SALT#5/nov.-dec./20126

inhouDsALT#52012

44 trend Nieuwe producten met oude verhalen46 Basisknopen Zo knoop je de eindjes aan elkaar47 Het ontwerp De slaapzak 48 Facebook Jaap Eden49 stamboom Het zeil50 trailhunt Back to nature52 trailhunt Gebruik je zintuigen55 locals Seks maakt gelukkig56 Oud vs nieuw Het zakmes57 Z0geNAAMd Kamperen + tent

Extra Zout katern

43

BACK tO BAsiC

De Fjällräven Polar is een poolavontuur voor gewone mensen met gewone banen. Wil jij weten hoe je hier bij kunt zijn? ga dan snel naar pagina 70

The cry from the wild and the hidden instincts we all bear inside

7

rubrieken11 like Dit vinden we leuk17 Outside the Box Anders (durven) denken25 Natuurpraat Bron van verbazing33 Check in Hotspots & bijzondere plekken ‘to go’76 gearfinder Producten met sporen van Koning Winter79 soulkitchenr Liefde voor lijf en ziel82 Kunststof Matt Torrens, de houtpuzzelaar91 saltlab Tested on humans

columns37 ilja gort Remsporen67 roxane Catz Downsizen is upgraden

in ieder 4 redactie & Colofon9 Ongezouten 92 salt inspiratie97 Word abonnee

#

SALT#5/nov.-dec./2012

Op de cover Back to basic tijdens de Fjällräven Classic, de jaarlijkse trekking van 110 km over de Kungsleden Trail (Koningsweg) in Zweeds Lapland waar-aan elk jaar maximaal 2000 wandelaars deel mogen nemen. Foto: Fjallraven.se

20 Interview

the Flying scotsman graeme obree“knettergek, briljant en

menselijk”

28 Hoogglans natural motion (Bijna) blootvoets is beter

fivefingers.com

38 Terug naar de bakermat Fietsroutes, wintersport, Alaia surfing, Elfstedentocht en yoga

50 Trailhunt vijf groentjes Terug in de schoot van Moeder Natuur

59 Healt hunt Adem-in-adem- UI-UI-UI-UIT!

68 Gearfinder beschermengelen Spullen waarop je kunt vertrouwen

86 A walk down memory lane 7 basisroutes

62 Cool People Dit is hun basis

Cool People:

Muriel Philippi

SALT#5/nov.-dec./201220 INTERvIEw SALT#5/nov.-dec./2012

GRAEME OBREE

Begin jaren ’90 rijdt Graeme Obree op een door hem zelf aan de keukentafel gebouwde fiets

het werelduurrecord aan diggelen. In één klap is hij beroemd. Volgend jaar hoopt hij op zijn

nieuwste creatie, een aerodynamische tweewieler die volledig uit oude fietsonderdelen be-

staat, het wereldsnelheidsrecord (161 km p/u) voor Human Powered Vehicles te verpulveren.

“Vroeger racete ik vooral om niet gek te worden. Nu probeer ik er vooral van te genieten.”

thE FLYing

21SALT#5/nov.-dec./2012 INTERvIEw

scotsmanH

et ontwerp tekende hij op een stuk behang in de woonka-

mer, tijdens het bouwen gebruikte hij een allegaartje van

onderdelen - zo maakte hij van een sauspannetje een paar

armsteunen - en zijn keukentafel diende als werkbank

om het geheel in elkaar te zetten. Het resultaat? The Beastie; een on-

conventionele ligfiets waarmee Graeme Obree in 2013 op de vlaktes

van het Amerikaanse Battle Mountain (Nevada) naar een snelheid

van ruim 160 kilometer per uur hoopt te knallen. In tegenstelling

tot een conventionele ligfiets, waar een fietser op achterover leunt,

ontwierp Graeme een machine waarop hij als een soort menselijke

torpedo met zijn gezicht naar voren ligt. Als je denkt dat deze Schot

ze niet allemaal op een rijtje heeft, dan ben je waarschijnlijk niet

op de hoogte van zijn reputatie. Obree werd ooit door het Franse l’

Équipe omgeschreven als ‘knettergek, briljant en menselijk’. “Al mijn

overwinningen heb ik te danken aan mijn obsessieve wil om niet te

falen,” vertelt Obree. “Voor mij was fietsen altijd alles of niets. Nu ik

op 47-jarige leeftijd mijn persoonlijke demonen onder controle lijk te

hebben, zie ik deze recordpoging vooral als een uitdaging. Het is een

leuke manier om mijn passies, namelijk het ontwerpen, het bouwen

èn het rijden van fietsen, weer in de praktijk te brengen.”

De vliegende schotDe kans dat je als niet-wielerfan van Graeme Obree hebt gehoord, is

vrij groot. Toch zorgde deze Schotse wielrenner begin jaren ’90 voor

nogal wat opschudding door twee keer het werelduurrecord te ver-

breken en twee wereldtitels in het baanwielrennen te winnen.

Zo pakte Obree in 1993 als onbekende

amateur met een afstand van 51,596 kilometer het werelduurre-

cord van de Italiaanse fietslegende Francesco Moser af. “Het uur-

record van Moser had me altijd al gefascineerd. Het werd namelijk

beschouwd als onklopbaar. Het was voor mij echter meer dan een

race tegen de klok” aldus Obree. “Eventueel succes zou me namelijk

een doel in mijn leven geven; mijn geld verdienen met wielrennen.

Hiermee hoopte ik dat de depressies, waar ik al sinds mijn jeugd mee

kamp, zouden verdwijnen.” Obree verbrak het legendarische record

op een zelfgebouwde baanfiets van oude stalen BMX-buizen en was-

machineonderdelen die hij in drie weken tijd ontwierp. Het bijzonde-

re van deze fiets, die Obree liefkozend Old Faithful noemde, was dat

de Schotse hardfietser er ineengedoken met zijn armen onder zijn

borst op zat. Hij had deze houding ‘afgekeken’ van downhill skiërs.

Zowel deze onconventionele (en aerodynamische) positie als zijn

opmerkelijk prestatie maakte hem in een klap beroemd en bezorgde

hem de bijnaam The Flying Scotsman. De Internationale Wielerunie

(UCI) erkende het wereldrecord, maar vond het zelfbouwsel van de

excentrieke wielrenner maar niks. Toen Obree een jaar later op de

Tekst: Ard Krikke

Foto’s: Paul Calver / the red Bulletin

SALT#5/nov.-dec./201228 HOOGGLANs

naturaL motion

Onze verre voorouders liepen miljoenen jaren geleden al

hard. Niet omdat ze het, zoals wij, leuk vonden of aan hun

conditie wilden werken, maar domweg omdat ze achter

hun dagelijkse portie vlees aan moesten jagen. In de paar

miljoen jaar die volgde, maakte een vers mammoetlapje plaats voor

kiloknallers in de supermarkt, werd de ongerepte natuur ingeruild

voor stadswildernissen van beton en staal en kregen blote voeten be-

scherming om. Een van de eerste die het vertikte om op blote voeten

te (hard)lopen, was de Britse vorst Henry VIII. Hij liet in 1526 speciaal

een paar leren sportschoenen voor zijn koninklijke voeten maken.

De eerste echte hardloopschoenen werden pas aan het begin van

de 19e eeuw ontwikkeld en waren niet veel meer dan een flinterdun

stukje leer met een paar veters. In de jaren ’20 van de vorige eeuw

ontwikkelde Adolf Dassler (de oprichter van Adidas) de voorloper van

de moderne hardloopschoen. De schoenen vonden gretig aftrek bij

de atleten uit die tijd. Zo won Jesse Owens tijdens de Olympische Spe-

len van Berlijn zijn vier gouden medailles op schoenen van Adidas.

Nike vs NaturalToen hardlopen in de jaren ’70 en ’80 door met name sportreus Nike

als lifestyle explodeerde, propten de fabrikanten allerlei technologie-

en, zoals gel pads, luchtkussens, en extra hiel- en hakondersteuning,

voor de rennende massa in hun sportschoenen. Het idee hierachter

was dat je door al deze demping niet alleen beter ging hardlopen,

maar ook dat het blessures voorkwam. De laatste paar jaar zijn veel

(hard)lopers echter op hun schreden teruggekeerd. Op zoek naar al-

ternatieven om blessures te voorkomen – zo’n beetje de helft van alle

renners kampt hier ondanks de nieuwste technologieën nog steeds

mee – keren steeds meer hardlopers terug naar een minimalistische

schoen. Ze worden in hun keuze gesterkt door talloze wetenschap-

pelijke rapporten, artikelen en ervaringen van andere hardlopers die

beweren dat zolen met een minimale of zelfs helemaal geen demping

niet tot blessures leiden, maar deze juist helpen te voorkomen. Daar-

naast zou je er ook nog eens efficiënter en harder door gaan lopen.

Om te begrijpen hoe dat kan, moeten we terug naar onze voorouders

om te zien hoe zij vroeger achter hun prooi aan renden. Wat blijkt is

dat een homo erectus bij de oervorm van hardlopen niet op de hak

landt, zoals we onszelf nu hebben aangeleerd, maar op het midden of

de voorkant van de voet. Omdat het zwaartepunt zich bij deze loop-

techniek automatisch boven de voet bevindt, het been gebogen is als

de voet de grond raakt en het lichaam licht voorover buigt, wordt au-

tomatisch de best denkbare schokbreker gebruikt: het gebogen been.

Daarnaast zorgt deze houding er voor dat pezen en spieren constant

op spanning staan, waardoor de voet niet alleen zachter landt, maar

ook een stuk makkelijker de grond weer loslaat. Vergelijk het met

touwtje springen waarbij je ook automatisch met licht gebogen

Het begon met een aantal puristen die de schoenen in de wilgen hingen om weer terug te keren naar de basis van ons lopen: op blote voeten. Gevoelig voor de argumenten, maar ook in de wetenschap dat waarschijnlijk niet iedereen het even fijn vindt, startten een paar jaar geleden al de eerste merken met het ontwikkelen van schoenen die het blotevoetengevoel sterk benaderden. Sinds het eerste schaap (blootvoets) over de dam is, is de natural motion movement in volle gang.

(bijna) bloot is beter!?

Tekst Ard Krikke

SALT#5/nov.-dec./2012 29HOOGGLANs

De natuur heeft er vier miljoen jaar over gedaan om onze voet en de daarbij behorende tred te perfectioneren

merell.com

38 SALT#5/nov.-dec./2012REPORTAGE

wikimedia.org

SALT#5/nov.-dec./2012 39REPORTAGE

Fietsknooppuntengeschikt voor Fietsers die niet willen verdwalen.

Bakermat Het klinkt bijna als een Jambers verhaal; overdag houdt

Hugo Bollen zich bezig met duistere zaken, in zijn vrije tijd trotseert

hij het daglicht door gepassioneerd zijn stalen ros te berijden. Toch

hebben we ons huidige fietsknooppunten systeem aan deze inven-

tieve Belgische mijningenieur te danken. Als fanatiek toerfietser vond

Bollen het super irritant dat hij op praktisch iedere kruising moest

stoppen om zijn verfrommelde kaart te bestuderen. Na enig piekeren

kwam hij op het briljante idee om het simpele routesysteem dat vroe-

ger in de Belgische mijnen werd gebruikt ook bovengronds toe te pas-

sen. Mijnwerkers wezen nummers toe aan keuzepunten (links, rechts,

rechtdoor) in het gangenstelsel waardoor verdwalen bijna onmoge-

lijk was. In 1995 was het eerste rondje fietsknooppunten bij Genk een

feit. Een paar jaar later ging ook Nederland schoorvoetend overstag.

Het bleek een schot in de roos te zijn en deze zomer werden de

laatste knooppuntbordjes in Flevoland geplaatst. Het routesysteem

werkt kinderlijk eenvoudig: je stelt zelf een tocht samen door van het

ene genummerde bordje naar het andere te fietsen (over fietspaden

en autoluwe wegen). Op elk punt waar twee nummers (knooppunt)

samenkomen, staat een informatiepaneel met een overzichtskaart

van de regio waarin je je bevindt

Naar de bron Stippel zelf je route uit op: fietseropuit.nl of falk.nl.

Handige apps zijn: Fiets! NL (€ 2,69: iPhone, Android), Fietsen123

(gratis, iPhone, Android).

Elfstedentocht geschikt voor Schaatsers bij wie iedere winter het Elfstedentocht

virus weer de kop opsteekt.

Bakermat ‘’t Is Pier die de ellef Steden van Vriesland, op een dag, heeft in het rond gereden, en nog zijn maal met vrede at in den Olyhoek, te Bolsward in den stal, bij Vetlap van den Hoek.’ Dit gedichtje, geschreven door volksdichter B. Bornius Alvaarsma,

stamt al uit 1749 en is de oudste bekende verwijzing naar de

Âlvestêdetocht, oftewel de Elfstedentocht. Hoewel in de eeuwen die

volgden diverse Friese bikkels erin slaagden om in een dag langs alle

Friese steden te schaatsen, zou het nog tot 1909 duren voordat de

eerste officiële tocht, en de eerste wedstrijd, werd georganiseerd.

Van de 23 schaatsers die in Leeuwarden aan de start verschenen,

bleek theologiestudent Minne Hoekstra de sterkste te zijn. Ruim 100

jaar later is de ‘tocht der tochten’ nog maar vijftien keer georgani-

seerd en uitgegroeid tot mythische proporties. Zo hoeft het kwik

’s winters maar een paar nachten onder de nul graden te duiken en

heel schaatsend Nederland wordt bevangen door een koorts die de

Mexicaanse griep doet verbleken. Zo werd vorig jaar bijna een dag

van nationale rouw afgekondigd toen het bestuur van de Vereniging

Friesche Elfsteden op het laatste nippertje besloot om de tocht af te

lasten.

Naar de bron De kans dat je ooit mee kunt doen aan de Elfsteden-

tocht is gezien de wisselvallige winters en de overweldigende be-

langstelling voor het beperkte aantal startplekken (maximaal 16.000)

vrij klein. Gelukkig zijn er genoeg tochten die helpen tegen schaats-

koorts. Onze top 3: Molentocht (schaatsmolentochten.nl), Weerrib-

bentocht (schaatstochten.info/weerribbentocht),

Elfmerentocht (friescheijsbond.nl)

Tekst: Ard Krikke

tErug naar DE BakErmat Voor veel mensen is sport de weg terug naar de basis. Het middel om alles los te laten en helemaal op te gaan in de actie en in de omgeving. Even een fijn zen-momentje voor jezelf met dingen die voor ons inmiddels vanzelfsprekend zijn. Maar als die niet ooit ergens be-gonnen waren, was onze keus in escapes een stuk kariger geweest. Salt zocht de bakermat van deze vijf op.

58 SALT#5/nov.-dec./2012HEALTH HUNT

Adem in, adem uit, meer is niet nodig

Alle stress, plotseling overbodig

De rust gevonden, hernieuwde focus

Helemaal in je eentje als Alfred Jodocus

Aandacht bij jezelf, het leven is nu

Alleen het moment, passeert de revue

In je element, je bent een en al lucht

Volledig geaard, bij iedere zucht

Voel je je verloren, gestrest of gehaast

Neem dan een teug en zorg dat je uitblaast

Kijk eens naar binnen en relativeer

Kijk naar je buik, die gaat nog steeds op en neer

Rapgedicht uit de koker van Daan Weustenraad demanzonderjas.nl

HEALTH HUNTSALT#5/nov.-dec./2012 59

Ademen doen we als vanzelf, zonder dat we er echt over na hoeven te denken. Toch blijkt dat we het onbewust vaak verkeerd doen. Maar hoe moeilijk kan het zijn? Salt-medewerk-

ster Roxane Catz nam de proef op de som en ging op ademles.

Zet je neus wijd open, adem zo laag mogelijk in naar je buik

en dan via je zijflanken in je borst. Adem vervolgens zo lang

mogelijk uit en laat alles in gedachten van je afglijden.…..”

Ademdeskundige en yogadocent Fred van Beek zit voor ons op zijn

matje en is bezig ons in een intensief uurtje ademhalen de nodige

ademkunst bij te brengen. Met zijn tweeëntachtig jaar is hij nog een

uiterst kwieke man en zijn ‘geheim’ is kostbaar maar niet duur: goed

ademhalen. “Adem is energie, adem is leven, adem is zijn, adem is al-

les!” benadrukt hij. Als baby hadden we ooit een natuurlijk en gezond

ademhalingsritme. Maar omdat onze samenleving is gebaseerd op

prestatie, waarbij hoger, beter en sneller sleutelwoorden zijn, hebben

we het vermogen om de dingen gewoon te laten gebeuren bijna afge-

leerd. Ieder mens ademt weliswaar automatisch, maar dat betekent

nog niet dat het ook automatisch goed gaat. We moeten onszelf dus

als het ware herprogrammeren om iets weer op natuurlijke wijze te

kunnen doen.”

Basic foodIk adem me een slag in de rondte en voel hoe mijn lijf en hoofd pret-

tig gaan tintelen. Alsof er meer energie en tegelijkertijd ook meer

rust en ruimte in mezelf ontstaat. Dat is ook niet zo verwonderlijk

want een goede ademhaling zorgt letterlijk voor meer leven in de

brouwerij en een betere balans tussen onze rechter- en linkerher-

senhelft, tussen verstand en gevoel. Onze ademhaling is daarom

een graadmeter voor onze spanningstoestand. De ademhaling is het

enige onderdeel van het autonome zenuwstelsel (hetgeen allemaal

als vanzelf plaatsvindt, zoals de spijsvertering , bloedsomloop etc.)

dat we zelf kunnen beïnvloeden. Inmiddels weet ik wat stress met

me doet en dat een eventuele hyperventilatie-aanval zomaar op de loer kan liggen. Reden genoeg om weer eens wat meer aandacht aan deze belangrijkste voeding van ons bestaan te besteden. Een mens kan namelijk gemiddeld veertig dagen zonder voedsel, vijf dagen zonder water, maar zonder zuurstof overleven we het nog geen paar minuten. Het menselijk lichaam kan 75 procent van zijn energie uit een juiste ademhaling verkrijgen. Er bestaan zelfs mensen, zoge-naamde breatharians, die letterlijk alleen van lucht en (zon)licht leven. Niet dat we dit nu massaal zouden moeten nastreven, maar we kunnen er wel van leren dat er nog veel meer uit onze adem te halen valt. Onderzoek heeft vastgesteld dat ongeveer 80 procent van de mensen slechts 30 procent van hun totale longcapaciteit gebruikt. Een oud Indiaas gezegde luidt: ‘Het is niet hetzelfde of alleen maar het midden van de kamer wordt schoongeveegd of ook alle hoeken en gaten.’ Zo is het ook met de gemiddelde westers mens gesteld die

Adem in, adem uit, meer is niet nodig

Alle stress, plotseling overbodig

De rust gevonden, hernieuwde focus

Helemaal in je eentje als Alfred Jodocus

Aandacht bij jezelf, het leven is nu

Alleen het moment, passeert de revue

In je element, je bent een en al lucht

Volledig geaard, bij iedere zucht

Voel je je verloren, gestrest of gehaast

Neem dan een teug en zorg dat je uitblaast

Kijk eens naar binnen en relativeer

Kijk naar je buik, die gaat nog steeds op en neer

Tekst: roxane Catz

Onderzoek heeft vastgesteld dat ongeveer 80 procent van de men-sen slechts 30 procent van hun totale longcapaciteit gebruikt

“

aDEm-in-aDEm ui-ui-ui-uit!

62 SALT#5/nov.-dec./2012COOL PEOPL E Tekst: Ard krikkeFoto’s: via de app incrediBooth e.a.

Dit is hun BasisTerug naar de basis? Best een lastige vraag als je bedenkt hoe wij door eindeloos veel aflei-dingen ver verwijderd zijn geraakt van onze essentie. Wat is jouw basis en die van het merk waarvoor je werkzaam bent? We vroegen het deze vier die vol overtuiging antwoord gaven.

lonneke Muldereven voorstellen“Toen ik een

jaar of elf was, kreeg ik tijdens

een wintersportvakantie les van

Sjoerd Remmelink, een in die

tijd door Brunotti gesponsorde

wedstrijdsnowboarder. Omdat

ik als klein meisje erg onder de

indruk van hem was, heb ik altijd

een positieve associatie met het

merk gehouden. Na afronding

van mijn studie was Brunotti

dan ook het eerste bedrijf waar

ik aan dacht om eventueel voor

te gaan werken. Inmiddels ben ik

al weer zo’n zes jaar werkzaam

als Marketing Manager.”

terug naar het jaar “Het begon

allemaal met de Italiaanse

Claudio Brunotti. Eind jaren

’70 viel het de in Schevenin-

gen woonachtige en fanatiek

windsurfende Claudio op dat het

gros van zeilplanken er oersaai

uitzag. Hij besloot om zijn eigen

boards te ontwikkelen en veel

kleur werd zijn handelsmerk.

Midden jaren ’80 kwam daar

heel voorzichtig een kleding-

lijntje bij, bestaande uit t-shirts

en truien. In 1988 droeg hij het

windsurfstokje over aan shaper

Jinne Sietsma om zo meer tijd te

krijgen om zijn kledinglijn, onder

de naam Brunotti, verder te

uitbouwen. Na een succesvolle

periode braken midden jaren

’90 onrustige tijden aan toen

Claudio het bedrijf verliet. Na

verschillende wisselingen van

de wacht keerden we (succes-

vol) terug naar onze roots. Het

logo, bestaande uit vier palmen

(symbool voor de zee) en vier

dennenbomen (symbool voor de

bergen) weerspiegelen dit.”

Het basisproduct “Eigenlijk

vormt het (wind)surfboard

nog steeds de basis voor ieder

Brunotti product. Onze slogan,

Driven from the core, slaat niet

alleen letterlijk op de kern van

een board, maar ook op de ziel

van het bedrijf. Het hele as-

sortiment moet zowel aan de

hoogste kwaliteitseisen voldoen

als doordrenkt zijn met ons

boardsport-verleden. Zeker met

deze economisch tegenwind

hebben steeds meer mensen

behoefte aan producten die niet

alleen goed zijn, maar ook een

verhaal vertellen.“

terug naar de basis “Ik word

heel blij als ik in de natuur ben,

met name bergen en water

geven mij het ultieme gevoel van

vrijheid. Zo kun je me bijna ieder

weekend wel op het strand bij

Wijk aan Zee vinden. Op het

moment dat ik met mijn kite

over het water vlieg, verlies

ik echt alle gevoel van tijd en

ruimte. Pas als ik weer op het

droge sta, keer ik weer terug in

de (harde) realiteit.”

volg je instinct brunotti.com

“In de bergen en op ‘t water voel ik ultieme vrijheid”

SALT#5/nov.-dec./2012 63COOL PEOPLE

gens ‘natuur’ in het Hebreeuws.

Bevriende riviergidsen waren

super enthousiast over de san-

daal met enkelband en vroegen

of hij ook een paar voor hen

wilde maken. Van het een kwam

het ander en inmiddels zijn we

marktleider op het gebied van

action outdoor footwear. Onze

roots, het water, zijn we echter

nooit vergeten. Dit zie je onder

andere terug in het Teva logo.

Het handje met spiraal is afkom-

stig uit de cultuur van de Hopi-

indianen en betekent zoveel als

‘vriendschap met water’.”

Het basisproduct “Ons oer-

model, , is dertig jaar na dato

opgepikt door de modewereld.

Hippe merken als Donna Karan

en Siki Im hebben de sandalen

onder andere voor hun fashion shoots gebruikt tijdens de New

York Fashion Week waardoor ze

plotseling weer super cool zijn.

In Japan worden Teva’s nu zelfs

onder pakken gedragen. Ik vind

het een mooi voorbeeld van hoe

een goed product constant kan

evolueren.”

terug naar de basis “Werk is voor

mij erg belangrijk, maar ik leef

niet om te werken. Wakeboarden

is mijn passie en voor mij de

ultieme manier om van het mo-

ment te genieten. En dan bedoel

ik niet alleen het boarden zelf,

maar ook alles er omheen, van

mooie buitenlandse wakeboard-

locaties tot het afspreken met

vrienden. Als ik andere mensen

een tip zou moeten geven: maak

tijd vrij voor de dingen die je het

allerliefste doet. Doe je dit niet,

dan word je uiteindelijk doodon-

gelukkig.”

volg je instinct teva-nl.com.

Twitter @BarrySchmits

barry schmits

even voorstellen “Ik heb zo’n

tien jaar lang een eigen marke-

tingbureau gehad en Teva was

een van mijn klanten. Deze sa-

menwerking beviel zo goed dat

ik nu al weer vier jaar bij Teva

als Marketing Manager werk-

zaam ben.”

terug naar het jaar “Teva werd

in 1982 geboren toen Mark

Thatcher op het idee kwam om

van een simpele teenslipper de

eerste sportsandaal te maken.

Thatcher was namelijk een

riviergids op de Colorado River

en hij vond het knap irritant

dat zijn ‘werkschoenen’ van zijn

voeten vielen zodra hij uit de

boot stapte. Door gaten in zijn

slippers te prikken en hier een

systeem van bandjes aan te

bevestigen, legde hij de basis

voor het eerste Teva model, de

Hurricane. Teva betekent overi-

“Wakeboarden brengt me

terug in het moment”

SALT#5/nov.-dec./201270 REPORTAGE

Tekst: Natasha Bloemhard Foto’s: Fjällräven en Natasha Bloemhard

SALT#5/nov.-dec./2012 71 REPORTAGE

Bij een poolavontuur denken we al snel aan ‘yeti’s’ van mannen die na maanden van voorbereiding kunnen overleven in desolate sneeuw- en ijswoestijnen van het poolgebied. De Fjällräven Polar laat echter zien dat ook doodgewone mensen, met doodgewone banen zich staande kunnen houden in zo’n avontuur. In 2013 maken weer twintig mensen uit verschillende landen exclusief kennis met de Zweedse wildernis. En jij kunt daarbij zijn.

FjäLLrävEn Polar POOLAvONTuuR vOOR ‘ORdINARy PEOPLE’

82 SALT#5/nov.-dec./2012kUNsTsTOf

SALT#5/nov.-dec./2012 83

Er staat een paard in de wei. Wanneer je even wegkijkt en je je oog daarna opnieuw op het dier laat vallen, verwacht je dat de hengst allang is weg gegaloppeerd. Toch staat de viervoe-ter nog in exact dezelfde positie…., omdat het hier om een kunstwerk gaat. Knap werk gemaakt van drijfhout, door de Canadese Matt Torrens die met zijn excentrieke ‘kudde’ inmiddels wereldwijd de aandacht trekt.

Tekst: rosanne vriend Foto’s: Matt torrens

Naast paarden draait de kunstenaar zijn hand ook niet om

voor neushoorns, herten, runderen en beren. En ook al zijn

de dieren allemaal van drijfhout gemaakt, ze lijken stuk voor

stuk levensecht en volop in beweging. Deze gave schrijft

Matt grotendeels toe aan zijn ‘cowboyjeugd’ in het Canadese Calgary,

dat onder de insiders ook wel bekend staat als ‘Cow City’.

Jaarlijks bezocht de familie Torrens de Calgary Stampede, het groot-

ste rodeofestival ter wereld. “Daar heb ik zo veel dieren van dichtbij

gezien dat ik de vormen en verhoudingen kan dromen.”

Dat drijfhout het ultieme materiaal is om de dieren ook daadwerke-

lijk mee tot leven te toveren, ontdekte de kunstenaar eigenlijk bij

toeval in 2006. Tijdens een wandeling op het strand in de buurt van

Redding in Californië, zijn huidige woonplaats, stuitte hij op een berg

met drijfhout. “Ik raakte gefascineerd door de bizarre vormen van het

drijfhout afkomstig van de Manzanita boom dat ik er wel iets mee

moest doen”, vertelt Matt. “Ik nam een stapel hout mee naar huis met

als doel het te integreren in mijn stalen kunst, maar het hout begon

een eigen leven te leiden. Voordat ik er goed en wel erg in had maakte

ik een paard dat helemaal uit hout bestond.”

Organisch afvalDit eerste paard noemde Matt naar de plek waar hij het hout vond,

Whiskeytown. En met Whiskeytown werd de unieke kunst geboren.

Sindsdien werkt hij alleen nog maar met aangespoeld hout. “Ik houd

DE hout-PuZZElaar

kUNsTsTOf

SALT#5/nov.-dec./2012REPORTAGE86

Memory

Memory Memory

Memory Memory

Memory Memory

Memory

stille wateren, diepe grondenterug naar de basis Drinkwater.

Hoe Wandelen, mountainbiken.

lengte 12,5 km (hike), 25 km (bike).

Memory lane Reusachtige populieren van

40 meter hoog, een tapijt van paddenstoelen

en fluweelzachte mossen die tegen boom-

stammen omhoog kruipen; het zal je weinig

moeite kosten om je hier in een eeuwenoud

bos te wanen. Toch is het Horsterwold – een

van de grootste loofhoutbossen van Neder-

land – nog maar 40 jaar oud. Een natuurlijke

schat die je tijdens je 12,5 kilometer lange

wandeling (start en finish: kampeerterrein

De Banken, Dasselaarweg in Zeewolde) niet

ziet, is het grondwater dat zich op een diepte

van 100 meter bevindt. Dit waterreservoir

is afkomstig van regenwater dat ongeveer

7000 jaar geleden op de Utrechtse Heuvelrug

en de Veluwe viel en langzaam doorsijpelde

richting de oude Zuiderzeebodem.

Dikke kleilagen hielden deze waterbron

vervolgens zo zuiver dat drinkwaterbedrijf

Vitens het tegenwoordig maar al te graag uit

de grond pompt. Geen zin om met je poten

in de klei te staan, trek dan je bike-outfit aan

en slinger gedurende 25 kilometer over het

verrassend leuke mountainbikeparcours van

Zeewolde (zelfde startpunt als de wande-

ling).

Meer Een zee aan informatie vind je op

staatsbosbeheer.nl (type Horsterwold in het

zoekvenster in). Tien andere drinkwaterrou-

tes krijg je via vewin.nl/waterwandelingen of

download de gratis app van Vitens.

Piepers jassenterug naar de basis Aardappelen.

Hoe race(fietsen).

lengte 1000 km.

Memory lane Wist je dat de oer-Hollandse

aardappel eigenlijk uit…Zuid-Amerika komt.

De chi-potatl – de woorden patat en pota-

toes stammen rechtstreeks van dit Azteekse

woord af – maakte zo’n 500 jaar geleden in

scheepsruimen van terugkerende Spaanse

ontdekkingsreizigers de oversteek naar

Europa. Het zou echter nog een paar eeuwen

duren voordat boeren het aandurfden om de

aardappel massaal te verbouwen waardoor

de exotische ‘aardknol’ kon uitgroeien tot

volksvoedsel nummer een. Inmiddels is

Nederland na Amerika uitgegroeid tot het

grootste aardappel producerende land ter

wereld. Wil je weten welke weg een aardap-

pel heeft afgelegd voordat hij uiteindelijk

‘s avonds op je bord ligt te dampen? Volg

dan het Pieperpad - niet te verwarren met de

lange afstandswandelroute het Pieterpad.

Het aardappelfietspad neemt je mee langs

een dertigtal biologisch aardappelboeren,

(biologische) restaurants en kleinschalige

B&B’s en loopt grofweg van de Friese kust

(Lauwersmeer), via de Flevopolder, over de

Utrechtse Heuvelrug en door de Gelderse val-

lei naar de Zeeuwse klei (Heikant).

Meer Ga naar fietsersbond.nl/fietsroute-

planner/pieperpad voor een interactieve

routekaart. In de fietsgids Lekker Fietsen. 1000 km Piepers (via anwb.nl) staat de route

zeer uitvoerig beschreven.

melk de witte motorterug naar de basis Melk.

Hoe Wandelen, kiten.

lengte 19 km.

Memory lane Als je als echte Hollandse

kaaskop niet zonder melk, kaas, boter of

yoghurt kunt, dan is het eigenlijk verplichte

‘kost’ om naar de provincie af te reizen waar

je bijna struikelt over de koeien, namelijk

Friesland – in Leeuwarden staat niets voor

niets Us Mem (Onze Moeder); een bronzen

eerbetoon aan het wereldberoemde Friese

stamboekvee. De 19 kilometer lange zuivel-

route De Grazers van It Heidenskip (start- en

eindpunt: parkeerplaats aan de Nieuweweg

29, Koudum) voert je in de driehoek Koudum-

Hindelopen-It Heidenskip door een lappen-

deken van weilanden in het zuidwesten van

Friesland. Dat in dit gebied meer koeien dan

mensen wonen, blijkt wel uit de talloze melk-

veehouderijen die je onderweg in dit weidse

land tegenkomt. Sowieso is Friesland met

ruim 260.000 melkkoeien de ‘witte motor’ van

Nederland. Ben je niet zo’n Joris Driepinter,

Hindelopen is dankzij haar ligging aan het

IJsselmeer ideaal om met je kite het water

op te gaan. Op de zeedijk ten zuiden van het

Elfsteden-stadje (Westerdijk) heb je genoeg

ruimte om te starten en te landen.

Meer Milkstory.nl is de plek waar je dankzij

de uitgebreide routebeschrijving alvast

warm kunt draaien. Hier vind je overigens

ook nog vijf andere zuivelroutes die je kunt

downloaden.

REPORTAGESALT#5/nov.-dec./2012 87

Tekst: Matthijs Meeuwsen

7 x terug naar de basis

Melk, brood, aardappelen of zoiets als je eerste eigen klompjes; welk kind in Nederland is er niet mee opgegroeid? Salt selecteerde 7 routes that brings back memories.

a waLk Down mEmorY lanE

SALT#5/nov.-dec./201292 INsPIRATIE 92

Inspired byCheck /SaltMagazine voor je dagelijkse portie inspiratie

Nothing is impossible, the word

itself says ‘I’m possible’!

(Audrey Hepburn)