Post on 10-Jun-2015
Voederwaardering snijmaïs 2009
Martine Bruinenberg, onderzoeker Diervoeding
Snijmaïs 2009: praktijkvragen over hoge VEM
● Vragen van voorlichters en boeren
● Zetmeel
● Verteerbaarheid
● BLGG AgroXpertus initiatief tot overleg
● Labs
● BLGG AgroXpertus
● ALNN
● Lab Zeeuws Vlaanderen / Altic
● Mengvoerindustrie
● CVB
Evaluatie snijmaïs 2009
● Kwaliteitssysteem BLGG AgroXpertus
● Seizoensinvloeden
NIRS
FT-NIR-instruments van Q-Interline (Bomem)
Sterk door:- Meten door glas- Geen stof- Uitwisselbaar- Grote data set
NIRS
Voortdurend aanpassingen:
2001: Nieuwe apparatuur en software
● Minder onderhoud, stabieler
● Grote data set, virtueel identiek, meten in potjes
2007: weer nieuwe software
● Machine (locally weighted) learning
● Nog robuuster
● Gebruik grotere databases
(N>>10.000),
Validatie
● Apparatuur:● iedere 4 uur
● Iedere batch minimaal 1 controle monster
● Zonder OK geen vrijgave resultaten
● NIRS Calibraties:Blind 2-5 validatiemonsters per week ook natchemisch ● Minimaal wekelijks beoordelen(soms zelfs dagelijks)
• In geval van afwijkingen� snel handelen● Batch controle; apparatuur enz
● Calibraties; updates
Grafiek 1e lijn in vitro
Grafiek 1e lijn NIRS
Spreiding in vitro VCos = 0.7%-eenh., spreiding NIRS VCos = 0.55%-eenh.
Seizoen 2009
362Droge stof
Bovengrens 95%
Ondergrens 95%
gemiddelde
429325366NDF
372
76.9
990
294
74.1
941
440Zetmeel
79Vc os
1038VEM
VEM 1994-2009
VEM volgt verteerbaarheid organische stof
VEM per kg ds
900
910
920
930
940
950
960
970
980
990
1000
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
jaar
VE
M
VEM
VEM volgt verteerbaarheid organische stof
VC os, 1994-2009
vc os
70
71
72
73
74
75
76
77
78
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
jaar
chem
sst
vc os
Zetmeel en NDF 2004-2009
ds, zetmeel en NDF
270
290
310
330
350
370
390
410
2006 2007 2008 2009
jaar
chem
sam
enst
ellin
g
zetmeel
NDF
Ruw as + suiker + vet: 111-114 g / kg
Ruw eiwit_totaal: 73 – 83 g/kg
Rest (RNSP): 66-79
Weersomstandigheden
● Zomer van 2009: warm, zonnig, vrij droog (KNMI). Nog meest te vergelijken met zomer van 2006
● beide warm, zonnig
● 2009 in geheel genomen nog wat droger dan 2006
2006: augustus nat en relatief koud, terwijl de rest
erg droog en warm was.
2009: geen langere tijdvakken met warm, droog
weer, maar ook niet met koel, nat weer.
Frequentieverdeling VEM 2009
0
10
20
30
40
50
60
<860
860-
890
890-
920
920-
935
935-
950
950-
965
965-
980
980-
1010
1010
-104
0
>=1040
VEM-catagorie
%
VEM 2009
VEM 2006
Frequentieverdeling Zetmeel 2009
0
5
10
15
20
25
30
35
<200 200-250
250-275
275-300
300-325
325-350
350-375
375-400
400-450
>=450
zetmeel-categorie
%
zetmeel 2009
zetmeel 2006
VEM vs VC OS
72 74 76 78 80
900
950
1000
1050
VCOS
VE
M
R= 0,98
VEM vs zetmeel
250 300 350 400 450 500
900
950
1000
1050
Zetmeel
VE
M
R=0,57
Waarden 2009 vs gemiddelde 04-09
2009 gem. 04-09
● Vc os 76.9 75.5
● NDF 366 393
● ADL 17 18
● Zetmeel 372 349
● Vc NDF 53.8 53.7
Alle waarden duiden op hoge VEM, ook al zijn
het onafhankelijke metingen.
Nav bijeenkomst 19 maart
● Elk lab 50 monsters ingestuurd
● Analyse met NIRS
● resultaten net binnen bij CVB – nog niet gerapporteerd
● 30 monsters: in vitro verteerbaarheid door ALNN en BLGG AgroXpertus
● Resultaten worden verzameld door CVB
Als analyseresultaten binnen:
● Eerst bespreking met andere labs + aanwezigen bijeenkomst
● Rapportage september / oktober 2010
Standaarden onderzoek (CVB)
● CVB heeft snijmaïsmonsters laten analyseren (in vitro vc os)
● Labs: ALNN & BLGG AgroXpertus
● Resultaat: geen verschil tussen gerapporteerde waarden
● VEM met in vitro onderzoek bij BLGG AgroXpertus niet hoger dan bij ALNN.
Conclusies
● VEM in 2009 inderdaad extreem hoog
● Ook in andere jaren werden regelmatig kuilen met hoge VEM gezien
● Validatie NIRS sluit aan bij nat chemische waarden
● Werkwijze (VEM berekening) is niet veranderd in afgelopen jaren
● Andere kengetallen (ds, NDF) sluiten aan bij hoog zetmeel en hoge VEM
● Najaar: resultaten van vergelijkend onderzoek beschikbaar
Vragen?