LEMBAR HACCP
-
Upload
choi-eun-sang -
Category
Documents
-
view
9 -
download
0
Transcript of LEMBAR HACCP
LEMBAR HACCP
Tugas QA Anggota kelompok :
Siti hizra alpatiqaSabrilaRatih kusumaSelda fitrah dayenWulandariRotua serevina gultomUmni annisaNurmawaddahSari kurnia siskaWinda fahmi putriSediaan semi padat
Diagram alirPersiapan bahan bakuProsedur penimbangan bahan- bahanPencampuran formulasigel
LEMBAR HACCPTAHAPBAHAYATINDAKAN PENCEGAHANCCPBATAS KRITISPROSEDUR PEMANTAUANTndknPrbaikanCttPersiapan (bahan baku) KimiaFisikaBiologi (MO)Sterilisasi bahan Pemeriksaan visual Uji kemurnian bahan baku-penanganan Pengolahan Pemrosesan -suhu-kelembapan-stabilitas-cemaran
-bahan baku diletak pada suhu yang sesuai-kelembapan diatur khusus zat higroskopis -cara kerja aseptis dan pemantauan zat
URAIAN PRODUKDIAGRAM ALIRPenimbangn bahan-bahanSDM yang tidak terlatihKesalahan penimbangnPelatihan cpob untuk personel baru- Tahapan penimbangan harus sesuai dan perlu ketelitianpenimbangan-Cemaran mikrobaKesalahan penimbangankemampuan personel atau SDMKualifikasi secara berkala kompetensi personel yang terlibat
Pelatihan CPOB personel kembaliPengulangan penimbangan bahan
Pencampuran (formulasi) -konsistensi gel kurang baikStabilitasSedian keruh atau tidak bening
-Penambahan surfaktan atau bahan pembantuPengadukan secara terus menerus sampai homogenPembuatan basis gelPencampuran zat aktiv dengan basis gelTemperaturKecepatan pengadukan
CemaranSuhuWaktuKecepatan penggerusanViskositasTahapan sesuai CPOBCara kerja aseptis diatur kecepatan pengadukan pemeriksaan visual atau organoleptisProsedur sesuai standar
-Penggerusan yang konstan-Evaluasi-Pantau secara berkala master formulaGelDapat mencair pada suhu tinggi atau stabilitas obatBuat etiket pada penyimpanan obat pada suhu yang sesuai atau tepatLabellingKebersihan tubeSegelBanyaknya pengisianLabellingBerat bersih yang tersediaKecepatan penghantaran batas mikroba
-Pemilihan / pemeriksaan tube, pengisian-Pelabelan / embossing- Pemeriksaan beratTAHAPBAHAYATINDAKAN PENCEGAHANCCPBATAS KRITISPROSEDUR PEMANTAUANTndknPrbaikanCtt7