Wijnkaart 2010

download Wijnkaart 2010

of 2

  • date post

    28-Mar-2016
  • Category

    Documents

  • view

    213
  • download

    0

Embed Size (px)

description

Frankrijk nodigt u uit te komen genieten van de levenskunst en cultuur in het hart van de zeventien wijnstreken en de talloze wijngaarden.

Transcript of Wijnkaart 2010

  • franceguide.com

    S

    opex

    a

    de wijnroutesBezoek

    in Frankrijk

    www.franceguide.com

    Vertaling: ALPHA CRCATOUT FRANCE/Phovoir - Coll. Le phare - CIVA/Hecht - Bourgogne Tourisme/A. Doire - Rhne-Alpes Tourisme/P. Fournier - CIVJ/H. Monnier - Savoie Mont Blanc/Teso-Quenard - C. Grilh - CIVP/F.Millo- ATC/J.-C. Attard - P. Palau - CIVR - CRTA/J.-J. Brochard - CRTA - CRTA/A. Bguerie - CRTA/A. Bguerie - CDT Charente/Les ateliers Martron - E. Mangeat - ATOUT FRANCE/DR - ATOUT FRANCE/J.-F. Tripelon-Jarry - CIVP/F.Millo - CIVP/F. Millo -ATOUT FRANCE/Phovoir - InterRhone/C. Grilh - CIVL - ATOUT FRANCE/F. Charel - CIVB /OTB-Deepix - CRT Bourgogne - CDT Marne/J.-F. Mallet-Coll. - RCS 340 709 211 - Te veel alcohol is niet gezond. Geniet, maar drink met mate.

    Meer dan vijfduizend kelders en talloze wijngaarden zijn opengesteld voor het publiek.U wordt er gastvrij verwelkomd door eigenaren diegraag de passie voor hun werk met u willen delen. Er zijn wijnroutes uitgestippeld door de prach-tige grote wijngebieden. De paden in de wijngaarden zijn goed aange -geven en worden goed onderhouden, zodat u opeigen houtje wandelingen kunt maken of een themaroute kunt volgen. In de wijngaarden wordt logies aangeboden enof het nu om een vakantiehuisje of een herberggaat, kwaliteit en gastvrijheid staan er altijd hoogin het vaandel. De beste tafels worden voor u gereserveerd,zodat u kunt genieten van de combinatie vangoede wijn en gastronomie.

    U ontdekt de wereld van wijn aan de hand vanproeverijen, bezoeken aan wijnhuizen en musea,wijncursussen die speels of experimenteel zijn. Er worden steeds meer activiteiten georgani-seerd waarbij u wijnboeren kunt ontmoeten in wijnkelders, bij coperatieve verenigingen, kelderbeheerders, in wijnbars, en bij kleineof grotere evenementen, zoals feesten, marktenen wijnbeurzen. Er is voor variatie in het aanbod gezorgd zodatu kunt genieten van meerdere geneugten tegelijk:wijn, kunst, natuur, architectuur, golf, badenHet wijnland Frankrijk is even rijk aan ideen alsaan wijngaarden!

    Wijn roept gedachten op aangoede flessen, lekker eten, defeestdagen... Aan wandelingentussen de wijnstokken en overde glooiende wijngaarden, aangewelfde wijnkelders, schitte-rende kastelen Aan de drui-

    vencultuur, aan voorouderlijke tradities en dekunst van het proeven Aan de gezelligheid vaneen wijnmarkt of een oogstfeestDit hoort allemaal bij de wereld van wijn!In het hart van het land van de wijngaarden wor-den steeds meer initiatieven ontwikkeld die opeen originele manier de tradities van deze warelevenskunst laten zien.Welke zijn dat?

    Frankrijk, het land van de wijn

    de zomer en bij lichtheid, bij uitgebreide diners met vrienden, maarook bij eenvoudige etentjes buiten. Rauwkostsalades, gemengdesalades, hartige taarten of een picknick aan het water? Heerlijk omdaar een gamay, cabernet-sauvignon of merlot bij te ontkurken.

    De aromatische en kruidige roswijnen van de druivensoorten grenache,syrah etc., gedijen goed onder de Corsicaanse zon, in de Languedoc, deProvence en het Rhnedal. Het is heerlijk daarvan te genieten bij hetgezang van de cicaden, in de schaduw van de platanen en begeleid doormediterrane heerlijkheden, besprenkeld met een druppeltje olijfolie.

    RODE WIJNENDe uitgelezen, fruitige, en fluwelige rodewijnen van de druivensoorten cabernetfranc, gamay en pinot noir hebben hunwortels in de Touraine, in Bourgueil, Chi-non, Saumur, in de Sancerre, Beaujolais,Elzas en Bourgogne. Ze dienen bij voorkeurte worden geopend tijdens een etentje thuismet vrienden of een intieme tte--tte bijde open haard. En daar hoort een eenvou-dige keuken bij, met pat, verse pasta,romige kazen... voor een warme ambiance.

    De krachtige en kruidige rode wijnen vande druivensoorten merlot, cabernet-sau-vignon, tannat en malbec zijn verbondenmet namen die kenners kunnen dromen Bergerac, Bordeaux,Cahors, Gaillac, Madiran en met enkele onontkoombare streekre-cepten, van de beroemde cassoulet tot de fantastische buf bour-guignon en confit de canard Machtig, maar o zo lekker!

    De vlezige en aromatische rode wijnen van de druivensoorten grena-che noir, mourvdre of syrah, afkomstig van Corsica, uit de Langue-doc-Roussillon, de Provence en de Rhnevallei, worden geassocieerdmet avontuur en smaak: een diner in het donker, in de lucht, op hetwater? Wild, truffels, gebraden lam? Een lopend buffet met bijzonderekazen, zoals cantal of saint-nectaire?

    > Kijk op www.vins-france.com voor meer informatie.

    Nous les Bergerac!Een rijk geschakeerd palet van wij-nen in vijf kleuren, dertien AOCs(Appellation dOrigine Contrleoftewel gegarandeerde herkomst-benaming), 12.000 hectare Mon-bazillac, Pcharmant, Montravel,Saussignac, Rosette: er zijn nogveel wijnen te ontdekken! Dankzijde Route des Vins de Bergerac enhet netwerk Destination Vignoblesmaakt u kennis met de hartelijkebewoners en de gastronomische enculturele rijkdommen van de streek.

    Wat is er te doen?Tien weekend- of verblijfsug -gesties vanaf 85,- per persoonIn overvloed te ontdekken: wijn-boerderijen, kastelen, vesting -dorpen, gastronomie, trektochten,prachtige huizenTel.: 00 33 (0) 5 53 57 03 11www.bergerac-tourisme.com

    Wat is er te zien? Bergerac: historisch centrum,

    musea, Maison des Vins Land van de bastides (vesting -

    dorpen) en middeleeuwse steden.

    Dordogne/Prigord: middel-eeuwse dorpjes, kastelen, grotten, abdijen en priorijen,tuinen, archeologische vind-plaatsen

    Meer weten?

    OFFICE DU TOURISME DE BERGERACPOURPRETel.: 00 33 (0) 5 53 57 03 11www.bergerac-tourisme.com

    MAISON DES VINS DE BERGERACTel.: 00 33 (0) 5 53 63 57 57www.vins-bergerac.fr

    PAYS DES BASTIDES ET CITS MDIVALESwww.pays-des-bastides.com

    COMIT RGIONAL DE TOURISME DAQUITAINETel.: 00 33 (0) 5 56 01 70 00www.oenoland.frwww.oenoland.comwww.tourisme-aquitaine.fr

    COMIT DPARTEMENTAL DU TOURISMEDORDOGNE PRIGORDTel.: 00 33 (0) 5 53 35 50 24www.dordogne-perigord-tourisme.fr

    De wijngaarden strekken zich uitover zonovergoten hellingen, vanNmes tot aan de uiterste grenzenvan de Aude en de MiddellandseZee. Wijn en erfgoed, grote en kleinewijnkelders Appellations Coteauxdu Languedoc, Minervois en Miner-vois-La Livinire, Corbires, Fitou,Cabards, Malepre, Saint-Chinian,Faugres en Clairette du Languedoc.Voor de mousserende wijnenLimoux, voor de muskaatwijnenLunel, Mireval, Fronti gnan en SaintJean-de-Minervois.

    Wat is er te doen?Rondrit langs de kastelen van deLanguedocEen dagtocht langs het kasteelvan Flaugergue, de abdij van Val-magne met zijn middeleeuwse tuinen het Conservatoire, waar nogoude druivenrassen zijn te zien,met bezichtiging en proeverij.abbayedevalmagne@wanadoo.frwww.valmagne.com

    Wat is er te zien? Montpellier. Nmes. Abbaye de Fontfroide. Het Canal du Midi, de ommuurde

    stad van Carcassonne, de Pontdu Gard (op de Werelderfgoed-lijst van UNESCO).

    Saint Guilhem-le-Dsert ende abdijkerk van Saint Gillesop de weg naar Santiago deCompostela.

    Meer weten?

    COMIT RGIONAL DU TOURISME LANGUEDOC-ROUSSILLONTel.: 00 33 (0) 4 67 20 02 20contact.crtlr@sunfrance.comwww.sunfrance.com

    CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DES VINSDU LANGUEDOCTel.: 00 33 (0) 4 68 90 38 30 www.languedoc-wines.com

    COMIT DPARTEMENTAL DU TOURISMEDE LHRAULTTel.: 00 33 (0) 4 67 67 71 71www.herault-tourisme.com

    COMIT DPARTEMENTAL DU TOURISMEDE LAUDETel.: 00 33 (0) 4 68 11 66 00www.audetourisme.com

    OFFICE DE TOURISME DE NMESTel : 00 33 (0) 4 66 58 38 00www.ot-nimes.fr

    De Route des Vins de Savoieomvat drie tochten door hetwoeste en afwisselende gebiedmet wijngaarden, meren en ber-gen. Vier AOCs, 22 crus en eentwintigtal wijnstokvariteiten: vanJacqure, het meest verbouwdewitte druivenras, ligt ten grondslagaan Apremont, Abymes, Cruet, Jon-gieux en Chignin. Altesse vormt debasis voor Roussette-wijnen. Zeweerspiegelen de eigenschappenvan een uniek wijngebied in hethart van de Alpen.

    Wat is er te doen?Oenologische ontdekkingsreisin de Savoie-Mont BlancBegeleid door een gids annexoenoloog verkent u te voet, opsneeuwschoenen of per auto debergen, de natuurgebieden, dewijngaarden om de geneugtenvan de streek te ontdekken.Tel.: 00 33 (0) 4 79 28 61 49www.alpes-flaveurs.com

    Wat is er te zien?

    Apremont, het Maison des Vinsde Savoie.

    Chambry, historisch centrum. Abdij van Hautecombe. Ruffieux, de wijnkelder van

    Chautagne. Montmlian, het aan wijn

    gewijde Muse Rgional de laVigne et du Vin.

    Yvoire, middeleeuwse stad. Natuurparken Bauges en

    Chartreuse.

    Molen in Chanaz.

    Meer weten?VINS DE SAVOIETel.: 00 33 (0) 4 79 33 44 16

    SAVOIE MONT BLANC TOURISMETel.: 00 33 (0) 820 00 73 74www.savoie-mont-blanc.com

    RHNE-ALPES TOURISMETel.: 00 33 (0) 4 72 59 21 59www.rhonealpes-tourisme.com

    De schoonheid van de heuvels, degastvrijheid van de wijnboeren ende champagneproeverijen zullen uversteld doen staan!Bezoek de wijngaarden en genietvan de aromas. Luister naar deverhalen van de wijnboeren, die uvertellen over de wijn, het persen,de roes van de druivenoogst en usoms ook deelgenoot maken vanhet geheim van de likeuren.Champagne!

    Wat is er te doen?De geheimen van de oenoloogOntdek de kunst van het champagneproeven: inwijding in het proeven,geuren en smaken leren onder-scheiden, spijzen en wijnen opelkaar leren afstemmen...

    www.tourisme-en-champagne.comwww.aube-champagne.com

    Wat is er te zien?

    De champagneroute: 600 kmdoor de wijngaard 5 openbarewandelroutes.

    Opzienbarende dorpen en steden: Hautvillers, Reims,Troyes, Epernay, Les Riceys.

    Het Muse de la Vigne(wijnbouwmuseum) in Verzenay.

    De kastelen van La Motte-Tilly,Montmort, Chacenay en Cond-en-Brie.

    Meer weten?

    COMIT RGIONAL DU TOURISME CHAMPAGNE-ARDENNETel.: 00 33 (0) 3 26 21 85 80www.tourisme-champagne-ardenne.com

    COMIT DPARTEMENTAL DU TOURISMEDE LA MARNETel.: 00 33