creo

SMEG NEDERLAND BV

Showroom Amsterdam:

Withoedenveem 12 1019 HE Amsterdam Tel. 020 4490120 www.smeg.nl info@smeg.nl

Kookcentrum “Opera” 90 cmMultifunctionele oven

6 brandersEnergieklasse A

CS19NL-7Sm

eg N

eder

land

bes

taat

10

jaar

!

COLOFON

Keuken en Bad Techniek: Vakblad voor keukenspecia-listen, badkamerinstallateurs,sanitairdetaillisten, keuken-montagebedrijven en (binnen-huis) architecten

Uitgave:Uitgeverij De Schouw BVDe Trompet 2148-B1967 DC HeemskerkTelefoon: (0251) 23 20 67E-mail: redaktie.kbt@xs4all.nlwww.keukenenbadtechniek.nlGiro: 5289293Rabobank: 38.35.25.241

Uitgever:Jan M. HaakHoofdredacteur:Maarten ZegstrooRedactiemedewerkers:Bert Witteveen, Jaap van Ekeris, Inge Kalmann, ReinierHaak, Albert DeNayer Vormgeving:V&P, AmsterdamAdvertentie-exploitatie:Reinier G. Haak m.v.a.reinierhaak@xs4all.nlAbonnementenadministratie:Evelyn HaakAbonnementsprijs:in Nederland 6 22,-Losse nummers 6 4,60Telefoon: (0251) 23 20 67Advertentietarieven: wordenop aanvraag toegezonden.Sluitingsdatum advertenties:14 dagen vóór verschijnen.Verschijningsfrequentie:6 x per jaar.

Redactieadres:Zie bovenstaand adres.Abonnementen:Abonnementen kunnen metelk nummer ingaan, maarlopen tot 31 december. Zondertegenbericht van de abonneewordt het abonnement auto-matisch verlengd.Schriftelijke opzeggingen die-nen vóór 1 november van hetabonnementsjaar in ons bezitte zijn.

Druk: Boom & van Ketel grafimedia, HaarlemBladbegeleiding:Cindy AlkemadeCopyright: De Schouw BVISSN 1380 -7043

DER KREIS Nederland heeft haar marketingconcept Keukenspecialist.nlnieuw leven ingeblazen. DER KREIS zet dit concept, voorzien van eengeheel eigen look & feel, landelijk in de markt om haar deelnemers teprofileren bij de consument. Meer informatie op www.keukenspecialist.nl.

EuroCucina 2012 indrukwekkend

Helaas was het voor mij dit jaar niet mogelijk om naar de EuroCucina af te reizen. Mijncollega Paul Roggema is wel geweest en heeft zijn ogen uitgekeken.Wat vooral opvalt bij de Milanese beurs is dat er toekomstige noviteiten te bezichtigenzijn, soms zelfs die je dit jaar nog niet op de markt hoeft te verwachten. In dat opzichtis het jammer dat er niet zo heel veel Nederlandse retailers de beurs bezochten. Naarschatting slechts 100 detaillisten. Juist deze beurs geeft de branche wellicht weer watvertrouwen en een ‘boost’ die “we” goed kunnen gebruiken.

Vandaar ook dat de redactie van KBT in deze editie veel pagina’s besteed aan dezeprachtige beurs. Zodat u, als lezer, een kleine indruk krijgt van wat u zoal gemist heeft.Eerlijk is eerlijk…De Milanese beurs is prijzig om te bezoeken, maar het is bij tijd enwijlen een lust voor het oog.Nu is het weer de beurt aan de Küchenmeile, die in september volgt. In ons volgendenummer van KBT zult u daarin weer en korte preview te lezen krijgen, van wat er zoalte zien is. Helaas voor ons, wordt nooit alles gedeeld, maar het geeft een goed beeld vanwat u op de belangrijkste plekken rondom de A30 kunt bezichtigen.

Verder in dit nummer heel wat leuke noviteiten, zoals de S-box waarvan wij van KBTzeer gecharmeerd zijn, maar ook een artikel over de nieuwe kokend waterkraan vanQuooker, de Fusion. Al met al is dit een nummer waar we als redactie qua inhoud besttrots op zijn, maar het zegt ook iets over de periode waarin we zitten. De fabrikanten(maar ook brancheorganisaties) tonen aan niet stil te zitten. Doorpakken is de remedie.Nu maar hopen dat de consument deze prachtige branche eens gaat belonen.

KBT juli 2012 3

De voorplaat

03 Edit:03 Edit 02-07-2012 16:36 Pagina 1

10

6

10. Nieuw assortiment Liebherr gepresenteerd.

6. Boretti: uniek in service, product en beleving.

8. S-Box: kanshebber om gewilde accesoire te worden.

6

12

8

I N D I T

4 KBT juli 2012

04,05 Inhoud:04,05 Inhoud 02-07-2012 16:37 Pagina 4

11, 36, 37, 39, 41 Actueel.27. Column Bart Weijers.37. Personalia.42. Sanitairnoviteiten.

R U B R I E K E N

21. Feestelijke opening Sphinx Maastricht.24. Kemie: Eenvoud is de glamour van Ceramas.32. Steel: Fornuis met combi-stoomoven.34. BSH behaalt opnieuw recordomzet.38. Van den Maagdenberg: Sanitair vakdiplomatraject verdient

meer aandacht.’40. Quooker Fusion: Alles uit één kraan.

E N V E R D E R

KBT juli 2012 5

nteerd.

12. EuroCucina 2012: Indrukwekkenden hoopgevend.

22. De Kreis zoekt consument op met keukenspecialist.nl.

30. MHK: Nieuw concept Abbiamo.

22

30

N U M M E R

04,05 Inhoud:04,05 Inhoud 02-07-2012 16:37 Pagina 5

Boretti doet ieder jaar mee aan de top alshet gaat om fornuizenverkoop in Nederlanden roept bij menig kookliefhebber emotieop. En dat is precies de bedoeling van hetmerk.

Boretti introduceerde in de jaren 90 het fraaie enrobuuste fornuis, zoals we dat van Boretti ken-nen. Inmiddels is dit fornuis in diverse maten en

soorten leverbaar zodat aan alle wensen kan wordenvoldaan. De gas inductie of keramische fornuizen zijnleverbaar van 60 cm tot 150 cm, in klassiek of moderndesign en met enkele of dubbele oven. Naast de fornui-zen heeft Boretti een compleet en indrukwekkendassortiment keukenapparatuur zoals koelkasten, vaat-wassers, (stoom)ovens, afzuigkappen, kookplaten enandere keukenapparatuur. Maar Boretti levert ook Out-door Kitchens, oftewel, luxe barbecues. Onlangsopende Boretti het barbecueseizoen op het Amster-damse Westergasterrein. Met deze eerste officiële ope-ning van het BBQ-seizoen start Boretti een nieuwe,jaarlijkse terugkomende “BBQ-dag”. Hiermee speelt het

Boretti: uniek in service,product en beleving

6 KBT juli 2012

in op de groeiende populariteit in “buiten koken”. Spe-ciaal voor deze opening speelde de Britse band Keane,bekend van onder andere “Somewhere only we know”,voor het eerst op Nederlandse bodem nummers vanhun nieuwe album.

‘Uniek fornuis’ Beleving, daar gaat het om bijBoretti. Bob Brilman, Managing Director van Boretti:‘En daar onderscheidt het merk zich dan ook onder

andere mee. Want wat Boretti onder andere nog meerzo sterk maakt, is dat het net even “anders” is. Zo kanhet alle apparatuur in elke gewenste kleur leveren. Neteven anders is ook de vijf jaar garantie die het merkbiedt. Daarmee zijn we de goedkoopste en dus opnieuwuniek.’ Niet alleen valt de service en het arbeidsloon onder degarantie, maar ook alle onderdelen. Brilman: ‘Uniek isook ons nieuwe fornuis, de VFP 104 MIX, dat we dezemaand introduceerde. Als eerste introduceert Boretti dit100 cm breed fornuis dat voorzien is van oven en mag-netron.’ Er is gekozen voor een combimagnetron om aan dewens van dubbele oven niet in te boeten en om tevens

06,07 Boretti: basis KBT 02-07-2012 16:40 Pagina 6

KBT organisatiedoor onze redactie

het gebruiksgemak in de keuken te vergroten. Het“magnetronfornuis” is voorzien van een 60 cm multi-functionele oven en een 40 cm magnetron van 1000W.Daarnaast wordt het standaard onder meer geleverdmet Boretti’s Fry Top bakplaat, 1 dual fuel wokbrander,4 gasbranders en gietijzeren pandragers. Gezond leven, eten en sport zijn nauw met elkaar ver-bonden en worden gestimuleerd door Boretti. Metname de Fry-top bakplaat die ze medio jaren negentigal introduceerde en waarmee je olie- en vetarm vlees,groente en vis kunt bakken en hun veelzijdige stoom-oven zijn voorbeelden van producten die gezond etenbevorderen. Qua sport heeft het merk zich gevonden inhet wielrennen. Niet alleen organiseert Boretti al jarende Classico Boretti, een jaar-lijkse toertocht waar ruim 6000mensen aan deelnemen, ook ishet officieel partner van deRabobank wielerploeg en ver-zorgt het de maaltijden voor derijders. Hun eten wordt natuur-lijk bereid met Boretti-appara-tuur.

Binnenkort introduceert Borettieen compleet nieuwe 45 centi-meter inbouwlijn. Zes verschillende apparaten diecomfort en luxe creëren in dekeuken, maar die ook zorgenvoor rust dankzij het modernedesign van alle apparaten datnaadloos op elkaar aansluit. De ‘Profi-Line’ bestaat uit

KBT juli 2012 7

een multifunctionele oven, volautomatische koffiema-chine, multifunctionele stoomoven, een combimagne-tron, een ledtelevisie en een wijnkoeler. Om de reeks tecompleteren, introduceert het ook een 15 centimeterhoge warmhoudlade die borden kan opwarmen tot 70graden. En zoals we van Boretti gewend zijn, is ookdeze inbouwlijn in alle kleuren te verkrijgen.

VFP 104 M IX

Boretti stoomoven

06,07 Boretti: basis KBT 02-07-2012 16:40 Pagina 7

In een tijd van recessie, snakt de marktnaar echte innovaties op keukengebied. Alsvakpers zijn we daar soms ook hongerignaar. Er zijn gelukkig nog genoeg fabrikan-ten zijn die ons weten te enthousiasmeren,de S-Box hoort hier sindskort ook bij. Ditkan weleens een zeer gewilde accessoireworden op keukengebied.

S-Box kanshebber om gewildeaccessoire te worden

De S-Box is een nieuw opbergsysteem voor dekeuken, dat wordt geïntegreerd in het werkblad.De technologie en het functionele design zorgen

ervoor dat dagelijks gebruikte voorwerpen netjes uit hetzicht worden onttrokken. Met een simpele druk op debovenzijde zijn deze eenvoudig weer bereikbaar.Het uitgebreide assortiment speelt in op verschillendegebruiksmogelijkheden, bijvoorbeeld met een set van

drie stopcontacten, een ledtelevisie met geïntegreerdedvd-speler, een messenblok, een docking voor iPhoneof iPad en een kruidenrek. Het beantwoord alle gewen-ste oplossingen van het wegwerken van bijvoorbeeldlosse potjes op het werkblad tot het upgraden van je

Overzicht assortiment

Messenblok Een simpele en veilige manier voor het opbergen vanmessen(exclusief messen)

Kruidenrek Een 2-laags kruidenrek inclusief 10 kruidenpotjesSleutelrek Een handig rek met 4 haakjes voor het opbergen van bij-

voorbeeld huis- en autosleutelsStopcontacten Een verzameldoos met 3 stopcontacten (ook mogelijk met

een USB-oplader)Docking iPod / iPhone Een draadloze speakerset, bruikbaar voor alle iPod en

iPhone modellenDocking iPad Een veilige dockingstation voor de iPad, inclusief oplader

en aansluitmogelijkheid voor tvTelevisie Een 19’’ LED-flatscreen met geïntegreerde dvd-spelerChef Centre Fraaie keukencombi compleet met keukenweegschaal,

lepel en keukentimer

8 KBT juli 2012

08,09 Jetstone: basis KBT 02-07-2012 16:42 Pagina 8

KBT juli 2012 9

KBT noviteitendoor Maarten Zegstroo

(woon)keuken in een ultramoderne keuken waar je ookmuziek kunt luisteren of tv kunt kijken.

Contragewicht S-Box maakt geen gebruik vanelektriciteit of gasdruk, maar met een eenvoudig en pro-bleemloos systeem vancontragewichten. Hetsysteem ontving in 2010 deFIRA Innovation Award,en werd in 2011 door

bezoekers van de vakbeurs KBB London bekroond metde Visitors Innovation Award. Deze prijzen tonen dekansen aan van dit product.Door de S-Box kan, zoals eerder aangegeven, een keu-

kenontwerper gebruikmaken van de vaak verspilderuimte in de achterzijde van keukenkastjes, of van deverloren ruimte in een keukeneiland. De S-Box kaneenvoudig worden geïnstalleerd en door de fraaie rvs-afwerking past de S-Box in nagenoeg elke keuken.Naast montage als vlakinleg en opbouw, is de S-Boxook te monteren als onderbouw waarbij een afdek-plaatje in dezelfde kleur als het werkblad kan wordengemaakt voor een fraai geïntegreerd resultaat.

S-Box is in Nederland verkrijgbaar bij S-Box Beneluxen bij Jetstone. In de toekomst zullen meer leveranciershet product in hun assortiment gaan opnemen. De pro-ductrange zal worden ondersteund door diverse consu-

mentenacties, waaronder op social media zoalsFacebook.Voor meer informatie: www.the-sbox.com

08,09 Jetstone: basis KBT 02-07-2012 16:42 Pagina 9

10 KBT juli 2012

Nieuw assortimentgepresenteerd opdealerdagen Liebherr

Maar dat is niet het enige wat Liebherr belangrijkvindt. Manten: ‘Ons belang is dat de onderne-mer relatief makkelijk een goed en duurzaam

product kan verkopen en dat deze producten zorgenvoor een tevreden consument. Dit is ook in het belangvan de ondernemer. Daarnaast zijn specificaties natuur-lijk belangrijk tegenwoordig, zeker omdat de consu-ment steeds nauwlettender naar de kosten van hetproduct kijkt. Men realiseert zich steeds meer dat eenkoel- of vrieskast in de regel 365 dagen per jaar aan-staat.’Ondanks dat een goed product zichzelf kan verkopen,is het verkoopgesprek nog steeds belangrijk. ‘Het zijnmoeilijke tijden voor ondernemers.’ Het gevaar is alleendat ondernemers uitsluitend de minst gespecificeerdeproducten op de winkelvloer presenteren en daardoor

Ieder jaar worden klanten van Liebherr uit-genodigd om naar het nieuwe assortimentvan de Duitse koel- en vriesfabrikant te kij-ken.. Ook dit jaar waren er meerdere loca-ties verspreid in Nederland uitgekozen.KBT sprak met Peter Manten over de plan-nen van Liebherr.‘We zijn de specialist in koelen en vriezen’,zegt Peter Manten ‘We hebben het breedsteassortiment en scoren het best in de ener-giezuinigheid. 50 Procent van onze produc-ten hebben een A++ of A+++ label. Ditbetekent dat deze modellen 45% tot 60%zuiniger zijn dan vergelijkbare modellenmet een A-label.

de mogelijkheid missen om de meerwaarde van andereproducten uit te leggen en te verkopen.Maar ook het presenteren van alternatieven is eenbelangrijk aspect. Manten: ‘NoFrost is langzamerhandgemeengoed aan het worden, maar sommige consu-menten vinden dit soms net even boven hun budget uit-komen. Dan is het goed als een ondernemeralternatieven kan bieden zoals vrieskasten met de Lieb-herr SmartFrost-technologie.’SmartFrost staat voor: minder rijpvorming, snel ont-dooien en eenvoudig schoonmaken. Zoals gezegd eenalternatief voor NoFrost (nooit meer ontdooien), maareen prima upgrade ten opzichte van zogenaamde stati-sche vriezers (minimaal 2x per jaar ontdooien). BijLiebherr is SmartFrost standaard op de vriezers enkoel-vriescombinaties zonder NoFrost.

10,11 Liebherr: basis KBT 02-07-2012 16:47 Pagina 10

KBT juli 2012 11

KBT koelendoor Maarten Zegstroo

KBT actueel

Manten: ‘Als Liebherr zijn we op zoek naar een hogerenorm. Vandaar dat we minimaal met SmartFrost wer-ken. Bij SmartFrost ontstaat dankzij de geïntegreerdeverdamperleidingen een geheel glad interieur dat ervoorzorgt dat ijs zich minder gemakkelijk afzet. Doordat hetijs niet meer op en tussen de verdamperplaten kan gaanzitten, is het ontdooien een snel en eenvoudig klusjegeworden.’Maar er zitten meer features op de producten van Lieb-herr die het presenteren en aanprijzen waard zijn. Man-ten: ‘VarioSpace is ook een specificatie die deconsument altijd waardeert. Maar het moet wel aange-geven worden. Met het optionele vario-isolatieplateau

Huidige apparaat vervangen of niet?

Liebherr adviseert consumenten op de website www.koelen.nl. Hier kan bere-kend worden hoeveel de gebruiker gemiddeld per jaar op de energiekosten vanzijn of haar koel- en/of vriesapparatuur kan besparen en of het verstandig iszijn/haar huidige apparaat te vervangen voor een milieuvriendelijk energiezui-nig A+++ apparaat.

‘Blijf de consument informeren’ Termen als NoFrost en BioFresh zijn voor onder-nemers en fabrikanten termen die niet nieuw meer zijn. Manten adviseert deondernemer te waken voor het te kort informeren van de consument. ‘De con-sument is beter geïnformeerd dan ze vroeger was, toch is het goed om zoveelmogelijk te vertellen.. Het aanschafmoment van de vorige koel- of vrieskast ligtbij de meeste consumenten al enige jaren achter hen. De kans dat er een con-sument binnenloopt die niet weet wat BioFresh en NoFrost is, is dan natuurlijkaanwezig. Dat dit voor ons als fabrikant en ondernemer geen nieuws meer is,doet daar niets aan af. Je kunt het beter iedere consument vertellen en hem deoverweging meegeven, dan dat je niks vertelt waardoor je zeker weet dat deklant niet weet wat het is en er dus ook niet voor kiest.’

is het mogelijk een ongebruikt deel van de vriezer af tesluiten waardoor 50% extra energie bespaard kan wor-den. ‘Zo kan men bijvoorbeeld aan het einde van dewinter minder ruimte in de vriezer gebruiken. Ditbespaart dan ook meteen energie. Als het dan weer war-mer wordt en je hebt weer meer ruimte in je vriezernodig , dan kun je dit deel weer in gebruiknemen.’Manten: ‘Het grensverleggend zijn is voor Liebherrdoelstelling nummer één. We komen alleen met novitei-ten als we iets extra’s bieden. Ik denk dat we op degoede weg zijn. Buram is de afgelopen jaren alleenmaar gegroeid. We zijn nog in de luxe positie dat we decijfers met een zwarte pen mogen schrijven. Dat isnatuurlijk tijdens deze “nare jaren” een positieve ont-wikkeling. Het betekent immers dat onze producten

ook in deze tijd nog steeds goed verkoopbaar zijn endat de ondernemer in onze producten gelooft en dezegraag aanprijzen bij de consument en daar zijn we zeerg dankbaar voor.’

Holland Haus 2012 laat van zich horenTijdens Holland Haus 2012 worden alle registers opengetrokken omde bezoeker midden in het hart van de Küchenmeile te inspireren metde nieuwste trends en ontwikkelingen van de vier A-merk fabrikantenDekker Zevenhuizen, Keller Keukens, Miele Nederland en WhirlpoolNederland. Ook heeft het Holland Haus logo een metamorfose onder-gaan en kent het nu eenstrakke & eigentijdseRVS look.De Holland Haus 2012website staat live opwww.kuchenmeile-hol-landhaus.nl .Op deze speciale web-site staat alle informatierondom Holland Haus. Holland Haus vindt dit jaar plaats van 16 sep-tember tot en met 19 september in het welbekende Hotel Schwaghofin Bad Salzuflen (D).

Wave Design: Nieuwe brochureDe nieuwe brochure van Wave Design is onlangs afgerond. In ditopslagwerk staan de allernieuwste afzuigkappen, gebaseerd op de laat-ste trends.De hedendaagse ontwerpen bieden een breed scala aan mogelijkhe-den, passend in ieder keukenontwerp, waarbij de techniek niets tewensen overlaat. Hoogwaardige, fluisterzacht werkende ventilatorendie op een geruisarme wijze de keuken vrij houden van geur en damp,dat zijn de afzuigkappen die Wave Design aanbiedt.Het aanbod bestaat onder andere uit plafond afzuigkappen en down-draft modellen die er mede voor zorgen dat de keuken in balans is metde andere leefruimtes. Naast deze trendy modellen, biedt Wave Designu ook een uitgebreid programma van tijdloze, traditionele en vorm-technisch vooruitstrevende afzuigkappen. Bovendien heeft Wave Des-ign een nieuwe trendy eigentijdse logo. Deze wordt in de brochure altoegepast.

10,11 Liebherr: basis KBT 02-07-2012 16:47 Pagina 11

12 KBT juli 2012

Wie gewend is naar IFA te gaan (zoals ik)en daar een primair hardware-gericht eve-nement voorgeschoteld krijgt, moet op deEurocucina in Milaan even wennen. Alles ishier anders. Immers, we zijn in de design-hoofdstad van de wereld, en Eurocucina isonderdeel van de Salone Del Mobile, waaralles net zo modegevoelig is als bij deH&M. Het publiek wat hier loopt isuiteraard ook heel anders dan dat van IFA:minder techneuten en inkopers, maar meerdesigners en architecten. Logisch, het visu-ele is veel belangrijker, heel anders dan dewitte dozen. Het publiek is veel internatio-naler; de hele wereld zit hier, Azië, Ame-rika, iedereen. Het aantal evenementen isook veel groter: naast de beurs zelf, in de 23(!) hallen van Fiera Milano, zijn er in destad ook veel kleinere activiteiten. Je moethier echt focussen anders verzuip je. Doorhet andere accent is ook het spraakgebruikanders: minder gericht op features en tech-niek maar meer op concepten, beleving entoekomstige toepassingen. Drie tot vijf jaarvooruit kijken is normaal, en het gaat ersoms meer om je verbeeldingskracht tetonen dan om realiteitszin, iets dat je bijbijvoorbeeld de Electrolux designcompetitieook ziet. Bij sommige merken is de opbouwvan de stand dan ook heel anders: minderapparaten en meer visualisatie en symbo-liek; voor techneuten en rekenaars somsongrijpbaar.

E U RO C U C I N A 2 0 1 2

Indrukwekkend enhoopgevend

WhirlpoolDe andere invalshoek kwam het beste naar voren bijWhirlpool, en opeens werd duidelijk waarom de firmaniet in Berlijn aanwezig is. De hele stand demon-streerde het andere perspectief. Men liet een paar fraaietoekomstvisies zien. De hipste en actueelste was eentablet-app waarbij je de starttijden van je apparatuurkunt instellen, vaak ook load management genoemd.Op zich niet revolutionair, bijna iedereen had zoiets,maar men had bij Whirlpool net iets beter nagedacht:het zag er niet als een spreadsheet uit, maar als een ster-

renhemel waarbij dekleur van de sterretjesaangaf welk tijdstip hetbeste zou zijn. Niet-technische gebruikersvinden dat makkelijkeren het is leuker. Menheeft het Sixth SenseLive genoemd. Een ander idee was hetSixth Sense LightingConcept: met licht aan-geven hoe je het appa-raat moet bedienen,bijvoorbeeld de kook-plaat geeft met wit lichtaan welke knop bijwelke pit hoort en deoven laat zien op welkehoogte je de bakplaatmoet plaatsen. Vooral

Whirlpool tablet appSixth Sense Live

Whirlpool oven metinductie ingebouwd

12-19 eurocucina: basis KBT 02-07-2012 16:56 Pagina 12

KBT juli 2012 13

KBT eurocucinadoor Paul Roggema

zinvol omdat lang niet iedereen de touch-besturing vanbijvoorbeeld een inductieplaat begrijpt.Het grootste nieuws (althans volgens uw nederigereporter) was de nieuwe energiebesparende oven. Her-innert u zich nog dat Whirlpool vorig jaar het Green-Kitchen-concept liet zien? Er werd een ovenaangekondigd met ‘iets van inductie’. Nu zagen we watmen bedacht had, en het was prachtig. Namelijk: eenextra uitneembare inductieplaat in de ovenruimte zelf.Natuurlijk werkt het koken sneller en efficiënter als debakplaat of ovenschotel ook nog eens met inductie ver-warmd wordt in plaats van alleen met hete lucht. Deextra plaat is uiteraard hittebestendig (was een flinkeontwerpuitdaging) en heeft een elektra-aansluiting ach-terin de oven. Hij is natuurlijk wel flink dikker dan eengewone bakplaat. Men claimt een energiebesparing totdertig procent. Een tweede idee was ook al iets aparts:een koelkast met een waterreservoir bovenop de com-pressor. Dat water wordt verwarmd door de motor-warmte van de compressor (dus niet door decondensor) en daarmee kun je de vaatwasser vullen.Details ontbraken nog, maar het idee is interessant enhet geeft een denkrichting aan waarbij je meer appara-ten aan elkaar gaat koppelen om zo restwarmte tebenutten. Dat er steeds meer inverter motoren wordengebruikt die een lager warmteverlies hebben, laten wemaar buiten beschouwing; de innovatie telt. Beide inno-vaties komen nog in 2012 op de markt. Het gepresen-teerde kwam allemaal uit het Europeseontwikkelcentrum in Cassinetta, niet ver van Milaan.

BAUKNECHTBauknecht missen we ook altijd in Berlijn (men komtwel naar Keulen). Uiteraard had men een eigen gedeelteop de Whirlpool-stand met het accent iets meer op deproducten, net als de andere Duitse merken trouwens.

Een thema was de mogelijkheden om bij inbouw zowelhorizontaal als verticaal te combineren, waarbij de klei-nere (45cm) apparaten natuurlijk goed van pas komen.Het combinatie-inbouwen vervangt het oude oven-onder-de-kookplaat systeem. De KULT, KOSMOS enKOMFORT productlijnen waren aanwezig, alsmedeeen speciale Black-Line serie uit de KOSMOS-lijn. DeBlack Line ovendeur heeft een zwart-spiegelende coa-

ting, onder de naam SeeClear. Men was trots op denieuwe zes-liter vaatwasser, met extra reservoir natuur-lijk. Ook de nieuwe PureClean ovencoating die de tijd-rovende pyrolyse overbodig maakt werd geaccentueerd,en de nieuwe 3D-circulatie maakt opwarmtijd vrijweloverbodig. In inductie heeft men een nieuwe sensor dietijdig het vermogen reduceert. Het is geen temperatuur-sensor maar het afgegeven vermogen wordt gemeten endaardoor kun je vergelijkbare informatie krijgen. Doortijdig terug te schakelen kun je tot 30% besparen. In koken toonde men ook de nieuwe branders met ver-ticale vlammen. Bauknecht claimt een flinke energie-besparing en het strakkere uiterlijk is mooimeegenomen.

INDESIT Uiteraard is het voor Indesit een thuiswedstrijd, en menhad dan ook een flinke stand midden in de hal voor deinbouwapparatuur. Scholtès, het luxe merk van deIndesit Group, kreeg in de stand veel ruimte en deedzijn naam eer aan met een serie fraaie en originele pro-ducten; zoals de domino kookplaten met een ver-kleinde footprint (de brander is breder dan debasisvorm), erg apart. Men heeft ook andere bijzonder-heden: een inbouw-vacuümapparaat en een Fast Chil-ler. De Planar gaskookplaat heeft een verticale vlam enverbruikt zo 20% minder gas. Het ziet er ook strakkeruit. Scholtès heeft ook pitten met twee ringen, die apartinstelbaar zijn, en een drieringsbrander. Bij de ovenszijn er speciale programma’s voor vacuüm verpaktvoedsel (vis kan dan op 95°, groente op 120°), en er isook een model waar je met een separator twee apartregelbare binnenruimtes kan creëren. Bij de inductie-platen is er een Temperature Manager, een aparte sen-sor die je op de pan klikt en die een precieze bewakingmogelijk maakt. De pasta pruttelt precies goed, de melkkookt niet over en het frituurvet wordt niet te heet.Exclusief, zelfs voor Scholtès, is de mogelijkheid jekookplaat naadloos in je RVS-aanrecht in te laten bou-wen, met op maat gemaakte openingen voor de knop-pen. In afzuiging toonde men een superstille (slechts 49

Bauknecht inbouw op rij

Bauknecht PowercleanPlus

12-19 eurocucina: basis KBT 02-07-2012 16:56 Pagina 13

dB) kap, met allerlei speciale techniek: de motor zitbovenin, er zit geluiddempend materiaal in, er is eenspeciale luchtstroom en het staal is dikker, niet 0.8 maar1.2 millimeter. Het leukste van de stand was de Hotpoint InnovationArea, een speciale tentoonstelling van concepten aan-gaande nieuwe user interfaces. Uiteraard de tablet, dieje verbruik aangeeft en de alternatieve starttijden. Opeen groter scherm, in de demo een projectie, toondemen een nieuw concept voor een interface van dekookplaat. Je kiest het gerecht, de gewenste plaats opde kookplaat, en een paar andere opties en de techniekdoet de rest. Natuurlijk vind je via de tablet ook degebruiksaanwijzing. Erg interessant was ook het ideehoe je de displays op de vaatwasser en de oven zoukunnen aanpassen op de tabletbediening: een displayals in een lichtkrant over de volle breedte van het appa-raat; de handgreep komt sensor-geactiveerd naar buiten,het oogde erg hightech. Men werd geholpen door pro-fessor Darlo Ratti van het wereldberoemde Massachu-sets Institute for Technology. Hotpoint speelde goed op de actualiteit in met het label“HD appliances”, bedoeld werd uiteraard High Defini-tion. Natuurlijk verdient HD voor witgoed nadere toe-

lichting: bij de ovens betekent het een dual flow air-systeem, bij koelen een active air filtering systeem, bijinductie de aansturing van alle pitten tegelijk vanwegehet gelimiteerde stroomverbruik in Italië, en bij vaat-wassen is het drie-niveau sproeiers. Ook Hotpoint heeftverticale gasbranders onder het Direct Flame label. Debrander is uit één stuk, en het is 20% zuiniger. Nog zui-niger is de koolborstelloze motor van de nieuwe afzuig-kappen. Interessant is de lade-koelkast; twee ladesboven elkaar met een aparte temperatuurinstelling. Ide-aal voor klanten die een strakke, horizontaal gelijndekeuken willen. Nieuw is bij koeling het Active Oxygen-systeem, eenapparaatje dat actieve zuurstof moleculen afgeeftwaardoor het voedsel langer vers blijft en langer houd-baar is. De vorming van bacteriën wordt met 90%teruggebracht en ook vervelende luchtjes worden met70% teruggedrongen. In vaatwassen komt er volgendjaar ook Active Oxygen, een geurverwijderend proceswat met diezelfde actieve zuurstof werkt. Je kunt hetzowel tussen twee wasbeurten gebruiken als aan heteind van het programma, mede om de machine schoonte houden. Nieuw zijn ook de Flexiload korven, demeest flexibele op de markt, met een capaciteit van 14couverts, en met meer dan 20 verplaatsbare of uit-neembare elementen, zoals een verschuifbare beste-klade op de bovenkorf, speciale panhouders enwegklaprekken.In vaatwassen is er nu Active Oxygen, een geurverwij-derend proces wat met actieve zuurstof werkt. Je kunthet zowel tussen twee wasbeurten gebruiken als aan heteind van het programma, mede om de machine schoonte houden. Voor het Indesit-merk heeft men de wereldberoemdedesigner Giorgetto Giugiaro ingehuurd. Resultaat wasde Prime inbouwlijn, herkenbaar aan de vloeiendevorm van de ovenhandgreep. Er is natuurlijk RVS enzwart glas, maar ook een versie in wit glas. De Multi-chef 8-oven heeft alle moderne functies aan boord, eentangentiële ventilator en een driedubbele deur, medevanwege de pyrolyse-reiniging. De gaskookplaat is 75

Indesit Prime multichef 8

Miele sterkok Paco Roncero

Miele verborgen afzuigkap

14 KBT juli 2012

12-19 eurocucina: basis KBT 02-07-2012 16:56 Pagina 14

KBT juli 2012 15

KBT eurocucina

cm breed maar past in een 60 cm opening. Er is eenvijfde, centrale brander, gietijzeren pannendragers enSafe Flame. De vaatwasser heeft eenzelfde greep, hot-fill, een driedubbele filtering, 10 of 12 liter verbruik, ener is ook een 45 cm variant.

MIELE Miele toonde dezelfde stand als vorig jaar op Living-Kitchen in Keulen. Eigenlijk niet zo verwonderlijk, aan-gezien het nog steeds een fraai ontwerp is enfunctioneel goed werkt. Een soort toren in het midden,zwart en met horizontale, naar beneden gerichte spie-gels onder de luifels, waardoor het geheel veel hogerlijkt als je eronder loopt, niemand anders had zoiets. Erzijn twee kookeilanden en een koffiebar, en op de vierhoeken van de stand worden vier designstijlen getoond:RVS, aluminium, ICE, zwart en wit. Een trend isonzichtbaarheid: er is nu een geheel geïntegreerdeafzuigkap, je schuift hem onder het bovenkastje van-daan. De benodigde inbouwhoogte is slechts 35 centi-meter, en hij is er in zowel afvoer als circulatie.Trouwens, de circulatiekap maakt een soort comeback,vooral in de energiebesparende bouw. Miele heeft hier-voor een nieuw model met extra grote filters, die min-der vaak schoongemaakt hoeven te worden. Natuurlijk zijn de stoomovens er weer. Wist u trouwensdat de topmodellen van Miele, de hogedrukstoomoven,in België het populairst zijn? Men legt er graag kracht-stroom voor aan. In het algemeen verkopen de combi-stoomovens het beste. In kookplaten brengt Miele nuook verzonken gaskookplaten: de strakke look vaninductie en HiLight gecombineerd met gas. Dit is dui-delijk een trend, want ook andere merken presenterenzo'n gaskookplaat. Men heeft ook een nieuw ontste-kingsmechanisme, waarbij je de knop niet meer gedu-rende de bekende seconde hoeft vast te houden. De pitgaat ook vanzelf weer aan als hij bijvoorbeeld uitwaait.Qua energiebesparing blijft Miele vooruitlopen en pre-senteerde een samenwerking met SMA Solar Techno-logy. De nieuwe Sunny Home Manager is een load

manager: hij start je apparaten af op het moment dat dezonnepanelen voldoende energie leveren. Zelfs deweersvoorspelling wordt meegenomen, en uiteraardworden de apparaten achter elkaar opgestart. Wat veelconsumenten blijken te willen als ze zonnepanelenoverwegen, is het zelf gebruiken van de opgewekteenergie, en minder het abstracte terugleveren aan hetnet. Dit zie je ook bij kopers van hybride auto s. Mis-schien zijn de consumenten op dit punt verder dan deindustrie, want het terugleveren zorgt voor veel gedoeen komt maar moeilijk van de grond. Problemen mettechniek, infrastructuur en vooral tarieven. Het is ookingewikkeld, dat valt niet te ontkennen.Miele is nu ook deelnemer in een groot Duits smart gridproject rond een nieuwe box, de QIVICON. Dit eengateway voor thuis, die met energieleveranciers E.Onen EnBW kan communiceren, en apparatuur van Mieleen Samsung kan aansturen. De box komt van eQ-3, enDeutsche Telekom gaat de communicatie regelen, en de

grootschaligheid natuurlijk. Het platform gaat in deherfst van start. Natuurlijk (hoe kan het ook anders)komen er apps voor tablets en smartphones om de boxte bedienen.

ELECTROLUXDe stand van Electrolux bewoog zich qua opzet ergenstussen BSH en Whirlpool in: minder conceptueel alsWhirlpool maar ook weer niet zo op de productengericht als BSH. De arm heeft aan het eind een tweede,cirkelvormige sproeier, die alle richtingen op sproeit,dus ook achteruit. Het heet Dual Circulair en ook demoeilijk bereikbare plekken worden nu bereikt. Na de grote restyling van AEG’s Neue Kollektion heb-ben nu ook de Electrolux inbouwapparaten een nieuwgezicht gekregen. Een subtiele onderbreking in de hori-zontale lijn, afgeleid van de handgreep van de vaatwas-ser, geeft een strakke maar toch herkenbare identiteit.Met noemt het de Flow Line, en de serie heet Inspira-tion Range. Apart is dat het glas van het paneel iets naarvoren gemonteerd is en iets uitsteekt; uiteraard mettouchscreen bediening. De Combi-stoomoven combin-eert stoom met hetelucht, een nieuwe professionele

Electrolux CombiSteammet FlowLine

12-19 eurocucina: basis KBT 02-07-2012 16:56 Pagina 15

16 KBT juli 2012

techniek waarmee Elect-rolux momenteel initia-tiefrijk mee bezig is. DeInspiro oven beschiktover kookprogramma’sdie met behulp van eengroot aantal professionelekoks samengesteld zijn.Geavanceerd is ook destrak vormgegeven Infini-tePure inductieplaat,waar de aanraakvlakkengeheel onzichtbaar zijnals het apparaat uitge-schakeld is. De DirectAc-ces layout simuleert eendraaiknop, ofwel rondesliders. De InfiniteProplaat heeft ChefMode:drie zones met een eigentemperatuur, constant,net als professionelekoks. Bij de GemLinedomino modules vind jede fraaie aanduiding“Ethnic Cooking”, eenwokbrander met 5 kWvermogen, een PaellaZone variant en een Tep-

pan Yaki versie met een verbeterde warmteverdelingdoor InfiHeat, dikke-film technologie inplaats van hit-tespiralen in een buis. Ook Electrolux biedt gasbrandersmet verticale vlammen, wederom uit de professionelehoek. In koelen biedt de Colour Range zwart RVS, en deFreshPlus groentelade heeft een eigen temperatuurin-stelling en eigen koelcircuit. Bij de vaatwassers is er debekende XXL grote binnenruimte, AutoFlex kiest detemperatuur en FlexiWash past de waterdruk aan debelading. Met ExtraPower kun je de waterdruk zelf ver-hogen. Tegenovergesteld aan de trend naar verborgen appara-tuur is de Ebony-serie: zwart hoogglans glas valt flinkop in je keuken. Het glas is randloos, met RVS-hand-grepen. De serie omvat zelfs een tweetal grote SBS com-binaties. Als blikvanger was er een origineel idee vooreen inbouw barbecue. Een uittrekbaar rek voor vlees engroentes, met onder- en boven-stralingswarmte, allesbinnen standaard ovenmaten.

LIEBHERR Liebherr is altijd een wat bescheidener merk, wat aande kwaliteit van de producten genoeg heeft, en men hader geen groot spektakel van gemaakt. De kleine CoolM-ini koelkast voor in de huiskamer werd vorig jaar op deIFA getoond met een zwart glazen deur en is nu lever-baar in een uitvoering met glazen deur, zodat hij visu-eel nog beter in te passen is.Het CoolVision design programma biedt erg apartemodellen, met onder andere leer, roestoptiek en hout,als afwisseling. Er is ook glas met een zwart-wit kleur-

verloop. Roestoptiek contrasteert met de cleane vers-heidstechnologie (let op de fraaie verwoording). Inklasse A+++ zijn er nu meer modellen met NoFrost enBioFresh (nulgraden vak) beschikbaar.Het bestaande Duitse Smart Grid project loopt nogsteeds, en wordt steeds actueler: samen met EnBW uitStuttgart kunnen Duitse klanten energietarieven voorde komende 24 uur gebruiken om je diepvriezer op degoedkope uren te laten lopen; hij laat de temperatuurlager dan de normale -18° zakken zodat je een koude-reserve opbouwt. Er zijn acht vriezers met deze tech-niek. In Nederland begint men dit jaar met de

benodigde smart meters, zodat de energiemaatschap-pijen bijvoorbeeld veel nauwkeurigere verbruiksinfor-matie krijgen en de productie beter kunnen aanpassen.Liebherr verwacht dat in 2013/2014 het energienetklaar is om de voordelen van smart grid te realiseren.

VERBURG AUDIO Tussen het spektakel van de grote jongens vind je altijdkleine pareltjes. Een fraai voorbeeld is het MaestroKit-chen 100 systeem dat in samenwerking tussen de Hen-gelose audiospecialist Verburg Audio enHarman/Kardon op de markt gebracht wordt. Hetbetreft een inbouw audio systeem (met versterker) ach-ter een glazen plaat van 60 bij 8 centimeter, ideaal omboven een oven of vaatwasser in te bouwen. Alle tech-niek is weggewerkt, en bediening gaat via touchcontrolof via de afstandsbediening. Je kunt bijna alle audio-bronnen gebruiken: radio (normaal en DAB), CD, USB,iPod of mobiele telefoon. De bijgeleverde speakersnemen geen ruimte in omdat ze de kastfronten als reso-nantie gebruiken, en om de basweergave te verbeterenkun je een woofer in de plint wegwerken. Het kleuren-beeldscherm geeft de status aan. Het leuke van ditapparaat is dat het basisidee is ontwikkeld samen meteen Nederlands ontwerpbureau, D’Andrea en Evers, inEnter, niet ver van Almelo. Op hun site vind je een uit-gebreide reeks ontwerpen voor zowel consumenten als

Electrolux InspirationRange ColorFridgesFreshPlus GlossyRed

Liebherr CoolVision Rost

12-19 eurocucina: basis KBT 02-07-2012 16:56 Pagina 16

KBT juli 2012 17

KBT eurocucina

bedrijven. De audiotechniek komt uiteraard van har-man/kardon.

SIEMENSHet middelpunt van de stand was uiteraard de nieuwefull-surface inductieplaat. Natuurlijk wachtten we alle-maal tot deze techniek van Gaggenau naar Siemens zoukomen, na de verbluffende demonstraties vorig jaar inKeulen. Iedereen stond weer te kijken naar het TFTbeeldschermpje waar automagically je pan werd afge-beeld zodra je hem op de plaat zette. Het scherm kanvier pannen weergeven, die dankzij de 48 (!) kleineinductiespoelen op iedere plaats gezet kunnen worden.De grootte van de pan maakt niet uit. De truc is dat deboordcomputer kan meten of er een reactie is op hetopgewekte magnetische veld, en zo kan zien of en waarer pannen staan; zo wordt het kookoppervlaktebepaald. Natuurlijk zijn er timerfuncties, maar je kuntook een pan oppakken, ergens anders neerzetten endan de ingestelde stand meenemen. Ook Siemens liet de 6 liter vaatwasser zien, met deleuke status projectie op de grond, en nieuwe ovens metkleuren-TFT display. De ovendeur heeft softClose,geheel gedempt en vooral geluidloos.

BOSCHGezellig op een soort eiland met de BSH zustermerken,focuste Bosch zich op energiebesparing. Een drietalapparaten in oude en nieuwe versies toonden hoe verde techniek gevorderd is. Een grote dubbeldeurs koel-kast ging van 500 naar 160 kWh, in ongeveer 25 jaar,drie of vier modelgeneraties. Trots toonde men denieuwe vaatwasser waar er nog een litertje van hetgebruik afgehaald was, van zeven naar zes. In ovens iser Hot Air Eco3D, een nieuwe luchtcirculatie met eenlager stroomverbruik. In gaskookplaten was er van allesverbeterd: betere coatings, betere panhouders, eenander kinderslot, en een groter assortiment in domino-modellen. De wokbrander bijvoorbeeld: met een veelgroter vermogensbereik, van 0.3 tot 6 kilowatt, en eenrestwarmteaanduiding. Een apart product voor de Ita-liaanse markt was de inductieplaat met beperkt vermo-gen. Je kunt daar namelijk meestal geen draaistroomkrijgen, en vaak maar 3 kW totaal, voor je hele huis! Denieuwe software verdeelt automatisch het beschikbare

Siemens Full-surfaceInduction

vermogen over de vier pitten, je kunt de limiet natuur-lijk instellen. Italië is mede daarom nog geen inductie-land, vooral gas, je moet inductie echt laten zien. Maarbij huizen met stadsverwarming zonder gas, daar gaathet natuurlijk beter. Het schijnt dat er mensen zijn diedenken dat je geen pasta kunt koken op inductie. Denieuwe domino friteuse heeft een sensor die nauwkeu-riger werkt, tegen oververhitting natuurlijk.

FRANKE Met name op de Duitse en Zwitserse markt met zijnkapitaalkrachtige en kieskeurige klanten zijn ook klei-nere apparatuurfabrikanten actief. Een voorbeeld daar-van is het Zwitserse Franke. Naast professioneleapparatuur (aanrechten, koffie) hebben ze een over-zichtelijke maar hoogwaardige lijn ovens, afzuigkappenen kookplaten. Van de laatste is de Neptune Corner deopvallendste: hij is L-vormig en je plaats hem in dehoek van je aanrecht. De meeste aandacht trok echterde myMenu ovenlijn, waarmee je met een iOS app deoven kunt bedienen. Je voert een voedingsmiddel in(pasta bijvoorbeeld), je krijgt recepten te zien, maakteen keuze en het resultaat wordt naar de oven gestuurd.Je moet het er nog wel zelf inzetten natuurlijk. Uiteraardkrijgt je smartphone een seintje als het eten klaar is. Defirma denkt ook aan de rest van de klanten: de andereovenserie wordt expliciet gelabeld “bediening metdraaiknoppen”.

FABER Een dochterfirma van Franke is Faber, in Italië degrootste in afzuigkappen, met naar eigen zeggen eenmarktaandeel van 50%, en als je de uitgebreide pro-ductlijn ziet verbaast het je niet. De vormen zijn te veel-zijdig om hier te behandelen, en de technieken zijn netzo interessant. Men heeft maar liefst vijf verschillendetoevoegingen.

Faber KLIMA kap met airco

De eerste is een SIL –K ACT actieve geluidsdemping,die bestaat uit een audio-module die tegengeluid pro-duceert, net als de noise-cancellation hoofdtelefoonsvoor in het vliegtuig. Er zit een flinke basspeaker bin-nenin, met een versterker en een meetsysteem. Degeluidsdemping is 13 dB, grofweg een kwart minder.Het systeem is afkomstig van de Israelische firma Silen-tium, en je kan er ook automotoren en airco’s mee kal-

12-19 eurocucina: basis KBT 02-07-2012 16:56 Pagina 17

18 KBT juli 2012

meren. Als tweede extra levert men de aXiair Doma-plasma luchtzuivering, een Nederlands product (!) datmet elektrische ontlading een reactie teweegbrengt tus-sen koolwaterstoffen (vetten, geur), water en zuurstof.Het resultaat is dat de koolwaterstoffen omgezet wor-den in kooldioxide (van CxHy naar CO2), vooral voorcirculatiekappen belangrijk. Een derde toevoeging is een brandblussysteem. De kapkan via een wateraansluiting een brand op het fornuisblussen. Dit is in Noorwegen en Zuid Korea verplicht.Voor extra veiligheid kan de kap de kookplaat uitscha-kelen. Als vierde techniek biedt men kappen met ingebouwdeairco. Met een gewone buitenunit en een extra lucht-circuit in de kap heb je geen binnenunit voor de aircomeer nodig; de aircotechniek komt van Olimpia Splen-did.Nummer vijf is helemaal nieuw: het HFH systeem, HighFiltering Hood. Het is een tweelaags cilindrisch filtermet koolstoffiltering, met een 95% efficiency. Uniek isdat je het filter een aantal malen, ongeveer zes keer,kunt wassen terwijl de performance relatief weinigachteruit gaat. Het filter is rond. Niet helemaal nieuwmeer is de koolborstelloze wisselstroommotor: vooralin het lager en midden toerengebied is die bijna 85%zuiniger en ook nog eens stiller.

GUTMANNGutmann is een kleine firma uit de buurt van Stuttgartdie zich helemaal gespecialiseerd heeft in rvs maatwerkafzuigkappen. Het is een dochterfirma van de Italiaansefirma Elica. Een blikvanger op de beurs was hunnieuwe downdraft systeem. De afzuiging vindt plaatsaan de zij-en achterkant van de kookplaat, en het leukeis dat na gebruik de openingen zichzelf afsluiten. Eenleuke functie, en gegarandeerd een aandachttrekker bijje dinertjes. Men kan het op iedere maat maken. Om defilters schoon te maken kun je het geheel openklappen,inclusief de kookplaat, wat een tweede staaltje fijnme-chanica is. Een aparte afzuigkap is de Roya, Italiaans

Gutmann Mesa Milieudowndraft geopend

voor lichtstraal, met extra verlichting (Super Lighting)en een aangepaste diepte, voor lange mensen die andershun hoofd stoten. Een derde noviteit was een onzicht-bare afzuiging in een behuizing tegen het plafond, metflexibele maten, voor een extra ruimtegevoel.

RATIONAL De immer enthousiaste Peter Kok van Rational Neder-land toonde de nieuwe Solo-keukenlijn. Wit is dehoofdkleur, en alles is extra degelijk uitgevoerd in 19mm plaatdikte. De hoogglans gelakte witte kasten wor-den gecombineerd met een aanrecht van carrara mar-mer, dat van beide kanten toegankelijk is. Op de kopvan het aanrecht is een verschuifbare eiken dekplaatgemonteerd, die als afdekking van het aanrecht kanfungeren maar ook als extra bar of eettafel, geheel vol-gens de trend waarbij keuken en woonkamer in elkaarovervloeien. Voor een visuele koppeling zijn de randenafgeschuind, wat het geheel een eigen identiteit geeft,samen met de zwevende onderkasten. Menig beursbezoeker stond verbaasd te kijken naar deClou, de onzichtbare keuken. Alles is weggewerkt ach-ter elektrisch, verticaal hoogklappende deuren, opdezelfde manier als de gebruikelijke magnetron-afdek-deur. Even aanraken en alles komt tevoorschijn; vanhet getoonde model kookplaat zie je alleen drie cirkels.

Rational clou

Rational cosmo

12-19 eurocucina: basis KBT 02-07-2012 16:56 Pagina 18

KBT juli 2012 19

KBT eurocucina

Als toevoeging biedt men een verplaatsbaretafel/kastmodule met 270° deuren, die bijvoorbeeld alskoffiebar kan fungeren. Een compact binnenstadsap-partement zou een ideale locatie voor de Clou zijn.De cosmo+ is een premium lijn in eiken, waarbij denerven van kast tot kast doorlopen. Opvallend zijn deextra wangen naast de kasten, optisch erg robuust wer-kend. Kenmerkend is de combinatie van modern enstrak eiken, en accenten als grepen in traditionele stijl.Ook de kruidenplanken hebben een smeedijzeren, ver-weerde look. Het aanrecht is ook weer traditioneel:speksteen.

LEICHT Deze luxe keukenfabrikant is vooral bekend om zijnkleuren, en als je de stand ziet word je helemaal vrolijk.Met aangename ironie hanteert men de leus “TheCountry Needs New Colours”. Retro kleuren uit de vijf-tiger, zestiger en zeventiger jaren worden gecombineerdmet de vormen van vandaag en scheppen een nieuweruimte-architectuur en (let op de designer-speak) “over-bruggen grenzen en periodes”. De nieuwe kleuren zijnpetrol, een neutrale blauw-tint, curcuma, een mosterd-geel mengkleur, en saffron, een gematigd oranje. Mencombineert het met witte en grijze tinten.

Origineel is de zwevende keuken. De onderkastjes wor-den met zware beugels aan de muur gehangen zonderde vloer te raken, en ook het kookeiland staat vrij vande vloer. Geeft uiteraard een veel lichter verschijnings-beeld. Er zijn in deze techniek twee series: TOPOS is meteiken afgewerkt in een geborstelde koper-eikentint“copper oak” tint, en “Classic-FS” heeft een effen“sahara” tint. Er zijn extra, open horizontale en verti-cale elementen toegevoegd ter onderbreking. Met keramische werkbladen krijg je weer opeens eenheel andere look. Ze hebben een filigraan-optiek en een

robuust, mat gestructureerd oppervalk. Het blad isslechts 1 cm dik. Er zijn negen kleuren en decors, enbijpassende keramische spoelbakken kunnen naadloosworden ondergebouwd. Er zijn ook passende nisach-terwanden en wangen.

Je kunt het klassiek-modern noemen, of hybride, maarde Carré-FS lijn heeft een moderne belijning gecombi-neerd met klassieke kaderfronten, en mikt ergens tus-sen beide uitersten in, met een wederom origineeltotaalresultaat. Het is samen met het Classic-FS kader-loze programma toe te passen. Er zijn twaalf collectie-kleuren alsmede het gehele RAL-Classis kleurenpalet,waarmee de firma de pretenties omtrent de kleurengeheel waarmaakt. Super trendy is een ingebouwd iPod/iPhone dockingsysteem met weggewerkte speakers, en ook Rationalbiedt plasma-luchtreiniging, maar dan het plasmaNormsysteem van Airtech. Verrassend is dat deze techniekzijn oorsprong vindt in onderzoek over plasma-ruimte-vaart motoren in de voormalige DDR (!).

Alles overziend valt je bij de combinatie van Salone delMobile en Eurocucina bijna de uitdrukking “overdaadschaadt” in. Zoveel kleuren, vormen, stijlen, als je niethelemaal duizelig wilt worden moet je je beperken. Nietteveel natuurlijk, want je bent niet voor niets naarMilaan gekomen op een moment dat de hotels hetduurste van de twee jaar zijn, en ondanks de kakofonieis het toch een enorme inspiratie. Maar af en toe ver-lang je naar de overzichtelijkheid van de witgoedsector,met de witte “dozen” en het overzichtelijke merken-landschap. Of is de beurs een verslaving, als je er bentis het teveel maar toch kom je er steeds weer terug? Inieder geval ben je niet de enige verslaafde, er waren nog300.000 anderen, samen met bijna 1000 Italiaanse en300 buitenlandse firma´s. Juist ja, in zijn soort de groot-ste beurs ter wereld. We gaan gauw reserveren voor devolgende keer.

Leicht kleurenkeukens van de beurs

Leicht zwevende keuken

12-19 eurocucina: basis KBT 02-07-2012 16:56 Pagina 19

boretti.nl

Bijzonder. Innovatief.

Als eerste introduceert Boretti een 100 cm breed fornuis met oven én combi-magnetron. Het unieke fornuis

is voorzien van een 60 cm multifunctionele oven en een 40 cm combi-magnetron van 1000 W. Daarnaast wordt het

standaard onder meer geleverd met Fry Top bakplaat, 1 dual fuel wokbrander, 4 gasbranders en gietijzeren pandragers.

De Boretti VFP 104 M IX is leverbaar voor € 5.995,-. Bijzonder. Boretti.

BO_CombiFornuisAd_230x300_DEF.indd 1 25-05-12 14:45

KBT opening

Op het stationsplein te Maastricht bevindtzich het roemruchte sanitairbedrijf B.V. DeSphinx Maastricht. Deze ondernemingopende onlangs feestelijk haar deuren vande geheel vernieuwde showroom. Daar-naast had Sphinx nog een opmerkelijknieuwtje. Uw vakblad Keuken en Bad Tech-niek nam een kijkje en was verrast met defraaie toonzalen waar nieuwe compleetingerichte badkamers staan opgesteld vande merken Sphinx, Keramag en Koralle.

Feestelijke opening showroomSphinx Maastricht

Sphinx weetjes in vogelvlucht

Petrus Regout, de grondlegger van het huidigebedrijf De Sphinx Maastricht B.V. thans onderdeelvan The Sanitec Group, startte in 1834 in Maastrichtmet een eigen stoomglasfabriek. Al snel daarnavoegde hij daar een glasblazerij aan toe, waarna ookeen aardewerkfabriek (1836) volgde. Daaruit ont-stond het welbekende Sphinx, reeds meer dan 100jaar specialist op het gebied van keramisch sanitair.

In het bijzijn van de afgevaardigden van ruim 70 Con-cept Centers-dealers die beschikken over show-rooms met producten van Sphinx, Keramag en

Koralle - werd de officiële opening verricht door eennakomeling van de oprichter (Petrus Regout) namelijkPeter Regout, van wat de welbekende Sphinx werd.

Peter Regout poseertnaast het schilderij vanzijn over-overgrootvaderPetrus Regout. De grond-legger van Sphinx.

De nazaat van de grondleggervan het bedrijf knipte het rode lintdoor, waarmee de nieuwe show-room was geopend.

Intussen bestaat Sphinx reeds meer dan een eeuw.Peter Regout, de achterachterkleinzoon van PetrusRegout die in 1836 de aardewerkfabriek startte, kniptegenoeglijk lachend het rode lint door. In de nieuweshowroom prijkt breeduit een schilderij van zijn over-overgrootvader, die ongetwijfeld trots zou zijn geweestop wat er van zijn toenmalige schepping is geworden.Welwillend en trots poseerde Peter Regout naast hetschilderij van zijn voorvader.De opening had een extra feestelijk tintje, doordatbekend werd gemaakt dat iedere eerste zaterdag van demaand van 10 tot 14 uur de showroom open is voorconsumenten. Zij kunnen zich laten adviseren en inspi-reren over en door de diverse badkamerseries van dedrie merken die Sphinx voert.

KBT juli 2012 21

21 sphinx-1: basis KBT 02-07-2012 16:57 Pagina 21

DER KREIS Nederland beweegt zich rich-ting consument. Het bestaande marketing-concept Keukenspecialist.nl is begin ditjaar vernieuwd en wordt momenteel ingezetom de deelnemers van DER KREIS onderde aandacht van de consument te brengen.‘Het huidige keukenlandschap lijkt in wei-nig meer op dat van een paar jaar geleden’,licht algemeen directeur Marcel Crezee toevanuit het kantoor van DER KREIS te Has-selt. ‘De marktomstandigheden vragen omeen nieuwe aanpak om onze winkels doordeze crisis heen te helpen. Zoals ik op dejaarvergadering al meldde in mijn presenta-tie: er is minder koek om te verdelen, veelminder zelfs, en de kunst is van datgenewat er is voldoende aandeel te krijgen. Veelaandacht wordt getrokken door grote par-tijen in de markt, de ketens, Ikea: het wordtnu tijd dat de consument eens kennismaakt met de echte keukenspecialisten.’

D E R K R E I S N E D E R L A N D Z O E K T C O N S U M E N T O P M E T K E U K E N S P E C I A L I S T. N L

‘Het wordt tijd dat de consumekleine vakzaken leert kennen’

Voor Keukenspecialist.nl hebben wij een kleine200 van onze deelnemers geselecteerd die wijrepresentatief achten om de strijd om de consu-

ment aan te gaan’, vervolgt Crezee.’ De Keukenspecia-listen zijn de winkels met een representatieve up to dateshowroom, ruim voorzien van de producten van onzecontractleveranciers, en bereid zich actief voor dit con-cept in te zetten. Kortom; onze visitekaartjes. OnderKeukenspecialist.nl brengen wij deze winkels middelslandelijke promotie over het voetlicht. Dit betekentzeker niet dat wij onze andere deelnemers vergeten! Wijspannen ons voor een ieder in voor de beste inkoop-condities en wij breiden constant onze dienstverleninguit om elke deelnemer zo optimaal mogelijk te onder-steunen in de bedrijfsprocessen.’

Kitchzen DER KREIS Nederland is al jaren actief inhet in de markt zetten van marketingconcepten. NaKeuken en BAD 3000, het renovatieconcept Lifting,diverse private labels werd vorig jaar het merk van eigenbodem gelanceerd, Holland Keukens. Meest spraak-makend was drie jaar geleden de introductie van hetduurzame keukenlabel Kitchzen, een keuken geheelvervaardigd van bamboe. Dit bleek een schot in de roosvan bewust kopende consumenten. ‘Ook op Kitchzenzullen we dit jaar een nieuwe focus leggen’, meldt Mar-cel Crezee. ‘Want ondanks dat we met dit label de laat-ste tijd weinig aan de weg hebben getimmerd is er nog

‘

22,23 Der Kreis: basis KBT 02-07-2012 16:59 Pagina 22

KBT juli 2012 23

KBT interviewdoor onze redactie

I S T. N L

ment den’

altijd grote belangstelling voor bij de consument. En erzijn natuurlijk ook op het gebied van duurzame mate-rialen veel nieuwe ontwikkelingen geweest de laatstejaren die maken dat wij dit concept verder kunnen uit-bouwen. Zowel uitstraling als assortiment zal onder deloep worden genomen.’

Op stoom Alle concepten van DER KREIS komensamen op de website van Keukenspecialist.nl. ‘De web-site is ons uitgangspunt, deze moet het gaan doen voorKeukenspecialist.nl en voor de promotie van onzeandere concepten. En we zitten duidelijk op de goedeweg. Het bezoek op de site overtreft sinds de lanceringmedio maart dit jaar veruit onze verwachtingen. Boven-dien merken we dat de meeste bezoekers ook landen opde postcode locator van de winkels, en daarmee zittenwe dus op de juiste weg. Maar let wel; we zijn pas netbegonnen. We moeten nog op stoom komen, zowel inde uitwerking van het concept als in de marketing. Erzit nog erg veel in de pen waarmee we nu en komendetijd aan de slag gaan. Zo zullen we Keukenspecialist.nlin haar geheel eigen uitstraling presenteren op deWoonbeurs Amsterdam in september. Samen met onzebeurspartners ATAG, Next125 en Dekker Zevenhuizenbemannen we een flinke stand die absoluut veel publi-citeit zal trekken.’

Platform Met keukenspecialist.nl wil Marcel Crezeede kleinere keukenspeciaalzaken een platform geven in

de markt, waarin zij zich kunnen presenteren. ‘De ken-nis, ervaring en speciale persoonlijke gerichte dienst-verlening van de kleine papa en mama winkels sneeuwtmaar al te vaak onder in het geweld van de grote aan-bieders. Wanneer je advertenties of commercials in bla-den of op tv moet geloven lijkt de keukenbranchealleen maar uit die laatste te bestaan. Daar willen wijverandering in brengen. Het frappante daarbij is dat wij,met het aantal ondernemers waarmee we zijn begon-nen, in één klap – samen! - de grootste zijn. En alduseen zeer brede basis hebben gecreëerd om ons te profi-leren, de vele voordelen van de kleinere winkel naarvoren te brengen, het vertrouwen te winnen van de con-sument: om, kortom, te laten zien waarin klein heelgroot kan zijn.’

Marcel Crezee

Gladiator® biedt een totaalconcept om de garage, bijkeuken of zolder overzichtelijk te organiseren. Interesse? Bel 0165 52 20 58

MAAK SLIM GEBRUIK VAN JE SHOWROOM.

ONTDEK HET VOORDEEL VAN HET NIEUWE OPBERGEN.

WWW.GLADIATORWORX.NL

22,23 Der Kreis: basis KBT 02-07-2012 16:59 Pagina 23

Een keramisch werkblad. Het nieuwste vanhet nieuwste. Kemie heeft daarvan de pri-meur en de keukenhandel is enthousiast.Het werkblad van keramiek brengt nietalleen een sterk duurzaamheidskarakter inde keuken. Het blad is daarbij tegen alleongelukjes, krassen, chemicaliën en andere“aanvallen” bestand. ‘Dit wordt de stan-daard voor de komende vijf jaren’, zeiKemie-directeur Geert-Jan Engbers tijdensde introductie in de mooie showroom vanMiddelkoop Keukens, Badkamers en Inte-rieur in Culemborg. En hij oogstte met dezeuitspraak oprecht gemeende bijvallen.

K E R A M I S C H W E R K B L A D VO O R M E E R D U U R Z A A M H E I D I N D E K E U K E N

Eenvoud is de glamour vanCeramas

24 KBT juli 2012

En dan te bedenken dat dit blad is ontsproten aaneen klomp klei’, verzuchtte een keramiek-kennerterwijl hij over het nieuwe keramische aanrecht

aaide. ‘Een realistisch blad’, verzuchtte hij. Uit dezeemotionele uitlatingen blijkt wel, dat het werkblad vanmassief keramiek leeft. Het wekt emoties. Sluit dus per-fect aan bij het begrip: keukens zijn emotie. Daarbij is

het aspect duurzaam momenteel heel trendy. Kemieheeft het nieuwe werkblad-wonder Ceramas genoemd,een logisch vervolg op Ceramistone, waarmee Kemie in2005 de mogelijkheden van keramische werkbladenbegon af te tasten. Met Ceramistone heeft Kemiedestijds de markt flink in beweging gezet en de logischevervolgstap is dus het keukenwerkblad dat is ver-vaardigd uit een massieve keramiek-plaat met een diktevan 1 centimeter: Ceramas.

Kemie laat hiermee andermaal zien opzienbarend inno-vatieve stappen te kunnen en durven zetten. Kemieheeft in het verleden al diverse innovatieve productenop de markt gebracht. Een in het oog springend voor-beeld is de verstekrand, die Kemie onder de naam Vx in2001 introduceerde; deze randafwerking is later denorm geworden. Ver daarvoor – in 1995 – lag Kemie inde voorhoede met het materiaal composiet (Cos-mostone).Naast nieuwe grondstoffen ligt Kemie ook altijd vooropbij de bewerking en afwerking van keukenbladen.Kemie investeerde in de meest geavanceerde machinesom keukenbladen te produceren. In 1994 bijvoorbeeldschafte Kemie een voor die tijd zeer moderne CNC-bewerkingsmachine aan. In 2010 bood Kemie de moge-lijkheid van XL-bladen. Extra groot en daarom insommige keukens van een extra opvallende schoon-

‘

24,25 Kemie: basis KBT 02-07-2012 17:01 Pagina 24

KBT juli 2012 25

KBT werkbladendoor Bert Witteveen

heid. Dankzij deze bedrijfsfilosofie van innovaties en demeest moderne fabricagemethoden kan Kemie snelinspringen op de diverse mogelijkheden die materialenbieden. Dat was en is nog steeds met Ceramistone hetgeval en ook met het nieuwe Ceramas zal Kemie allemogelijkheden onderzoeken en uitbuiten.

In de Ceramas-werkbladen zijn alle goede eigenschap-pen die van een keukenblad verwacht worden, vere-nigd. De bladen van Ceramas zijn zuur- enhittebestendig, ze zijn krasvast en gemakkelijk schoon

te houden. De dikte van het basismateriaal is 1 centi-meter en de maximum afmeting waarin een Ceramas-blad geleverd kan worden is 3 bij 1,20 meter. Het aantalkleuren is voorlopig acht; de kleuren zijn heel natuur-lijk en variëren van zwart via grijstinten naar een crème-tint.

Alle voorwaarden voor succes zijn dus in Ceramas ver-enigd. André Kroeze en Geert-Jan Engbers kregen tij-dens de introductiemiddag veel bijval in hun stelling,dat Ceramas hèt materiaal voor de toekomst is. Cera-mas biedt duidelijk kwaliteit, is duurzaam, en geeft hetwerkblad karakter. Een heel belangrijk aspect in eenkeuken, die anno nu toch tenminste individueel moetzijn. Engbers vindt de introductie van het massievekeramiek in Ceramas net zo’n belangrijk moment alsdestijds de komst van kwarts in de bladenwereld. Eng-bers: ‘Kwarts was voor de bladenfabrikanten heelbelangrijk. Deze introductie van Ceramas door Kemie

is net zo’n mijlpaal. De spoelbak kan op iedere gewen-ste manier worden aangebracht, ook een volledig geïn-tergreerde spoelbak behoort tot de mogelijkheden.Ceramas is zeer flexibel toepasbaar.’ Ceramas past hele-maal in de tijd van nu, Ceramas is puur natuur. ‘Wegaan de komende tijd de keukenhandel met onzenieuwe Ceramas-bladen zeer positief verrassen’, aldusAndré Kroeze van Kemie.

24,25 Kemie: basis KBT 02-07-2012 17:01 Pagina 25

follow us

ABK InnoVent is specialist in het ontwikkelen en produceren van unieke keuken- sanitair- en interieurconcepten in hoogwaardig RVS. In samenwerking met o.a. keukenspeciaalzaken, architecten en interieurarchitecten leveren wij gestandaardiseerde en maatwerkoplossingen voor keukenventilatie, werkbladen, kookeilanden, -bruggen, sanitair, outdoor en verlichting. Zie voor aanvullende informatie onze site www.abk-innovent.nl

WINANI kolomschouw [boven] | BINGARA spoelbak naadloos ingelast in een RVS werkblad [kleine foto links] | i-Cooking gas ICG in 4mm RVS werkblad [kleine foto rechts]

a | Plakhorstweg 12

NL-7008 AT | Doetinchem

t | +31 [0]314-320910

f | +31 [0]314-320919

e | info@abk-innovent.nl

w | www.abk-innovent.nl

RVS Concepten

KBT juli 2012 27

HEactueelKBT column

Eerder (april 2011) had ik het in dezecolumn met u over de opkomst van wat desociale media wordt genoemd. Inmiddelszijn we ruim een jaar verder en weten wenog beter wat de rol van deze nieuwe mediaaan het worden is. Ik praat u graag bij overde verschillende media en afsluitend vandeze column treft u nog wat interessantefeiten aan uit recent onderzoek naar desituatie in onze branche op social media-terrein.

Eerst even wat getallen over de ontwikkeling in hetafgelopen jaar op een rij:

Enorme veranderingen in de aantallen gebruikers enhoewel niet iedereen elke dag op een van deze media tevinden is kan toch gerust van een explosie in gebruikvan social media worden gesproken.

Wat te denken van 250 miljoen foto’s die op Facebookgezet worden. Oh ja, 250 miljoen…dat is per dag! Udenkt misschien…veelal door of van vrouwen? Nee,43% van de Facebook-gebruikers is man. En ook nietonbelangrijk: ongeveer 50% logt in via mobiel.

En mocht u denken dat het tempo minder gaat wor-den…..In februari 2012 had Facebook in Nederland 6miljoen deelnemers en in maart en april kwamen er 1miljoen bij.

Facebook werd vooral gezien als “bestemd voor privé”,maar dit begint aardig te veranderen. Heineken bij-voorbeeld heeft 6,5 miljoen “likers”. Een enorm aantalen van groot belang voor Heineken. Bezoekers die aan-geven de informatie leuk en/of interessant te vinden endoor herbezoek aan het Heineken-account willen zegraag op de hoogte blijven.

Hyves, eind 2010 gekocht door dagbladconcern DeTelegraaf, is een beetje op zijn retour. Veel Nederlanders

Bart Weijers begon zijn loopbaan in wonen in 1975 bij groothandel Vihamij Buttinger enmaakte in 1978 de overstap naar Ucosan Sanitair. Gedurende 16 jaar was hij verant-woordelijk voor Ucosan in Nederland. Van 1996 t/m 2002 was hij algemeen directeur vanAlmat Keukens in Oisterwijk. In 1990 was hij één van de initiatiefnemers achter de Vere-niging Comfortabel Wonen, waarvan hij sinds 1997 voorzitter is. Sinds 2003 is hij werk-zaam bij AMWEKO BV, het in de afbouwbranche gespecialiseerde direct marketingadviesbureau. Voor meer informatie kijk op www.amweko.nl

In deze columns bied ik u watleesstof aan van onderwerpenwaar u, op kortere of langeretermijn, wellicht mee in aanra-king komt. Veelal zullen datmarketing gerelateerde onder-werpen zijn maar ik maak ookgraag een uitstapje naar meer

algemene bedrijfsgerichte onderwerpen. Heeft ubehoefte om te reageren dan moet u weten dat ikdat zeer op prijs stel. Stuur dan gerust een email(bcweijers@amweko.nl) en we starten de discus-sie. Wilt u een bepaald onderwerp wel eens watmeer uitgelicht zien. Laat het mij weten en ik pro-beer aan uw wensen te voldoen.

zijn overgestapt naar Facebook en hun Hyves-accountis een dood-account geworden. Zoals het er nu naaruitziet, wordt het een vrijwel onmogelijke klus om datmedium nog weer nieuw leven in te blazen.

Twitter: Veel mensen denken (net zoals ikzelf overigenseen jaar geleden nog dacht) wat een ”geleuter”. Eninderdaad, er wordt heel wat afgeleuterd op Twitter,maar net zoals u niet de Privé of Story hoeft te lezenhoeft u ook op Twitter niet alles en iedereen te volgen.Met Twitter maakt u uw eigen keuze wie en wat u volgt.En als het onverwacht toch te veel een leuteraar is danis één druk op de knop voldoende om zijn/haar berich-ten niet meer te zien.

Bent u ook een van die 1,5 miljoen Twitter-gebruikersin Nederland? Ik wel. Sinds april 2011 en gelijk eenheavy-user met een daggemiddelde van 12 tweets perdag. Wat het belang is van Twitter? Ik gebruik Twitter vooralals informatiebron en om informatie waarvan ik denkdat mijn volgers het interessant vinden te verspreiden.Dat is in de meeste gevallen zakelijke informatie, mar-keting en/of productgericht. Voor u als keukenwinke-lier is Twitter van belang ook om informatie op te doenen u zelf neer te zetten als de expert in de regio op keu-kengebied.

S O C I A L M E D I A E N M O B I E L I N T E R N E T

Kunt u er nog omheen?

door Bart Weijers

Naam Startdatum Wereldwijd Deelnemers DeelnemersDeelnemers in Ned. 2011 in Ned. 2012

Facebook 2004 850 miljoen 4 miljoen 7 miljoenHyves 2004 11 miljoen 7 miljoen 7 miljoenTwitter 2006 200 miljoen 500.000 1,5 miljoenLinkedin 2005 150 miljoen 2 miljoen 3,2 miljoen

27,29 Column Weijers:79 Column Weijers 02-07-2012 17:02 Pagina 27

NU ALLES UIT ÉÉN KRAANQUOOKER FUSION Voortaan staat er nog maar één kraan op het aanrecht. En wat voor een. Een kraan die alle andere overbodig maakt. De langverwachte Quooker Fusion. Volmaakt in alle opzichten. Met dubbel-druk-draai bedienings-knop voor volmaakte veiligheid. De Fusion is een mengkraan en kokend-water-kraan verenigd in één vanzelfsprekende schoonheid. Met alle voordelen van de vertrouwde Quooker. Energiezuinig, veilig, waterbesparend, ruimtebesparend en vooral tijdbesparend. Want de Quooker Fusion wisselt direct van koud naar kokend water en andersom. In een simpele handomdraai dient de Fusion elk gemak in het huishouden. De Quooker Fusion is er in twee modellen, met een rechte of een ronde uitloop. Ga voor meer informatie naar quooker.nl

Adv Keuken en Bad Techniek juni 2012 230x300 NL.indd 1 25-04-12 13:46

KBT juli 2012 29

KBT column

Denk wel eerst na over wat u er precies mee wilt, wie udan wel of niet gaan volgen en vooral welke bood-schappen u gaat twitteren. Niemand zit te wachten opopeningstijden of reclameboodschappen. Maar metinteressante berichten over de ontwikkeling in produc-ten en/of diensten in keuken- en/of badkamerland kuntu uitdragen dat u de specialist bent en het naadje vande kous weet. Op termijn brengt dit beslist klanten inuw zaak maar eerlijk is eerlijk…het is een lange adem.Maar bedenk wel dat er al menig Nederlander rond-loopt die grotendeels hun omzet uit de Twitter-contac-ten haalt. Zie het als een nieuw medium, niet meer enniet minder en groot voordeel is dat er geen kosten aanverbonden zijn. Wilt u mij op Twitter volgen? Mijn twit-teradres is @bart125

Dan nog uw aandacht voor het zakelijke netwerk Lin-kedin. Een goed instrument om met een volledig op uwwensen en behoefte toe te snijden doelgroep contactente hebben. U kiest zelf wie u wel of niet wilt toelaten.Leveranciers of klanten of….vul maar in. En als dathandig is voor uw business aanpak is er niets op tegen

om meerdere accounts aan te maken. Kunt u kiezenwelk account u waar voor inzet. Maar liefst 3,2 miljoen ondernemende mensen zijnactief met dit netwerk en mij valt op bij nieuwe contac-ten die ik op doe, dat heel vaak die persoon ook viaLinkedin actief is. De conclusie die ik daar uit trek isdat het netwerk zich volop aan het bewijzen is.

Als voor u en uw bedrijf social media nog een betrek-kelijk nieuw terrein is, dan heeft deze column u hope-lijk bijgebracht dat dit geen hype meer is, maar eeningeburgerd communicatie-instrument waar het belangevident van is. Uit onderzoek weten we dat in onzebranche social media nog maar geringe aandacht krijgten daar zou u nu toch echt een draai de andere richtingop moeten geven. Zorg dat u de boot niet mist, anderengaan verder en deze vorm van communicatie is niet teomzeilen.

PROUD SUPPLIER OF

Alluance Group B.V. Sasdijk 14, 8281 BM Genemuiden . Postbus 100, 8280 AC Genemuiden . T 038 385 18 50 . F 038 385 65 75 . info@alluance.nl . www.alluance.nl

COMBI-STOOMOVEN: STERK STAALTJE INNOVATIESteel voegt met haar nieuwe combi-stoomoven weer een sterk

staaltje innovatie toe aan haar productportfolio. Van Italiaanse

meesterhand. Een lust voor het oog. Koken zonder grenzen.

Traditionele oven en combi-stoomoven samen in één fornuis.

Malse vlees- en visgerechten, knapperige broodjes, geurige

groente, verleidelijk gebak. In een handomdraai. Verkrijg baar

als vrijstaand fornuis en als inbouwoven. Kiezen voor Steel

is kiezen voor Alluance. En kiezen voor Alluance is kiezen voor

expertise, ruim 25 jaar ervaring, een selectief dealernetwerk,

prijsrust en uitzonderlijke aftersales. De combi-stoomoven

in uw showroom? Belt u ons gerust voor een afspraak.

Alluance Group. Proud Supplier of Premium Products.

27,29 Column Weijers:79 Column Weijers 02-07-2012 17:58 Pagina 29

MHK biedt oplossingen voor problemen diehun leden in de praktijk ondervinden. Ditjaar resulteert het in een nieuw conceptgenaamd Abbiamo. Na de jaarvergadering(de laatste van Leo van der Velde, hij ver-trekt na de zomer naar Dekker Zevenhui-zen) werd leden de mogelijkheid gebodenvan Noordwijk naar Leimuiden te reizen(Bloksma Keukens) om de pilotstore vanAbbiamo Keukens te bezoeken.

Ikea-prijzen”, het is als vloeken in de kerk in de keu-kenbranche. Dit ondanks dat het ook het best moge-lijk is om een keuken te kopen bij een

keukenspeciaalzaak die de prijzen van Ikea benadert ofsoms zelfs overtreft. Het probleem ligt hem meer in hetfeit dat de consument dit niet weet.

M H K :

Nieuw concept AbbiamoDaarnaast, zo bleek ook uit de jaarvergadering van deMHK, is er een markt voor goedkopere keukens. Nietalleen voor gezinnen, maar ook voor alleenstaanden.Het aantal “singles” groeit nog steeds in Nederland endeze doelgroep is natuurlijk ook op zoek naar een keu-ken die bij hem of haar past.Met het shop-in-shopconcept van Abbiamo kan dekeukenhandel deze klant op een goede manier een keu-ken verkopen die bij zijn of haar wensenplaatje past.Dit is inclusief een, zoals we dat tegenwoordig noemen,een eerlijke prijs. Transparante prijsstellingen die deIkea-keuken zo aantrekkelijk maakt, wordt ook toege-past bij Abbiamo Keukens.Leo van der Velde tijdens de jaarvergadering: ‘Wij gelo-ven niet dat een consument zijn keuken kiest op basisvan een bepaalde stijl, maar wel op basis van levenssi-tuatie. Bij Abbiamo vindt men dan altijd zijn keuken.Een keuken van Duitse kwaliteit met een sprankje Ita-liaans design.’In Leimuiden bij Bloksma Keukens werd na de jaar-vergadering de pilotstore getoond aan alle belangstel-

30 KBT juli 2012

“

30,31 MHK: basis KBT 02-07-2012 17:05 Pagina 30

KBT juli 2012 31

KBT jaarvergaderingdoor Maarten Zegstroo

lenden. De shop-in-shop is duidelijk te herkennen enlaat bovenal zien dat mooie kwaliteitkeukens absoluutbetaalbaar zijn. Even voor de duidelijkheid…AbbiamoKeukens is niet alleen prijsgroep 0. Bij Abbiamo Keu-kens is het mogelijk om tot prijsgroep 4 alle stijlen keu-kens toe te passen en te kiezen. Logisch, want volgenshet concept bepaalt de gebruiker wat zijn keuken is. Het concept geeft de keukenspeciaalzaak de mogelijk-heid om een antwoord te bieden op de consument dieIkea gerelateerd is. Een Abbiamo keuken heeft danzeker ook iets te bieden. De consument krijgt 5 jaar

garantie en kan kiezen uit een uitgebreide collectie. Dekeukens zijn PEFC gecertificeerd (milieuvriendelijk).De kasten zijn al gemonteerd als ze thuis afgeleverdworden.

Doelgroep Elke consument kan bij Abbiamo keu-

kens slagen. De jonge alleenstaande consument, hetstelletje dat samen hun eerste huis heeft gekocht, maarook het gezin dat op zoek is naar een comfortabele enbetaalbare keuken. Abbiamo hanteert dan ook “ik, wij& samen. Een succesvol trio”, als slogan.

Internet De MHK roept al enkele jaren dat interneteen krachtig middel is om de keukenconsument tebereiken. Van der Velde: ‘Zie het niet als gevaar, maarals kans.’Iedere maand wordt volgens de MHK een miljoen keergegoogled op het woord “keuken”. Voor Abbiamo Keukens is een vernieuwende website(www.abbiamokeukens.nl) ontwikkeld inclusief customfotogalerij en een dealer locator op basis van GoogleMaps.Tevens ondersteunt MHK in de vorm van verkoop-handboeken en consumentenbrochures zoals van MHKverwacht wordt. Van der Velde: ‘Dat nemen wij uit han-den, zodat u kan doen wat u leuk vindt. Verkopen enadviseren!’Na Reddy Keukens is Abbiamo Keukens het tweedeantwoord van MHK op de trend van een lageregemiddelde keukenprijs. De keukenretailer kan zijnschouders er nu écht volledig onder zetten.

Ik: ‘Kies voor kwaliteit en design watbetaalbaar is.’Wij: ‘Willen nu iets goeds, maar straksmisschien weer iets anders.’Samen: ‘Kiezen wij voor veiligheid encomfort, maar wel binnen ons budget.’

30,31 MHK: basis KBT 02-07-2012 17:05 Pagina 31

32 KBT juli 2012

Steel brengt Italiaanse stijl in de “cucina”.De apparatuur van Steel blinkt uit in eenkarakteristiek gevoel voor stijl en vormge-ving, maar daarnaast wordt tevens volopprioriteit gegeven aan functionaliteit. Entoch zijn de fornuizen en ovens van Steel‘custom built’; de consumentkan de indeling bepalen en datbiedt een grote mate van vrij-heid, waaraan de Nederlandseconsument grote waarde hecht.Steel levert unieke productenen introduceert nu eeninbouwprogramma en demogelijkheid om een combi-stoomoven in een fornuis teintegreren.

S TO M E N M E T S T E E L …

Fornuis met combi-stoomoven‘Die combinatie van fornuis met een combi-stoomovenbrengt Steel als eerste op de Nederlandse markt’, legtLinda Peute van de Alluance Group in Genemuidenuit. Steel heeft aan de “traditionele” heteluchtoven, diein het Steel-geval acht functies heeft, een aparte stoom-functie toegevoegd. Door deze combinatie krijgt de

stoomoven weer extra aandacht. In deze tijdvan grote aandacht voor gezondheid, wel-

zijn en eerlijk voedsel komt de stoom-oven op een juist moment opnieuw

in de picture. De stoomovenlevert veel voordelen; smaaken voedingswaarden wordentijdens het garingsproces ineen stoomoven minder“geweld” aan gedaan dan inandere kookvormen. Er isgeen vet nodig. Dankzij dezegezondheidsaspecten neemtde belangstelling voor destoomoven de laatste tijdenorm toe.

Bij de combi-stoomoven vanSteel wordt de stoom opge-wekt in de bodem van deoven. Hier bevindt zich eenwaterreservoir, dat met de bij-geleverde speciale waterkangemakkelijk kan wordengevuld. Het verwarmingsele-ment is onder het reservoir

32,33 Steel: basis KBT 02-07-2012 17:15 Pagina 32

KBT juli 2012 33

KBT fornuizendoor Bert Witteveen

ven primeurgeplaatst en komt niet met het water in aanraking; kalk-aanslag krijgt hierdoor geen kans.

De nieuwe ovens van Steel – zowel vrijstaand alsinbouw – zijn meer dan compleet en daarbij is het for-nuisjasje mooi strak en de acht kleuren zijn stuk voorstuk mooi en een tikkeltje opvallend, zeker in combi-natie met de roestvrijstalen knoppen en panelen. Alleinbouwovens met een breedte van 60- centimeter zijnte leveren in drie uitvoeringen: hetelucht of combi-stoom, al dan niet in combinatie met een aparte pizza-oven. De specifieke pizza-oven maakt de pizza gaar enkrokant op een temperatuur van 315 graden Celsius. Deunieke en ingebouwde pizzasteen bedekt bijna degehele interieurbodem, waardoor de authentieke piz-zasmaak versterkt wordt en de pizza gemakkelijk uit deoven gehaald kan worden. De inbouwcombinatie meteen pizza-oven is 90 centimeter hoog.De oven van 90 centimeter breed is geschikt voorinbouw onder het werkblad of in een brede, halfhogekast. De ovens van 60 cm breed hebben een inhoud van70 liter, de oven van 90 cm heeft een inhoud van 91 literen is er ook in hetelucht- of combi-stoomuitvoering.Alle inbouwovens van Steel zijn uitgerust met een geïn-tegreerde kerntemperatuurmeter, grill, draaispit,roosters, bakplaten en telescopische geleiders. Hetinbouwassortiment van Steel omvat ook “cooktops”.Deze units worden tussen het aanrecht of de keuken-kasten geplaatst en kunnen helemaal naar wens wordensamengesteld uit gaspitten, inductie, grillplaat of eenbakplaat.

Het nieuwe fornuis- en oven-programma van Steel is heeluitgebreid en er valt veel tekiezen. “Custom built” ofwelop maat gemaakt volgens deindividuele smaak. De con-sument kan bijvoorbeeld deindeling van bijvoorbeeld hetfornuis zelf bepalen: een zes-pits gasfornuis, of vier gaspit-ten plus een wokbrander. Ofinductie in combinatie meteen bakplaat. Of liever eenfrituur mogelijkheid, eeningebouwde grillplaat of eenlavasteen? En daarnaast kanvoor de ovens worden geko-zen voor een dichte of eenglazen deur. De keuze uitacht kleuren moet uiteraardook in dit rijtje…

Er zijn twee verschillendeseries: Genesi en Ascot.Genesi is de moderne enstrakke variant, Ascot isnostalgisch, traditioneel enklassiek. Beide series bestaanuit fornuizen, afzuigkappen,koel- en vrieskasten en sindskort ook uit inbouwappara-tuur. Net als de andere pro-ducten van Steel hebben deinbouwovens een semifpro-fessionele uitstraling. Vooreen fabrikant als Steel is dieprofessionele uitstraling nietverwonderlijk: Steel is name-lijk begonnen als fabrikantvan horeca-apparatuur.‘Daarvan profiteren we in dehuiselijke keuken’, lachtLinda Peute, die daarnaastterecht benadrukt dat degoede afwerking en het hoog-waardige design sterke pun-ten zijn bij ieder product vanSteel.

Alluance heeft voor deNederlandse vakhandel eenSteel-demomeubel voor deshowroom ontworpen. Hetbetreft een rvs-kast waarzowel de combi-stoomoven

dubbel 60x90 cm als de 60x60 cm oven in geplaatstkunnen worden. Men kiest zelf voor de strakke Genesiof de klassieke Ascot-variant en de kleurstelling. Bij ditdemomeubel wordt standaard een Steel-banner gele-verd. Hierop staan de specifieke Steel-eigenschappenvermeld.

32,33 Steel: basis KBT 02-07-2012 17:15 Pagina 33

De vakpers wordt ieder jaar in Münchenuitgenodigd om de jaarcijfers van BSH(Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH)aan te horen. Ook dit jaar had BSH wereld-wijd goed nieuws te melden. Er werd eennieuwe recordomzet behaald van 9.654 mil-jard euro (stijging van 6,4 procent) in 2011.Echter blijft Nederland (niet geheel verras-send red.) ver achter op deze positieve cij-fers.

België en Duitsland hebben de weg alweer tweejaar naar boven gevonden. Nederland blijft daarnog ver achter. Dat is vrij frappant aangezien ons

land in de “normale jaren” redelijk gelijkgetrokken konworden met België, maar meer nog Duitsland. Jean Dufour maakt zich wel zorgen om ons land, maarheeft ook vertrouwen dat het uiteindelijk wel weer goedkomt. Nederland is zorgenkindje, de huizenprijzendalen en de banken werken niet mee met het verstrek-ken van hypotheken. Dit alles werkt niet mee om erweer bovenop te komen. ‘Maar’, zo laat Dufour weten,

BSH behaalt in 2011 nieuwerecordomzet

‘Nederland is een stabiel land. Ik verwacht dat de wegomhoog wel weer gevonden wordt.’Daarentegen waren de cijfers in veel andere landenmeer dan positief te noemen.BSH heeft namelijk in 2011 een nieuw recordjaarbeleefd. De Europese producent van huishoudappara-tuur liet een omzetstijging zien van 6,4 procent, tot9.654 miljard euro. Het brutoresultaat bedroeg 3.577miljard euro; door sterk gestegen materiaalprijzen eenafname van ongeveer een procent. Het aantal mede-werkers nam wereldwijd met bijna 2.800 toe enbedraagt nu 45.620. ‘In zijn geheel genomen was 2011 voor ons een zeersuccesvol jaar. We zijn nog steeds bovengemiddeldwinstgevend. Dat is in zoverre opmerkelijk, aangeziende branche van huishoudelijke apparaten het het afge-lopen jaar niet gemakkelijk had. In veel landen konBSH onevenredig groeien en zijn marktpositie uitbrei-den – met name op het gebied van energiezuinige appa-ratuur en klein- huishoudapparaten’, aldus dr.Kurt-Ludwig Gutberlet, voorzitter van de Raad vanBestuur van BSH, vandaag bij de jaarlijkse persconfe-rentie in München.In Duitsland, waar circa eenderde van de in totaal meerdan 45.000 medewerker van het concern werkzaamzijn, nam de omzet van BSH toe met 8,2 procent tot2.062 miljard euro. Redenen zijn met name de hogeafzet van inbouwapparatuur, de talrijke innovaties entoenemende vraag naar energiezuinige apparaten. BSHbehaalde een zeer grote groei in de groeimarkten Azië(+18,4 procent) en Oost-Europa (+15,5 procent). Op deNoord- Amerikaanse markt (-10,3 procent) en in deEuropese crisislanden moest het concern een terugloopop de koop toe nemen. Zo daalde de omzet in West-Europa tot 3.514 miljard euro (-0,7 procent).

Met innovaties verder op de groeikoersBSH heeft alleen al in het afgelopen jaar 453 miljoeneuro geïnvesteerd in de ontwikkeling en productie vanenergiezuinige huishoudapparatuur en in de diverselocaties. Dit is 50 miljoen meer dan voorheen. Net alsin voorgaande jaren werden de meeste investeringen inDuitsland gedaan: ongeveer 33 procent van de investe-ringen ging naar eigen land.

Kleine apparaten – groot succes Vooral deklein-huishoudelijke apparaten, de zogenoemde Con-sumer Products, hebben zich in 2011 buitengewoongoed ontwikkeld en de omzet ervan is gestegen met 7,6procent. Hiermee hebben ze bovengemiddeld bijgedra-gen aan de groei van het concern. Tot 2015 wil de orga-nisatie dit productsegment in Europa verder uitbreiden.Gutberlet: ‘Met name het lifestyle-thema “koffie” is een

34 KBT juli 2012

dr. Kurt-Ludwig Gutberlet

Dufour

34,35 BSH: basis KBT 02-07-2012 17:13 Pagina 34

KBT juli 2012 35

KBT jaarvergaderingdoor onze redactie

van onze grote groeiaanjagers. Nu koffie een trendpro-duct is geworden, stijgt de vraag naar onze volautoma-tische koffieapparaten en multidranksystemen jaarlijksmet circa 30 procent.’ Deze trend is volgens het concern ook merkbaar bij het

Verbluffende techniek BSHVirtual Reality

In het BSH Virtual Realitylaboratorium gebruiktmen nieuwe computer-technieken die effectiefbijdragen bij het creërenvan nieuwe designs voorde BSH. Het computer-systeem toont op levens-echte wijze de eersteversie van een “dummy”.In zoverre…door ditcomputersysteem hoeftmen minder daadwerke-lijk “dummy’s” te maken.Dit scheelt het concerntijd en geld. De ultramo-derne computer kan ookfotorealistisch in 3D uit-zenden. De kwaliteit vanhet systeem is uniek tenoemen.

multidranksysteem Tassimo, dat momenteel al in twin-tig landen verkrijgbaar is. Sinds de marktintroductie in2008 behaalt BSH met de Tassimo-apparaten tweecijfe-rige groeipercentages.

Voorzichtige groeiprognose voor 2012 Deomzet van BSH lag in het eerste kwartaal van 2012 ophet niveau van het jaar ervoor. De organisatie houdtrekening met aanhoudende monetaire risico’s. Gutber-let gaat vooral in China en Turkije uit van een oplevingvan de markt in de tweede helft van het jaar. Op grondhiervan gaat hij voor totaal 2012 uit van een laag een-cijferige omzetgroei. Wat er in Nederland gaat gebeurenblijft gissen.

34,35 BSH: basis KBT 02-07-2012 17:13 Pagina 35

Electrolux Koken voor sterren Electrolux en het filmfestival in Cannes zijn dit jaar voor de derde keereen bijzondere culinaire samenwerking aangegaan. Electrolux verrasteverschillende beroemdheden zoals Sean Penn, Giorgio Armani enDiane Kruger met een Chef’s Table in het speciaal voor het festivalopgebouwde Electrolux Agora Paviljoen. De exclusieve maaltijden wer-den bereid door sterrenchefs als Tommy Myllymäki. De celebs warende eersten die mochten genieten van Electrolux’ Chef’s Table.

AEG Cooking Club WaalreAEG heeft in KookstudioLisette in Waalre de AEGCooking Club geopend.Naast het Home Center ofthe Brands van Electroluxin Alphen aan de Rijn is ditde tweede vestiging inNederland waar men kangenieten van de AEG Coo-king Club. Vanaf 12 juli2012 kunnen consumentenin Waalre deelnemen aanspeciale gratis AEG kook-workshops, waarbij chefkokTeun Peters van KookstudioLisette de fijne kneepjes vanhet vak uitlegt en de consu-ment op spelenderwijs allegemakken van de AEG Pro-combi- Stoomoven, induc-tiekookplaat of wok kan ervaren. Zo kan men op hoog niveau kokenmet de nieuwste apparatuur!Bij de AEG Cooking Club draait het om leren koken met een stoom-oven of inductiekookplaat. ‘De AEG Cooking Club is overgewaaid uit België waar deze kook-workshops als sinds acht jaar met succes worden gegeven,’ zegt Vin-cent Goffin, PR & Consumer Activation Manager BENELUX.Plus afbeelding

Franke plaatst halve kilometer barbladin Ziggo DomeToen Marco Borsato onlangs de Ziggo Dome officieel muzikaalinluidde, konden alle getapte biertjes in de concertzaal even rusten opeen barblad van Franke Beverage Equipment. Maar liefst 450 meter opmaat gemaakt barblad heeft het bedrijf uit Helmond geproduceerd, ver-deeld over dertig barren op vier verdiepingen.Franke Beverage Equipment heeft al eerder grote projecten gereali-seerd, onder andere voor het EYE Film Instituut in Amsterdam en hetFrits Philips Muziekgebouw in Eindhoven, maar de opdracht vanZiggo Dome overtrof alles. ‘Met een totaal aantal strekkende meter bar-blad van ongeveer een halve kilometer, was dit een uitzonderlijke klus’,zo laat het concern via een persbericht weten. De langste vier bladen zijn zestien meter uit één stuk. Deze bladen zijnper sectie van acht meter vervoerd en op locatie aan elkaar gelast.Doordat het barblad één geheel is en geen naden bevat, is deze zeerhygiënisch in gebruik. Er zijn een aantal nieuwe ontwikkelingen door-gevoerd voor dit project: een nieuwe waterkering, een moderne mattefinish en een nieuwe flexibele methode voor het aanbrengen van lek-goten voor het opvangen van gemorste drank. Luc Kateman, Manager Beverage Equipment bij Franke, is content metde bijdrage van zijn bedrijf aan de Ziggo Dome. ‘De barbladen zijn een

Hotpoint nieuwe serie Luce-inbouwovens en-kookplaten

Hotpoint introduceert een nieuwe serie Luce-inbouwovens enkookplaten. Deze apparaten bieden huishoudens de technologie,innovatie en het design die perfect passen bij wat ze van een keu-ken van nu verwachten. Denk hierbij aan energiebesparing, flexi-

biliteit, stijl, gebruiksgemak engoede prestaties. De Luce-seriecombineert design met geavan-ceerde technologie. Met glas enroestvrij staal creëerde Hotpointeen strakke, elegante look.

Dual Flow oven Dankzij het revo-lutionaire Dual Flow-systeem is elkrecept tot in perfectie te bereiden.Dit ventilatiesysteem in ovens laathete lucht in alle richtingen circu-leren – van links naar rechts en vanboven naar beneden. Zo is de ovenop alle plekken op temperatuur. Deelektronische controle zorgt voorminimale temperatuurschommelin-gen. Hierdoor blijven smaak envoedingsstoffen optimaal behou-den. Ook zijn de warme en koude

luchtstromen van elkaar gescheiden. Het milieu gaat Hotpoint aanhet hart, daarom ontwikkelt het merk continu vooruitstrevendeoplossingen om het energieverbruik van zijn producten zo laagmogelijk te maken. De Luce-ovens zijn twintig procent energie-zuiniger dan A-label-modellen. Met een verbruik van 0,64 kWhzijn de ovens in de serie de zuinigste op de markt. Dit kan dankzijde combinatie van elektronische aansturing van de verwarmingse-lementen, efficiëntere interne luchtstromen (Dual Flow) en per-fecte isolatie aan de voorzijde van de ovens.In de Luce-lijn van Hotpoint is een volledig assortiment vaninbouwapparatuur beschikbaar. Er zijn combimagnetrons, stoom-ovens en een koffiemachine verkrijgbaar in een formaat van 45 cm.Daarnaast zijn ook de gaskookplaten vernieuwd. Men kan kiezenvoor de nieuwe, gepatenteerde Direct Flame technologie, of voorde traditionele gaskookplaat. Bijzonder aan deze serie is deelektronische bediening.

36 KBT juli 2012

36,37 akt, nov, etc: basis KBT 03-07-2012 12:25 Pagina 36

KBT juli 2012 37

KBT actueel

KBT personalia

onderdeel geworden van een aantal prachtig ontworpen barren en pas-sen qua kwaliteit en uitstraling helemaal bij de locatie. Er is alles aangedaan de concertbeleving zo optimaal mogelijk te laten zijn. Hierhoort snel en goed geholpen worden aan een goed uitgeruste bar zekerbij. Wij zijn trots dat wij als Franke hier een bijdrage aan hebben mogenleveren.’

Consumentenbond prijst Circothermheteluchtsysteem van Neff Al meer dan veertig jaarmaken koks enthousiastgebruik van het unieke hete-luchtsysteem CircoThermvan Neff. Dit systeem zorgtvoor een gelijkmatige verde-ling van hete lucht door dehele oven. Zo kun je gelijktij-dig bakken, braden en kokenop drie niveaus zonder datde smaken of geuren zichmet elkaar vermengen. Eenclaim die de Consumenten-bond intrigeerde en die zevervolgens zelf getest heb-ben..Tijdens de test in de Neff-showroom in het inspiratie-huis 20│20 bereidde Neffkok Sander Pont onder het toeziend oog van de Consumentenbonddrie door hen uitgezochte recepten: vanille-appelcakejes, knoflook-brood en een zalmschotel met mierikswortel en bieslook. Allemaalgerechten met een sterke smaak en geur. De conclusie van de Consu-mentenbond na afloop van de test: ‘De appelcakejes, zalmschotel enknoflookbrood die we tegelijkertijd in de Neff-ovens met CircoThermklaarmaakten, hadden niet elkaars geur en smaak overgenomen ensmaakten alleen naar de ingrediënten die erin zaten. Op deze manierkun je tijd en energie uitsparen.’Het belangrijkste kenmerk van het CircoTherm systeem is de unieketurbine die de lucht niet alleen in beweging brengt (zoals bij conventi-onele ovens met een ventilator), maar ook in gecontroleerde lucht-stromen de ovenruimte inblaast en zorgt voor een snelle engelijkmatige circulatie in de hele oven. Elk niveau heeft een eigen lucht-stroom die het gerecht als het ware omwikkelt en voorkomt dat sma-ken en geuren zich met elkaar vermengen. Een bijkomend voordeel isdat gerechten sappig blijven, omdat de korst snel dichtschroeit. Daar-naast zorgt de technologie voor minder warmteverlies bij een openovendeur en blijft de oven schoner, omdat gerechten minder spetteren.Plus afbeelding

Manager Electrolux in deprijzen

Anne-Marie Bresser vanElectrolux is uitgeroepentot Contact Center Managervan het jaar 2012. De offici-ële uitreiking van dezeprestigieuze prijs, die voorde 13e keer werd toege-kend, vond onlangs plaats

GEESADe 39-jarige Thomas Daal iswerkzaam als Design – en Devel-opmentmanager bij badkameraccessoiresspecialist GEESA.Van Daal, die jarenlang de func-tie van manager director bij NPK Products in Leidenvervulde, studeerde af aan de TU in Delft, als industri-eel ontwerper. Hij zal de nieuwe innovatieve wendingbij Geesa, ‘Design met Dutch DNA’ verder ontwikke-len en vormgeven.

op het prachtige stoomschip de ss Rotterdam. Bresser werd verkozenvanwege haar daadkracht, enthousiasme en haar doel- en relatiege-richte leiderschap. Haar commentaar na afloop: “Dit had ik echt nietverwacht. Voor mij is dit een teken dat we op de goede weg zitten metElectrolux. Er is consistentie.’ De jury, onder voorzitterschap vanSimone van den Berge (CCMA en De Alliantie), was onder de indrukvan de winnares: ‘Ze legt verbindingen met onder andere logistiek enmarketing, en weet zelfs op Europees niveau invloed uit te oefenen’.

Simar: BadkamerCreatorEen badkamer ontwerpprogramma voor de particulier, welke middelseen button op de site van de dealer geactiveerd kan worden. Hierinbevindt zich een compleet assortiment aan goederen en accessoires,zodat iedere badkamer getekend kan worden van super modern totuiterst klassiek. Standaard wordt er al een ruimte aangegeven met grotewitte wandtegels en grijze vloertegels, waarin de badkamer compleetingericht kan worden. Ook kan er gekozen worden uit een aantal voor-beeldruimtes, waar alles nog aangepast kan worden. De tools, zoalsbaden, doucheruimte of toilet, zijn overzichtelijk gerangschikt. Er zijnzelfs een man en een vrouw in het tekenpakket aanwezig, waardoorduidelijk te zien is of de wastafel hoog genoeg hangt en hoeveel ruimteer overblijft. De rendering is dusdanig mooi, dat het op een foto lijkt.Doordat de tekening 360° links,- of rechtsom kan draaien, waarbij demuren doorzichtig worden, heeft de consument een goed beeld hoee.e.a. er uit komt te zien. In,- en uitzoomen is daarbij ook zo’n handigefunctie. Op bijna iedere pc kan getekend worden, omdat er vier(4) browserswordt ondersteund t.w.: Internet Explorer, Chrome, Firefox en Safari.Om te kunnen printen, opslaan of doorsturen, dient de gebruiker zicheerst te registreren. Dit is het moment waarop de dealer het e-mailadres van de klant krijgt. Bij het B model krijgen zij zelfs de N.A.Wgegevens en het ontwerp. Optioneel is er een koppeling met Facebook,waarbij vrienden van de ontwerper kunnen liken (vind ik leuk).De BadkamerCreator is geen vervanging voor een verkoper, maar eenextra tool om de verkooptijd te verkorten en leads te ontvangen. Door-dat het logo van de dealer op de BC staat, weet de consument ook viawie zij aan het ontwerpen zijn. Dit logo blijft op alle pagina’s promi-nent aanwezig.

36,37 akt, nov, etc: basis KBT 03-07-2012 12:25 Pagina 37

38 KBT juli 2012

Vrijwel bij ieder beroep is bijscholen eenpré, echter door de snelle ontwikkelingenop sanitairgebied de laatste jaren, ziet heter naar uit dat een opleiding volgen daarinzo langzamerhand een ‘must’ aan het wor-den is. ‘Zeker in deze krappe tijden. Up-to-date zijn voor je showroombezoeker geeft jeeen voorsprong op de concurrentie’, verteltAlgemeen directeur Rob van den Maagden-berg. Wij spraken hem op het hoofdkantoorvan zijn Grohe in Zoetermeer samen metChris van Tilborg (voormalig Manager Pro-ductgroep Sanitair van de Technische Unieen voormalig voorzitter Stichting verwar-ming & sanitair red.).

Vorig jaar werd de pilot afgesloten. Toen Van denMaagdenberg gevraagd werd of hij zitting wildenemen als voorzitter in de examencommissie van

die sanitairopleiding, heeft hij geen seconde getwijfeld.

RO B VA N D E N M A AG D E N B E RG VA N G RO H E :

‘Sanitair vakdiplomatrajectverdient meer aandacht’

‘Hoe professioneler de markt, hoe beter het is…vooriedereen. Voor retailers, voor fabrikanten, maar hetbelangrijkste is ook voor de consument. Het is in mijnogen een uitstekende en pittige opleiding die de kwa-liteit van de verkoopadviseur verbetert. Bovendien ishet initiatief om dit op te starten bij Grohe en het Trai-

Eerste erkende vakdiploma sanitair

Uitreiking van eerste diploma’s

sanitairopleiding

38,39 sanitairdiploma: basis KBT 02-07-2012 17:20 Pagina 38

KBT juli 2012 39

KBT interviewdoor Maarten Zegstroo

KBT actueel

ningsTeam begonnen. Chris van Tilborg: ‘Maar juist datlaatste wat Van den Maagdenberg aangeeft. Daar draaithet om in de markt. De consument moet een goedgevoel overhouden bij het aanschaffen van een nieuwebadkamer. De prijs is minder relevant. Het draait meerom het positieve gevoel. Zoals die grote douchekoppen.Dat kan een genot zijn voor de gebruiker, maar als dewatervoorziening niet toereikend is, dan blijft er nietsvan de meerwaarde van die douchekop over. Dat wetenniet alle consumenten, maar verkopers horen dit wel teweten en aan te geven wat de technische voorwaardenzijn hiervoor. Een verkoper moet in staat zijn om hetideale product aan te prijzen voor die bepaalde consu-ment met die bepaalde wensen.’ Volgens Van denMaagdenberg is die kennis er vaak wel. ‘Maar dan noghoor je op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelin-gen. Bij een retailer draait het om zijn kennis van zakenen ervaring. Die creëert een bepaalde meerwaarde.Deze sanitairopleiding leert je de nieuwste ontwikke-lingen, maar belangrijker het houdt je ook up-to-datedaarna. Cursisten kunnen namelijk gebruikmaken vande meest geavanceerde databank die er op sanitairge-bied is.’Het duo snapt dan ook niet zo goed waarom er geenmassale toeloop is op de sanitairopleiding van Uneto-VNI, Hibin en WoonWerk.Van den Maagdenberg: ‘Als ik zelf een showroomhou-der zou zijn, dan verplichtte ik mijn werknemers omdeze opleiding te volgen. Ik zou willen dat zij in staatzouden zijn om de klanten op de juiste manier te advi-seren. Precies zoals Van Tilborg aangeeft. Het moet leukzijn om met je gespaarde centen een badkamer aan teschaffen. En gebruikers willen zo min mogelijk proble-men daarbij hebben. De vakkennis die men krijgt bijdeze korte maar pittige opleiding helpt je beter op weg.Daarnaast wordt deze opleiding door drie branchesgedragen.’Van Tilborg: ‘En de encyclopedie die eraan gekoppeldzit is uniek. Een e-learningprogramma die bij goedgebruik je als verkoopadviseur een streepje voor geeftop je concurrent. Je hebt namelijk alle informatie voorhanden.’Het gebruik van deze encyclopedie zorgt voor de pro-fessionalisering die nodig is in de sanitairbranche. Vanden Maagdenberg: ‘Het product is ontzettend sneldoorontwikkeld. In de badkamer zijn moet tegenwoor-dig een Wellnessachtige beleving zijn. Dat is de wensvan de hedendaagse consument. Het is allemaal veelbreder, veel professioneler. Het gebruik van die ency-clopedie helpt sanitairverkopers bij deze professionali-sering.’Van Tilborg: ‘Het is een gemiste kans als er retailers zijndie deze opleiding laten schieten. Het maakt je onder-scheidend en dat betaalt zich uiteindelijk uit. De men-sen die deze opleiding niet volgen kunnen ook geengebruikmaken van de database en kennisencyclopediedie eraan vasthangt.’

Zoals al eerder in KBT te lezen stond, is de opleidingniet alleen voor beginners, maar ook geschikt voormediors en seniors in het vak. Van den Maagdenberg en Van Tilborg bevestigen dit:Van den Maagdenberg: ‘Het is vrij pittig op sommigemomenten. Je leert veel op gebied van showroomver-betering en geven van hoge kwaliteitsadvies, maar erwordt ook gesproken over de kansen van internet inplaats van gevaren. Plus de mogelijkheid om de kenni-

sencyclopedie te gebruiken. Die is zo uniek. Alleendaarom al zou iedere retailer die cursus moeten willenvolgen.

Bent u geïnteresseerd in het volgen van deze oplei-ding. Lees dan de bijsluiter van WoonWerk die bijdeze KBT meegezonden is of kijk op de website vanuw bracheorganisatie:WoonWerk: www.werkeninwonen.nl/sanitairHibin: www.hibinopleidingen.nl/agendaUneto-VNI: http://sanitair.cursusloket.nl

Rob van den Maagdenberg

Culinair genieten, met dank aan AEGAEG maakt al 125 jaar apparaten die ontworpen zijn volgens de ‘Per-fekt in Form und Funktion’-filosofie. Een mooie manier om dat totuitdrukking te brengen was het hoofdsponsorschap van Taste ofAmsterdam. Van 31 mei tot 3 juni genoten kookliefhebbers uit het

hele land in het Amstelparkvan deze culinaire happe-ning. Er waren leukedemonstraties en –work-shops, en tal van sterren-koks (onder wie JuliusJaspers en Ramon Beuk,tevens gastheer; zie foto)vertoonden hun kunsten.Uiteraard maakten ze hier-bij gebruik van AEG-appa-ratuur. Op de FoodieMarket kon je de lekkerstehapjes proeven en kopen.Het publiek liet zich niet

afschrikken door het overwegend slechte weer; zo werd het kook-theater van AEG vrijwel continu goed bezocht. Taste of Amsterdammaakt deel uit van een internationaal festival dat ooit begon met Tasteof London en sindsdien wereldwijd wordt georganiseerd in een grootaantal steden.

38,39 sanitairdiploma: basis KBT 02-07-2012 17:21 Pagina 39

40 KBT juli 2012

Quooker heeft een nieuwe kraan geïntro-duceerd: de Fusion. Het nieuwste modelvan de Nederlandse uitvinders van dekokend-waterkraan. KBT sprong een gat inde lucht en racete naar Ridderkerk.

Vanaf nu volstaat één kraan op het aanrecht: eenmengkraan waar zowel warm en koud, alskokend water uit komt. Met deze nieuwe kraan

is Quooker erin geslaagd dezelfde eigenschappen alsvan haar losse kranen te bieden, maar nu geïntegreerdin de meest complete mengkraan: energiezuinig, veilig,waterbesparend, tijdbesparend, en nu ook ruimtebe-sparend. En dat in een spectaculair, slank ontwerp. Walter Peteri, directeur van Quooker/Peteri BV: ‘Wezijn trots op dit nieuwe product. De markt is er hele-maal klaar voor. Er zijn gebruikers die per se twee ver-schillende kranen willen hebben, maar ookconsumenten die maar 1 kraan willen. Daarnaast is deFusion ook geschikt voor de vervangingsmarkt en datis een markt die je moet gaan bewandelen. Als detail-list, maar ook als fabrikant.’De redactie van KBT had dit product al enkele jareneerder verwacht, maar Peteri legt uit waarom Quookerdaarmee wachtte. ‘Wellicht was het ons ook gelukt bijons eerste product, maar de kokend waterkraan kendeeen drempel voor de consumenten. Men vroeg zich afof het allemaal wel veilig was. Nu men dit weet, is eenalles-in-één kraan makkelijker toe te passen. Het pro-duct is bekend en vrijwel volledig geaccepteerd door deconsumenten. Daarnaast hebben de ontwikkelingenzo’n 2,5 jaar geduurd en hebben we ze nu 1 jaar lang op100 plekken in Nederland geprobeerd.’

Innovatief ontwerp De Fusion is door Quoo-ker in eigen huis ontwikkeld, in samenwerking metdesigner Jiri Evenhuis. Het bevat een aantal technolo-gische innovaties. Zo is voor maximale veiligheid debedieningsknop voor het kokende water voorzien vaneen dubbel-druk-draai-mechanisme. Bovendien lichter een rode ring op bij het aanraken van deze knop. En dankzij een geoctrooieerde vinding wisselt deFusion direct van koud naar kokend water enandersom.Peteri: ‘Met deze kraan hebben we een forse en lang-durige ontwikkeling meegemaakt,in testen van moge-lijkheden en op het gebied van ergonomie. We zijndoorgegaan tot deze schijnbaar eenvoudige, complexekraan net zo goed en net zo veilig is als onze losse alter-

N I E U W VA N Q U O O K E R : D E F U S I O N

Warm, koud ewater uit één

40, 41 Quooker: basis KBT 02-07-2012 17:23 Pagina 40

KBT juli 2012 41

KBT noviteitendoor Maarten Zegstroo

KBT actueel

F U S I O N

ud en kokendéén kraan

natieven. En de kraan ziet er qua design uit als eenQuooker-kraan. Dat vinden we belangrijk.’

Persoonlijk bezoek In twee weken tijd kregen500 geselecteerde Quooker-dealers persoonlijk eenQuooker Fusion overhandigd. Een team van dertigmedewerkers van alle afdelingen reed door Nederlandom dit te bewerkstelligen. Peteri: ‘Dit werd enormgewaardeerd door de retailers. Zeker als er een mede-werker van de werkplaats binnen kwam wandelen. Eenludieke actie, waar we allemaal veel plezier aan hebbenbeleefd.’

Twee modellen De Quooker Fusion is verkrijg-baar in twee modellen. De Nordic Round, met eenronde kraanuitloop, en de Nordic Square, met eenrechte kraanuitloop. Beide varianten zijn verkrijgbaarmet een chroom of steel finish. De Quooker Fusion isnu leverbaar.

Woedend is brancheorganisatie CBW-MITEX dat de BTW per 1oktober met 2% stijgt. ‘Hoezo ondernemersgezind kabinet? HetBTW-besluit is een tactische manoeuvre om de koopkracht nietextreem te laten duikelen per januari 2013,’ stelt CBW-MITEX voor-zitter Jan Meerman, en vertegenwoordiger van 17.000 winkels in onsland. ‘Ik word misselijk van dergelijke politieke spelletjes. Het ispuur cosmetisch. Door nog dit jaar de BTW te verhogen, wordt dekoopkrachtdaling beter gespreid, is de achterliggende gedachte.’

Ondernemers krijgen door het BTW-besluit een keiharde kostenstijgingvoor de kiezen. De verhoging kan middenin het verkoopseizoen nietmeer in de eindprijzen worden verwerkt. ‘Hierdoor gaan onnodig veelondernemingen omvallen’, aldus de brancheorganisatie.

Hindernissen ‘Dit demissionaire kabinet heeft zoals nu duidelijkblijkt, totaal geen oog voor ondernemersbelangen. De Minister vanFinanciën was ooit zelf ondernemer en de minister-president ver-tegenwoordigt een typische ondernemerspartij, maar overduidelijk isdat andere belangen zwaarder wegen. Dat neem ik de politiek kwalijk.Zij maakt een grote groep ondernemers kapot’, constateert de voorzit-ter van CBW-MITEX. De voorzitter blijft strijdbaar. ‘We blijven lobbyvoeren om het ondernemersbelang voor het voetlicht te brengen. Hetkan niet zo zijn dat ondernemers op deze manier kapot wordengemaakt.’

C BW- M I T E X :

Woede om BTW-verhoging per 1 oktober

40, 41 Quooker: basis KBT 02-07-2012 17:23 Pagina 41

42 KBT juli 2012

KBT sanitair noviteitendoor Inge Kalmann

HANSA

Hansa heeft handdouches geïntroduceerd die voorzienzijn van de ’Hansalaminar-technologie’. Het gaat daar-bij om puur water, zonder bijvoeging van lucht. Volgenseigen zeggen, zou daardoor het risico op besmettingmet de Legionellabacterie aanzienlijk worden vermin-derd. Het pure water resulteert in een weldadige dou-che-ervaring. Het water stroomt zacht over de huid.Reeds vele jaren eerder kwam Hansa met het patent vanluchtbijmenging op de markt. Thans heeft Hansa deontwikkelingen verder uitgebouwd en is terug gekomenop alleen puur water. Er is keuze uit een uitgebreidassortiment van dit type douche, capabel tot het biedenvan zes verschillende straalsoorten.

JEE-0

Deze wastafelmengkraan 'Pure Basin',met een knipoog naar nostalgie, is eenNederlands, totaal afwijkend ontwerpvan Lammert Moerman. Het model isvervaardigd van geborsteld of gepolijstroestvrij staal. Dankzij de interne pro-gressieve cardridge, zet men via de ringmet een vingerbewiging de kraan in wer-king en is ook tevens de watertempera-tuur te regelen.

PRESSALIT

De Deense fabrikant Pressalit heeft nieuwe toiletzittingen uitgebracht, dievoorzien zijn van de ‘Lift-off ‘- techniek, die het heel simpel mogelijk maaktde gehele zitting van de closetpot af te tillen. De ‘Calmo’, ‘Delight’ en dePressalit 3 maken dat schoon en hygiënisch houden van het toilet in éénhandomdraai is gebeurd. Bovendien is deze toevoeging beschikbaar vooreen flink aantal Pressalit-zittingen, verschillend van model, kleur en prijs.De roestvrij stalen pennen die in gaten van de toiletpot passen, zorgenervoor dat het aflichten zo eenvoudig is.

i www.vpressalit.nl

i www.jee-o.com

i www.hansa.com

42 saninovi: basis KBT 02-07-2012 17:24 Pagina 42

www.miele.nl/keukentotleven

Stijlvol • Lange levensduur • Gebruiksvriendelijk

De keuken is de plek waar uw klanten genieten en zich

volledig thuis voelen. Daarom verdient de keuken de meest

kwalitatieve apparatuur. Adviseer uw klanten dan ook te

kiezen voor de stijlvolle inbouwapparaten van Miele.

Benieuwd hoe een keuken tot leven komt met Miele-

inbouw apparaten? Inspireer uw klanten met de keuken-

planner op miele.nl/keukentotleven

0681143 Miele vakadv K - Keuken en Badtechniek 230x300.indd 1 03-11-11 19:48

IJzerwerf 26, Den Haag Tel.: 070 - 329 85 01 Fax: 070 - 329 90 21 info@artofkitchens.nl www.artofkitchens.nl

Deze ogen...De ogen van onze keukenontwerpers hebben de

hele wereld al gezien. Ze hebben de mooiste vormen

en de nieuwste technieken bekeken. En met die

vooruitziende blik hebben ze keukens ontworpen

die een lust voor het oog zijn. Van handgemaakte

Hollandse Charme tot strak Italiaans Design,

allemaal met oog voor detail. Art of Kitchens levert

deze oogstrelende keukens, compleet met services en

garanties die u nergens anders vindt. Want u kunt

het bestellen en de ordercontrole ogenblikkelijk aan

ons overlaten, net als de opslag en de bezorging

van uw goederen. Ook de installatie en montage

houden we scherp in het oog. Inclusief gunstige

inkoopprijzen van topkwaliteit keukens en apparatuur.

AOK-PRO-3631-adv KBT 230x300.indd 1 2/9/12 12:50 PM