WIJNEN

De naam Margaux klinkt bij de liefhebbers van Bordeauxwijnen als muziek in de oren. Het heeft iets magisch. Zeker als je het meest prestigieus uitziende chateau van de regio Bordeaux

voor ogen hebt, dat van ‘Château Margaux’.

Het is één van de mooiste wijnen die op onze aarde gemaakt worden. De appellation Margaux ontleent zijn naam aan het

‘Premier Cru Château’ en ligt net ten noorden van de stad Bordeaux. Zij bestaat hiernaast nog uit vier buurgemeentes die

onder dezelfde naam haar wijnen mogen uitbrengen; Arsac, Soussans, Cantenac en Labarde.

De appellatie met zijn glooiende landschap en veelal kiezelrijke bodems heeft wereldwijd een geweldige reputatie. Haar wijnen

zijn weelderig, volromig, fruitig en staan bekend om haar ‘élégance’! De belangrijkste druivensoort is Cabernet Sauvignon welke vaak gecombineerd wordt met Merlot, Cabernet Franc en

Petit Verdot.

Alle wijnen krijgen een opvoeding op eikenhouten vaten. In totaal kent de appellatie 21 Cru Classés in de classificatie van 1855. Daarnaast zijn er ook Cru-Bourgeois en kennen vrijwel

alle Châteaux een tweede wijn. De wijnen per fles zullen gedecanteerd geserveerd worden om ze, indien nodig, te

scheiden van hun bezinksel. Op deze manier worden ze ook belucht voor extra geur en smaakgenot.

MARGAUX

WWW.TANTEMARGAUX.NL

Huis Margaux Château Boston - Margaux AC. 2011

Château du Tertre - Margaux 5ème Cru Classé 2006

Château Monbrison - Margaux AC. 2010

Château D’Issan - 3ème Cru 2006 Classé

Château Brane Cantenac - 2ème Cru Classé 2005

Château Margaux - 1er Cru Classé 1995

€ 12,00

€ 14,50

€ 15,50

€ 17,50

€ 19,50

€ 60,00

€ 72,50

€ 77,50

€ 87,50

€ 97,50

€ 450,-

AC. MARGAUX - BORDEAUX

Torres Mas Rabell- Catalunuya WIT Druif: Parellada en Garnacha Blanc. Fris mild droog en fruitig aroma - licht en kruidig.

Barinas - Sauvignon Blanc / Jumilla WIT

Torres Mas Rabell- Catalunuya ROOD

Barinas - Monastrell / Jumilla ROOD

Torres Mas Rabell- Catalunuya ROSÉ

Barinas - Monastrell / Jumilla ROSÉ

SP

SP

SP

SP

SP

Druif: Sauvignon Blanc. Fris en aromatisch.

Druif: Cariñena en Garnacha tinta. Soepel, kruidig en volfruitig bouquet.

Druif: Monastrell. Soepele, volfruitige tinto.

Druif: Cariñena, Syrah en Tempranillo. Droge, fruitige wijn, licht kruidig bouquet.

Druif: Monastrell. Meegaande rosé, vriendelijke aanzet met bosvruchtjes.

SP € 3,80 € 19,00

HUISWIJNEN

MOUSSERENDE WIJNEN

Girasole Prosseco

Cava Pere Ventura - Primèr Reserva / Penedès

IT

SP

€ 5,00

€ 5,00

€ 29,00

€ 29,00

Druif glera 80% en Raboso 20%. Een lichter koolzuurhoudende versie van zijn grote broer, de spumante. Lekker fris, sappig en zacht. Deze Prosecco is niet alleen verrukkelijk, hij is ook 100% puur natuur!

Druif: Xarel lo, Parellada en Macabeo. Levendig fris, sappig citrusfruit en gerijpte tonen van 16 maanden kelderrijping. Zeer goede beoordeling in de Spaanse wijngids Guia Penin.

Bereich - Bernkastel / Mosel

Bodegas Toro Albala - Pedro Ximenez / Montilla-Morilles

DU

SP

Druif: Pedro Ximenez. Weelderig zoet, krentjes, rozijnen en gedroogde abrikozen. De bodega werd geselecteerd bij de 100 beste van Spanje.

€ 3,80

€ 6,20

€ 25,00 Druif: Riesling. Geurige fruitige wijn.

.

ZOETE WIJNEN

Corette - Chardonnay / Languedoc

Fiano Miopasso / Sicilie

Rioja Blanco El Coto / Rioja

FR

IT

SP

IT

CL

Druif: Viura-Verdejo-Sauvignon blanc. Verfijnd, fris, met volle witte fruitaroma’s en een zeer zachte minerale afdronk.

Druif: Trebbiano. Fleurig met witfruit geuren. Levendig met milde kruidigheid.

Druif: Gewürztraminer. Mooie droge stijl, aromatisch en karaktervol.

€ 5,00 € 24,50

Ilauri - ‘Lume’ Trebbiano d’Abruzzo / Abruzzo

Druif: Chardonnay. Aantrekkelijke zachte, frisse en volle wijn met lichte houtrijping.

Druif: Fiano. Unieke wijn, heel vol en zacht van smaak, aanrader! Aroma’s van wit fruit en een vleugje honing.

Emiliana, Gewürztraminer Reserva / Rapel Valley

Poggio Dragone - trebbiano, chardonnay / Colline Pescaresi

Domaine Félines Jourdan - Sauvignon / Languedoc

‘Slow’ Chenin Blanc - Falsebay vineyards / Western Cape

IT

FR

ZA

FR

FR

Druif: Chenin Blanc. Wat romige, exotische met een rijpe smaak van steenfruit en limoen.

Druif: Viognier. Frisse steenfruittonen, wat witte peperig- en kruidigheid in Zuid-Franse stijl.

Druif: Chardonnay. Elegante wijn met aroma’s van witte bloemen, perzik en citrus. Heerlijke sappige en romige wijn.

€ 4,50 € 22,00

La Croix de la Residence Viognier / Languedoc

1* ster

Druiven: Trebbiano en Chardonnay. Soepel en fris met zachte rondingen. Citrusvruchten, boterbloemen, wat tropisch fruit, klein hazelnootje.

Druif: Sauvignon. Sappige Sauvignon zonder pretenties. Klein broertje van Pouilly Fumé. Fris appeltje en opwekkende zachte zuurtjes.

Domeine Felines Jourdan - chardonnay / Languedoc

2* ster

WITTE WIJNEN

WITTE WIJNEN

Domaine Félines Jourdan - Picpoul de Pinet / Languedoc

Riff - Pinot Grigio / Delle Venezie

Villa Wolf - Pinot Gris / Pfalz

FR

IT

DU

PT

SP

Druif: Pinot Gris. Deze Wolf is een ‘bek’ vol wijn. Citrus, meloen en zacht kruidig.

Druif: Gouveio- Arinto- Rabigato- Malvasia fina. Fijn aromatisch, verfrissende openbaring voor de avontuurlijke drinker. In 2015 uitgeroepen tot ‘s werelds beste ‘Winery’.

Druif: Verdejo- Viura. Aroma’s van ananas, grapefruit en anijs. Fris, sappig en verkoelend in de mond met nuances van citrus vruchten en exoten.

€ 5,50 € 27,00

Casa Ferreirinha -Planalto / Douro

Druif: Picpoul de Pinet. Expressief, exotisch, vol, rond, fris en verfijnd. Decanter Wine Magazine beschrijft de wijn als één van de beste in zijn soort.

Druif: Pinot Grigio. Mondvullend sappig, boordevol wit en geel fruit. KLM selecteerde deze wijn eerder voor haar Business class gasten.

Esperanza - Verdejo-Viura / Rueda

3* ster

É Gòt - Sangiovese-Merlot / Emilia-Romagna

Lemu - Carmenère / Central Valley

Contrade - Negroamaro / Puglia

IT

CL

IT

FR

ZA

Druif: Negramaro. Mondvullend rood fruit, iets van zwarte olijf en een snufje kruidigheid.

Druif: Cabernet Sauvignon. Vol, krachtig en licht gekruid.

Druif: Pinotage. Mooi in balans en zachte tannines en sappig rijp roodfruit De Pinotage druif is een kruising van de Cinsault en de Pinot Noir druif.

€ 4,50

€ 5,00

€ 22,00

€ 24,50

Bellefontaine - Cabernet sauvignon / Languedoc

Druiven: Sangiovese en Merlot. Elegante en zachte ronde rode wijn. Viva Italia!

Druif: Carmenère. Donkerrood fruit en fijne kruidigheid. (net iets pittiger als Merlot).

False Bay Vineyards - Pinotage / Western Cape

Don Aurelio - Crianza ‘Elegancia’ / Valdepeñas

Miopasso - Primitivo di Puglia / Puglia

Bellow’s Rock - Syrah / Coastal Region

SP

IT

ZA

IT

FR

Druif: Syrah. Cassis en donkere kersen. Aroma’s van lichte houtrijping.

Druif: Montepulciano. Fluweel roodfruit met een vleugje eiken van de houtlagering.

Druif: Manseng Noir, Merlot. Frisse wijn met zachte tannine structuur. Kruidigheid, een pepertje van de Manseng druif en zacht roodfruit van de Merlot maakt dit een mooie combinatie.

Ilauri - Montepulciano d’Abruzzo ‘Bajo’ / Abruzzo

Druif: Temperanillo. Mooi traditioneel Spaans. Zacht rood fruit met elegant houtgebruik.

Druif: Primitivo. Tonen van bramen, kersen, anijs en zwarte chocolade. De wijn is soepel en intens van smaak.

Plaimont Manseng Noir - Merlot / Cotes de Gascogne

RODE WIJNEN

1* ster

2* ster

Villa Wolf - Pinot Noir / Pflatz

Bodegas Pittacum - Petit Pittacum / Bierzo

Corette - Cabernet Sauvignon / Languedoc

DU

SP

FR

PT

FR

Druif: Cabernet Sauvignon. Diepdonkerrood, zondoorstoofde donkere bosvruchten in de neus met wat cederhout en een toets van specerijen (kaneel, laurier). Rijp en zwoel, stevig en fris.

Druif: Temperanillo, Tinta Barocca, Touriga Franca, Touriga Nacional. Vol zacht roodfruit en lichte bloemengeur, subtiel fris en ronde tannines. Voor de avontuurlijke drinker! In 2015 uitgeroepen tot Wereld’s beste ‘Winery’.

Druif: Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault. Bessen en kersenfruit met rijke ronde smaak. De Famille Perrin ontving in 2018 de prestigieuze prijs; Wine Family of the year’.

€ 5,50 € 27,00

Casa Ferreirinha - Esteva / Douro

Druif: Pinot Noir. Heerlijk sappig Pinot fruit, kersjes, aardbeitjes. Een mond vol wijn plezier!

Druif: Mencia. Een ware verrassing. Levendige en intens fruitige wijn met een verfijnde kruidigheid.

Famille Perrin - Ventoux