Wijnen uit verleden jaren (7 juni 2013)

Jaren ’50 (2 stuks)

1. Vosne Romanée (1953) Polis & Ryckelen, Beaune, Bourgogne (oostkant van Frankrijk, in het midden), dorp met ong 500 inwoners. Pinot Noir Vosne Romanee heeft 4 van de 6 Grand Crus van het gebied. Weinig bekend over de wijn uit 1953. Wel van latere periode: In 1967 plaatste Frits Bosch hier de eerste stokken Muller-Thurgau en was daarmee de eerste wijngaardenier van Nederland. Hij kon voor de eerste keer in 1970 druiven oogsten en maakte daarvan een bijzondere gebeurtenis. Dames in middeleeuwse klederdracht plukten de trossen, die vervolgens met paard en kar naar de stad werden vervoerd om op de binnenplaats van zijn wijnhandel te worden geperst. Na de gebruikelijke lagering in houten vaten werd het resultaat geproefd. Frits Bosch mocht tevreden zijn; zijn wijn (de eerste 50 halve flesjes) was goed drinkbaar en dat mocht iedereen weten! De jaren daarop werd er extra aandacht aan de wijngaard bestaat en de kwaliteit van de eerste Nederlandse wijn ging met sprongen vooruit. Besef: het land werd niet op de nu moderne manier geoogst. Met de hand en met hulp van paarden werd de aarde omgeploegd.

2. Château Petit Clos Figeac (1957) Saint Emilion (Bordeaux) – zelfde gebied als die we vorig jaar hadden. Merlot : 70 % Cabernet Sauvignon : 15 % Cabernet Franc : 15 % Zandgrond, wanneer jonger een robijnrode wijn, zwarte bessen en pruimen, warm, evenwichtig Minimaal 10 jaar bewaren Wild, rund, schaapvlees, gevogelte, zachte kazen met korst (brie, camembert), goed bij stoofpot

Jaren ’60 (3 stuks)

3 en 4. Port Aubin (1964) (2 st) Haut-Médoc Al in de 17de eeuw zijn Nederlanders naar de Haut-Medoc gegaan om het land te draineren, om het land geschikt te maken voor wijngaarden. Hun doel was om de Britten te voorzien van alternatieven voor Bordeaux-se en Portugese wijnen, die in die tijd erg populair waren. Dit laatste kwam met name doordat de Portugezen samen met de Fransen de Spanjaarden

hadden verslagen, waardoor er een commercieel akkoord is gesloten tussen Engeland en Portugal (Metuhen Treaty – nav War of the Spanish Succession in 1703) De Nederlanders gebruikten een vooruitstrevende techniek, waardoor enorme landen vrijkwamen langs de Gironde. Tegen de 19e eeuw was de Haute Medoc een van de belangrijkste wijnstreken van Frankrijk.

5. Marques de Riscal (1968) Rioga, Spanje Marqués de Riscal, een van de grote namen in La Rioja heeft de laatste jaren furore gemaakt met haar moderne, sublieme witte wijnen uit de Rueda, én met deze ronduit fantastische rode wijn uit het gebied Castilla y León. Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van rijp en gaaf fruit uit de beste wijngaarden en een meesterlijke vinificatie die met grote aandacht wordt gecontroleerd. Marqués de Riscal is opgericht in 1858 door Camillo Hurtado de Amézega, Markies van Riscal. Hij is eigenaar van wijngaarden en een bodega op het 'Torrea' landgoed en woonachtig in Bordeaux sinds 1836.Hij wordt gevraagd door de bestuurders van het Alava-district, gezien zijn expertise, een wijnmaker te zoeken, die in staat moet zijn, om de wijnbouwers in La Rioja in te wijden in de technieken die in de Médoc worden gehanteerd.

Uiteindelijk wordt ene Jean Pineau, wijnmaker op Château Lanessan, gecontracteerd om deze missie te vervullen. Datzelfde jaar verscheept de Markies van Riscal naar het Rioja district '9.000 volledig gegarandeerde jonge wijnstokken' van de variëteiten Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec en Pinot Noir. Doelstelling: experimenteren met gerenommeerde wijnrassen, in een gebied waar tot dusverre vooral Tempranillo en Graciano domineerden. Doel: Betere wijn te maken.

Heden ten dage is Marqués de Riscal trouw gebleven aan de oude principes, het erfgoed van de voorvaderen. Nieuwe inzichten hebben geleid tot continue verfijning van het proces en de productkwaliteit. De onderneming besteedt veel geld en aandacht aan onderzoek en ontwikkeling. Dit beleid heeft onder meer geleid tot installatie van twee handmatige selectietafels, een uniek systeem in Spanje, tot dusverre eigenlijk alleen gehanteerd bij top-Châteaux in Bordeaux.

De roden wijnen worden tot de beste uit de wereld gerekend. Uit de kelders komen ook witte, zoete wijnen.

Marques de Riscal is de naam van een wijnhuis in de Rioja. De rode wijnen van dit huis worden tot de beste wijnen ter wereld gerekend. Uit de kelders komen ook witte en zoete wijnen. Onlangs werd bij de bodegas een door Frank Gehry gebouwd luxueus hotel gebouwd dat de naam van de wijn draagt.

Het doel was om een betere wijn te maken dan met de traditionele rassen Tempranillo en Graciano kon worden gebotteld.

De Markies investeerde flink in de wijnproductie. In 1860 werd een compleet nieuwe bodega gebouwd waaronder de Spaanse architect Ricardo Bellsola naar het voorbeeld van de meest geliefde wijnkelders in de Médoc, Graves en Saint-Émilion kelders liet uithakken in de steen.

Niet alleen de bottelarij maar ook de rijpingskelders waarin een Rioja die als jonge wijn niet te drinken is jarenlang moet worden bewaard werden naar Frans model ingericht.

De kuiperij waarin vaten van jong Amerikaans eikenhout werden vervaardigd werkte eveneens naar Frans voorbeeld.

De reden waarom men Franse wijnbouw nabootste was gelegen in de hoge prijzen die de gebottelde Franse wijnen opbrachten. De classificatie van de Bordeauxwijnen in 1855 en de moderne Franse productie waren voor heel Europa een voorbeeld.

Vaten met Spaanse wijn werden vaak zuur en men kon de kwaliteit daarom niet waarborgen. Wanneer wijn per vat wordt verkocht loopt men ook het risico dat een oneerlijke handelaar andere wijnen, aangelengde wijnen of op enige wijze gemanipuleerde wijn onder de naam van een chateau of bodega verkoopt. Het vervalsen van wijn en andere voedingsmiddelen was in de 19e eeuw wijdverbreid. Dat verklaart ook de aanwezigheid van al die zegels, handtekeningen en strookjes papier op ouderwetse verpakkingen. Deze kenmerken van echtheid waren en zijn nodig om vervalsers van merkartikelen, waartoe ook de grote wijnen worden gerekend, te hinderen in hun werk.

In 1865 werd op een landbouwtentoonstelling in Bordeaux voor het eerst een prijs gewonnen. In 1895 kon in Bordeaux met de opbrengst van de inmiddels volwassen wijnstokken een prestigieus "Diplôme d'Honneur" worden gewonnen. Marques de Riscal was de eerste Rioja die op deze wijze toegevoegd werd aan de lijst van grote Europese wijnen.

De kelders hebben een capaciteit van 4 miljoen flessen.

Sinds 1972 wordt ook een witte wijn geproduceerd.

De rode wijn wordt gebotteld in een fles met een gouden "net".

Het traditionele bedrijf levert aan het Spaanse hof. Al sinds de 19e eeuw wordt wijn in een speciaal vat gelagerd voor de Spaanse koning of koningin. Ook andere regeringschefs: aan geheelonthouder Hitler die wijn aan zijn gasten schonk, aan Mussolini, aan Francisco Franco en ook aan de Cubaanse dictator Fidel Castro.

Marques de Riscal, nu officieel "Herederos del Marques de Riscal" geheten, is inmiddels geen familiebedrijf meer.

Jaren ’70 (2 stuks)

6. Château Gazin (1970) Pomerol 7. Marques del Romeral (1973) Rioga

Jaren ’80 (2 stuks)

8 en 9. Château Le Clos Du Notaire (1988) 2st Cote de Bourg

WAT GEBEURDE ER IN : 1953 Watersnoodramp in Nederland Stalin overlijdt 1957 AOW treedt in werking Lancering van Russische kunstmaan Spoetnik I en II) Invoering van max snelheid van 50 km binnen bebouwde kom 1964 Eerste Ford Mustang rolt van de band Princes Irene trouwt met Carlos Hugo van Bourbon-Parma Oprichting van de Palastijnse bevrijdingsorganisatie PLO Beatles landen op Schiphol, rondvaart en optreden in Hillegom en Blokker Nelson Mandela wordt veroordeeld tot levenslange gevangenisstraf op Robbeneiland 1968 Princes Beatrix opent 1e metrostation van Nederland, in Rotterdam BBC vertoont voor eerst nieuws in kleur Martin Luther King wordt vermoord 1e uitzending van de Fabeltjeskrant Nixon wordt president van USA 1970 Eurovisiesongfestival wordt gehouden in de RAI Feyenoord wint als eerste Nederlande voetbalclub de Europacup I TopPop wordt voor het eerst uitgezonden Jimmy Hendrix overlijdt als gevolg van een overdosis slaappillen 1973 Peppi en Kokki voor het eerst op tv De Eemshaven wordt officieel geopend Begin van de oliecrisis, invoering van autoloze zondag

1977 Joop den Uyl is president van NL The Clash, voorlopers in de punkmuziek, brengen hun 1e elpee uit. Stopera wordt gebouwd Op 2 mei, NL heeft door een arbeidsconflict van geluidstechnici geen TV. Nederland kent nog maar 2 netten Zuid-Molukkers gijzelen een basisschool in het Drentse Bovensmilde en een trein bij De Punt (ook Drenthe, bij Tynaarlo) Elvis overlijdt, Steve Biko ook 1988 Nederlandse voetbalelftal werd Europees Kampioen, 2-0 tegen Sovjet Unie, Ruud Gullit en Marco van Basten scoren. Marco van Basten is ook topscorer van het toernooi. Olympische Spelen in Calgary, Yvonne van Gennip wint 3 gouden medailles Boeing 747-400 maakt eerste testvlucht Max snelheid wordt verhoogd van 100 naar 120 Trompetist Chet Baker overlijdt na val uit een raam in zijn hotel in Amsterdam, Prins Hendrikkade Op Rijksweg A7 wordt de laatste levende otter in Nederland doodgereden Al Qaida wordt opgericht door Osama Bin Laden