Post on 15-Mar-2016
description
info@tboothuis.be - www.tboothuis.be
0475/42 23 50
Neem mij mee a.u.b.
Menukaart en feestbrochure 2010-2011
’t Boothuis
Robert Orlentstraat 1 - 2240 Massenhoven
Tel. 0475/42 23 50KBC 733-0080108-16
www.tboothuis.be - info@tboothuis.be
Openingsuren:Alle dagen vanaf 11.45 uur. Zon- en feestdagen vanaf 10.00 uur
Weekdagen gesloten om 24.00 uur (met uitzondering van feesten).
Gesloten op 29 oktober 2010.Gesloten vanaf 10 januari 2011 t.e.m. 27 januari 2011 wegens verbouwingswerken.Wij zijn terug open vanaf 28 januari 2011 om 17 uur
Nieuw: sfeervolle rokersruimte!‘t Boothuis dankt al zijn medewerkers voor hun inzet: keukenpersoneel, kelners, kuisploeg, tuinploeg en gastvrouw Daisy voor de mooie bloemstukken.
1
Beste lezers,
Een mens hoeft geen fijnproever te zijn om lekker te eten. Een uitstekende maaltijd wordt in openlucht nog sneller een onvergetelijk moment. En het zicht op een mooi terras met jachthaven brengt, bij slecht weer, de hoop op mooie dagen.Freddy is de kapitein die ervoor gezorgd heeft dat ‘t Boothuis
met volle kracht vertrokken is op de golven van het succes!Bovendien heeft hij, vanuit zijn passie voor wijn, een wijnkaart getoverd die niet alleen eenvoudige landwijnen bevat, maar u ook laat kennismaken met heerlijke, goddelijke wijnen. Zeker de moeite waard om even de tijd te nemen, ze te bekijken, en vooral te proeven...
Wil je de stadsdrukte of het jachtige leven even ontvluchten en in een gezellige omgeving tafelen, feesten, ontspannen… dan is het zeker een aanrader om onze menukaart, die hier voor u ligt, eens rustig te bekijken. Tussen al deze verschillende menu’s staat zeker wel iets dat u zal bekoren!
Maar er is niet alleen deze menukaart, wij verwelkomen jullie graag het ganse jaar door met onze feestthema’s en suggesties.
Met vriendelijke groeten,‘t Boothuis-team
2
Inhoud
Suggestiemenu’s 3 - 5
Dagsuggestie 6
À la carte 7 - 12
Suggestiewijnen 14 - 15
Drankenkaart 17-21
13/11/2010Nacht van de abdij 22
24 • 25 & 26/12/2010Kerstmenu 23
31/12/2010Oudejaarsavond 24
1 • 2 & 3/1/2011Nieuwjaarsdagen 25
11 • 12 • 13 & 14/2/2011Valentijn in Senegal 26
4 • 5 & 6/3/20119 jaar ‘t Boothuis 27
22 • 23 • 24 & 25/4/2011Paasmenu 28
12 • 13 • 14 & 15/8/2011Moederdagmenu 29
11/12/2011Visfestijn 30
Feesten 32 - 41
Themafeesten 42 - 45
‘t Boothuis in de pers 46
Verjaardag 48
3
suggestIemenu’s
Familiemenu (per tafel te nemen uitgezonderd kinderen tot 12 jaar)
Keuzemenu
Aperohapje van de chef
Scampi’s naar keuzeofKaas-, garnaalkroket met Noordzeegarnaaltjes of duo van kroketjes ofSoep van de dag
Hoofdgerecht
Tournedos met saus naar keuzeofVleesbrochette (varken-rund-lam) met seizoensgroenten en saus naar keuzeofTongrolletjes ‘t Boothuis met NoordzeegarnituurofWok met spies van scampi en ananas
Dessert
Dame blancheChocomousseThee of koffie
Prijs per persoon € 27.00 - altijd verkrijgbaar!
4
Gambamenu
Aperohapje
Carpaccio van vis met Noordzeegarnaaltjes & gemalen roze peper
Voorgerecht
Gambasoep met venusschelpen met kruidenboter en assortiment broodjes
Tussengerecht
Drie Gamba’s à la plancha en marinade van kruidenboter en verse tuinkruidenofDrie Gamba’s al plancha met tartaar zonder jasjeofDrie Gamba’s met look en verse tuinkruiden
Kruidenboter, botercups en assortiment broodjes inbegrepen
Hoofdgerecht
Vijf Gamba’s met tagliatelli van inktvis, lookroomsaus,verse tuinkruidenofVijf gamba’s met kreeftensaus & NoordzeegarnaaltjesofVijf gamba’s op Senegalese wijze
Bijgerecht naar keuze inbegrepen
Dessert
Carpaccio van ananas met gemalen roze peper of koffie
Prijs per persoon € 37.00
5
KreeFtenmenu
Aperohapje
Twee creuzes natuur
Voorgerecht
Bisque d’hommard met cognac, kruidenboter en diverse broodjes
Tussengerecht
½ kreeft Bellevue met 2 sausjes en slaatjeof½ kreeft met graanmosterd-mousselinesaus of½ kreeft met citroenboter van de hoeve en tagliatelli van inktvis
Kruidenboter, botercups en assortiment broodjes inbegrepen
Hoofdgerecht
½ kreeft Thermidor met slaatje of ½ kreeft met kruidenboter en zongedroogde tomaten met slaatje of ½ kreeft met fijne groenten en whiskyroomsaus met slaatje of½ kreeft met citroenboter van de hoeve en tagliatelli van inktvis
Met bijgerecht naar keuze inbegrepen
Dessert
Koffie of theeofSabayon van prosecco rosé mits € 5 opleg
Prijs per persoon € 49.50
6
Maandag
Scampi’s met saus naar keuze € 12.00Varkenshaasje met groenten in de pan met estragonsaus € 12.00
Dinsdag
Wok met spies van ananas & scampi zonder jasje € 12.00Lasagne Boothuis € 8.00
WoensdagStoofvlees op grootmoeders wijze € 10.00Tournedos met saus naar keuze € 12.00
DonderdagMexicaans stoofpanneke € 12.00Spaanse vispan € 12.00
VrijdagFilet pur met saus naar keuze € 16.00½ kreeft op wijze naar eigen keuze € 15.00Kreeft op wijze naar eigen keuze € 30.00Mosselen natuur, witte wijn, look en stroganoff € 15.00
dagsuggestIes
7
Koude VoorGerechten Truffelham met meloen & ruccola € 12.00
Rundscarpaccio met parmezaanse krullen, pijnboompitjes en zongedroogde tomaatjes met truffelolie € 13.00
Carpaccio van zwaardvis met Noordzeegarnaaltjes & fijngemalen roze peper € 14.00
Aardappel opgevuld met zure room, garnaaltjes en gamba € 13.00
Creuzen met ruccola en citroen 6/9/12 € 12.00/16.00/19.00Platte oesters met ruccola en citroen 6/9/12 (seizoen) € 19.00/26.00/35.00 ½ kreeft Belle-vue van 350 gr € 19.50
Warme VoorGerechten Dagsoep van de chef met kruidenboter en mandje brood € 5.50Bisque van kreeft met cognac € 8.50
Huisgemaakte kaaskroketten op snippers van Emmentaler € 10.50Duo van huisgemaakte kaas- en garnaalkroketten € 11.50Huisgemaakte garnaalkroketten op een wolkje van Noordzeegarnalen € 11.80
Geitenkaas met spek en peperkoek € 13.00
Zes Creuzen gegratineerd € 13.00
Scampi’s zonder jasje met fijne tomaatsnippers & saus naar keuze € 13.50Sauzen: curry–mousseline–lookroom-stroganoffGamba’s in de oven met kruidenboter (5 stuks) € 15.00Gamba’s à la plancha met lookboter (5 stuks) € 15.00½ kreeft Thermidor van 350 gr € 19.80½ kreeft met lookboter en zongedroogde tomaten van 350 gr € 19.80½ kreeft met fijne groenten en whiskyroomsaus van 350 gr € 20.80½ kreeft met citroenboter van de hoeve en tagliatelli van inktvis € 20.80
à la carte
8
VisGerechten Kabeljauw met olijfolie, paprika en pesto in de oven met zeevruchten € 19.50Gebakken dorade in z’n geheel met gestoofde prei in koperen pan € 19.50Scampi’s zonder jasje met fijne tomatensnippers & saus naar keuze € 19.80Tongrolletjes t’Boothuis met zeevruchten en gegratineerde tomaat € 24.50
Sauzen: curry–mousseline-lookroom-stroganoff € 2.50
Hele kreeft Belle-vue van 700 gr € 38.50Hele kreeft Thermidor van 700 gr € 39.80Hele kreeft met kruidenboter en zongedroogde tomaten van 700 gr € 39.80Hele kreeft met fijne groenten en whiskyroomsaus van 700 gr € 41.00Hele kreeft met citroenboter van de hoeve en tagliatelli van inktvis € 41.00
Spaanse vispan met stroganoffsaus en groenten in de pan geserveerd € 20.00
Gamba’s, zonder jasje, à la plancha met kruidenboter € 24.00Gamba’s Black Tiger ’t Boothuis in koperen serveerpan met kruidenboter & patatjes in de schil (8 stuks) € 24.50
Mosselen natuur « Goudmerk » (start vanaf begin juli - bodemcultuur) € 20.00Mosselen met witte wijn € 21.50Mosselen met look € 21.50Mosselen stroganoff € 22.50Mosselen met currysaus € 24.50Mosselen ‘t Boothuis met kruidenboter € 22.50
9
VleesGerechten Stoofvlees op grootmoeders wijze € 15.00 Varkenshaasje 250 gr ingezwachteld met beenham € 16.50Tournedos € 17.00Lamsfilet uit Nieuw-Zeeland € 19.80Filet pur, ras van Herve blauw-wit, 250 gr € 23.00Entrecote, ras van Herve blauw-wit, 500 gr € 22.00
Alle gerechten voorzien van sla, tomaatjes en Kempisch witloof of schoteltje warme groenten & gegratineerde tomaat met kaas
Supplement sauzen:peperroomsaus–champignonroomsaus–béarnaise–curryroomsaus- estragonsaus € 2.50
Gemarineerde ribben met fruit en ribsaus € 17.00Mexicaans stoofpanneke in pan aan tafel geserveerd € 20.00Varkenshaasje met groenten in pan met estragonsaus € 20.00Osso bucco met spaghetti en parmezaan in koperen pan geserveerd € 22.00
PanGerechten Spaanse vispan met stroganoffsaus en groenten in de pan geserveerd € 20.00Gebakken dorade in z’n geheel met gestoofde prei in koperen pan € 20.00Varkenshaasje met groenten in de pan met estragonsaus € 20.00Mexicaans stoofpanneke in pan aan tafel geserveerd € 20.00Osso bucco met spaghetti en parmezaan in koperen pan geserveerd € 22.00Gamba’s Black Tiger ’t Boothuis met jasje, in koperen serveerpan met kruidenboter & aardappeltjes in de schil (9 stuks) € 24.50
WoKKen (geen bijgerecht voorzien) Gewokte groenten met aardappel in de schil voor de vegetariër € 15.00Wok met spies van ananas & scampi zonder jasje € 19.50Wok met geblancheerde varkenshaas € 19.50Wok met 1/2 kreeft € 22.00Wok met hele kreeft € 39.80
10
salades Salade vegetarisch met French dressing € 13.00
Salade met spek & geitenkaas, olijfjes en peperkoek& zongedroogde tomaatjes met French dressing € 18.50
Salade met spekblokjes & garnalen met French dressing € 18.50
Salade met ½ kreeft, gerookte zalm en cocktailsaus € 22.00
Salade met hele kreeft, gerookte zalm en cocktailsaus € 39.80 Bijgerecht naar keuze bij al onze salades !!!!!!!!Alle gerechten worden geserveerd met diverse broodjes, frieten, kroketten, puree, rijst, pasta, gekruide aardappelstukken in de schil met rozemarijn, gratin(winter) Raadpleeg ook het suggestiebord en het suggestieblad in ons menuboek.
Wij serveren tafels à la carte tot 12 personen, grotere groepen mogelijk mits afspraken op voorhand .
Pasta’s Spaghetti Bolognaise klein € 9.50 groot € 12.00Lasagne ‘t Boothuis klein € 9.50 groot € 12.50Ravioli met krab, kreeftensaus en zeevruchtengarnituur € 19.00
½ kreeft met citroenboter van de hoeve en tagliatelli van inktvis € 21.00Hele kreeft met citroenboter van de hoeve en tagliatelli van inktvis € 41.00
Bij onze verse pasta’s is brood voorzien & kruidenboter!!!
11
KinderGerechten
Portie frieten mayonaise € 3.50Curryworst met mayonaise € 5.502 Curryworsten met mayonaise € 7.00Bitterballen € 7.00Kippennuggets € 7.00Ribben met fruit € 10.00Filet pur 125 gr met sla of warme groenten € 13.50
Supplement frieten-kroketten-puree-pasta-rijst-gratin(winter)gekruide aardappel in de schil € 2.50Supplement mayonaise & ketchup € 1.00Supplement koude groenten € 3.00Supplement witloof € 2.50Supplement warme groenten € 3.50Supplement mandje broodmengeling met kruidenboter € 3.50
snacKs
Croque uit vuistje € 3.50Croque monsieur met creatie van groentjes € 6.50Croque Hawaï met creatie van groentjes € 7.50Croque Bolognaise met creatie van groentjes € 9.50
Omelet natuur van scharreleitjes in de pan geserveerd € 7.00Omelet met speklappen van het varken in de pan geserveerd
(Hierboven vermelde snacks niet te verkrijgen na 18.00 uur op vrijdag, zaterdag, zondag en feestdagen tenzij het heel rustig is)
Dagsoep van de chef met kruidenboter en mandje brood € 5.50Bisque van kreeft met cognac € 8.50
Huisgemaakte kaaskroketten op snippers van gemalen Emmentalermet creatie van groentjes € 11.50Duo van een huisgemaakte kaas-en garnaalkroket met creatie van groentjes € 12.50Huisgemaakte garnaalkroketten op een wolkje van garnalen met creatie van groentjes € 12.80
12
borrelhaPjes
Portie kaas € 6.00Portie salami € 6.00Portie gemengd koud € 6.00Portie bitterballen (12 stuks) € 8.00Portie mini-loempia’s (12 stuks) € 8.00Portie gemengd warm (12 stuks) € 9.00
broodjes (wit stokbrood) (niet te verkrijgen na 18.00 uur op vrijdag, zaterdag & zondag, tenzij het heel rustig is)
Broodje ham € 4.00Broodje kaas € 4.00Broodje curryworst € 4.00Broodje ham-kaas € 4.50Broodje met spek, geitenkaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaten en basilicum € 8.00Broodje met Parmaham, parmezaan, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en ruccola € 8.00
broodjes met Groenten (wit stokbrood)(niet te verkrijgen na 18.00 uur op vrijdag, zaterdag & zondag, tenzij het heel rustig is)
Broodje ham € 5.50Broodje kaas € 5.50Broodje curryworst € 5.50Broodje ham-kaas € 6.00Broodje met spek, geitenkaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaten en basilicum € 9.50Broodje met parmaham, parmezaan, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en ruccola € 9.50
13
desserten
Duo huisgemaakte chocomousse € 7.00Duo van bavarois € 7.00Appelstrüdel met ijs & slagroom € 8.00Sorbet met munt € 7.00Dessertpallet € 10.00
ijs
Vanille en/of chocolade Kinderijsje € 2.80Vanille ijs € 4.50Chocolade-ijs € 4.50Vanille en chocolade-ijs € 4.50Dame Blanche met warme chocoladesaus € 5.50Dame Noir met warme chocoladesaus € 5.50Brésilienne € 5.50Ijs Advocaat € 6.50
Supplement slagroom € 0.80
PannenKoeKen(zaterdag, zondag en feestdagen geen pannenkoeken na 18.00 u.)
Pannenkoek suiker € 4.50Pannenkoek siroop € 4.50Pannenkoek met confituur € 4.50Pannenkoek met vanille-ijs € 6.50Pannenkoek met chocolade-ijs € 6.50Pannenkoek met ijs en chocoladesaus € 7.50Pannenkoek ‘t Boothuis met vanille-ijs & advocaat € 9.50
Supplement slagroom € 0.80
14
suggestIewIjnen ‘t BoothuIs
Witte wijnen f les
Héritière Pagola Chardonnay € 18.00
Les Perriottes “Viognier” € 19.25
Petit Albet Albet i Noya € 19.50
Grüner Veltliner ‘Holzgasse’ Weingut Buchegger € 21.00
Rey santo, Rueda € 19.75
Agolaccio, Freudo di Mezzargiorno € 23.00
Krizevci Grasevina € 23.00
Blanc de Pacs, Pares Balta € 24.00
Voor meer gegevens van onze wijnen: vraag onze uitgebreide wijnkaart aan één van onze medewerkers!
15
suggestIewIjnen ‘t BoothuIs
Rode wijnen f les
Syrah Hilario € 18.00
Kapittelberg Edelrood–België–Herselt € 18.00
Les Hautes Vallées Merlot € 18.00
Château Tour du Videau, Premier Côtes de Bordeaux 2005 € 19.00
Les Capitelles, Corbières, Cuvée Spéciale € 19.00
Rosso Piceno ‘Superiore’ Tenuta di Angelis € 19.00
Mas Petit Parès Balta € 22.50
Svirce – Plavac Hvar € 25.00
Condado de Orzia ‘Ribera del Duero’ € 25.00
Gigondas Saint Henri 2003 € 26.00
Solum Habla € 27.00
Esprit de Clocher Pomerol 2007 € 35.00
Voor meer gegevens van onze wijnen: vraag onze uitgebreide wijnkaart aan één van onze medewerkers!
‘t Boothuisz’n Wijnen en Champagnes
Omdat ‘Genieten’ voor onze gasten en aquanauten
stevig aan de boeg gevierd zit, navigeert “’t Boothuis”
U graag doorheen haar Wijn- en Bubbelskaart met
meer dan 1 0 referenties.
Zonder water in de wijn te doen natuurlijk …
Méér dan 150 verschillende referenties
In samenwerking metWijnmakelaarsunieLa Buena Vida
Wil je meer weten over onze wijnen, neem dan een kijkje op www.tboothuis.be
0
‘t Boothuisz’n Wijnen en Champagnes
Omdat ‘Genieten’ voor onze gasten en aquanauten
stevig aan de boeg gevierd zit, navigeert “’t Boothuis”
U graag doorheen haar Wijn- en Bubbelskaart met
meer dan 1 0 referenties.
Zonder water in de wijn te doen natuurlijk …
Méér dan 150 verschillende referenties
In samenwerking metWijnmakelaarsunieLa Buena Vida
Wil je meer weten over onze wijnen, neem dan een kijkje op www.tboothuis.be
0
‘t Boothuisz’n Wijnen en Champagnes
Omdat ‘Genieten’ voor onze gasten en aquanauten
stevig aan de boeg gevierd zit, navigeert “’t Boothuis”
U graag doorheen haar Wijn- en Bubbelskaart met
meer dan 1 0 referenties.
Zonder water in de wijn te doen natuurlijk …
Méér dan 150 verschillende referenties
In samenwerking metWijnmakelaarsunieLa Buena Vida
Wil je meer weten over onze wijnen, neem dan een kijkje op www.tboothuis.be
0
16
17
bieren Van het Vat
De nieuwe Maes-Pils 25 cl € 2.10De nieuwe Maes-Pils 33 cl € 2.60De nieuwe Maes-Pils 50 cl € 4.00Huisbier 33 cl € 2.90De Koninck Bolleke € 2.20Mort Subite Kriek € 2.30Grimbergen bruin 33 cl € 3.00Grimbergen blond 33 cl € 3.00
bieren oP Fles
Geuze € 2.30Brugse Witte € 2.20Carlsberg € 2.30Rodenbach € 2.30Palm 33 cl € 2.40De Koninck Trippel € 3.00Trappist Westmalle € 3.00Tripel Westmalle € 3.00Tripel d’ Anvers € 3.30Duvel € 3.00Kempisch Vuur licht / donker € 3.30Flierefluiter € 3.40Boerke € 3.40Karmeliet € 3.40
luxe aPero-bier Gusto 1833 Golden blond 8% 0.75 l De Koninck € 10.00Gusto Ruby 1833 Red 8% 0.75 l De Koninck € 10.00
alcoholVrije bieren
Maes NA € 2.40Groene Palm € 2.40
18
FrisdranKen
Coca Cola/light/lemon/zero 20 cl € 2.00 40 cl € 3.80Spa Orange/lemon 20 cl € 2.00 40 cl € 3.80Gini 20 cl € 2.00 40 cl € 3.80Tonic Nordic/Nordic Agrum/Agrum light 20 cl € 2.10 40 cl € 4.00Water Spa 25 cl € 1.90 1 l € 6.00Water Bru 25 cl € 2.00 1 l € 7.00Looza Orange/ace/appel/pompelmoes/ananas 20 cl € 2.10 40 cl € 4.00Lipton ice tea 20 cl € 2.10 40 cl € 4.00Aquarius Orange/lemon/pompelmoes 33 cl € 2.70Pompel-tonic/pompel-sinaas/sinaas-tonic € 4.00Fristi/cécémel koud € 2.00Burn (Energiedrank) € 3.50
Verse VruchtensaPPen Sinaas wijnglas € 5.00Pompelmoes wijnglas € 5.00
Warme dranKen
Expresso Delava € 2.20Expresso Décafiné Delava € 2.20Filter € 2.30Filter Décafiné € 2.40Cappucino melkschuim € 2.40Latté Macchiato € 2.50Koffie verkeerd € 2.50Warme chocomelk € 2.50 Warme chocomelk met slagroom € 2.80
19
Thee natuur/rozenbottel/linde/kamille/munt/groene/Earl grey € 2.20Verse muntthee € 2.50 Ierse koffie (Jameson & room) € 7.00Italiaanse Koffie (Amaretto Disaronno & room) € 7.00Hasseltse Koffie (Jenever & room) € 7.00Franse Koffie (Courvoisier & room, Grand Marnier op vraag) € 7.00Baileys koffie (Baileys & room) € 7.00
aPeritieVen
Banyuls Rimage, Domaine Vial Magneres, Riveslates 2004 € 6.00Martini wit/rood/fiero € 4.00Porto wit/rood € 4.50Sherry ( Dry/Medium ) € 4.50Kirr € 4.50Kirr royal € 8.00Glas cava € 5.00Glas Prosecco € 5.50Glas Champagne € 8.00Campari € 5.00Gancia € 5.00Pisang Ambon € 5.00Passoä € 5.00Safari € 5.00Ricard € 5.00Batida de Coco € 5.00Malibu € 5.00Zi Zi Coin Coin € 5.00Pineau de Charentes € 5.00Sangria met vers fruit € 6.00
luxe aPero-bier Gusto 1833 Golden blond 8% 0.75 l De Koninck € 10.00Gusto Ruby 1833 Red 8% 0.75 l De Koninck € 10.00
20
cocKtails
Alcoholvrije cocktail € 6.00
chamPaGnes
Champagne van het huis per glas € 8.00Champagne Guy Cadel 75 cl € 45.00Delamotte brut € 50.00Roederer brut 75 cl € 55.00Esterlin rosé € 55.00
schuimWijn
Cava Grapus Brut glas € 5.00Prosecco Ca’di Pietra Bruty Rosé, Italia € 5.50Cava Grapus Brut fles € 23.00Prosecco Ca’di Pietra Bruty Rosé, Italia € 25.00Chapittel van wijnhuis Ten Kapittelberg Herselt € 35.00
Wijnen glas karaf flesWitte wijn, Colombard Chardonnay Privilége € 4.00 € 11.00 € 16.00 Rosé wijn, Saint Vincent Syrah € 4.50 € 13.00 € 19.00Rode wijn, Chateau Ormières Minervois € 4.00 € 11.00 € 16.00Zoete wijn, Haut Montravel € 4.50 € 12.00 € 18.00
Meer wijnen & info over onze suggestiewijnen vindt U in onze uitgebreide wijnkaart met ± 100 referentie’s: vraag vrijblijvend inlichtingen!!!
21
sterKe dranKen
Jenevers: jong/oud/appel/kers/citroen € 3.20Cognac Courvoisier V.S.O.P. € 6.00Cognac Remi Martin € 7.00Cognac Coeur de Cognac € 11.00Whisky J&B € 5.00Whisky William Lawnson’s € 5.50Whishy Famous Grouse € 5.50Whisky Jameson € 6.00Whisky Jack Daniel’s € 6.50Whisky Johnnie Walker Red Label € 6.00Whisky Glenfiddich 12/15/18/21 € 7.50/ € 9.00/ € 11.00/ € 15.00
Schotch Malt Whisky:Dalwhinnie € 8.50Talisker € 8.50Cragganmore € 8.50Oban € 8.50Lagavulin € 8.50Glenkinchie € 8.50
Advokaat € 5.00Amaretto € 6.00Grand Marnier € 6.00Cointreau € 6.00Gin Gordon Dry € 6.00Wodka Smirnoff/Puskin € 6.00Bacardi € 6.00Bacardi 8 years Old € 7.00Pampero Rhum blanc /bruin € 6.00Rum Havana blanc € 6.00Rum Havana 7 years old € 7.00Sambucca € 6.00Poire Wiliams € 6.00Calvados Pére Magloire € 6.00
22
nacht Van de aBdIj
13 noVember 2010 begin 19u30
Aperitiefhapje
Glaasje trip-trap champagne met een hapje van vader Abt
Voorgerecht
Diverse patés met fruit, gemaakt in de abdij van Tongerlo en Postel met ajuincompôte
Soep
Heilige zusters serveren aan tafel een jagersoepje, assortiment broodjeskruidenboter en -kaas, en botercups
Tussen- en hoofdgerechtenbuffet
Carpaccio van gebraad en rosbiefGerookte kip met carpaccio van ananasGezouten spek met lauw-warme geitenkaasjes en pijnboompitjes
Gebakken paling op zuster Inges wijzeGevulde kippenfilet met TrappistensausKonijn met blonde TrippelLamsfilet met spek op Westmalse wijzeSnoekbaars uit de grachten van de abdij
Saladebar, broodbuffet, warme en koude groenten en sausen, aardappelen in de schil en gratin
Dessertenbuffet
Kazen uit onze Belgische abdijen, fruitmand, gele pudding met muizenkorrels, gele rijstpap met bruine suiker
Prijs per persoon € 38.00 • Prijs kinderen € 20.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 9/11/2010
oP zaterdaG aansluitend
een dansaVond
23
kerstmenu
24•25•26 december 2010 vanaf 12u00 kerstavond vanaf 18u00
Om te beginnen...
Degustatie van de chef
Pompoensoep met gedroogde seranoham
Spies scampi & GandahamofCoquille St-Jacques ‘t Boothuis
Tussendoor
Sorbet van appel met cava en munt
Het hoogtepunt
Gestoomde kabeljauw, spek, mousselinesaus en zeevruchtengarnituurofSpringbokfilet getrancheerd met boschampignons en wildsaus op basis van fondantofFilet pure en warme groenten in oude porto saus
Nagenieten
Dessertpalet
Prijs per persoon € 34.00 • Prijs kinderen € 20.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 22/12/2010
oP zaterdaG
aansluitend
een dansaVond
24
oudejaarsaVond
31 december 2010 begin 19u30
Ontvangst met een trio van hapjes en een glaasje bubbels
Voorgerecht
Carpaccio van ananas met een spies van warm gerookte kip en zongedroogde tomaat
Soep
Heldere tomatensoep en een garnituur van tomaatblokjes en groene kruiden
Koud buffet
Carpaccio runds • Spaanse tomaatjes met mozarella en Noordzeegarnaaltjes • Serranoham met meloen en zongedroogde tomaten • Duo van wildpaté met ajuin, vijgenconfituur en veenbessen • Gepocheerde forel met amandelnootjes • Gepocheerde zalm in z’n geheel • Spiesje van scampi, gamba’s en ananas • Gerookte vis: makreel, forel, zalm en gerookte maatjes met uisnippers • Maatjes op verschillende wijzen
Warm buffet
Tongrolletjes Veronic • Groene tagliatelle met kabeljauw, champignons en roomsaus Filet pur getrancheerd met boschampignons • en saus naar keuze • Varkenshaasjes gewenteld in Serranoham opgevuld met abrikoos
Sla- en broodbuffet, koude groenten, koude en warme sausenaardappelen in de schil en gratin
Dessert
Verrassingstaart ‘t Boothuis
Prijs per persoon € 95.00 (sterke drank niet inbegrepen) Reserveren verplicht vóór 15/12/2010 (Tel. 0475/42 23 50)Reservering is geldig mits betaling voor 15/12/2010 op het rek.nr. 733-0080108-16
dansaVond tot 5u
Gratis hoedjes, Petten en slinGers
om het nieuWe jaar in te zetten, VerGezeld Van een
Glaasje bubbels om middernacht
25
nIeuwjaarsdagen
1•2•3 januari 2011 doorlopend vanaf 12u00
Om te beginnen...
Duo degustatiehapjes
Bisque d’Homard met whisky of Gamba’s ‘t Boothuis (4 stuks)
Tussendoor
Sorbet van appel met appeljenever Filliers
Het hoogtepunt
Lamsfilet met wintergroentjes, gegratineerde tomaat met een saus op basis van graanmosterd
Lottefilet met tomaat, pesto en zeevruchten in de oven
...Nagenieten
Nieuwjaarspalet
Prijs per persoon € 34.00 • Prijs kinderen € 20.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 30/12/2010
oP zaterdaG
aansluitend
een dansaVond
26
ValentIjn In senegal
11•12•13 & 14 Februari 2011 doorlopend vanaf 12u00
Om te beginnen...
Trio van Koningsvis
Heldere rode tomatensoep met kippeballetjes op z’n SenegaleesofJavanais van ananas en zeevruchtencocktail
Tussendoor
Sorbet der verliefden
Het hoogtepunt
Varkenhaasje met woudham, warme groenten en een vleesjusofSenegalese vispan voor 2 personen of 1 persoon
...Nagenieten
Dessertpalet voor 2 personen
Prijs per persoon € 36.00 • Prijs kinderen € 18.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 11/02/2011
attentie Voor het VerlieFde KoPPel
oP zaterdaG aansluitend
een dansaVond
oP 14/2 liVe Piano
achterGrondmuzieK
27
9 jaar ‘t BoothuIs
4•5•6 maart 2011 begin 12u00
Aperitief gratis (vrijdag en zondag, zaterdag glas bubbels om 24u)
En een hapje ‘t Boothuis
Voorgerecht
Cocktail van scampi, zeevruchten en ananas
Soep
Aspergesoep, ass. broodjes, kruidenboter, botercups aan tafel geserveerd
Tussendoor
Sorbet van het huis met cava en munt
Hoofdgerecht
Tongscharfilet met garnaal, spinazie en kruidensausofParelhoenfilet met wintergroenten en boursinsaus.
Dessert
Duo van tiramisuof Hartige koffie
Prijs per persoon € 34.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 28/04/2011
oP zaterdaG aansluitend een
dansaVond en om 24 uur een Glas
bubbels
oP VrijdaG en zondaG een Gratis Glas bubbels Per
Persoon
28
paasmenu
22•23•24 & 25 aPril 2011 doorlopend vanaf 12u00
Om te beginnen...
Hapje van de paashaas
Voorgerecht
Gele paprikasoep met spie van rivierkreeftenstaartjesofAsperges op vlaamse wijze
Tussendoor
Sorbet van meloen geparfumeerd met meloenjenever
Het hoogtepunt
Rollade van kalkoenfilet opgevuld met abrikoos en pesto, lentegroentjes in een champignonroomsausofHaasje van de Paasvis met asperges en mousselinesaus
...Nagenieten
Fantasie van de paashaas
Prijs per persoon € 34.00 • Prijs kinderen € 20.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 30/03/2011
oP zondaG
aansluitend
een dansaVond
29
moederdag
12•13•14&15 auGustus 2011 doorlopend vanaf 11u30
Om te beginnen...
Cavaillon met munt, gamba en garnalen als entree
Voorgerecht
Fijne tomatensoep met Kempische balletjes en roomofBrochettes van scampi en gamba, rozemarijn en courgette met kreeftensaus
Tussendoor
Sorbet van meloen en meloenjenever
Het hoogtepunt
Filet pur met sla of warme groenten en saus naar keuzeofKabeljauwfilet met gekonfijte tomaat, mousselinesaus en pesto
...Nagenieten
Dessertpalet ‘t Boothuis
Prijs per persoon € 36.00 • Prijs kinderen € 18.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 10/08/2011
oP zaterdaG
aansluitend
een dansaVond
30
VIsfestIjn
11 december 2011 vanaf 19u00
Aperitiefhapje
Hapje van de chef
Voorgerecht
½ Babykreeft Belle-Vue en oester natuur, assortiment broodjes, kruidenboter en -kaas, botercups aan tafel geserveerd
Soep
Vissoep uit het hoge noorden met lookbroodjes, tomatentapenade, assortiment broodjes, kruidenboter en -kaas, botercups aan tafel geserveerd
Tussen- en hoofdgerechtenbuffet
Trostomaatjes met garnaaltjesAssortiment gerookte visjes, heilbot,zalm, forel, paling,….Gepocheerde zalm in z’n geheelGevulde perzikjesKoude tapa’s, ongepelde garnaaltjesTonijn op verschillende wijzen
Gestoofde kabeljauw met mosterdsaus en tagliatelleTong-scharrolletjes met mosselen en bereysausScampi’s op diverse wijzenVispannetje ‘t BoothuisZonnevisfilet en gestoofde prei
Saladebar met tapa’s, warme groenten, broodmengeling, warme en koude sausen en aardappelgerechten
Dessert
Dessertpalet aan tafel geserveerd
Prijs per persoon € 38.00 • Prijs kinderen € 20.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 30/11/2011
oP zaterdaG
aansluitend
een dansaVond
31
32
feesten
u heeFt iets te Vieren?Op de pagina’s die hierna volgen bieden wij u een waaier aan mogelijkheden.Zelf uw menu samenstellen, uit vooraf uitgewerkte menu’s kiezen of feest je liever rond een thema? Bekijk ook onze themafeesten uit de vorige feestbrochures op www.tboothuis.be... bij ons is alles mogelijk.
Ieder feest is uniek en wordt samen met u tot in de puntjes besproken,zodat u zeker niet voor verrassingen komt te staan.
Wij bieden plaats aan groepen tot 130 personen.Vanaf 70 personen kan op zaterdag de volledige zaal en dj gratis gebruikt worden, mits verbruik van een volledig menu en drank per persoon.Vanaf 50 personen kan de zaal ook volledig gebruikt worden bij verbruik van een volledig menu en drank per persoon en opleg van € 400.Voor groepen kleiner dan 50 personen kan de zaal niet volledig gebruikt worden.Op andere dagen is de DJ te betalen aan € 200 excl. BTW
Wij staan er garant voor dat u en uw genodigden een mooie herinnering overhouden aan deze dag.
U wil veilig naar huis, wij kunnen zorgen voor een limo of taxi.
Wij staan steeds klaar voor u,
‘t Boothuis
trouWFeest
U trouwt?
U kan samen met ons uw trouwfeest à la carte samenstellen.Je hebt de mogelijkheid om één van de thema’s of menu’s uit deze menukaart of de feest-brochures online te kiezen.
Of stel je liever een warm of koud buffet samen? Alles is mogelijk en bespreekbaar!
33
communIe
Menu 1 aan € 30.00
Hapje van het huis
Fijne tomatenroomsoep met balletjes
Sorbet met een vleugje cava en munt
Varkenshaasje met paddenstoelen en heerlijke voorjaarsgroenten met aardappeltjes naar keuzeofTongrolletjes ‘t Boothuis
IJslam of ijs naar keuze
Menu 2 aan € 32.00
Hapje van het huis
Serranoham met meloen, zongedroogde tomaten en parmezaan
Sorbet met een vleugje cava en munt
Normandische tongrolletjes of Varkenshaasje met warme groenten
IJslam of ijs naar keuze
Menu Suske en Wiske aan € 15.00
Fijne tomatenroomsoep met balletjes
Videetje of kaaskroketjes met fijne frietjes
IJslam
Menu 3 aan € 30.00
Hapje van het huis
Sla van scampi’s met een dipper Siciliaanse dressing
Soepje van gamba met Noordzeegarnaaltjes
Sorbet met een vleugje cava en munt
Speenvarkenfilet in een Porto-Madeira-saus met fijne wortelen en peultjes vergezeld van feestaardappelen in een krokant jasje
Traditioneel nagerecht “IJslam” of dessertpalet + € 3.00 p.p.
Menu 4 aan € 38.00
Hapje van het huis
Cocktail van scampi, gamba & garnalen met een dipsaus
Soep naar keuze
Sorbet met een vleugje cava en munt
Trio vlees met seizoengroenten warm of koud, saus naar keuzeof Trio vis met seizoengroenten warm of koud, saus naar keuze
Traditioneel nagerecht “IJslam” of dessertpalet + € 3.00 p.p.
randanimatiesPrinGKasteel, Petanque, sPeeltuin,... te reserVeren randanimatieteGen betalinGkinderanimatie, tocht met een huifkar, varen, grimeren
Gratis attentie Voor elKe communicant
Kinderen Kunnen à la carte eten
34
Brunches
KoFFietaFel ‘t boothuisaan € 10.00 (vanaf 2 personen)
Luxe broodjesDessertkoekjesCharcuterieschotelsSlaatjes en koude groentenOmelet natuurTrostomaat met garnalen
KoFFietaFel aan € 14.00 (vanaf 10 personen)
Luxe broodjesDessertkoekjesCharcuterieschotelsSlaatjes en koude groentenOmelet natuurTrostomaat met garnalenGerookt visjeDiverse eiergerechten & spek-worstjes
brunch aan € 20.00vanaf 30 personen
Aperitiefhapje
Voor-, tussen- en hoofdgerechtenbuffet
Assortiment Kempisch belegGevulde meloentjesFranse en Belgische kazen
Assortiment van koude vissoorten: gerookte zalm, forel, makreel, tomaat-garnaal
Carpaccio van gebraad en rosbief
Diverse eiergerechtenSerranoham in de klemDiverse ontbijtkoeken & croissantsTongrolletjes ‘t BoothuisWok kip met ananasVarkenshaasje met spek & champignons
Saladebar met tapa’s, broodmengeling, warme & koude sausen, krielpatatjes, puree, kruidenboter en -kaas, botercups.
Dessertenbuffet
Fruitmand, verse fruitsla, pannenkoeken, ijs, slagroom en warme chocoladesaus, gebak, koffiekoekjes,Franse en Belgische kazen
35
walkIng dInner/receptIe
naast de klassieke manier van tafelen hebben wij enkele formules waarbij de gasten op een losse manier kunnen genieten van een stijlvolle bediening aan tafel.
een modern concept, afstappend van het traditioneel tafelen. een vlot contact tussen de genodigden maar voor iedereen een gereserveerde plaats aan een feestelijk gedekte tafel...
Formule 1 aan € 16.00
Sierlijk belegde toastjes bij entree
Canneloni van Noorse zalm
Polderaardappel gevuld met gepelde grijze Noordzeegarnalen
Scampi met kruidenboter
Kerstomaatje met Mozarella en basilicum
Glaasje zeevruchten en cocktaildressing
Geurig tasje kreeftensoep
Mini gebakje
Formule 2 aan € 20.00
Sierlijk belegde toastjes bij entree
Rauwe oester, citroen en rucola
Gravadlaks van Schotse zalm met dille en specerijen
Trostomaatjes met Mozzarella en basili-cum
Geurige kreeftensoep
Gebakken gamba met zuiderse gazpacho
Scampi met kreeftensaus en jonge prei
Zeetongreepje met beurre blanc saus en groentjes
Gebakken zwezerik met saus van Oude Porto
Lamskoteletje met gratin-aardappel en Provençaalse groenten
Sorbet met cava en munt
Mini gebakje
36
drankformules
Wijnen en dranKen all in
Formule 1 aan € 20 p.p.
Gedurende 4 urenWitte en rode huiswijn, alle bieren, alle
warme dranken, alle frisdranken
alle sterke dranken, apero’s, pousse cafés niet inbegrepen
Formule 2 aan € 24 p.p.
Gedurende 6 urenWitte en rode huiswijn, alle bieren, alle
warme dranken, alle frisdranken
alle sterke dranken, apero’s, pousse cafés niet inbegrepen
Formule 3 aan € 25 p.p.
Gedurende 4 uren(waarvan 1,5 uur Cava of Prosecco)
Witte en rode huiswijn, alle bieren, alle warme dranken, alle frisdranken
alle sterke dranken, apero’s, pousse cafés niet inbegrepen
Formule 4 aan € 27 p.p.
Gedurende 4 urenCava of Prosecco, witte en rode huis-wijn, alle bieren, alle warme dranken,
alle frisdranken
alle sterke dranken, apero’s, pousse cafés niet inbegrepen
Formule 5 aan € 30 p.p.
Gedurende 6 uren(waarvan 1,5 uur Cava of Prosecco)
Witte en rode huiswijn, alle bieren, alle warme dranken, alle frisdranken
alle sterke dranken, apero’s, pousse cafés niet inbegrepen
Formule 6 aan € 35 p.p.
Gedurende 6 urenCava of Prosecco, witte en rode huis-wijn, alle bieren, alle warme dranken,
alle frisdranken
alle sterke dranken, apero’s, pousse cafés niet inbegrepen
37
lImousIne menu
reserVeer eens een limousine
menu aan € 40.00 per persoon
AperitiefHapje van de chef
Voorgerecht
Degustatiebordje van koude voorgerechtenofDagsoep
Tussendoor
Sorbet met Cava met munt
Hoofdgerecht
Trio van vis of vlees met sla of warme groenten, gegratineerde tomaat (winterperiode), saus naar keuze
Dessert
Dessertpalet ‘t Boothuis
ritten Prijslijstprijs per 10km(heen&terug)
inclusief champagne
2 personen € 753 personen € 1004 personen € 1255 personen € 1506 personen € 1757 personen € 2008 personen € 225
max. 8 personen per limousine
elke kilometer meer + € 1/km
groepen vanaf 20 personen :speciale prijs op aanvraag
In samenwerking met: Gosseye bvba • Van de Wielelei 326 • 2100 Deurne • T 03 325 75 26
38
Prijs per persoon € 38.00 • Prijs kinderen € 20.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50
seIzoenmenu’s enKel in het seizoen te VerKrijGen
asPerGemenu
Aperitief
Trio van Asperges
Voorgerecht
Asperges met gerookte zalm en geklaarde boter
Soep
Kempische aspergesoep met garnaaltjes
Sorbet van het moment
Hoofdgerecht
Asperges met tongfilet, scampi’s, garnaaltjes, mousselinesaus en een torentje pureeofGebakken asperges met lamsfilet,vleesjus en kroketten
Dessert
Dessertpalet
Wildmenu
Aperitief
Hapje van de chef
Voorgerecht
Trio van wildpastei met vijgencompôte en ajuinconfituur
Tussengerecht
Carpaccio van hert met gefrituurde knolselder en truffelolie
Sorbet van het moment
Hoofdgerecht
Fazantfilet met spek, saté van warme groenten, gestoofd appeltje, boschampignons en een wildsausof Hertenkalf met gestoofd appeltje, veenbessen, boschampignons , gestoofd witloof en een saus op basis van fondant
Dessert
Sabayon van Mort Subite
39
BaByBorrel of receptIe
bij een glaasje hoort ook een hapje, voor u is het een welkomsgebaar aan uw genodigden, zij zullen het van harte op prijs stellen. een mooie receptie is de aanzet van een geslaagd feest ...
Formule 1 aan € 12.00 p.p.
Sierlijk belegde toastjes
Assortiment rauwe groentjes met dipsausen
Olijven met tapenade en typische Spaanse koekjes
Warme bladerdeeghapjes vis of vlees
Lepel gerookte zalm en dressing
Vlees met puree en een aangepaste saus
Mini gebakje
Formule 2 aan € 19.00 p.p.
idem Formule 1
Soep van de dag
Bakje friet met dipsaus
Mini garnaalcoctail
Gemarineerde Sint-Jacobsvrucht
Spaanse mossel
Dessert van de dag
40
Prijs exclusief dranken • menu per tafel te nemen
fIjnproeVersmenu jij als fijnproever vindt zeker bij ons uw genoegen:wij hebben speciaal voor jou enkele fijne menu’s geselecteerd ...of we kunnen deze in wederzijds overleg à la carte samenstellen.
menu 2 aan € 43.00
Hapje van het huis
Voorgerecht
Carpaccio van zalm op Thaise wijze met komkommersalade
SoepSoep van aardappel & selder met truffelolie
Sorbet van granny-smith appel, citroen, passie of peer met cava en munt
Hoofdgerecht
Canneloni van St-Jacobsvruchten ingewikkeld met spek & pesto pasta salade, fijne groentjes en erwtenpuree
Speenvarken opgevuld met groene kruiden en mosterdsausje, fijne groentjes
Dessert
Trio van hartigheden
menu 1 aan € 48.00
Hapje van het huis
Voorgerecht
½ kreeft gebakken in kruidenboter
SoepIJsbergsoepje
Sorbet van granny-smith appel, citroen, passie of peer met cava en munt
Hoofdgerecht
Kort gebakken Victoriabaars met coquilles Sint-Jacques op een bedje van prei-en kreeftenroomsaus
Lamsbout met winterse groenten & graanmosterdmousseline
Dessert
Dessertpalet of Tiramisu van aardbeien
41
42
themafeesten vanaF 60 personen
italiaanse aVond
Aperitiefhapje
Tagliatelle met scampi’s
Voorgerecht
Parmaham met meloen en oude porto, broodjesmengeling met kruidenboter en -kaas, botercups aan tafel geserveerd
Soep
Bisque van scampi met garnaaltjes, broodjesmengeling, kruidenboter en -kaas, botercups
Tussen- en hoofdgerechtenbuffet
Tomaten met mozarella en pestoGevulde paprika’s en champignons met groentengehaktCarpaccio van rund en parmezaanWok van zeevruchten met tagliatelle en Napolitaanse sausSpaghetti Italiano met lamsfiletTomatenrâgout met kippensnippers en kaasTagliatelle verde met king-klipfish en champignonroomsausGevuld varkenshaasje met kruidige tomatensausRavioli van zeevruchten Saladebar met tapa’s, broodmengeling, warme en koude sausen, gefrituurde patatjes, rijst
Dessertenbuffet of dessertpalet
Fruitmand, verse fruitsla, tiramisu, mascarponetaart, carpaccio van meloen met meloensorbet, straciatella-ijs met slagroom
Prijs per persoon € 35.00 • Prijs kinderen € 20.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50
43
themafeesten vanaF 60 personen
sPaanse aVond
Om te beginnen...
Sangria van het huis met een hapje van de senõr
Voorgerecht
Spaanse ham met meloen en zongedroogde tomaatjes, assortiment broodjes, kruidenboter en -kaas, botercups
Soep
Gazpacho (koude soep) met kruidenboter en -kaas, botercups en broodjesmengeling aan tafel geserveerd
Tussen- en hoofdgerechtenbuffet
Warme en koude tapa’sTomaten gevuld met mozarella en pestoScampi’s op diverse wijzenGegrilde sardienenInktvis en octopus op Spaanse wijzePaëlla uit ValenciaGevuld varkenshaasje uit de valleienSpaanse entrecôteScharrolletjes en gamba’s Scharrelkip gevuld met Torresgehakt
Saladebar met tapa’s, broodmengeling, warme en koude sausen, krielpatatjes en rijst
... Nagenieten
Spaans dessertpalet
Prijs per persoon € 35.00 • Prijs kinderen € 20.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50
44
themafeesten vanaF 60 personen
ardeens WildFestiVal
Aperitief
Amuse van de chef
Voorgerecht
Trio van huisgemaakte wildpatés met vijgencompôte en ajuinconfituur, assortiment broodjes, kruidenboter en -kaas, botercups aan tafel geserveerd
Soep
Consommé van bosduif, assortiment broodjes, kruidenboter en -kaas, botercups aan tafel geserveerd
Tussen- en hoofdgerecht
Carpaccio van gerookte eendenborst Terrine van fazantCarpaccio van hertenkalf met truffelolieGerookte wildspecialiteiten
Fazantenfilet met spek en sjalotjes
Hazenrugfilet met wildsaus met chocoladetoetsFilet van wild zwijn met champignonsHertenkalffilet met veenbessen en appeltjes
Saladebar en warme groenten, broodmengeling, warme en koude sausen, gratin en puree van savooikool en spek
Dessertbuffet of dessertpalet
Ardeense woudtaart, fruitsla en fruitmand, appeltaart en appelstrüdel met caramel, plattekaastaart met rood fruit, ijs met rum, rozijnen en slagroom
Prijs per persoon € 39.00 • Prijs kinderen € 20.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50
45
themafeesten vanaF 60 personen
WereldbuFFet
Voorgerecht
Spaanse vissoep met garnaaltjes, broodjesassortiment, kruidenboter en botercups aan tafel geserveerd
Tussen- en hoofdgerechtenbuffet
Brazilië Gefrituurde stokvisballetjes met tartaar Gegrilde kangoeroebrochette, rijst en bonen met saus naar keuze
Australië Struisvogelsteak met vleessaus Carpaccio kangoeroe Opgevuld varkenshaasje met sinaas
China Scampi’s met sojascheutjes en fijne groentjes in de wok Reepjes van tongschar met groenten
Zuid-Afrika Carpaccio struisvogel Wilde gans met sausen naar keuze King-klipfish met warme tomaatjes groot en klein
Rusland Zalm op z’n Russisch Lamsvlees en spek met saus naar keuze
Saladebar met tapa’s, broodmengeling, warme en koude sausen, aardappelgerechten, kruidenboter en -kaas, botercups
Dessert
Dessertenpallet aan tafel geserveerd
Prijs per persoon € 38.00 • Prijs kinderen € 20.00 (exclusief dranken)Reserveren: 0475/42 23 50
46
‘t BoothuIs In de pers
47
Vlaamse Vereniging voor Watersport
• Robert: 0497/53 68 17 - 03/827 35 17
• Alexander: 0473/18 31 52
• Rik: 0476/94 60 11
V l a a m s e M o t o r v a a r t s c h o o l v z w
Vlaamse Motorvaartschool
Catamaranzeilen • Eenheidsklassen • Jet-ski Kajakvaren • Motorbootvaren
Sportduiken • Waterski • Windsurfen • Zeezeilen
www.vvw.be
Beatrijslaan 25 - B-2050 ANTWERPEN I T 03 219 69 67 I F 03 219 77 00 I www.vlaamsemotorvaartschool.be I mail@vlaamsemotorvaartschool.be
praktijklessen
ANTWERPEN - BRuggE - LEoPoLdsBuRg - gENTIn 9 lesavonden of 4 zaterdagen.In voorbereiding op het examen Beperkt en Algemeen stuurbrevet / Vaarbewijs
mAssENhoVEN (Albertkanaal)NIEuWPooRT (IJzer -Plassendalevaart)gENT (Leie)Zaterdag of zondag / weekdag op aanvraag
cursussusen theorie
De cursussen kunnen betaalD
worDen met opleiDingscheques
48
Naam: ..........................................................................................................................................................................................................
Adres: ...........................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................
Tel.: ................................................................................................................................................................................................................
E-mail: .........................................................................................................................................................................................................
Geboortedatum: ..................................................................................................................................................................................
Eventuele opmerkingen: ................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................
Naam: .........................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................
Adres: ..........................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................
E-mail: ........................................................................................................................................................................................................
Geboortedatum: .................................................................................................................................................................................
u feest graag!
Wenst u op de hoogte te blijven omtrent de activiteiten van ‘t Boothuis? Vul dan onderstaande gegevens in en bezorg dit formuliertje terug aan ‘t Boothuis
jariG?bij een etentje oP jouW VerjaardaG KrijGt u een VerrassinG Van ‘t boothuis GelieVe uW GeGeVens hier in te Vullen
hoe Geraak Je bIJ ‘t boothuIs
R. ORlentstRaat 12240 MassenhOven
tel. 0475/42 23 50
indien jouw GPS deR. Orlentstraat niet kent. gelieve Nijverheidsweg in te geven en bordjes ‘t Boothuis te volgen
E313
R. Orlentstraat
Nijverheidsweg
Zag
eri
jstr
aat
Zagerijstraat
Liers
eb
aan
AntwerpenHasselt
‘t BoothuisR.Orlentstraat 1, 2240 MassenhovenTel. 0475 42 23 50 - Fax 03 484 67 34info@tboothuis.be - www.tboothuis.be
AFRIT 19MassenhovenZandhoven
19
Liers
eb
aan
Albertkanaal
HIER IS HET
Deze waardebon van ................................... € ( ........................
................................................
..........................euro)
wordt u aangeboden door ................................................
................................................
................................................
,
Onbeperkt geldig Uitgereikt door: .................................
.............................. Datum: ..................................
.....
Handtekening
vvw de Kempen
Robert Orlentstraat 1
2240 Massenhoven
Tel.: 0475/42 23 50
Fax: 03/484 67 34
info@tboothuis.be
www.tboothuis.be
een leuk kado?Denk eens aan een
waardebon of kadobon van ‘t Boothuis.
‘t Boothuis feestenCOMMunie-, huwelijks-, veRjaaRdags- en kindeRfeesten,
BBQ, winteR BBQ, BReugelfeesten, walking dineRs, waRMe en kOude Buffetten, wildfestivals,
italiaanse en spaanse Buffetten, paRty’s, BRunCh, enz …
zie deze menu of www.tboothuis.be
Het vol ledige Boothuis-team… Fred en co… dankt u voor uw aanwezigheid het afgelopen jaar.
Wi j hopen van harte dat we u ook in 2011 mogen verwelkomen in ‘ t Boothuis.
Wi j beloven in al le geval ons beste beent je te bl i jven voorzetten!
Druk en realisatie: Drukkerij Van Dingenen - Laakdal - 014/86 64 98 - www.druk-vanding.be