PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in...

18
BPV-boek Retail 2019-2020 Eerste verkoper en Manager retail 1 + BPV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv.4 Naam student : ______________________________ Klas : ______________________________ Opleiding : ______________________________ Naam BPV bedrijf : ______________________________ Naam BPV opleider : ______________________________

Transcript of PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in...

Page 1: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 1

+

BPV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv.4

Naam student : ______________________________ Klas : ______________________________ Opleiding : ______________________________ Naam BPV bedrijf : ______________________________ Naam BPV opleider : ______________________________

Page 2: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 2

Inhoudsopgave

Voorwoord ......................................................................................................................................................... 3

1 Informatie voor het BPV-bedrijf ..................................................................................................................... 4

1.1 Het ROC Menso Alting ............................................................................................................................. 4

1.2 Beroepsgericht onderwijs ....................................................................................................................... 4

1.3 Wat is het doel van de BPV ..................................................................................................................... 5

1.4 Aandachtspunten voor een goede BPV-introductie ................................................................................ 6

2 Informatie voor de student............................................................................................................................. 7

2.1 Typering beroepsgroep ........................................................................................................................... 7

2.2 Eerste verkoper: Kerntaken en werkprocessen ....................................................................................... 8

2.3 Manager Retail: Kerntaken en werkprocessen ........................................................................................ 8

2.4 Regels en afspraken voor een succesvolle BPV ....................................................................................... 9

2.5 Verslaglegging en Beoordeling ............................................................................................................. 10

2.6 BPV-protocol .......................................................................................................................................... 13

2.7 BPV-verslag / presentatie ...................................................................................................................... 13

Verslagindeling ............................................................................................................................................ 13

1. Omslag ................................................................................................................................................. 13

2. Voorwoord ........................................................................................................................................... 13

3. Inhoudsopgave .................................................................................................................................... 13

4. Inleiding ............................................................................................................................................... 14

5. Het bedrijf ............................................................................................................................................ 14

7. Persoonlijk functioneren ..................................................................................................................... 15

8. Conclusie .............................................................................................................................................. 15

3 Informatie voor BPV-opleider en student ..................................................................................................... 16

3.1 Overleg rond de BPV ............................................................................................................................. 16

3.2 Wekelijks overleg ................................................................................................................................... 16

3.3 BPV-bezoek ............................................................................................................................................ 16

3.4 Toelichting verslaglegging en beoordeling ............................................................................................ 16

4 Bijlagen voor BPV-opleider, BPV-begeleider en student ............................................................................... 17

Page 3: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 3

Voorwoord

Dit BPV (beroepspraktijkvorming)-boek wordt gebruikt binnen de opleiding Verkoopspecialist/Eerste Verkoper niveau 3 en Manager Retail niveau 4. Het BPV-boek is met name bedoeld voor de student en voor de praktijkopleider van de BPV. In het BPV-boek is informatie te vinden over de inhoud van de BPV en wat er wordt verwacht van de verschillende betrokkenen. Dit BPV-boek bestaat uit vier delen: - Deel 1: Informatie voor het BPV-bedrijf - Deel 2: Informatie voor de student, student instructie met alle taken die gedaan moeten worden in de

BPV - Deel 3: Informatie voor de praktijkopleider en de student, met informatie over de begeleidingsstructuur

en een toelichting op het eindgesprek/eindbeoordeling - Deel 4: Bijlagen voor praktijkopleider en student, betreft alle BPV-documenten met de algemene

voorwaarden van de Praktijkovereenkomst. Hierin staan de rechten en plichten beschreven van: - Het ROC - De BPV-opleider - De BPV-begeleider (school) - De student

In deze BPV ga je werken aan het uitbouwen van je vaardigheden. Je werkt in de BPV zowel aan je vakinhoudelijke als aan je persoonlijke competenties. Dat doe je aan de hand van de kerntaken en werkprocessen, waar je ook al op school aan gewerkt hebt. In hoofdstuk 2.2 en 2.3 vind je een volledig overzicht van de kerntaken en werkprocessen. Voordat je start met je BPV dient de ondertekende Praktijkovereenkomst ingeleverd te zijn op de afdeling administratie van school. De POK kun je aanvragen via de website van school www.rocmensoalting.nl. Aan het einde van de opleiding dienen onderstaande documenten (originele versie) in je dossier te zitten:

- POK - urenverantwoording - eindbeoordeling BPV

Je BPV periode loopt in leerjaar 1 (niveau 3 en 4): - in periode 2, 3 en 4 op donderdag en vrijdag

in leerjaar 2 (niveau 3 en 4) - in periode 2, 3 en 4 op donderdag en vrijdag

in leerjaar 3 (niveau 4) - in periode 2, 3 en 4 op donderdag en vrijdag

De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je BPV-bedrijf. De BPV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde bedrijf. In leerjaar 2 en 3 loop je je BPV-periode bij voorkeur bij een ander bedrijf. Je wordt tijdens je BPV begeleid door de BPV-opleider van het bedrijf waar je werkt en door de BPV-begeleider van het ROC Menso Alting. We wensen je een leerzame BPV toe, waarin je in staat bent goede vorderingen te maken m.b.t. de kerntaken, werkprocessen en competenties van de opleiding. Albertine Bastiaan, BPV- coördinator Economie, 06-13265918, email: [email protected]

Page 4: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 4

1 Informatie voor het BPV-bedrijf

1.1 Het ROC Menso Alting

Het ROC Menso Alting is een gereformeerd MBO voor christenen en verzorgt opleidingen in de sectoren Economie, Gezondheidszorg en Onderwijs & Welzijn. De school telt ongeveer 700 studenten. De algemene doelstelling van het Menso Alting is “Jonge mensen opleiden tot beroepskrachten die zich bewust zijn van hun taak als christen in de maatschappij”. We bieden modern beroepsonderwijs van hoge kwaliteit, met een duidelijke structuur. De studenten worden goed voorbereid op hun toekomstige beroep en we zorgen ook voor een passende aansluiting op het hbo.

ROC Menso Alting staat voor:

- Mbo voor christenen; - Goed onderwijs; - Persoonlijke benadering met duidelijke structuur; - Leren op maat; - Goede voorbereiding op je toekomstige beroep; - Balans tussen theorie en praktijk; - Passende aansluiting op het hbo.

Adressen: ROC Menso Alting Vondelpad 4 9721 LX Groningen (050) 524 45 80 www.rocmensoalting.nl Postadres: Postbus 448 9700 AK Groningen

Coördinator beroepspraktijkvorming afdeling Economie: Albertine Bastiaan (050) 524 45 87/06-13265918 [email protected]

1.2 Beroepsgericht onderwijs

Het beroepsonderwijs wil met haar opleidingen aansluiten bij de eisen die het bedrijfsleven aan studenten stelt. We bieden daarom een praktische, uitdagende opleiding die gericht is op het verwerven van vakinhoudelijke kennis en op de ontwikkeling van persoonlijke kwaliteiten. Kortom we doen een beroep op de competenties van de student en bieden een leeromgeving aan waarbinnen deze verder ontwikkeld kunnen worden. Studenten volgen hun eigen leerproces aan de hand van kerntaken, werkprocessen en competenties.

Page 5: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 5

Kerntaken geven de kenmerkende werkzaamheden van de beroepsbeoefenaar weer. Werkprocessen zijn vaardigheden of bekwaamheden, en competenties zijn gericht op persoonlijke kwaliteiten. Studenten verzamelen bewijzen in de vorm van examentoetsen, werkstukken en Proeven van Bekwaamheid, deze vormen samen het examendossier. Het leerproces wordt op school ondersteund door studieloopbaanbegeleiders en vakbekwame deskundigen. Ook tijdens BPV wordt hieraan gewerkt. Samen met de BPV-opleider van het bedrijf en de BPV-begeleider van school wordt met de student bepaald aan welke kerntaken, werkprocessen en competenties gewerkt wordt. De opleidingen Verkoopspecialist/Eerste Verkoper en Manager Retail zijn erop gericht de student op te leiden tot een competente werknemer en voor te bereiden op de taak in de maatschappij. Beroepspraktijkvorming is een belangrijk onderdeel van de opleiding. Op school wordt de student voorbereid op de verschillende werkzaamheden, maar op de werkplek doet de student praktijkervaring op. Zo wordt ervaren hoe het is om werknemer te zijn en verwerft de student al doende de competenties die nodig zijn om te kunnen functioneren als Verkoopspecialist/Eerste Verkoper of Manager Retail. Om te kunnen leren tijdens de beroepspraktijkvorming werkt de student onder andere aan opdrachten vanuit de opleiding. 1.3 Wat is het doel van de BPV

- Oriëntatie op het beroep; - Het leren van de sociale vaardigheden die nodig zijn voor de toekomstige beroepsuitoefening; - Het opdoen van ervaring in het bedrijf; - Het toetsen van de op school opgedane kennis in de arbeidssituatie; - Het ondersteunen en aanvullen van de leerstof; - Het verder uitbouwen van een goede beroepshouding; - Ontwikkelen tot beginnend beroepsbeoefenaar door het werken aan de kerntaken en

werkprocessen van het beroep; - Examineren in de praktijk.

Wij zijn blij dat veel bedrijven bereid zijn om studenten in de gelegenheid te stellen, praktijkervaring op te doen. Deze gids is een handleiding voor ieder die betrokken is bij de beroepspraktijkvorming van de studenten van het ROC Menso Alting, sector Economie.

Page 6: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 6

1.4 Aandachtspunten voor een goede BPV-introductie

Vooraf: - Licht het personeel ruim van tevoren in dat er een student komt en laat weten wat zijn / haar taken

zijn. Sein ze ook op de startdag nog even in; - Voer van te voren een sollicitatiegesprek met de student en geef hierin ook informatie over het

bedrijf en de uit te voeren werkzaamheden; - Spreek intern af wie verantwoordelijk is voor de begeleiding en de beoordeling; - Stel een aantrekkelijk en gevarieerd aanbod van werkzaamheden binnen de BPV vast en probeer dit

waar mogelijk te koppelen aan de werkprocessen (dit laatste kan ook in het eerste begeleidingsgesprek gebeuren in overleg met de BPV-begeleider van school);

- Verwerf kennis over de opleiding die de student doet. Dit kan goed via de site: www.s-bb.nl 1e dag:

- Laat de student komen op een moment dat het rustig is (niet tegelijk met de rest van het personeel maar bijvoorbeeld een uurtje later) en neem als BPV-opleider de tijd voor een goede ontvangst;

- Laat de werkplek zien en leidt de student rond en stel hem haar voor aan de rest van het personeel; - Doe de introductie van de werkzaamheden samen met degene die ook de dagelijkse begeleiding

doet en spreek af wie verantwoordelijk is voor welk deel van de begeleiding (dagelijkse werkzaamheden, beoordeling e.d.);

- Laat de student eerst even meekijken maar geef ook meteen vanaf dag 1 vaste taken; - Evalueer aan het eind van de eerste dag de start en bespreek nog een keer de werkzaamheden en

de verwachtingen van de student en eventuele regels rondom rechten, plichten en geheimhouding; - Controleer of de student zijn / haar administratie op orde heeft (Praktijkovereenkomst / urenstaat /

kopie BPV-boek voor bedrijf); - Maak vast een afspraak voor het eerste begeleidingsgesprek.

Vervolg:

- Plan voortgangsgesprekken; - Benoem de zaken die goed gaan; - Wees objectief; - Houd een tussen- en een eindbeoordeling; - Geef ook tussentijdse reacties; - Geef studenten de gelegenheid om alle werkzaamheden die verband houden met de opdrachten

(Proeven van Bekwaamheid) van school te realiseren; - Zorg voor een eindbeoordeling van de BPV.

Page 7: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 7

2 Informatie voor de student

2.1 Typering beroepsgroep

Eerste Verkoper Tijdens de mbo-opleiding eerste verkoper leer jij hoe je verschillende artikelen het beste kunt verkopen. Of het nu een wasmachine is of een paar schoenen, jij kunt het aanprijzen. Waar de verkoopspecialist het aanspreekpunt is voor alle inhoudelijke vragen (details over het product dat jullie verkopen), is een eerste verkoper iemand met talent voor leiding geven. Een eerste verkoper verdeelt taken en motiveert alle verkopers in het team. Wat moet je kunnen? Binnen de verkoopberoepen kenmerkt de eerste verkoper zich als een meewerkend voorman. Je bent werkzaam binnen food en non-food. Naast de winkelwerkzaamheden, zoals het voeren van een verkoopgesprek en het afrekenen van artikelen, geef je leiding aan een aantal medewerkers. Dit vraagt een helicopterview met een allround instelling: je kijkt wat er gedaan moet worden, wat er gebeurt en hoe het gebeurt. Je werkt mee, maar verplaatst je wanneer nodig in de rol van leidinggevende, probleemoplosser of assistent van je leidinggevende. De afwisseling vindt je prettig: je bent flexibel en combineert dit met commercieel gevoel en met tact om mensen hierbij aan te sturen. Waar werk je? Je werkt in een winkel, supermarkt, warenhuis of bouwmarkt. Manager Retail Als Manager Retail geef je leiding aan een vestiging van een (groot)winkelbedrijf. Je begeleidt en coördineert alle werkzaamheden van een vestiging. Je doet als het nodig is ook zelf de verkoop en presentatie van de artikelen. Je bent als Manager Retail verantwoordelijk voor de omzet van de vestiging. Je neemt dus allerlei beslissingen om de omzet te halen of te vergroten. De beslissingen hebben te maken met bijvoorbeeld voorraadbeheer, winkelinrichting, kassa- en geldbeheer of personeel. Je kijkt goed naar de lokale omstandigheden van je vestiging en stemt hier je beleid op af. Je overlegt met en rapporteert aan de directie van de winkelketen. Wat moet je kunnen? Je bent als Manager Retail verantwoordelijk voor de omzet van de vestiging. Je neemt dus allerlei beslissingen om de omzet te halen of te vergroten. De beslissingen hebben te maken met bijvoorbeeld voorraadbeheer, winkelinrichting, kassa- en geldbeheer of personeel. Je kijkt goed naar de lokale omstandigheden van je vestiging en stemt hier je beleid op af. Je overlegt met en rapporteert aan de directie van de winkelketen. Waar werk je? Je werkt in een winkel, supermarkt, warenhuis of bouwmarkt.

Page 8: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 8

2.2 Eerste verkoper: Kerntaken en werkprocessen

Tijdens zijn/haar stage werkt de student aan de volgende kerntaken en werkprocessen: Kerntaak 1: Verzorgt goederenstroom en winkelpresentatie Werkprocessen: 1.1 Verzorgt goederenontvangst en opslag 1.2 Verzorgt de winkelpresentatie 1.3 Controleert de voorraad en bestelt (of doet bestelvoorstellen) 1.4 Voert activiteiten uit t.b.v. (online)informatiesystemen Kerntaak 2: Optimaliseert verkoop Werkprocessen: 2.1 Geeft uitvoering aan hospitality 2.2 Analyseert de verkoopresultaten en doet verbetervoorstellen 2.3 Doet verbetervoorstellen t.a.v. de marktpositie in de lokale markt 2.4 Behandelt (online-) verzoeken, bestellingen en/of klachten 2.5 Neemt deel en /of leidt werkoverleg Profieldeel Kerntaak 1: Geeft uitvoering aan verkoopactiviteiten Werkprocessen: 1.1 Voert verkoopgesprekken 1.2 Maakt artikelen/producten op maat of gebruiksklaar 1.3 Handelt de verkoop af 1.4 Sluit het afrekensysteem af en verzorgt de geldadministratie Kerntaak 2: Geeft leiding aan een verkoopteam 2.1 Maakt werkplanningen 2.2 Stuurt werkzaamheden aan 2.3 Doet verbetervoorstellen ten aanzien van de uitvoering van personeelsbeleid 2.4 Assisteert bij werving en selectie van medewerkers

2.3 Manager Retail: Kerntaken en werkprocessen

Tijdens zijn/haar BPV werkt de student aan de volgende kerntaken en werkprocessen: Kerntaak 1: Beheert goederenstroom en voorraad Werkprocessen: 1.1 Beheert goederenontvangst en opslag 1.2 Beheert de winkelpresentatie 1.3 Bewaakt de voorraad en bestelt Kerntaak 2: Coördineert verkoopactiviteiten en voert deze uit Werkprocessen: 2.1 Coördineert de uitvoering van hospitality binnen het organisatieonderdeel 2.2 Voert verkoopgesprekken en coördineert deze 2.3 Maakt artikelen op maat of gebruiksklaar 2.4 Handelt de verkoop af 2.5 Beheert het afrekensysteem

Page 9: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 9

2.6 Handelt (online-) verzoeken, bestellingen en of klachten af Kerntaak 3: Geeft leiding aan het organisatieonderdeel Werkprocessen: 3.1 Maakt werkplanningen 3.2 Begeleidt medewerkers bij werkzaamheden 3.3 Organiseert en voert werkoverleg 3.4 Voert personeelsbeleid uit Kerntaak 4: Voert beleid van de organisatie uit Werkprocessen: 4.1 Vertaalt ondernemingsbeleid naar de eigen situatie 4.2 Voert een activiteitenplan uit en doet verbetervoorstellen voor beleid 4.3 Maakt een omzet-kostenplan en bewaakt deze 4.4 Verwerkt assortiments-, verkoop -, voorraad- en klantgegevens 4.5 Formuleert verbetervoorstellen ten aanzien van de marktpositie in de lokale markt 4.6 Profileert de organisatie/het organisatieonderdeel op lokaal niveau 4.7 Inventariseert personeels- en opleidingsbehoefte 4.8 Assisteert bij de werving en selectie van medewerkers

2.4 Regels en afspraken voor een succesvolle BPV

In de organisatie waar je BPV loopt gelden bepaalde voorschriften, je dient je te houden aan deze voorschriften. Afspraken die jij met je BPV-opleider en BPV-begeleider hebt gemaakt, kom je na. Ben je niet in staat ze na te komen dan meld je dat correct en op tijd bij beide begeleiders. Als er zich op de een of andere manier problemen voordoen, dan neem je direct contact op met je BPV-begeleider en/of je slb-er van school. Een aantal afspraken willen we in het bijzonder noemen:

• Buitengewoon verlof kun je in overleg met de school en de BPV-instelling krijgen als: - iemand in je directe familie trouwt; - iemand in je directe familie overlijdt; - (een van) je ouders een 25-, 40- en 50-jarig huwelijk of dienstjubileum heeft; - je iets wettelijk verplicht bent wat je niet in je vrije tijd kunt doen.

• Het ligt voor de hand dat je niet zomaar mag veranderen van BPV-plaats. Er kunnen uitzonderingen zijn, maar die worden na zorgvuldig overleg bepaald.

• De BPV wordt niet binnen het eigen familiebedrijf gelopen. De regel is dat een student een bedrijf kiest waarbij de BPV-opleider/beoordelaar geen familielid is.

• In geval van ziekte meld je dit direct op je BPV-instelling en op het ROC Menso Alting. Als je weer hersteld bent, moet je dit aan beide adressen doorgeven. Het ziekteverzuim mag hooguit 15-20% zijn. Meer verzuim kan consequenties hebben voor een goede afronding van de BPV.

• Tijdens de BPV breng je het afgesproken aantal weken en uren per week door in de instelling (zie Praktijkovereenkomst). Het totaal aantal uren/weken is exclusief vakantieweken.

Page 10: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 10

• De schooldagen zijn een verplicht onderdeel tijdens de BPV-periode en dit geldt ook voor de Burgerschapsdagen en keuzedelen!. De data voor deze dagen worden ruim van tevoren bekend gemaakt.

• De praktijkovereenkomst (waarin de rechten en plichten van de student en de BPV-instelling geregeld zijn) moet voor aanvang van de BPV, ondertekend door bedrijf, school en student op school zijn ingeleverd bij de administratie van het ROC Menso Alting. Het niet inleveren van de ondertekende praktijkovereenkomst heeft de consequentie dat je ook niet mag starten met de BPV.

• Zorg dat je een kopie van de ingevulde en ondertekende Praktijkovereenkomst, de BPV-beoordeling en de uren registratie bewaart in je BPV-map

• Kijk ook op de BPV-dagen regelmatig op je e-mailadres van school. Hier worden mededelingen gedaan over bijvoorbeeld een terugkomdag, burgerschapsdagen (keuzedelen) en herkansingen voor toetsen.

• Studenten die er zelf voor kiezen hun BPV-periode tussentijds te beëindigen of door disfunctioneren hun BPV-periode niet kunnen of mogen voortzetten moeten hun BPV aan het einde van de opleiding herkansen. Reeds gemaakte BPV-uren tellen dan niet mee.

2.5 Verslaglegging en Beoordeling

De verslaglegging en beoordeling van je BPV met de bijbehorende documenten, vind je in onderstaand schema. In dit schema kun je precies zien wat er van je wordt verwacht t.a.v. de :

- voorbereiding van je BPV - werkzaamheden en verslaglegging tijdens de BPV - beoordeling van je BPV - afronding van de BPV per leerjaar.

Page 11: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 11

11

Page 12: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 12

Page 13: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 13

Proeve van Bekwaamheid De informatie over de Proeve van Bekwaamheid vind je onder documenten en procedures Leerjaar 2. Zie 2.5. De Proeve van Bekwaamheid is een examenonderdeel dat met een voldoende moet worden afgesloten. 2.6 BPV-begrippen

Gebruikte begrippen: BPV-opleider = dat is de persoon in het bedrijf die jou begeleidt. BPV-begeleider = degene van school die jou begeleidt. BPV = Beroeps Praktijk Vorming POK = Praktijkovereenkomst 2.7 BPV-verslag / presentatie

Het verhaal (zowel in de presentatie als in je verslag) moet duidelijk zijn voor iemand die niets van deze BPV/Bedrijf afweet. Hieronder staat de indeling van het verslag. Als je kiest voor een presentatie, moet deze precies dezelfde inhoud hebben (dus ook een inleiding, een deel over het bedrijf, over jouw werkzaamheden, jouw persoonlijk functioneren en een conclusie). Daarnaast moet een presentatie voldoen aan de voorwaarden van een goede presentatie. (PowerPoint of Prezi ondersteunend aan je verhaal, niet teveel bullet-opsommingen, wissel beeld en tekst af, niet teveel tekst op een dia, let op taalfouten, consistent gebruik van lettertype en opmaak etc.) Verslagindeling

Hieronder ga ik ervan uit dat je het verslag in Word maakt. Je kunt er uiteraard ook voor kiezen om het verslag in de vorm van een website te maken.

1. Omslag

De omslag is het visitekaartje van je BPV-verslag. Hiermee krijgt je lezer een eerste indruk van de aandacht die je hebt besteed aan je verslag. Zet een titel op je omslag, gebruik een afbeelding die betrekking heeft op het BPV-bedrijf (bijv. een afbeelding van het bedrijfspand of het logo van het bedrijf) of op je werkzaamheden of opleiding. Daarnaast vermeld je:

• je naam;

• je klas;

• de periode waarin je BPV gelopen hebt;

• de naam van het BPV-bedrijf en de naam van je BPV-begeleider;

• de naam van de school en van de opleiding en de naam van je BPV-docent.

2. Voorwoord

In het voorwoord bedank je mensen die je geholpen hebben. Vaak voeg je dit als laatste toe aan je verslag. Je schrijft het persoonlijk, dus in de ik-vorm. Het voorwoord eindigt met naam, plaats en datum ten tijde van het schrijven.

3. Inhoudsopgave

Maak een (automatische) inhoudsopgave in Word en gebruik paginanummers op de pagina’s. De nummers van de hoofdstukken moeten worden vermeld mét titel. Let op! De paginanummering begint ná de inhoudsopgave. Hier kun je lezen hoe je dat doet in Word.

Page 14: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 14

4. Inleiding

Nu begint je echte verslag. In de inleiding vertel je waar, wanneer en waarom je BPV gelopen hebt en voor wie je je verslag schrijft, in het kader van welke opleiding. Je geeft een hele korte samenvatting van de inhoud. Je stelt jezelf kort voor, zodat de lezer weet wat hij kan verwachten. In de inleiding vertel je ook waarom je bij jouw bedrijf je BPV doet. Op de volgende bladzijde staat een voorbeeld van een inleiding:

5. Het bedrijf

In dit hoofdstuk vertel je iets over jouw BPV-bedrijf, over het ontstaan van het bedrijf (historie) en hoe de organisatie van het bedrijf eruit ziet. Immers, elk bedrijf heeft zijn verleden, heden en toekomst. De volgende onderwerpen komen aan bod in je verslag:

• De historie van het bedrijf: wanneer is het opgericht, door wie en waarom.

• De doelstelling van het bedrijf: welke producten maakt het, welke diensten levert het.

• De branche waarbinnen het bedrijf werkzaam is.

• De organisatie van het bedrijf: uit welke en hoeveel afdelingen bestaat het bedrijf. Hoeveel mensen

werken er. Voeg een organogram van de organisatie toe!

• De beschrijving van de afdeling waar jij werkt: hoeveel mensen werken er op jouw afdeling en met

welke afdelingen heeft jouw afdeling te maken.

• De communicatie binnen het bedrijf: wat is de overlegstructuur. Wat voor vergaderingen vinden plaats

en hoe vaak wordt er vergaderd. Wat is het doel van deze vergaderingen.

Hoe wordt informatie gedeeld binnen de organisatie? Is er een gezamenlijke schijf/map. Is er een

intranet, een personeelsblad of iets dergelijks.

• De externe contacten van het bedrijf: wie zijn de klanten en met welke externe partijen heeft het

bedrijf nog meer te maken.

Gebruik zoveel mogelijk je eigen woorden. Natuurlijk mag je informatie van een website verwerken (gebruik dan een bronvermelding!), maar ga bijvoorbeeld ook met mensen in het bedrijf praten. Als er een personeelsafdeling is, vraag een gesprek aan met de personeelsvertegenwoordiger.

Page 15: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 15

Bereid je op dit gesprek voor door van tevoren vragen te bedenken en op papier te zetten. 6. Werkzaamheden Je geeft een beschrijving van je belangrijkste werkzaamheden en wat je functie was. Aan welke kerntaken en werkprocessen heb je gewerkt en op welke wijze? Je geeft aan de hand van de werkprocessen aan wat je geleerd hebt, je gebruikt hierbij voorbeelden. Je legt uit wat je in deze BPV geleerd hebt over je toekomstige beroep.

7. Persoonlijk functioneren

Je noemt je belangrijkste leerdoelen en geeft aan in hoeverre je die gehaald hebt, geef hierbij ook weer voorbeelden. Noem een paar belangrijke leermomenten uit deze BPV en leg uit wat je daaruit geleerd hebt. Niveau 4-studenten vermelden aan welke leerdoelen ze tijdens de derdejaars BPV verder willen werken. Daarnaast vertel je over je persoonlijk functioneren. Je kunt denken aan de volgende zaken: • Wat vond je van jezelf, hoe ging het; • Hoe ging je met je collega’s om; • Hoe gingen je collega’s met jou om; • Was er wel eens kritiek en waarom; • Hoe vond je dat, was je het ermee eens, waarom; • Ging je met plezier naar je BPV; • Waarom niet en waarom wel; • Hoe was je contact met je BPV-begeleider(ster); • Was er genoeg begeleiding, waar bestond die uit; • Durfde je zelf ook initiatieven te nemen; • Waar bestonden die uit; • Zo niet, wat was de reden; • Hoe was de sfeer op de afdeling, pauze enz.; • Ben je veranderd door je BPV, hoe; • Werd er ook naar je geluisterd; • Werd je snel opgenomen door je collega’s; • Was je stil, teruggetrokken, verlegen enz.; • Heb je dit besproken met je BPV-begeleider; • Zo niet, waarom niet en zo ja, wat zei hij/zij ervan;

8. Conclusie

Maak duidelijk hoe je de BPV hebt ervaren. Je geeft aan of de BPV voldeed aan je verwachtingen en legt uit waarom wel of niet. Je legt uit wat je in deze BPV geleerd hebt over je toekomstige beroep. Verder geef je aan hoe je de begeleiding vanuit bedrijf en school hebt ervaren. Geef eventueel tips aan het bedrijf of aan school voor een volgende BPV-periode.

Page 16: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 16

3 Informatie voor BPV-opleider en student

3.1 Overleg rond de BPV

Tijdens de BPV vindt regelmatig overleg plaats. De BPV-opleider kan bij vragen of onduidelijkheden per mail of telefonisch contact opnemen met de BPV-begeleider of voor dringende zaken met de BPV–coördinator. De volgende vormen van overleg zijn van belang voor een goed verloop van de BPV periode. 3.2 Wekelijks overleg

Het is noodzakelijk dat de student en de BPV-opleider wekelijks overleggen over de vorderingen van de student. 3.3 BPV-bezoek

Naast bovengenoemde vormen van overleg legt de BPV-begeleider (school) minimaal 4 bezoeken af bij het BPV bedrijf (drie BPV periodes). Tijdens dit bezoek vindt er overleg plaats tussen de BPV-opleider, de BPV-begeleider (school) en de student. 3.4 Toelichting verslaglegging en beoordeling

Het eindgesprek vindt over het algemeen plaats in de laatste week van je BPV. De BPV-opleider, de student en de BPV-begeleider zijn bij het eindgesprek aanwezig. Tijdens het gesprek wordt er gesproken over de beoordeling van de documenten die beschreven staan in het onderstaand overzicht.

Zie voor meer informatie 2.6.

Het ROC Menso Alting heeft de eindverantwoordelijkheid voor: - De beoordeling; of de deelnemer de competenties behorend tot beroepspraktijkvorming voldoende

heeft gerealiseerd; - De procedure van de beoordeling en de wijze van examinering van de competenties; dit staat

beschreven in de onderwijs- en examenregeling van de opleiding, tevens staat hier de klachtenprocedure van de beoordeling beschreven.

Page 17: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 17

4 Bijlagen voor BPV-opleider, BPV-begeleider en student

Aanvullende documenten en formulieren voor BPV-opleider, BPV-begeleider en student Op de website van ROC Menso Alting http://www.mensoaltinggroningen.nl/bpveconomie kunnen studenten en BPV-opleiders de volgende documenten vinden:

BPV boek Retail: Eerste verkoper/ Manager Retail niveau 4

Formulier Urenverantwoording (voor de student)

Algemene voorwaarden Praktijkovereenkomst (voor de student en BPV-opleider)

Informatie praktijkopleider (voor de BPV-opleider)

Checklist begeleiden (voor de student en BPV-begeleider)

Rapportage begeleiden (voor de student en BPV-begeleider)

Formulier Afronding van de BPVDH1 ( voor de student, BPV-begeleider en BPV-begeleider)

Formulier Afronding van de BPVDH 2 en 3 ( voor de student, praktijkbegeleider en BPV-begeleider)

BPV Kit retail

Evaluatievragen Economie voor de BPV-opleider

Formulierenmap leerjaar 1 BPV periode 1

• BPV introductie leerbedrijf retail niveau 3 en 4

• BPV beoordeling Introductie leerbedrijf (twee meetmomenten in p1)

• Tussengesprek/eindgesprek format aanwezig ?

• Urenverantwoording

BPV periode 2

• Kennismaken met logistieke werkzaamheden niveau 3 en 4

• BPV beoordeling kennismaking met logistieke werkzaamheden

• Tussengesprek/eindgesprek

• Urenverantwoording

BPV periode 3

• Kennismaking met verkoopwerkzaamheden niveau 3 en 4

• BPV Beoordeling Kennismaking met verkoopwerkzaamheden niveau 3 en 4

• Tussengesprek/eindgesprek

• Urenverantwoording

• BPV verslag

• Afronding van de BPV DH1

• Evaluatievragen EC

Page 18: PV-boek Retail Eerste Verkoper Manager Retail niv...De schoolvakanties ben je vrij. Dit is wel in overleg met je PV-bedrijf. De PV-periode in leerjaar 1 loop je binnen een en hetzelfde

BPV-boek Retail 2019-2020

Eerste verkoper en Manager retail 18

Formulieren leerjaar 2 en 3 DH 2 en 3e jaar BPV informatie voor BPV-begeleiders 2018-2019 BPV boek Competentiescan bedrijf en student Urenverantwoording per periode Afronding BPV 2e en 3e jaar DH