1 / 9

Nota voor: Koks op Tumultkampen 17 februari 2021

HOE KOKEN OP EEN KAMP VAN TUMULT?HANDIGE TIPS EN WEETJES

1. KOOKPLOEG OP TUMULTKAMPOp de meeste kampen van Tumult gaan telkens 3 koks mee. Behalve op het dubbelkamp zijn er 5 koks nodig. Dat aantal is zeker voldoende. De kookploeg vormt samen met de (start)animatoren een team, die samen een fantastische week aan een groep kinderen wil bezorgen. Jullie team wordt geleid door twee hoofdanimatoren. Bij hen kan je terecht met al je vragen, bezorgdheden en leuke ideeën. Zij zullen je ook op de hoogte brengen van alle zaken die je moet weten. Maar heel wat info, kom je al in deze brochure te weten.

Mercedes en Lisa zijn de personen bij Tumult die verantwoordelijk zijn voor de kampen. Ook bij hen kan je steeds terecht. Je kan hen bereiken via mail (kampen@tumult.be), telefoon (015 43 56 96) of op Facebook (https://www.facebook.com/lisa.tumult.5/ en https://www.facebook.com/mercedes.tumult.7 ). Zij verdelen samen de kampen, voor elk kamp is er dus telkens één kampverantwoordelijke. Zij staat 24/7 paraat tijdens de zomer en geen enkele vraag of verhaal is er eentje teveel.

Iedere kookploeg heeft best een duidelijke leider/verantwoordelijke. Het is aan jullie als kookploeg om uit te maken wie dat is. Dat mag zeker ook van dag tot dag wisselen, wanneer er niemand is die dat de ganse week wil doen. Het is handig als jullie een duidelijke taakverdeling hebben.

Hoe koken op een kamp van Tumult

Tumult vzw | Brusselsepoorstraat 8 | 2800 Mechelen | 015 43 56 96 | info@tumult.be

2 / 9

2. WAT VERWACHTEN WE VAN EEN KOOKPLOEG? Een kookploeg heeft zin om zich in te zetten voor een leuke groep kinderen. Zij hoeven niet persé de beste koks te zijn, maar moeten wel trachten om de kinderen gevarieerde en gezonde maaltijden aan te bieden. Maar wees realistisch, heb je helemaal geen ervaring met koken, dan is meegaan in de kookploeg misschien niet het beste idee.

■ Jullie zetten de kinderen op de eerste plaats: Jullie zijn er in de eerste plaats om de kinderen een fantastische week te bezorgen. Natuurlijk willen we ook dat jullie genieten, maar dat mag niet ten koste van de kinderen gaan!

■ Jullie grootste verantwoordelijkheid: Gezonde (meestal, uitzonderingen mogen zeker) en lekkere maaltijden klaarmaken voor de kinderen en de animatoren.

■ De menu samenstellen is ook een van jullie taken. Je stelt deze op voorhand op. Je kan hiervoor eens met je kookploeg samen komen bv op een voorbereidingsmoment van de animatoren .Zo leer je hen ook al kennen.

■ Boodschappenlijst maken en de inkopen doen. De inkopen worden gezond, maar goedkoop gehouden. Jullie houden ook rekening met het ecologische aspect.

■ Jullie houden rekening met allergieën, veggie, halal. Het is belangrijk dat ieder kind een volwaardige maaltijd krijgt. Het is niet omdat je een allergie hebt, dat je maar een halve maaltijd wilt. Op kamp zijn is vakantie, en daar hoort lekker eten ook bij.

■ Jullie denken aan voedselveiligheid, netheid en hygiëne in de keuken.■ Jullie houden de boekhouding bij, samen met de hoofdanimatoren. ■ Jullie vormen een goed team met de animatoren.■ Vergadering: Dagelijks is er ook een vergadering met de kookploeg en minstens een van de

hoofdanimatoren. De kookploeg is uiteraard ook welkom op de vergadering met de animatoren, maar los van dat moet er ook een aparte vergadering zijn met de kookploeg. Dit kan tijdens de vergadering met de animatoren, maar mag ook op een ander goed moment van de dag.

3. AFSPRAKEN KOOKPLOEGDeze afspraken werden samen met heel wat vrijwilligers samengesteld op basis van evaluaties van voorgaande jaren.

■ De kookploeg wordt samen met de animatoren verwacht op het voorkamp, zodat zij voldoende tijd hebben om naar de winkel te gaan en zo nodig hun boodschappenlijst, kookschema kunnen aanpassen, kunnen bepalen wie welke dag de verantwoordelijke van de keuken is, enz… Sowieso is dit ook goed voor de groepsbinding.

■ Slapen: Je moet er iedere dag staan. Zorg dat je op tijd gaat slapen.■ Alcohol: ’s Avonds mag je ( als je +16 jaar bent) en als alle kinderen gaan slapen zijn een

pintje of wijntje drinken. Sterke drank mag enkel vanaf 18 jaar. Drugs mag niet. Tipsy zijn mag, echt zat zijn niet. Je kent je eigen grenzen (anders wordt je aangesproken door de hoofdanimator). Je staat er sowieso de volgende dag. Er blijven telkens 2 animatoren nuchter. Nuchter = volgens de officiële regels = niet positief blazen.

■ Roken: Mag enkel roken wanneer (1) de kinderen het niet zien, (2) op rustige momenten■ Bezoek: Op kamp mag er enkel bezoek komen als het een meerwaarde vormt voor de

kinderen. Dit is een gepland bezoek en niet om gewoon wat van de sfeer te komen genieten.■ Aanwezigheid: Je blijft gedurende het hele kamp op kamp. Je vertrekt niet vroeger of komt

later toe. Dit kan enkel in overleg met Mercedes/Lisa (vóór de aanvang van het kamp)■ Foto’s op kamp: Hoe meer foto’s er op kamp worden genomen, hoe leuker! Weet dat je

fototoestel (ook je gsm en andere kostbare zaken) niet verzekerd zijn. Foto’s nemen waar kinderen opstaan en die daarna op Facebook zetten mag niet! Sommige kinderen gaven op voorhand aan ze dit niet wilden. Foto’s waar de kinderen onherkenbaar zijn en van animatoren mag wel!

■ Ramadan: Hier zijn geen specifieke afspraken rond. Deze maak je best met je ploeg op kamp zelf.

Hoe koken op een kamp van Tumult?

Tumult vzw | Brusselsepoortstraat 8 | 2800 Mechelen | 015 43 56 96 | info@tumult.be

3 / 9

4. INKOPEN DOEN■ Op heel wat kampplaatsen heb je de mogelijkheid

om brood te bestellen dat ook tot op de kampplaats geleverd wordt. Ga hiervoor zeker de mogelijkheden na! Als er geen standaard aanbod is, kan je misschien zelf nog een deal sluiten met een bakker in de buurt.

■ Colruyt:o Als je bij de Colruyt je vlees 3 dagen op

voorhand besteld krijg je 10% korting. o Toon altijd de Colruyt professional card.

Het is een verenigingskaart waardoor we 10% korting krijgen op alle producten van het merk Boni.

o Collect en go: Met Collect en Go maak je online je bestelling, die moet je plaatsen voor 23u59. Je boodschappen worden door de medewerkers van de Colruyt klaar gezet en dan kan je achteraf daar je boodschappen ophalen. Zo bespaar je heel veel tijd in de winkel. De kortingen op vlees en Boni krijg je enkel als je 4 dagen op voorhand bestelt. Tumult heeft een login: zomerkampen@tumult.be Wachtwoord: TumulT123

■ Ga ook eens na of je groenten kan kopen bij een plaatselijke boer. Zo kun je ook kosten besparen en heb je zeker verse groeten: www.rechtvanbijdeboer.be .

■ Koop niet meteen alles voor het hele kamp aan, je koopt beter eerst zaken voor de eerste drie dagen en daarna pas voor de volgende. Op die manier ontdek je of je grote eters mee hebt op kamp of niet.

■ Heel wat deelnemers en animatoren eten halal. Bij de inschrijving maken laten we aan de ouders weten dat het niet op elke kampplaats mogelijk is om halal te voorzien. Is er toch een halal slager in de buurt is het wel fijn om dit ook te voorzien.

5. DE BOEKHOUDING■ Je hebt 5 euro per dag per persoon om te koken. Dat is zeker voldoende. Als je kookploeg

bent van een groep jonge kinderen, probeer dan budget over te houden, zodat de kampen met oudere kinderen iets meer budget kunnen gebruiken. Een 14-jarige eet immers een pak meer dan een 6 jarige.

■ Voor de vijfde maaltijden of andere extra snacks en drankjes voor de animatoren en koks hebben jullie 10 euro per animator/kok voor een heel kamp extra budget.

■ Om het budget te beheren is er een boekhoudmap en een Excel voor elk kamp. De hoofdanimator weet hoe dit systeem werkt en wat we bij Tumult allemaal terug moeten krijgen. Overloop dit samen met de hoofdanimator en bespreek onderling wie de boekhouding zal opvolgen.

o In de boekhoudmap plak je alle ticketjes op. Het is belangrijk dat je telkens van alle aankopen het ticketje opplakt. Als het ticketje toch kwijt is stel je een verklaring op eer op.

o In de Excel houden we het overzicht van de kosten bij. Daarin kan je makkelijk zien hoeveel kookbudget jullie nog over hebben. Het wordt automatisch uitgerekend.

Hoe koken op een kamp van Tumult?

Tumult vzw | Brusselsepoortstraat 8 | 2800 Mechelen | 015 43 56 96 | info@tumult.be

4 / 9

■ Maak je geen zorgen als je veel kuisproduct moet aanschaffen, Tumult houdt hier rekening mee!

6. DUURZAAM OP KAMP■ Vrijwilligers Laura en Fee maakten ook een

vegetarisch kookboekje met tips voor een duurzaam kamp. Je vindt het terug in de kookmap!

■ Eet gerust ook eens vegetarisch..

■ We zouden het tof vinden dat indien de prijs het toelaat, jullie kiezen voor de verpakking met de kleinste milieu-impact. Wat wil dit zeggen? Dat je appelen beter los koopt dan per zes verpakt.

■ We raden aan om biologisch afbreekbare poetsproducten te kopen. Deze zijn een meerkost maar dat wordt toegestaan. Koop je een nieuw product, dan koop je best de merken Froggy en Ecover. Deze zijn goed afbreekbaar en tasten het milieu zo weinig mogelijk aan.

■ Probeer zoveel mogelijk restjes te hergebruiken en kies ook liever voor producten van bij ons, dan producten die de halve wereld zijn rondgereisd. De milieu-impact is daar immers ook een stuk kleiner. Ook kiezen voor seizoensgroenten is mileuvriendelijker.

■ Recycleren is erg belangrijk. Veel kamphuis-bazen zijn hier erg streng op. Vraag daarom bij het begin van het kamp waar jullie jullie afval moeten doen, waar jullie extra vuilzakken kunnen krijgen, waar de glascontainer is,… Op sommige kampplaatsen zijn er kippen of schapen die het afval van de keuken op eten. Help animatoren en kinderen om zo goed mogelijk te sorteren, zo vermijd je een boze kamphuis-baas op het einde van je kamp.

7. HET KAMPMENU■ Vrijwilliger Eden schreef een kookboek voor Tumult: Talent voor samen koken. Het staat vol

met leuke recepten die haalbaar zijn om te maken op kamp. Het bevat niet enkel de Vlaamse kost, maar heeft recepten uit alle hoeken van de wereld.Zijn kookboek bevat ook ideeën voor maaltijden op speciale gelegenheden (aan het einde van het kookboek), zoals verjaardagen, kampvuren, suikerfeest, … en tips om met restjes op kamp zinvolle zaken te doen.

■ Er is ook een heel handige website: www.kokenopkamp.be . Ook met hoeveelheden en allergieën helpen ze je graag verder: www.kokenopkamp.be/hoeveelheden & www.kokenopkamp.be/aangepaste-voeding

■ Ook op de website van de Colruyt vind je handige recepten voor op kamp: www.colruyt.be/nl/lekker-koken/de-kijker/koken-op-kamp Ze hebben ook recepten lactose- en glutenvrij!

■ Maak niet steeds Vlaamse kost. Twijfel je of jouw menu er goed uit ziet? Vraag dan je hoofdanimator of hij/zij al honger krijgt bij het zien van jullie menu. Ook Mercedes/Lisa wil jullie hier graag feedback op geven.

Hoe koken op een kamp van Tumult?

Tumult vzw | Brusselsepoortstraat 8 | 2800 Mechelen | 015 43 56 96 | info@tumult.be

5 / 9

■ Bekijk samen met de hoofdanimator of er iemand jarig is op kamp. Het is leuk als de koks iets speciaals voorzien bv een taartje met kaarsjes.

■ Denk slim! Maak eten dat je zelf kent en waarvan je een beetje weet hoe het in elkaar zit. Iets maken wat niemand van de kookploeg kent is heel moeilijk, zeker voor een grote groep!

7.1 OntbijtOp kamp geven we meestal een soort standaard basismenu voor het ontbijt en dit bestaat steeds uit brood en wat basisbeleg. De basisdranken zijn melk, water en thee. Jonge kinderen (-12 jaar) geven we geen koffie. Bovenop het standaard menu kan je afwisselen met extra zaken als chocomelk, cornflakes, yoghurt, pannenkoeken, eitjes, rozijnenbrood, pistolets… Het is leuk om niet iedere dag bv cornflakes te voorzien, anders is het plezier ervan af.

7.2 MiddagmaalSamen met de hoofdanimatoren spreek je af of jullie liever ’s middags warm eten bereiden of liever ’s avonds. Stel, jullie kiezen ervoor om ’s middags niet de warme maaltijd te voorzien: Doe dan af en toe iets wat volledig afwijkt van boterhammen, zoals een smos, soep, een hamburger of verloren brood. Als drank bied je steeds water aan en af en toe grenadine. Het is niet de bedoeling dat de kinderen de hele dag door grenadine in plaats van water drinken. Denk ook aan de restjes van de avond ervoor, die zijn ideaal voor bij het middageten.

7.3 VieruurtjeVoor vieruurtje voorzie je een zoete snack of een gezond stuk fruit. Je maakt per dag best de omschakeling tussen deze twee.

7.4 Avondmaal Wanneer de lunch geen warme maaltijd was, komt dat tijdens het avondeten aan bod. Zorg ervoor dat je een goede timing hebt voor het avondmaal. Communiceer goed met de animatorploeg, zodat zij weten wanneer ze aan tafel kunnen. Er mag ook altijd een dessertje ingepland worden. Spreek met de hoofdanimatoren af of jullie dit onmiddellijk na het avondeten willen of niet.

7.5 Vijfde maaltijdDe vijfde maaltijd is een maaltijd uitsluitend voor de animatoren en de koks. Deze is dan ook pure verwennerij. Vraag eens wat de animatoren graag zouden hebben als 5de maaltijd. Je kan natuurlijk als kookploeg beslissen om het heft in eigen handen te nemen en de animatoren helemaal te verrassen.

Spreek ook af welke frisdrank, chips, koekjes, snoepjes de animatoren tussendoor (buiten het oog van de kinderen) of ’s avonds mogen opeten. Zodat ze niet opeten wat jullie nadien nog nodig hebben.

7.6 Allergieën, vegetarisch, geen varkensvlees, halal. ■ Voedselallergie: Het komt regelmatig voor dat op de fiche van de kinderen/jongeren wordt

aangegeven dat ze allergisch zijn voor bepaalde voedingsstoffen, of bepaalde zaken om medische redenen niet mogen eten. Het is dan ook essentieel dat deze producten gemeden worden, let hier zeer zorgvuldig voor op! Jullie zullen op voorhand weten of er kinderen zijn die allergieën hebben, zodat jullie daar rekening mee kunnen houden.

■ Vegetarisch: Sommige kinderen eten louter vegetarisch, zorg ook dat zij een gevarieerde menu hebben.

■ Geen varkensvlees: Er zijn kinderen die omwille van hun geloof geen varkensvlees mogen eten, respecteer dit dan ook. Je kunt proberen om alvast zo veel mogelijk varkensvlees te mijden voor iedereen.

Hoe koken op een kamp van Tumult?

Tumult vzw | Brusselsepoortstraat 8 | 2800 Mechelen | 015 43 56 96 | info@tumult.be

6 / 9

■ Halal: Sommige kinderen mogen buiten geen varkensvlees, ook enkel ritueel geslacht vlees eten. Dit is soms onmogelijk om aan te bieden op kamp, we bieden deze kinderen/jongeren dan vegetarisch in de plaats van vlees aan.Op sommige kampplaatsen is het echter wel mogelijk om halalvlees aan te bieden. Wanneer het kan, dan mag je dit zeker aanbieden. Vlees van een halalslager is niet duurder dan de Colruyt.

7.7 UitstapWanneer er een dagtocht of uitstap gepland staat, hoor je dat van de hoofdanimator. Bespreek samen hoe jullie het eten zullen verzorgen. Maken de kinderen zelf hun picknick, of smeren jullie boterhammen voor hen? Bij jongere kinderen is het aangeraden dat de kookploeg de picknick maakt. Zij smeren meestal te weinig voor zichzelf en hun boterhammen zien er tegen de middag meestal niet meer uit. Maar ook oudere kinderen laten zich wel eens graag bedienen. Nemen de animatoren de picknick mee of komen jullie die brengen naar de plaats waar ze zullen eten? Vergeet ook zeker niet om een drankje en een koekje/fruit te voorzien.Soms is het ook mogelijk dat de kookploeg mee op uitstap gaat. Bekijk onderling of jullie dat graag willen en of jullie het eten ’s avonds dan op tijd af krijgen.

7.8 Extra’s■ Wanneer er kinderen jarig zijn, mag natuurlijk ook het beste beentje voorgezet worden en iets

extra voorzien worden.■ Je mag ook altijd je eten ingekleed brengen, zoals jezelf verkleden als ober en extra helpen bij

de bediening, een hamburgerkraam organiseren, …

7.9 Voorbeeld van een kampmenu

Hoe koken op een kamp van Tumult?

Tumult vzw | Brusselsepoortstraat 8 | 2800 Mechelen | 015 43 56 96 | info@tumult.be

7 / 9

8. AAAAHHH, IK WORD ZOT VAN HET BEPALEN VAN HOEVEELHEDEN

Wat doe je als je 30 kilo spaghetti overhebt? Kwamen de kinderen met een hongergevoel van tafel? Hopelijk helpen de onderstaande tips dan om dit in de toekomst te vermijden. Deze site kan je ook altijd raadplegen: www.kokenopkamp.be/hoeveelheden

8.1 Hoeveel eet een kind/jongere? Kind Tiener Volwassene

Soep 200 ml 250 ml 250 ml

Vlees zonder bot niet bereid 65 – 100 gr 100 – 150 gr 150 gr

Bereid vlees (gehakt)

Vlees met bot 100 – 125 gr 125 – 200 gr 200 gr

Spaghettisaus 100 ml

Groenten panklaar 100 – 150 gr 150 – 200 gr 150 – 200 gr

Groenten rauwkost 50 gr 100 gr 100 gr

Aardappelen 50 – 150 gr 200 – 250 gr 200 – 250 gr

Aardappelen voor puree 200 - 250 gr 300 gr – 350 gr

Rijst ongekookt 60 gr

Pasta ongekookt 80 gr 100 gr – 125 gr

Nagerecht (pudding, yoghurt) 150 – 200 ml

Brood 3 sneden 5 sneden

8.2 OverschottenHet zal zelden voorkomen dat je perfect kunt inschatten hoeveel er gegeten zal worden. Overschotten komen, hoe goed je ook je best doet altijd voor. Dat is niet erg, op voorwaarde dat je probeert om er iets mee te doen. Resten van een warme maaltijd zijn nu eenmaal geen afval. Ze kunnen op een eenvoudige manier verwerkt worden in de soep of als broodbeleg. Probeer de restjes zo onzichtbaar mogelijk te verwerken en verwerk geen resten waarin al resten werden verwerkt!

Hoe koken op een kamp van Tumult?

Tumult vzw | Brusselsepoortstraat 8 | 2800 Mechelen | 015 43 56 96 | info@tumult.be

8 / 9

9. HYGIËNE■ Er is een brochure mee op kamp in deze map over voedselveiligheid. Lees deze zeker. Je wilt

niet dat alle kinderen ziek worden omdat je even niet goed oplette.

■ Jullie zijn verantwoordelijk voor een hygiënische keuken. Je kookt voor veel mensen, dan is een propere keuken zeer belangrijk. Na het koken is de keuken vaak een puinhoop. Die ruimen jullie zelf op. De animatoren letten erop dat zij hun 5de maaltijd netjes aan de kant zetten. De afwas van de 5de maaltijd kan met het ontbijt worden afgewassen.

o TIP: Een kookploeg vertelt dat zij zilverpapier tussen de vier vuurbekken leggen. Daar vallen dan alle spetters op. Wanneer het echt smerig is, vervang je het zilverpapier en je hebt in 1 2 3 terug een proper vuur. Gedaan met schrobben en gebruik van chemische kuisproducten.

■ Zorg dat er plaats is in de keuken voor de afwas na het eten. Van de kookploeg wordt verwacht dat zij de potten en pannen waarmee gekookt is afwassen. De rest wordt door de kinderen afgewassen. Een animator begeleidt hen hierin.

■ Tumult heeft heel veel handdoeken mee op kamp. Je kan iedere dag een verse handdoek gebruiken. Doe dat ook. Kleine schuursponsjes zijn ook een broeihaard van bacteriën, vervang deze dus vaak!

■ Zorg dat er veel handzeep in de keuken staat, want handen wassen is super belangrijk!

10. GOEIE AFSPRAKEN TUSSEN ANIMATORPLOEG EN KOOKPLOEG

■ De verantwoordelijkheid van de animatoren: Zij zijn er voor de begeleiding en activiteiten van de kinderen. Neem hun taak dan ook niet over, ook wanneer je merkt dat het even moeilijk gaat. Vele animatoren moeten nog veel leren, maar neem hen die leerkans niet af. Heb je opmerkingen of tips, geef die dan op een moment dat er geen kinderen bij zijn.

■ Uur om te eten: Samen met de hoofdanimator spreek je af wanneer jullie zullen eten. Hou hierbij rekening met de leeftijd van de kinderen. Met jonge kinderen kun je beter om 17u s’ avonds al eten. Zo hebben ze nog voldoende tijd om taakjes te doen en een spelletje te spelen voor ze gaan slapen.Probeer zo goed als mogelijk op tijd klaar te zijn met het eten. Als jullie iets later klaar zullen zijn, verwittig dan op tijd. Zo kunnen de animatoren hun spel nog wat verlengen en zitten de kinderen niet te wachten in de eetzaal.

■ Eten gebruiken tijdens een spel: Soms hebben animatoren voor een activiteit eten nodig. Dit geven ze op voorhand aan jullie door. Spreek ook af of jullie etensresten aan de kant moeten houden voor vuil spel. Maar opgepast: Gebruik hiervoor enkel eten die niet meer hergebruikt kan worden!! Voor kinderen die het thuis financieel moeilijk hebben is het niet leuk om met bruikbaar eten te spelen!!

■ Uitscheppen van de maaltijd: Als koks helpen jullie bij het uitscheppen van de maaltijd. Spreek met de hoofdanimator af of jullie af en toe hulp nodig hebben bij het uitscheppen als er veel verschillende potten zijn. Jullie mogen de rollen ook omwisselen na een 1ste keer uitscheppen voor iedereen: de animatoren scheppen uit en de koks zitten bij de kinderen en houden dan uiteraard ook een oogje in het zeil en helpen de kinderen waar nodig. Onderlinge afspraken zijn hier belangrijk!

■ Eetregel: Spreek met de hoofdanimatoren af wat de “eetregel” is die gehanteerd wordt voor de kinderen. Moeten de kinderen van alles proeven, worden er jokers ingezet, enz… Hanteer

Hoe koken op een kamp van Tumult?

Tumult vzw | Brusselsepoortstraat 8 | 2800 Mechelen | 015 43 56 96 | info@tumult.be

9 / 9

allebei dezelfde regels en hou jullie hier ook aan. Schep sowieso voor het eerste bordje van de kinderen niet te veel uit.

■ Kinderen die helpen in de keuken: Op voorhand spreek je samen met de hoofdanimator af of jullie ervoor open staan om kinderen op te vangen in de keuken. Voor sommige kinderen is een ganse week in een groep heel moeilijk, even in de keuken zitten en al dan niet helpen is voor hen soms een meerwaarde. Het is aan de kookploeg om te bepalen in welke mate jullie hier voor open staan.

11. KEUKENMATERIAAL EN EINDE KAMPEr is op iedere kampplaats een basisuitrusting aan keukenmateriaal. Daarnaast krijg je ook materiaal van Tumult, dat herken je aan een ‘T’ of bandje dat aan het materiaal hangt. Je hoeft in principe dus niet zelf voor materiaal te zorgen.

Tijdens de opruim probeer je:

■ De verschillende keukenboxen die je meekrijgt goed op te ruimen en na te kijken of er dingen ontbreken. Er bestaat ook een materiaallijst van het keukenmateriaal, vraag ernaar bij de hoofdanimator.

■ Te noteren welk eten er nog over is, dan geeft Mercedes/Lisa dit door aan de volgende kookploeg.

Het is ook wel belangrijk om te weten dat Tumult geen kilo’s eten kan vervoeren naar het volgende kamp of de bureau. De voedingsmiddelen die dan ook niet vers blijven dien je op te maken op het kamp of te verdelen onder de animatoren.

12. DE VERVOERSONKOSTENDe kookploeg heeft recht op terug betaling van vervoersonkosten, daarvoor is het wel noodzakelijk dat indien je met het openbaar vervoer reist je de ticketjes naar Tumult terugstuurt, samen met het onkostenformulier ‘openbaar vervoer’.

Maar ook als je met de auto kwam, krijg je je onkosten terug. Hiervoor dien je het formulier onkostenformulier ‘met de auto’ volledig in te vullen. Je krijgt je vervoersonkosten terug voor de verplaatsingen van en naar het kamp en de ritjes naar winkels tijdens het kamp.

13. SLAPENHet hangt af van kampplaats tot kampplaats of de kookploeg een eigen slaapkamer ter beschikking heeft. Vind je het belangrijk om apart te slapen, laat dit dan even weten. Dan bekijken we de mogelijkheden. Op sommige kampen is het mogelijk om een tent naast het kamphuis te plaatsen. Zo kan je eventueel je eigen plekje creëren.

Hoe koken op een kamp van Tumult?

Tumult vzw | Brusselsepoortstraat 8 | 2800 Mechelen | 015 43 56 96 | info@tumult.be