GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen 201114 juli 2014 GfK Supermarktkengetallen Antwoord op...
-
Upload
silke-dijkstra -
Category
Documents
-
view
221 -
download
1
Embed Size (px)
Transcript of GfK PS Retail NLGfK Supermarktkengetallen 201114 juli 2014 GfK Supermarktkengetallen Antwoord op...

GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023GfK Supermarktkengetalle
n
Antwoord op deze vragen vindt u op:
www.gfk.nl
bij “GfK Publicaties” onder “Supermarktkengetallen”
of
gfk4me (Library/ GfK Publications)
‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’
‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’
‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’

2
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
Consumenten steeds somberder over economie (Juli -16). Supermarktomzet groeit met 2.6 % in Juni. Concurrentiedruk van Action neemt fors toe.
In juni 2011 is de supermarktomzet met 2.6% naar € 3,18 miljard (2010; € 3,10) gegroeid ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Het aantal winkelbezoeken lag iets lager (-0.3) maar de omzet per kassabon steeg met 2.9 %van €22.11 (juni 2010) naar €22.76 (juni 2011)
In het eerste half jaar van 2011 is de supermarktomzet met 2 % gegroeid van €15.6 miljard (2010) naar €15.9 miljard (2011). Voor het totale jaar 2011 wordt een omzetgroei van 2.5 % verwacht ( €32.2 miljard). Mede door de stijging van de prijzen zal de omzet per kassabon in het 2e halfjaar 2011 verder stijgen.
Het consumentenvertrouwen is in juli verder gezakt naar -16. Vooral het vertrouwen in de economie (mn naar de toekomst) neemt in juli sterk af.
Groei omzet
Aantal kassabonnen
Waarde per kassabon
2011 vs 2010 (%) 2011 vs 2010 (%) 2011 vs 2010 (%)
Januari/Februari 2.8 4 -1.2Maatr/April 1.6 0.9 0.7Mei 0 1.5 -1.5Juni 2.6 -0.3 2.9

3
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
De supermarkten en drogisten in Nederland ondervinden steeds meer concurrentie van de Action(“winkel van Sinkel”). Action heeft inmiddels 256 winkel in
Nederland en opent jaarlijks 20 - 25 nieuwe winkels. Door de uitbreiding van het assortiment, waarvan 65 % variabel is, worden de
winkels steeds groter. Bijna 1 op de 3 (31.2%) van de Nederlandse huishoudens heeft het afgelopen
jaar bij Action iets uit het supermarktassortiment gekocht en gemiddeld bezochten ze de Action 6.3x . Per bezoek werd er €9.42 uitgegeven aan het supermarktassortiment. Op jaarbasis behaalt Action €137 miljoen uit het supermarktassortiment. Ten
opzichte van 2006 is dit een stijging van 170 %. In 4½ jaar steeg de Action- supermarktomzet van 51 miljoen naar 137 miljoen. In textiel (met namen beenmode, ondermode en bovenmode) is de positie van
Action nog sterker. Maar ook in de huishoudelijke artikelen en speelgoed wordt de positie van Action steeds sterker
Consumenten steeds somberder over economie (Juli -16). Supermarktomzet groeit met 2.6 % in Juni. Concurrentiedruk van Action neemt sterk toe.

4
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
Action behaalt naar verhouding veel omzet bij Gezinnen en gepensioneerden met een beperkt inkomen.Buiten de Randstad Kleine gemeenten. Lager opleidingsniveau.
Vooral de klanten van de Discounters Aldi en Lidl komen vaak bij Action. Binnen de supermarkten ondervindt “streekgenoot” Deen de meeste concurrentie terwijl bij de drogisten de DA de meeste klanten naar de Action ziet gaan.
Consumenten steeds somberder over economie (Juli -16). Supermarktomzet groeit met 2.6 % in Juni. Concurrentiedruk van Action neemt sterk toe.

5
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
Het consumentenvertrouwen is in juli verder gezakt naar -16. Vooral het vertrouwen in de economie (mn naar de toekomst) neemt in juli sterk af.
Consumentenvertrouwen, economisch klimaat en koopbereidheid
GfK Consumenten-vertrouwen
Economische situatie laatste 12 maanden
Economische situatie komende 12 maanden
Financiële situatie laatste 12 maanden
Financiële situatie komende 12 maanden
Gunstige tijd voor grote aankopen
2009 FEBRUARI (N=17.935) -34 -74 -51 -18 -20 -5MAART (N=1.534) -41 -84 -61 -22 -27 -9APRIL (N=1.560) -38 -83 -57 -19 -27 -5MEI (N=16.810) -33 -82 -34 -23 -20 -6JUNI (N=1.643) -26 -75 -18 -23 -13 -1JULI (N=1.529) -26 -74 -23 -22 -13 1AUGUSTUS (N=15.929) -25 -71 -23 -22 -13 3SEPTEMBER (N=1.555) -15 -56 -3 -19 -8 10OKTOBER (N=1.561) -19 -56 -7 -23 -14 3NOVEMBER (N=17.063) -23 -60 -19 -23 -16 2DECEMBER (N=1.579) -16 -51 -2 -20 -12 4
2010 JANUARI (N=1.473) -11 -39 9 -22 -9 7FEBRUARI (N=17.211) -11 -36 4 -21 -10 6MAART (N=1.617) -11 -37 0 -21 -7 9APRIL (N=1.595) -11 -29 0 -20 -10 5MEI (N=16.928) -8 -20 5 -21 -10 4JUNI (N=1.531) -19 -34 -22 -23 -19 3JULI (N=1.625) -16 -29 -12 -24 -18 4AUGUSTUS (N=13.405) -6 -13 2 -17 -11 8SEPTEMBER (N=1.514) -11 -15 -7 -20 -18 5OKTOBER (N=1.619) -13 -12 -12 -21 -22 3NOVEMBER (N=16.865) -11 -13 -9 -20 -20 4DECEMBER (N=1.591) -17 -20 -18 -25 -26 5
2011 JANUARI (N=1.545) -11 -16 -7 -20 -17 4FEBRUARI (N=17.478) -6 -5 5 -20 -14 7MAART (N=1.577) -7 -2 2 -25 -15 6APRIL (N=1.600) -10 -12 -2 -23 -12 1MEI (N=16.418) -12 -15 -8 -25 -17 3JUNI (N=1.445) -11 -12 -8 -22 -14 4JULI (N=1.574) -16 -20 -21 -24 -18 2

6
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis 2010 - 2011
Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers.
In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit Consumerscan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).
Week Week Week Week Week 22 23 24 25 26
Omzet (x 1.000)
2010 €603,670 €620,016 €622,440 €616,499 €636,238
2011 €636,147 €667,821 €597,632 €658,499 €618,783
% Groei t.o.v. 2010 5.4 7.7 -4.0 6.8 -2.7
Kassabonnen (x 1.000)
2010 27,530 27,637 28,162 27,909 28,910
2011 27,021 29,129 26,523 29,090 27,915
% Groei t.o.v. 2010 -1.8 5.4 -5.8 4.2 -3.4
Omzet per kassabon
2010 €21.93 €22.43 €22.10 €22.09 €22.01
2011 €23.54 €22.93 €22.53 €22.64 €22.17
% Groei t.o.v. 2010 7.4 2.2 1.9 2.5 0.7
Cumulatief (t/m week 26) 2010 2011 2010 2011
€15,619,057 €15,933,398 2.0 €22.11 €22.17 0.2
Omzet (x 1.000) Groei Omzet per kassabon Groei

7
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
28.330.0
27.226.226.1
31.431.1
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Milj
ard
Historie Supermarktomzetten (€)
€19.47 €19.52€20.36
€21.85€20.92
€22.10€21.89
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Historie bedrag per kassabon (€)
+0.2% +3.9% +4.0% +6.2%
+0.2% +4.3% +2.7% +4.4%
Ontwikkeling in de tijdJaarbasis
+3.4%
+0.2%
* 2009 o.b.v. 53 weken
* 31.7
* +5.4%
* € 21.91
* +0.3%
+1.2%
+1.0%

8
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
GfK Supermarktkengetallen Maandbasis 2010-2011
Totale omzet (x 1.000)
2010
Totale omzet (x 1.000)
2011
Groei tov 2010
Omzet per kassabon
2010
Omzet per kassabon
2011
Groei tov 2010
Januari (week 1 t/m 4) € 2,340,528 € 2,339,838 0.0 € 22.08 € 21.83 -1.1
Februari (week 5 t/m 8) € 2,291,867 € 2,417,844 5.5 € 22.05 € 21.76 -1.3
Maart (week 9 t/m 13) € 3,066,179 € 3,019,059 -1.5 € 22.06 € 21.72 -1.5
Q1 (week 1 t/m 13) € 7,698,574 € 7,776,741 1.0 € 22.07 € 21.77 -1.3
April (week 14 t/m 17) € 2,331,415 € 2,477,113 6.2 € 21.85 € 22.67 3.7
Mei (week 18 t/m 21) € 2,490,206 € 2,500,661 0.4 € 22.54 € 22.20 -1.5
Juni (week 22 t/m 26) € 3,098,862 € 3,178,883 2.6 € 22.11 € 22.76 2.9
Q2 (week 14 t/m 26) € 7,920,483 € 8,156,657 3.0 € 22.16 € 22.56 1.8
Juli (week 27 t/m 30) € 2,389,345 € 21.31
Augustus (week 31 t/m 34) € 2,350,259 € 21.06
September (week 35 t/m 39) € 2,970,673 € 21.24
Q3 (week 27 t/m 39) € 7,710,277 € 21.21
Oktober (week 40 t/m 43) € 2,404,438 € 21.58
November (week 44 t/m 47) € 2,430,961 € 21.90
December (week 48 t/m 52) € 3,248,970 € 24.90
Q4 (week 40 t/m 52) € 8,084,369 € 22.96

9
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
GfK SupermarktkengetallenOmzet per week (totaal assortiment)
Groei ten opzichte van dezelfde week in 2010
450,000
500,000
550,000
600,000
650,000
700,000
750,000
800,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53
Best
edin
gen
in e
uro'
s (x
1.00
0)
Weken in het jaar
2009 2010 2011
Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26% 0.6 -2.2 -2.4 4.0 4.8 6.2 5.4 5.6 3.1 2.5 2.7 3.4 -16.2 13.4 3.9 18.1 -9.7 0.4 3.7 -10.7 9.9 5.4 7.7 -4.0 6.8 -2.7
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

10
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
GfK Supermarkt kengetallen Aantal kassabonnen per week
Groei ten opzichte van dezelfde week in 2010
20,000
21,000
22,000
23,000
24,000
25,000
26,000
27,000
28,000
29,000
30,000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53
Aant
al k
assa
bonn
en (x
1.0
00)
weken in het jaar
2009 2010 2011
Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
% 3.3 -1.3 -0.9 3.4 6.7 7.2 7.6 6.0 1.4 0.8 2.6 2.1 -5.8 12.7 2.7 5.9 -11.0 0.3 3.3 -4.4 9.3 -1.8 5.4 -5.8 4.2 -3.4
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

11
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week
Groei ten opzichte van dezelfde week in 2010
18.00
20.00
22.00
24.00
26.00
28.00
30.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53
bedr
ag p
er k
assa
bon
weken in het jaar
2009 2010 2011
Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26% -2.6 -0.9 -1.5 0.5 -1.8 -1.0 -2.0 -0.4 1.6 1.7 0.1 1.3 -11.1 0.7 1.2 11.5 1.4 0.0 0.4 -6.6 0.6 7.4 2.2 1.9 2.5 0.7
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
Action: kengetallen, assortiment en
profiel“Winkel van Sinkel”

13
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
Action
Hoofdkantoor in Zwaag / Nieuw distributiecentrum in Zwaag (West-Friesland)
256 winkels in Nederland, België en Duitsland(in Duitsland sinds 1993 operationeel)
Assortiment voor 35% vast, 65% variabel; geen boodschappenlijstje, met uitzondering van drogmetica/schoonmaakmiddelen. “Schatkamer met onverwachte prullaria voor verbazend lage prijzen”
Assortiment breed en ondiep: Speelgoed Schrijfwaren Huishoudelijke artikelen Doe-het-zelf artikelen Tuinartikelen/tuingereedschap Decoratie Cosmetica Glaswerk Porselein en aardewerk Textiel Seizoensartikelen

14
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023

15
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
6.25.8 6.36.35.6 5.7
17.7
21.0
25.2
29.3 29.831.0
9.428.908.579.28
7.197.82
0
10
20
30
40
MAT Q32006
MAT Q32007
MAT Q32008
MAT Q32009
MAT Q22010
MAT Q12011
0
10
20
bezoekfrequentie Action % kopende huishoudens bij Action
besteed bedrag per bezoek €
Ontwikkeling Action: forse stijging klanten die bij Action “het supermarktassortiment” koopt.Op jaarbasis komt bijna 1 op de 3 huishoudens 6,3 x bij Action en besteed per bezoek € 9.42
MAT= Moving Annual Total (Schuivend jaargemiddelde)

16
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
11.3
1.71.71.92.42.62.83.03.8
3.9
4.1
4.7
14.1
41.9
Action
overig = non-food*
persoonlijke verzorging
suikerwerk
k&b excl. verantw. tussendoortje
keukenrol/toiletpapier/tissues
batterijen/kaarsen/gloeilampen
wasmiddelen
candybars
reinigers
pinda's/nootes/zoutjes/onderl.
dierenvoeding
frisdranken
chocolade excl. candybars
overig food
NB: basis bestedingen, MAT Q1 2011
Bijna 70% van de omzet van Action bestaat uit non-food en persoonlijke verzorging binnen het supermarktassortiment.
* o.a. Vuilniszakken/boterhamzakjes/
pennen/blocs/sponzen/schuurdoekjes

17
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
Tweeverdieners
- 2 persoons huishouden
- geen kinderen
- Beiden werken fulltime ( 25 uur per week)
Jonge Alleenstaande
- 1 persoons huishouden
- geen kinderen
- Jonger dan 40 jaar
HH met kinderen, beperkt inkomen
- 2 personen in huishouden
- Huishouden met kinderen (incl. 18+)
- Netto inkomen < € 2300,-
Welgestelde HH met kinderen
- 2 personen in huishouden
- Huishouden met kinderen (incl. 18+)
- Netto inkomen > € 2300,-
Alleenstaande (40-65 jaar)
- 1 persoonshuishouden
- Geen kinderen
- 40 – 65 jaar
Kostwinner (2p)
- 2 persoons huishouden
- Geen kinderen
- Max. 1 persoon werkt fulltime
Gepensioneerden, beperkt inkomen
- 1 of 2 personen in huishouden
- Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT
- Netto inkomen < € 1700,-
Welgestelde gepensioneerden
- 1 of 2 personen in huishouden
- Hoofdkostwinner gepensioneerd /VUT
- Netto inkomen > € 1700,-
>> GfK Life Cycle <<Huishoudensverdeling binnen Nederland

18
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
86
117
84
93
98
115
56
150
NB: MAT Q1 2011, basis bestedingen
Index t.o.v. totaal Nl:
Veel omzet Action afkomstig van HH met beperkt inkomen.(gezinnen en gepensioneerden)Relatief gezien ook veel omzet van jonge alleenstaanden.
% kopende huishoudens

19
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
District III Noord
District IV Oost
District V Zuid
District II West
District I 3 Grote steden
>> Districten <<Huishoudensverdeling binnen Nederland

20
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
115
127
161
80
42
NB: MAT Q1 2011, basis bestedingen
Index t.o.v. totaal Nl:
Relatief veel omzet van Action in het Noorden en Midden en Zuiden van Nederland. De Randstad blijft achter qua omzet.
% kopende huishoudens

21
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
74
106
112
126
NB: MAT Q1 2011, basis bestedingen
Index t.o.v. totaal Nl:
Relatief weinig omzet van Action in grote steden. Action sterk in kleine gemeenten.
% kopende huishoudens

22
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
72
106
135
NB: MAT Q1 2011, basis bestedingen
Index t.o.v. totaal Nl:
Relatief veel omzet bij Action door lager opgeleiden (opleiding van degene in het hh die verantwoordelijk is voor de boodschappen).
% kopende huishoudens

23
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
6.36.3 6.16.9 6.7
31.0 31.8
41.4 40.4
33.4
9.349.428.29
9.23 9.28
0
10
20
30
40
50
Totaal NL AH klanten Aldi klanten Lidl klanten Detailconsultklanten
0
10
20
Totaal NL AH klanten Aldi klanten Lidl klantenDetailconsult
klanten
bezoekfrequentie Action % kopende huishoudens bij Action
besteed bedrag per bezoek €
Niet alleen komen er meer Aldi/Lidl klanten bij Action, ook komen zij vaker dan gemiddeld.
N.B.: MAT Q1 2011

24
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
6.86.1 7.66.5 6.7
36.7
40.336.8 37.8
44.5
8.869.45
10.659.20 9.20
0
10
20
30
40
50
Plus klanten SdB klanten C1000 klantenJumbo klanten Deen klanten
0
10
20
Plus klanten SdB klanten C1000 klanten Jumbo klanten Deen klantenbezoekfrequentie Action % kopende huishoudens bij Action
besteed bedrag per bezoek €
All in the family? Hoogste duplicatie en bezoekfrequentie bij de Deen klanten voor Action.
N.B.: MAT Q1 2011

25
GfK PS Retail NL GfK Supermarktkengetallen 2011 12 april 2023
6.46.5 7.2
40.2 40.8 41.9
8.879.308.64
0
10
20
30
40
50
Kruidvat klanten Etos klanten DA klanten
0
10
20
Kruidvat klanten Etos klanten DA klantenbezoekfrequentie Action % kopende huishoudens bij Action
besteed bedrag per bezoek €
Drogisten; Ook DA klanten komen regelmatig bij Action over de vloer.
N.B.: MAT Q1 2011