WIJNEN

De naam Margaux klinkt bij de liefhebbers van Bordeauxwijnen als muziek in de oren. Het heeft iets magisch. Zeker als je het meest prestigieus uitziende chateau van de regio Bordeaux

voor ogen hebt, dat van ‘Château Margaux’.

Het is één van de mooiste wijnen die op onze aarde gemaakt worden. De appellation Margaux ontleent zijn naam aan het

‘Premier Cru Château’ en ligt net ten noorden van de stad Bordeaux. Zij bestaat hiernaast nog uit vier buurgemeentes die

onder dezelfde naam haar wijnen mogen uitbrengen; Arsac, Soussans, Cantenac en Labarde.

De appellatie met zijn glooiende landschap en veelal kiezelrijke bodems heeft wereldwijd een geweldige reputatie. Haar wijnen

zijn weelderig, volromig, fruitig en staan bekend om haar ‘élégance’! De belangrijkste druivensoort is Cabernet Sauvignon welke vaak gecombineerd wordt met Merlot, Cabernet Franc en

Petit Verdot.

Alle wijnen krijgen een opvoeding op eikenhouten vaten. In totaal kent de appellatie 21 Cru Classés in de classificatie van 1855. Daarnaast zijn er ook Cru-Bourgeois en kennen vrijwel

alle Châteaux een tweede wijn. De wijnen per fles zullen gedecanteerd geserveerd worden om ze, indien nodig, te

scheiden van hun bezinksel. Op deze manier worden ze ook belucht voor extra geur en smaakgenot.

MARGAUX

WWW.TANTEMARGAUX.NL

Huis Margaux Château Boston - Margaux AC. 2011

Château du Tertre - Margaux 5ème Cru Classé 2006

Château Monbrison - Margaux AC. 2010

Château D’Issan - 3ème Cru 2006 Classé

Château Brane Cantenac - 2ème Cru Classé 2005

Château Margaux - 1er Cru Classé 1995

€ 12,00

€ 14,50

€ 15,50

€ 17,50

€ 19,50

€ 60,00

€ 72,50

€ 77,50

€ 87,50

€ 97,50

€ 450,-

AC. MARGAUX - BORDEAUX

Torres Mas Rabell- Catalunuya WITDruif: Parellada en Garnacha Blanc. Fris mild droog en fruitig aroma - licht en kruidig.

Barinas - Sauvignon Blanc / Jumilla WIT

Torres Mas Rabell- Catalunuya ROOD

Barinas - Monastrell / Jumilla ROOD

Torres Mas Rabell- Catalunuya ROSÉ

Barinas - Monastrell / Jumilla ROSÉ

SP

SP

SP

SP

SP

Druif: Sauvignon Blanc. Fris en aromatisch.

Druif: Cariñena en Garnacha tinta. Soepel, kruidig en volfruitig bouquet.

Druif: Monastrell. Soepele, volfruitige tinto.

Druif: Cariñena, Syrah en Tempranillo. Droge, fruitige wijn, licht kruidig bouquet.

Druif: Monastrell. Meegaande rosé, vriendelijke aanzet met bosvruchtjes.

SP € 3,80 € 19,00

HUISWIJNEN

MOUSSERENDE WIJNEN

Girasole Prosseco

Cava Pere Ventura - Primèr Reserva / Penedès

IT

SP

€ 5,00

€ 5,00

€ 29,00

€ 29,00

Druif glera 80% en Raboso 20%. Een lichter koolzuurhoudende versie van zijn grote broer, de spumante. Lekker fris, sappig en zacht.Deze Prosecco is niet alleen verrukkelijk, hij is ook 100% puur natuur!

Druif: Xarel lo, Parellada en Macabeo. Levendig fris, sappig citrusfruit en gerijpte tonen van 16 maanden kelderrijping. Zeer goede beoordeling in de Spaanse wijngids Guia Penin.

Bereich - Bernkastel / Mosel

Bodegas Toro Albala - Pedro Ximenez / Montilla-Morilles

DU

SP

Druif: Pedro Ximenez. Weelderig zoet, krentjes, rozijnen engedroogde abrikozen. De bodega werd geselecteerd bij de 100 beste van Spanje.

€ 3,80

€ 6,20

€ 25,00Druif: Riesling. Geurige fruitige wijn.

.

ZOETE WIJNEN

Corette - Chardonnay / Languedoc

Fiano Miopasso / Sicilie

Rioja Blanco El Coto / Rioja

FR

IT

SP

IT

CL

Druif: Viura-Verdejo-Sauvignon blanc. Verfijnd, fris, met vollewitte fruitaroma’s en een zeer zachte minerale afdronk.

Druif: Trebbiano. Fleurig met witfruit geuren. Levendig met milde kruidigheid.

Druif: Gewürztraminer. Mooie droge stijl, aromatisch en karaktervol.

€ 5,00 € 24,50

Ilauri - ‘Lume’ Trebbiano d’Abruzzo / Abruzzo

Druif: Chardonnay. Aantrekkelijke zachte, frisse en volle wijn met lichtehoutrijping.

Druif: Fiano. Unieke wijn, heel vol en zacht van smaak, aanrader!Aroma’s van wit fruit en een vleugje honing.

Emiliana, Gewürztraminer Reserva / Rapel Valley

Poggio Dragone - trebbiano, chardonnay / Colline Pescaresi

Domaine Félines Jourdan - Sauvignon / Languedoc

‘Slow’ Chenin Blanc - Falsebay vineyards / Western Cape

IT

FR

ZA

FR

FR

Druif: Chenin Blanc. Wat romige, exotische met een rijpe smaak van steenfruit en limoen.

Druif: Viognier. Frisse steenfruittonen, wat witte peperig- en kruidigheid in Zuid-Franse stijl.

Druif: Chardonnay. Elegante wijn met aroma’s van witte bloemen, perzik en citrus. Heerlijke sappige en romige wijn.

€ 4,50 € 22,00

La Croix de la Residence Viognier / Languedoc

1* ster

Druiven: Trebbiano en Chardonnay. Soepel en fris met zachte rondingen.Citrusvruchten, boterbloemen, wat tropisch fruit, klein hazelnootje.

Druif: Sauvignon. Sappige Sauvignon zonder pretenties. Klein broertje van Pouilly Fumé. Fris appeltje en opwekkende zachte zuurtjes.

Domeine Felines Jourdan - chardonnay / Languedoc

2* ster

WITTE WIJNEN

WITTE WIJNEN

Domaine Félines Jourdan - Picpoul de Pinet / Languedoc

Riff - Pinot Grigio / Delle Venezie

Villa Wolf - Pinot Gris / Pfalz

FR

IT

DU

PT

SP

Druif: Pinot Gris. Deze Wolf is een ‘bek’ vol wijn. Citrus, meloen en zacht kruidig.

Druif: Gouveio- Arinto- Rabigato- Malvasia fina. Fijn aromatisch, verfrissende openbaring voor de avontuurlijke drinker. In 2015 uitgeroepen tot ‘s werelds beste ‘Winery’.

Druif: Verdejo- Viura. Aroma’s van ananas, grapefruit en anijs.Fris, sappig en verkoelend in de mond met nuances vancitrus vruchten en exoten.

€ 5,50 € 27,00

Casa Ferreirinha -Planalto / Douro

Druif: Picpoul de Pinet. Expressief, exotisch, vol, rond, fris en verfijnd.Decanter Wine Magazine beschrijft de wijn als één van de beste in zijn soort.

Druif: Pinot Grigio. Mondvullend sappig, boordevol wit en geel fruit. KLM selecteerde deze wijn eerder voor haar Business class gasten.

Esperanza - Verdejo-Viura / Rueda

3* ster

É Gòt - Sangiovese-Merlot / Emilia-Romagna

Lemu - Carmenère / Central Valley

Contrade - Negroamaro / Puglia

IT

CL

IT

FR

ZA

Druif: Negramaro. Mondvullend rood fruit, iets van zwarte olijf en een snufje kruidigheid.

Druif: Cabernet Sauvignon. Vol, krachtig en licht gekruid.

Druif: Pinotage. Mooi in balans en zachte tannines en sappig rijp roodfruitDe Pinotage druif is een kruising van de Cinsault en de Pinot Noir druif.

€ 4,50

€ 5,00

€ 22,00

€ 24,50

Bellefontaine - Cabernet sauvignon / Languedoc

Druiven: Sangiovese en Merlot. Elegante en zachte ronde rode wijn. Viva Italia!

Druif: Carmenère. Donkerrood fruit en fijne kruidigheid. (net iets pittiger als Merlot).

False Bay Vineyards - Pinotage / Western Cape

Don Aurelio - Crianza ‘Elegancia’ / Valdepeñas

Miopasso - Primitivo di Puglia / Puglia

Bellow’s Rock - Syrah / Coastal Region

SP

IT

ZA

IT

FR

Druif: Syrah. Cassis en donkere kersen. Aroma’s van lichte houtrijping.

Druif: Montepulciano. Fluweel roodfruit met een vleugje eiken van de houtlagering.

Druif: Manseng Noir, Merlot. Frisse wijn met zachte tannine structuur.Kruidigheid, een pepertje van de Manseng druif en zacht roodfruit van de Merlot maakt dit een mooie combinatie.

Ilauri - Montepulciano d’Abruzzo ‘Bajo’ / Abruzzo

Druif: Temperanillo. Mooi traditioneel Spaans. Zacht rood fruit metelegant houtgebruik.

Druif: Primitivo. Tonen van bramen, kersen, anijs en zwarte chocolade.De wijn is soepel en intens van smaak.

Plaimont Manseng Noir - Merlot / Cotes de Gascogne

RODE WIJNEN

1* ster

2* ster

Villa Wolf - Pinot Noir / Pflatz

Bodegas Pittacum - Petit Pittacum / Bierzo

Corette - Cabernet Sauvignon / Languedoc

DU

SP

FR

PT

FR

Druif: Cabernet Sauvignon. Diepdonkerrood, zondoorstoofde donkere bosvruchten in de neus met wat cederhout en een toets van specerijen (kaneel, laurier). Rijp en zwoel, stevig en fris.

Druif: Temperanillo, Tinta Barocca, Touriga Franca, Touriga Nacional.Vol zacht roodfruit en lichte bloemengeur, subtiel fris en ronde tannines. Voor de avontuurlijke drinker! In 2015 uitgeroepen tot Wereld’s beste ‘Winery’.

Druif: Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault. Bessen en kersenfruit met rijke ronde smaak. De Famille Perrin ontving in 2018 de prestigieuze prijs; Wine Family of the year’.

€ 5,50 € 27,00

Casa Ferreirinha - Esteva / Douro

Druif: Pinot Noir. Heerlijk sappig Pinot fruit, kersjes, aardbeitjes.Een mond vol wijn plezier!

Druif: Mencia. Een ware verrassing. Levendige en intens fruitige wijn met een verfijnde kruidigheid.

Famille Perrin - Ventoux

3* ster

RODE WIJNEN

Domaine Cailbourdin - Pouilly Fumé ‘Boisfleury’ / Loire

Matetic - EQ - Chardonnay / San Antonio Valley

Heymann-Löwenstein - Riesling Schiefferterrassen / Mosel

FR

CL

DU

FR

FR

Druif: Riesling. Trocken stijl met mineraal raffinement, gelaagdheid inwit en geel fruit. Regelrechte aanrader van deze Duitse topproducent en wijnfilosoof.

Druif: Chenin Blanc. Florent Baumard wordt gezien als één van Frankrijks beste wijnmakers! De puurheid spat er vanaf. Steeds ontdek je meer fruit en minerale tonen in dit meesterwerk.

Druif: Chardonnay. Beroemde appellatie met ‘s werelds mooiste witte wijnen. Hoge beoordelingen in wijnbladen als ‘The Wine Advocate’ en ‘Wine Specta-tor’.

€ 8,20

€ 8,40

€ 9,00

€ 22,40

€ 41,00

€ 42,00

€ 45,00

€ 61,00

€ 112,00

Domaine des Baumard - Clos du Papillon / Savenièrres

Druif: Sauvignon Blanc. Citrus, passievrucht en bloemengeuren. Verwenwijn! Hoge beoordelingen in de Revue du vin de France.

Druif: Chardonnay. Verfijnde en volle subtiel houtgerijpte Chardonnay. Matetic werd eerder verkozen tot beste wijnbedrijf ter wereld door Wine & Spirits Magazine.

Domaine Marc Morey - Puligny Montrachet 1er Cru ‘Les Refert’ / Bourgogne

Pounamu - Special Selection Sauvignon Blanc / Marlborough

Feliciana - Lugana / Lombardije

SP

NZ

IT

AT

FR

Druif: Turbiana. Verfijnde fruitigheid, fris, elegant en oh zo verleidelijk.Laatste vondst op belangrijkste wijnbeurs van Italië, de Vinitaly.

Druif: Grüner Veltliner. Internationaal doorgebroken! Romig citrusfruit. Sappige lengte.

€ 6,20

€ 6,60

€ 7,00

€ 7,00

€ 8,00

€ 31,00

€ 33,00

€ 35,00

€ 35,00

€ 40,00

Wieninger - Grüner Veltliner / Wien

Druif: Albarino. Frisse jonge wijn met mooie lichte zuren, aroma’s van appel, citrus en tropisch fruit.

Druif: Sauvignon Blanc. Stuivend citrus en grapefruit. Sappig, fruit en vol beleving.

La Chablisienne, Chablis Le FinageDruif: Chardonnay. Geraffineerde, complexe en evenwichtige wijn metaroma’s van geroosterde amandelen, meidoorn en abrikoos.

Pazo das Bruxas Albarino / Rias Baixas- Galicie

TANTE’S WIJNKAART WIT

Villa Wolf - Pinot Noir Rosé / Pflatz

Enate - Rosado / Somontano

Triennes - Rosé Mediteranee / Provence

DU

SP

FRDruif: Cincault, Carignan, Syrah. Delicate droge rosé. Om je in de Méditerranée te wanen..

€ 5,50

€ 5,90

€ 5,90

€ 27,50

€ 29,50

Druif: Pinot noir. Hele zachte rosé met elegant roodfruit als verwennerij.

Druif: Cabernet Sauvignon. Rijpe, haast zwoele en krachtige rosado.

€ 29,50

Miraval - Cotes de Provence / ProvenceFRDruif: Syrah, Rolle, Grenache, Cinsault. Prachtig aromatisch, uitbundig roodfruit. Elegant met pit! Ook met Pitt want Brad Pitt is eigenaar en laatde wijn maken door de top wijnmakers van de familie Perrin! Alleen het beste van het beste.

€ 9,90 € 49,50

TANTE’S WIJNKAART ROSÉ

Gorgo - Valpolicella Classico Superiore Ripasso / Veneto

Anne Gros/Jean Paul Tollot - Minervois ‘Les Fontanilles’

FR

IT

FR

FR

Druif: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault. Bourgone elegantie met ZuidFranse druiven. Pure verwennerij. Purple Pages by Jancis Robinson MW; she makes extremely good wine!

Druif: Pinot Noir. Delicate rode Bourgogne voor als je van pure wijnverfijning houdt. Gerard Basset (master sommelier) in Decanter winemagazine; a name to look out for!

€ 8,00

€ 8,20

€ 8,90

€ 21,20

€ 40,00

€ 41,00

€ 45,00

€ 106,00

Druif: Merlot, Cabernet Franc. Gekonfijt rood fruit. Lichte toastaroma’s, zijdezachte kracht.

Druif: Corvina, Rondinella, Molinara. Haast zwoele wijn met eleganterijkdom. Baby Amarone.

Domaine Harmand Geoffroy - Gevrey Chambertin 1er Cru La Perrière

Casarena - Malbec Winemaker’s Selection / Mendoza

IT

AR

PT

IT

Druif: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Rood fruit, zwarte olijven, tabak, hout. Krachtig maar elegant. Het bedrijf werd in 2015 door ‘World Association of winewriters’ uitgeroepen tot ‘s werelds beste.

€ 5,60

€ 6,50

€ 7,40

€ 8,00

€ 28,00

€ 32,50

€ 37,00

€ 40,00

Casa Ferreirinha - Vinha Grande / Douro

Druif: Montepulciano en Sangiovese. Krachtig en toch zacht, rijk fruit en lichte houttonen.

Druif: Malbec. Diep paars gekleurd, mooie structuur en concentratiemet zachte tannines en fijn in balans met het frisse volle fruit. Lagering: 6 maanden in Franse eiken houten vaten.

La Pierotta Scarilius 2013 - Sangiovese / ToscaneDruif: Sangiovese. 18 maanden houtrijping en 12 maanden op fles.Volle smaak met fruitige en rijpe tonen. Aanwezig maar niet overheersende tannines. Krachtige wijn. Viva Toscane!

Centanni - Rosso di Forca / Rosso Piceno - Marche

Chateau Bel-Air / Puisseguin St. Emilion

AT € 6,20 € 31,00Druif: Zweigelt, Blaufrankisch, St. Laurent en Merlot. Vol sappig, rondrood fruit. Hipster wine! Heinrich heeft de maximale 5 sterren in de wijngids van ‘Austria’- Falstaff.

Heinrich - RED / Burgenland

TANTE’S WIJNKAART ROOD

TANTE’S CHAMPAGNE

Veuve Clicquot Brut / Champagne - Reims - Frankrijk

Champagne Billecart-Salmon - Brut Réserve - demi bouteilleInternationaal vermaarde top Champagne. Het huis won de meest presti-gieuze champagneproeverij ooit, gehouden in Stockholm in 1999 en eindigde met 2 champagnes in de top 3!!! De druivensoorten Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier geven hier wellicht de meeste pure huischampagne uit de streek. In de topgastronomie wordt hij breed gebruikt als champagne van het huis.

Een champagne waar iedereen wel eens van heeft gehoord. Louis Roedereris het champagnehuis achter de wereldberoemde Cristal champagne. Cristal is de prestige cuvée van het huis. Een champagne waarnaar de vraagaltijd al groter is geweest als het aanbod. Wijn Café - Tante Margauxis in de exclusieve positie deze bijzonder schaarse Cristal aan te bieden.De smaak van deze Cristal gaan we natuurlijk niet verklappen…... Dat zou zonde zijn!

€ 80,00

€ 37,50

€ 285,00Cristal Louis Roederer / Champagne - Reims

Druiven: Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier - met zijn stralende stro-gele gloed kenmerkt deze Champagne zich door zijn rijk en fruitig bouquet met brioche-aroma’s. Overvloedig en vol van smaak.

Champagne Billecart-Salmon - Brut Réserve € 75,00