DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U! WIJNKAART ... DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U! - DINERKAART - WIJNKAART...

download DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U! WIJNKAART ... DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U! - DINERKAART - WIJNKAART WIT

If you can't read please download the document

  • date post

    07-Jun-2020
  • Category

    Documents

  • view

    1
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U! WIJNKAART ... DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U! - DINERKAART - WIJNKAART...

  • DE ZEVEN WOUDEN IS ER VOOR U!

    - DINERKAART -

    WIJNKAART

    WIT € 4.25 / glas - € 22.50 / fles

    Coreto Fernão Pires, Arinto, Chardonnay en Moscatel In de geur heeft deze Portugese witte wijn tonen van appel en grapefruit. Afgerond met fijne citrusaroma’s en mooie zuren.

    Laurence de Veyrac sauvignon blanc Zachte wijn, fruitig, levendig in harmonie met een frisse afdronk vol citrus.

    Laurence de Veyrac chardonnay Zacht, elegant, droog, licht tot halfvol, rond, sappig en verfrissend

    MOUSSEREND € 4.75 / glas - € 24.50 / fles

    Villa Teresa 100% Glera Uitbundige frisse en fruitige geur met hinten van vers geplukte bloemen. Verrassende droge en frisse smaak met indrukken van amandelen. Lange, frisse en kruidi- ge afdronk met een klein aangenaam zoetig bittertje.

    ROSÉ € 4.25 / glas - € 22.50 / fles

    Laurence de Veyrac syrah en cinsault Fruitige aroma’s van aardbeien en rode bessen met een licht droge, subtiele en frisse afdronk. Bardolino Chiaretto corvina, rondinella, & molinara Geurige wijn, met de kleur en de geur van rozenblaad- jes. Een licht zoete afdronk.

    ROOD € 4.25 / glas - € 22.50 / fles

    Convento da Villa aragonez, castelao, touriga franca Fruitige smaak met tonen van aardbei, ronde afdronk.

    Villa Teresa Biologisch merlot Een soepele elegante merlot met een neus van framboos en laurier. Een ronde smaak van rood fruit. Soepele afdronk

    Laurence de Veyrac syrah Stevige, intense paars-rode kleur met een neus van zwarte bessen, bramen en specerijen. Rijke zachte smaak met een pepertje in de afdronk

    In ons restaurant, gevestigd in een 17e -eeuws monumentaal pand in het 11-stedenstadje Sloten, staat het gastvrije team van “De Zeven Wouden” voor u klaar.

    De herkomst van de naam van ons restaurant is te vinden in één van de drie zogenaamde plattelandskwartieren in de periode van de 16e tot eind 18e eeuw, Oostergo, Westergo en Zevenwouden. Het vierde kwartier was een stedenkwartier en bestond uit de Friese elf steden.

    U bevindt zich in Sloten, de enige stad in het voormalige plattelandskwartier “Zevenwouden”, in restaurant “De Zeven Wouden”, dé hotspot van de kleinste 11-stedenstad.

    Of het nu gaat om smaakvol(le) lunch, diner of een gezellige borrel met vrienden, familie of collega’s, wij hebben plaats voor ieder- een.

    Ook zakelijk zit u goed in ons sfeervolle 17e -eeuwse pand, voor een koffieafspraak, lunch of diner. Neem gerust uw laptop of tablet mee, wij bieden gratis internet via WIFI.

    De slaapzaal, vroeger gebruikt voor koetsiers om na een lange reis hun welverdiende rust te pakken, is tegenwoordig sfeervol ingeri- cht om gezelschappen tot 70 persnonen te herbergen.

    Graag verzorgen wij voor u uw receptie, vergadering, familiediner, feestavond tot 150 personen of een “walking diner” Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden.

  • VOORGERECHTEN

    SOEPEN

    Pompoensoep € 5.95 Pompoensoep met een soepstengel van 5 spices

    Pittige tomatensoep € 5.95 Een heerlijke, pittige tomatensoep

    Friese uiensoep € 5.95 Friese uiensoep met een crouton van suikerbrood met kaas

    HOOFDGERECHTEN

    NAGERECHTEN

    VLEESGERECHTEN Saté van de varkenshaas € 17.75 Atjar, kroepoek & seroendeng

    Spareribs 7 wouden stijl € 17.75 Normaal, Hot of Extra Hot gemarineerd

    Kogelbiefstuk € 18.75 met een Creoolse pepersaus

    Hertenbiefstuk € 20.80 Hertenbiefstuk met een portjus

    Wildstoof € 19,95 met geroosterde spruitjes en een krokantje van kruidkoek

    Warme fryske bôlepudding € 6.75 met karamelsaus, kaneel ijs & slagroom

    Vloeibaar chocolade taartje € 6.75 met warme kersen en vanille ijs

    Limoen parfait € 6.75 met chocolade mousse en een stoofpeer

    Crème brullee van koffie en kardemom € 6,75 met hazelnoot ijs en room van steranijs.

    Carpaccio € 8.75 met truffel mayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, olijven, mesclun en een oude kaas kletskop

    Marbre van rauwe ham € 8.75 Marbre van rauwe ham en met een sinaasappel gelei, cornichons en een krokantje van waldkorn

    Gerookte Forel € 8.75 Gerookte forel met een crème van groene kruiden en zoet zure wortel

    Gerookte Zalm € 8.75 Gerookte zalm met vadouvan mayonaise en een salade van roseval aardappel

    Tarte tatin € 8.75 Een tarte tatin van aardpeer, blauwschimmel kaas en karamel met een kruidensla

    Paddenstoelen € 8.75 Paddenstoelen gebakken met knoflook, tijm en rozemarijn met mesclun en toast

    (met toast geserveerd, glutenvrij + € 1.50 p.p.) (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gemengde salade, steakfrites & mayonaise.)

    VISGERECHTEN Gebakken Slibtong € 19,95 met beurre noisette

    Gebakken Sneokbaars € 19,95 met hollandaise saus

    VEGETARISCHE GERECHTEN

    Kaasfondue € 17.75 Paprika, komkommer, selderij & nacho’s

    Paddenstoelen risotto € 17.75 met een curry van gegrilde groenten