Vacature storemanager mickey browns
1
Mickey Brown’s zoekt ondernemende store manager Mickey Brown’s is nieuw in Nederland, we zijn gestart met twee vestigingen. Lijkt het je interessant om deel uit te maken van onze ambitieuze plannen? Bij Mickey Brown's zijn we gefocust op snel, en toch vooral gezond en lekker eten. Onze flutes, sandwiches, wraps, soups, smoothies worden iedere dag, met veel liefde, in onze eigen keuken gemaakt. Daarnaast hebben we fair trade koffie en ambachtelijke gebakjes en snacks. Functie omschrijving De voornaamste taken en verantwoordelijkheden zijn: • Eindverantwoordelijk voor het behalen en communiceren van de financiële doelstellingen (omzet, aantal transacties, transactiebedrag, nettowinst en productiviteit) binnen de store; • Het handhaven van het totaalconcept van de Mickey Brown’s brand binnen de store, optredend als aanspreekpunt voor Mickey Brown’s m.b.t. productontwikkeling, assortiment, standards, service, promoties, training etc.; • Het invullen van de personeelsbezetting binnen het gestelde budget; • Het uitvoeren van het HRM beleid op afdelingsniveau waaronder beoordelings- en evaluatiegesprekken, uitvoeren van ziekteverzuimbeleid, trainingen etc. Je geeft leiding aan het team, zorgt voor een positieve ontwikkeling van collega’s door coaching en training; • Actieplannen maken om gestelde operationele en financiële doelen te bereiken; • Feedback van gasten vertalen naar nieuwe mogelijkheden; Functie eisen • Bij voorkeur een horeca gerelateerde opleiding afgerond op MBO of HBO niveau; • Minimaal 2 jaar leidinggevende horeca ervaring in zowel bedienende als counter concepten; • Ervaring met formule management; • Analytisch vermogen; • Communicatief sterk, service- en samenwerkingsgericht. Ben jij onze nieuwe storemanager? Stuur jouw CV en motivatiebrief naar [email protected] en wij nemen snel contact met je op. De Mickey Brown’s Story: Food that makes you feel good Bij Mickey Brown’s zijn we gefocust op snel en toch vooral gezond en lekker eten. Onze flutes, sandwiches, wraps, soups, smoothies worden iedere dag, met veel liefde, in onze eigen keuken gemaakt. Net als thuis. Ambachtelijk, heerlijk en vers, met een enorme passie voor pure smaak. We gaan uit van onze eigen recepten en zoeken daarbij naar de beste kwaliteit aan verse lokale ingredienten. Maar wat nog belangrijker is! We willen niet alleen dat onze producten gezond en lekker zijn, maar dat ze ook een goed gevoel geven. Fijn om te weten dat we alleen fairtrade koffie schenken en dat ons brood afkomstig is van de beste lokale bakker. Als het enigszins kan, komen ook al onze andere producten van lokale boeren en leveranciers. Mickey Brown’s is er dus om heerlijke producten te maken, waardoor je je goed voelt. Soms lekker ‘light’ en een andere keer gewoon “onweerstaanbaar”. Omdat we weten dat gezond ook lekker kan zijn. En onze big smile is uiteraard for free! www.mickeybrowns.nl
-
Upload
pim-pelser -
Category
Food
-
view
468 -
download
0
Transcript of Vacature storemanager mickey browns
Mickey Brown’s zoekt ondernemende store manager Mickey Brown’s is nieuw in Nederland, we zijn gestart met twee vestigingen. Lijkt het je interessant om deel uit te maken van onze ambitieuze plannen? Bij Mickey Brown's zijn we gefocust op snel, en toch vooral gezond en lekker eten. Onze flutes, sandwiches, wraps, soups, smoothies worden iedere dag, met veel liefde, in onze eigen keuken gemaakt. Daarnaast hebben we fair trade koffie en ambachtelijke gebakjes en snacks. Functie omschrijving De voornaamste taken en verantwoordelijkheden zijn:
• Eindverantwoordelijk voor het behalen en communiceren van de financiële doelstellingen (omzet, aantal transacties, transactiebedrag, nettowinst en productiviteit) binnen de store;
• Het handhaven van het totaalconcept van de Mickey Brown’s brand binnen de store, optredend als aanspreekpunt voor Mickey Brown’s m.b.t. productontwikkeling, assortiment, standards, service, promoties, training etc.;
• Het invullen van de personeelsbezetting binnen het gestelde budget; • Het uitvoeren van het HRM beleid op afdelingsniveau waaronder beoordelings-
en evaluatiegesprekken, uitvoeren van ziekteverzuimbeleid, trainingen etc. Je geeft leiding aan het team, zorgt voor een positieve ontwikkeling van collega’s door coaching en training;
• Actieplannen maken om gestelde operationele en financiële doelen te bereiken; • Feedback van gasten vertalen naar nieuwe mogelijkheden;
Functie eisen
• Bij voorkeur een horeca gerelateerde opleiding afgerond op MBO of HBO niveau; • Minimaal 2 jaar leidinggevende horeca ervaring in zowel bedienende als counter concepten; • Ervaring met formule management; • Analytisch vermogen; • Communicatief sterk, service- en samenwerkingsgericht.
Ben jij onze nieuwe storemanager? Stuur jouw CV en motivatiebrief naar [email protected] en wij nemen snel contact met je op. De Mickey Brown’s Story: Food that makes you feel good Bij Mickey Brown’s zijn we gefocust op snel en toch vooral gezond en lekker eten. Onze flutes, sandwiches, wraps, soups, smoothies worden iedere dag, met veel liefde, in onze eigen keuken gemaakt. Net als thuis. Ambachtelijk, heerlijk en vers, met een enorme passie voor pure smaak. We gaan uit van onze eigen recepten en zoeken daarbij naar de beste kwaliteit aan verse lokale ingredienten. Maar wat nog belangrijker is! We willen niet alleen dat onze producten gezond en lekker zijn, maar dat ze ook een goed gevoel geven. Fijn om te weten dat we alleen fairtrade koffie schenken en dat ons brood afkomstig is van de beste lokale bakker. Als het enigszins kan, komen ook al onze andere producten van lokale boeren en leveranciers. Mickey Brown’s is er dus om heerlijke producten te maken, waardoor je je goed voelt. Soms lekker ‘light’ en een andere keer gewoon “onweerstaanbaar”. Omdat we weten dat gezond ook lekker kan zijn. En onze big smile is uiteraard for free! www.mickeybrowns.nl
