Gip Laura De Souter

87
y 2013- 2014 Geïntegreerde proef Sint-Jozefsinstituut Handel & Toerisme Zilverstraat 26 8000 Brugge Leercoach: Mevrouw Van der meersch Laura De Souter Maison Cuberdon 2013-2014

description

 

Transcript of Gip Laura De Souter

Page 1: Gip Laura De Souter

y

2013- 2014

Geiumlntegreerde proef

Sint-Jozefsinstituut Handel amp Toerisme Zilverstraat 26 8000 Brugge Leercoach Mevrouw Van der meersch

Laura De Souter Maison Cuberdon 2013-2014

2013- 2014

Geiumlntegreerde proef

Sint-Jozefsinstituut Handel amp Toerisme Zilverstraat 26 8000 Brugge Leercoach Mevrouw Van der Meersch

Laura De Souter Maison Cuberdon 2013-2014

1

1 Woord vooraf

Mijn naam is Laura De Souter en ik ben achttien jaar oud Ik volg de richting Handel in het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Om ons diploma te kunnen behalen in het zesde Handel wordt er van ons verwacht om een geiumlntegreerde proef op te stellen

De geiumlntegreerde proef is een vakoverschrijdende opdracht waarbij de vakken Nederlands Engels Duits Frans bedrijfseconomie en toegepaste informatica een onderdeel uit maken De meeste opdrachten van onze geiumlntegreerde proef staan in verband met onze minionderneming lsquoMaison Cuberdonrsquo

Ten slotte wil ik graag een paar leerkrachten bedanken Eerst en vooral mevrouw Van der Meersch mijn leerkracht economie die ons het hele project heeft bijgestaan Daarnaast wil ik mevrouw Vandewalle mevrouw Demeulder en meneer Punie bedanken om mij taalkundige wat kennis bij te brengen Ook wil ik mijn leercoach mevrouw Demeyer bedanken Informatica speelt een grote rol in deze proef daarom wil ik meneer De Smet bedanken voor de goede en uitgebreide uitleg Zeker niet te vergeten wil ik graag onze directeur bedanken voor de toelating van dit project op onze school en VLAJO omdat zij ons de kans gaven om aan dit project mee te werken Als laatste wil ik het team van Maison Cuberdon bedanken voor de goeie samenwerking en de toffe momenten die we samen hebben meegemaakt

2

2 Inleiding

De geiumlntegreerde proef is een taak die in verband staat met de minionderneming Maison Cuberdon Doorheen het schooljaar hebben we voor de vakken Nederlands Engels Frans bedrijfseconomie en toegepaste informatica verschillende deeltaken gekregen

Om te beginnen kreeg iedereen een functie toegewezen binnen de minionderneming Voor het vak bedrijfseconomie moesten we een organogram opstellen van het team wat ook de eerst taak was binnen de gip Vervolgens moesten we 5 facturen opstellen en ze daarna inboeken Nadien hebben per 2 een marketingsmix opgesteld over onze minionderneming Later op het jaar hebben we in de les bedrijfseconomie geleerd hoe we analyses van de jaarrekening moeten maken binnen een bedrijf dit werd dan ook onze volgende opdracht

De eerste opdracht voor het vak Nederlands was het opmaken van een enquecircte die nadien te analyseren Op het einde van het jaar moeste we verslagen ingediend hebben over de vergaderingen binnen de minionderneming Vervolgens kregen we ook de eerste taak voor het vak Frans toegewezen we moesten ons assortiment voorstellen Nadien hebben we een afficheslogan en filmpje gemaakt om eacuteeacuten product voor te stellen In het Duits hebben we dan ook onze minionderneming voorgesteld wat vervolgens onze eerste taak was voor het vak Duits De taken waren niet altijd voor eacuteeacuten bepaald vak Voor de aandeelhoudersvergadering van start kon gaan hebben we uitnodigingen gemaakt dit was een opdracht die gequoteerd werd voor zowel Nederland als toegepaste informatica Voor de vakken Nederlands Engels en Frans hebben we een curriculum vitae opgesteld die we dan konden gebruiken voor ons sollicitatiegesprek

Voor het vak Engels hadden we per twee een onderwerp gekregen waarvan we een presentatie moesten voorbeiden Deze opdracht diende als voorbereiding voor Zweden een paar leerlingen moesten dan hun presentatie voorstellen aan de Zweedse studenten Eacuteeacuten van de grootste taken was lsquoStarting up a new business in the UKrsquo Per twee moesten we een nieuwe onderneming opstarten in Engeland we moesten ons houden aan een stappenplan om een onderneming te kunnen opstarten

Als laatste taak voor informatica hebben we een tweede uitnodiging gemaakt voor de slotvergadering Voor het vak Frans hebben we per twee een verkoopsgesprek opgesteld en we hebben ook nog een aanvraag voor het vak Duits geschreven

In de gip- bundel staan alle taken verwerkt

3

3 Inhoud

1 Woord vooraf 1

2 Inleiding 2

4 Overzicht van de bijlagen 5

5 Bibliografie 6

6 Deelopdrachten 7

61 Organogram 7

611 Organogram eerste semester 7

612 Organogram tweede semester 7

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 8

63 Afdrukken aandelen 8

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering 9

65 Website minionderneming 10

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse 11

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen 15

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise 16

69 Powerpoint Prezi-presentation film 17

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens 19

611 Marketingmix 20

612 Une campagne publicitaire 26

613 Sollicitatiebrief en CV 27

614 Sollicitatiegesprek 29

615 Analyse van de jaarrekening 30

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo 36

617 La conversation de Vente 40

618 Ondernemer voor de klas 42

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage) 43

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2 44

621 Bedrijfsbezoeken 45

7 Conclusie 47

8 Bijlagen 48

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering 48

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte 50

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen 52

84 Bijlage 4Lettre commerciale 56

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire) 57

4

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands 58

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits 61

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening 68

89 Bijlage 9 e-mails letters 75

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering 78

5

4 Overzicht van de bijlagen

Bijlage 1 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Bijlage 2 Voorbeeldenquecircte Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Bijlage 4 Lettre commerciale

Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

Bijlage 6 Sollicitatiebrief en CV Nederlands Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Bijlage 9 Contact details emails letters

Bijlage 10 Verslag bestuursvergadering

6

5 Bibliografie

Boeken

Devriendt D (2007) Word 2007- 2010 voor wie eacutecht met Word wil werken Oostkamp Soft GCV

Van haesendonck J Vannobel J Helsen K Huyse A Van Calster I Vandenberghe B sdBrancheacute atelier TSO X-tra Wommelgem Van In

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 6 sociale zekerheid en verzekeringen fiscaliteit Human resources Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 7 commercieel beleid buitenlands beleid Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 8 de boekhouding als beleidsinstrument investeringsbeleid financieel beleid Berchem De Boeck nv

Jacobs L (2011) Alles klar 3 Arbeitsbuch Wommelgem Van In

Internet

Confiserie Geldhof onze leverancier httpwwwconf-geldhofbe

Google wereldwijde zoekmachine httpswwwgooglebe

Nationale bank van Belgieuml taak analyse van de jaarrekening httpwwwnbbbe

Wereldwijde zoekmachine httpnlwikipediaorgwikiHoofdpagina

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Administratief directeur

Sharon jastrzebski

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Aureacutelie Derinck

Financieel directeur

Laura De Souter

Kassabeheerder

Jasper Kinds

Boekhouder

Lore Van Acker

Commercieel directeur

Emma Lien Van Vynckt

Verantwoordelijke aankoop

Laura Van Haelen

Verantwoordelijke marketing

Isabelle Wittevrongel

ICT- manager

Thibault Sys

Secretaresse

Toon Louagie

HR- manager en faciliteiten-manager

Luk Landuyt

6 Deelopdrachten

61 Organogram

611 Organogram eerste semester

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Sharon Jastrzebski

Assistent

Thibault Cloet

Assistent

Toon Louagie

Administratief directeur

Aureacutelie Derinck

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Laurent Debruyne

Financieel directeur

Luk Landuyt

Kassabeheerder

Damien Maes

Boekhouder

Jasper Kinds en Laura Van Haelen

Commercieel directeur

Thibault Sys

Verantwoordelijke aankoop

Lore Van Acker

Verantwoordelijke marketing

Emma Lien Van Vynckt

ICT- manager

Isabelle Wittevrongel

HR- manager en faciliteiten-manager

Laura De Souter

612 Organogram tweede semester

8

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Op het begin van het jaar hebben we een aandeelhoudersvergadering georganiseerd Door middel van een gepersonaliseerde brief kregen onze aandeelhouders de nodige informatie In de les informatica hebben we geleerd om barcodes en QR- codes te maken door de barcode die vermeld stond op de brief konden we de aanwezigen registreren

In bijlage 1 vindt u de gepersonaliseerde brief met het ontvangstrookje terug

63 Afdrukken aandelen

In Word hebben we lsquocertificaat van aandeel op naamrsquo van VLAJO als watermerk ingevoegd en gekoppeld met een Excel lijst van alle aandeelhouders Vervolgens hebben we de gepersonaliseerde aandelen afgedrukt en het strookje bezorgd bij de aandeelhouders Zelf hebben we ook een strookje bijgehouden voor de administratie

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 2: Gip Laura De Souter

2013- 2014

Geiumlntegreerde proef

Sint-Jozefsinstituut Handel amp Toerisme Zilverstraat 26 8000 Brugge Leercoach Mevrouw Van der Meersch

Laura De Souter Maison Cuberdon 2013-2014

1

1 Woord vooraf

Mijn naam is Laura De Souter en ik ben achttien jaar oud Ik volg de richting Handel in het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Om ons diploma te kunnen behalen in het zesde Handel wordt er van ons verwacht om een geiumlntegreerde proef op te stellen

De geiumlntegreerde proef is een vakoverschrijdende opdracht waarbij de vakken Nederlands Engels Duits Frans bedrijfseconomie en toegepaste informatica een onderdeel uit maken De meeste opdrachten van onze geiumlntegreerde proef staan in verband met onze minionderneming lsquoMaison Cuberdonrsquo

Ten slotte wil ik graag een paar leerkrachten bedanken Eerst en vooral mevrouw Van der Meersch mijn leerkracht economie die ons het hele project heeft bijgestaan Daarnaast wil ik mevrouw Vandewalle mevrouw Demeulder en meneer Punie bedanken om mij taalkundige wat kennis bij te brengen Ook wil ik mijn leercoach mevrouw Demeyer bedanken Informatica speelt een grote rol in deze proef daarom wil ik meneer De Smet bedanken voor de goede en uitgebreide uitleg Zeker niet te vergeten wil ik graag onze directeur bedanken voor de toelating van dit project op onze school en VLAJO omdat zij ons de kans gaven om aan dit project mee te werken Als laatste wil ik het team van Maison Cuberdon bedanken voor de goeie samenwerking en de toffe momenten die we samen hebben meegemaakt

2

2 Inleiding

De geiumlntegreerde proef is een taak die in verband staat met de minionderneming Maison Cuberdon Doorheen het schooljaar hebben we voor de vakken Nederlands Engels Frans bedrijfseconomie en toegepaste informatica verschillende deeltaken gekregen

Om te beginnen kreeg iedereen een functie toegewezen binnen de minionderneming Voor het vak bedrijfseconomie moesten we een organogram opstellen van het team wat ook de eerst taak was binnen de gip Vervolgens moesten we 5 facturen opstellen en ze daarna inboeken Nadien hebben per 2 een marketingsmix opgesteld over onze minionderneming Later op het jaar hebben we in de les bedrijfseconomie geleerd hoe we analyses van de jaarrekening moeten maken binnen een bedrijf dit werd dan ook onze volgende opdracht

De eerste opdracht voor het vak Nederlands was het opmaken van een enquecircte die nadien te analyseren Op het einde van het jaar moeste we verslagen ingediend hebben over de vergaderingen binnen de minionderneming Vervolgens kregen we ook de eerste taak voor het vak Frans toegewezen we moesten ons assortiment voorstellen Nadien hebben we een afficheslogan en filmpje gemaakt om eacuteeacuten product voor te stellen In het Duits hebben we dan ook onze minionderneming voorgesteld wat vervolgens onze eerste taak was voor het vak Duits De taken waren niet altijd voor eacuteeacuten bepaald vak Voor de aandeelhoudersvergadering van start kon gaan hebben we uitnodigingen gemaakt dit was een opdracht die gequoteerd werd voor zowel Nederland als toegepaste informatica Voor de vakken Nederlands Engels en Frans hebben we een curriculum vitae opgesteld die we dan konden gebruiken voor ons sollicitatiegesprek

Voor het vak Engels hadden we per twee een onderwerp gekregen waarvan we een presentatie moesten voorbeiden Deze opdracht diende als voorbereiding voor Zweden een paar leerlingen moesten dan hun presentatie voorstellen aan de Zweedse studenten Eacuteeacuten van de grootste taken was lsquoStarting up a new business in the UKrsquo Per twee moesten we een nieuwe onderneming opstarten in Engeland we moesten ons houden aan een stappenplan om een onderneming te kunnen opstarten

Als laatste taak voor informatica hebben we een tweede uitnodiging gemaakt voor de slotvergadering Voor het vak Frans hebben we per twee een verkoopsgesprek opgesteld en we hebben ook nog een aanvraag voor het vak Duits geschreven

In de gip- bundel staan alle taken verwerkt

3

3 Inhoud

1 Woord vooraf 1

2 Inleiding 2

4 Overzicht van de bijlagen 5

5 Bibliografie 6

6 Deelopdrachten 7

61 Organogram 7

611 Organogram eerste semester 7

612 Organogram tweede semester 7

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 8

63 Afdrukken aandelen 8

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering 9

65 Website minionderneming 10

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse 11

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen 15

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise 16

69 Powerpoint Prezi-presentation film 17

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens 19

611 Marketingmix 20

612 Une campagne publicitaire 26

613 Sollicitatiebrief en CV 27

614 Sollicitatiegesprek 29

615 Analyse van de jaarrekening 30

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo 36

617 La conversation de Vente 40

618 Ondernemer voor de klas 42

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage) 43

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2 44

621 Bedrijfsbezoeken 45

7 Conclusie 47

8 Bijlagen 48

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering 48

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte 50

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen 52

84 Bijlage 4Lettre commerciale 56

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire) 57

4

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands 58

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits 61

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening 68

89 Bijlage 9 e-mails letters 75

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering 78

5

4 Overzicht van de bijlagen

Bijlage 1 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Bijlage 2 Voorbeeldenquecircte Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Bijlage 4 Lettre commerciale

Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

Bijlage 6 Sollicitatiebrief en CV Nederlands Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Bijlage 9 Contact details emails letters

Bijlage 10 Verslag bestuursvergadering

6

5 Bibliografie

Boeken

Devriendt D (2007) Word 2007- 2010 voor wie eacutecht met Word wil werken Oostkamp Soft GCV

Van haesendonck J Vannobel J Helsen K Huyse A Van Calster I Vandenberghe B sdBrancheacute atelier TSO X-tra Wommelgem Van In

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 6 sociale zekerheid en verzekeringen fiscaliteit Human resources Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 7 commercieel beleid buitenlands beleid Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 8 de boekhouding als beleidsinstrument investeringsbeleid financieel beleid Berchem De Boeck nv

Jacobs L (2011) Alles klar 3 Arbeitsbuch Wommelgem Van In

Internet

Confiserie Geldhof onze leverancier httpwwwconf-geldhofbe

Google wereldwijde zoekmachine httpswwwgooglebe

Nationale bank van Belgieuml taak analyse van de jaarrekening httpwwwnbbbe

Wereldwijde zoekmachine httpnlwikipediaorgwikiHoofdpagina

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Administratief directeur

Sharon jastrzebski

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Aureacutelie Derinck

Financieel directeur

Laura De Souter

Kassabeheerder

Jasper Kinds

Boekhouder

Lore Van Acker

Commercieel directeur

Emma Lien Van Vynckt

Verantwoordelijke aankoop

Laura Van Haelen

Verantwoordelijke marketing

Isabelle Wittevrongel

ICT- manager

Thibault Sys

Secretaresse

Toon Louagie

HR- manager en faciliteiten-manager

Luk Landuyt

6 Deelopdrachten

61 Organogram

611 Organogram eerste semester

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Sharon Jastrzebski

Assistent

Thibault Cloet

Assistent

Toon Louagie

Administratief directeur

Aureacutelie Derinck

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Laurent Debruyne

Financieel directeur

Luk Landuyt

Kassabeheerder

Damien Maes

Boekhouder

Jasper Kinds en Laura Van Haelen

Commercieel directeur

Thibault Sys

Verantwoordelijke aankoop

Lore Van Acker

Verantwoordelijke marketing

Emma Lien Van Vynckt

ICT- manager

Isabelle Wittevrongel

HR- manager en faciliteiten-manager

Laura De Souter

612 Organogram tweede semester

8

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Op het begin van het jaar hebben we een aandeelhoudersvergadering georganiseerd Door middel van een gepersonaliseerde brief kregen onze aandeelhouders de nodige informatie In de les informatica hebben we geleerd om barcodes en QR- codes te maken door de barcode die vermeld stond op de brief konden we de aanwezigen registreren

In bijlage 1 vindt u de gepersonaliseerde brief met het ontvangstrookje terug

63 Afdrukken aandelen

In Word hebben we lsquocertificaat van aandeel op naamrsquo van VLAJO als watermerk ingevoegd en gekoppeld met een Excel lijst van alle aandeelhouders Vervolgens hebben we de gepersonaliseerde aandelen afgedrukt en het strookje bezorgd bij de aandeelhouders Zelf hebben we ook een strookje bijgehouden voor de administratie

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 3: Gip Laura De Souter

1

1 Woord vooraf

Mijn naam is Laura De Souter en ik ben achttien jaar oud Ik volg de richting Handel in het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Om ons diploma te kunnen behalen in het zesde Handel wordt er van ons verwacht om een geiumlntegreerde proef op te stellen

De geiumlntegreerde proef is een vakoverschrijdende opdracht waarbij de vakken Nederlands Engels Duits Frans bedrijfseconomie en toegepaste informatica een onderdeel uit maken De meeste opdrachten van onze geiumlntegreerde proef staan in verband met onze minionderneming lsquoMaison Cuberdonrsquo

Ten slotte wil ik graag een paar leerkrachten bedanken Eerst en vooral mevrouw Van der Meersch mijn leerkracht economie die ons het hele project heeft bijgestaan Daarnaast wil ik mevrouw Vandewalle mevrouw Demeulder en meneer Punie bedanken om mij taalkundige wat kennis bij te brengen Ook wil ik mijn leercoach mevrouw Demeyer bedanken Informatica speelt een grote rol in deze proef daarom wil ik meneer De Smet bedanken voor de goede en uitgebreide uitleg Zeker niet te vergeten wil ik graag onze directeur bedanken voor de toelating van dit project op onze school en VLAJO omdat zij ons de kans gaven om aan dit project mee te werken Als laatste wil ik het team van Maison Cuberdon bedanken voor de goeie samenwerking en de toffe momenten die we samen hebben meegemaakt

2

2 Inleiding

De geiumlntegreerde proef is een taak die in verband staat met de minionderneming Maison Cuberdon Doorheen het schooljaar hebben we voor de vakken Nederlands Engels Frans bedrijfseconomie en toegepaste informatica verschillende deeltaken gekregen

Om te beginnen kreeg iedereen een functie toegewezen binnen de minionderneming Voor het vak bedrijfseconomie moesten we een organogram opstellen van het team wat ook de eerst taak was binnen de gip Vervolgens moesten we 5 facturen opstellen en ze daarna inboeken Nadien hebben per 2 een marketingsmix opgesteld over onze minionderneming Later op het jaar hebben we in de les bedrijfseconomie geleerd hoe we analyses van de jaarrekening moeten maken binnen een bedrijf dit werd dan ook onze volgende opdracht

De eerste opdracht voor het vak Nederlands was het opmaken van een enquecircte die nadien te analyseren Op het einde van het jaar moeste we verslagen ingediend hebben over de vergaderingen binnen de minionderneming Vervolgens kregen we ook de eerste taak voor het vak Frans toegewezen we moesten ons assortiment voorstellen Nadien hebben we een afficheslogan en filmpje gemaakt om eacuteeacuten product voor te stellen In het Duits hebben we dan ook onze minionderneming voorgesteld wat vervolgens onze eerste taak was voor het vak Duits De taken waren niet altijd voor eacuteeacuten bepaald vak Voor de aandeelhoudersvergadering van start kon gaan hebben we uitnodigingen gemaakt dit was een opdracht die gequoteerd werd voor zowel Nederland als toegepaste informatica Voor de vakken Nederlands Engels en Frans hebben we een curriculum vitae opgesteld die we dan konden gebruiken voor ons sollicitatiegesprek

Voor het vak Engels hadden we per twee een onderwerp gekregen waarvan we een presentatie moesten voorbeiden Deze opdracht diende als voorbereiding voor Zweden een paar leerlingen moesten dan hun presentatie voorstellen aan de Zweedse studenten Eacuteeacuten van de grootste taken was lsquoStarting up a new business in the UKrsquo Per twee moesten we een nieuwe onderneming opstarten in Engeland we moesten ons houden aan een stappenplan om een onderneming te kunnen opstarten

Als laatste taak voor informatica hebben we een tweede uitnodiging gemaakt voor de slotvergadering Voor het vak Frans hebben we per twee een verkoopsgesprek opgesteld en we hebben ook nog een aanvraag voor het vak Duits geschreven

In de gip- bundel staan alle taken verwerkt

3

3 Inhoud

1 Woord vooraf 1

2 Inleiding 2

4 Overzicht van de bijlagen 5

5 Bibliografie 6

6 Deelopdrachten 7

61 Organogram 7

611 Organogram eerste semester 7

612 Organogram tweede semester 7

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 8

63 Afdrukken aandelen 8

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering 9

65 Website minionderneming 10

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse 11

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen 15

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise 16

69 Powerpoint Prezi-presentation film 17

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens 19

611 Marketingmix 20

612 Une campagne publicitaire 26

613 Sollicitatiebrief en CV 27

614 Sollicitatiegesprek 29

615 Analyse van de jaarrekening 30

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo 36

617 La conversation de Vente 40

618 Ondernemer voor de klas 42

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage) 43

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2 44

621 Bedrijfsbezoeken 45

7 Conclusie 47

8 Bijlagen 48

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering 48

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte 50

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen 52

84 Bijlage 4Lettre commerciale 56

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire) 57

4

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands 58

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits 61

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening 68

89 Bijlage 9 e-mails letters 75

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering 78

5

4 Overzicht van de bijlagen

Bijlage 1 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Bijlage 2 Voorbeeldenquecircte Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Bijlage 4 Lettre commerciale

Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

Bijlage 6 Sollicitatiebrief en CV Nederlands Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Bijlage 9 Contact details emails letters

Bijlage 10 Verslag bestuursvergadering

6

5 Bibliografie

Boeken

Devriendt D (2007) Word 2007- 2010 voor wie eacutecht met Word wil werken Oostkamp Soft GCV

Van haesendonck J Vannobel J Helsen K Huyse A Van Calster I Vandenberghe B sdBrancheacute atelier TSO X-tra Wommelgem Van In

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 6 sociale zekerheid en verzekeringen fiscaliteit Human resources Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 7 commercieel beleid buitenlands beleid Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 8 de boekhouding als beleidsinstrument investeringsbeleid financieel beleid Berchem De Boeck nv

Jacobs L (2011) Alles klar 3 Arbeitsbuch Wommelgem Van In

Internet

Confiserie Geldhof onze leverancier httpwwwconf-geldhofbe

Google wereldwijde zoekmachine httpswwwgooglebe

Nationale bank van Belgieuml taak analyse van de jaarrekening httpwwwnbbbe

Wereldwijde zoekmachine httpnlwikipediaorgwikiHoofdpagina

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Administratief directeur

Sharon jastrzebski

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Aureacutelie Derinck

Financieel directeur

Laura De Souter

Kassabeheerder

Jasper Kinds

Boekhouder

Lore Van Acker

Commercieel directeur

Emma Lien Van Vynckt

Verantwoordelijke aankoop

Laura Van Haelen

Verantwoordelijke marketing

Isabelle Wittevrongel

ICT- manager

Thibault Sys

Secretaresse

Toon Louagie

HR- manager en faciliteiten-manager

Luk Landuyt

6 Deelopdrachten

61 Organogram

611 Organogram eerste semester

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Sharon Jastrzebski

Assistent

Thibault Cloet

Assistent

Toon Louagie

Administratief directeur

Aureacutelie Derinck

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Laurent Debruyne

Financieel directeur

Luk Landuyt

Kassabeheerder

Damien Maes

Boekhouder

Jasper Kinds en Laura Van Haelen

Commercieel directeur

Thibault Sys

Verantwoordelijke aankoop

Lore Van Acker

Verantwoordelijke marketing

Emma Lien Van Vynckt

ICT- manager

Isabelle Wittevrongel

HR- manager en faciliteiten-manager

Laura De Souter

612 Organogram tweede semester

8

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Op het begin van het jaar hebben we een aandeelhoudersvergadering georganiseerd Door middel van een gepersonaliseerde brief kregen onze aandeelhouders de nodige informatie In de les informatica hebben we geleerd om barcodes en QR- codes te maken door de barcode die vermeld stond op de brief konden we de aanwezigen registreren

In bijlage 1 vindt u de gepersonaliseerde brief met het ontvangstrookje terug

63 Afdrukken aandelen

In Word hebben we lsquocertificaat van aandeel op naamrsquo van VLAJO als watermerk ingevoegd en gekoppeld met een Excel lijst van alle aandeelhouders Vervolgens hebben we de gepersonaliseerde aandelen afgedrukt en het strookje bezorgd bij de aandeelhouders Zelf hebben we ook een strookje bijgehouden voor de administratie

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 4: Gip Laura De Souter

2

2 Inleiding

De geiumlntegreerde proef is een taak die in verband staat met de minionderneming Maison Cuberdon Doorheen het schooljaar hebben we voor de vakken Nederlands Engels Frans bedrijfseconomie en toegepaste informatica verschillende deeltaken gekregen

Om te beginnen kreeg iedereen een functie toegewezen binnen de minionderneming Voor het vak bedrijfseconomie moesten we een organogram opstellen van het team wat ook de eerst taak was binnen de gip Vervolgens moesten we 5 facturen opstellen en ze daarna inboeken Nadien hebben per 2 een marketingsmix opgesteld over onze minionderneming Later op het jaar hebben we in de les bedrijfseconomie geleerd hoe we analyses van de jaarrekening moeten maken binnen een bedrijf dit werd dan ook onze volgende opdracht

De eerste opdracht voor het vak Nederlands was het opmaken van een enquecircte die nadien te analyseren Op het einde van het jaar moeste we verslagen ingediend hebben over de vergaderingen binnen de minionderneming Vervolgens kregen we ook de eerste taak voor het vak Frans toegewezen we moesten ons assortiment voorstellen Nadien hebben we een afficheslogan en filmpje gemaakt om eacuteeacuten product voor te stellen In het Duits hebben we dan ook onze minionderneming voorgesteld wat vervolgens onze eerste taak was voor het vak Duits De taken waren niet altijd voor eacuteeacuten bepaald vak Voor de aandeelhoudersvergadering van start kon gaan hebben we uitnodigingen gemaakt dit was een opdracht die gequoteerd werd voor zowel Nederland als toegepaste informatica Voor de vakken Nederlands Engels en Frans hebben we een curriculum vitae opgesteld die we dan konden gebruiken voor ons sollicitatiegesprek

Voor het vak Engels hadden we per twee een onderwerp gekregen waarvan we een presentatie moesten voorbeiden Deze opdracht diende als voorbereiding voor Zweden een paar leerlingen moesten dan hun presentatie voorstellen aan de Zweedse studenten Eacuteeacuten van de grootste taken was lsquoStarting up a new business in the UKrsquo Per twee moesten we een nieuwe onderneming opstarten in Engeland we moesten ons houden aan een stappenplan om een onderneming te kunnen opstarten

Als laatste taak voor informatica hebben we een tweede uitnodiging gemaakt voor de slotvergadering Voor het vak Frans hebben we per twee een verkoopsgesprek opgesteld en we hebben ook nog een aanvraag voor het vak Duits geschreven

In de gip- bundel staan alle taken verwerkt

3

3 Inhoud

1 Woord vooraf 1

2 Inleiding 2

4 Overzicht van de bijlagen 5

5 Bibliografie 6

6 Deelopdrachten 7

61 Organogram 7

611 Organogram eerste semester 7

612 Organogram tweede semester 7

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 8

63 Afdrukken aandelen 8

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering 9

65 Website minionderneming 10

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse 11

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen 15

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise 16

69 Powerpoint Prezi-presentation film 17

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens 19

611 Marketingmix 20

612 Une campagne publicitaire 26

613 Sollicitatiebrief en CV 27

614 Sollicitatiegesprek 29

615 Analyse van de jaarrekening 30

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo 36

617 La conversation de Vente 40

618 Ondernemer voor de klas 42

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage) 43

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2 44

621 Bedrijfsbezoeken 45

7 Conclusie 47

8 Bijlagen 48

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering 48

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte 50

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen 52

84 Bijlage 4Lettre commerciale 56

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire) 57

4

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands 58

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits 61

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening 68

89 Bijlage 9 e-mails letters 75

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering 78

5

4 Overzicht van de bijlagen

Bijlage 1 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Bijlage 2 Voorbeeldenquecircte Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Bijlage 4 Lettre commerciale

Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

Bijlage 6 Sollicitatiebrief en CV Nederlands Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Bijlage 9 Contact details emails letters

Bijlage 10 Verslag bestuursvergadering

6

5 Bibliografie

Boeken

Devriendt D (2007) Word 2007- 2010 voor wie eacutecht met Word wil werken Oostkamp Soft GCV

Van haesendonck J Vannobel J Helsen K Huyse A Van Calster I Vandenberghe B sdBrancheacute atelier TSO X-tra Wommelgem Van In

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 6 sociale zekerheid en verzekeringen fiscaliteit Human resources Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 7 commercieel beleid buitenlands beleid Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 8 de boekhouding als beleidsinstrument investeringsbeleid financieel beleid Berchem De Boeck nv

Jacobs L (2011) Alles klar 3 Arbeitsbuch Wommelgem Van In

Internet

Confiserie Geldhof onze leverancier httpwwwconf-geldhofbe

Google wereldwijde zoekmachine httpswwwgooglebe

Nationale bank van Belgieuml taak analyse van de jaarrekening httpwwwnbbbe

Wereldwijde zoekmachine httpnlwikipediaorgwikiHoofdpagina

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Administratief directeur

Sharon jastrzebski

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Aureacutelie Derinck

Financieel directeur

Laura De Souter

Kassabeheerder

Jasper Kinds

Boekhouder

Lore Van Acker

Commercieel directeur

Emma Lien Van Vynckt

Verantwoordelijke aankoop

Laura Van Haelen

Verantwoordelijke marketing

Isabelle Wittevrongel

ICT- manager

Thibault Sys

Secretaresse

Toon Louagie

HR- manager en faciliteiten-manager

Luk Landuyt

6 Deelopdrachten

61 Organogram

611 Organogram eerste semester

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Sharon Jastrzebski

Assistent

Thibault Cloet

Assistent

Toon Louagie

Administratief directeur

Aureacutelie Derinck

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Laurent Debruyne

Financieel directeur

Luk Landuyt

Kassabeheerder

Damien Maes

Boekhouder

Jasper Kinds en Laura Van Haelen

Commercieel directeur

Thibault Sys

Verantwoordelijke aankoop

Lore Van Acker

Verantwoordelijke marketing

Emma Lien Van Vynckt

ICT- manager

Isabelle Wittevrongel

HR- manager en faciliteiten-manager

Laura De Souter

612 Organogram tweede semester

8

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Op het begin van het jaar hebben we een aandeelhoudersvergadering georganiseerd Door middel van een gepersonaliseerde brief kregen onze aandeelhouders de nodige informatie In de les informatica hebben we geleerd om barcodes en QR- codes te maken door de barcode die vermeld stond op de brief konden we de aanwezigen registreren

In bijlage 1 vindt u de gepersonaliseerde brief met het ontvangstrookje terug

63 Afdrukken aandelen

In Word hebben we lsquocertificaat van aandeel op naamrsquo van VLAJO als watermerk ingevoegd en gekoppeld met een Excel lijst van alle aandeelhouders Vervolgens hebben we de gepersonaliseerde aandelen afgedrukt en het strookje bezorgd bij de aandeelhouders Zelf hebben we ook een strookje bijgehouden voor de administratie

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 5: Gip Laura De Souter

3

3 Inhoud

1 Woord vooraf 1

2 Inleiding 2

4 Overzicht van de bijlagen 5

5 Bibliografie 6

6 Deelopdrachten 7

61 Organogram 7

611 Organogram eerste semester 7

612 Organogram tweede semester 7

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 8

63 Afdrukken aandelen 8

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering 9

65 Website minionderneming 10

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse 11

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen 15

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise 16

69 Powerpoint Prezi-presentation film 17

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens 19

611 Marketingmix 20

612 Une campagne publicitaire 26

613 Sollicitatiebrief en CV 27

614 Sollicitatiegesprek 29

615 Analyse van de jaarrekening 30

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo 36

617 La conversation de Vente 40

618 Ondernemer voor de klas 42

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage) 43

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2 44

621 Bedrijfsbezoeken 45

7 Conclusie 47

8 Bijlagen 48

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering 48

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte 50

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen 52

84 Bijlage 4Lettre commerciale 56

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire) 57

4

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands 58

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits 61

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening 68

89 Bijlage 9 e-mails letters 75

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering 78

5

4 Overzicht van de bijlagen

Bijlage 1 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Bijlage 2 Voorbeeldenquecircte Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Bijlage 4 Lettre commerciale

Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

Bijlage 6 Sollicitatiebrief en CV Nederlands Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Bijlage 9 Contact details emails letters

Bijlage 10 Verslag bestuursvergadering

6

5 Bibliografie

Boeken

Devriendt D (2007) Word 2007- 2010 voor wie eacutecht met Word wil werken Oostkamp Soft GCV

Van haesendonck J Vannobel J Helsen K Huyse A Van Calster I Vandenberghe B sdBrancheacute atelier TSO X-tra Wommelgem Van In

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 6 sociale zekerheid en verzekeringen fiscaliteit Human resources Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 7 commercieel beleid buitenlands beleid Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 8 de boekhouding als beleidsinstrument investeringsbeleid financieel beleid Berchem De Boeck nv

Jacobs L (2011) Alles klar 3 Arbeitsbuch Wommelgem Van In

Internet

Confiserie Geldhof onze leverancier httpwwwconf-geldhofbe

Google wereldwijde zoekmachine httpswwwgooglebe

Nationale bank van Belgieuml taak analyse van de jaarrekening httpwwwnbbbe

Wereldwijde zoekmachine httpnlwikipediaorgwikiHoofdpagina

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Administratief directeur

Sharon jastrzebski

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Aureacutelie Derinck

Financieel directeur

Laura De Souter

Kassabeheerder

Jasper Kinds

Boekhouder

Lore Van Acker

Commercieel directeur

Emma Lien Van Vynckt

Verantwoordelijke aankoop

Laura Van Haelen

Verantwoordelijke marketing

Isabelle Wittevrongel

ICT- manager

Thibault Sys

Secretaresse

Toon Louagie

HR- manager en faciliteiten-manager

Luk Landuyt

6 Deelopdrachten

61 Organogram

611 Organogram eerste semester

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Sharon Jastrzebski

Assistent

Thibault Cloet

Assistent

Toon Louagie

Administratief directeur

Aureacutelie Derinck

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Laurent Debruyne

Financieel directeur

Luk Landuyt

Kassabeheerder

Damien Maes

Boekhouder

Jasper Kinds en Laura Van Haelen

Commercieel directeur

Thibault Sys

Verantwoordelijke aankoop

Lore Van Acker

Verantwoordelijke marketing

Emma Lien Van Vynckt

ICT- manager

Isabelle Wittevrongel

HR- manager en faciliteiten-manager

Laura De Souter

612 Organogram tweede semester

8

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Op het begin van het jaar hebben we een aandeelhoudersvergadering georganiseerd Door middel van een gepersonaliseerde brief kregen onze aandeelhouders de nodige informatie In de les informatica hebben we geleerd om barcodes en QR- codes te maken door de barcode die vermeld stond op de brief konden we de aanwezigen registreren

In bijlage 1 vindt u de gepersonaliseerde brief met het ontvangstrookje terug

63 Afdrukken aandelen

In Word hebben we lsquocertificaat van aandeel op naamrsquo van VLAJO als watermerk ingevoegd en gekoppeld met een Excel lijst van alle aandeelhouders Vervolgens hebben we de gepersonaliseerde aandelen afgedrukt en het strookje bezorgd bij de aandeelhouders Zelf hebben we ook een strookje bijgehouden voor de administratie

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 6: Gip Laura De Souter

4

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands 58

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits 61

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening 68

89 Bijlage 9 e-mails letters 75

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering 78

5

4 Overzicht van de bijlagen

Bijlage 1 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Bijlage 2 Voorbeeldenquecircte Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Bijlage 4 Lettre commerciale

Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

Bijlage 6 Sollicitatiebrief en CV Nederlands Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Bijlage 9 Contact details emails letters

Bijlage 10 Verslag bestuursvergadering

6

5 Bibliografie

Boeken

Devriendt D (2007) Word 2007- 2010 voor wie eacutecht met Word wil werken Oostkamp Soft GCV

Van haesendonck J Vannobel J Helsen K Huyse A Van Calster I Vandenberghe B sdBrancheacute atelier TSO X-tra Wommelgem Van In

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 6 sociale zekerheid en verzekeringen fiscaliteit Human resources Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 7 commercieel beleid buitenlands beleid Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 8 de boekhouding als beleidsinstrument investeringsbeleid financieel beleid Berchem De Boeck nv

Jacobs L (2011) Alles klar 3 Arbeitsbuch Wommelgem Van In

Internet

Confiserie Geldhof onze leverancier httpwwwconf-geldhofbe

Google wereldwijde zoekmachine httpswwwgooglebe

Nationale bank van Belgieuml taak analyse van de jaarrekening httpwwwnbbbe

Wereldwijde zoekmachine httpnlwikipediaorgwikiHoofdpagina

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Administratief directeur

Sharon jastrzebski

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Aureacutelie Derinck

Financieel directeur

Laura De Souter

Kassabeheerder

Jasper Kinds

Boekhouder

Lore Van Acker

Commercieel directeur

Emma Lien Van Vynckt

Verantwoordelijke aankoop

Laura Van Haelen

Verantwoordelijke marketing

Isabelle Wittevrongel

ICT- manager

Thibault Sys

Secretaresse

Toon Louagie

HR- manager en faciliteiten-manager

Luk Landuyt

6 Deelopdrachten

61 Organogram

611 Organogram eerste semester

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Sharon Jastrzebski

Assistent

Thibault Cloet

Assistent

Toon Louagie

Administratief directeur

Aureacutelie Derinck

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Laurent Debruyne

Financieel directeur

Luk Landuyt

Kassabeheerder

Damien Maes

Boekhouder

Jasper Kinds en Laura Van Haelen

Commercieel directeur

Thibault Sys

Verantwoordelijke aankoop

Lore Van Acker

Verantwoordelijke marketing

Emma Lien Van Vynckt

ICT- manager

Isabelle Wittevrongel

HR- manager en faciliteiten-manager

Laura De Souter

612 Organogram tweede semester

8

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Op het begin van het jaar hebben we een aandeelhoudersvergadering georganiseerd Door middel van een gepersonaliseerde brief kregen onze aandeelhouders de nodige informatie In de les informatica hebben we geleerd om barcodes en QR- codes te maken door de barcode die vermeld stond op de brief konden we de aanwezigen registreren

In bijlage 1 vindt u de gepersonaliseerde brief met het ontvangstrookje terug

63 Afdrukken aandelen

In Word hebben we lsquocertificaat van aandeel op naamrsquo van VLAJO als watermerk ingevoegd en gekoppeld met een Excel lijst van alle aandeelhouders Vervolgens hebben we de gepersonaliseerde aandelen afgedrukt en het strookje bezorgd bij de aandeelhouders Zelf hebben we ook een strookje bijgehouden voor de administratie

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 7: Gip Laura De Souter

5

4 Overzicht van de bijlagen

Bijlage 1 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Bijlage 2 Voorbeeldenquecircte Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Bijlage 4 Lettre commerciale

Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

Bijlage 6 Sollicitatiebrief en CV Nederlands Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Bijlage 9 Contact details emails letters

Bijlage 10 Verslag bestuursvergadering

6

5 Bibliografie

Boeken

Devriendt D (2007) Word 2007- 2010 voor wie eacutecht met Word wil werken Oostkamp Soft GCV

Van haesendonck J Vannobel J Helsen K Huyse A Van Calster I Vandenberghe B sdBrancheacute atelier TSO X-tra Wommelgem Van In

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 6 sociale zekerheid en verzekeringen fiscaliteit Human resources Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 7 commercieel beleid buitenlands beleid Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 8 de boekhouding als beleidsinstrument investeringsbeleid financieel beleid Berchem De Boeck nv

Jacobs L (2011) Alles klar 3 Arbeitsbuch Wommelgem Van In

Internet

Confiserie Geldhof onze leverancier httpwwwconf-geldhofbe

Google wereldwijde zoekmachine httpswwwgooglebe

Nationale bank van Belgieuml taak analyse van de jaarrekening httpwwwnbbbe

Wereldwijde zoekmachine httpnlwikipediaorgwikiHoofdpagina

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Administratief directeur

Sharon jastrzebski

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Aureacutelie Derinck

Financieel directeur

Laura De Souter

Kassabeheerder

Jasper Kinds

Boekhouder

Lore Van Acker

Commercieel directeur

Emma Lien Van Vynckt

Verantwoordelijke aankoop

Laura Van Haelen

Verantwoordelijke marketing

Isabelle Wittevrongel

ICT- manager

Thibault Sys

Secretaresse

Toon Louagie

HR- manager en faciliteiten-manager

Luk Landuyt

6 Deelopdrachten

61 Organogram

611 Organogram eerste semester

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Sharon Jastrzebski

Assistent

Thibault Cloet

Assistent

Toon Louagie

Administratief directeur

Aureacutelie Derinck

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Laurent Debruyne

Financieel directeur

Luk Landuyt

Kassabeheerder

Damien Maes

Boekhouder

Jasper Kinds en Laura Van Haelen

Commercieel directeur

Thibault Sys

Verantwoordelijke aankoop

Lore Van Acker

Verantwoordelijke marketing

Emma Lien Van Vynckt

ICT- manager

Isabelle Wittevrongel

HR- manager en faciliteiten-manager

Laura De Souter

612 Organogram tweede semester

8

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Op het begin van het jaar hebben we een aandeelhoudersvergadering georganiseerd Door middel van een gepersonaliseerde brief kregen onze aandeelhouders de nodige informatie In de les informatica hebben we geleerd om barcodes en QR- codes te maken door de barcode die vermeld stond op de brief konden we de aanwezigen registreren

In bijlage 1 vindt u de gepersonaliseerde brief met het ontvangstrookje terug

63 Afdrukken aandelen

In Word hebben we lsquocertificaat van aandeel op naamrsquo van VLAJO als watermerk ingevoegd en gekoppeld met een Excel lijst van alle aandeelhouders Vervolgens hebben we de gepersonaliseerde aandelen afgedrukt en het strookje bezorgd bij de aandeelhouders Zelf hebben we ook een strookje bijgehouden voor de administratie

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 8: Gip Laura De Souter

6

5 Bibliografie

Boeken

Devriendt D (2007) Word 2007- 2010 voor wie eacutecht met Word wil werken Oostkamp Soft GCV

Van haesendonck J Vannobel J Helsen K Huyse A Van Calster I Vandenberghe B sdBrancheacute atelier TSO X-tra Wommelgem Van In

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 6 sociale zekerheid en verzekeringen fiscaliteit Human resources Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 7 commercieel beleid buitenlands beleid Berchem De Boeck nv

Van de Cruys V Van de Sijpe P Van der Streeck O Van Doorne O(2013) Handelzes module 8 de boekhouding als beleidsinstrument investeringsbeleid financieel beleid Berchem De Boeck nv

Jacobs L (2011) Alles klar 3 Arbeitsbuch Wommelgem Van In

Internet

Confiserie Geldhof onze leverancier httpwwwconf-geldhofbe

Google wereldwijde zoekmachine httpswwwgooglebe

Nationale bank van Belgieuml taak analyse van de jaarrekening httpwwwnbbbe

Wereldwijde zoekmachine httpnlwikipediaorgwikiHoofdpagina

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Administratief directeur

Sharon jastrzebski

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Aureacutelie Derinck

Financieel directeur

Laura De Souter

Kassabeheerder

Jasper Kinds

Boekhouder

Lore Van Acker

Commercieel directeur

Emma Lien Van Vynckt

Verantwoordelijke aankoop

Laura Van Haelen

Verantwoordelijke marketing

Isabelle Wittevrongel

ICT- manager

Thibault Sys

Secretaresse

Toon Louagie

HR- manager en faciliteiten-manager

Luk Landuyt

6 Deelopdrachten

61 Organogram

611 Organogram eerste semester

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Sharon Jastrzebski

Assistent

Thibault Cloet

Assistent

Toon Louagie

Administratief directeur

Aureacutelie Derinck

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Laurent Debruyne

Financieel directeur

Luk Landuyt

Kassabeheerder

Damien Maes

Boekhouder

Jasper Kinds en Laura Van Haelen

Commercieel directeur

Thibault Sys

Verantwoordelijke aankoop

Lore Van Acker

Verantwoordelijke marketing

Emma Lien Van Vynckt

ICT- manager

Isabelle Wittevrongel

HR- manager en faciliteiten-manager

Laura De Souter

612 Organogram tweede semester

8

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Op het begin van het jaar hebben we een aandeelhoudersvergadering georganiseerd Door middel van een gepersonaliseerde brief kregen onze aandeelhouders de nodige informatie In de les informatica hebben we geleerd om barcodes en QR- codes te maken door de barcode die vermeld stond op de brief konden we de aanwezigen registreren

In bijlage 1 vindt u de gepersonaliseerde brief met het ontvangstrookje terug

63 Afdrukken aandelen

In Word hebben we lsquocertificaat van aandeel op naamrsquo van VLAJO als watermerk ingevoegd en gekoppeld met een Excel lijst van alle aandeelhouders Vervolgens hebben we de gepersonaliseerde aandelen afgedrukt en het strookje bezorgd bij de aandeelhouders Zelf hebben we ook een strookje bijgehouden voor de administratie

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 9: Gip Laura De Souter

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Administratief directeur

Sharon jastrzebski

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Aureacutelie Derinck

Financieel directeur

Laura De Souter

Kassabeheerder

Jasper Kinds

Boekhouder

Lore Van Acker

Commercieel directeur

Emma Lien Van Vynckt

Verantwoordelijke aankoop

Laura Van Haelen

Verantwoordelijke marketing

Isabelle Wittevrongel

ICT- manager

Thibault Sys

Secretaresse

Toon Louagie

HR- manager en faciliteiten-manager

Luk Landuyt

6 Deelopdrachten

61 Organogram

611 Organogram eerste semester

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Sharon Jastrzebski

Assistent

Thibault Cloet

Assistent

Toon Louagie

Administratief directeur

Aureacutelie Derinck

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Laurent Debruyne

Financieel directeur

Luk Landuyt

Kassabeheerder

Damien Maes

Boekhouder

Jasper Kinds en Laura Van Haelen

Commercieel directeur

Thibault Sys

Verantwoordelijke aankoop

Lore Van Acker

Verantwoordelijke marketing

Emma Lien Van Vynckt

ICT- manager

Isabelle Wittevrongel

HR- manager en faciliteiten-manager

Laura De Souter

612 Organogram tweede semester

8

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Op het begin van het jaar hebben we een aandeelhoudersvergadering georganiseerd Door middel van een gepersonaliseerde brief kregen onze aandeelhouders de nodige informatie In de les informatica hebben we geleerd om barcodes en QR- codes te maken door de barcode die vermeld stond op de brief konden we de aanwezigen registreren

In bijlage 1 vindt u de gepersonaliseerde brief met het ontvangstrookje terug

63 Afdrukken aandelen

In Word hebben we lsquocertificaat van aandeel op naamrsquo van VLAJO als watermerk ingevoegd en gekoppeld met een Excel lijst van alle aandeelhouders Vervolgens hebben we de gepersonaliseerde aandelen afgedrukt en het strookje bezorgd bij de aandeelhouders Zelf hebben we ook een strookje bijgehouden voor de administratie

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 10: Gip Laura De Souter

7

Gedelegeerd bestuurder

Lore De Roo

Technisch directeur

Sharon Jastrzebski

Assistent

Thibault Cloet

Assistent

Toon Louagie

Administratief directeur

Aureacutelie Derinck

Assistent

Marie Vanthuyne

Assistent

Laurent Debruyne

Financieel directeur

Luk Landuyt

Kassabeheerder

Damien Maes

Boekhouder

Jasper Kinds en Laura Van Haelen

Commercieel directeur

Thibault Sys

Verantwoordelijke aankoop

Lore Van Acker

Verantwoordelijke marketing

Emma Lien Van Vynckt

ICT- manager

Isabelle Wittevrongel

HR- manager en faciliteiten-manager

Laura De Souter

612 Organogram tweede semester

8

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Op het begin van het jaar hebben we een aandeelhoudersvergadering georganiseerd Door middel van een gepersonaliseerde brief kregen onze aandeelhouders de nodige informatie In de les informatica hebben we geleerd om barcodes en QR- codes te maken door de barcode die vermeld stond op de brief konden we de aanwezigen registreren

In bijlage 1 vindt u de gepersonaliseerde brief met het ontvangstrookje terug

63 Afdrukken aandelen

In Word hebben we lsquocertificaat van aandeel op naamrsquo van VLAJO als watermerk ingevoegd en gekoppeld met een Excel lijst van alle aandeelhouders Vervolgens hebben we de gepersonaliseerde aandelen afgedrukt en het strookje bezorgd bij de aandeelhouders Zelf hebben we ook een strookje bijgehouden voor de administratie

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 11: Gip Laura De Souter

8

62 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Op het begin van het jaar hebben we een aandeelhoudersvergadering georganiseerd Door middel van een gepersonaliseerde brief kregen onze aandeelhouders de nodige informatie In de les informatica hebben we geleerd om barcodes en QR- codes te maken door de barcode die vermeld stond op de brief konden we de aanwezigen registreren

In bijlage 1 vindt u de gepersonaliseerde brief met het ontvangstrookje terug

63 Afdrukken aandelen

In Word hebben we lsquocertificaat van aandeel op naamrsquo van VLAJO als watermerk ingevoegd en gekoppeld met een Excel lijst van alle aandeelhouders Vervolgens hebben we de gepersonaliseerde aandelen afgedrukt en het strookje bezorgd bij de aandeelhouders Zelf hebben we ook een strookje bijgehouden voor de administratie

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 12: Gip Laura De Souter

9

64 Online registratie aandeelhoudersvergadering

Via de site of QR- code die op de brief vermeld stond kon men zich aan de hand van een eigen wachtwoord registreren De aandeelhouders konden zich op af- of aanwezig zetten en aanduiden met hoeveel personen ze aanwezig zouden zijn Zo kregen we op voorhand een goed overzicht hoeveel mensen we konden verwachten

Link httpminijozefienenbe

Screenshot 1 homepage screenshot 2 registratie

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 13: Gip Laura De Souter

10

65 Website minionderneming

In samenwerking met 6BI is de website van Maison Cuberdon tot stand gekomen Het doel van deze website was om onze minionderneming online te kunnen voorstellen 6BI is een richting die gericht is op het vak informatica en daarom hebben zij ons het gedurende jaar bijgestaan en gezorgd voor een goede website die geuumlpdatet werd De communicatie met de klas is zeer goed verlopen Link wwwmaisoncuberdonbe Op de website kunt u informatie over de onderneming ons team assortiment media sponsors en onze verkoopmomenten op terugvinden

Screenshot 1 Homepage

Screenshot 2 Sponsors

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 14: Gip Laura De Souter

11

17

27

36

20

tot welke leeftijdscategorie

behoort u

0- 18 j

19- 30 j

31- 50 j

50 +

66 Marktonderzoek enquecircte + analyse

In samenwerking met Lore Van Acker heb ik deze opdracht uitgevoerd

Inleiding

Tijdens de lessen Nederlands hebben wij de opdracht gekregen om een marktonderzoek af te in het centrum van Brugge We hebben mensen op straat aangesproken en we zijn ook in de winkels gegaan om enquecirctes af te nemen

Bent u man of vrouw we hebben 30 mensen ondervraagd op straat waaronder ongeveer evenveel mannen als vrouwen Dit hebben we gedaan zodat we geen partij zouden uitluiten en dat de cijfers betrouwbaar zijn voor zowel mannen als vrouwen

Ons doel was om evenveel mensen van dezelfde leeftijdscategorie te ondervragen wat relatief goed gelukt is Iedereen vond het een origineel idee om te werken met cuberdons Het Sint- Jozefsinstituut te Brugge was bij de meerderheid van de ondervraagden zeer bekend

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 15: Gip Laura De Souter

12

Uit deze grafiek kunnen we concluderen dat de meerderheid van de ondervraagden wel te vinden is voor dit snoepgoed Slechts 2 van de 30 ondervraagden weet niet wat een cuberdon is 939 van hen zijn wel bekend met het product waaronder 733 het een zeer lekker snoepje vinden De resultaten tonen aan dat dit snoepje bij meerdere mensen gekend is en dat ze het ook lekker vinden Dit is zeer voordelig voor Maison Cuberdon want we zijn alleen gespecialiseerd in het verkopen van cuberdons zo verliezen we geen potentieumlle klanten

Het kopen van cuberdons ligt in de minderheid Slechts 9 van de 30 ondervraagden kopen regelmatig cuberdons aan wat zeer weinig is Dit ligt voornamelijk omdat cuberdons meer bekend zijn als lsquo het Gentse neusjesrsquo waardoor het product meer gekend is in Gent Maison Cuberdon ligt in het centrum van Brugge waar de ondervraagden en andere potentieumlle klanten onze cuberdons kunnen aankopen

Hoeveel geld zou u spenderen aan een zakje cuberdons

65 van de ondervraagden was bereid om 5 euro te betalen maar zeker niet meer Dit bedrag hoeven we zeker niet te verhogen want slechts 1 iemand zou meer geven Dit is zeer positief voor ons want onze verkoopprijs is 5 euro

0 2 4 6 8 10 12 14 16

Ja

Nee

Soms

Ja Nee Soms

Verkoop 9 15 14

koopt u regelmatig

cuberdons

733

20 67

0

5

10

15

20

25

Ja Neen Nog nooit gegeten

Vindt u cuberdons

lekker

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 16: Gip Laura De Souter

13

De ondervraagden waren zeer enthousiast over onze promoties Met onze promoties is het de bedoeling potentieumlle klanten te overhalen om onze cuberdons te kopen We denken dat dit goed overkomt bij de mensen aangezien slechts 133 van de ondervraagden niet meer zouden uitgeven vermits er speciale promoties zijn

Zou u meer betalen als er een deel van de winst naar een goed doel gaat

633 van de ondervraagden vindt het een goed idee dat we onze minionderneming associeumlren met een goed doel Dit wil niet zeggen dat ze allemaal voorstander zijn van ons goede doel 333 is geen voorstander van het goede doel lsquoCliniclownsrsquo wat redelijk veel is in vergelijking met het aantal die wel bereid zijn om meer te betalen Is het dan nog een goed idee om het aan Cliniclowns te geven Dit is misschien een puntje waar we eens over moeten vergaderen

Geldhof is bekend bij 87 van de ondervraagden Dit is zeer positief want zo weten we dat we met onze minionderneming goed zitten bij Geldhof en dat we geen andere leveranciers nodig hebben

Kent u het begrip minionderneming 85 van de ondervraagden kent het begrip Tijdens het afleggen van de enquecirctes hebben we ondervonden dat dit geen goede vraag is De ondervraagden wisten niet

0

10

20

30

ja 867

Nee 133

Zou u meer uitgeven als er speciale

promoties zijn

87

13

kent u confiserie Geldhof

ja neen

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 17: Gip Laura De Souter

14

goed wat we met deze vraag wilden bereiken Deze vraag was zeer nutteloos wat opmerkbaar was bij de ondervraagden De overige 15 vroeg zich zelf niet af wat het begrip inhield

Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

Tot onze verbazing was er niemand die neen antwoordde 267 die geen cuberdons lusten of het nog nooit gegeten hebben zijn toch bereid om ze bij ons te kopen De reden waarom ze dit zouden doen is om ons te steunen Een groot deel van de ondervraagden vinden cuberdons een leuk idee om te geven als cadeau Dit kunnen we misschien doen met onze volgende acties Pakketjes maken voor de feestdagen

Conclusie Na het analyseren van deze enquecircte kunnen we ervan uitgaan dat ons gekozen product zeer populair is waarmee we een grote doelgroep kunnen bereiken Door dit marktonderzoek achterhaalden we dat cuberdons een goed product is om mee te werken binnen een minionderneming

In bijlage 2 vindt u een voorbeeldenquecircte terug

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 18: Gip Laura De Souter

15

67 Boekhoudkundige verwerking verkoopfacturen

We hebben de opdracht gekregen om 5 verschillende facturen op te stellen in verband met Maison Cuberdon en ze daarna in te boeken

In bijlage 3 Vindt u 4 verkoopfacturen terug

AP

KO

+- DC Rek nr Rekeningen Bedrag in EUR

D C

07022014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 46000 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2604 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 43396 VF001 11012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 09750 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 20311 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 289439 VF002 28012014 A + D 400000 Handelsdebiteuren euro 52200 O - D 70402 Handelskorting euro 5472 P + C 45110 Verschuldigde btw euro 2955 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 54717 VF003 07012014 A + D 40000 Handelsdebiteuren euro 3 20300 P + C 45110 Verschuldigde BTW euro 18130 O + C 70400 Verkopen handelsgoederen euro 297170 O + C 74600 Doorgerekende kosten euro 5000 VF004

4022014

A + D 40010 Handelsdebiteuren ICL euro 8 00000

P + C 44010 Verkopen HG ICL euro 8 0000

VF 005

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 19: Gip Laura De Souter

16

68 Preacutesenter lrsquoassortiment de votre mini-entreprise

Deze opdracht heb ik in samenwerking met Laurent Debruyne gemaakt

Screenshot 1 voorpagina

Screenshot 2 assortiment

In bijlage 4 vindt u lettre commerciale terug

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 20: Gip Laura De Souter

17

69 Powerpoint Prezi-presentation film

I worked together with Laura Van Haelen for this assignment We talked about our school and the school system of Belgium

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 21: Gip Laura De Souter

18

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 22: Gip Laura De Souter

19

610 Vorstellung des Mini-Unternehmens

Wir sind Studenten in der sechste Klasse des Sint- Jozefsinstituut von Bruumlgge Wir haben ein Mini- Unternehmen Maison Cuberdon genannt Wir verkaufen belgische Spezialitaumlten naumlmlich cuberdons das sind Suumlszligigkeiten in einer dreieckigen Form Wir sind mit einem Startkapital von euro 800 begonnen die wir bei unseren Aktionaumlren gesammelt haben Danach mussten wir Sponsors fuumlr ein groumlszligeres Kapital finden So konnten wir unsere Produkte einkaufen Wir verweisen sie auch gern an unsere Webseite wwwmaisoncuberdonbe

Geschaumlftsfuumlhrerin

Lore De Roo

Technischer Direktor

Thibault Cloet

Assistent

Laurent Debruyne

Assistent

Damien Maes

Verwaltungs-direktorin

Sharon jastrzebski

Assistentin

Marie Vanthuyne

Assistentin

Aureacutelie derinck

Finanz Direktorin

Laura De Souter

Kassierer

Jasper Kinds

Buchhalter

Lore Van Acker

Kommerziele Direktorin

Emma Lien Van Vynckt

Einkauf

Laura Van Haelen

Marketing

Isabelle Wittevrongel

EDV- Manager

Thibault Sys

Sekretaumlr

Toon Louagie

HR- Manager

Luk Landuyt

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 23: Gip Laura De Souter

20

611 Marketingmix

1 Product

Productkeuze Vorig jaar waren we gestart met de voorbereidingen van onze minionderneming Per twee hadden we elk ons eigen idee uitgevoerd en uitgewerkt waarbij we niet meteen tot een eindconclusies konden komen Bij de stemming van welk product we tot uitvoering gingen brengen kwamen we uit op een ex aequo namelijk cuberdons en Amerikaanse producten Vervolgens werd de klas in twee groepen gesplitst waarbij de ene groep een marketingmix opstelde over Amerikaanse producten en de andere over cuberdons Na het onderzoek kwam heel de klas in overeenstemming dat cuberdons het beste idee was Cuberdons zijn een Vlaamse specialiteit waarmee we een grote doelgroep mee kunnen bereiken Naast de originele ambachtelijke cuberdon verkopen wij ook cuberdonkoekjes en sneeuwballen Wij denken dat wij met onze snoepen ook de leerlingen zullen aantrekken tijdens onze verkoopmomenten gedurende de pauzes

Leveranciers Wij werken met de leverancier Confiserie Geldhof die bekend staat voor zijn beste cuberdons Het is een risico om met eacuteeacuten leverancier te werken want indien het fout loopt hebben we geen alternatief Tot nu toe zijn we tevreden over onze samenwerking met Geldhof alhoewel er een probleem was bij onze eerste bestelling De machine die de dozen fabriceert was namelijk defect Het was even zenuwslopend want onze bestelling kwam pas een paar uur op voorhand toe voor ons eerste verkoopmoment tijdens de aandeelhoudersvergadering

Duurzame of niet duurzame goederen Onze producten vallen onder de categorie voeding wat een niet duurzaam product is Eenmaal je het hebt opgegeten heb je het niet meer Waardoor de consumenten de producten steeds zullen aankopen

Soort product Onze producten zijn preference goods De mensen verkiezen ons product bewust omdat het een kwalitatief streekproduct is Ze moeten echter meer moeite doen om ze te kunnen aanschaffen Grote hoeveelheden cuberdons zijn niet verkrijgbaar in lokale supermarkten

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 24: Gip Laura De Souter

21

Productassortiment

Productielevensyclus

Product Grammilliliter Prijs

Cuberdons 200 g euro 500

15 kg euro 2000

2kg euro 2500

Cuberdonkoekjes 100 g euro 500

Sneeuwballen 150 g euro 400

Cub-O-creme 250 ml euro 400

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 25: Gip Laura De Souter

22

De introductie van de cuberdon neemt plaats in de 19de eeuw wanneer het recept van de cuberdons werd aangeleerd door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje Er bestaan vandaag de dag al variaties op de originele cuberdon zoals fruitcuberdons cuberdonstroop (Cub-O-creme) en dergelijke Waarschijnlijk zullen ze varianten op de cuberdon nog verder uitbreiden daarom bevindt dit product zich in de rijping Cuberdonkoekjes zijn recent uitgevonden waarbij het plaats vindt in de groei net zoals de sneeuwballen

Service Maison Cuberdon heeft oog voor goede levering en communicatie Het team zorgt dat alles duidelijk is en dat de klanten met vragen goed begeleid worden We werken met bestelbonnen zodat we de behoeften van onze klant zo snel mogelijk kunnen vervullen

Functie van de verpakking De bedoeling was om onze producten zelf te verpakken maar helaas is dat niet toegestaan vanwege hygieumlnische reden (Codex Alimentarius) Gelukkig spraken de verpakkingen van Geldhof zelf ons aan Om ons product toch nog te personaliseren dachten we aan stickers die we op elke verpakking zouden plakken Dit idee is helaas nog niet tot realisatie gekomen

2 Plaats

Verkoopmomenten Ons eerste verkoopmoment nam plaats op de aandeelhoudersvergadering Na alle voorbereidingen waren we opgelucht dat de avond vlot verlopen was en het merendeel van de producten verkocht was

Overzicht van de verkoopmomenten doorheen het jaar

1 23-10-2013 Aandeelhoudervergadering Sint- Jozefsinstituut te Brugge 2 25-10-2013 Oudercontact Sint- Jozefsinstituut te Brugge 3 20-12-2013 Oudercontact Kerst Sint- Jozefsinstituut te Brugge 4 22-12-2014 Markt te Brugge 5 05-02-2014 Beurs in winkelgalerij in Tibro (Zweden) 6 14-02-2014 Valentijnsactie Sint- Jozefsinstituut te Brugge 7 04-04-2014 Oudercontact Pasen Sint- Jozefsinstituut te Brugge 8 26-04-2014 Opendeurdag Sint- Jozefsinstituut te Brugge

Daarnaast hebben we aan de hand van bestelbonnen het hele jaar door bestelling van klanten kunnen opnemen Met het team waren we heel het jaar door actief bezig met het verkopen van onze goederen

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 26: Gip Laura De Souter

23

Verkoopplaatsen Jammer genoeg kunnen er geen bestellingen geplaatst worden via onze website (wwwmaisoncuberdonbe) omdat het nog steeds een samenwerking is met een andere klas en wij willen misverstanden met onze klanten vermijden We maken gebruik van bestelbonnen die verkrijgbaar zijn bij ons team

Organisatie magazijn Wij verkopen voedingswaren die een houdbaarheidsdatum hebben van slechts drie weken Het is zeer belangrijk dat we de lsquoFirst in First outrsquo strategie toepassen Dit houdt in dat de eerst aangekochte goederen als eerste verkocht moeten worden Laurent Debruyne en Damien Maes zijn de verantwoordelijken voor het magazijn Per wijziging noteren zij hoeveel goederen er nog aanwezig zijn in het magazijn Vervolgens geven zij dar door aan Laura Van Haelen de verantwoordelijke van de aankopen om het magazijn terug aan te vullen

3 Prijs

Marketingdoelstelling We werken met het AIDA-model We trekken de aandacht van de consument via onze Facebookpagina ons Twitteraccount onze website en natuurlijk mond-aan-mond reclame Vervolgens wekken we de interesse van de klant door de kwaliteit van ons product in de kijker te zetten We laten onze potentieumlle klanten verlangen naar het product door proevertjes aan te bieden Ten slotte hopen we de klant te kunnen overtuigen om onze producten aan te kopen

Ons team van Maison Cuberdon heeft als doel om een hoge kwaliteit te leveren De cuberdons die verkocht worden bij ons zijn authentieke originele cuberdons van de hoogste kwaliteit Daarnaast streven wij ook naar winstmaximalisatie Aan het einde van het schooljaar hopen wij dat we onze aandeelhouders tevreden kunnen stellen met een zo groot mogelijk dividend We zetten ons ook in voor het goede doel lsquoCliniclownsrsquo door een derde van ons winst te doneren dat is een reden meer om extra goed te presteren

Kostengerichte prijszetting We hebben geen gebruik gemaakt van een bepaalde prijszetting onze verantwoordelijke van de aankopen heeft de prijzen bedacht zodat iedereen zich het kan permitteren om onze producten aan te kopen Imagoprijszetting De cuberdons die we aanbieden zijn van hoogste kwaliteit Het snoepje is een kwalitatief product in Belgieuml Doordat de cuberdons van Geldhof vers geproduceerd worden kunnen wij deze producten aan een hogere prijs verkopen

Psychologische prijszetting Maison Cuberdon maakt geen gebruik van psychologische prijszetting maar van ronde prijzen Het maakt het onze klanten maar ook ons een stuk makkelijker om af te rekenen

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 27: Gip Laura De Souter

24

4 Promotie

Doelgroep Onze doelgroep bestaat voornamelijk uit mensen die graag snoepen Bij onze goederen maakt leeftijd of geslacht echter weinig uit waardoor we een groot bereik hebben

Slogan logo en huisstijl Onze slogan lsquo Een neus voor smaakrsquo is kort en krachtig Cuberdons worden ook wel neuzen genoemd vandaar de link Ons team vond dit een gepaste en originele slogan

Het logo is geschetst door Isabelle Wittevrongel Vervolgens is het logo afgewerkt door een oud-leerling van het Sint-Jozefshumaniora Louis Devreese Als huisstijl hebben wij gekozen voor het kleur paars de kleur van de cuberdon met roze accenten Deze huisstijl wordt onder andere toegepast op onze stand en brieven gericht aan onze klanten aandeelhouders leveranciers en sponsors

Catalogus en website Onze catalogus kan digitaal bekeken worden op onze website De website wwwmaisoncuberdonbe is een onderdeel die samen wordt verwezenlijkt door de richting Informaticabeheer Jammer genoeg verloopt de communicatie tussen de twee klassen niet altijd even vlot Doorheen het schooljaar zullen we de site up-to-date proberen te houden door fotorsquos te plaatsen van onze verkoopmomenten en groepsactiviteiten die worden georganiseerd door onze HR-manager Luk Landuyt

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 28: Gip Laura De Souter

25

Stand Na vele uren heeft ons technisch departement het voor elkaar gekregen om een indrukwekkende stand in elkaar te zetten We zijn de enige minionderneming die zelf een stand heeft opgebouwd De directeur heeft ons op de aandeelhoudersvergadering gecomplimenteerd met de stand

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 29: Gip Laura De Souter

26

612 Une campagne publicitaire

Deze opdracht heb ik in samenwerking gemaakt met Laurent Debruyne

In bijlage 5 vindt u de affiche terug

Vous avez essayeacute plusieurs fois de trouver le bonbon ideacuteal pour servir avec le cafeacute mais toujours sans

succegraves Nous avons la meilleure solution pour vous Maison Cuberdon

Deacutecouvrez nos cuberdons artisanaux Nous avons un assortiment de cuberdons frais Nos cuberdons de

Geldhof sont irreacutesistibles avec leur goucirct doux donc nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter Nous sommes speacutecialiseacutes dans la

vente de cuberdons Nous les vendons en quantiteacutes diffeacuterentes

Nrsquoheacutesitez pas agrave goucircter et agrave vous faire dorloter chez Maison Cuberdon

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 30: Gip Laura De Souter

27

613 Sollicitatiebrief en CV

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager Ik ben een optimistisch en sociaal persoon deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter Bijlage curriculum Vitae

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 31: Gip Laura De Souter

28

Screenshot CV Nederlands

In bijlage 6 vindt u de sollicitatiebrief en CV terug

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 32: Gip Laura De Souter

29

614 Sollicitatiegesprek

Het sollicitatiegesprek vond plaats op 28 januari 2014 in het Sint- Jozefsinstituut te

Brugge in het lokaal E204 Ik solliciteerde voor de functie Human Resource Manager

Mijnheer Decock H mijnheer Van Daele J en mevrouw Vandewalle D hebben mijn

sollicitatie afgenomen en beoordeeld

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 33: Gip Laura De Souter

30

615 Analyse van de jaarrekening

Deze opdracht heb ik samen met Sharon Jastrzebski vervult

Waarom Chocolate Line

Belgische chocolade staat bekend als beste chocolade van de wereld daarom hebben wij gekozen voor The Chocolate Line Deze producten hebben te maken met versnaperingen net zoals onze cuberdons

Info

The Chocolate Line is een gekende chocolatier die Belgische chocolade van een hoge kwaliteit aanbied Je kan de verschillende vestigingen enkel vinden in het historische Brugge of Antwerpen Deze winkel draagt ambachtelijke sfeer met zich Door een raam in de winkel zelf zie je de chocolatiers aan het werk in het atelier What you see is what you get

Ligging The chocolate- Line Brugge Simon Stevenplein 19 8000 Brugge Belgium

Website httpwwwthechocolatelinebe

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 34: Gip Laura De Souter

31

Liquiditeit in ruime zin of de current ratio

De liquiditeit in ruime zin kunnen we meten door de vlottende activa te delen door het vreemd vermogen Formule

Besluit Liquiditeit in ruime zin bedraagt 103 wat goed is dit wilt zeggen dat het bedrijf beschikt over voldoende vlottende activa om het vreemd vermogen op korte termijn terug te betalen Het bedrijf is een liquide onderneming wat positief is Als we vergelijken met het volgende boekjaar is dit niet goed want het is kleiner dan 1 waardoor de onderneming niet in staat is om het vreemd vermogen terug te kunnen betalen

(aangepaste) Vlottende activa

Vreemd vermogen op korte termijn

604 98900 = 103 58473200

Liquiditeit in ruime zin =

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 35: Gip Laura De Souter

32

Liquiditeit in enge zin of quick ratio

De voorraden moeten echter eerst omgezet worden in vorderingen Later worden deze vorderingen in liquide vorm beschikbaar Om een goed beeld te kunnen geven van de liquiditeit van een onderneming zal de quick ratio geen rekening houden met de voorraden van de onderneming

Formule

Besluit Bij liquiditeit in enge zin zien we dat er een daling is van 004 dit niet positief want de onderneming zit al onder 1 De onderneming heeft te veel voorraad waardoor ze het vreemd vermogen op korte termijn niet kunnen terug betalen Deze berekening heeft een beter beeld weer van de onderneming er wordt hier geen rekening gehouden met de voorraden

Liquiditeit in enge zin =

Vreemd vermogen op korte termijn (+ overlopende rekeningen

Vlottende activa ndash voorraden

360 09900 = 103 58473200

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 36: Gip Laura De Souter

33

Solvabiliteit via solvabiliteit gaan we na of een onderneming in staat is haar schulden (zowel op korte als op lange termijn) te voldoen Hierdoor krijgen we een inzicht in de financieringspolitiek van een bedrijf

Formule

Besluit

Een goede onderneming beschikt minimaal over 13 van het eigen vermogen en maximaal 23 van het vreemd vermogen Chocolat Line zit niet in de beurt van 33 dit wil zeggen dat ze hun schulden op zowel korte als lange termijn niet kunnen terugbetalen Dit is niet goed voor de onderneming De onderneming is zeker niet kredietwaardig

Totaal vermogen Solvabiliteit =

Eigen vermogen X 100

154 99200 X 100 = 818 1 895 13000

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 37: Gip Laura De Souter

34

Rendabiliteit of winstgevendheid Het rendement van het eigen vermogen geeft de verhouding weer tussen de winst of verlies van het boekjaar na belastingen en het eigen vermogen Formule

Besluit

De onderneming is heel erg zwaar achteruit gegaan tegenover het jaar voordien Dit is niet goed voor de onderneming want de aandeelhouders willen een goed rendement ontvangen voor hun geiumlnvesteerde middelen Dit is helemaal niet het geval Voor de aandeelhouders was het veel interessanter om het jaar voordien te investeren toen ontvingen ze nog een goed rendement Aandeelhouders die veel vertrouwen hebben gestoken in het bedrijf hebben verlies gemaakt

Winst (verlies) van het boekjaar na belastingen

REV = Eigen vermogen

X 100

- 9 04000 X 100 = 583 154 99200

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 38: Gip Laura De Souter

35

EBIT

EBIT is de Engelse afkorting voor Earnings Before Intrest and taks Deze berekening wordt gebruikt als maatschap om de gang van zaken te bepalen binnen een onderneming Er wordt geen rekening gehouden met de verhouding tussen het eigen vermogen en het vreemd vermogen

Formule

Besluit Chocolat Line heeft geen schulden en kosten gemaakt waardoor de uitkomst gelijk is aan het verlies van het boekjaar voor belastingen Het bedrijf heeft een groot verlies tegenover vorig jaar Nu staat de onderneming zelf op negatief wat zeker niet positief is Het bedrijf heeft in boekjaar 1 veel minder omzet omdat de bedrijfsopbrengsten van dit boekjaar veel lager ligt van boekjaar 2 Van boekjaar1 is de bedrijfswinst 18273200 en van boekjaar 2 is dat 122584000

Winst (verlies) van het boekjaar voor belastingen (code 9903) - Opbrengsten uit vlottende activa ( code 751) - Andere financieumlle opbrengsten ( code 7529) + Kosten van schulden ( code 7529) + Andere financieumlle kosten (code 6529) = EBIT

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 39: Gip Laura De Souter

36

616 File lsquoStarting up a new business in the UKrsquo

Deze opdracht heb ik samen met sharon Jastrzebski uitgevoerd

About us

We are Laura De Souter and Sharon Jastrzebski We both have a diploma of Commerce so we have the adequate training to run a business We are a great team because Laura is a social type who can communicate very well with others and Sharon is someone who is responsible and can take care of all the administrative work that has to be done

Information about our business The name of our enterprise is ldquoFresh Splashrdquo The name of our bar had to be attractive refreshing and hip We used lsquohappyrsquo colours for our logo We want to create a place where people will come to have a talk to rest on a hot summerrsquos day or have a healthy drink after a long dayrsquos shopping We mainly focus on the youth because we want to promote a healthy lifestyle

Why the UK We chose the United Kingdom because we love the environment culture and people over there We want to open our juice bar called ldquoFresh Splashrdquo in the centre of London Namely 185-187 Oxford St London W1D 2JU That is a place in the heart of London so there are a couple of juice bars drinking bars cafeacutes but we hope to stand out from the crowd by our own idea

About the product We want to sell self-made fresh and healthy smoothies and juices The drinks will be prepared the moment itself The smoothies will boost up your energy The drinks will be made from fresh fruit and vegetables that will be delivered every morning from a fruit and vegetable farmer We offer a wide selection of exotic fruit juices and cocktails to make your mouth water Moreover they are nutritious and contain essential vitamins and minerals

Description of the juice bar We both believe that a juice bar should be a refreshing place where people come to consume a healthy drink There should be a cheerful atmosphere that is why we chose the colours orange and yellow to design our bar The place will look modern hip and innovative There will be some background music

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 40: Gip Laura De Souter

37

How to start a business in the UK We tried contacting many government services and chambers of commerce in the United Kingdom but no one responded to our e-mails On the internet we found a couple of sources with the information we needed to know how to start up our business in the UK

After you come up with an idea for a business there are a couple more steps you have to accomplish before you can get started

Step 1 Write a business plan

A business plan is a plan in which the desired development and goals of a company for a certain period of time are recorded and substantiated An entrepreneur writes a business plan not only for himself but also for a potential lender Because after all he has to base himself on realistic numbers A business plan includes background information about your company a marketing plan an operational plan a financial plan and an approval of your own business plan

Step 2 Choose a business structure

In the UK you have different business structures The most common businesses in the UK are Sole traders Limited companies and partnership We have chosen the business structure sole trader When yoursquore a lsquosole traderrsquo it means that yoursquore running your own business as an individual Yet that doesnrsquot mean you have to work alone you an take on staff but yoursquore the responsible one

As you are a sole trader you are personally responsible for any losses your business makes the bills for things you buy for your business (stock equipment) and keeping records of your businessrsquo sales and spending

Step 3 Register our juice bar

Since we have chosen the sole trader business structure the first thing we have to do is to register one person of our team with HMRC Here you register for the Self-Assessment (in this procedure we will have to calculate our own tax) and that will get you a Unique Taxpayer Reference (UTR) number That number will give you the opportunity to send your tax-return to HMRC Because we are a new sole trader we have to register on this link httpsonlinehmrcgovukregistrationnewbusiness To register we need a National Insurance number personal contact details (address) and business details (address date you started self-employment) To receive a national insurance number we need to call 0845 600 0643 and make an appointment

Step 4 Licences

1 We will need a couple licences to do everything legally Food business registration We need this licence because we are carrying out lsquofood operationsrsquo and our smoothies wonrsquot be pre-packaged from a supplier

2 Licence to play background music (PRS) We want to play recorded music in public

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 41: Gip Laura De Souter

38

3 Marketing food notification We need this licence if we want to import food that is sold for particular nutritional uses

4 Permission to place tables and chairs on the pavement We want to place furniture on the pavement

5 Pavement or street display licence We want to put advertising signs on the road or pavement

Step 5 Setting up a bank account

We chose to create a bank account in The United Kingdom to avoid exchange costs We searched for a bank that fit us and our bar perfectly The Lloyds bank supports young people to start their own business In this bank therersquos a Business Management Team to support us The team will guide us to have a good start We receive 18 months free day-to-day banking Thatrsquos a system that is made to spend less time worrying about your banking and more time building your business

Step 6 National insurance and VAT

The juice bar has to be registered on one of the persons in our team therefore we will have to pay national insurance depending on how much we earn If we will have employees we will also need to subtract a National Insurance contribution and pay those as well We also must register for VAT if we expect our turnover will be more than pound 79000 a year but that is a worry for the future Even if we wonrsquot have such a success you can register voluntarily When we register we will receive a VAT number it will confirm when to submit our first VAT Return and payment and our lsquoeffective date of registrationrsquo (date we asked to register) Our VAT goes together with some responsibilities From the effective date of registration we have to charge the right amount of VAT pay any VAT due to HMRC submit VAT returns and keep VAT records and a VAT account

Step 7 Support for business in the UK

You can find government-backed support and finance for business including grants finance and loans mentoringhellip By the use of filters the government shows you schemes that you are eligible for You have to fill in 4 simple questions and select the available supports you need If we want support for the pre-start of our juice bar that takes place in London has 0-9 employees and is located in the sector lsquohospitality and cateringrsquo we have up to 41 schemes that help to develop our juice bar Therersquo s also a Business Finance Guide where you can look for the most suitable finance option for your business that depends on how much funding you need whether or not yoursquore willing to sell shareshellip This guide explains the different types of funding available

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 42: Gip Laura De Souter

39

Conclusion To start up a business there is certainly much to be done You should already start with a perfect worked out idea of your enterprise After much brainwork there is a lot of paperwork that needs to be filled in This assignment gives us the idea how much time and effort you have to put in a business before you even can open it not only in the UK

Sources

httpswwwgovukbrowsebusinesssetting-up

httpswwwgovukstarting-up-a-business

httpwwwlloydsbankbusinesscomaccountsbusinessaccountforstartupsaspWTmc_id=57074904|230526331|0

httpwwwzestjuicescomduindexhtml

In bijlage 9 vindt u de e-mails terug

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 43: Gip Laura De Souter

40

617 La conversation de Vente

Emma Lien Bonjour Mademoiselle bienvenue agrave notre firme Maison Cuberdon

Laura Bonjour enchanteacutee Je suis Laura De Souter et jrsquoai ma propre boulangerie agrave Bruges au nom de lsquoPain Turersquo

Emma Lien Bonjour Laura je suis la responsable des vente de nos produits Je peux vous aider

Laura Oui je voudrais eacutetendre mon assortiment

Emma Lien A quoi avez-vous penseacute

Laura Jrsquoai penseacute agrave quelques bonbons

Emma Lien Oui bien sucircr je crois que jrsquoai exactement ce qursquoil vous faut

Laura Tregraves bien

Emma lien Suivez-moi dans mon bureau je vais vous preacutesenter le catalogue

Laura Je vous suis

hellip

Emma Lien Voilagrave jrsquoai trois bonbons diffeacuterents qui se vendent tregraves bien en ce moment

Laura Lesquels

Emma Lien Des cuberdons artisanaux des biscuits avec des morceaux de cuberdon et des boules de neige

Laura Je peux deacuteguster

Emma lien Oui bien sucircr Voilagrave

Emma lien Quels sont les avantages de ces bonbons

Laura Les biscuits et les boules de neige nrsquoont pas de dureacutee de conservation Mais les cuberdons ont une dureacutee de conservation de trois semaines

Emma Lien Et qursquoest- ce qui se passe apregraves trois semaines

Laura La geacutelatine va se cristalliser

Emma Lien Mais trois semaines ce nrsquoest vraiment pas longtemps

Laura Oui crsquoest exact Mais les cuberdons sont nos produits qui se vendent le mieux

Emma Lien Je vous crois parce que le goucirct est tregraves excellent

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 44: Gip Laura De Souter

41

Emma Lien vous avez encore drsquoautres couleurs ou dimensions

Laura Nous avons 3 couleurs et 2 dimensions les petits et les grands Je vous donne notre catalogue

Emma Lien Drsquoaccord je voudrais 5 boicirctes de chaque produit Ensemble ccedila coucircte combien

Laura Une boicircte de cuberdons coucircte 16 (seize) euros les boules de neige coucirctent 12 (douze) euros et les biscuits coucirctent 10 euros Alors ccedila fait 190 euros au total

Emma Lien Serait-il possible drsquoobtenir une reacuteduction

Laura Oui on peut vous accorder une reacuteduction de 5 parce qursquoil srsquoagit drsquoune premiegravere commande

Emma Lien Quel est le deacutelai et le monde de livraison

Laura Nous effectuons la livraison franco agrave domicile et le deacutelai de livraison est de 3 semaines

Emma Lien Quelles sont les modaliteacutes de paiement

Laura Vous payez par virement sur notre compte en banque La facture est payable dans les 15 jours

Emma Lien Drsquoaccord crsquoest tregraves bien Merci de votre temps

Laura Avec plaisir agrave bientocirct

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 45: Gip Laura De Souter

42

618 Ondernemer voor de klas

Deze opdracht is niet tot uitvoering gekomen

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 46: Gip Laura De Souter

43

619 Geschaumlftsbrief (Anfrage)

Alfred OehmSpezial- Gebaumlck Erzgebigstr 13 DE- 90402 Neurenberg

Bruumlgge den 20042014

Anfrage fuumlr Angebot

Sehr geehrte Damen und Herren

In der Zeitschrift sbquoNjamlsquo haben wir erfahren dass Sie ein fuumlhrender Gebaumlckhersteller sind und dass Sie uumlber ein breites Angebot an Gebaumlck verfuumlgen

Da wir ein neue Filiale haben bitten wir Sie um Zusendung Ihres ausfuumlhrlichen illustrieren Katalogs sowie Ihrer aktuellen Preisliste uns um Angabe Ihrer Liefer- und Zahlungsbedingungen

Wir moumlchten Sie bitten uns die guumlnstigsten Preise zu nennen da es sich um einen Auftrag groumlszligeren Umfangs handelt Falls die Qualitaumlt Ihrer Gebaumlck unseren Erwartungen entspricht werden wir auch in Zukunft bei Ihnen bestellen Wir hoffen auf eine baldige Antwort Mit freundliche Gruumlszligen

Laurent Debruyne amp Laura De Souter Abteilungsleitern Ankauf

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 47: Gip Laura De Souter

44

620 Uitnodiging aandeelhoudersvergadering 2

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 48: Gip Laura De Souter

45

621 Bedrijfsbezoeken

Bedrijfsbezoek DANA Spicer

Vrijdag 15042014 zijn we te fiets naar het bedrijf DANA Spicer in ter Briele gegaan op bedrijfsbezoek We mochten meteen mee naar een vergaderruimte waar we een algemene uitleg kregen over het bedrijf DANA Spicer DANA Spicer is een bedrijf gespecialiseerd in het maken van aandrijflijnen voor gemotoriseerde voertuigen zoals autorsquos camions en tractors Het merk Volvo is daarbij ook eacuteeacuten van hun klanten waarvoor zij aandrijfassen voor maken DANA Spicer is een Amerikaans bedrijf die behoord tot een multinational en al bestaat sinds 1903 Het bedrijf is opgericht in Ohio door Clarence Spicer hij was de uitvinder van het aandrijfsysteem en later werd Charles Dana medebestuurder van het bedrijf en werd het bedrijf dus DANA Spicer genoemd Het bedrijf doet aan Care Technology Expertise wat inhoud dat ze voor deze categorieeumln aandrijflijnen produceren

Driveline (aandrijflijnen) Sealing (zeilen) Thermal mangement (termisch beleid)

Het Dana bedrijf dat we in Brugge bezochten heeft in totaal 550 werknemers en heeft een oppervlakte van 30700 vierkante meter Zij werken vooral naar het systeem lsquoontdekken van nieuwe transmissiesrsquo zoals transmissies naar China het bedrijf dus eigenlijk bekend maken bij de mensen en uiteindelijk lukt dat goed want het bedrijf heeft meerdere zusterbedrijven in het buitenland 26 landen hebben een DANA Spicerbedrijf en 125 landen kopen producten van hun Mijn besluit DANA Spicer is een groot bedrijf die zeker niet mag ontbreken

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 49: Gip Laura De Souter

46

Bedrijfsbezoek Tectubes

Wanneer we in Zweden waren gingen we in opgesplitste groepen naar het bedrijf Tectubes Het is een bedrijf die zich specialiseert in het maken van tubes Wanneer we toekwamen kregen we een hartelijke verwelkoming en kregen we direct wat uitleg over het bedrijf Na de uitleg mochten we alles gaan bekijken in de fabriek Vooraleer we de fabriek binnen mochten moesten we aan de hygieumlne voldoen dit hield in dat we een plastieken netje en een jasje moesten aantrekken

In 1917 Kungsoumlr Sweden is het bedrijf Tectubes geboren Het bedrijf telt ondertussen al 190 werknemers Het bedrijf is begonnen met lead tubes In 1949 werden de eerste aluminium tubes geproduceerd 30 jaar later en in 2010 kwamen de eerste biografische tubes tot stand Slechts 3 jaar geleden kwamen de groene tubes tot groei Hun grootste afzetmarkt is de farmaceuticavoeding en persoonlijke verzorging De productie bestaat in 3 landen Zweden Polen en USA De tubes bestaan in veel verschillende varianten je hebt grote kleine dikke dunne Vooraleer de consument een ontwerp inlevert wordt er vooral onderhandeld over de kleuren De kleuren zijn heel erg belangrijk om de tube aan te trekken In het bedrijf houden 2 werknemers zich bezig met de kleuren Dit gebeurdt in 3 fasen eerst zegt de consument welke kleuren ze graag willen Daarna worden de kleuren gemengd tot dat ze het goede kleur bereikt hebben Ten laatste wordt de consument uitgenodigd om de kleuren te bekijken of sturen ze fotorsquos Vooraleer de kleuren in productie gaan is er goedkeuring nodig van de klant In de fabriek zagen we hoe de procedure van een plastieken munt werd omgevormd tot een tube hetzelfde voor aluminium De munt werd eerst verhit en in vorm gebracht daarna werd het etiket op de tubes geplaatst Wanneer ze klaar waren werden ze in grote hoeveelheden naar de klant gestuurd zodat zij die kunnen opvullen met hun producten Hun doel is om samen te werken aan nieuwe duurzame concepten

Ik vond het zeer indrukwekkend bezoek want het was leuk om eens te zien hoe ze tubes maken Het is opmerkelijk hoe ze van een munt zo een tubes kunnen maken

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 50: Gip Laura De Souter

47

7 Conclusie

Het zesde handel in het Sint- Jozefsinstituut is een zeer leerrijk maar druk jaar Om te

beginnen hebben we ervaringen opgedaan binnen een onderneming Deze richting heeft

ons de kans gegeven om een minionderneming op te richten Dit project heeft ons laten

inzien hoe het er dagelijks aan toe gaat in een onderneming wat een zeer goede

voorbereiding is voor later We stonden oog in oog met de verschillende functies binnen

een bedrijf en we geleerd hoe we problemen op een juiste manier kunnen aanpakken

Naast de minionderneming kregen we ook een geiumlntegreerde proef De gip- opdrachten

waren zeer varieumlrend We leerden brieven schrijven in andere talen waaronder Frans

Engels en Duits Het is noodzakelijk om correcte brieven te kunnen schrijven zodat er

gecommuniceerd kan worden binnen het bedrijfsleven Aan de hand van een

sollicitatiegesprek en curriculum vitae weten we nu hoe er op een juiste manier

gesolliciteerd moet worden Het is noodzakelijk dat je een goede indruk achterlaat bij de

persoon die je sollicitatie afneemt

Met heel het team hebben is er het gedurende jaar hard gewerkt geweest om de

minionderneming in goede banen te leiden Na vele uren inzet kan er besloten worden dat

we het project op een succesvolle manier konden ervaren Op de slotvergadering van 21

mei hebben we onze aandeelhouders tevreden gesteld met een mooi dividend van euro 1070

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 51: Gip Laura De Souter

48

8 Bijlagen

81 Bijlage 1 uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGGE Tel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

De heer Laurent Debruyne Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT-ANDRIES

uw bericht van

uw kenmerk

ons kenmerk 765825

Brugge 2013-10-18

Aandeelhoudersvergadering Geachte heer Laurent Debruyne Wij leerlingen van het zesde jaar Handel van het Sint- Jozefsinstituut te Brugge nodigen u uit op onze eerste aandeelhoudersvergadering Dit schooljaar zijn 3 miniondernemingen van start gegaan waaronder Peacutetivo De Oorzaak en Maison Cuberdon waarvoor u gekozen hebt De vergadering zal plaats vinden op 23 oktober om 1930 u in de schilderskapel (Zilverstraat 26 8000 Brugge)

Op de aandeelhoudersvergadering zullen de volgende zaken aan bod komen Verwelkoming Voorstelling van onze minionderneming Verkoopmomenten Bedanking

Nadien is er een receptie waar jullie kunnen genieten van een hapje en een drankje Zo hebben jullie een eerste kennismaking met Maison Cuberdon en de andere minirsquos We hopen dat we u op 23 oktober hartelijk welkom mogen heten op onze aandeelhoudersvergadering Mogen wij er de nadruk op leggen om u aan te melden op onze website httpminijozefienenbe ook voor degene die niet aanwezig kunnen zijn op de aandeelhoudersvergadering

Met vriendelijke groeten Laura De Souter Financieel directeur

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 52: Gip Laura De Souter

49

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aandeelhoudersvergadering 23 oktober 2013

Ontvangst aandeelbewijs

Handtekening

Laurent Debruyne verklaart zijnhaar aandeelbewijs van Maison Cuberdon ontvangen te hebben op de aandeelhoudervergadering van 23 oktober 2013

QR- code

Sint- Jozefsinstituut Handels ndashen toerismeonderwijs Zilverstraat 26 bull BE- 8000 Brugge Barcode

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 53: Gip Laura De Souter

50

82 Bijlage 2 voorbeeldenquecircte

Enquecircte cuberdons

Wij zijn leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge Wij hebben een minionderneming opgericht genaamd Maison Cuberdon Tijdens het jaar zullen wij cuberdons verkopen Wij hebben de opdracht gekregen om een enquecircte af te nemen zodat we een goede prijs kunnen plaatsen op onze producten

U bent manvrouw (schrappen wat niet past)

1 Tot welke leeftijdscategorie behoort u

o 0-18 j

o 18-30 j

o 30-50 j

o 50+

2 Vindt u cuberdons lekker

o Ja

o Nee

o Ik weet het niet ik heb dat nog nooit gegeten

3 Koopt u veel cuberdons

o Ja

o Soms

o Helemaal niet

4 Hoeveel zou u spenderen voor een zakje van 200gram

o 3 euro

o 4 euro

o 5 euro

o Meer dan 5euro

5 Bent u bereid om meer cuberdons te kopen als er promoties zijn (bv 2+1

gratis)

o Ja

o Nee

6 Kent u het goede doel Cliniclowns

o Ja

o Nee

7 Bent u bereid om meer te betalen als er een deel van de winst naar een goed

doel gaat (In dit geval Cliniclowns)

o Ja

o Nee

8 Kent u confiserie Geldhof

o Ja

o Nee

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 54: Gip Laura De Souter

51

9 Kent u het begrip minionderneming

o Ja

o Nee

10 Zou u cuberdons kopen in een minionderneming

o Ja

o Nee

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 55: Gip Laura De Souter

52

83 Bijlage 3 4 verkoopfacturen

Factuur

Klantnr 01

Maison Cuberdon

Floris Geuns

Zilverstraat 26 Karel Van Manderstraat 101

8200 Brugge

8310 SINT-KRUIS

Tel 050 33 19 43 BE95063449975658

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF001 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw

20 kl rode cub (15kg) euro 1887

6 euro 37736

15 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 5660

Subtotaal euro 43396

Btw 6 euro 2604

Totaal euro 46000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276

van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 56: Gip Laura De Souter

53

Factuur

Klantnr 03

Maison Cuberdon

Laura De Souter

Zilverstraat 26 Kamerfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 SINT-ANDRIES

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF003 28012014 16012014 31012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 25 kleine rode cub euro 1887 6 euro 47170

20 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 7547

Subtotaal euro 54717

handelskorting 10 euro 5472

Mvh euro 49245

Btw 6 euro 2955

Totaal euro 52200

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 57: Gip Laura De Souter

54

Factuur

Klantnr 04

Maison Cuberdon

Lisa De Souter

Zilverstraat 26 Kamperfoeliestraat 30

8200 Brugge

8200 BRUGGE

Tel 050 33 19 43 BE49779596340371

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF004 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 60 kl rode cub (15kg) euro 1887 6 euro 113208

50 cuberdonkoekjes euro 377 6 euro 18868 70 grote rode cub euro 2358 6 euro 165094

Subtotaal euro 297170

Transportkosten euro 5000

Mvh euro 302170

Btw 6 euro 18130

Totaal euro 320300

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 58: Gip Laura De Souter

55

Factuur

Klantnr 05

Maison Cuberdon

Inge Desmedt

Zilverstraat 26

Aafgje Dekenstraat

8200 Brugge

51 Zwolle

Tel 050 33 19 43

Factuurnummer Leverdatum Factuurdatum Vervaldatum

VF005 7012014 16012014 30012014

Aantal Product Eenheidsprijs Btw-percentage Totaal excl btw 150 kleine rode cub euro 1887 6 euro 283019

120 cubderdonkoekjes euro 377 6 euro 45283 200 grote rode cub euro 2358 6 euro 471698

Subtotaal euro 800000

art 39 sect 1 4deg W BTW Vrijstelling btw voor ICL vrijstelling

btw(6) euro 000

Totaal euro 800000

Vrijstelling van BTW ingevolge art 44 sect24deg BTW-wetboek beslissing ET 60276 van 20 december 1989 ndash BTW niet aftrekbaar

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 59: Gip Laura De Souter

56

84 Bijlage 4Lettre commerciale

Maison Cuberdon Zilverstraat 26 BE-8000 BRUGES Teacutel 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Votre lettre du

Vos reacutefeacuterences

Nos reacutefeacuterences M3A01

Bruges 2014-04-14

Monsieur

Nous sommes des eacutelegraveves de lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Nous avons une mini- entreprise qui se speacutecialise dans la vente de cuberdons Le cuberdon est une deacutelicatesse un bonbon typique de Belgique

Vous pouvez visiter notre site web wwwmaisoncuberdonbe pour en savoir plus Nous avons le plaisir de vous envoyer notre dernier catalogue

Nous vous invitons au moment de vente du 25 octobre de 17 heures agrave 19 heures agrave lrsquoInstitut Saint-Joseph agrave Bruges Zilverstraat 26

Veuillez agreacuteer Monsieur lrsquoexpression de nos sentiments deacutevoueacutes

Laurent Debruyne et Laura De Souter Responsables service des Achats

PJ notre dernier catalogue

Monsieur Floris Geuns Karel van Manderstraat 16 8310 SINT-KRUIS

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 60: Gip Laura De Souter

57

85 Bijlage 5 Affiche (campagne publicitaire)

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 61: Gip Laura De Souter

58

86 Bijlage 6 sollicitatiebrief en CV Nederlands

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES

7 januari 2014

Mevrouw Victoria Van der Meersch Maison Cuberdon zilverstraat 26 8000 BRUGGE

Solliciatatie Human Resource Manager

Geachte Mevrouw Van der Meersch

Als financieel directeur van Maison Cuberdon heb ik veel bijgeleerd op vlak van het beheren van geld en verantwoordelijkheid opnemen Het was een leuke ervaring maar ik ben meer aangelegd om te communiceren met anderen Daarom zou ik graag solliciteren naar de functie Human Resource manager

Ik ben een optimistisch en sociaal persoon en deze eigenschappen zijn cruciaal om aan deze job te voldoen Ik help graag anderen en sta klaar om elk probleem op te lossen Ik kan het met iedereen vinden wat een zeer belangrijk aspect is voor deze job Ik ben bereid om een aangename groepssfeer te creeumlren Het organiseren van activiteiten behoort ook tot mijn verantwoordelijkheid Daarnaast ben ik zeer gemotiveerd om de CEO te ondersteunen

Voor een eventuele verdere samenwerking zou erg graag een afspraak willen maken met u Als bijlage kunt u mijn curriculum Vitae terugvinden waarin de nodige informatie staat

Met vriendelijke groeten

Laura De Souter

Bijlage curriculum Vitae

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 62: Gip Laura De Souter

59

Naam Voornaam Adres Gsm E-mailadres Geboortedatum Geboorteplaats Nationaliteit Burgerlijke staat

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belg Niet getrouwd

2012- 2014 Handel 2e en 3e graad Sint-Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8200 Brugge

2008- 2010

Moderne 1e graad Sint- Lodewijkscollege Magdalenastraat 8200 Brugge

Huidige job Financieel Directeur Maison Cuberdon

2012- 2013 Serveuse A lrsquoimproviste Restaurant

2011- 2012 Verkoopster Beenhouwerij Degrande

2011

Boekhoudster Centum

Opleidingen

Persoonlijke gegevens Curriculum Vitae

Werkervaring

Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 63: Gip Laura De Souter

60

Boeken lezen Sporten

Computerkennis

Microsoft Office o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Andere activiteiten

Voor verdere informatie kunt u wwwmytagglenllauradesouter bezoeken

Talenkennis

Nederlands Moedertaal Praten Schrijven

Engels Goed Goed Frans Matig Matig Duits Matig Matig

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 64: Gip Laura De Souter

61

87 Bijlage 7 CV in Frans Engels Duits

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 65: Gip Laura De Souter

62

Preacutenom

Nom Adresse

Numeacutero de portable Adresse e-mail Date de naissance Lieu de naissance Nationaliteacute Eacutetat civil

Laura De Souter Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom le 17 avril 1996 Bruges Belge

Non marieacutee

2010- 2014

Commerce Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 Enseignement geacuteneacuteral Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

2014 Directeur des finances geacuterer largent de la mini- entreprise Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Serveuse Den entree principale 8000 Bruges

2012- 2011 Serveuse A lrsquoImproviste Restaurant 8301 Knokke Heist

2012- 2011 Vendeuse Boucher Degrande 8490 Varsenare

2011 Comptable le travail administratif Centum 8301 Knokke- Heist

Donneacutees personnelles

Laura De Souter Curriculum Vitae

Formation

Expeacuterience

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 66: Gip Laura De Souter

63

neacuteerlandais langue maternelle Connaissance parleacutee Connaissance eacutecrite

anglais bon bon franccedilais bonnes bases bonnes bases allemand bon bonnes bases

Lire des livres

Voyager

Connaissances informatiques

Microsoft Office

o Word bonne maicirctrise o Excel bonnes bases o Publisher bonne maicirctrise o PowerPoint bonne maicirctrise

Connaissance des langues

Hobbys

Pour plus dinformations visitez wwwmytagglenllauradesouter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 67: Gip Laura De Souter

64

Surname

First name Address

Mobile number Email Birth date Birth place Nationality

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17041996 Brugge Belgian

2010- 2014

Trade Sint-Jozefsinstituut 8200 Bruges

2008- 2010 General education Sint-Lodewijkscollege 8200 Bruges

Current job Financial director managing money Maison Cuberdon 8000 Bruges

2012- 2013 Waitress restaurant Den entree principale 8000 Bruges

2011- 2012 Waitress Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke heist

2011- 2012 Saleswoman

Butcher Degrande

2011 Accountant Centum

Laura De Souter Curriculum Vitae Personal details

Education

Experience

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 68: Gip Laura De Souter

65

Dutch native language

Speaking knowledge Writing knowledge

English Good Good

French Moderate Moderate

German moderate Moderate

Computer skills

Microsoft Office

o Word

o Excel

o Publisher

o PowerPoint

Hobbies

Read books Travel

For more information please visit wwwmytagglenllauradesouter

Languages skills

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 69: Gip Laura De Souter

66

Name

Vorname Adresse

Handynummer E-Mail Geburtsdatum Geburtsort Staatsangehoumlrigkeit Familienstand

De Souter Laura Kamperfoeliestraat 30 8200 SINT- ANDRIES 0471 08 52 43 lauradesouterhotmailcom 17April1996 Bruumlgge belgisch ledig

2014 Finanz Direktorin Geld verwalten Maison Cuberdon 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant Den entree principal 8000 Bruumlgge

2012- 2013 Kellnerin Restaurant A lrsquoImproviste 8301 Knokke- Heist

2011- 2012 Verkaumluferin Metzger Degrande 8490 Varsenare

2011 Buchhalterin Centum 8301 Knokke- Heist

2012- 2014 Handel Sint-Jozefsinstituut 8000 Bruumlgge

2008- 2010 Moderne Wissenschaften Sint- Lodewijkscollege 8200 Bruumlgge

Persoumlnliche Informationen

Laura De Souter Lebenslauf

Berufsausbildung

Berufserfahrung

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 70: Gip Laura De Souter

67

Niederlaumlndisch Muttersprache

Sprechen Kenntnisse Schreiben Kentnisse

Deutsch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Franzoumlsisch Beschraumlnkt Beschraumlnkt

Englisch Gut Gut

Sprachkenntnisse

EDV- kenntnisse

Microsoft Office

o Word o Excel o Publisher o PowerPoint

Freizeit

Buumlcher lesen

Reisen

Fuumlr weitere Informationen besuchen Sie bitte wwwmytagglenllauradesouter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 71: Gip Laura De Souter

68

88 Bijlage 8 Berekeningen balans resultatenrekening

Berekeningen 1 Liquiditeit

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 72: Gip Laura De Souter

69

2 Solvabibliteit 3 Rendabiliteit

4 EBIT

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 73: Gip Laura De Souter

70

Balans

ACTIVA Codes boekjaar 1 Boekjaar2 VASTE ACTIVA 2028 131014100 54656400 Oprichtingskosten 20

Immaterieumlle vaste activa 21 Materieumlle vaste activa 2227 130910000 54552300

Terreinen en gebouwen 22 Installaties machines en uitrusting

23 36519000

16823300 Meubilair en rollend materieel

24 4195700 4046100

Leasing en soortgelijke rechten

25

Overige materieumlle vaste activa 26 90195300 33682900 Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

27

Financieumlle vaste activa 28 104100 104100 Verbonden ondernemingen 2801

Deelnemingen 280 Vorderingen 281 Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding

bestaat 2823 Deelnemingen 282 Vorderingen 283 Andere financieumlle vaste activa 2848 Aandelen 284 Vorderingen en borgtochten in contanten

2858

VLOTTENDE ACTIVA 2958 58498900 61841900

Vorderingen op meer dan eacuteeacuten jaar

29

Handelsvorderingen 290 Overige vorderingen 291 Voorraden en bestellingen in uitvoering

3 24489000

24407800 Voorraden 3036 24489000 24407800 Grond- en hulpstoffen 3031

Goederen in bewerking 32 Gereed product 33 Handelsgoederen 34 Onroerende goederen bestemd voor verkoop

35

Vooruitbetalingen 36 Bestellingen in uitvoering 37

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 74: Gip Laura De Souter

71

Vorderingen op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4041 13326500 12640500

Handelsvorderingen 40 3979100 4916700 Overige vorderingen 41 7347300 7723700 Geldbeleggingen 5053

Eigen aandelen 50 Overige beleggingen 5153 Liquide middelen 5458 19448500 24327400

Overlopende rekeningen 4901 3234900 466200 TOTAAL VAN DE ACTIVA 2058 189513000 116498200

PASSIVA Codes boekjaar 1 boekjaar2 EIGEN VERMOGEN 1015 15499200 16403300 Kapitaal 10 6200000 6200000 Geplaatst kapitaal 100 6200000 6200000 Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden

12

Reserves 13 641100 631600 Wettelijke reserve 130 620000 620000 Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 21100 21100 Beschikbare reserves 133

Overgedragen winst (verlies) 14 8658100 9571600 Kapitaalsubsidies 15

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16

Voorzieningen voor risicos en kosten

1605

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen

160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken

162

Overige risicos en kosten 1635

Uitgestelde belastingen 168

SCHULDEN 1749 174013700 100095000 Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar

17 115540500 35070700

Financieumlle schulden 1704 115540500 35070700 Achtergestelde leningen 170

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 75: Gip Laura De Souter

72

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 98040500 35070700 Leasingschulden en soortgelijke schulden

172 17500000

Kredietinstellingen 173

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

176

Overige schulden 1789

Schulden op ten hoogste eacuteeacuten jaar

4248 58448300 64504600

Schulden op meer dan eacuteeacuten jaar die binnen het jaar vervallen

42 9170400 4998200

Financieumlle schulden 43

4000000 Kredietinstellingen 4308

4000000

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 5210900 2027700 Leveranciers 4404 5210900 2027700 Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen

46 4400 22300

Schulden met betrekking tot belastingen bezoldigingen en

sociale lasten 45 13027300 14433500 Belastingen 4503 3317500 6517100 Bezoldigingen en sociale lasten 4549 9709900 7916300 Overige schulden 4748 31035300 39023000 Overlopende rekeningen 4923 24900 519600 TOTAAL VAN DE PASSIVA 1049 189513000 116498200

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 76: Gip Laura De Souter

73

Resultatenrekening

boekjaar 1 boekjaar 2

code

Bedrijfsopbrengsten 7074 18273200 122584000

Omzet 70

Wijziging in de voorraad goederen in bewerking en gereed product en in de bestellingen in uitvoering (toename + afname -) 71

Geproduceerde vaste activa 72 Andere bedrijfsopbrengsten 74 Bedrijfskosten ( - ) 6064 Handelsgoederen grond- en hulpstoffen 60 1 Aankopen 6008 2 Wijzigingen in de voorraad (toename - afname +) 609 Diensten en diverse goederen 61 Bezoldigingen sociale lasten en pensioenen 62 88136700 81287300

Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten op IVA en MVA 630 25914500 14402200

Waardeverminderingen op voorradenbiu en handels- (+) toevoeging (-)terugneming vorderingen 6314

Voorzieningen voor risicos en kosten 6357 Andere bedrijfskosten 6408 626400 543000

Bedrijfswinst ( + ) 9901 3597500 26351400

Financieumlle opbrengsten 75 1871400 877400

Opbrengsten uit financieumlle vaste activa 750 Opbrengsten uit vlottende activa 751 Andere financieumlle opbrengsten 7529 Financieumlle kosten ( - ) 65 5827700 4085800

Kosten van schulden 650 waardeverminderingen op vlottende activa

andere dan voorraden en biu en handelsvord 651 Andere financieumlle kosten 6529 Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening

voacuteoacuter belasting ( + ) 9902 -358800 23143000

Uitzonderlijke opbrengsten 76

178000

Terugneming van afschrijvingen en van waarde verminderingen op IVA en mva 760

terugneming vn waardeverminderingen op financieumlle VA 761

meerwaarde bij realisatie vaste activa 763 andere uitzonderlijke opbrengsten 7649 Uitzonderlijke kosten ( - ) 66 uiz afschrijvingen en waardeverm

op oprkosten iva en mva 660 Waardeverminderingen op financieumlle vaste activa 661

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 77: Gip Laura De Souter

74

voorzieningen voor uitz risicos en kosten 662 Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa 663 andere uit kosten 6648 Winst van het boekjaar voacuteoacuter belastingen 9903 -358800 23321000

Ontrekking aan de uitgestelde belastingen 780 Overboeking naar de uitgestelde belastingen 680 Belastingen op het resultaat ( - ) ( + ) 6777 545200 6629500

Belastingen ( - ) 6703 Regularisatie van belastingen en terugneming

van voorzieningen van belastingen 77 Winst van het boekjaar ( + ) 9904 -904000 16691500

Ontrekking aan de belastingvrije reserves 789 Overboeking naar de belastinvrije reserves 689 9500 11600

Te bestemmen winst van het boekjaar 9905 -913500 16679900

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 78: Gip Laura De Souter

75

89 Bijlage 9 e-mails letters

E-mail 1

British Chambers of Commerce London office 65 Petty France London SW1H 9EU Tel +44 (0)20 7654 5800 Fax +44 (0)20 7654 5819

Send on 28th February 2014

This mail could only be send through the website of the British Chambers of Commerce (httpwwwbritishchambersorgukcontact-the-bcc)

Dear Sir or Madam

Business support

We are Belgian students from the Saint Josephs Institute of Bruges We study Commerce and therefore we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom The idea is taht we will start up as a sole trader and open up a juice bar in the centre of London

We would be pleased to receive information about how to register with HMRC because we want to calculate our own tax with the Self-Assessment

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 79: Gip Laura De Souter

76

E- mail 2

Dover District Chamber of Commerce amp Industry White Cliffs Business Centre Honeywood Road Whitfield Dover Kent CT16 3EH Tel 01304 824955 Fax 01304 822354 Mail maildoverchambercouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business Support

We are two last-years students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We have entrusted the task to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

Our enterprise will be a juice bar called lsquoFresh Splashrsquo and it will be situated in the heart of London We chose the business structure of a sole trader We would be pleased if we could receive some general information about how to start up a business in the UK We would also like to receive information about the registration procedure with HMRC to calculate our own tax with the Self-Assessment and about the national insurance (when you have to pay it how much you will have to pay depending on your income)

We look forward to hearing from you soon

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 80: Gip Laura De Souter

77

E-mail 3

Belgian-Luxembourg Chamber of Commerce in Great-Britain Westwood House Annie Med Lane South Cave HU15 2HG UK Tel +44 (0)20 7127 4292 Mail legalblcccouk

Send on 28th February 2014

Dear Sir or Madam

Business support

We are two Belgian students from the Saint Josephrsquos Institute of Bruges We are follow the direction Commerce where they focus on the entrepreneurship Therefor we have to start up a fictive enterprise in the United Kingdom

We would start up as a sole trader and open up a juice bar named lsquoFresh Splashrsquo in the centre of London We want to sell self-made smoothies and juices to encourage a healthy lifestyle especially among the youth

We would be honoured to receive general information about how to start up an enterprise in the United Kingdom We also would appreciate to receive more information about how to receive a National Insurance number

We look forward to receiving your early reply

Yours faithfully

Laura De Souter and Sharon Jastrzebski

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 81: Gip Laura De Souter

78

810 Bijlage 10 verslag bestuursvergadering

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Kassa tellen Voorbereiden Zweden Voorbereiden lsquoValentijnverkooprsquo Stand om mee te nemen naar Zweden Actie Bellen naar Geldhof voor nieuwe bestelling

De vergadering is van start gegaan met de voorbereiding voor Zweden We hebben direct alle taken verdeeld en we zijn er direct ingevlogen

Eerst en vooral werd de kassa geteld door onze kassabeheerder Jasper Kinds Hij besliste ook hoeveel geld we gingen meenemen naar zweden

De week nadien was het Zwedenproject alles moest nog geregeld worden Emma Lien Van Vynckt en Isabelle Wittevrongel hebben samen gewerkt aan de affiches Lore De Roo heeft gezorgd dat de prijskaartjes in orde werden gebracht en ik heb samen met Sharon Jastrzebski beslist dat we 35 doosjes cuberdons 12 doosjes cuberdonkoekjes en sneeuwballen mee gingen doen naar Zweden

Vervolgens moesten we nadenken over een alternatief voor de stand want die konden we niet meenemen naar Zweden We hadden besloten om kaarsen en pluimen mee te nemen en zo de stand te versieren

Verslag personeelsbeleid SJZMC01 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-02-23

Datum en uur 2014-02-23 1500-1640 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal

E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore

De Roo Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 82: Gip Laura De Souter

79

Naast het Zwedenproject moesten we er ook voor zorgen dat alle voorbereidingen klaar waren voor de lsquoValentijnverkooprsquo die doorging de week na Zweden Tijdens de uren van de mini ging ik samen met Emma Lien Van Vynckt naar de blokker We hadden ballonnen en harten gekocht om de stand te versieren

Aangezien het Valentijn was vonden we dat we er een actie rond moesten doen Isabelle Wittevrongel had gekeken op de site van Geldhof en kwam met het idee om snoepjes te geven bij aankoop van een doosje cuberdons Daarna heeft het Lore Van Acker verantwoordelijke van de aankoop beslist dat we 1 grote zak rode snoepjes gingen bijbestellen

Als laatste agendapunt heeft Laura Van Haelen gebeld naar Geldhof om een bestelling te plaatsen

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 83: Gip Laura De Souter

80

Maison Cuberdon

Zilverstraat 26

BE-8000 BRUGGE

Tel 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

Agendapunten

Boekhouding Flyers aandeelhoudersvergadering Filmen aandeelhoudervergadering Draaiboek Magazijn opruimen

We zijn direct met de vergadering begonnen want er moest nog veel gebeuren in verband met de slotvergadering

Ten eerste heeft Jasper Kinds met begeleiding van onze coach Mevrouw Van der Meerch ervoor gezorgd de boekhouding in orde komt dat houdt in dat alle facturen goed ingeboekt moeten worden en dat de boekhouding bij VLAJO klopt

Het administratief departement (Aureacutelie Derinck Laurent Debruyne en Marie Vanthuyne) hebben onder begeleiding van mevouw Van der Meersch beslist dat de fiche van Aureacutelie Derinck de mooiste was en van Lore De Roo inhoudelijk de beste was Deze hebben ze dan samengevoegd tot 1 flyer Daarna hebben ze de uitnodigingen gepersonaliseerd en nadien werden ze naar de drukker gebracht zodat we ze konden geven aan onze aandeelhouders

Voor de aandeelhoudersvergadering moest lsquosafety sirstrsquo nog gefilmd worden Het idee was beslist in de vorige vergadering Het enige wat er moest gebeuren was het filmen zelf Bob De Becker Lisa Vanhalewijn en ikzelf waren hierin de hoofdrolspelers Thibault Cloet was de filmman

Michelle Lambert had voor een eerste versie van het draaiboek gezorgd voor de aandeelhoudersvergadering In een draaiboek staat concreet wat er moet gebeuren dit houdt in dat alle teksten uitgeschreven moeten worden wanneer de muziek komt

Verslag personeelsbeleid SJZMC02 Verslag vergadering Maison Cuberdon 2014-05-06

Datum en uur 2014-05-06 1000-1155 u Plaats Sint- Jozefsinstituut Zilverstraat 26 8000 Brugge lokaal E301 Aanwezigen Thibault Cloet Laurent Debruyne Aureacutelie Derinck Lore De Roo

Laura De Souter Sharon Jastrzebski Jasper Kinds Luk Landuyt Toon Louagie Damien Maes Thibault Sys Lore Van Acker Laura Van Haelen Marie Vanthuyne Emma Lien Van Vynckyt Isabelle Wittevrongel

Verontschuldigd Aantal paginarsquos 2

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 84: Gip Laura De Souter

81

hoe de spotlichten gericht moeten wordenhellip Dit is een hele belangrijke taak want een draaiboek is het verloop van de hele avond

Na het laatste verkoopmoment op het oudercontact op 26 mei stonden alle producten van de 3 miniondernemingen in ons magazijn Het technisch departement (Sharon Jastrzebski Damien Maes en Toon Louagie) hebben gezorgd dat alles terug op de juiste plaatst terecht kwam

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon

Page 85: Gip Laura De Souter

82

Schooljaar

2013- 2014

Maison Cuberdon