EEN KLEURRIJKE WIJNKAART.

Een kaart met een breed assortiment wijnen, van verschillende druiven, uit verschillende

streken, met verschillende smaken.

Continu op zoek naar nieuwe schatten, flessen met een prachtige inhoud.

De wijnkaart is onderverdeeld in 8 smaken en belevingen die elk een kleur hebben.

Ga samen met n van onze sommeliers opzoek naar een wijn die perfect bij je past, om zo

een avond onvergetelijk te maken.

Is een fles wijn net iets teveel?

Laat je dan verrassen met glas wijn, passend bij het gerecht.

- 2 -

Inhoudsopgave

Quick Shortlist wijnkeuzes 1

Bubbles Sprankelende wijnen 2

Easy Frisse lichte witte wijnen 3

Mellow Droge fruitige witte wijnen 4

Rich Volle rijke witte wijnen 8

Blush Droge ros wijnen 12

Annes Favorite In de tied.. 13

Smooth Soepele ronde rode wijnen 14

Deep Stevige diepe rode wijnen 16

Bombastic Krachtpatsers van wijn 21

Quick

1

Hieronder vindt u een snelle selectie van wijnen voor bij uw menu

Wit Lugana Benedictus, Le Morette, Veneto, 2015 Trebbiano di Lugana 52

Vernaccia di San Gimignano Fiore Montenidoli, Toscane, 2015 Vernaccia 75

Hamilton Russell Hemel-en-Aarde Valley,Kaap de Goede Hoop, 2016 Chardonnay 89

Rood

Incognito

Philipp Kuhn, Pfalz, 2015 Dornfelder, Regent, Merlot, Cabernet Dorsa 47

Barbera d Asti Bricco Sereno,

La Meridiana, Pimonte, 2015 Barbera 63

Calto

Marion, Veneto, 2009 Covione, Corvina, Rondinella, Croatina, Teroldego 95

Bubbles

2

Itali Valdobbiadene Prosecco Spumante Brut

Foss Marai, Veneto Glera 50

Franciacorta Satn,

Mirabella, Lombardia Chardonnay, Pinot Bianco 105

Franciacorta Cuvee Prestige Cadel Bosco, Lombardia Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Bianco 84

Italie ros Franciacorta Ros,

Mirabella, Lombardia Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Bianco 91

Frankrijk-Champagne Champagne Brut Tradition

Yannick Vauthier Pinot Noir, Pinot Meunier 84

Champagne Cuvee de Reserve

Yannick Vauthier Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 99

Champagne Blanc de Blancs Cuve Leo

Yannick Vauthier Chardonnay 93

Champagne Ros Cuve Quentin

Yannick Vauthier Pinot Noir 90

Champagne Symphonie Millsim Yannick Vauthier, 2011 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 105

Champagne Rserve Imprial

Mot & Chandon Pinot Noir, Pinot Meunier 90

Champagne Blanc de Blancs'

Ruinart Chardonnay 158

Champagne Brut Grande Cuve

Krug Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 212

Champagne Millsim Grande Vintage

Mot & Chandon, 2008 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 144

Champagne Millsim Vintage

Dom Prignon, 2006 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 245

Easy

3

Itali Winkl

Cantina Terlano, Alto Adige, 2014 Sauvignon 57

Mller Thurgau Dola

Pfitscher, Alto Adige, 2015 Mller Thurgau 48

Sauvignon,

Visintini, Friuli, 2016 Sauvignon 42

Frankrijk Mathieu Cosme, Loire, 2013 Chenin Blanc 70

Sancerre Les Bouffants

Roger & Christophe Moreux, Loire, 2014 Sauvignon 72

Picpoul de Pinet,

Chateau Saint Martin de la Garrigue, Languedoc, 2013 Picpoul 42

Oostenrijk Gruner Veltliner Classic

Waldschtz, Wagram, 2016 Grner Veltliner 42

Duitsland Qvinterra

Khling Gillot, Rheinhessen, 2016 Grauer Burgunder 43

Portugal Soalheiro,

Vinho Verde, 2015 Alvarhino 47

Nieuw-Zeeland Sauvignon Blanc,

Esk Valley, Marlborough, 2017 Sauvignon 48

Mellow

4

Itali Vorberg,

Cantina Terlano, Alto Adige, 2013 Pinot Bianco 83

Quarz,

Cantina Terlano, Alto Adige, 2014 Sauvignon 102

Terlaner,

Cantina Terlano, Alto Adige, 2016 Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon 53

Langefeld,

Pfitscher, Alto Adige, 2016 Pinot Bianco 53

Lugana Vigneto Mandolara,

Le Morette, Veneto, 2016 Trebbiano di Lugana 42

Lugana Benedictus,

Le Morette, Veneto, 2015 Trebbiano di Lugana 52

Pinot Grigio Ramato

Visintini, Friui, 2016 Pinot Grigio 47

Roero Arneis Vigna Renesio

Malvira, Pimonte, 2015 Arneis 52

Vernaccia di San Gimignano Fiore

Montenidoli, Toscane, 2015 Vernaccia 75

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tralivio,

Sartarelli, Marche, 2013 Verdicchio 47

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Le Vaglie

Santa Barbara, Marche, 2016 Verdicchio 65

Orestilla

Montonale, Lugana, 2016 Turbania 64

Trebbiano d Abruzzo,

Rosarubra, Abruzzo, 2015 Trebbiano 62

Falanghina,

Villa Schinosa, Puglia, 2015 Falanghina 40

Mellow

5

Itali Sleme Vermentino Di Gallura

Cantina Del Vermentino Monti, Sardinie, 2015 Vermentino 40

Frankrijk Chteau Tour de Mirambeau

Cuve Passion, Bordeaux, 2013 Semillon, Sauvignon, Muscadelle 58

Viognier

Domerval, Languedoc, 2016 Viognier 40

Chablis, Vincent Dauvissat Bourgogne, 2014 Chardonnay 91

Chablis, Domaine Sguinot Bordet, Bourgogne, 2014 Chardonnay 72

Rully Saint Jacques,

Maison Olivier-Sanders, Bourgogne, 2016 Chardonnay 70

Macon-Vergisson `Les Rochers Domaine Guerrin & Fils, Bourgogne, 2015 Chardonnay 47

Pouilly Fuiss,

Domaine Trouillet, Bourgogne, 2016 Chardonnay 72

Santenay Le Bievaux

Antoine Olivier, Bourgogne, 2013 Chardonnay 110

Oostenrijk Grauer Freyheit Orange Wine

Heinrich, Burgenland, 2015 Pinot Blanc, Pinot Gris 113

Gaisberg `erste lage Allram, Kamptal, 2007 Grner veltliner 112

Heiligenstein `Erste lage Allram, Kamptal, 2008 Riesling 115

Zwitserland

Pinot Gris Chateau d Auvernier, Neuchtel, 2016 Pinot Gris 72

Mellow

6

Duitsland Riesling Schiefferterrassen,

Heymann-Lwenstein, Moezel, 2015 Riesling 82

Riesling Sptlese Domher

Weinhut Reinold Haart, Moezel, 2008 Riesling 95

Riesling Kabinett Goldtrpfchen

Weinhut Reinold Haart, Moezel, 2016 Riesling 52

Grosses Gewchs Goldtrpfchen

Weinhut Reinold Haart, Moezel, 2015 Riesling 95

Riesling Piesporter Weinhut Reinold Haart, Moezel, 2015 Riesling 65

Trittenheimer Apotheke Bernhard Eifel, Moezel, 2015 Riesling 65

Trittenheimer Maximillian E Bernhard Eifel, Moezel, 2016 Riesling 45

Siefersheimer von Porphyr Wagner Stempel, Rheinhessen, 2015 Riesling 67

Leopold BattenfeldSpanier, Rheinhessen, 2015 Sylvaner 65

Weiburgunder Gipskeuper, Dautel, Wurttemberg, 2015 Pinot Blanc 62

Spanje Maria Andrea Bodega Eduardo Rodiquez, Ribeiro, 2015 Albarino, Treixadura, Godello, Loureira 55

Brbara Fors, Terra Alta, 2015 Garnacha 40

Unic

Clos Mont-blanc, Cataloni, 2016 Chardonnay 54

Mellow

7

Portugal Esporo V

Esparo, Alentejo, 2015 Verdelho 40

Nieuw-Zeeland Chardonnay, Esk Valley, Hawkes Bay, 2015 Chardonnay 48

Zuid Afrika Ashbourne Sandstone Hemel-en-Aarde Valley, 2008 Sauvignon, Chardonnay, Semillon 79

Rich

8

Itali Terlaner Riserva Nova Domus, Cantina Terlano, Alto Adige, 2014 Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon 105

Soave Classico Monte Zoppega, Nardello, Veneto, 2011 Garganega 65

Vintage Tunina Jermann, Friuli, 2014 Chardonnay, Istriana, Malvasia, Picolit, Sauvignon 125

Langhe Bianco Sciulun, Franco Conterno, Piemonte, 2015 Chardonney, Sauvignon 56

Toscana Bianco Livia Querceto di Castellina, Toscane, 2015 Viognier, Roussanne 70

Vernaccia di San Gimignano Carato Montenidoli, Toscane, 2011 Vernaccia 93

Verdicchio di Metalica Riserva Mirum, Marche, 2014 Verdicchio 83

Trebbiano d Abruzzo, Valentini, Abruzzo, 2009 Trebbiano 199

Bianco Tharros Karmis, Contini, Sardinie, 2014 Vernaccia 45

Funtanaliras Vermentino Di Gallura Cantina Del Vermentino Monti, Sardinie. 2015 Vermentino 52

Gaia & Rey Angelo Gaja, Piemonte, 2009 Chardonnay 370

Gaia & Rey Angelo Gaja, Piemonte, 2012 Chardonnay 395

Gaia & Rey Angelo Gaja, Piemonte, 2014 Chardonnay 395

Cervaro della Sala

Antinori, Umbia, 2015 Chardonnay, Grechetto 141

Rich

9

Frankrijk Elzas Blanc,