Social Media Horeca Omzetprikkels

70
Soci al Medi a 20 juni 2011

description

Hoe zet je als horeca ondernemer social media in voor meer business

Transcript of Social Media Horeca Omzetprikkels

Page 1: Social Media   Horeca Omzetprikkels

SocialMedia

20 juni 2011

Page 2: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 2

DoelInteractief (TO DO)

Ontwikkelingen

Kansen

Bedreigingen

Voorbeelden

Aanpak

Page 3: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 3

Doelstellingen?•Continuïteit

•Winst

•Omzet

Page 4: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 4

Nodig…

• Klanten• Intentie• Houding• Kennis – Positief Imago• Bekendheid - MtM• Hoeveel contacten nodig?

Page 5: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 5

STELLING:

Onbekend =

Onbemind

Page 6: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 6

Huidige activiteiten?• Doelgroep

• Reclame

• Internet

• Social Media

Page 7: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 7

Social Media beleving

Page 8: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 8

Evolutie klantcontact

Online

Offline

Interactie 1-richting

Page 9: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 9

Social Media

Page 10: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 10

Feiten• Explosieve groei

• Jong en oud

• Snel

• Impact / Bereik

• Mond tot Mond

• Doelgroep => Volggroep

• Eerst begrijpen, dan begrepen worden

Page 11: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 11

Van passief naar actief!

Page 12: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 12

Waarom Social Media?• Contact

• Interactie

• Imago

• Informeren

• Binden & Boeien

• Motiveren

• Webcare

Page 13: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 13

WAT KUNT U

NU MET..

Page 14: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 14

Zakelijk - Particulier

Overeenkomsten

Page 15: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 15

Allen geschikt voor:

Page 16: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 16

Casus

Page 17: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 17

1. NL: 1,5 – 2 mln profielen

2. waarvan 25% actief

3. Direct dagelijks contact

4. Imago

5. Vraag en antwoord (onderzoek)

6. Mond tot mond reclame

7. Links naar Website, Linkedin, Youtube, ..

Page 18: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 18

‘Get in contact’

• 2 aspecten–Vertel

–Vindt

• Followers

• Retweets

• Actualiteit

Wat moet je over mij weten..

Page 19: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 19

STELLING:

100 FOLLOWERS IS GENOEG!

Page 20: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 20

Volgorde

1. Plaats relevante berichten

2. Kies doelgroep

3. Ga (followers van anderen) volgen

4. na 2 weken: www.manageflitter.com

5. Herhaal vanaf stap 1.

Page 21: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 21

Onderwerpen• Mijlpalen (publicaties, jubilea)• Acties, recensies, Awards, PR• Evenementen• Nieuwe reclame, website, company profile• Nieuwe partners, medewerkers• Nieuwe services, producten / tarieven• ..met hyperlink naar site, Youtube, foto’s,

events, overige social media

Page 22: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 22

#Hashtags

• #restaurant• #café• #borrel• #hotel• #feestje• #lekker• #gezellig• #trendy

Waar zoekt men op…

• #bier• #kroeg• #party• #espresso• #b&b• #overnachting• #lunch• #diner

Page 23: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 23

Onderzoek

Page 24: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 24

Integreren• Doorkoppelen naar:

– Website

– Weblog

– Linkedin

– Facebook

– Youtube

– Flickr

Page 25: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 25

Success Stories

Page 26: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 26

Weblog Rosé

Page 27: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 27

Twitter resultaat

Page 28: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 28

Success Stories

Page 29: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 29

1. Persoonlijk + bedrijfsprofiel + groepspagina’s

2. 7000.000.000+ netwerk (3.500.000+ NL)

3. Uitwisselen ervaringen, foto, video

4. Events communiceren naar doelgroep

5. Mond tot mond reclame

6. Co-creation – wedstrijden – Poll’s

7. Links naar Website, Blog, Twitter, Youtube, ..

Page 30: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 30

Vrienden worden klanten

Page 31: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 31

• Minstens één centrale pagina

• Goed vullen en actueel houden

• Luister en leer

• Communiceer

• Interacteer

• Bouw community

• Creëer traffic

To Do

Page 32: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 32

Zo kan het ook:

Page 33: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 33

Page 34: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 34

6.000.000

150.000 NL

Locatiemarketing

Checkins, Mayor, Badges

Acties, aanbiedingen, events

Links naar Website en social media

Page 35: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 35

Klanten lokken• Beloon de burgemeester

• Geef iets weg

• Creëer PR

• Informeer en profileer

• Creëer ‘To Do’s’

• Laat mensen je stad verkennen

• Belonen met een badge

• Wees creatief

Page 36: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 36

Voorbeeld

Page 37: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 37

Voorbeeld

Page 38: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 38

Voorbeeld

Page 39: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 39

Voorbeeld

Page 40: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 40

Heineken• Deal oktober 2010

• Beloont bezoekers

• Heineken locaties– Music Hall

– Cafés, bars, disco’s

• ‘e-tjes’ bij bezoek, tips

• Voordeel bij clubs, events, voetbal

Page 41: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 41

7 stappen

1. Maak een persoonlijk profiel aan

2. Zoek op Foursquare of je locatie al bestaat.1. Zo ja, claim het

2. Zo niet, maak het aan en claim het

3. Plaats informatie, aanbiedingen, specials

4. Connect, Communiceer

5. Creëer mond tot mond reclame

6. Analyseer de resultaten

7. Optimaliseer je aanpak

Page 42: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 42

Ken je klanten

Page 43: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 43

Page 44: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 44

1. Persoonlijk / merk / bedrijfskanaal

2. Wereldwijde exposure

3. Gratis plaatsen van commercials,

bedrijfs- en event video’s,

4. Acties en events promoten

5. Mond tot mond reclame

6. Links naar Website, Blog, Twitter, Facebook, ..

Page 45: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 45

Horeca op Youtube!!

Page 46: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 46

Desperados

Page 47: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 47

Met je Facebook Friends

Page 48: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 48

En jijzelf

Page 49: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 49

Mond tot Mond

Page 50: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 50

Page 51: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 51

Social Media zijn vol

Bedreigingen

STELLING:

Page 52: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 52

Customer support

Page 53: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 53

Reputatieschade…

Page 54: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 54

…kon ook zonder Social Media

“Buckler, dat kent u toch wel? Dat is dat gereformeerde bier. Buckler-drinkers, daar heb ik een hekel aan. Van die lullen van een jaar of 40 die naast je in het café staan met hun autosleutels. Rot eens op, jongen, ik sta hier een beetje bezopen te worden. Ga weg gek! Ga in de kerk zuipen, idioot. Zuip dan niet, idioot!”

Page 55: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 55

Page 56: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 56

Webcare• Protocollen / richtlijnen• Bijblijven - voorlopen• ‘What – if’ scenario’s• (Dagelijks) controleren• Snel reageren – voorkom escalatie• Probleem van het web nemen• Oplossingen communiceren

Page 57: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 57

Filteren en bijhouden

Page 58: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 58

Dashboards

Page 59: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 59

Website• Social Media Buttons

• RSS

• Blog

• Twitterfeed

• Web 2.0

Page 60: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 60

LET OP!!• Social Media:

– zijn middelen, geen doel

– moeten deel uitmaken van een geïntegreerde communicatie aanpak

– moeten passen bij de organisatie

– moeten passen bij de doelgroep

– doe het goed of doe het niet

– vraagt aandacht, dus capaciteit

Page 61: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 61

Tijd voor actie

Page 62: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 62

1. Maak Social Media plan van aanpak

2. Integratie in communicatiestrategie

3. Gefaseerde invoering

4. Capaciteit

5. Bewustwording training

6. Professionele begeleiding

7. Zelf doen en/of uitbesteden

Page 63: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 63

Doelstellingen

• Website # Unieke bezoekers, Page views, herkomst

• Twitter # Followers, tweets, retweets • Facebook # vrienden, likes, berichten

• Linkedin # connecties, followers comp. profile, recommendations, deelnemers

Groups, Events, views slideshare presentations

• Hyves # vrienden, berichten, foto’s

• Foursquare # bezoekers, bezoekfrequentie, omzet

• Youtube # views, likes

• Weblog # bezoekers, reacties, aard van reacties,

Page 64: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 64

• Lees, luister en leer

• Stel procedures en richtlijnen op

• Ga het zelf ervaren

• Doe het stap voor stap

• Maak profielen aan

• Ga volgen !!!

• Bouw netwerk

• Doe zoekopdrachten

• Plaats berichten

Page 65: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 65

• Installeer Webcare team!!!

• Check berichten op internet

• Volg resultaten

• Analyseer Web statistics

Page 66: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 66

• Reageer op berichten

• Stuur bij waar nodig

• Schaal op waar mogelijk

• Integreer nog meer

• Houd focus

• Scherp richtlijnen en procedures aan

Page 67: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 67

Page 68: Social Media   Horeca Omzetprikkels

20 juni 2011 HORECAWERF 68

Up to date blijven