GfK Supermarktkengetallen

1© GfK 2013 | Supermarktkengetallen | Maart 2013

GFK SUPERMARKTKENGETALLEN

‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’


Forse stijging van de supermarktomzet in maart 2013 door toename waarde kassabon. Paasomzet 2013 hoger dan verwacht. Consument rationeler bij keuze supermarkt: Lage prijzen en geschikte openingstijden stijgen qua belang.

Supermarktomzet is in maart met 10,7% gestegen van €2.44 miljard naar €2.70 miljard. Gecorrigeerd voor de vroege Pasen (vorig jaar in April) steeg de omzet in maart 2013 6.5%.

De stijging van de omzet in maart 2013 komt vooral op conto van een stijging van de waarde van de kassabon, in vergelijking met vorig jaar gecorrigeerd voor de vroege Pasen steeg de waarde van de kassabon met 4.7% namelijk van €21.36 naar €22.36 . Naast de BTW verhoging van een gedeelte van het assortiment, de accijnsverhoging bij alcohol, wordt dit mede veroorzaakt door de hoge groente & fruit prijzen.

De paasomzet in 2013 lag 5.6% hoger dan in 2012 en kwam met een omzet van €779 miljoen 2.5% hoger uit dan verwacht (prognose €760 miljoen).In vergelijking met vorig jaar Pasen was de waarde van de kassabon ruim €1.80 hoger.

Pasen PasenWeek 14

2012Week 13

2013groeindex

%

Omzet (x miljoen)

€738 €779 + 5.6

kassabonnen (x miljoen)

30,9 30,3 -1.9

omzet per kassabon (€)

€23.89 €25.71 +7.6


Forse stijging van de supermarktomzet in maart 2013 door toename waarde kassabon. Paasomzet 2013 hoger dan verwacht. Consument rationeler bij keuze supermarkt: Lage prijzen en geschikte openingstijden stijgen qua belang.

1e kwartaal 2013 realiseerden supermarkten een omzetstijging van 5.6% namelijk van €7,90 miljard naar €8,34 miljard. Gecorrigeerd voor de verschoven Paasweek in 2013 bedraagt de omzetgroei 4.2%

In 2013 geeft de consument een hogere prioriteit aan lage prijzen (van plaats 3 naar 2) en geschikte openingstijden (van plaats 10 naar 9) bij de keuze van een supermarkt.Goede kwaliteit, lage prijzen en goede versafdeling zijn de belangrijkste aspecten bij de keuze van een supermarkt.


In 2013 geeft de consument een hogere prioriteit aan lage prijzen (van plaats 3 naar 2) en geschikte openingstijden (van plaats 10 naar 9) bij de keuze van een supermarkt. Goede kwaliteit, lage prijzen en goede versafdeling zijn de belangrijkste aspecten bij de keuze van een supermarkt.

GfK Keuzemotivatiebarometersupermarkten 2013

1 Goede kwaliteit 7.67 7.68 (1) 7.68 (1) 7.67 (1) 7.77 (1) 7.75 (1) 7.84 (1)

2 Lage prijzen 7.43 7.32 (3) 7.36 (3) 7.36 (3) 7.37 (4) 7.44 (3) 7.39 (5)

3 Goede versafdelingen 7.40 7.45 (2) 7.43 (2) 7.40 (2) 7.50 (2) 7.47 (2) 7.50 (2)

4 Aantrekkelijke aanbiedingen 7.37 7.30 (4) 7.34 (4) 7.33 (5) 7.28 (6) 7.34 (5) 7.29 (6)

5 Ruime keuze 7.26 7.28 (5) 7.33 (5) 7.33 (4) 7.39 (3) 7.36 (4) 7.43 (3)

6 Nette winkel 7.22 7.26 (6) 7.31 (6) 7.29 (6) 7.33 (5) 7.25 (6) 7.40 (4)

7 Vriendelijke bediening 7.14 7.18 (7) 7.25 (7) 7.22 (7) 7.17 (7) 7.15 (7) 7.19 (7)

8 Goede bereikbaarheid / parkeergelegenheid 7.03 7.01 (8) 6.94 (9) 6.92 (9) 6.92 (8) 6.83 (9) 6.98 (9)

9 Geschikte openingstijden 6.95 6.93 (10) 6.86 (10) 6.86 (10) 6.81 (10) 6.68 (10) 6.75 (10)

10 Deskundige bediening 6.86 6.93 (9) 6.97 (8) 6.93 (8) 6.86 (9) 6.84 (8) 7.00 (8)

11 Leuke sfeer 6.58 6.63 (11) 6.71 (11) 6.65 (11) 6.53 (11) 6.47 (11) 6.60 (11)

12 Snelle bediening 6.57 6.57 (12) 6.53 (12) 6.55 (12) 6.32 (12) 6.37 (12) 6.47 (12)

2006 20032009201020112012


Cumulatief (t/m week 13) 2012 2013 2012 2013

€7,898,630 €8,343,378 5.6 €21.58 €22.49 4.3

Omzet (x 1.000) Groei Omzet per kassabon Groei

Week Week Week Week Week 9 10 11 12 13

Omzet (x 1.000)

2012 €610,708 €611,385 €584,336 €607,139 €636,389

2013 €642,701 €629,642 €631,683 €658,850 €779,145

% Groei t.o.v. 2012 5.2 3.0 8.1 8.5 22.4

Kassabonnen (x 1.000)

2012 28,533 28,715 27,898 27,791 28,734

2013 29,412 28,930 28,465 28,508 30,311

% Groei t.o.v. 2012 3.1 0.7 2.0 2.6 5.5

Omzet per kassabon

2012 €21.40 €21.29 €20.95 €21.85 €22.15

2013 €21.85 €21.76 €22.19 €23.11 €25.71

% Groei t.o.v. 2012 2.1 2.2 6.0 5.8 16.1

GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis 2012 - 2013

Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers.

In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).


2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

26.1 26.2 27.2 28,275,028.

0

30,034,483.

0

31,100,000.

0

31.4

32,232,480.

032,587,032.

8

32.2 32.6

Historie Supermarktomzetten (€)

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

€19.47 €19.52€20.36

€20.92€21.85 €21.89 €22.10 €22.14 €21.88

Historie bedrag per kassabon (€)

+0.2% +3.9% +4.0% +6.2%

+0.2% +4.3% +2.7% +4.4%

Ontwikkeling in de tijdJaarbasis

+3.4%

+0.2%

* 2009 o.b.v. 53 weken

* 31.7

* +5.4%

* € 21.91

* +0.3%

+1.2%

+1.0%

+2.6%

+0.2%

+1.1%

-1.2%


Totale omzet (x 1.000)

2012

Totale omzet (x 1.000)

2013

Groei tov 2012

Omzet per kassabon

2012

Omzet per kassabon

2013

Groei tov 2012

Januari (week 1 t/m 5) € 3,008,157 € 3,128,961 4.0 € 21.35 € 22.17 3.8

Februari (week 6 t/m 9) € 2,451,224 € 2,515,098 2.6 € 21.88 € 22.20 1.5

Maart (week 10 t/m 13) € 2,439,249 € 2,699,319 10.7 € 21.56 € 23.19 7.6

Q1 (week 1 t/m 13) € 7,898,630 € 8,343,378 5.6 € 21.58 € 22.49 4.3

April (week 14 t/m 17) € 2,547,711 € 22.34

Mei (week 18 t/m 21) € 2,539,058 € 22.37

Juni (week 22 t/m 26) € 3,151,950 € 22.12

Q2 (week 14 t/m 26) € 8,238,719 € 22.26

Juli (week 27 t/m 30) € 2,483,482 € 21.32

Augustus (week 31 t/m 35) € 3,080,468 € 21.02

September (week 36 t/m 39) € 2,462,877 € 21.29

Q3 (week 27 t/m 39) € 8,026,827 € 21.20

Oktober (week 40 t/m 43) € 2,482,321 € 21.55

November (week 44 t/m 48) € 3,193,605 € 21.70

December (week 49 t/m 52) € 2,746,930 € 24.40

Q4 (week 40 t/m 52) € 8,422,856 € 22.48

GfK Supermarktkengetallen Maandbasis 2012-2013


GfK Supermarkt kengetallen:Omzet per week (totaal assortiment)

Groei ten opzichte van dezelfde week in 2012

450,000

500,000

550,000

600,000

650,000

700,000

750,000

800,000

850,000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

Best

edin

gen

in e

uro'

s (x

1.0

00)

Weken in het jaar

2011 2012 2013

Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26% 2.5 5.6 6.5 3.1 2.4 1.7 -0.9 4.4 5.2 3.0 8.1 8.5 22.4

27 28 29 30 31 32 33 33 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52


GfK Supermarkt kengetallen: Aantal kassabonnen per week


20,000

22,000

24,000

26,000

28,000

30,000

32,000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

Aant

al k

assa

bonn

en (x

1.0

00)

weken in het jaar

2011 2012 2013

Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26% 0.0 2.0 -1.2 -2.3 2.3 2.8 -2.8 1.4 3.1 0.7 2.0 2.6 5.5

27 28 29 30 31 32 33 33 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52


GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week


18.00

20.00

22.00

24.00

26.00

28.00

30.00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

bedr

ag p

er k

assa

bon

weken in het jaar

2011 2012 2013

Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26% 2.5 3.5 7.8 5.5 0.1 -1.1 2.0 3.0 2.1 2.2 6.0 5.8 16.1

27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52


0162-384278

Retail Insights DirectorJoop Holla

[email protected]

Meer informatie?

vindt u op:

www.gfk.nl bij “GfK panelservices Benelux”

Onder ‘“GfK Publicaties” en dan “Supermarktkengetallen” Of gfk4me (Library/ GfK Publications)

http://www.gfk.nl/

GfK Supermarktkengetallen

Documents

Transcript of GfK Supermarktkengetallen