DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U! WIJNKAART...DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U! - DINERKAART - WIJNKAART WIT...
2
DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U! - DINERKAART - WIJNKAART WIT € 4.25 / glas - € 22.50 / fles Coreto Fernão Pires, Arinto, Chardonnay en Moscatel In de geur heeft deze Portugese witte wijn tonen van appel en grapefruit. Afgerond met fijne citrusaroma’s en mooie zuren. Laurence de Veyrac sauvignon blanc Zachte wijn, fruitig, levendig in harmonie met een frisse afdronk vol citrus. Laurence de Veyrac chardonnay Zacht, elegant, droog, licht tot halfvol, rond, sappig en verfrissend MOUSSEREND € 4.75 / glas - € 24.50 / fles Villa Teresa 100% Glera Uitbundige frisse en fruitige geur met hinten van vers geplukte bloemen. Verrassende droge en frisse smaak met indrukken van amandelen. Lange, frisse en kruidi- ge afdronk met een klein aangenaam zoetig bittertje. ROSÉ € 4.25 / glas - € 22.50 / fles Laurence de Veyrac syrah en cinsault Fruitige aroma’s van aardbeien en rode bessen met een licht droge, subtiele en frisse afdronk. Bardolino Chiaretto corvina, rondinella, & molinara Geurige wijn, met de kleur en de geur van rozenblaad- jes. Een licht zoete afdronk. ROOD € 4.25 / glas - € 22.50 / fles Convento da Villa aragonez, castelao, touriga franca Fruitige smaak met tonen van aardbei, ronde afdronk. Villa Teresa Biologisch merlot Een soepele elegante merlot met een neus van framboos en laurier. Een ronde smaak van rood fruit. Soepele afdronk Laurence de Veyrac syrah Stevige, intense paars-rode kleur met een neus van zwarte bessen, bramen en specerijen. Rijke zachte smaak met een pepertje in de afdronk In ons restaurant, gevestigd in een 17e -eeuws monumentaal pand in het 11-stedenstadje Sloten, staat het gastvrije team van “De Zeven Wouden” voor u klaar. De herkomst van de naam van ons restaurant is te vinden in één van de drie zogenaamde plattelandskwartieren in de periode van de 16e tot eind 18e eeuw, Oostergo, Westergo en Zevenwouden. Het vierde kwartier was een stedenkwartier en bestond uit de Friese elf steden. U bevindt zich in Sloten, de enige stad in het voormalige plattelandskwartier “Zevenwouden”, in restaurant “De Zeven Wouden”, dé hotspot van de kleinste 11-stedenstad. Of het nu gaat om smaakvol(le) lunch, diner of een gezellige borrel met vrienden, familie of collega’s, wij hebben plaats voor ieder- een. Ook zakelijk zit u goed in ons sfeervolle 17e -eeuwse pand, voor een koffieafspraak, lunch of diner. Neem gerust uw laptop of tablet mee, wij bieden gratis internet via WIFI. De slaapzaal, vroeger gebruikt voor koetsiers om na een lange reis hun welverdiende rust te pakken, is tegenwoordig sfeervol ingeri- cht om gezelschappen tot 70 persnonen te herbergen. Graag verzorgen wij voor u uw receptie, vergadering, familiediner, feestavond tot 150 personen of een “walking diner” Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden.
Transcript of DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U! WIJNKAART...DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U! - DINERKAART - WIJNKAART WIT...
DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U!
- DINERKAART -
WIJNKAART
WIT € 4.25 / glas - € 22.50 / fles
Coreto Fernão Pires, Arinto, Chardonnay en MoscatelIn de geur heeft deze Portugese witte wijn tonen vanappel en grapefruit. Afgerond met fijne citrusaroma’s enmooie zuren.
Laurence de Veyrac sauvignon blancZachte wijn, fruitig, levendig in harmonie met een frisse afdronk vol citrus.
Laurence de Veyrac chardonnayZacht, elegant, droog, licht tot halfvol, rond, sappig en verfrissend
MOUSSEREND € 4.75 / glas - € 24.50 / fles
Villa Teresa 100% GleraUitbundige frisse en fruitige geur met hinten van vers geplukte bloemen. Verrassende droge en frisse smaak met indrukken van amandelen. Lange, frisse en kruidi- ge afdronk met een klein aangenaam zoetig bittertje.
ROSÉ € 4.25 / glas - € 22.50 / fles
Laurence de Veyrac syrah en cinsaultFruitige aroma’s van aardbeien en rode bessen met eenlicht droge, subtiele en frisse afdronk.Bardolino Chiaretto corvina, rondinella, & molinara Geurige wijn, met de kleur en de geur van rozenblaad- jes. Een licht zoete afdronk.
ROOD € 4.25 / glas - € 22.50 / fles
Convento da Villa aragonez, castelao, touriga franca Fruitige smaak met tonen van aardbei, ronde afdronk.
Villa Teresa Biologisch merlotEen soepele elegante merlot met een neus van framboos en laurier. Een ronde smaak van rood fruit. Soepele afdronk
Laurence de Veyrac syrahStevige, intense paars-rode kleur met een neus van zwarte bessen, bramen en specerijen. Rijke zachte smaak met een pepertje in de afdronk
In ons restaurant, gevestigd in een 17e -eeuws monumentaal pand in het 11-stedenstadje Sloten, staat het gastvrije team van “De Zeven Wouden” voor u klaar.
De herkomst van de naam van ons restaurant is te vinden in één van de drie zogenaamde plattelandskwartieren in de periode van de 16e tot eind 18e eeuw, Oostergo, Westergo en Zevenwouden. Het vierde kwartier was een stedenkwartier en bestond uit de Friese elf steden.
U bevindt zich in Sloten, de enige stad in het voormalige plattelandskwartier “Zevenwouden”, in restaurant “De Zeven Wouden”, dé hotspot van de kleinste 11-stedenstad.
Of het nu gaat om smaakvol(le) lunch, diner of een gezellige borrel met vrienden, familie of collega’s, wij hebben plaats voor ieder-een.
Ook zakelijk zit u goed in ons sfeervolle 17e -eeuwse pand, voor een koffieafspraak, lunch of diner. Neem gerust uw laptop of tablet mee, wij bieden gratis internet via WIFI.
De slaapzaal, vroeger gebruikt voor koetsiers om na een lange reis hun welverdiende rust te pakken, is tegenwoordig sfeervol ingeri-cht om gezelschappen tot 70 persnonen te herbergen.
Graag verzorgen wij voor u uw receptie, vergadering, familiediner, feestavond tot 150 personen of een “walking diner”Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden.
VOORGERECHTEN
SOEPEN
Pompoensoep € 5.95 Pompoensoep met een soepstengel van 5 spices
Pittige tomatensoep € 5.95 Een heerlijke, pittige tomatensoep
Friese uiensoep € 5.95Friese uiensoep met een crouton van suikerbrood met kaas
HOOFDGERECHTEN
NAGERECHTEN
VLEESGERECHTEN Saté van de varkenshaas € 17.75 Atjar, kroepoek & seroendeng
Spareribs 7 wouden stijl € 17.75 Normaal, Hot of Extra Hot gemarineerd
Kogelbiefstuk € 18.75met een Creoolse pepersaus
Hertenbiefstuk € 20.80Hertenbiefstuk met een portjus
Wildstoof € 19,95met geroosterde spruitjes en een krokantjevan kruidkoek
Warme fryske bôlepudding € 6.75 met karamelsaus, kaneel ijs & slagroom
Vloeibaar chocolade taartje € 6.75 met warme kersen en vanille ijs
Limoen parfait € 6.75 met chocolade mousse en een stoofpeer
Crème brullee van koffie en kardemom € 6,75met hazelnoot ijs en room van steranijs.
Carpaccio € 8.75met truffel mayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, olijven, mesclun en een oude kaas kletskop
Marbre van rauwe ham € 8.75 Marbre van rauwe ham en met een sinaasappel gelei, cornichons en een krokantje van waldkorn
Gerookte Forel € 8.75 Gerookte forel met een crème van groene kruiden en zoet zure wortel
Gerookte Zalm € 8.75 Gerookte zalm met vadouvan mayonaise en een salade van roseval aardappel
Tarte tatin € 8.75 Een tarte tatin van aardpeer, blauwschimmel kaas en karamel met een kruidensla
Paddenstoelen € 8.75 Paddenstoelen gebakken met knoflook,tijm en rozemarijn met mesclun en toast
(met toast geserveerd, glutenvrij + € 1.50 p.p.) (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gemengde salade, steakfrites & mayonaise.)
VISGERECHTENGebakken Slibtong € 19,95met beurre noisette
Gebakken Sneokbaars € 19,95 met hollandaise saus
VEGETARISCHE GERECHTEN
Kaasfondue € 17.75 Paprika, komkommer, selderij & nacho’s
Paddenstoelen risotto € 17.75 met een curry van gegrilde groenten
