Yata Yata nr.1 2005

Yata YataJuni 2005 jaargang 2, nummer 1

Gezond leven, lekker leven

* Zomermode 2005: vrolijk en exotisch *Toveren met tofu De comeback van koekhappen * 35 beauty- en verwentips

* Gezond lijnen * Dagje naar het strand * Visheerlijk!

Zomers tuinfeestGezonde salades, wraps en fruitig ijsGezonde salades, wraps en fruitig ijs

Zomers tuinfeest

01 COVER YY 1 2005 DEF 25-04-2005 16:04 Pagina 1

MENSEN

2

Summertime! Met een tuinfeest houd je het zomergevoel

lekker lang vast. Liefst met je vrienden of familie. En als iedereen

volgens de beste traditie van een Amerikaanse party zelf een gerecht

meeneemt, is het voor de gastvrouw ook een feest.

Zomermode 2005 Bloemen, grafische prints en borduursels

gaan het deze zomer helemaal maken. En het leuke is: mixen mag!

Koken voor je held Henk Hakkert (11) maakt lekkere Itali-

aanse gehaktspiesjes voor zijn vroegere schooljuf Nicolien de Mik.

De comeback van het koekhappen Wat ga je organi-

seren als op woensdagmiddag je kind met vriendjes wil komen

spelen? Juist. We gaan weer koekhappen en zaklopen. Mét een

glaasje ranja en een pannenkoekentaart.

Interview: De schippers van de Kameleon In juni gaat

de tweede film van Sietse en Hielke Klinkhamer in première. Een

interview met de hoofdrolspelers Jos en Koen van der Donk.

4

12

42

46

60

Yata Yata verschijnt nu voor de derde keer. We hopen

dat u elke keer met veel plezier ons magazine leest.

Als u Yata Yata gratis wilt blijven ontvangen, willen we

u vragen het bijgevoegde vragenformulier in te vullen.

U kunt het ons in de bijgeleverde envelop vóór 15 juli

2005 terugsturen.

Met uw gegevens willen wij onze reportages, artikelen

en producten nog beter op uw wensen afstemmen.

Uiteraard gebruiken we uw gegevens alleen voor Yata

Yata en de daarin genoemde merken. We geven ze nooit

door aan derden!

Het invullen van de vragenlijst duurt ongeveer tien

minuten.

U kunt de vragenlijst ook invullen op onze internetsite

www.yatayata.nl. Dit heeft vanwege de snelle verwer-

king onze voorkeur.

Bovendien maakt u dan nog eens kans op een jaar

lang gratis producten uit Yata Yata t.w.v. € 500

De redactie

Laat de zomer nu maar komen!

Vul vóór 15 julide vragenlijst in en ontvang komend jaar weer gratis Yata Yata

Colofon nummer 1, juni 2005. Yata Yata is een uitgave van Unilever Nederland B.V., Nassaukade 3, 3071 JL Rotterdam. Uitgever: Jeroen van Eck Bladmanager: Jet van Koten-Geselschap

Bladcoördinator: Shanti Mahabier Concept en realisatie: Scripta Media, Nieuwe Herengracht 47, 1011 RN Amsterdam Hoofdredactie: Marieke van Zalingen Accountmanager: Karin Luiten Redactie: Tessa Klösters Art

direction/Vormgeving: Saskia Franken (Het Zomerpaleis) Trafficcoördinator: Ed Hogendoorn Medewerkers: Bart Brussee, Cats & Withoos, Cyn Ferdinandus, Jose Luis Garcia, Fréderike Geerdink, Gerard van Hees, Wilma van Hoeven

Inhoud

02-03 INHOUD YY2 25-04-2005 15:45 Pagina 2

KOKEN MOOI & GEZOND

3

Gek op groente en fruit De boodschap is duidelijk:

eet twee ons groenten en twee keer fruit per dag. Met deze

slimme tips en verrassende recepten heb je je dagelijkse portie

zo binnen.

Toveren met tofu Tofu is een prima vleesvervanger. Je kunt

het bakken, poffen en frituren. En net als een aardappel kun je er,

met marinades en sauzen, eindeloos mee variëren.

Shopping: kleur bekennen Een tafel is niet af zonder

mooie glazen. De nieuwste trend? Kleurrijk en versierd.

Visheerlijk! We eten steeds meer vis. Niet zo verwonder-

lijk want vis is lekker, gezond en goed voor de lijn. Verrassende

combinaties en tips voor smakelijke en makkelijke gerechten.

24

33

58

70

Beauty- en verwentips van lezeressen Met tijm

voor mooie, zachte voeten en eucalyptus voor een schoon

gezicht leg je jezelf lekker in de watten.

10x A healthy heart Veel mensen denken dat je voor

een gezonde leefstijl veel moet laten. Maar in de praktijk

blijkt dat reuze mee te vallen. En leuker dan gedacht.

Gezond leven: slim lijnen Je favoriete spijkerbroek zit

ineens behoorlijk strak.Tijd voor afvallen! Daarom alle ins & outs

over de beste en meest gezonde manier van lijnen.

Haartrends Deze zomer zijn diepdonkerbruine lokken en

oranjerode coupes favoriet. Houd die tint zo lang mogelijk stra-

lend met deze slimme en verzorgende tips.

Dagje naar het strand Een beetje beachbeauty kan

uren genieten van strand, zon en zee. Met deze beschermingstips

houd je huid en haar in topconditie.

18

30

38

56

62

Rubrieken: & Varia: Eten & Drinken Varia: Thuis

Varia: Mooi Varia: Gezond Siteseeing: handig,

de receptensnelkiezer op www.yatayata.nl

17 37

45

23

55 67

Medewerkers: Karine Hoenderdos, Evelyn Jongman, Judy Landman, Harold Pereira, Amber van Rijn, Manon Sikkel, Joyce Storimans, Jeroen van der Spek, Bart Stuart, Anneloes Tas, Pieter Verhoeven, Jan-Peter Versteegen, Valerie van

der Werff Advertentie-acquisitie: Unilever Nederland B.V., Nassaukade 3, 3071 JL Rotterdam. Lithografie: Grafimedia Amsterdam Druk: Roto Smeets,Weert.Voor meer informatie of vragen: 0900 999 96 66 (€ 0,10 per minuut)

of kijk op www.yatayata.nl Aan de inhoud van dit blad kunnengeen rechten worden ontleend. Uitgever noch producent is aansprakelijk voor onjuistheden in dit blad. Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen en/of gereproduceerd zonder schriftelijke toestemming vooraf van de uitgever.

YataYata .nl www.

02-03 INHOUD YY2 25-04-2005 15:46 Pagina 3

Iedereen neemt een gerecht mee

04 11 SummertimeDEF 19-04-2005 20:01 Pagina 4

Tuinfeest

Op een zonnige dag buiten eten. En de week erna nog een keer

buiten eten. Het is dé manier om het zomergevoel lekker lang

vast te houden. Zeker als je uitgebreid gaat lunchen met je beste

vrienden of familie. Zomaar in de tuin of op je balkon. En als

iedereen volgens de beste traditie van

een Amerikaanse party zelf een

gerecht meeneemt, is het voor

de gastvrouw ook een feest.

Summertime!E

en feest waarbij alle gasten een gerechtmeebrengen noemen

wij een ‘Amerikaans feest’.In Amerika heet dit juist een‘Dutch party’, omdat wijNederlanders nu eenmaal alszuinig te boek staan. Toch ishet een prima idee. Het vele-handen-maken-licht-werk-principe betekenteen ongedwon-gen feest zondervermoeide gast-vrouw. En om tevoorkomen dater drie dezelfdepastasaladesworden geser-veerd, houd jezelf de regie inhanden.

Een slimme mixVoor een gevarieerde mix zorgje ervoor dat je je gasten vantevoren een lekker receptopstuurt. Zo passen allegerechten straks goed bijelkaar en heb je geen receptdat hetzelfde is. Een eigen vari-atie op het recept kan natuur-lijk ook. Let er bij de keuze op

dat degerechtenmakkelijkdeelbaarzijn. En dater genoeggevuldetomaten

zijn bijvoorbeeld. De gerechtenmoet je makkelijk kunnenopscheppen en staand meteen bordje in de hand kunneneten. Dat betekent geen salademet mooie grote, hele slabla-deren maar met kleine blokjestomaat, paprika en courgette,gecombineerd met wittebonen. Het is handig om zoveelmogelijk gerechten koud teserveren, zeker als de feestloca-tie niet direct aan een keukenverbonden is. Bedenk dat veelwarme gerechten ook koudheerlijk zijn, zoals hartige taar-ten, gevulde broden en zelfspizza. Vergeet niet een kom

500 g tomaten pellen en in stukken snijden, 1/2 kom-

kommer, een kleine rode ui en een uitgeperst teentje

knoflook erbij en het geheel pureren in een blender.

Meng dit met 1 liter Knorr Soepbasis Tomaat en breng

het geheel op smaak met een scheutje Extra Vergine Olijfolie en balsamicoazijn

(beide van Bertolli), peper en zout naar smaak. Serveer de soep koud en garneer

met een halve in blokjes gesneden paprika en verse kruiden.

Foto rechtsboven:

Kleine kommetjes gevuld met

versgemalen zeezout en

verschillende soorten peper

5

GGaazzppaacchhoo


6

Hartige taarten

met partjes limoen en citroenen blaadjes citroenmelisse ofmunt neer te zetten. Lekker inMexicaans, wit- of light bier,maar ook in witte wijn, wateren ice tea.

CampingserviesEen grote tafel is hartstikkegezellig, maar hetzelfde effectontstaat met een aantal kleine tafeltjes op een rij.Verschillende klapstoeltjeszorgen voor een vrolijke bontemix. Zet op elke tafel eenmandje of bakje met kleinekommetjes gevuld met vers-

gemalen zeezout, citruspeper,zachte boter en een tapenade.Campingservies of een kleuri-ge mix van verschillende bor-den en bestek kunnen zo optafel. En zorg voor een extrastapel borden (per persoon 2-3) en een bak met bestekop de hapjestafel, zodat ieder-een steeds een schoon bordkan pakken.Zoek voor de tafel waar je degerechten op zet de meestschaduwrijke plaats op. Laatbederfelijke producten nooitte lang buiten de koelingstaan. Let erop dat de tafel

stevig staat. Of gebruik eentuintafel waar je een parasoldoorheen kunt steken en dra-peer er een kant-en-klareklamboe omheen. Zo blijvende hapjes insectenvrij en staanze nooit in direct zonlicht!Speld eventueel kleine versebloemetjes op de klamboe.

SaladbarSnijd voor een salade metgroenten die snel verleppenalles alvast voor, klop de dres-sing en bewaar alles apart inkoelkastdoosjes in de koelkast.Meng de ingrediënten vlak

voor het serveren in een grotebak of kom. Salades met rijsten pasta en groenten die nietsnel verleppen, kun je hele-maal bereiden en gekoeldbewaren: de smaken trekkener dan juist lekker in. Wil jetoch een bladgroente toevoe-gen, bewaar die dan apart enmeng het pas vlak voor hetserveren erdoor.In plaats van allemaal ver-schillende salades, kun je ookde losse ingrediënten apart inbakjes of kommen op een‘saladetafel’ zetten. Denk aanblokjes courgette, paprika en

Grote foto boven: pasta-

salade. Foto rechtsboven:

couscoussalade. Foto

linksonder: aardappel-

salade. Daarnaast: hang

kaarsglaasjes met een

beugel op en zet er een

paar bloemetjes in. Denk

aan fleurige tuin-

bloemen als zinnia,

duizendschoon of

geurige lathyrus.

Tuinfeest


7

n en pizza zijn ook koud lekker

zomerdressings zomerdressings zomerdressings zomerdressings

• Een heerlijke basis voor een

dressing: klop 3 eetlepels

citroensap, 6 eetlepels Extra

Vergine Olijfolie (Bertolli), 1

theelepel Dijon-mosterd, 1

theelepel honing en wat zout

en peper tot een dressing.

Voeg als de dressing te dik is

gewoon wat water toe.

• Voeg toe: 1 bakje 0%vet-

Turkse yoghurt, 1/2 geraspte

(en 15 minuten in zeef uitge-

lekte) komkommer, 1 teen

knoflook uit de pers, 8 blaadjes

munt fijngehakt.

• Of: de geraspte schil van

1 citroen, 4-5 eetlepels

fijngehakte peterselie, 1

teen knoflook uit de pers.

Of het sap van 1 sinaas-

appel, 3-4 eetlepels fijn-

gehakte verse kervel.

• Mosterd-honing dressing is

lekker in combinatie met bij-

voorbeeld ijsbergsla, stukjes

kaas en ananas en cashewno-

ten (Calvé Mosterd Honing).

• Komkommerdressing is

lekker bij gemengde sla met

ei en komkommer. Ook plak-

jes tomaat veranderen in een

fris bijgerecht met de kom-

kommerdressing van Calvé.

Kiwi mojito: fris met een

vleugje alcohol. Kijk voor

het recept op pagina 11.

33xx kklleeiinnee ssaallaaddeess Deze salades maak je door de ingrediënten te raspen of julienne (reepjes) te snijden.

Rasp ongeveer 250 g wortelen, doe er een handje rozijnen bij en serveer met

Knorr Saladbar Dressing Honey-Mustard. * Rasp 250 g rauwe zomerbietjes, doe

er een hand gebakken pijnboompitten bij en serveer met Knorr Saladbar

Vinaigrette Honing-Appel. * Rasp een komkommer, knijp wat vocht eruit, snijd

een bosje radijs fijn en meng met Knorr Saladbar Dressing Sweet Dill.

CCoouussccoouussssaallaaddee

* Voor 6 personen:: 400 g couscous overgieten met heet water, tot het net onder

staat en een halfuur laten wellen. Roer er hierna doorheen om de couscous luchtig

en los te maken. Snijd 2 vleestomaten, 1 rode ui, een bosje munt, peterselie en

koriander fijn en meng dit in een kom met een scheut Bertolli Extra Vergine Olijfolie

en wat citroensap. Meng de couscous erdoorheen, wat grof gemalen peper en zout.

PPaassttaassaallaaddee

* Voor 6 personen: 400 g pasta (bijv. fusilli) laten koken en af laten koelen,

bestrijk 3 sneden oud brood met knoflook, snijd in blokken en bak deze goud-

bruin in de koekenpan met een beetje Bertolli Robusto Olijfolie. Snijd 2

tomaten, een rode en een gele paprika, een rode ui en wat olijven fijn. Maak

een dressing van Extra Vergine Olijfolie en rode balsamicoazijn (beide van

Bertolli) peper en zout en een uitgeperst teentje knoflook erbij. Meng het

geheel in een grote kom en garneer met verse basilicum.

AAaarrddaappppeellssaallaaddee

* Voor 6 personen: 500 g vastkokende aardappelen koken en in blokjes snijden.

Blancheer (in kokend water kort koken) 300 g groene groenten zoals

doperwten en sugarsnaps. Maak een dressing van Mosterd-Honing slasaus

(Calvé), meng hier een lepel Blue Band Finesse voor Verrijken doorheen en

wat fijngesneden bieslook. Doe alles in een kom en meng het geheel luchtig

door elkaar. Snijd een avocado in blokjes en doe deze er op het laatst doorheen.

Garneer met rucola.


8

Verrassing! Feestbrood en fruittrifle

PPaannee bbaaggnnaa

* Voor 6 personen: Gril een courgette, een aubergine en een gele

paprika in de oven, smeer ze eventueel in met olijfolie. Maak een

dressing van Extra Vergine Olijfolie en een flinke lepel Pesto

Genovese van Bertolli. Snijd een groot rond brood overdwars door

en pluk een groot deel van het brood eruit. Bestrijk het brood met

de dressing, leg de gegrilde groenten, in plakken gesneden tomaat,

een bol mozzarella en 200 g geroosterde kipfilet erop en garneer

met rucola. Leg de kap op het brood en pak het geheel in plastic

folie. Laat het brood enige tijd liggen zodat alle smaken lekker in

het brood kunnen trekken. Serveer in grote punten.

CCaaeessaarrssaallaaddee//wwrraapp

* Voor 6 personen: Meng 1 krop ijsbergsla met 50 g gemengde

salade. Snijd 400 g kipfilet in repen en bak deze bruin in vloeibare

margarine (Blue Band) nadat de grote bellen zijn weggetrokken.

Maak een dressing van Calvé Knoflooksaus met een lepel Blue

Band Finesse, een theelepeltje mosterd erdoorheen en 3 fijngehak-

te ansjovisfilets. Roer er op het laatst 50 g geraspte Parmezaanse

kaas doorheen. Leg wat slablaadjes op de wrap, kip erop en wat

van de dressing. Rol de wrap op en steek er een prikker doorheen.

VViitteelllloo ttoonnnnaattoo mmeett ppiittaabbrroooodd

* Voor 6 personen: Schenk het vocht uit 2 blikjes tonijn en maak

het geheel fijn met 4 fijngesneden ansjovisfilets, een scheutje ci-

troensap, peper, zout en een handje kappertjes. Meng dit met 250

ml Calvé Mayonaise, zodat er een smeuïge massa ontstaat. Bak

wat pittabroodjes even in de pan en snijd ze open, bestrijk 1 kant

met het tonijnmengsel en beleg het met dikke plakken fricandeau

(300 g), garneer met wat plakjes tomaat en een slablaadje.

Sandwiches, wraps en gevuld brood

komkommer, halve kersto-maatjes, losgehaalde veldsla-blaadjes, ringetjes lente-ui,halve ringen kleine uitjes, kortgekookte (en koud gespoelde)groenten als kleine roosjesbroccoli en halve sperziebo-nen, maïskorrels uit blik,gespoelde witte (reuzen)bonen uit blik, partjes appelmet schil (omgeschept metcitroensap), halve aardbeien,potjes verse tuinkruiden alsbieslook, basilicum en kervel(met een schaar), halve kwar-teleitjes, blokjes (gemarineer-de) feta, losgehaalde tonijn uit

blik, geroosterde pijnboompit-jes, geroosterd sesamzaad,knoflookcroûtons, reepjes inolie geweekte zongedroogdetomaten en een paar leukeflesjes met dressings, zoalseen olie-en-azijndressing, eentuinkruidendressing, een dres-sing op yoghurtbasis en eencaloriearme dressing.

In een jasjeVerpak een salade eens in eentortillawrap, shoarmabroodjeof sandwich. Dat kan allemaalprima een dag van tevoren:beleg de tortilla met een blad

kropsla of Romeinse sla, schephierop salade. Rol de tortillaals een loempia op. Knip vaneen pitabroodje een rechtrandje af en maak ze open.Stapel 6 sneetjes casinobrooden salade om en om opelkaar. Begin en eindig meteen sneetje brood. Vlak voorhet serveren snijd je de stapeldiagonaal van boven naarbeneden door.

BroodnodigMet voorgebakken of kant-en-klaarbrood of snelklaar-pizzadeeg kun je heerlijk

CCaarriibbbbeeaann CCoocckkttaa ii lleenn PPiinnddaa PPaarraaddii ssee

Calvé introduceert twee

nieuwe BBQ-sauzen in

swingende en vrolijke flesjes.

Caribbean Cocktail is een

romige exotische saus

met een vleugje passievrucht-

likeur, heerlijk bij kip, hambur-

gers en spareribs. Pinda Paradise is een lekker

stoere pindasaus, pikant en romig. Heerlijk bij saté,

spareribs en hamburgers.

Tuinfeest


9

FFrriittaattttaa * Voor 6 personen: Snijd een courgette in dunne

plakken. Doe wat vloeibare margarine (Blue Band) in een

koekenpan en bak, als de grote bellen zijn verdwenen, de cour-

gette samen met een gesnipperde sjalot bruin. Breek 6 eieren

in een kom en voeg peper, zout en wat verse kruiden toe. Giet

een scheutje Bertolli Extra Vergine Olijfolie in de koekenpan,

voeg het eimengsel toe en de courgette, kruimel een stuk

Boursin (1/2 pakje ongeveer 40 g) erboven en laat het geheel

zachtjes garen. Serveer op ciabatta brood.

FFrruuiittiijjssjjeess * Voor 6 personen: Snijd het kapje van zes

sinaasappels af en hol ze uit. Pureer een mango met wat vers

sinaasappelsap. Laat een bak Roomijs Speciaal van Hertog een

klein beetje zacht worden en meng de puree er luchtig

doorheen.Vul de sinaasappels met het ijs en laat dit in de

vriezer hard worden.

FFrruuiittttrriiffllee * Voor 6 personen: Snijd 2 roombotercakes van elk

450 g in plakken. Maak een fruitsalade van 500 g zomerfruit zoals

aardbeien, bessen en frambozen. Doe er een scheutje rozensiroop

(toko) bij en laat alle smaken even intrekken. Bekleed de bodem van

een grote glazen kom met wat cakeplakken en leg daarop een deel

van het fruitmengsel, dan een laag Slagroomijs van Hertog, weer

een laag cake, ijs en eindig met fruit.

FFrruuiitt jjeelllloo * Voor 6 personen: Neem 1 pak Lemon Ice Tea

(Lipton). Maak gelatine, volgens recept op de verpakking,

en voeg toe aan de ice tea. Laat het geheel een beetje

afkoelen en vul plastic bekertjes met het mengsel. Leg in

elk bekertje wat fruit zoals stukjes kiwi of aardbeien en laat

het in de ijskast opstijven. Probeer dit ook eens met Lipton

Ice Tea Peach en stukjes perzik of Lipton Ice Tea Mango met

stukjes mango.

Groente & fruit

� IJskristallen ontstaan doordat de

temperatuur van het ijs niet constant is

(geweest). Probeer daarom tempera-

tuurschommelingen te voorkomen:

• Vervoer ijs zo snel mogelijk van de

winkel naar huis, bijvoorbeeld in een

goede diepvriestas.

• Vries eenmaal ontdooid ijs nooit

opnieuw in.

• Maak de ijsschep, als je die tussen-

door onder stromend water houdt, altijd

droog voor je de volgende bol ijs schept,

dan komt er geen water in de bak ijs en

blijft de bak vrij van ijskristallen.

� Omdat de bordjes waarop je een ijs-

gerecht presenteert vaak niet zo koud

zijn als het ijs, smelten de bolletjes een

beetje aan de onderkant zodat ze mak-

kelijk wegglijden. Dit kun je voorkomen

door een plakje cake of wat amandel-

schaafsel tussen het ijs en het bordje te

plaatsen. Je houdt de bolletjes ook op

hun plaats door er een toefje slagroom

of wat stukjes fruit tegenaan te zetten.

� In plaats van voor iedereen een bord-

je op te maken, kun je je ijsdessert ook

eens op een heel grote schaal serveren.

Natuurlijk eindig je een feestelijke

maaltijd met een grandioos

ijsdessert. Maar hoe voorkom je

ijskristallen en zorg je ervoor dat het

ijs niet gaat schuiven op de bordjes?

3x ijspret

Foto linksboven: caesarsalade/wrap. Foto eronder: fruit jello. Grote foto midden: fruittrifle.

Daarnaast fritatta. Kleine foto daarnaast: fruitijsjes. Onder: pane bagna.


www.knorrvie.nl

Nieuw. Knorr Vie. Barstensvol groenten en fruit.

5 % van e dagelijkse

beh efte aan gr enten en fruit

in één fles e

Knorr heeft iets nieuws. Knorr Vie. De lekkerste manier om je

dagelijkse behoefte aan groenten en fruit aan te vullen. Want elk

fl esje bevat maar liefst 50% van de dagelijks aanbevolen hoeveel-

heid groenten en fruit. Geconcentreerd en zon-

der toe gevoegde suikers of zoetstoffen. Knorr Vie is er in drie

verrassende smaken en je vindt het in het koelschap.

KN

OR

R V

IE Y

ata Yata 230 x 285 m

m

Knorr Vie230x285_epp 1Knorr Vie230x285_epp 1 21-03-2005 17:52:1021-03-2005 17:52:10

11

For kids only: spiesjes en groentefrietjes

Voor de kids

Teks

t :W

ilma

van

Hoe

ven

Fot

ogra

fie:

Har

old

Pere

ira

Prod

ucti

e en

sty

ling:

Cyn

Ferd

inan

dus R

ecep

ten:

Bart

Stu

art

HHaarrttiiggee ppaannnneennkkooeekk * Bestrooi 4

pannenkoeken met 150 g geraspte kaas en

leg het even onder de grill. Beleg met 1/2

rode gegrilde paprika en 2 groene

geblancheerde asperges per pannenkoek.

Rol de pannenkoek op en snijd in stukken,

serveer aan een prikker.

GGeeggrriillddee ggrrooeenntteennkkeebbaabbjjeess * Snijd

een rode en gele paprika en een courgette in

stukken, smeer ze in met Bertolli Extra Vergine

Olijfolie en gril ze, met wat Knaks van Unox,

onder de grillplaat van de oven. Rijg ze aan een

spies en serveer ze met wat lekkere sausjes als

Calvé Smulsaus en Calvé Kerrie Ananassaus.

GGrrooeenntteeffrriieettjjeess * Kook 4 vastkokende

aardappelen en 8 worteltjes kort in heet

water. Laat ze afkoelen en snijd ze in

repen. Snijd ook een courgette in repen.

Bestrijk een bakplaat met olijfolie en laat

de frietjes goudbruin worden in de oven.

Bestrooi ze licht met kruiden en zout en

serveer met Calvé American Fritesaus.

Tuinfeest

Foto linksboven: Lemon Ice Tea. Grote foto: gegrilde groentenkebabs

Wil je weten hoe je die kunt winnen? Surf snel naar www.yatayata.nl.

www.yatayata.nl

LLeemmoonn IIccee TTeeaa

* Meng 1 pak Lemon Ice Tea (Lipton) met

schijfjes citrusvruchten (liefst biologisch, dan

kun je de schil gebruiken) en serveer met ijs-

blokjes en blaadjes munt.

KKiiwwii mmoojjiittoo ((mmeett aallccoohhooll))

* Snijd 2 limoenen in stukjes, een handje

muntblaadjes en 2 eetlepels fijne suiker

erbij. Stamp het geheel fijn en giet er 100

ml witte rum bij. Serveer op ijs met een fijn-

gesneden kiwi en een scheutje sodawater.

feestbrood maken: snijd eenvoorgebakken focaccia alseen envelop open. Bestrijk debinnenkant dun met room-kaas en een laagje basilicum-blaadjes. Bak het zo volgensrecept en laat het afkoelen.Snijd het brood in 1 cm dikkesneetjes.Snijd een rond Turks brood intwee lagen en bestrijk desnijvlakken met pesto naarkeuze, bijvoorbeeld PestoRosso van Bertolli. Verwarmde oven voor op 200°C en

bak het brood in 10-12minuten knapperig en bijnadroog. Laat het brood afkoe-len en snijd het dan in pun-ten.Maak pizzadeeg voor 2 nor-male pizza’s (voor de berei-dingswijze kijk op de verpak-king, ook kant-en-klaar ver-krijgbaar) en duw het opbakpapier op de bakplaat uittot een grote vierkante lap.Knip, voor een krokantebodem, het deeg regelmatigin, bestrooi het met verse

kruiden (rozemarijn bijvoor-beeld), zout en peper engeraspte pizzakaas en spren-kel er wat Extra VergineOlijfolie (Bertolli) over. Bakde pizza in de oven 10-12minuten gaar. Laat de pizzauit de oven afkoelen en snijddeze in vierkantjes.

YataYata.nl www.


Bloemen, grafische prints en borduursels gaan het

deze zomer helemaal maken.Wikkeltops, vlinder-

mouwtjes en korte colbertjasjes. Roze, lila, turkoois

en groen in combinatie met katoen, joggingstof en

wasmachinebestendige, transparante stoffen. En het

leuke is: mixen mag! Ook met je basic jeans.

Deze zomer voert kleurde boventoon.Spannende en rijke

kleuren als geel en turkooisdoen het goed deze zomer.Maar ook zachte pastels alslila en roze zie je veel. Maareigenlijk is alles mogelijk: vanbloemen, en grafische printstot borduursels.Maar hoe combineer je dienieuwe zomermode nu?Mouwloze wikkeltopjes zorgen

12

Vrolijk exotisch&Foto linksboven: Turkooizen top, € 22,90

(Benetton), over een turkooizen V-hals

top, € 29,95 (Esprit), kuitbroek jeans,

€ 39,95 (Vero Moda), gebloemde sjaal ,

€ 19,90 (Zara), flip flops, € 9,95 (Pieces)

Ook leuk met

Oranje top met grafische print, € 19,90

(H&M), turkooizen top met bloemen-

print en kralen/pailletten borduursels,

€ 49,90 (Zara), transparante top met

tropische print, € 29,95 (Esprit)

Deze zomer staat in het teken van een zwierige en supervrouwelijke mode

ZOMER 2005:

Vrolijk exotisch

12-15 MODE 2 19-04-2005 20:27 Pagina 12

13

voor het perfecte strandgevoel. Detopjes kun je makkelijk aansnoeren;ze passen dus iedereen. Trans-paran-te topjes draag je het liefst met eenhemdje eronder. Je combineert zemet je zomerse kuitbroek, of eenlange wijde linnen broek. Natuurlijkloop je dan op slippertjes. Korte jas-jes staan perfect op een basic jeans.Een prima outfit om mee naar jewerk te gaan. Dat kun je makkelijkcombineren met je kleurige gympenof mocassins.Voor een koket uiterlijkdraag je een kort getailleerd jasje opeen wijde strokenrok. Je vertrouwdeboots, cowboylaarzen en platte muil-tjes staan daar nog prima bij. Topsmet vlindermouwtjes zijn sierlijk en

elegant. Die draag je op een korte rokof een nette broek voor een gekleedeffect. Supervrouwelijk wordt het alsje er espadrilles met een sleehak,hoge sandalen of schoenen met eenhakje onder draagt.

Ben je een rasechte blondine met platinablond

haar, dan staan zachte blauw- en rozetinten je

fantastisch. In termen van de nieuwe mode-

kleuren kom je dan uit op alle roze pastels, lichte

fuchsiatinten, paars en lavendel. Turkoois en

grasgroen kun je beter vermijden. Die kleuren zijn

waarschijnlijk veel te hard voor je. Maar neigt je

blonde haar naar vlasblond of rossig, dan kun je

die levendige tinten juist heel goed gebruiken.

Heldere, warme en pittige kleuren, daarvan moet

je het hebben. In plaats van rozige pastels kies je

pasteltinten met een zweem van oranje erin.

Zoals abrikoos, perzik en zalm.

Kies je kleur 1 Blondines kiezen pastels

Foto boven: Groen tweed jasje, € 99 (Zara),

roze top, € 7,90 (H&M), jeans, € 104,90

(FCUK bij Sissy Boy), groen leren riem,

€ 22,90 (Sissy Boy), All Stars,€ 59,95 (Converse)

Of romantisch gebloemd

Roze joggingstof jasje, € 54,90 (Sissy Boy),

off-white tweed jasje met roze bloemen-

print, € 139,95 (Noa Noa), gebloemd jasje,

€ 159,95 (Claire DK)

www.yatayata.nl

Modetrends

Teks

t:A

mbe

r van

Rijn

Fo

togr

afie

:Bar

t Bru

ssee

Sty

ling:

Vale

rie

van

der W

erff

12-15 MODE 2 19-04-2005 20:28 Pagina 13

Becel tbv Y


m

Leef met heel je hart

Becel pro.activ maakt het voortaan nóg eenvoudiger om een verhoogd cholesterolgehalte te verlagen. Uw dagelijkse hoeveelheid

plantensterol zit nu ook in een klein fl esje yoghurtdrink. Zo kunt u het cholesterolgehalte in uw bloed aanzienlijk verlagen door bij

1 maaltijd per dag 1 fl esje yoghurtdrink te gebruiken. U vindt Becel pro.activ yoghurtdrink in het zuivelschap van uw supermarkt.

Lees

voo

r ge

brui

k de

tek

st o

p de

ver

pakk

ing.

Aanbevolen door de

BPA_Yata 230x285_epp 1BPA_Yata 230x285_epp 1 05-04-2005 16:30:2405-04-2005 16:30:24

15

Verkoopadressen: Pieces (033) 460 20 82,H&M 0900 235 43 66, Noa Noa

(050) 409 09 57, Claire DK (020) 311 90 50,Esprit (020) 575 08 08, Benetton

(020) 419 75 76, Sissy Boy (0251) 36 13 00,Zara (020) 530 56 66, Converse

(0495) 53 16 23, Vero Moda (033) 460 20 00,Vila (033) 460 20 00, Bruuns Bazaar (020) 494 10 25, Sisley, Amsterdam,

(020) 419 75 76

Is rood je natuurlijke haarkleur – van ‘worteltjes-

rood’ tot mahonie of roodbruin – dan ben je op

je best in warme kleuren met een vleugje goud

erin. Alles van geel en oranje tot rood staat je

fantastisch. Maar ook in diepe groenen blauw-

tinten en – jawel! – roze ben je mooi. Kies dan

voor perziken niet voor hardroze. Is je huid erg

licht met sproetjes en je haar meer rossig dan

rood, ga dan voor geelgroene pastellen, helder

goudgeel en alle koraaltinten.

Misschien verwacht je het niet, maar geel

staat prachtig bij bruin haar. Ook warm tur-

koois en natuurgroen zijn perfecte kleuren

voor brunettes, net als oranje en rood. Waar jij

voor moet uitkijken, zijn roze en paars. Die

kunnen je uitstraling wat flets maken. Neigt je

bruine haar naar zwart, dan zijn fuchsia, licht-

roze en dieppaars juist wel heel mooi. Scherpe

contrasten en heldere, lichte kleuren staan je

goed; én je kan zuiver wit hebben.

KleurexplosieDie nieuwe kleurige wikkeltop,het roze jasje of het mouwlozetopje met bloemetjes: van dienieuwe kleurrijke zomermode wilje zo lang mogelijk genieten. Ookals je deze kleren vaak wast. Leesdaarom voordat je gaat wassen zorgvuldig de was-etiketten in je kleding en sorteer je kleding overeen-komstig. Was licht en donker wasgoed niet samen enwas nieuwe gekleurde kleding liever eerst apart, ofcontroleer het op kleurafgifte.Gebruik ook een speciaal wasmiddel. Nieuwe Robijn ColorPoeder is speciaal ontwikkeld om alle bonte en gekleurdewas schoon te wassen. De nieuwe unieke formulering legteen barrière tegen het doorlopen van kleuren. Zelfs bijveelvuldig wassen blijven de kleuren langer als nieuw.

Kies je kleur 2 Goudgeel voor brunettes

Kies je kleur 3Roodharigen: warme kleuren

ZomertrendsDeze foto: Top met vlindermouwen en

kleurrijke print, € 99,95 (Zara), jeans

minirokje, € 76,90 (Sisley)

Combineert mooi met

Transparante stretchtop met fijne bloe-

menprint, € 19,90 (H&M), turkooizen top

met bloemenprint en kralen, € 32,95

(Vila), zalmkleurige top met lange vlin-

dermouwen, € 99,95 (Noa Noa)

Bloemen & borduursels

Speciaal voor YataYatalezers geeft kleuradviseuse

Ruth Pijls kleurworkshops van € 120 voor € 59,95.

Surf snel naar www.yatayata.nl en schrijf je in.

YataYata.nl www.

12-15 MODE 2 19-04-2005 20:29 Pagina 15

BB_Finesse_soep_230x285_Yata_Yata

Mateloosgenieten

Blue Band Finesse voor Verrijken is net zo lekker als crème fraîche en het bevat slechts 20% vet. Bovendien is de

mix van plantaardige vetten gezonder dan het dierlijk vet in crème fraîche (bron: NEVO Tabel 2001).

een gezonder alternatiefvoor crème fraîche

Blue Band Finesse voor Verrijken:

N E T Z O L E K K E R : S L E C H T S 2 0 % V E T E N P L A N T A A R D I G

BBF_soep_230x285_Yata_Yata_epp 17-03-2005 17:09 Pagina 1

17

Het is even wen-

nen, maar Blue Band

Culinesse wordt niet

bruin tijdens het verhit-

ten, je wacht gewoon tot

de grote belletjes beginnen te

verdwijnen en dan kan het vlees

of de groente in de pan. Culinesse

is gemaakt van 100% plantaardige

oliën, hierdoor is het vloeibaar en zitten er meer goede

onverzadigde vetzuren in dan in ‘vaste’ margarine.

Gezond & makkelijk in gebruik. Blue Band

Culinesse, € 1,09 *

* Lekker: pappadums met chutneydip! * In een handomdraaieen origineel pastarecept op tafel * Kookgemak: tijdelijke toppers

Eten & Drinken

Pastaduo

Speciaal voor Yata Yata-lezers: het Life & Cooking kookboek voor € 12,50 inclusief

verzendkosten. Kijk op www.yatayata.nl. Deze actie is geldig t/m 24 juni 2005.

Tijdelijke topper Heb je geen tijd om uitgebreid te koken,

maar wel zin in een lekkere en gezonde

maaltijd? Dat komt goed uit!

Combineer eens de nieuwe verse gevulde

pasta met de verse pastasaus van Bertolli

en zet in een handomdraai een origineel

Italiaans pastagerecht voor twee op tafel.

Zowel in de pasta als in de saus worden

klassieke Italiaanse ingrediënten als funghi

e porcini (eekhoorntjesbrood), prosciutto

crudo (rauwe ham) en ricotta gebruikt.

De koks van Iglo hebben namelijk weer hun best

gedaan op twee heerlijke Tijdelijke Toppers:

* Aardappeltjes met rundvleesreepjes, Provençaalse

kruiden en haricots verts

* Penne met kipfilet, peultjes en paddestoelen in

kaas-roomsaus, € 4,65 *

In de klassieke Indiase keuken worden

pappadums, harde dunne wafels met

knoflook-sesamsmaak, bij de maaltijd

geserveerd. Conimex introduceert ze

nu als tussendoortje, lekker met een

mangochutneydip. Conimex Pappadums, € 0,99 *

Kookgemak

* Alle prijzen zijn consumentenadviesprijzen en kunnen per winkel verschillen.

Bertolli Gevulde Pasta, € 2,69, Tomatensaus, € 2,69, Kaassaus, € 2,99*

Indiase snack

Foto

graf

ie:G

erar

d va

n H

ees

(sti

lls)

Illus

trat

ie:J

ose

Luis

Gar

cia

Sty

ling:

Cyn

Ferd

inan

dus

Inspiratiebron

17 + 37 VARIA ETEN aanp boek 22-04-2005 17:01 Pagina 17

�

Weg met stress! Tijd om te ontspannen

23VERWEN-

BEAUTY-

VAN YATA YATA-LEZERESSEN

&

TIPS

Badrituelen: warm water met essentiële oliën,

18

18-21 BEAUTY 20-04-2005 11:01 Pagina 18

Beauty

Lekker zacht!Sluit je op in de badkamer.Staponder de douche, scrub jelichaam en spoel je daarna af.Smeer je vervolgens, zonder afte drogen, in met bodylotion.Dan wordt je huid veel zachter!

Mirjam Viergever

Tintje bruinGebruik voor het slapen gaanDove Milde Gezichtscrub,smeer je gezicht daarna inmet een zelfbruinende crèmeen gebruik overdag Dovegezichtscrème. Zo krijg je,zonder foundation te gebrui-ken, een zachte, stralende éngetinte huid!

Niki Vlek

Zachte voetenMasseer je voeten, smeer ze inmet bodylotion en trek ver-

volgens sokken aan die je dehele nacht aanhoudt. Als je ’s ochtends wakker wordt, hebje hele mooie en zachte voeten.

Betty de Boer

Gloeiend!Ga na een heerlijk warm badonder een ijskoude douchestaan. Je huid gaat tintelen engloeien en je krijgt het lekkerwarm. Droog je af met eenharde handdoek, zonder was-verzachter gewassen en bui-ten gedroogd, zodat de hand-doek lekker ruw is op je huid.Daar wordt je huid zacht van.

Herma Westerlaan

LavendelolieOntspannen? Neem eersteen warm bad met wat laven-delolie. En druppel daarna een beetje zuivere lavendelolie op je kussen en je slaapt heerlijk.

Gerlinde Donderwinkel

SteralluresVermoeiende dag gehad?Neem een hete douche metDove Cream Oil Shower metmacadamiaolie. Smeer jezelfdaarna in met Silkening BodyLotion, die prachtig glinste-rende, gouden sterretjes op jehuid achterlaat.

Annelies Griekspoor

PerzikhuidjeWeg met stress! Verwen jegezicht met een wisselbad.Vulde wasbak met warm water,dompel je gezicht onder water

Tijm voor mooie, zachte voeten, wisselbaden voor

een perzikhuid en eucalyptus voor een schoon gezicht.

Met deze handige mooimaaktips van lezeressen kun

je jezelf eens lekker in de watten leggen.

geurig rozenwater, een honingmasker en een rijke bodylotion

3

5

6

7

1

2

19

4

18-21 BEAUTY 31-03-2005 16:08 Pagina 19

20

en houd dit even vol, herhaal ditzes keer.Laat vervolgens de was-bak leeglopen en vul hem metkoud water. Dompel je gezichtweer onder water. Omdat deporiën door het warme wateropen zijn gaan staan, kan heteven trekkerig aanvoelen.Herhaal ook dit zes keer. Depdaarna je gezicht zachtjes droogmet een handdoek. Smeer erdan een lekkere nachtcrème open word de volgende ochtendwakker met een perzikhuidje.

Eline de Groot

Hot!Verwen jezelf met een warmbad met een speciale olie erin.Neem vervolgens een ge-zichtsmaskertje en zet eenzacht muziekje op. Daarnamet een warme badjas, die jeeven in de droger hebtgestopt, lekker nagenieten.

Miet Motmans

Weg wallenGeen zin in wallen? Leer jezelfde volgende routine aan en jezal er een stuk minder last vanhebben. Zet je ringvingers vanbeide handen aan de binnen-kant onder je ogen. Druk drieseconden en laat dan los.Plaats ze een paar milimeterverder naar buiten en doe het-zelfde. Zo werk je de heleonderkant van de oogkas af totje het kleine kuiltje aan de bui-tenkant van je oogkas voelt.

Jochem Boogaard

VerrassingsboxNeem een stapeltje memo-blaadjes en schrijf op iederblaadje een activiteit of dingvan maximaal een uur waarbijje ontspant en waarvan jegeniet. Maak om de dag (of 1 xper week) maximaal een uurtijd vrij, pak een briefje uit dedoos en ga doen wat erop staat.Zo maak je tijd vrij voor jezelf.

Maris Uitbeijerse

Adem in...De ademhalingsoefeningenvan zwangerschapsyoga hel-pen ook erg goed om de dag afte sluiten en tot rust te komen.Ga in kleermakerszit op debank zitten, sluit de ogen,adem 3 tellen in via de neus en4 tellen uit via de mond. Voelde inspanning bij het inade-men en de complete ontspan-ning bij het uitademen.

Loes Falkena

RozenwaterReinig je gezicht dagelijks metrozenwater. Rozenwater be-schermt je gezicht tegen deinvloeden van buiten. En smeerje lichaam na het badderen,wassen en scrubben dun in metolijfolie. Dit houdt je huid elas-tisch, soepel en jong. Je huidgaat glanzen en droogt niet uit.Doe dit 1 keer in de 4 weken.

Fatima LaghzaouiFoto

graf

ie:H

arol

d Pe

reira

Sty

ling:

Cyn

Ferd

inan

dus

M.m

.v.:

Be M

ore

(030

) 63

4 94

80

www.yatayata.nl

8

9

10

11

12

Glansrijk Voor extra glanzende haren spoel je je haar na het wassen nog een

keer met lauw water waaraan je een scheutje appelazijn hebt toegevoegd Yvonne van Rijn

13

18-21 BEAUTY 31-03-2005 20:09 Pagina 20

BeautyTrakteer je voeten ’s avonds op een voetmasker!

21

Ei, eiEen vermoeid gezicht? Klopeen eiwit los en smeer dit opje gezicht, laat het elke keerdrogen en breng een nieuwlaagje aan. Een paar keer her-halen. Je huid voelt daarnaheerlijk zacht en kan er weereen poosje tegen.

Sabine Leis

TijmvoetjesVermoeide voeten? Verwen zemet een teiltje met warmwater en verse kruiden, zoalsrozemarijn, tijm en lavendel.Na een kwartiertje de voetengoed afdrogen en lekker invet-ten met een crème.

Marjolein Jonge

HoningzoetGa in bad liggen met een mas-kertje van pure honing op jegezicht. Je zult zien dat je huidweer superzacht aanvoelt.

Judith Honing

MaskerMaak van een haarmasker eenrelaxmasker. Breng het haar-masker aan en doe er vervol-gens plastic huishoudfolieoverheen. Maak een handdoekvochtig en verwarm die eenminuut in de magnetron, wik

kel de handdoek ook om jehoofd en laat het 20 minutenintrekken. Het haar daarnagoed uit spoelen.

Nadine Veldhuis

StressbestendigStoom je gezicht met eucalyp-tus zodat de poriën open gaanstaan. Verwen je huid met eenantistressmasker en ontspan!

Hanneke Ottervanger

RelaxZoek, terwijl het bad vol-loopt, een rustig plekje en gain kleermakerszit zitten, leg jehanden op je buik en concen-treer je op je eigen ademha-ling. Vervolgens stap je volle-dig ontspannen in bad.

Anne Pladdet

RituelenMijn badritueel: een bad metessentiële oliën, dan lekker jehele lichaam scrubben, eengezichtsmasker op en een

tijdschrift lezen. Om extralang van dit ritueel te kunnengenieten, zet je de warmekraan even open wanneer hetbad afkoelt. Smeer je daarnain met bodylotion of huidolie.

Jacqueline van Duijn

GeborsteldMasseer je gezicht met hetborsteltje van de elektrischetandenborstel en reinig hetmet een lotion. Breng daarnaeen diepwerkend masker aan.

Manon Toorn

SuikerscrubjeSchep wat suiker op je handmet een scheutje olijfolie enscrub hiermee je voetzolenen hielen. Na het afdrogeninmasseren met bodylotionen badstof sokken aan!

Janneke Heer-Verstoep

Body & mindNeem een uurtje voor jezelf:leg de kinderen op bed, zet jeman voor de televisie en laathet bad vollopen met Dovebadschuim. Ga eerst lekker lui-eren en lezen met wat te knab-belen. Scrub je lichaam meteen massage handschoen,neemeen warme douche en eindigmet een koude. Smeer je inmet Dove Firming Gel-Creamen je voelt je als herboren!

Rosinda Hoogendijk

Voor nog meer beauty- en verwentips

surf je snel naar www.yatayata.nl

14

20

19

18

17

15

16

21

22

23

YataYata.nl www.

18-21 BEAUTY 21-04-2005 21:02 Pagina 21

NIEUW

Andrélon KleurBalans: met ColorFIRM™voor lang plezier van je gekleurde haar.

Andrélon KleurBalans houdt je kleur langer vast.

Andrélon KleurBalans houdt je kleur langer vast.

ColorFIRM Yata 230X285_epp.indd 1ColorFIRM Yata 230X285_epp.indd 1 11-04-2005 11:46:0211-04-2005 11:46:02

23

Thuis

Foto

graf

ie:G

erar

d va

n H

ees

Sty

ling:

Cyn

Ferd

inan

dus

Illu

stra

tie:

Jose

Lui

s G

arci

a


Knallende kleuren De modetrend voor deze zomer schrijft kleur voor.

En die kleur moet wel blijven knallen, ook na regelmatig

wassen. Nieuwe Robijn Color Poeder, met een unieke

formule, legt een barrière tegen het doorlopen van

die prachtige kleuren. Was daarom al je ge-

kleurde was met Robijn voor een schone

was en schitterende kleuren. Robijn

Color Poeder, € 4,99 *

Schoon!

* Win een Fatboy zitzak! * Je huis in no time superschoon

* De modetrend voor deze zomer: kleur *

Handige machinereiniger

Vet-en kalkaanslag kunnen zich

ophopen op belangrijke machine-

onderdelen waardoor je vaat-

wasser minder goed kan werken.

Sun machinereiniger heeft een

dubbele functie die de levens-

duur van je vaatwasser verlengt.

De ontvetter strooi je over de

bodem van de

machine, de

ontkalker

gaat in het

doseerbakje.

Hardnekkig vuil op oven-

schalen en pannen vraagt om

Sun Extra Power. Gebruik deze

reinigingsversterker in combi-

natie met je eigen vaatwas-

middel. Zelfs de

aangebrande ovenschalen en

pannen worden weer

sprankelend schoon.Vrolijk in appeltjesgroen

Met zo’n afdruiprek wordt de vaat een feest! V&D 0900 235 83 63 € 8,99

Snel succes en superschoon:

* Maak eerst ‘droog’ schoon (stoffen en stofzuigen)

voordat je met een emmer sop in de weer gaat

* Zet de ramen even open om het huis te luchten

* Werk zoveel mogelijk van boven naar beneden

* Dweil de vloer als laatste, door de natte vloer

laat het vuil onder je zolen makkelijk los

* Werk zoveel mogelijk via een vast schema

Handig om in huis te hebben:

Allesreiniger: voor vloeren, tegels,

wanden en deuren Hygiënische

reiniger: voor moeilijk bereikbare

plaatsen waar een opeenhoping

van vuil ontstaat, zoals toiletpot

en afvoerputjes Vloeibaar schuurmiddel: voor fornuis, aan-

recht, gootsteen, bad, wastafel, douchebak en kranen

Sun Machinereiniger € 3,25 * Sun Extra Power € 2,99 *

Plof !

15x een Fatboy zitzak t.w.v. €159

Yata Yata geeft weg!

Zak lekker weg in deze trendy variant op de zitzak uit de

seventies. Royaal formaat (140 x 180 cm), makkelijk schoon

te maken en keuze uit twaalf kleuren. De zitzak is met de

rieten stoel en de ribfluwelen bank typisch een seventies ont-

werp. Maar vonden we ze ook mooi? Ga naar www.yatayata.nl

en beschrijf jouw top- of flopontwerp uit the seventies en

win een van de

15 Fatboys.

Cif Active Gel (is de kracht van een schuurmiddel met het gemak van een allesreiniger) € 1,79 *,

Glorix Pink (Hygiënische toiletreiniger) € 1,55 *, Cif Citroen Original (Allesreiniger) € 1,55 *

Het is voorjaar. Tijd voor een frisse wind door het huis,

ramen open en soppen maar! Met deze tips is je huis in no time superschoon.

De GROTE schoonmaakquiz

Weet jij precies waarmee je de speen van jejongste dochter moet schoonmaken, hoe jevlekken blijvend uit je tapijt krijgt en hoe jehet best de ramen kunt lappen? Ga dan snelnaar www.yatayata.nl en doe mee aan de‘grote schoonmaakquiz’.

ER ZIJN FANTASTISCHE PRIJZEN TE WINNEN.

YataYata.nl www.

23 VARIA THUIS2 22-04-2005 07:28 Pagina 23

Gezond en lekker

Twee ons groenten entwee keer fruit per dag,de boodschap van het

Voedingscentrum is helder enkrachtig. En de beloning voor

wie de daad bij het woord voegtis ronduit prachtig: groenten enfruit leveren vitamines, minera-len, vezels en honderden zoge-naamde bio-actieve stoffen, dieje nodig hebt om gezond en fitte blijven en je weerstand tegenziekten op peil te houden.

Toch lukt het ons niet omhet elke dag met enthousi-asme voor elkaar te krij-gen. Dit constateerde hetVoedingscentrum in delandelijke voedselcon-

sumptiepeiling onderjongvolwassenen. Slechts

5,5% van de mannen en0,2% van de vrouwen komt inde buurt van de twee ons

groenten. We eten ze wel, maarhooguit de helft van de aanbe-volen hoeveelheid. ’s Zomersiets meer. Datzelfde geldt voorfruit: nog geen 10% van deNederlanders eet dagelijks tweekeer fruit.

Creatief met groentenHet Voedingscentrum adviseertons natuurlijk niet voor nietsdagelijks twee ons groenten entwee keer fruit te eten. Diehoeveelheid is nodig om denoodzakelijke voedingsstoffenin de juiste hoeveelheid binnente krijgen. Maar in onze brood-cultuur komen groenten vaakalleen ’s avond op tafel. Wil je

24

WokkenZet voordat je gaat wokken alle ingre-

diënten op volgorde klaar, gewassen en

gesneden. Snijd alles in stukken van

gelijke grootte. Goed de wok verhitten

en dan een beetje wok olie in de pan.

Voeg de ingrediënten toe en zet de

warmtebron hoog. Zo is het gerecht

snel klaar en blijven de groenten fris,

knapperig en worden ze niet vet.

KokenSlinkgroenten, zoals andijvie en spinazie,

verliezen tijdens het koken zoveel vocht

dat het water dat na het wassen aan de

groenten blijft hangen al voldoende is om

in te koken. Stevige groenten, zoals worte-

len, kook je in weinig water. Een kwart van

de hoeveelheid groenten is genoeg. Het is

lekker om de groenten kort te koken

zodat ze nog een beetje knapperig zijn.

FriturenFrituur de groenten met kleine porties

tegelijk in een pan voor de helft gevuld

met hete olie (Bertolli Delicato) van 180 °C.

Voor het beslag: 100 g bloem, snufje

zout, 1 ei en 100 ml bier. Zeef de bloem

met het zout boven een kom. Breek het

ei in een kuiltje van de bloem en roer

vanuit het midden. Voeg het bier al roe-

rende toe en meng tot een glad beslag.Kookt

ips

De boodschap is

duidelijk: eet twee ons

groenten en twee keer fruit per dag. Maar probeer dat maar

eens voor elkaar te krijgen. Met deze slimme tips en verrassen-

de recepten heb je je dagelijkse portie zo binnen.

Gek op groente...& fruit

24-29 GROENTE & FRUIT anpassing 22-04-2005 07:36 Pagina 24

25

www.yatayata.nl

BBrrooccccoollii--bbaaccoonnpprriikkkkeerrss mmeett bbaallssaammiiccooddrreessssiinngg eenn aammaannddeelleenn

(voorgerecht voor 4 personen)

1 pak Iglo Broccoli

1 ons ontbijtspek

25 g amandelschaafsel

cocktailprikkers

Voor de dressing:

2 el Bertolli balsamicoazijn

1 el honing

peper & zout

5 el olijfolie

* Verwarm de grill voor op de hoogste stand. *Kook de broccoliroosjes volgens de aanwijzin-

gen op de verpakking beetgaar. * Rooster het

amandelschaafsel in een droge koekenpan.

* Maak de dressing door de honing, peper en

zout goed door de balsamicoazijn te kloppen en

vervolgens de olie er druppelsgewijs doorheen

te kloppen. De dressing wordt dan een beetje

dik. * Spoel de broccoli af met koud water. *Wikkel kleine reepjes ontbijtspek om

de roosjes heen en zet ze vast met een prikker.

* Leg ze op een bakplaat en schuif ze 5 minuten

onder de hete grill. Draai ze halverwege en haal

ze eruit als het spek lekker knapperig is.

* Serveer ze in een grote schaal, met het aman-

delschaafsel en de dressing erover.

Bron

:AG

F Pr

omot

ie N

eder

land

/ V

oedi

ngsc

entr

umGrillenGroenten grillen kan met het grillelement

van de oven, een grillplaat, een grillpan of

de barbecue. Schroei de groenten snel

dicht, zodat ze sappig blijven. Als groenten

ook moeten garen, maak je de afstand tot

het grillelement wat groter. Bestrijk de

groenten eens met olijfolie en knoflook en

bestrooi ze met verse kruiden als rozema-

rijn, tijm en oregano.

SmorenSmoren is het langzaam afgedekt

laten garen van groenten met een

beetje vet, vocht en kruiden. Het

vocht kan uit de groenten komen,

maar kan ook als bouillon of wijn

worden toegevoegd. Smoren moet

langzaam en op een laag vuur zodat

de groenten de tijd hebben smaak

en geur op te nemen.


dan de twee ons halen, danmoet je al gauw een bord volsla of andijvie wegwerken…Behalve dat dit niet erg uitno-digt, komt hier nog een anderaspect om de hoek kijken.Variatie in wat je eet speeltnamelijk ook een rol. Elke soort groente of fruit bevatandere voedingsstoffen en inandere hoeveelheden. Door tevariëren kom je sneller aan degewenste hoeveelheid. En daar-voor zijn natuurlijk genoeg cre-atieve oplossingen te bedenken.

Smoothies & shakesFruit doet het bijvoorbeeld heelgoed als aanvulling op je ontbijt.En voor degene bij wie de kauw-spieren pas na tien uur op gang

komen, is er een rijkekeuze aan vruchten-sappen voorhanden.Mits ongezoet, magje een glas puurvruchtensap als eenstuk fruit wegschrij-

ven. Met rauwkost,komkommerstukjes of

een tomaatje breng jeeenvoudig verfrissende

variatie in je standaardboterham-met-kaas-lunch. Maarwat dacht je van banaan of appelop brood? Of een glas tomaten-sap als ‘vieruurtje’. Dat vult lekkeren vermindert de behoefte aan(vette of zoete) tussendoortjes.

Meer variatieVries bij mooi weer eens wataardbeien of ander fruit in. In deblender met wat yoghurt ofmelk creëer je al gauw eenheerlijke smoothie of shake.Serveer ook in plaats van éénmaaltijdgroente, eens twee ofdrie verschillende groenten.Door de variatie in smaak ben jesneller geneigd meer groentente eten dan wanneer je dekeuze beperkt tot één.Bovendien is variatie goedomdat je dan meer verschillen-de voedingsstoffen binnenkrijgt.

26

www.yatayata.nl

Fruitontbijt& fruitlunch

Bevroren fruit met warme en koude chocoladeMaak voor 4 personen 400 gram vers fruit (naar keuze, bijvoorbeeld gemengd rood

zomerfruit of een combinatie van kiwi, aardbeien en perziken) schoon en snijd het even-

tueel kleiner. Spreid het fruit uit in een metalen bak en zet de bak maximaal 1 uur voor

het serveren in de vriezer. Pluk 12 citroenmelisseblaadjes af, leg ze op elkaar en snijd ze

in reepjes. Breek 1 reep witte chocolade (100 g) in een kom, zet het in een pannetje met

kokend water en roer tot de chocolade gesmolten is. Leg op elke bord een deel van het

lichtbevroren fruit. Lepel de warme witte chocolade over het koude fruit en leg er een

flinke bol 3 chocolade-ijs uit de serie IJsspecialiteiten van Hertog bij.

Mexicaanse fruitdipSnijd per persoon 100-150 gram vers tropisch

fruit (als mango, papaja en watermeloen) in lange

repen of smalle partjes. Pers een limoen uit en

schep het fruit hierin om.Verdeel het fruit, als frie-

tjes, over bekertjes of glazen. Pers 1 sinaasappel

uit, hak 10 gram koriandergroen fijn. Meng dit

met 200 ml zoete chilisaus en 4 eetlepels geraspte

kokos.Verdeel de saus over de bekertjes met fruit.Fris f

uit!


Gezond en lekker

27

PPiittttiiggee ggeewwookktteebbllooeemmkkooooll eenn bbrrooccccoollii

(bijgerecht voor 4 personen)

1 pak Iglo Bloemkool (450 g)

1 pak Iglo Broccoli (300 g)

1 ui

Conimex Wok Olie

12 blaadjes basilicum

3 eetlepels Conimex

Kruidenpasta voor

Rode Curry

50 ml sinaasappelsap

zout

* Pel en snipper de ui.

* Zet een grote wok op

het hoogste vuur en laat

de wok heet worden.

Voeg een scheutje olie

toe en roerbak de ui

met de bloemkool en

de broccoli 10 minuten.

* Voeg de blaadjes

basilicum en de kruiden-

pasta toe en roerbak

nog 2 minuten.

* Voeg het sinaas-

appelsap toe en

laat het geheel nog even

pruttelen. * Voeg zout naar

smaak toe. * Schep de

groenten op warme borden

of in een schaal of kom.

Vers en vriesversVerse en vriesverse groenten kun je

prima met elkaar afwisselen. Door

de moderne conserveringstechnie-

ken blijven de vitamines en minera-

len zoveel mogelijk behouden. Groenten

uit de diepvries zijn lekker knapperig en boordevol vitamines.

Je kunt ze direct vanuit de diepvries gebruiken, ze hoeven niet

eerst ontdooit te worden.

GGrrooeennttee--tteemmppuurraa(voor- of bijgerecht voor

4 personen)

1 pak Iglo Broccoli (300 g)

20 worteltjes

12 shii-takes (vers of

gedroogd)

25 gram verse gemberwor-

tel

Conimex Sojasaus

150 g fijne bloem of tem-

purameel

3 eieren

olie om te frituren

* Schrap de worteltjes en

snijd ze eventueel in lange

reepjes (ca. 10 cm). * Breng

in een ruime pan een flinke

laag water aan de kook en

kook hierin de broccoli en

de worteltjes 3 minuten.

Afgieten en heel goed laten

uitlekken. * Verwijder de

steeltjes van de shii-takes

(gedroogde paddestoelen

eerst een halfuurtje

weken). * Schil en rasp de

gember op een fijne rasp.

Meng de gember met ca.

100 ml sojasaus. * Verhit

een flinke laag olie in een

wok of frituurpan tot

170°C. * Zeef de bloem en

schep er de eieren, 225 ml

water en een eetlepel

sojasaus door. Schep niet

te lang door want er moet

nog wat bloem te zien blij-

ven, het beslag moet er als

het ware een beetje slordig

uitzien. * Haal telkens een

paar broccoliroosjes, shii-

takes en worteltjes door

het beslag en frituur ze in

de hete olie tot ze goud-

bruin zijn. Laat ze op

keukenpapier uitlekken ter-

wijl de rest wordt gefri-

tuurd. * Leg de tempura op

servetjes in kommen of op

borden en geef de dunne

sojadip er apart bij.

Aardbeien marsh-mellowfondueOntkroon voor 6 personen 500 gram aardbeien. Schep ze eventueel om met 150

ml zoete witte wijn en marineer ze 1 uur. Pluk het blad van 8-10 takjes munt

en/of basilicum af, zet een zak marshmellows klaar. Steek aan satéstokjes een

aardbei, een blaadje munt of basilicum en een marshmellow. Leg ze op een

schaal. Breek 300 gram pure chocolade in een steelpan met dikke bodem.Voeg

100 ml volle melk of room toe en zet de steelpan op laag vuur of een rechaud.

Laat de chocolade al roerend smelten tot een lauwwarme dikke saus. Zet de

steelpan op tafel en dip de aardbeienstokjes in de chocoladesaus.


Robijn Fleur en Fijn vloeibaar. Voor alle fijne en delicate was.Want wat mooi is moet mooi blijven.

doet de was bij...

alle prinsesjes van Nederland.

Prinsesjes_230*258_epp.indd 1Prinsesjes_230*258_epp.indd 1 04-04-2005 11:58:1904-04-2005 11:58:19

Gezond en lekker

29

Nog meer groentenen fruitrecepten vind je op www.yatayata.nl

Wist je dat de schijf van vijf is aangepast? Op onze site vind je er alles

over én je kunt er een leuk en leerzaam spel spelen.

Groente genoeg!

Lekker makkelijkMet de nieuwe Groente Roerbakgerechten

van Knorr en verse ingrediënten roerbak je in een

handomdraai een heerlijke complete maaltijd met

maar liefst 700 g groenten.Voor een gezin met twee

kleine kinderen komt dit overeen met de aanbevolen dagelijk-

se hoeveelheid groente per persoon. Je hoeft de groenten niet

eerst voor te koken. Dat scheelt tijd en bovendien behouden de

groenten daardoor hun natuurlijke smaak en vitaminen.Wassen,

snijden en zo in de pan! Er zijn vier verschillende varianten:

Bloemkool-Gehakt met wortel en tuinkruiden; Broccoli-Kip met

(spits)kool en milde ketjap; Sperziebonen-Kip met paprika en pro-

vençaalse kruiden en Prei-Kip met courgette en milde kerrie.

Thuis stomenStomen is een pure en gezonde manier

om groenten klaar te maken. Door de

groenten te stomen blijven ze knapperig

en smaken ze lekker vers. Ook blijven

veel vitamines en mineralen behouden.

Met de stoomzakjes van Iglo wordt stomen nog makkelijker. Er zit-

ten maar liefst 300 g of 450 g diepvriesverse groenten in een

stoomzakje waarmee je zelf thuis kunt stomen. Je hoeft niets te

ontdooien ze gaan zo de magnetron in. Er zijn zes verschillende

varianten: * Bloemkool, peultjes, wortelen en courgette (300 g)

* Erwtjes, wortelen, peterselie, ui en tijm (300 g) * Sperziebonen,

paprika, broccoli en kruiden (300 g) * Wortelen, spruitjes, bladspi-

nazie en paprika (300 g) * Broccoli, courgette en cherrytomaatjes

(450 g) en Sperziebonen, maïs, courgette en paprika (450 g).

Drink je gezondKnorr Vie is gemaakt van verse groenten en fruit die geconcen-

treerd zijn, zonder toevoeging van suikers en zoetstoffen. Eén fles-

je komt overeen met 50% van je dagelijkse

aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit.

Knorr Vie is er in 3 verrassende smaken: Appel-

Wortel-Aardbei, Banaan-Pompoen-Kiwi en

Sinaasappel-Banaan-Wortel en is te vinden in

het koelschap van de supermarkt.

SmaakmakersConimex Wok Olie is een heerlijk geurende olie. Ideaal om groenten

mee te wokken. Conimex Woksauzen voeg je toe vlak voor je klaar

bent met wokken. Even warm laten worden en klaar is je wokmaal-

tijd. Er zijn verschillende smaken: Zoete Soja; Sweet & Sour;

Knoflook Koriander; Five Spice; Curry Kokos en Chili Gember.

FFiillooddeeeeggzzaakkjjeess mmeettssttoooommggrrooeenntteenn eennbbaassiilliiccuummddrreessssiinngg

(voorgerecht voor 2 personen)

2 grote vellen filodeeg

1 pak Iglo Stoomgroenten

bloemkool, peultjes,

worteltjes en courgette

1 el boter

Voor de dressing:

1 el witte wijnazijn

1 tl mosterd

1 el zure room

2 takjes verse basilicum,

fijngesneden

3 el olijfolie

zout & peper uit de molen

* Verwarm de oven voor

op 220 °C. * Besmeer een

vel filodeeg met boter en

leg het andere vel er

passend bovenop. Snij dit

in vier gelijke vierkanten.

Rol de vierkanten tot

‘puntzakjes’, plak de ran-

den vast met wat water

en leg ze met de naad

naar beneden op een vel

bakpapier. * Vul ze met

eenzelfde puntzakje dat je

van aluminiumfolie vouwt.

Hierdoor zakt het deeg tij-

dens het bakken niet in. *Bak de puntzakjes in

ongeveer 5 à 6 minuten in

de hete oven goudgeel en

knapperig. * Stoom de

groenten volgens de aan-

wijzingen op de ver-

pakking. * Maak intussen

de dressing door de

ingrediënten daarvoor te

mixen met een staafmixer

of garde. * Breng op

smaak met zout en peper.

* Roer de dressing door de

warme stoomgroenten en

vul er de puntzakjes mee.

Teks

t:Ju

dy L

andm

an F

oto

graf

ie g

roen

test

ills:

Har

old

Pere

ira S

tylin

g :C

yn F

erdi

nand

us

YataYata.nl www.


Teks

t:C

oco

Rook

mak

erFo

togr

afie

:Har

old

Pere

ira S

tylin

g:Cy

n Fe

rdin

andu

s

30

30-31 10X HEALTHY HEART 22-04-2005 08:41 Pagina 30

Leefstijl

Leuker dan gedachtGezond leven is dé manier om de kans op hart-en vaatziekten kleiner te maken. Dat betekentgezond eten, genoeg bewegen en niet roken.Dat lijkt makkelijk gezegd. Want veel mensendenken dat je voor een gezonde leefstijl veelmoet laten. Maar in de praktijkblijkt dat reuze mee te vallen.En leuker dan gedacht.

In bewegingVoor je gezondheid is het goed omdagelijks een halfuur te bewegen.Dat hoeft niet aaneengesloten tezijn. Twee keer 15 minuten fietsen of drie keer10 minuten wandelen is al prima. Kies iets watje echt leuk vindt.

Voorkom stressDe laatste jaren is duidelijk geworden dat stressinvloed kan hebben op het ontstaan van hart-en vaatziekten. Zorg dat er in een dag momen-ten zijn waarop je niets hoeft.Wees alert optekenen van stress, zoals: stijve spieren, krampin de nek en rug, hoofdpijn.Voel je zoiets, gadan even iets heel anders doen. En: probeer nietaltijd de beste, de slimste of de leukste te zijn.

Schijf van vijfZorg er voor dat je dagelijks iets uit elk van devolgende vijf groepen eet: * brood, aardappe-len, rijst, pasta of peulvruchten. * Groente enfruit.* Melk, melk-producten, kaas,vlees, vis, kip, ei, oftahoe.* Halvarine,margarine, olie.En veel drinken ishet parool.

GewichtswijzerTe licht, te zwaar of precies goed? Met de BMI(Body Mass Index) meter zie je in één oog-opslag of je ‘op gewicht’ bent. Op www.yata-yata.nl kun je je BMI uitrekenen.

Gezond vet?Onverzadigde vetten zijn gezond. Ze leverenenergie en zorgen voor opname van vitamines.Ze zitten in plantaardige oliën, in dieetmarga-rines als Becel en in vette vis. Verzadigde vet-ten zijn ongezond.Deze komen vooral voor in vette vlees-soorten en volle zuivelproducten zoals boter en volvette kaas.

Van haring tot makreelDe gezonde, onverzadigde vetzuren bestaanuit twee types: omega 3 en omega 6. Omega-6-vetzuren hebben een licht cholesterolverla-gende werking. We krijgen ze binnen via zon-nebloemolie, maïsolie en dieetmargarines.Omega-3-vetzuren dragen bij tot een goedewerking van hart en bloedvaten. Deze halenwe uit walnoten- of koolzaadolie, maar ookuit vette vis, zoals zalm, haring en makreel.

Goed en slecht cholesterolCholesterol is een vetachtige stof die onslichaam nodig heeft voor de vorming van

bepaalde hormonen en voor deopbouw van cellen. Het wordt inhet lichaam zelf gemaakt door delever, maar ook opgenomen uitvoeding als eieren en schaal- enschelpdieren. Er is een verschiltussen de goede HDL-cholesterol,

die het teveel aan cholesterol zelf afvoert, ende slechte LDL-cholesterol, die zich gemak-kelijk afzet tegen de vaatwanden.

Cholesterolgehalte te hoog?Het cholesterolgehalte in het bloed is te verla-gen door een gezonde leefstijl, het gebruik vanBecel pro·activ-producten en zo nodig choles-terolverlagende medicijnen. Uitgebreid weten-schappelijk onderzoek toont aan dat door hetdagelijks gebruik vanBecel pro·activ het LDL-cholesterolgehalteaanzienlijk daalt, zondereffect op de goede HDL-cholesterol.

PlantensterolenBecel pro·activ-producten bevatten planten-sterolen, die qua structuur erg op cholesterollijken. Deze plantensterolen gaan de strijd aan met de cholesterol, waardoor er mindercholesteroldeeltjes in het bloed komen en hetslechte LDL-cholesterolgehalte daalt.

�

1

2

5

6

8

9

1073

4

Cholesterol, koolhydraten, goede en slechte vetten, het is allemaal toch best

ingewikkeld.Weet jij hoe het zit? Surf naar www.yatayata.nl en doe de test.

10 x a healthy heart

VGZ vergoedt ’t

Zorgverzekeraar VGZ vergoedt metingang van dit jaar het gebruik vanBecel pro·activ-producten. Dit isuniek in verzekeringsland, want nognooit eerder heeft een ziektekosten-verzekeraar het gebruik van eenvoedingsmiddel vergoed.Verzekerden die Becel pro·activgebruiken, krijgen tot maximaal 40euro per jaar per verzekerde terug.

31

YataYata.nl www.

30-31 10X HEALTHY HEART 20-04-2005 17:08 Pagina 31

Henriette Muller geniet van een stralende huid zonder

make-up. Nieuwe Dove Dagcrème met Natuurlijke glans

en Bescherming zorgt ervoor dat je de hele dag schittert.

Je gezicht straalt en ziet er fris en sprankelend uit.

Dove _YATA_Winter_230x285_epp 11-04-2005 15:24 Pagina 1

33

Een dagje zonder vlees

TThhaaiissee mmiiee mmeett ttooffuu,, pprreeii eenn cchhaammppiiggnnoonnss(hoofdgerecht voor 4 personen)

1 pak Conimex Chinese Eiermie

250 g champignons

3 dunne preien

Conimex Wok Olie

330 g SoFine Tofu Wokreepjes Fris Kruidig

Conimex Woksaus Curry Kokos

4 eetlepels Conimex

Geraspte Kokos

* Breng in een ruime pan een flinke laag water (met

wat zout of ketjap asin) aan de kook. Voeg de mie

toe aan het kokende water en kook deze in ca. 4

minuten gaar. Trek de mie na 1 minuut koken met

twee vorken los en roer tijdens het koken nog even

om. Doe de mie in een vergiet, met koud water

afspoelen en goed laten uitlekken.

* Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.

* Was de prei schoon en snijd in lange smalle reep-

jes. Bewaar 1/4 deel van de preireepjes.

* Zet een grote wok op het vuur en laat de wok

goed heet worden. Voeg een scheutje olie toe en

roerbak de tofu wokreepjes 3-5 minuten. Voeg de

champignonplakjes en 3/4 van de preireepjes toe en

roerbak 3 minuten. Schep de afgekoelde mie en de

woksaus naar smaak (8-10 eetlepels) erdoor en roer-

bak nog 3 minuten.

* Schep de mie in diepe borden, verdeel de rest van

de preireepjes erover en bestrooi met de kokos.

www.yatayata.nl

Je zult niet de eerstezijn die op een dagbesluit om te expe-

rimenteren met tofu. Jehebt immers gehoord dattofu makkelijk te berei-den is en bovendien zithet vol met gezondeeiwitten en ijzer. Eenprima vleesvervanger dus.Maar wat doe je ermee? In plakken snijdenen bakken in wat olielevert niet het gerechtop dat je voor ogen had.

En dat is niet raar, wanttofu heeft van zichzelfweinig smaak. Hetgeheim zit hem dan ookin het toevoegen vankruiden en anderesmaakmakers. Eenberoemde kok vergeleektofu ooit met de aardap-pel. Een aardappel kun jeimmers bakken, koken,poffen, frituren en metkruiden en sauzen kun jeer eindeloos mee vari-eren. Zo ook met tofu.

Toverenmet tofu

Tofu is een prima vleesvervanger.

Maar wat doe je in hemelsnaam

met dat blok tofu? Het geheim zit

’m in het toevoegen van kruiden

en andere smaakmakers. Tofu kun

je bakken, poffen en frituren. Je

kunt er, met marinades en sauzen,

eindeloos mee variëren.

De smaak van Azië

Teks

t:M

anon

Sik

kel

Foto

graf

ie s

till:

Har

old

Pere

ira S

tylin

g:Cy

n Fe

rdin

andu

s

33-35 EVEN ANDERS 22-04-2005 13:23 Pagina 33

GGeeggrriillddee ttooffuu mmeett rriijjsstt eennvveerrssee kkrruuiiddeenn

(hoofdgerecht voor 4 personen)

2 limoenen

1 Spaanse peper

300 g tofu

1 bakje Conimex Boemboe

voor Ajam Paniki

4 eetlepels Conimex Gembersiroop

Conimex Ketjap Manis

200 g rijst

6 takjes elk: koriander,

peterselie en selderij

* Boen 1 limoen onder de koude kraan

schoon. Rasp de schil van 1 limoen. Pers

de limoenen uit.

* Snijd de Spaanse peper doormidden en

verwijder de witte zaadjes, snijd de peper

vervolgens in flinterdunne reepjes. Meng

de reepjes peper met de helft van het

limoensap en laat ze 20 minuten staan

zodat ze minder heet worden.

* Snijd de tofu in blokjes van 3 cm, meng

ze met de boemboe, de gembersiroop en

de geraspte limoenschil, 15 minuten laten

trekken.

* Breng in een ruime pan een flinke laag

water met een scheutje ketjap of zout aan

de kook.Voeg de rijst toe en kook deze vol-

gens de bereidingswijze op de verpakking.

Afgieten en terug in de pan met het deksel

erop 3 minuten laten staan. (Rijst kan ook

droog gekookt of gestoomd worden).

* Haal de blaadjes los van de kruidentakjes

en doe ze in een ruim schaaltje. Hak alleen

de takjes fijn en laat de blaadjes heel.

*Verhit een grillpan of droge koekenpan

en gril hierin de blokjes tofu aan alle kan-

ten knapperig.Voeg de fijngehakte

kruidensteeltjes (niet de blaadjes) en de

spaanse peper toe.

*Voeg na 1/2 minuut 50 ml ketjap en de

andere helft van het limoensap, waar nog

niets mee was gebeurd, toe.

* Schep de rijst op borden of in kommen.

Schep de tofu door de kruidenblaadjes en

op de rijst.

Op www.yatayata.nl vind je nog meer gezonde recepten zonder vlees. Probeer Yata Yata’s recepten-

snelkiezer eens of maak eens een gerecht uit Yata Yata’s vegetarische recepten top-10.

Prima vleesvervanger: tofu is gemakkelijk te bereiden en zit

De smaak van AziëDe basis van de ooster-se keuken is de verhou-ding tussen zoet, zuur,zout, bitter en scherp inelke maaltijd. Houd datin je achterhoofd als jemet tofu aan de slaggaat. Laat de in plakkengesneden tofu altijdeerst een uurtje mari-neren in een marinadewaar al deze elementenin zitten. Dus bijvoor-beeld wat suiker (zoet),

citroensap (zuur), soja-saus (zout), gembersaus(bitter) en sambal(heet). En vergeet ookniet wat sesamolie erbijte doen, want juist datgeeft het die specifiekeoosterse smaak.

Laat de tofu na hetmarineren altijd goeduitlekken en bak hetdaarna in een pan ofwok met hete olie.Geen zin of tijd om het

zelf te marineren, dankun je ook kiezen voorgekruide tofu wokreep-jes of tofu wokgehakt.Het enige wat je hoeftte doen, is het een paarminuten al omschep-pend te bakken in eenwok met een beetjehete olie. Combineerdat met verse groentenen breng het op smaakmet sojasaus, woksausof een vloeibaar krui-denmengsel. Zo heb je

in een handomdraai derijke smaak van Azië optafel.

Lekker voor kidsPeuters en kleutersmoeten hun smaak nogontwikkelen. En debeste manier om zedaarbij te helpen is zeregelmatig iets nieuwste laten proeven. Maarjuist als ze zo jong zijn,zijn hapjes met die eneneutrale smaak nog

favoriet, zoals banaan,appelmoes en yoghurt.Tofu past wat datbetreft prima in het rij-tje. Kinderen kunnen hetvanaf één jaar primaeten. Begin met eengekookte of licht gebak-ken variant. Daarna kunje het op smaak brengenmet een lepel honing,tomatensaus of eenbeetje ketjap.

34

YataYata.nl www.


Een dagje zonder vlees vol gezonde eiwitten en ijzer

GGeebbaakkkkeenn ttooffuu mmeett kkooooll eennsseerreehh


400 g tofu

25 g verse gember

Conimex Wok Olie

100 ml Conimex Ketjap Marinade

Conimex Sambal Brandal

400 g gesneden Chinese kool

2 theelepels Conimex Serehpoeder

4 eetlepels fijngehakte selderij

* Snijd de tofu in plakken van

ongeveer 1 cm dikte.

* Schil en rasp de gember op de fijne

rasp(fijnhakken kan ook).

* Verhit in een ruime koekenpan een

laagje olie. Dep de plakken tofu

droog, leg er 4 of 5 naast el-

kaar in de hete olie en bak ze

3 minuten aan elke kant. Laat ze op

keukenpapier uitlekken en bak de rest.

* Verwarm de ketjap marinade met de

helft van de gember en 1-2 theelepels

sambal (hoe meer hoe heter). Leg de

tofu erin (niet keren) en laat dit op

een laag vuur staan.

* Zet een grote wok op het hoogste

vuur en laat de wok goed heet

worden. Voeg een scheutje olie

toe en roerbak de kool met het

serehpoeder en de rest van de

gember 5 minuten.

* Voeg naar smaak wat sambal toe.

* Verdeel de kool over borden. Leg

de tofu erop. Roer de selderij

door de marinade en schep deze over

de tofu en de kool.

TTooffuuccuurrrryy mmeett bbrrooccccoollii eennkkookkooss


400 g tofu

1 struik (ca. 500 g) broccoli

150 g wortel

zout

Conimex Wok Olie

1 bakje Conimex Kruidenpasta voor

Groene Curry

1 pakje Conimex Romige Kokosmelk

1 pak Conimex Chinese Mie

* Snijd de tofu in blokjes van

ongeveer 1,5 cm.

* Verdeel de broccoli in roosjes en

was ze. Snijd de steel van de broccoli

in dunne plakjes.

* Maak de wortel schoon en snijd

in smalle halve plakjes.

* Breng in een ruime pan een flinke

laag water met wat zout aan de kook.

* Zet ondertussen een grote wok op

het vuur en laat de wok goed heet

worden. Voeg een flinke scheut wok

olie toe en wok de tofublokjes krokant

(ca. 5 minuten). Giet de wok olie af en

bewaar de tofublokjes.

* Zet de wok terug op het vuur, voeg

een scheutje wok olie toe en wok de

broccoli en de wortel ca. 8 minuten.

Voeg de kruidenpasta en de kokosmelk

toe en laat het gerecht 3 minuten

pruttelen. Schep er op het laatst de

tofublokjes door en warm even mee.

* Voeg de mie toe aan het kokende

water en kook de mie in ca. 4 minuten

gaar. Trek de mie na 1 minuut koken

met twee vorken los en roer tijdens

het koken nog even om. Afgieten in

een vergiet en goed laten uitlekken.

* Schep de gewokte tofucurry en de

mie in diepe borden of kommen.

* Voeg naar smaak wat sambal toe.

35

Verse sojaboontjes

ook wel: ‘edamane’ te

koop in Japanse winkels


De beste manierVan sherrykuur tot vasten: afvallen kan op vele manieren. Maar niet elke methode is even gezond en effectief. Je bent daarom op zoek naargezonde voeding die niet te veel calorieën levert, maar mét alle voedings-stoffen die je nodig hebt om gezond te blijven.

In balansJe gewicht is in balans als je de hoeveelheid calorieën die jeeet ook weer verbruikt. Wil jeafvallen dan is dat echt eenkwestie van minder eten enmeer bewegen! Maar je moetook weer niet te weinig eten,want dan krijg je niet alle voedingsstoffen binnen die jenodig hebt. Minder dan 1200kcal per dag leidt tot tekortenaan vitamines, mineralen envezels. Bovendien is de kansdat je afvalpoging mislukt grootals je zo weinig eet, omdat jehonger krijgt.

Low CarbBehalve op calorieën letten,kan je ook op koolhydraten letten. En dat is zo gek nogniet. Veel van de koolhydratenin je voeding zijn namelijk ‘legecalorieën’. Suiker en suikerrijkeproducten als snoep, koek engebak bevatten veel kool-

hydraten (en dus calorieën), maar weinig vitamines, mineralen en vezels.Bovendien zorgen deze producten voor een snelle piek in je bloedsuiker-spiegel, die daarna snel weer daalt. Daardoor krijg je weer meer trek ende kans is groot dat je uiteindelijk op een dag meer eet dan je nodighebt. Achterwege laten van deze snelle koolhydraten, oftewel “low carb”gaan eten, is dus een goede manier om calorieën te sparen.

Gezond afvallen metLOW CAL LOW CARB

Slim menuBij Slim·Fast wordt al 30 jaar onderzoek gedaan naar gezond afvallen. Er is nu een Low Cal Low Carb manier van afvallen, die aansluit op de laatste ontwikkelingen. Met de Slim·Fast Low Cal Low Carb manier kies je voor‘goede’ koolhydraten als in groenten, fruit, volkoren brood, pasta, aardappelenen zilvervliesrijst. ‘Slechte’ of snelle koolhydraten die bijvoorbeeld zitten insnoep, koekjes, frisdrank en witbrood laat je achterwege. Nieuw zijn deSlim·Fast producten Low Cal Low Carb die in deze manier van lijnen passen:shakes, repen en een soep. Deze helpen je koolhydraten en calorieën op eengezonde manier te beperken. Ze bevatten weinig koolhydraten en calorieën. Je neemt deze producten als onderdeel van je ontbijt, lunch of als tussen-doortje. Daarnaast eet je ’s avonds een zelfbereide gezonde maaltijd en zorg je voor uitgebalanceerde voeding met voldoende fruit, groenten en volkoren producten. Kijk voor meer informatie over deze manier van lijnen en de Slim·Fastproducten die hierbij horen op www.slimfast.nl/lowcarb.Hier kun je ook een gratis reep aanvragen.

ADVERTENTIE

Zo kan je dagmenu eruit zien

* Aantal gram koolhydraten

• 1 Low Cal Low Carb shake• 1 snee volkoren brood dun besmeerd met

halvarine met magere vleeswaren/(smeer)kaas• thee of koffie zonder suikerOntbijt 290 kcal 17 gram*

• thee of koffie zonder suiker• 1 cracker met 30+ smeerkaas • 1 beker halfvolle melk

Tussendoor 175 kcal 18 gram*

• 1 kop Low Cal Low Carb soep• 1 schaaltje komkommersalade• 1 beker karnemelk

Lunch 210 kcal 27 gram*

• thee of koffie zonder suiker• 1 beker drinkyoghurt zonder suiker• 1 mandarijn

Tussendoor 120 kcal 24 gram*

Diner 395 kcal 23 gram*

• 1 glas light frisdrank • 1 handje Japanse mix• 1 sinaasappel

Snack 150 kcal 29 gram*

• Roerbakschotel met runderreepjes• zie www.slimfast.nl/lowcarb voor het recept• rauwkost met dressing

Slim

Fast advertorial LC

LC Y


m

SlimFast_Yatta_230X285_epp 4/13/05 1:23 PM Pagina 1

37

Nieuw, de perfecte dorstlesser van

Lipton Ice Tea: fruitige koolzuurvrije

ice tea in handig hersluitbaar pak. In de smaken

Lemon, Peach en de nieuwe exotisch zoete smaak Mango.Lipton Ice Tea Lemon, Peach en Mango, € 1,49 *

IJstrotsDe ijsmakers van Hertog

willen je zoveel mogelijk

smaken laten proeven, maar

kunnen niet kiezen. Gelukkig

hebben de bezoekers van de

Hertog-site gestemd en gekozen

voor Hertog Hoogstandjes Ananas-

roomijs met stuk-

jes chocolade.

De speciale

ijsrecepten zijn

uitgebreid met

Bananen Trots: een bijzondere combi-

natie van bananenroomijs en slag-

roomijs met karamelsaus en

stukjes pecannoot. Dat

wordt weer smullen

deze zomer!

www.hertogijs.nl

Hertog Hoogstandjes Ananasroomijs

met stukjes chocolade, € 2,99 *Hertog Bananen Trots, € 3,59 *

* Fruitige ice tea *Frisse dressings ** Smullen van Ananasroomijs en Bananen Trots *

Zomerse salade: dat betekent lekker

variëren met allerlei verse ingrediënten.

Maar Calvé zorgt voor de finishing touchmet zes verschillende sladressings in de frisse smaken

Tuinkruiden, Frisse Bieslook, Honing-Mosterd,

Yoghurt, Komkommer en Honing Citroen, € 1,29*

Deze zomer tover je op de gekste plaatsen een heerlijk warm

Broodje Unox tevoorschijn. Unox komt met een

lichtgewicht oventje waarin je drie rook-

worsten en drie broodjes gelijktijdig kunt

opwarmen. Handig voor op de camping,

kantoor of gewoon in de keuken.

Wil jij ook zo'n handig oventje? Surf snel naar www.yatayata.nl* Alle prijzen zijn consumentenadviesprijzen

en kunnen per winkel verschillen.

Deze artistieke aarde-

werken theepot in

limegroen mag op geen

enkele high tea ont-

breken! What's Cooking

(020) 427 06 30

€ 29,50

Teatime!

High tea

SuperoventjeFo

togr

afie

:Ger

ard

van

Hee

s (s

till)

.Jer

oen

van

der S

pek

(sal

ade)

Sty

ling:

Cyn

Ferd

inan

dus

’t Is fris ’t Is fris

Eten & Drinken

17 + 37 VARIA ETEN 22-04-2005 13:50 Pagina 4

Gezond leven

Eigenlijk is het niet zo gek dat steedsmeer mensen worstelen met hungewicht: autorijden is de norm, we

doen vooral zittend werk en er is continueen groot aanbod van eten.Voor je het weet,weeg je meer dan je wilt. En die extra kilo'smoet je dan weer kwijt zien te raken! Lastigdaarbij is dat ons lichaam van nature zuinigvan aard is. Heel vroeger was het immershelemaal niet vanzelfsprekend dat er altijdvoldoende te eten was. Daarom wordt vrij-wel alles wat we te veel eten, opgeslagen als‘noodvoorraad’ voor magere tijden. Dieopslag gebeurt in de vormvan vetweefsel. Eén kilolichaamsvet bevat wel7000 calorieën. Om diete verbranden, kun jetwee dingen doen: min-der calorieën eten dan je

eigenlijk nodig hebt of juist meer calorieëngaan verbruiken. Je lichaam gaat dan dereservevoorraden aanspreken, waardoor hetvet wordt afgebroken en je dus afvalt.

Calorieën & zoEven een simpel rekensommetje: elke dag500 tot 1000 kilocalorieën besparen, bete-kent per week dus 3500 - 7000 kilocalo-rieën minder. Dat betekent dat je een pondtot een kilo per week afvalt. En dat is pre-cies het afslanktempo dat diëtisten en art-sen ook adviseren. Misschien vind je een

pond per week veel teweinig en doe je het lie-ver een stuk sneller? Datis géén goed idee. Er zijnnatuurlijk genoeg crash-diëten waarbij je bijnaniets meer mag eten of

Je favoriete spijkerbroek zit ineens behoorlijk strak

rond de billen. Tijd voor afvallen! Maar hoe zat

het ook alweer met goede en slechte vetten?

Mocht je nu wel of geen koolhydraten uit je menu

weglaten? In Yata Yata alle ins & outs over de beste

en gezondste manier van afvallen.

Gezond lijnen

Alles over vetten, koolhydraten en eiwitten

1Dieetfabel Als je vet of koolhydraten

helemaal weglaat, val je snel af.Het is ongezond om een

voedingsstof helemaal weg telaten. Het is wel slim om juist te

bezuinigen op de ongezonde dingen in je voeding, zoals

verzadigde vetten en suiker.

38

38-41 BOUWSTOFFEN3 25-04-2005 15:48 Pagina 38

39


2Dieetfabel Van een dieet met fruit

en melk val je af.Soms wordt beweerd dat de combinatie

van fruit en melk gaat ‘gisten’ in jemaag, waardoor je afvalt. Zulke effectenzijn echter nooit aangetoond. Sowieso

moet je verhalen over ‘verboden combi-naties’ met een grote korrel zout

nemen. Ons lichaam is prima in staatom allerlei combinaties voedsel gewoon

te verteren.

3Dieetfabel Een dieet mag maximaal 1000

kilocalorieën bevattenOnjuist. Het is vrijwel onmogelijk om bij

minder dan 1200 kilocalorieën voldoende gezonde voedingsstoffen bin-nen te krijgen. Bovendien is zo’n strengdieet lastig vol te houden. Je kunt beterkiezen voor een minder streng dieet, datis gezonder én je houdt het langer vol.

Lekker low

Low Cal Low Carb van Slim Fast iseen gezonde manier van afvallenomdat je let op calorieën (cal) en jekiest voor de ‘goede’ koolhydraten(carb). De ‘slechte’ koolhydratenzoals snoep, koekjes, frisdrank enwitbrood laat je staan. Die zorgennamelijk voor een snelle piek in jebloedsuikerspiegel, die daarna snelweer daalt. Juist daardoor krijg jesteeds weer trek. De repen, shakes ensoepen van de Low Cal Low Carbmethode van Slim Fast neem je alsonderdeel van je ontbijt, lunch of alstussendoortje. Een gezonde avond-maaltijd maak je zelf. Zo krijg je eenuitgebalanceerde voeding met vol-doende fruit, groenten en volkorenproducten én minder calorieën.


Gezond leven

Meer weten over gezond eten én gezond afvallen?

Surf dan eens naar www.yatayata.nl

Teks

t:Ka

rine

Hoe

nder

dos

Illu

stra

tie:

Jose

Lui

s G

arci

a

diëten waarbij vet of koolhydratenhelemaal weglaat. Je valt danwel af, maar op de lange duuris zo'n streng dieet niet vol tehouden. En dat komt omdat jelichaam alle voedingsstoffengewoon nodig heeft. Oók vet enkoolhydraten.

Gezond vetVet geeft smaak: het ‘draagt’ de aromastof-fen en smaakstoffen in je eten en zorgt vooreen vol gevoel in de mond. Daarom is échtmager eten gewoon niet lekker. Vetten leve-ren je bovendien vitamine A, D en E. Maar erzijn natuurlijk wel gezonde en minder gezon-de vetten. De gezonde onverzadigde vettenzitten in dieetmargarine en -halvarine, invloeibare margarine, olijfolie, noten en vettevis. Deze vetten helpen je hart en bloedvatenin goede conditie te houden en zijn dus echtonmisbaar in een gezonde voeding. Kies dusaltijd voor deze gezonde vetten, ook al leverthet calorieën op.

Van pasta tot peulvruchten Koolhydraten zijn de beste bron van energievoor je lichaam. Je kunt ze dus niet zomaarweglaten. Een tekort geeft je al snel een slap,lusteloos gevoel. Net zoals bij vetten heb jeook goede en slechte koolhydraten. ‘Goede’ oflangzame koolhydraten zitten in bruin brood,groente, fruit, rijst, pasta, peulvruchten ennoten. Deze goede koolhydraten geven je langeen verzadigd gevoel. Deze producten zittenbovendien propvol B-vitamines (voor eengoede stofwisseling), vitamine C (voor jeweerstand) en vezels (voor een goede stoel-gang en verzadiging). De ‘slechte’ of snellekoolhydraten vind je in suiker, koek, snoep,frisdrank, witbrood, snacks en chips. Deze pro-ducten zorgen voor een snelle piek in jebloedsuiker en vervolgens voor een snelledaling waardoor je snel weer trek krijgt. Desnelle koolhydraten leveren alleen calorieënen geen voedingsstoffen. Het zijn loze calo-rieën en die kun je missen als kiespijn.

De beste basis Goede vetten, langzame koolhydra-ten... en natuurlijk voldoende vita-mines, mineralen en eiwitten. Eengoed dieet bevat al die stoffen die je

nodig hebt om gezond te blijven.Eiwitten en mineralen zoals ijzer en

calcium vind je in zuivelproducten, ei,vlees en vis. De beste basis voor je dieet is:volkorenbrood, aardappelen, rijst of pasta.Verder groenten (minstens 200 gram perdag), fruit (minstens twee stuks per dag) enmager vlees, vis of vegetarische vervanging.Kies voor magere zuivel en smeerbare marga-rine op brood. Gebruik vloeibare margarine ofolie voor bij het koken.

En... actie! Een goed gewicht is een kwestie van de juistebalans. Afvallen kan aan de ene kant doorminder eten, maar ook door juist meer calo-rieën te verbruiken. Tijd voor actie dus! Maaker een goede gewoonte van om minimaal vijfkeer per week minstens een half uur te bewe-gen of te sporten. Je kunt naar de sportschoolgaan, maar een stevige wandeling, eenrondje fietsen of klussen in de tuin is ookprima. Het maakt niet uit, als je het maarleuk vindt en als je je spieren maar aan hetwerk zet. Met bewegen verbrand je niet alleenextra calorieën, je figuur wordt ook mooier. Jebouwt extra spieren en daardoor zie je er wat‘strakker’ uit. Dat zie je in de spiegel!

Goud waardUit onderzoek onder mensen die met succeszijn afgevallen blijkt dat meer bewegen eenvan de vier belangrijkste succesfactoren is.Een andere topper is elke dag ontbijten, datkun je echt niet overslaan. Verder is het bij-houden van een eetdagboek een slimme zet.Daarin schrijf je precies wat je eet en hoeveelje beweegt. De laatste succesfactor is steunvan je omgeving. Wist je dat daardoor dekans op slagen tien keer zo groot wordt? Een begripvolle partner of een sportievevriend is dus goud waard!

Slim in de keuken

WokkenWokken is een razendsnelle, gezondekooktechniek voor alle mogelijke ingre-diënten en gerechten. Van groenten, fruit,vlees, kip en eieren tot vis en garnalen.Om goed te kunnen wokken gebruik jeWok Olie, olie die goed heet kan wor-den. De kleingesneden ingrediëntenworden snel, al roerende (omscheppen-de) gebakken. De bereidingstijd is daar-door kort en zo blijven vitamines, geur,smaak, structuur en kleur optimaal.

BroodgenietersBlue Band Goede Start! Brood ziet eruitals witbrood, maar heeft alle gezondebouwstoffen van volkoren. Verrijkt metspeciale natuurlijke voedingsvezels, vita-mines en mineralen. (Alleen verkrijgbaarbij Albert Heijn.) Broodgenieters kunnen

Blue Band Goede Start! voor opbrood gebruiken. Met

extra calcium enzeven vitamines waar-onder A, D en E.

OlijfolieDe mediterrane levensstijl is rijk aangroenten, fruit en peulvruchten, bevatweinig rood vlees en heeft olijfolie alsde belangrijkste bron van vet. Van alleplantaardige vetten bevat olijfolie demeeste enkelvoudige onverzadigdevetzuren. Bertolli Extra Vergine olijf-olie is bovendien een rijke bron vanantioxidanten zoals vitamine E. Demediterrane levensstijl staat naastgezond eten ook voor samen eten: metfamilie of vrienden (alleen eten is ten-slotte ongezonder). Daarnaast is grilleneen gezonde kooktechniek, zowel voorgroenten als voor vlees en vis.

41

Loze calorieën kun je missen als kiespijn

YataYata.nl www.


‘Ik houd niet van verse tomaten. Wél van tomatensaus!’

42

42-43 KOKEN VOOR JE HELD 20-04-2005 10:43 Pagina 42

Koken voor je held

In elk nummer van Yata Yata nodigen we een jongen of een meisje uit om samen met onze

kok te koken voor iemand die eens in het zonnetje gezet mag worden. Ditmaal maakt

Henk Hakkert (11) Italiaanse gehaktspiesjes voor zijn vroegere schooljuf Nicolien de Mik.

Juf De Mik‘Juf De Mik is mijn held,omdat ze me een paar jaargeleden zo goed geholpenheeft op school. Ik had hetniet zo naar m’n zin op schoolen was niet zo best in m’nwerk. Maar juf De Mik werdhaast nooit boos en ik konhaar altijd wat vragen. Nu zitik in groep acht en gaat heterg goed. Daar ben ik heel blijom. Juf De Mik zie ik nog heelvaak in de pauzes en ze is nogaltijd even aardig.’

Biologieles‘Wat ik ook leuk vond aan jufDe Mik was hoe zij biologielesgaf. Als iemand bijvoorbeeldeen dode hommel had gevon-den, ging zij helemaal uitplui-zen hoe het zat met hommelsen ons dat vertellen. Ook ver-telde ze altijd veel over bloe-men; zij en haar man hebbeneen bloemenkwekerij. En wehebben zelf tomatenplantengepoot in de klas. Het plantjemochten we mee naar huisnemen en daar kwamen toentwee tomaten aan. Alleen heb

ik die zelf niet opgegeten,want ik houd niet van versetomaten. Wél van tomaten-saus!’

Kok worden‘Koken is mijn grootste hobby.Daarom vond ik het ook zoleuk om voor juf De Mik tekoken. Vroeger hielp ik m’nmoeder vaak in de keuken entoen vroeg ze een keer: “Zouje het leuk vinden om eensalleen te koken?”. Dat heb iktoen gedaan en dat beviel zógoed dat ik sindsdien bijnaiedere zaterdag kook. Danmaak ik bijvoorbeeld lasagne –m’n lievelingseten – of spa-ghetti of macaroni.Het is ook wel eens misge-gaan hoor. Ik was bezig metslagroom kloppen, maar gingiets te lang door en toen werdhet boter. Toen moest ik naarde supermarkt om nieuweslagroom te halen. Maarinmiddels heb ik heel veel

geleerd en ik vind het zó leukdat ik later kok wil worden.Dan kan ik steeds weer nieu-we recepten uitproberen.’

Spiesjes rijgen‘Ik wilde graag een Italiaansgerecht koken voor juf De Mikomdat zij daar zo van houdten ik ook! Het was heel leukom te doen en het smaakteheerlijk! Dat vond iedereen,ook juf De Mik, én m’n oudersen m’n zus, die me naderhandop kwamen halen en eenhapje mee hebben gegeten.Het leukste vond ik om zelfde dressing te maken, wantdat had ik nog nooit gedaan.Ook leuk was het om degehaktballetjes te draaien endie met de stukjes paprika ensjalot aan de spiesjes te rij-gen. Ik heb die dag veelideeën opgedaan en ga hetgerecht zéker thuis ook nogeens maken.’

43

Teks

t:C

oco

Rook

maa

ker F

otog

rafi

e:C

ats &

With

oos

Kok:

Jan-

Pete

r Ver

stee

gen

Italiaanse gehaktspiesjes

Heb jij ook een zoon of dochter (8-14 jaar) die graag voor

zijn of haar held wil koken? Surf snel naar www.yatayata.nlen vertel waarom. Mail een foto van je kind mee, dan maakt

hij/zij kans op een uitnodiging voor deze rubriek.

Held?

HHeett rreecceepptt Voor 4 personen250 g rundergehakt

versgemalen zwarte peper, zout

2 theelepels (verse) tijmblaadjes

50 g paneermeel

1 rode paprika

4 sjalotjes

cocktailprikkers

1 pot Bertolli Pastasaus Tomaat & Basilicum

2 ciabatta’s

3 eetlepels Bertolli Extra Vergine Olijfolie

100 g verse parmezaanse kaas, geraspt

100 g salami

1 bakje tuinkers

100 g veldsla

1 citroen

1 handje gemixte nootjes

De spiesjes: breng het gehakt op smaak met

peper, zout, tijmblaadjes en paneermeel. Goed

mengen en hier kleine gehaktballetjes van draaien.

* Maak de paprika en sjalot schoon en snijd in

grove stukken. * Rijg aan een cocktailprikker een

stukje paprika, een stukje sjalot en eindig met

een gehaktbal. * Het spiesje aanbakken totdat ze

een mooie bruine kleur hebben. * Giet de pas-

tasaus erover en breng het spiesje zachtjes aan

de kook * 5 minuten zachtjes doorkoken.

Ciabatta: snijd de ciabatta doormidden en

besmeer de twee helften met olijfolie. * Beleg ze

met kaassnippers of blokjes salami en tuinkers.

De veldsla: was de veldsla en breng deze met

de gehakte nootjes op smaak met peper, zout,

citroensap en olijfolie.

www.yatayata.nl

YataYata.nl www.

42-43 KOKEN VOOR JE HELD 19-04-2005 21:01 Pagina 43

YataYata230x285_epp 21-09-2004 16:10 Pagina 1

45

Geen volle wastafel met

potjes meer, maar één

crème voor al je schoonheids-

rituelen. Of je nu je gezicht wilt

hydrateren, je droge handen wilt verzorgen of je make-up ’s avonds wilt verwijderen;

met Dove Voedende Crème ben je in een keer klaar. Dove Voedende Crème, € 1,99 *

Mooi

Deze kleurige

gastenzeepjes

geuren naar

lavendel, vanille,

roosjes en de

zee...

& Klevering

(020) 463 61 63

€ 1,75 per stuk.

Last van krullend haar dat pluist? Er is nu Andrélon Perfecte

Krul met naast een shampoo en crèmespoeling ook een

krul control crème. Die accentueert je krullen en voorkomt

dat ze gaan pluizen. De crème is niet vet

en kan zowel op vochtig als op

droog haar gebruikt worden. Ook

makkelijk voor tussendoor dus!

Andrélon krul control crème, € 2,99 *


Geurige zeepjes

* Thee voor mooie ogen * Lentefrisse deo met aloë vera

* Voor al je schoonheidsrituelen één voedende crème *

Perfecte krul

Illus

trat

ie:

Jose

Lui

s G

arci

a

Heldere blik

Frisse terrasbabesOp het terras in je nieuwe

zomerjurkje wil je natuurlijk

geen ontsierende transpi-

ratieplekken zien! Gelukkig

introduceert Rexona een

nieuwe deodorant met aloë

vera die bekendstaat om de

beschermende en bacterie-

dodende werking. De deo

ruikt naar de lente en houdt je

24 uur écht droog en fris.

Rexona Aloë Vera Spray, € 2,89

Roller € 2,89 *

All-in-one

Gezwollen ogen? Het looizuur of de tannine

in (zwarte) thee werkt ontspannend.

Een vochtig theezakje doet

wonderen voor je ogen.

45 Varia mooi 22-04-2005 14:31 Pagina 45

46

Teilentwister Zet 6 ver-

schillende gekleurde afwasteil-

tjes in een rechthoek tegen

elkaar aan en vul ze met

water. Geef ze elk een num-

mer. Gebruik twee dobbelste-

nen. De ene dobbelsteen

bepaalt de hand of voet: lin-

kerhand=1, rechterhand=2,

linkervoet=3, rechtervoet=4.

De andere dobbelsteen

bepaalt het nummer en de

kleur van de teiltjes. Plaats,

volgens het lot van de dobbel-

stenen, handen en voeten in

de betreffende teiltjes. Houd

je dit tot 6 keer dobbelen vol,

dan heb je prijs!

Raak de fles Vul twee bier-

flesjes met water zet ze zes

meter uit elkaar. Achter elk fles-

je staat 1 kind. Probeer met een

bal het flesje van de tegenstan-

der om te gooien. Eerst de bal

pakken, dan het flesje snel weer

overeind zetten.Wie als eerste

zijn flesje leeg heeft, verliest.

Ezeltje nat Vul een (water)-

ballon met water, leg er een

knoop in en prik de ballon,

boven de knoop, met een push-

pin of spijker aan de schuurdeur.

De speler wordt geblinddoekt,

krijgt een saté-stokje in de hand

en wordt een paar keer rondge-

draaid om de richting enigszins

kwijt te raken.Wie de ballon

vindt en doorprikt heeft prijs!

Waterspelletjes

46- 53 WAANZINNIGE WOENSDAG2 22-04-2005 14:39 Pagina 46

Kids & Zo

Ook onlangs je zoonof dochter nog naarzo'n spetterend kin-

derfeestje gebracht, met eenheuse kok die probeerde dekinderen zover te krijgen zelfsushi te maken? Met daarnavoor ieder kind een cadeautje,variërend van een cd'tje toteen computerspelletje? Enwas het daarna ook nog debedoeling met z’n allen teblijven slapen, dus ná de pyjamaparty met discjockey?

IndrukwekkendEen extreem voorbeeldnatuurlijk en het zal maarzelden echt zo gaan, maar de

trend om kinderfeestjessteeds indrukwekkender temaken, is bepaald nog nietvoorbij. Ook op andere fron-ten zijn er heel wat oudersdie alles uit de kast halen omhet hun kind naar de zin temaken. Een eigen tv mét dvd-speler op de slaapkamer,merkkleding, spectaculaire middagjes uit en nóóit etenop tafel dat de kinderen nietzo lekker vinden. Dé vraag isnatuurlijk of dat soort dingennodig zijn. Sociaal-pedagoogen gezinstherapeut GittyFeddema denkt van niet:‘Sommige ouders werkenallebei veel en hebben het

gevoel dat ze wat moetengoedmaken als ze weinig tijdvoor de kinderen hebben.Anderen zijn erg gevoeligvoor wat andere ouders doenen willen niet achterblijven.Of ze vinden het simpelwegmoeilijk om hun kind een“nee” te verkopen.’

Een pak kleurpotlodenMaar wat er, bewust of onbe-wust, ook achter zit, van éénding is Feddema overtuigd:een kind kan net zo gelukkigzijn met een blokje kaas alsmet een bordje sushi, net zoblij met een pak kleurpotlo-den als met een computer-

47

Wat ga je organiseren als op woensdagmiddag je zoontje met

vriendjes wil komen spelen? Zelf sushi maken? Een pyjamaparty

met discjockey? Niet meer doen. We maken onszelf helemaal

gek met spectaculaire middagjes uit. Vandaar

ons pleidooi voor de comeback van koek-

happen en zaklopen. Mét een glaasje ranja

en een pannenkoekentaart.

Net zo gelukkig met een bouwpakket of een boek

koekhappen

www.yatayata.nl

De comeback van het

10x dikke pret

� Zaklopen � Bliklopen � Spijkerpoepen (touw om je

middel met daaraan aan de ach-terkant een touw met spijker,

door de knieën buigen en probe-ren de spijker in een op de grond

staande fles te laten zakken) � Koekhappen � Blikgooien�Yoghurt voeren (twee kin-

deren blinddoeken, beiden eenbakje yoghurt en dan elkaar pro-

beren te voeren)� Ezeltje prik � Eierrace (een

parcours afleggen met een ei opeen lepel) Steltlopen

� Stoelendans10


Kids & Zo

48

Kinderen kunnen zelf met smarties en dropveters

Iedereen wint! Houd er bij het bedenken van

spelletjes voor een kinderfeestje

rekening mee dat kleine kinderen

vaak nog niet zo goed tegen hun

‘verlies’ kunnen. Bedenk liever

spelletjes waarbij iedereen ‘wint’.

Verkleedspel Een zak met verkleedkleren,

muziekje aan, zak rond laten gaan,muziek stoppen en het

kind dat dan de zak in de handheeft, grabbelt er blind een kleding-

stuk uit en trekt het aan.Doorgaan tot de zak leeg is (enieder kind er lekker gek uitziet).

SpeurtochtVerstop pakketjes met spulletjes

in de buurt en organiseer eenspeurtocht om ze te vinden.

Laat de kinderen samen de speur-tocht doen of verdeel ze in

twee of drie groepjes van drie kindjes. Als je knutselspullen ver-stopt, kun je er ná de speurtocht

samen mee aan de slag.

SnoephappenIeder kind hapt een paar snoepjes

uit een bak met water. Altijd grappig in de zomer, het geproest

en die natte gezichtjes!


spel, net zo uitgelaten rakenvan een flinke boswandelingals van het zoveelste bezoekaan Efteling of Six Flags.‘De kunst is’, zegt Feddema,‘om goed naar je kind te kij-ken. Dan kom je er vanzelfachter wat écht bij hem ofhaar past.’Zo kun je dus precies inschat-ten of je je zoon of dochternou meer plezier doet meteen bouwplaat of een boek,met een step of een gezel-schapsspel, een mand ver-kleedkleren of een kist speel-goedgereedschap.Een kwestie van investeren inje kind en je in hem of haarverdiepen, vindt Feddema.

Terug naar de basisGitty Feddema heeft verschil-lende boeken over opvoedengeschreven, waarvan En als we

nou weer eens gewoon gingenopvoeden wel de bekendste is.Onlangs kwam De GoudenRegels van de opvoeding uit,waarin 99 opvoedregels kortworden uitgelegd, óók makke-lijk behapbaar voor ouders meteen druk leven. Uit het boekblijkt dat Feddema niet alleenqua spelen wel oren heeft naar‘terug naar de basis’, maar ookqua opvoeden. En dat betekentten eerste dat negatief gedraggeen beloning verdient, tentweede dat je ‘nee’ moet kun-nen zeggen, ten derde dat jeduidelijk grenzen aangeeft endat, ten vierde, niet overal over gepraat, niet alles uitge-legd en bediscussieerd hoeft teworden. Negatief gedrag nietbelonen en positief gedrag wel,dat begint al in de box, zegtFeddema. Een huilende half-jarige metéén oppakken, dat

Bedenk spelletjes

waarbij iedereen wint49

s de taart versieren

Pannenkoekentaart

Voor 6 personen: Bak 10 pannenkoeken en maak er een stapel van met een laagje Slagroomijs Light van Hertog ofHertog Bananen Trots ertussen. Zet de taart een paar uur in de

vriezer en snijd de randen wat bij. Maak een glazuur van300 g poedersuiker en wat kleurstof, dit meng je metwat water tot een vloeibaar papje, dat je over de taartkunt druppelen. Druk allerlei snoepversieringen (smar-ties, dropveters) in de glazuur voor deze is uitgehard.

Voor 6 personen: Pureer 250 g rijpe aardbeien in een blender,meng met 1/2 bak Hertog Roomijs Aardbeien en voeg een flinkescheut melk toe om de shake te verdunnen. Ook lekker met gepureerde bananen of ander rijp fruit met Slagroomijs Light vanHertog of Slagroomijs Light Perzik-Passievrucht van Hertog.

Fruitmilkshakes

Lekkere hapjes Steek uit Blue Band Goede Start boterhammen met een vormpje

rondjes en sterretjes. Besmeer de minihapjes om en om met Unox leverpastei en Calvé

pindakaas. Garneer met komkommer en ketchup, succes gegarandeerd!


heeft zo’n ukkie echt al sneldoor en kan een voorbodezijn van jarenlang veelvuldigjengelen om zijn zin te krij-gen. Ook bij peuters, school-gaande kinderen en pubers ishet een gouden regel. Net alsde andere regels ook voor alleleeftijden opgaan.

Lekker laten spelenHet klinkt allemaal misschiennogal streng, maar Feddemapleit er tegelijkertijd voor kin-deren niet als halve volwasse-nen te zien en ze, zéker tothun zesde, gewoon lekker telaten spelen en kind te latenzijn. Geen strijd om opruimen,geen strijd om eten, geenstrijd om meehelpen in huis.Niet boos worden op je twee-jarige dus, als die voor dezoveelste keer een bloempotuit de vensterbank trekt - hijis écht vergeten dat je giste-ren (of een uur geleden) hebtgezegd dat dat niet mag.Géén ultimatum aan je kleu-ter als die niet nú onmíddel-lijk dat speelgoed opruimt -stel voor het samen te doen,maak er een spelletje van,en als dat ook niet werkt,doe het dan gewoon sneleven zelf.De strijd aangaan, heeft geenenkele zin. ‘Vaak ontaardt datalleen maar in een machts-spelletje om het gelijk krijgenen daar schiet niemand ietsmee op. Het gaat erom dat erwordt opgeruimd, niet omwíé dat doet’, vindt Feddema.‘Tenminste, niet bij kinderentot een jaar of zes. Als je kindanderen ziet opruimen, leerthij ook dat opruimen normaal

Rennen in het bos, een mand verkleedkleren en een kist s

50


Kids & Zo

is. Pas als hij iets ouder is, komtde verantwoordelijkheid vanzélf opruimen.’ Kortom: geefkleine kinderen niet te veel ver-antwoordelijkheid. Feddema:‘Dat kunnen ze helemaal nietaan. De meeste kinderen toteen jaar of zes kunnen degevolgen van hun daden namelijk nog niet overzien.’

Zeg eens jaTrouwens, al gehoord van hetbelang van ‘ja zeggen’?Volgens Feddema een essen-tieel onderdeel van de opvoe-ding. Zeg ‘nee’ en doe datconsequent als je iets échtniet wilt, maar maak er geensport van om je kind zoveelmogelijk naar je hand te zet-ten. Bepaal wat echt belang-rijk is en wat niet. Welbelangrijk, om maar eens watvoorbeelden te noemen: nietslaan, schoppen, bijten enschelden, niet schreeuwen,

niet ongevraagd snoep pak-ken. Feddema: ‘Maar als jeeen oranje shirt voor je doch-ter had klaargelegd maar zewil liever een blauwe, waar-om zou je daar dan geen “ja”op zeggen? Als je kind hetheerlijk vindt te rennen en te

gillen in het bos, dan láát jehem toch lekker? En als jekleuter ervan geniet eenglaasje water om te kieperenin de zandbak en er een lekkermodderpoeltje van te maken,dan is er toch geen reden daar “nee” op te zeggen?'

t speelgoedgereedschap

51

Voor 6 personen: Rasp 250 g wortelen. Haal met de appelboor hetklokhuis uit 1 appel, schil of pel 1 kiwi, 1 banaan en 1 mandarijn ensnijd ze waar nodig in stukjes. Meng alles samen met een handje rozij-nen. Lekker met Knorr Saladbar Vinaigrette Honing-Appel. Roostersesamzaadjes kort in de koekenpan en strooi ze over de salade.

Wortel-fruitsalade

Op www.yatayata.nl vind je nog meer ideeën voor makkelijke en

gezonde traktaties voor kinderfeestjes. Maar ook: knutseltips,

inspiratie voor spelletjes en leuke verpakkingsideeën voor traktaties.

Traktaties en feestjes op www.yatayata.nl

Voor 6 personen: Snijd een courgette in dunne plakken engrill deze kort. Rol de courgette om 6 Unox Kaas Knaks ensteek er een prikker doorheen. Maak een mengsel van 2 eet-lepels paneermeel en 1 eetlepel verse kruiden en wentel hetrolletje erdoor, laat het korstje bruin worden in de oven.

Kaasknaks met courgette

Voor 6 personen: Blancheer 250 g in stukken gesneden sper-ziebonen en 100 g taugé, snijd een rode en gele paprika indunne reepjes. Laat een blikje ananasstukjes (225 g) uitlekkenen snijd in kleine stukjes. Snijd 1/2 krop ijsbergsla in dunnereepjes. Maak een saus van 1 kuipje Conimex Javaanse PindaSatésaus met een kuipje water, breng deze al roerende aan dekook en breng op smaak met 4 eetlepels Conimex KetjapManis. Leg een lepeltje van het groentemengsel op een stukConimex Kroepoek en druppel er een lepeltje pindasaus over-heen. Garneer met gefruite uitjes.

Gado-gadosalade op kroepoek


Bij Hertog doen wegraag aan productontwikkeling.

(voor Toblerone)

LOWE2050_Hertog_230x285 07-04-2005 11:56 Pagina 1

Vul een grote schaal met

crushed ice. Daarvoor sla

je een flinke lading ijs-

blokjes in een schone

theedoek met een

hamer of tegen de bui-

tenmuur stuk.Wanneer

je de ijslolly's tussen het

crushed ice steekt, zul je

zien dat ze beter blijven

staan dan wanneer je ijs-

blokjes gebruikt.

Voor 6 personen: Neem 2 koekjes en doe er een bolletjeijs tussen (Hertog), druk de koekjes aan en haal de zijkan-ten door gekleurde bolletjes of hagelslag.

IJskoekjes

Teks

t:Fr

éder

ike

Gee

rdin

k F

otog

rafi

e:H

arol

d Pe

reira

Pro

duct

ie e

n st

ylin

g:Cy

n Fe

rdin

andu

s Re

cept

uur

en b

erei

ding

:Ba

rt S

tuar

t

Op 22 en 23 oktober organiseert hotel Golden Tulip Zaltbommel het ‘Kinderen zijn de Baas’ weekend.

Met snoep op de kamer, een exclusief kinderrestaurant, een bioscoop en overal speeltoestellen.

Voor meer informatie en reserveringen kijk op www.yatayata.nl

Voor 6 personen: Bak wat visfiguurtjes van Iglo in BlueBand Culinesse en bind ze aan een hengeltje gemaakt van een satéstokje en een touwtje. Serveer met een tomatensalsa.

Visfiguurtjes

OntdekkenHet klinkt misschien tegen-strijdig, aan de ene kant dui-delijk en consequent zijn enaan de andere kant de teu-gels laten vieren, maar infeite valt het allemaal onder

de noemer ‘terugnaar de basis’. Jegeeft je kind dannamelijk precies wathet nodig heeft: degrenzen die duidelijk-heid en houvastgeven, en de ruimteom zichzelf en dewereld te ontdekken.

En het mooie is: wiedaar als ouder goed naarkijkt, kan de hele ‘wedstrijd’om nóg leukere kinderfeest-jes en nóg duurdere cadeausen nóg spectaculairdere uit-stapjes, makkelijk van zich aflaten glijden.

Tip

Fijn boek

Nét uit: De Gouden Regels van deopvoeding, geschreven door sociaal-pedagoog en gezinstherapeut GittyFeddema. Op één na honderd regelsom de opvoeding stukken gemakke-lijker te maken, in lekker kortehoofdstukjes bijeengebracht.Uitgeverij Terra, € 12,50

Kids & Zo

YataYata.nl www.


’’IK BEN NU AL BENIEUWD NA AR DE FAVORIETE SAUS VAN MIJN ACHTERACHTERKLEINKINDEREN.’’

“Zoveel kinderen, kleinkinderen en achter-

kleinkinderen, zoveel favoriete sauzen. Je

kan wel zeggen dat wij in Toscane een

beetje verwend zijn door de natuur.

In en om het dorp hebben we de rijkste

voorraad groenten, kazen, kruiden, pasta’s

en olijfolie. En ik schrijf alles op hóór,

anders hou ik al die smaken

en kinderen niet uit elkaar.

Ik ben ook geen 70 meer!”

Inderdaad, de ene pastasaus is de andere

niet. Bij Bertolli verzamelen we sinds jaar

en dag de lekkerste Italiaanse recepten.

Ook bereiden we alles in Italië en brengen

de sauzen in potten naar Nederland.

Hieronder staan voor de echte liefhebber

enkele verse tips. Meer weetjes over de

Italiaanse keuken vind je op www.bertolli.nl

Ik maak de saus door de tomaten (pomodori) te ontvellen (100 gram p.p.) en de pitjes te verwijderen.De puree wordt hierdoor niet te waterig en mooi glad. Daarna fruit ik een uitje en knofl ook in de Extra Vergine olijfolie en roer hier de puree doorheen. Na een half uurtje blus ik het af met een scheutje rode wijn. Na één keer goed zeven laat ik de mooie gladde saus, rustig inkoken (een uurtje) voor een heerlijke basis tomatensaus.

Kruiden die je kan toevoegen aan de warme saus, zijn basilicum of peterselie. Voeg ze vlak voor het serveren toe om de smaak optimaal te behouden.

“Grana” is de verzamelnaam voor harde kaas als bijvoorbeeld Padano, Parmigiano (Parmezaanse kaas) of Pecorino uit Sardinië. Versgeraspte kaas is onmisbaar voor over de pastasaus. Hoe grover je hem raspt, hoe sterker de smaak.

Plakken aubergine en courgette gegrild met olijfolie, zijn erg lekker als extraatje in de saus.

Bertolli A

dv Yata Y

ata 230 x 285 mm

Capri_YATA_230x285_epp 1Capri_YATA_230x285_epp 1 12-04-2005 10:21:1012-04-2005 10:21:10

Knorr Vie is gemaakt van verse groenten en

fruit die geconcentreerd zijn, zonder toevoeging

van suikers en zoetstoffen. Eén flesje komt

overeen met 50% van je dagelijkse aan-

bevolen hoeveelheid groenten en fruit.

Knorr Vie is er in 3 verrassende smaken:

Appel-Wortel-Aardbei, Banaan-Pompoen-

Kiwi en Sinaasappel-Banaan-

Wortel en is te vinden in het koel-

schap van de supermarkt. € 1,99*

Win een reis naar Costa Rica Op www.geengroentegeenfruit.nl

vind je tips en ideeën om dagelijks gemakkelijk aan 2 ons groenten

en 2 stuks fruit te komen en wie weet win je ook nog een reis voor

2 personen naar Costa Rica.

De nectarine is vorig jaar het

populairste zomerfruit gebleken

en heeft daarmee de aardbei

van de eerste plaats verdreven.

55

Slim.Fast Low

Cal Low Carb

Shake, € 1,99

Soep, € 1,99

Repen, €4,99*

Alle dagen fruit

Jacqueline

van Acquoy

(39): 'Door

de afwisse-

ling is dit

voor mij

prima vol te

houden'

VIVE LA VIE

Slimme minidrinks

Illus

trat

ie:

Jose

Lui

s G

arci

a

* Vive la vie * Populaire nectarines * Frisse yoghurt in een klein flesje

Gezond

Er is nu een nieuwe manier van lijnen;

Low Cal Low Carb. Bij deze methode

let je op calorieën (Cal) en op kool-

hydraten (Carb). Je kunt gewoon 3 maaltijden en 3

tussendoortjes per dag eten, zodat je ook tijdens het

lijnen nog voldoende energie hebt. Om nog lekker te sporten

bijvoorbeeld! En om het nog makkelijker te maken, kun je

de Low Cal Low Carb-producten als onderdeel nemen

bij het ontbijt, de lunch of als tussendoortje.

Een bewust lekker

eten en drinken boek.

Met lekkere recepten.

The House of Books

(0347) 37 95 85 € 21,50


Het nieuwe lijnen Het nieuwe lijnen

Nieuw, lekker en heel

handig Becel pro.activ

minidrink; een lekkere

frisse yoghurtdrink met

de dagelijkse hoeveel-

heid plantensterol in

een klein flesje. Door

dagelijks 1 flesje bij een

maaltijd te gebruiken,

kun je je cholesterol

aanzienlijk verlagen.

De minidrink is verkrijg-

baar in de smaken

naturel en sinaasappel.

Becel pro·activ mini-drinks, 4 flesjes à € 2,99 *

Natural Basics

Vraag op www.yatayata.nl een gratis

Low Cal Low Carb reep aan (Op = Op).

55 VARIA GEZOND 22-04-2005 16:07 Pagina 55

Korte rode coupes voor moeder én dochter

56

56-57 HAARTRENDS 22-04-2005 15:22 Pagina 56

Haartrends

Foto

graf

ie:H

arol

d Pe

reira

Sty

ling:

Cyn

Ferd

inan

dus

Zin in iets héél anders? Deze zomer zijn diepdonkerbruine lokken of korte

oranjerode coupes favoriet. Om die tint daarna zo lang mogelijk stralend te houden

zijn er slimme wastrucs en verzorgende beschermingstips.

Kleuren is in Nederland populair:62% vrouwen kleurt regelmatighet haar. De belangrijkste reden?

Om er beter uit te zien! Grijsdekking, deeigen kleur levendiger maken, de kleuropfrissen, glans terughalen en meedoen aande modetrend, zijn veelgehoorde redenen.Veel vrouwen laten het kleuren van hunhaar aan de kapper over, maar net watmeer vrouwen doen het zelf thuis. InNederland blijft lichtblond een geliefdekleur op de voet gevolgd door mahonie.

Tintje mokkaTijdens de modeweken in Parijs, Londen enMilaan waar de voorjaarscollecties geshowdwerden, liepen voornamelijk brunettes over de catwalk: met diepdonkerbruine lokken of korte oranjerode coupes. Ook zetde trend van meerdere kleuren die in elkaaroverlopen dit jaar door, maar dan onder het motto ‘puur natuur’. Heel opvallendekleurverschillen zijn op de achtergrondgeraakt, het subtiele contrast zit ’m in twee of drie verschillende tinten die dichtbij elkaar liggen, ton sur ton. Dat kan ookblond met bruin zijn, zoals blonde high-lights met warme koperkleurige lowlights.Of een egale kleuring in een mokkatint

waar dan subtiele blonde highlights door-heen zijn aangebracht.

Zelf kleurenPlannen om te kleuren? Als je haar in top-conditie is, pakken kleurpigmenten het beste,dan ontstaat er een mooie, gelijkmatige tint.Als beschadigd haar gekleurd wordt, kunnen

er kleurverschillen ontstaan. Om dit te voor-komen kun je een paar dagen van tevoreneen voedend masker nemen of na het was-sen regelmatig een conditioner gebruiken diede vochtbalans herstelt. Tijdens het kleurengaan de haarschubben openstaan om dekleurpigmenten het haar binnen te latendringen. Met een nabehandeling sluiten dehaarschubben weer zoveel mogelijk. Bij hetwassen van je haar zetten water en shampoode haarschubben weer iets verder open,waardoor de kleurpigmenten makkelijk weg-glippen bij het uitspoelen. Daardoor vervaagtje haarkleuring na verloop van tijd.

KleurbehoudOm zo lang mogelijk plezier te hebben van jegekleurde haar, heeft Andrélon een nieuwelijn haarverzorgingsproducten ontwikkeld:Andrélon KleurBalans. Deze producten bevat-ten het ingrediënt ColorFIRMtm, dat de haar-schubben extra laat sluiten. Op die manierwordt je haarkleur als het ware 'verzegeld'zodat de kleur minder snel kan vervagen enje haar gezond blijft glanzen. Er is shampooen crèmespoeling, maar ook een color carelotion die je haar extra verzorging en glansgeeft. Dit product hoef je niet uit te spoelenen breng je aan op handdoekdroog haar.

Colour me beautiful

Nieuwe trends in haarmode, make-up, kleding en accessoires volgen elkaar in rap tempo op.

Ben jij iemand die de laatste trends volgt? Ga naar www.yatayata.nl doe de test en maak kans op een leuke prijs.

57

13

WastipsUitwasbare kleuring (kleurspoeling of semi-

permanente kleuring): voor het kleuren eerst

het haar wassen met een milde shampoo.

Dat zorgt ervoor dat de kleur beter hecht.

Kleurstofdeeltjes hechten zich namelijk aan

talgvet: als het haar vet is, dus meer restjes

talgvet bevat, vervaagt de kleur ook sneller.

Niet-uitwasbare kleuringen (permanente

kleuringen): was dan je haar een dag of vier

voor je gaat kleuren niet. Dat is vooral beter

voor de hoofdhuid: een permanente kleuring

bevat waterstofperoxide. Dat heeft een sterk

ontvettende werking op de hoofdhuid.

Als je je haar net gewassen hebt, is de

hoofdhuid te ‘schoon’ en kan de huid nog

droger worden. Op een vettere (hoofd)huid

ontstaan minder snel irritaties, zoals een

droog, kriebelig gevoel.

YataYata.nl www.

56-57 HAARTRENDS 20-04-2005 19:38 Pagina 57

Deze pagina: Oranje bokaal, € 4,50, Pol’s Potten

Groen longdrinkglas, € 3,95, Nijhof

Turkooizen longdrinkglas, € 5,-, Bijenkorf

Tulp met bloemen, € 9,25, Studio Bazar

Kelk turkoois, € 7,50, Loods 5

Groen sapglas, € 5,85, Pol’s Potten

Sapglas met cirkels, € 3,50, Blokker

Borrelglas met rode bloemetjes, € 1,95, Het Grote Avontuur

Rood geruit, € 5,50, Studio Bazar

Rechts boven: Glas met maten (tweedehands), € 1,25 Het Goed

Blauw/groen, € 12,15, Breekbaar

Marokkaans glaasje, € 3,50, Mono Decoratie

Rechts: Groen kristal, € 49,50, Breekbaar

58

58-59 GLASWERK 3 in eenLEEG 22-04-2005 15:25 Pagina 58

Glaswerk

Foto

graf

ie:J

eroe

n va

n de

r Spe

k St

ylin

g:Cy

n Fe

rdin

andu

s

Een tafel is niet af zonder mooie glazen, het liefst zo kleurrijk moge-

lijk. Van thee- en borrelglas tot bokaal. Mét schoonmaaktips.

G laswerk ging vroeger een leven lang mee.Maar vanaf de jaren

zestig werd glas een gebruiks-goed, waarbij je aan het eindvan elk feestje de scherven bijeen veegde.Wie nu in de winkel kijkt, zietweer veel handgemaakte gla-zen. Volgens Ernst Coppejans,ontwerper bij Pol’s Potten,dé winkel voor (glazen) woon-accessoires in Amsterdam,kiezen mensen steeds vakervoor mooie basic glazen. Dusglas waar je zowel water alswijn uit drinkt.

Groen en turkoois‘Gemixte kleuren, dat is echtde nieuwe trend. Al laten wijde originele wijnglazen,met voet, nog eenbeetje transparant,zodat je kunt zien of errode of witte wijn in zit.’Kleuren die deze zomer inzijn, zijn volgens hem groenen turkoois, en dan het liefstversierd met gezandstraaldepatronen of met meegeblazenbolletjes of ribbels.

Sieraad op tafelKristal heeft altijd iets bij-zonders. Kristallen glazen zijn extra feestelijk en doorhun exclusieve ontwerp een sieraad op tafel. Omdat kristal zachter is dan gewoonglas kun je het makkelijker decoreren. Het heeft ook een bijzondere donkere, ijleklank. Gewoon glas is vrij hard, heeft een hoge klank en is goedkoper dan kristal.Glas heeft ook een minder heldere kleur dan kristal.

TafelschikkingBij een uitgebreid diner horenrode wijnglazen, witte wijn-glazen en waterglazen. Maarwaar hoort welk glas ook alweer?

Wijnglazen komen altijdrechts boven het bordvan rechts naar links, of

van buiten naar binnen, inde volgorde waarin ze

worden gebruikt. Het water-glas staat voor het meestrechtse glas of achter de wijn-glazen. De glazen voor dessert-wijn worden pas neergezet bij

het inschenken.

Op www.yatayata.nl vind je handige schoonmaaktips die je

gekleurde glazen ook langer mooi houden, originele glasweetjes

en een artikel over beroemde glaskunstenaars als Andries Copier.

YataYata.nl

59

Gewone glazen kunnen in devaatwasmachine. De nieuwe Sun3in1 zorgt voor een grondige rei-niging en het beschermt je glas-werk langer tegenglascorrosie (eenregenboogschijn,

wazige wolkjes ofzelfs krassen op je

glazen). Sun 3in1 isnamelijk het eerstevaatwasmiddel metingebouwde glasbescherming dathelpt glascorrosie te voorkomen.Het voordeel is dat je elke was-

beurt gegarandeerd bent van dezebescherming en geen speciaal pro-

duct hoeft te kopen. Kristal engedecoreerde glazen kunnen niet in

de vaatwasmachine. Maak dezeglazen schoon in een lauwwarm

sopje en spoel ze na met lauwwater. Zet de glazen op een doek,zodat de randen niet beschadigen.

Glashelder

Kleur bekennen

www.

58-59 GLASWERK 3 in eenLEEG 25-04-2005 10:21 Pagina 59

‘Vooral bij meisjes van negen zijn we razend populair’

60

60-61 KAMELEON 20-04-2005 19:26 Pagina 60

Interview

Wilden jullie altijd al acteur worden?Jos: ‘Nee, toen we twaalf waren, hadden weniet kunnen vermoeden dat we ooit nog eenszo beroemd zouden worden. Toen we dertienwaren, kwam er op een dag een vriend vanons langs met een advertentie in de krant.Daarin stond dat ze een tweeling zochten omde schippers van de Kameleon te spelen. Wehebben een brief met foto’s gestuurd en werden uitgenodigd voor de auditie. En metons nog vierhonderd tweelingen.’

Wisten jullie toen al dat jullie het zouden wor-den?Jos: ‘Nee.We bleven met tien tweelingen over endaar zaten twee jongens bij van wie we zekerwisten dat zij de rol zouden krijgen. Die waren zogoed.’Koen: ‘Toen kregen we per ongeluk een brief thuiswaarin stond dat we niet door de selectie warengekomen.We hebben de brief weggelegd, onzetelefoons uitgezet en zijn een weekendje wegge-gaan.Werden we op maandag door de regisseurgebeld, waarom we niet waren komen opdagen?Bleek dat ze ons juist heel graag wilden hebben.’

Hoe bereiden jullie je voor op een film?Jos: ‘Eerst lees je het script door en in demaand voor de opnamen komt de regisseurlangs en nemen we alle scènes met hemdoor. Bij elke scène bespreek je hoe je hetgaat doen. En natuurlijk bedenk je er dan nog van alles bij.’Koen: ‘Bij dit tweede script waren we somszo melig, dat we er allerlei grappen bijbedachten. Die zitten nu ook in de film.’

Hoe is het om jezelf op het witte doek tezien?Jos: ‘De eerste keer zit je alleen maar naarjezelf te kijken.’Koen: ‘Ja, en de tiende keer ook nog steeds!’

Jullie zijn nu zestien. Zit er voor jullie nogeen derde Kameleon-film in?Koen: ‘Sietse en Hielke zijn een jaar of veer-tien. Als we volgende zomer weer een filmzouden opnemen, zijn wij achttien. Ik maghopen dat ik er dan niet meer als veertienuitzie.’

Worden jullie op straat herkend?Koen: ‘Ja, maar dat is alleen maar leuk. Vooral bij meisjes van negen zijn we razend populair.Daar krijgen we heel veel fanmail van.’

Willen jullie doorgaan met acteren?Koen: ‘Ja, en dan het liefst iets met drama. Wedoen nu ook een theaterproductie en dat isheel leuk.’Jos: ‘Ik wil absoluut in dat wereldje van film,theater en televisie blijven.’Koen: ‘En het staat natuurlijk heel goed op jecv als je al twee keer een hoofdrol in een filmhebt gespeeld, een theaterproductie hebtgedaan én een commercial.’

De pindakaascommercial, toch? Eten jullie nuelke dag pindakaas?Jos: ‘Af en toe en dan het liefst met hagelslagerbovenop.’Koen: ‘Ik eet het gewoon puur, zonder nootjes.’Moeder van Koen en Jos: ‘Ja, daarom zijn ze zogroot geworden, haha.’

De schippers van de

Kameleon

Doe mee en win!

Als vip naar ‘Kameleon 2 ’Van 15 juni tot en met 29 juni toert de speciale 11 Steden Première Toer van de Kameleon 2

met cast en crew door ons land. Daarna is de Kameleon 2 overal in Nederland in de bios-

coop te zien.Win nu spetterende Kameleon 2-prijzen waaronder vier speciale vipbehandelin-

gen voor deze 11 Steden Première Toer. Of win vier van de 250 kaarten voor deze toer, of

een speciaal Kameleon 2-prijzenpakket met o.a. de soundtrack van de film. Laat ons weten

op www.yatayata.nl wat de favoriete pindakaascombinatie van Hielke en Sietse is en vertel

ons ook wat jouw favoriete combinatie is. Je kunt tot 15 juni 2005 meedoen aan deze actie.

61

Tek

st:

Man

on

Sik

kel

Fo

tog

rafi

e:

Din

and

v/d

Wal

,Vic

tor

Arn

old

s,Er

ic K

eyze

r,Si

mo

ne

Hen

ken

.

In juni gaat de tweede film

over de schippers van

de Kameleon in première:

‘Kameleon 2’. Een

interview met de hoofd-

rolspelers Jos (Sietse) en

Koen (Hielke) van der

Donk over acteren,

beroemd zijn en grappen

maken op de set.

YataYata.nl www.

60-61 KAMELEON 20-04-2005 19:32 Pagina 61

Zin in zomer

62

Overdag mooi op het strand, ’s avonds op het terras een beauty

62-65 DAGJE STRAND 22-04-2005 15:34 Pagina 62

Van zonbeschermers tot mooimakers

Dagje strandEen beetje beachbeauty kan uren genieten van

strand, zon en zee. Met deze beschermingstips houd

je huid en haar in topconditie zodat je 's avonds

stralend op het terras kunt neerploffen.

3 x zonnetips Breng twintig minuten vooreen zonnebad al zonnecrèmeaan. Dan hebben de stoffenruim de tijd zich te ontwikke-len en beschermen ze je huidzodra de zon erop valt.Smeer overdag minstens elketwee uur bij. En: waterproofbetekent dat de crème tegeneen spatje water kan, niet datje huid na een duik in zeebeschermd is. Na het zwem-men de fles weer uit de tashalen dus… Kies de eerste dagen voor eenproduct met een hogebeschermingsfactor, óók als jehuid makkelijk bruint. Pak pasna een week een lagere factor.

Uv-collegeUv-straling laat de huidkleuren, maar zorgt ook voorhuidveroudering. Er zijn tweesoorten straling, uva en uvb,die op verschillende manie-ren schade toebrengen.Uva-stralen zijn verantwoor-delijk voor de bruine kleur.Ze stimuleren de melanine-productie, de natuurlijkebescherming van de huid.

Uva-stralen dringen diepdoor in de huid, waardoor oplange termijn schade aan-gericht wordt. Uvb-stralenveroorzaken zonnebrand, watop de lange duur schadelijkkan zijn.

FactorfeitenOp zonneproducten staat eenSPF-cijfer vermeld: dat is hetbeschermingsniveau tegenuvb-stralen. Hoe hoger deSPF, hoe sterker de bescher-ming. Steeds meer zonne-merken brengen tegenwoor-dig producten die zoweltegen uva als uvb bescher-men. Deze zorgen ervoor datde huid niet verbrandt enbeter beschermd is tegenveroudering van binnenuit.Voor de meeste huidtypenbiedt een crème met SPF 15genoeg bescherming. SPF 15houdt 93% van de bruinma-kende en verbrandende uv-straling tegen.

Siësta por favor!In warme landen zoekt deplaatselijke bevolking nietvoor niets 's middags deschaduw op. Ook inNederland kun je beter tussen twaalf en vier uit de zon gaan. Dan brandt

hij op zijn ‘sterkst’ en ligt ver-branding van de huid hetmeest op de loer.

DorstlesserWater, water, water. Het kanniet vaak genoeg gezegdworden: drink er liters van.Zorg dat je de hele dag overal flessen hebt staan.Wacht dus niet tot je dorsthebt: als je keel droog voeltben je eigenlijk al te laat met drinken.

Voetenwerk Overal een flinke laag zonne-crème opgedaan? Neem nogeven je handen en voetenmee. Daar is de huid flinter-dun en dus extra gevoeligvoor verbranding. Avondtip:als je de hele dag met blotevoeten op het warme zandhebt gelopen, kunnen ze ’s avonds wel wat verwennerijgebruiken. Neem een koelvoetenbad en daarna eenvoetmaskertje. Dat doet won-deren voor vermoeide, ruwevoeten. Breng voor het sla-pengaan een dikke laag crèmeaan op voeten (en handen) enmasseer het goed in. Dove

63

TerrasallureAls we aan zomer denken, denkenwe aan blote benen, een bruin tint-je en gladde en glanzende huid.Om te voorkomen dat je na eendagje strand met een rood hoofden schilferige benen op het terrasneerploft, hieronder wat snelle tips.

1. Een beetje beweging maakt je plak-

kerige slome lijf weer helemaal op-en-

top. Terwijl je door het water loopt of

door het mulle zand houd je niet alleen

alles op het strand goed in de gaten

maar werk je tegelijkertijd aan een

strak en fit lichaam.

2. Spoel het zout en laatste restje

zand van je af met… KOUD water. Dit

zorgt voor een goede doorbloeding,

koelt je goed af waardoor je minder

zweet en maakt je fris en wakker na

een dag doezelen op het strand.

3. Door een gouden glans aan te bren-

gen op die delen van je lijf waar je het

meest tevreden mee bent, trek je er

automatisch de aandacht naar toe.

4. Wist je dat je door je huid in te

smeren bruiner lijkt en dat een bronzen

tint slanker doet lijken… Laat die benen

maar zien!

5. Steek je haar losjes en rommelig

op, zodat de klitten en vettigheid van

de hele dag strand niet opvallen.

Zonbeschermers

Pure verwennerij


Nieuw van Iglo:Stoomcursus lekker eten

Echt vers en dat proef je!

De koks van Iglo hebben vier heerlijke Stoommaaltijden voor je samengesteld met lekker veel groenten.

Je stoomt ze in 10 minuten klaar in de magnetron. Zo blijven alle vitaminen behouden en de groenten lekker knapperig. Je vindt de Stoommaaltijden in de vriezer van je supermarkt. Eet smakelijk!

IG0179 WT adv yata-yata stoomgr 09-02-2005 10:19 Pagina 1

Zin in zomer

heeft een nachthandcrèmedie ook voor voeten primaverzachtend en herstellendwerk verricht.

ZandscrubScrubben maakt de huid nietalleen zacht en glad, maarzorgt ook dat je huid mooierbruin kleurt.Want opgehoop-te dode huidcellen houdeneen egale bruining tegen. Ophet strand ligt er een natuur-lijk scrubmiddel voorhanden:zand! Vlij neer in de brandingen schep handenvol nat zandop benen en armen. Niet alte ruw wrijven, want zand isscherper dan scrubcrème.

Zomerfris! Bij stijgende temperaturengaan ook de zweetkliereneen graadje harder werken.Om je lijf af te koelen biedtde stranddouche verfrissingen om je oksels de hele dagfris te houden is er RexonaAloë Vera, een fijne zomer-deo. Naast de bekende 24-uurs-antitranspirantwerkingbevat deze versie aloë-vera-extract, bekend om haarhuidbeschermende én bacte-riedodende werking.Pluspunt: de deodorant heefteen fris zomers luchtje datparfum overbodig maakt.

LipproofDe huid van je lippen is zodun dat ze snel uitdroogt inde zon. Bescherm je mondmet een SPF-lipbalsem omblaasjes en droge velletjes tevoorkomen.

GlitterendNa een ontspannen dag ophet strand zie je er heerlijkuitgerust uit. Dove FaceNatuurlijke Glans &Bescherming Dagcrème doetdaar nog een schepje boven-op. Het is een lichte, hydrate-rende dagcrème die de huidverzorgt en een stralendeglans geeft. De emulsie voeltluchtig aan en trekt snel in –dat is prettig als je de heledag al zonnecrèmes op jehuid hebt gevoeld.

Golden girlHet zomermotto: overdagmooi op het strand, danook ’s avonds een zonne-

beauty! Als je een goud-kleurige bodylotion ge-bruikt, valt je bruine kleur-tje beter op. Dove SilkeningMoisturizer maakt je huidniet alleen zijdezacht maarzorgt ook voor een glinste-rende glans. Voor eensuperzwoel effect breng jeook een laagje aan op juk-beenderen en decolleté.

ZomertenenOogverblindende teennagelsdie bij elke stap in de bran-ding opvallen? Lak je nagelsin een lekker fel tintje, zoalsopvallend turkoois of zoetkauwgomroze, dé trendkleu-ren van deze zomer. Ook zijner veel lakken met glitter-deeltjes die in de zon heelglamourous flonkeren.

Geef je huid een prachtige gouden glans

Teks

t:A

nnel

oes T

as F

oto

graf

ie:H

arol

d Pe

reira

Sty

ling:

Cyn

Ferd

inan

dus

65

Mooimakers

Op www.yatayata.nl is nog veel meer informatie over huid en huidverzorging te vinden.

Surf dus snel naar de site en probeer eens de beautykiezer.

Geen zin in haar dat na een stranddag aanvoeltals een bosje touw? Er zijn simpele trucs enherstellende producten om dat te voorkomen.

• Spoel je haar na elke duik in zee grondig uit.

Restjes zout maken het stug en klitterig.

• Was je haar de hele zomer met uv-beschermende

shampoo en conditioner. Die beschermen de condi-

tie en voorkomen kleurvervaging. Probeer Andrélon

Kleurbalans of Dove Haircare voor gekleurd haar.

• Eigenwijze krullen houd je pluisvrij en zacht met

Andrélon Perfecte Krul Control-crème.

• Springerig haar wordt glad met Andrélon

Glad & Steil Direct Gladmakende Crème.

• De zon ontrekt vocht uit je haar, waardoor het

sneller droog wordt. Neem Dove Beschermende

Conditionerspray mee in je strandtas, een licht-

gewicht conditioner die je niet hoeft uit te spoelen.

• Om beschadigd haar tot in de puntjes te her-

stellen pak je ‘s avonds Dove Intensief Herstellend

Haarmasker. Smelt in je haar en verzwaart het niet.

Haarzaken

YataYata.nl www.


Un

ox Kn

aks Ad

v Yattta Yatta 230 x 285

Vanaf 1 juli zit er op elk blik knaks en knaks mager een geheime code verborgen. Als je de geheime code knakt en die invult op www.knakdecodevanUnox.nl dan kun je de nieuwste games spelen! Maar er is nog een geheim van Unox: de knaks worden namelijk gemaakt met een geheim recept, daarom zijn ze gewoon de allerlekkerste! En dat is geen geheim!

Vanaf 1 juli zit er op elk blik knaks en knaks mager een geheime code verborgen. Als je de geheime code knakt en die invult op www.knakdecodevanUnox.nl dan kun je de nieuwste games spelen! Maar er is nog een geheim van Unox: de knaks worden namelijk gemaakt met een geheim recept, daarom zijn ze gewoon de allerlekkerste! En dat is geen geheim!

KNAK DE CODE VAN UNOX EN SPEEL DE NIEUWSTE GAMES!KNAK DE CODE VAN UNOX EN SPEEL DE NIEUWSTE GAMES!KNAK DE CODE VAN UNOX EN SPEEL DE NIEUWSTE GAMES!

++==

67

'Wat eten we vanavond?' Het is een van de meest gestelde vragen in

een gezin. En vaak maak je dan weer die spaghetti met rode saus.

Gewoon, omdat de kinderen er zo gek op zijn. Of die ene makkelijke

maaltijdsalade die iedereen lust. Maar als je nu eens wat anders wilt?

Op www.yatayata.nl vind je een handige receptensnelkiezer waarmee

je in no time jouw favoriete gerecht vindt.

De receptensnelkiezer

Click & go!

Snel een nieuw gerecht op tafel

YataYata .nl www.

67-69 YATA INTERNET 19-04-2005 21:23 Pagina 67

In 3 klikken een receptEr zijn verschillende keuzegroepen zodat je heel wat combi-naties kunt maken. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor eenfavoriet ingrediënt, zoals aardappel, paprika, spinazie, maarook voor kip, vegetarisch of vis. Je kunt een voorkeur opgevenvoor een bepaalde bereidingswijze: grillen, wokken, oven-schotel of een speciale keuken, zoals Hollands, Italiaans, Frans.

Veel combinatiesJe kunt zelfs nog aangeven dat je niet zoveel tijd hebt, zodatde snelkiezer recepten zoekt die zo op tafel staan. Zo vind je op een snelle en leuke manier wat je die avond wilt eten.Ideaal als je wel weet waar je trek in hebt, maar niet weetwat je moet maken.

68

De receptensnelkiezer Ideaal als je wel weet waar je trek in hebt, m

Met twee klikken op de button

kun je aangeven waar je die avond

zin in hebt. Klik daarna op GO en

de receptensnelkiezer tovert een

aantal bijpassende recepten

tevoorschijn. Er zijn maar liefst

bijna 5000 recepten te vinden. *In

de

pra

ktijk

*

Daniel: kerrievis met groenten

+

=

Daniel: kerrievis met groentenMaarten en Esther: groentespiesjes met paddestoelenMaarten en Esther: groentespiesjes met paddestoelen


69

* Lekker vegetarisch

Maarten en Esther gebruikende receptensnelkiezer opwww.yatayata.nl vooral doorde-weeks. Om snel en makkelijk eengerecht te vinden voor die avond.Esther: ‘We maken natuurlijkniet iedere avond gebruik van dereceptensnelkiezer, want inmid-dels kennen we behoorlijk watrecepten uit ons hoofd. Maar alsje het een avond echt even nietweet of je hebt geen tijd om erover na te denken dan is het ide-aal’ Maarten: ‘Zo had ik van deweek trek in een vegetarisch gerecht met courgette. Een van

de recepten die de recepten-snelkiezer selecteerde was groen-tespiesjes met paddestoelen encourgette. Makkelijk en uiteinde-lijk erg lekker.’

* Handig voor groenten

Daniel ‘Ik weet meestal welwaar ik trek in heb, maar niethoe ik daar vervolgens eengerecht van kan maken. Vooralgroenten vind ik een probleem.Broccoli, prei of spinazie: ik vindhet allemaal heerlijk. Maar danmoet je er een recept bij beden-ken. Bij de snelkiezer op dewww.yatayata.nl klik ik op de

button met de groente waar ikdie avond trek in heb. Vervolgensop de button met rundvlees ofvis. Zo heb ik laatst kerrievis metgroenten ontdekt. Een recept datik nu vaker maak.’

* Echt een uitkomst

Voor Nathalie, Jan-Willem enJoeke is de receptensnelkiezerook een uitkomst. Nathalie: ‘Wehouden van lek-ker eten. Alleenomdat we allebeiwerken, hebbenwe niet altijd tijdom samen te

bedenken wat we ’s avonds gaanmaken. We spreken alleen af wieer die avond kookt. Ik gebruik zelf dan wel eens dereceptensnelkiezer om een lekkerrecept te vinden. Vooral de “snelklaar”-button vind ik een uit-komst. Dan krijg je een lekkerrecept waarvoor je niet heel langin de keuken hoeft te staan.Bijvoorbeeld de combinatie:“snel klaar” en “kip” gaf het

recept “curry metkip en bladspina-zie”; 15 minuutjesbereidingstijd, veelgroenten en erglekker.’

maar niet weet wat je moet maken.

* Combineer en win *Ga naar www.yatayata.nl en laat ons weten welke twee buttons je moet combineren om de

volgende recepten te krijgen:

� Geroosterde cherrytomaatjes

� Vincents aardappelen met

laurierblaadjes en knoflook

� Macaroni met courgette en room

Onder alle goedeantwoorden verlotenwe een Princess-grill .

Nathalie en Joeke: curry met kip en bladspinazie.

+

=

+

=

Nathalie en Joeke: curry met kip en bladspinazie.

YataYata.nl www.


Gezond, snel én makkelijk

70

Verrassend lekker

We eten steeds meer vis. Niet zo verwonderlijk want vis is lekker, gezond en

goed voor de lijn. In dit artikel alle ins & outs over het bereiden van vis, verrassende

combinaties en lekker veel tips voor smakelijke en makkelijke gerechten.

Visheerlijk

SSttoooommvviiss zzaallmmffiilleett mmeettttaagglliiaatteellllee


1 doosje kerstomaatjes

1 el oregano

2 el olijfolie


200 g tagliatelle

150 ml Blue Band

Finesse voor koken

1 klein teentje knoflook

uit de pers

1 handje fijngehakte

gemengde groene kruiden:

kervel, peterselie, basilicum,

bieslook

1 pluk rucola (20 g)

2 pakken Iglo stoomvis Zalm-

filet met paprika, broccoli en

kerstomaatjes

* Verwarm de oven voor op

180°C. * Halveer de

kerstomaatjes en bestrooi ze

met oregano en olijfolie,

peper en zout. * Zet ze in de

oven gedurende 20 minuten.

* Kook ondertussen de tagli-

atelle beetgaar. * Verwarm

de Blue Band Finesse voor

koken in een steelpannetje

met de knoflook, een groot

deel van de kruiden en een

beetje peper & zout. * Bereid

de stoomvis volgens de aan-

wij-zingen op de verpakking.

* Doe de pasta na het

afgieten in een grote schaal.

* Giet de roomsaus en de

kerstomaatjes uit de oven

erop. * Schep alles samen

met de rucola goed door. *Serveer de pasta op grote

borden en schep de stoomvis

er bovenop. * Strooi de

overgebleven kruiden erover

en maal nog wat peper over

de pasta. * Lekker met een

frisse salade.Bereidingstijd: ca. 25 minuten

70-74 VISHEERLIJK 2 22-04-2005 15:42 Pagina 70

71

KKaabbeelljjaauuww--oovveennsscchhootteellmmeett kkaaaasskkoorrsstt eenn vveennkkeell(hoofdgerecht voor 4 personen)

2 venkelknollen

1 kilo vastkokende aardappels

2 teentjes knoflook, in plakjes

4 el olijfolie


1 pak Iglo Kabeljauwfilet

(400 g)

1 eiwit, losgeklopt

zeezout & peper uit de molen

1 citroen in parten

Voor de kaas-kruidenkorst:

2 el crème fraîche

6 el broodkruimels (oud witbrood

even in de keukenmachine malen)

6 el parmezaanse kaas, vers

geraspt of uit een zakje

2 el maïzena

2 el olijfolie

klein handje peterselie

(20 g), fijngehakt

klein handje basilicum,

(20 g), fijngehakt

1 teen knoflook uit de pers

* Verwarm de oven voor op 180

graden. * Snijd van de venkel-

knollen het bladgroen en de

boven het bolle gedeelte uit-

stekende dunne stengels af.

* Snijd van de onderkant een

kapje af. * Verwijder de harde

kern, snijd de venkel in kwarten

en vervolgens met behulp van

een keukenmachine in dunne

plakjes. * Schil de aardappels en

snijd ze ook in dunne plakjes.

* Doe de aardappel en venkel in

een ovenschaal en schep er de

knoflook, de olijfolie en wat peper

en zout door. * Verdeel het

mengsel gelijkmatig over de

bodem van de ovenschaal. * Dek

af met een vel zilverfolie en zet

het gerecht gedurende ongeveer

25 minuten in de oven tot het

net beetgaar is. * Meng in een

kom de crème fraîche met brood-

kruimels, parmezaanse kaas,

maïzena, olijfolie, peterselie,

basilicum en knoflook.

* Haal de aardappel-venkelschotel

uit de oven en verwijder de folie.

* Leg de visfilets hier bovenop.

* Besmeer de filets met het eiwit

en bestrooi ze met wat peper en

zout. * Strooi het kruimelmengsel

erover en zet de schotel terug in

de oven gedurende een minuut of

vijftien. De vis moet mooi wit van

kleur zijn en gemakkelijk uit elka-

ar vallen als je er even met een

vork in prikt. * Serveer met de

citroenparten erop. * Dit gerecht

is lekker in combinatie met een

frisse tomatensalade met veel

verse tuinkruiden erdoor.

Bereidingstijd: ca. 55 minuten,

waarvan 40 minuten in de oven

Vis is natuurlijk erg lekker, maar wist jedat het ook nog eens erg gezond is?Patricia Schutte van het Voedings-

centrum: 'Dat komt omdat de visvetten zoge-naamde omega-3-vetzuren bevatten. Dat zijnonverzadigde vetzuren, die een positieveinvloed hebben op het hartritme en het risicoop een hartinfarct verminderen. Alle vissoor-ten hebben deze beschermende werking. In

www.yatayata.nl

‘Vis voor twee dagen’

Iris Laan (37) is fysiotherapeut en moeder van Gijs (6),Eric Jan (4) en Jeroen (4 maanden): ‘Gelukkig zijn Gijs en Eric Jan allebei gek op vis. Met appelmoes, maar hetliefst nog door de spaghetti. Als ik vis kook, maak ik eenextra grote pan waarvan ik een deel in de koelkastbewaar. Daar maak ik de volgende dag dan een vispizzavan of gebruik het voor een spaghettisaus. Wij doen deboodschappen voor de hele week altijd op zaterdag. Danhaal ik voldoende diepvriesvis in huis die ik in al mijnrecepten kan gebruiken.’


72

VViissccuuiissiinnee IIttaalliiaannoo mmeettppaapprriikkaa--bbaassiilliiccuummppuurreeee(gerecht voor 4 personen)

2 pakken Iglo Viscuisine Italiano

1 kg kruimige aardappels

2 rode paprika's, in blokjes gehakt

1 teentje knoflook, uit de pers

100 ml warme melk

60 ml olijfolie

2 tl paprikapoeder

basilicum, fijngehakt (±25 g)

peper en zout

Voor de croutons:

4 el olijfolie

2 tl paprikapoeder

1 tl oregano

1 teentje knoflook uit de pers

peper & zout

2 oude witte boterhammen

* Verwarm de oven voor op

180º C. * Laat de vis eerst iets

ontdooien. * Kook de aardappels

gaar * Bak intussen de paprika-

blokjes gaar, en doe hier op het

laatst ook de knoflook bij. * Giet

de aardappels af en stamp ze

fijn, met toevoeging van de

warme melk, de olijfolie en het

paprikapoeder. * Schep nu de

paprikablokjes met knoflook

erdoor en de helft van de

basilicum. * Breng de puree op

smaak met zout en peper.

* Maak nu de croutons. * Giet de

olie in een ruime schaal, roer de

kruiden erdoor, de knoflook en

wat zout en peper. * Snij de

korstjes van het brood en snij het

dan in kleine dobbelsteentjes.

* Schep ze door de kruidige olie.

* Vet een ovenschaal in met wat

olijfolie en schep de puree erin.

* Smeer het uit zodat het een

gelijkmatige bodem vormt. * Leg

de Viscuisine erop en strooi de

broodcroutons erover. * Dek het

gerecht af met aluminiumfolie

en zet de schaal 30 minuten in

de oven. * Haal na 10 minuten

het aluminiumfolie eraf en laat

het gerecht goudbruin worden. *Strooi er voor het serveren de

overgebleven basilicum overheen

en geef er een lekkere knap-

perige, frisse salade bij.

Bereidingstijd: ca. 50 minuten, waarvan

30 minuten in de oven

Verstop vis eens in een ‘jasje’, kinderen zijn er dol op

Lekker met peultjes, ratatouille en venkel

vette vissoorten zoals makreel, haring,zalm en paling zitten echter wat meergezonde vetzuren dan in minder vettevis. Daarom adviseert het Voedingscen-trum om één tot twee keer per week viste eten.’

Vandaag beginnenMaar vis is ook goed voor de hersenont-wikkeling van kleine kinderen en hetverbetert het gezichtsvermogen, blijktuit een onderzoek van de Universiteitvan Maastricht. Patricia Schutte: ‘Ookvoor ouderen is het regelmatig eten van(vette) vis belangrijk. Zo zijn er aanwij-zingen dat het eten van vis kan helpendementie te voorkomen. Ten slotte heb-ben viseters minder kans op het ontwik-kelen van suikerziekte en de complica-ties daarvan.’ Dus was je nog geen vis-eter, begin er dan vandaag mee. En eenblikje zalm of tonijn voor bij de pasta,gerookte makreel op brood of eengezouten haring kan ook.

VriesversKoop je een vers visfiletje bij de visboerof in de supermarkt, dan is dat ont-dooide vis. Niks mis mee, maar hetbetekent wel dat je de vis thuis nietlang moet bewaren of weer moetinvriezen. Vis kun je het beste kopen opde dag dat je hem gaat eten. Vriesversevis is ook een prima keuze. Die wordtdirect na de vangst gefileerd en inge-vroren en blijft ingevroren, tot je hemthuis bereidt. Vriesverse vis kun je langen makkelijk bewaren. Handig, want zo kun je elke dag een lekkere vismaal-tijd op tafel zetten. Bovendien is vries-verse vis graatloos, waardoor het snelen eenvoudig te bereiden is. Vis moetje koel bewaren, op de koudste plek inde koelkast. Koop je verse visfilets ofmoten bij de viswinkel of op de markt,leg ze dan thuis op een bord of schaalen dek ze af met vershoudfolie.Verpakte vis kun je het beste in de verpakking laten.


Verrassend lekker

73

KKaabbeelljjaauuww--hhaammppaakkkkeettjjeessmmeett ccoouurrggeetttteeppaassttaa(hoofdgerecht voor

4 personen)

1 pak Iglo Kabeljauwfilet

(400 g)


2 el fijngehakte peterselie

8 mooie plakken rauwe ham

1 el olijfolie

Voor de pasta:

400 g pasta penne

2 kleine courgettes

2 el olijfolie

1 teentje knoflook

het sap van 1 citroen

2 el gehakte dille

parmezaanse kaas

* Laat de vis eerst ontdooien.

* Bestrooi de stukken vis met

zout en peper en strooi op elke

bovenkant wat peterselie. * Ver-

pak ze in de rauwe ham: eerst een

plak in de breedte en dan een

tweede plak in de lengte.

* Breng ruim water voor de pasta

aan de kook. * Voeg een snuf zout

en een scheutje olijfolie aan het

water toe. * Rasp de courgette

grof. * Kook de penne beetgaar,

giet ze af en spoel ze onder koud

water na. * Bak de vispakketjes

eerst met de mooie kant naar

onder in een pan met antiaanbak-

laag. Keer ze na een paar minuten

om. Bak ze tot de ham mooi

knapperig is. * Roerbak onder-

tussen de courgette in de olijf-

olie. * Voeg een teentje geperste

knoflook toe en het citroensap. *Roer er de dille doorheen en dan

de penne en laat het weer even

goed warm worden. * Serveer de

pakketjes met de courgettepasta

en strooi er wat geraspte

parmezaanse kaas over.

Bereidingstijd: ca. 25 minuten

KKaabbeelljjaauuwwsscchhootteell mmeett rrooddee ppeessttoo eennppeetteerrsseelliieerriijjsstt(hoofdgerecht voor

4 personen)

400 g rijst

olijfolie om in te bakken

50 g spekblokjes

1 uitje, gesnipperd

1 teentje knoflook, uit de pers

100 g champignons, in plakjes

1/2 aubergine, in blokjes

1/2 courgette, in blokjes

1 el pesto van zongedroogde

tomaat

1 pak Iglo kabeljauwfilet

van 400 g

2 el bloem

peper en zout

1 handje peterselie (15 g)

fijngehakt

* Bereid de rijst volgens

de aanwijzingen op de ver-

pakking. * Verwarm 2 eetle-

pels olijfolie in een diepe

koekenpan. * Bak de spekjes,

ui, knoflook, champignons en

de groenteblokjes hierin beet-

gaar. * Roer de pesto erdoor

en bak nog even mee. * Zet

de koekenpan vervolgens

opzij en hou het mengsel

warm door de pan af te

dekken met een deksel of met

aluminiumfolie. * Haal de vis-

filets door de bloem en klop

de overtollige bloem eraf. *Bestrooi de filets met zout en

peper en bak ze in een beetje

olijfolie aan beide zijden in

ongeveer 4 minuten goudbru-

in. * Schep de vis dan

voorzichtig door de groente:

de vis mag iets breken, maar

niet helemaal stuk gaan. *Roer de peterselie door de

gare rijst en serveer dit bij de

visschotel.

Bereidingstijd: ca. 15 minuten

www.yatayata.nl

Vis is lekker veelzijdig. Stevige vis

als kabeljauw en koolvis kun je prima bakken, maar je kunt vis ook grillen

en roerbakken. Met deze stap-voor-stap-tips lukt het iedereen.

In de koekenpan

Strooi een laagje bloem in een

diep bord en voeg wat peper

toe. Haal 100 tot 120 gram

visfilets per persoon, moten of

kleine visjes door de gekruide

bloem en leg ze in de hete

vloeibare margarine (of olie).

Schuif ze niet heen en weer,

maar laat ze minstens 2 minu-

ten stil in de koekenpan lig-

gen. Keer ze en bak de tweede

kant op dezelfde wijze. Temper

dan het vuur en bak de vis

gaar. Vriesverse visfilets laat je

eerst licht ontdooien. Ten

slotte 10 minuten in de

koekenpan bakken.

Grillen maar!

Kwast de drooggedepte visfi-

lets (reken 100 tot 120 gram

per persoon) in met olie,

eventueel op smaak gebracht

met knoflook of verse medi-

terrane kruiden. Zet de grill-

pan op hoog vuur. Leg de

filets in de pan. Rooster deze

kant 2 minuten zonder te ver-

schuiven. Keer de filets en

rooster de vissen helemaal

gaar. Vriesverse kabeljauw-

filets zijn ook uitstekend

geschikt om te grillen. Reken

op een iets langere grilltijd.

Lekker puur: roerbakken

Dep de visblokjes (120 gram

per persoon) of reepjes goed

droog en schud ze om met

wat maïzena. Verhit de wok op

hoog vuur droog voor. Schenk

er 2-3 eetlepels olie in.

Roerbak de visstukjes snel

bruin en gaar, maar schep wat

minder vaak om dan vlees.

Schep ze uit de wok en houd

ze warm. Roerbak de rest van

het gerecht en voeg op het

laatst de gebakken visstukjes

toe. Laat vriesverse kabeljauw-

filets eerst licht ontdooien.

Snijd ze in blokjes en roerbak

ten minste 8 minuten.

Vis moet zwemmen...

Verwarm de oven voor op 180-

200° C.Vet een ovenschaal in.

Maak groenten en kruiden vol-

gens recept klaar. Dep de vis

droog en strooi er wat peper

over. Leg een laagje groenten

en kruiden in de ovenschaal,

schik daarop de vis. Dek af met

de rest van de groenten en

kruiden. Schenk er per persoon

50 ml vocht (witte wijn, vis- of

kalfsbouillon) over en dek de

schaal af met aluminiumfolie.

Laat het gerecht in 18-25 mi-

nuten gaar worden.Voor vries-

verse filets geldt: 30 minuten.

Stap voor stap


Verrassend lekker

VViissccuuiissiinnee ppiittttiiggee SSiicciilliiaaaannsseevviisssscchhootteell uuiitt ddee oovveenn


1 uitje, gesnipperd

2 el olijfolie

2 el kappertjes

10 zwarte olijven zonder pit, in schijfjes

3 el peterselie

1 teen knoflook uit de pers

1 pak passato di pomodoro (gepureerde

tomaten 500 g)

1 el oregano

400 g tortellini, gevuld met ham of

champignons

75 g parmezaanse kaas

2 pakken Iglo Viscuisine Siciliano


ciabatta

* Verwarm de oven voor op 180º C .

* Zet een pan met ruim water en een

snuf zout op voor de tortellini. * Fruit

de uisnippers in de olijfolie tot ze licht-

bruin beginnen te kleuren. * Roer de

helft van de kappers, de olijven en de

peterselie erdoor en laat ze even mee-

bakken. * Voeg nu de knoflook toe en

de passato. * Roer ook de oregano

erdoor en laat het dan 10 minuten op

zacht vuur sudderen. * Kook intussen de

tortellini in 6 minuten niet helemaal

gaar. Dit omdat ze nog even in de oven

moeten en dan ook nog wat zullen door-

garen. * Schep de pasta uit de pan, laat

het even uitlekken en roer het dan door

de tomatensaus. * Vet een ovenschaal

in met één eetlepel olijfolie en giet de

tortellini met de saus in de schaal. *Bestrooi dit met de helft van de

parmezaanse kaas. * Schep de vis erop

en verdeel de achtergehouden kappers,

olijven en parmezaanse kaas erover.

* Zet ± 30 minuten in de hete oven.

* Strooi vlak voor het serveren de rest

van de peterselie over deze pittige vis-

schotel en geef er ciabatta bij.

Bereidingstijd: ca. 50 minuten, waarvan

30 minuten in de oven

Snel een lekker en makkelijk visrecept op tafel zetten?Probeer eens Iglo Stoomvis. Dat is lekkere malse vis in eenstoomzakje met heerlijke knapperige groenten en kruiden dieje in 8 minuten in de magnetron bereidt. Ontdooien is nietnodig. Stoomvis is voor een persoon en hartstikke gezond.Door de bereidingswijze behoudt het alle voedingswaardenen vitamines, er zitten 160 g groenten in een portie en desmaak blijft lekker puur. Je kunt Iglo Stoomvis zo eten, maarook combineren met rijst, pasta of aardappelen. Stoomvis iser in drie smaken: in een verrassende oosterse combinatiemet champignons, paprika, wortel en peultjes. Een echteHollandse vismaaltijd met bloemkool, broccoli en wortel.Voor de zalmliefhebbers is er zalmfilet met paprika, broccolien cherrytomaatjes.

74

Op www.yatayata.nl vind je niet alleen nog veel meer visrecepten, maar ook

YataYata’s leuke visspel waarmee je een prachtige vispan kunt winnen.

Teks

t:W

ilma

van

Hoe

ven

Stoomcursus

Mama ik lust geen vis!Kinderen en vis zijn niet altijd debeste maatjes. En dat betekentdat er in veel gezinnen gewoonweinig vis op tafel komt. Hoewelkinderen er, zodra de vis watminder op vis lijkt, vaak welvoor te vinden zijn. Enkele trucsom kinderen te verleiden toteen gezonde portie vis:

* Eén slecht terechtgekomengraatje kan zorgen voor eenlevenslange afkeer voor vis.Daarom kunnen kleuters beter viseten zonder graten of botjes.Vissticks, visfilets of moten zon-der graten zijn ideaal.

* 'Verstop' de vis eens in eenjasje: gepaneerd, in bladerdeeg,in de vorm van balletjes of eenhamburger. Mét tomatensaus.

* Combineer vis met productenwaar kinderen dol op zijn: puree,appelmoes of met ander fruit.Maar ook met worteltjes, metspaghetti, in lasagne, op pizza enz.

* Maak samen met je kindereneens een voorgerechtje met vis:snijd een haring in kleine reepjes,schil een appel en snijd in kleinestukjes. Laat kinderen om en omeen stukje vis en een stukjeappel aan een prikkertje steken.

Lekker met worteltjes De klassieker onder de klassiekersis natuurlijk een gerecht van wit-vis met worteltjes. Maar witvis isook lekker met peultjes, sperzie-boontjes en venkel.Witvis isheerlijk met een ratatouille(gesnipperde ui, blokjes courgette,paprika, aubergine, champignonsen tomaat), of op zijn Spaans ineen roerbakgerecht met aardap-pelstukjes, ui, paprika en tomaat.Zalm smaakt goed met broccolien prei. Maar is ook lekker opeen bedje van rucola. Gestoom-de groenten als broccoli, bloem-kool, boontjes en courgette zijneen echte aanrader bij zalm.

YataYata.nl www.


Win een

filmrolin de

volgendespeelfilm!

Koop een grote pot Calvé Pindakaas.

Hierop lees je alles over hoe je

een filmrol kunt winnen in

de volgende film van de makers

van de Kameleon films! Je kunt ook

kijken op www.jetix.nl/calve

Bij de grote pot

Calvé Pindakaas

krijg je ook een

GRATIScast-card!

Spaar ze alle

4!

Kameleon adv. YataYata 22-04-2005 16:55 Pagina 1

Yata Yata nr.1 2005

Documents

Transcript of Yata Yata nr.1 2005