[1]

DE STAPPERIJ2015

VAN 2014 NAAR 2015 Is  John  Schepens  een  trekvogel?

Dit  is  misschien  een  vreemde  vraag  om  een  magazine  mee  te  openen,  maar  een  parallel  tussen  trekvogels  en  John  Schepens  gaat  zeker  op.

Afgelopen  jaren  kraakte  de  economie.  Zowel  op  na?onaal  als  interna?onaal  niveau,  maar  ook  regionaal  in  Oirschot.  Kijkend  naar  de  ondernemingen  van  Marja  en  John  Schepens  was  het  ook  in  2014  

wederom  keihard  werken  en  strategisch  denken  geblazen.  John  ging  hierbij  voorop  in  zijn  persoonlijke  zwerm  van  trekvogels.  Een  zwerm  heeI  kracht,  want  als  een  groep  zich  in  een  zwerm  voortbeweegt,  is  de  groep  minder  kwetsbaar  voor  aanvallen.John  maakt  bij  zijn  vlucht  graag  gebruik  van  de  krachten  van,  op  de  eerste  plaats,  zijn  echtgenote  Marja.  Zij  is  een  sterkte  kracht  in  de  uitvoering  van  het  dagelijkse  werk,  een  voorbeeld  voor  het  personeel  als  het  gaat  om  arbeidsmoraal.  Op  de  tweede  plaats  weten  John  en  

Marja  zich  omringd  door    gemo?veerd  personeel.  Soms  nemen  zij  een  stuk  van  het  kopwerk  over  en  s?muleren  John  bij  het  navolgen  van  de  uitgezeJe  route  voor  het  bereiken  van  gestelde  doelen.

Ook  in  2015  kunt  u  er  van  op  aan  dat  wij,  met  onze  hele  zwerm  medewerkers,  ons  uiterste  best  doen  om  er  voor  te  zorgen  dat  we  u  uit  de  wind  houden  als  u  een  bedrijfsuitje,  vergadering,  spor?ef  feestje  of  de  verjaardag  van  oma  wilt  organiseren.

[2]

Van  bedrijfsborrel  naar  Euro@erCateren  begon  als  een  soort  van  vriendendienst,  maar  is  inmiddels  uitgegroeid  tot  een  professioneel  bedrijfsonderdeel.

In  het  diepeWe  schrijven  1999,  als  John  voor  het  eerst  benaderd  wordt  om  ‘wat  koffie  te  komen  schenken’  bij  de  opening  van  een  brandnieuwe  stal.  Dit  bleek  in  de  prak?jk  het  verzorgen  van  A  tot  Z  van  ca  1.500  bezoekers  op  deze  Open  Dag.  Dat  was  een  logis?eke  uitdaging,  want  niet  alleen  de  koffie  en  suikerklontjes  moesten  die  kant  op,  maar  ook:  kapstokken,  praaJafels  met  tafelrokken,  serviesgoed,  toiletwagens,  spoelkeukens,  etc.  Voor  John  en  zijn  medewerkers  een  ware  vuurdoop  die  hij  met  verve  doorstond.

Thuis  trouwenAls  John  benaderd  wordt  voor  het  verzorgen  van,  bijvoorbeeld,  een  complete  trouwerij  op  een  thuisloca?e,  gaat  hij  al?jd  in  gesprek  met  de  opdrachtgever  op  de  loca?e  zelf  en  legt  zijn  oor  te  luisteren:  wat  wil  de  gastheer/gastvrouw  ?jdens  hun  bijeenkomst?  

Wat  vinden  ze  belangrijk?  Wat  mag  zeker  niet  ontbreken  en  wat  zijn  mogelijke  barrières  bij  het  werk  in  uitvoering?

John  neemt  op  de  thuisloca?e  de  zorgen  van  de  opdrachtgever  uit  handen  en  stelt  alles  in  het  werk  om  de  opdrachtgever  ontspannen  te  laten  feesten  en  zijn  gasten  te  ontvangen.

Op  de  beursvloerHet  cateren  op  beurzen  vraagt  een  andere  discipline.  De  opbouwdagen  zijn  beperkt,  dus  de  ?jdsplanning  is  strakker  en  een  goede  samenwerking  met  de  standbouwer  is  onmisbaar.  Ter  illustra?e  noemen  we  hierbij  Euro?er  in  Hannover:  de  aanwezigheid  van  een  combisteamer  was  noodzakelijk  om  bedrijfsleider  William  de  Bresser  met  zijn  medewerkers  van  ’t  Zand,  ter  plaatse  zo  func?oneel  mogelijk  te  kunnen  laten  werken.  Dat  vergt  voorbereiding  en  afstemming  van  de  werkzaamheden  bij  de  opbouw  van  de  stand.  Euro?er  is  een  beurs  waar  800  standhouders,  verspreid  over  17  hallen,  hun  bezoekers  ontvangen.  Volgens  William  de  Bresser  zijn  vrijwel  alle  landen  ter  wereld  op  deze  beurs  vertegenwoordigd.  

BedrijfsborrelHebt  u  belangstelling  voor  een  feest,  opening  of  bedrijfsborrel  bij  u  op  loca?e?  Wij    verstrekken  graag  vrijblijvend  referen?es  van  gasten  die  eerder  van  onze  diensten  gebruik  maakten,  zodat  u  zelf  een  oordeel  kunt  vormen.

‘T ZAND

[3]

Van  na@onaal  naar  interna@onaal

In  2014  ging  Pitch&PuJ  Golf  Oirschot  interna?onaal  en  was  er  een  treffen  met  onze  Ierse  collega-­‐spelers.

OpeningSinds  16  september  2012  kunt  u  bij  De  Stapperij  /  Dinercafé  ’t  Kroegske  gebruik  maken  van  een  Pitch&PuJ  Goldaan.  In  de  eerste  2,5  jaar  dat  Pitch&PuJ  Golf  Oirschot  geopend  is,  hebben  vele  mensen  de  weg  rich?ng  Spoordonkseweg  80  weten  te  vinden.  

Naast  de  individuele  golfers  is  er  ook  een  club  vaste  spelers  die  lid  zijn  bij  Pitch&PuJ  Golf  Oirschot.  Voor  deze  leden  worden  diverse  toernooien  georganiseerd,  van  clubcompe??e  tot  Na?onale  Ranking  Toernooien  tot  interna?onale  uitwisselingen.

BaanrecordIn  het  eerste  volledige  jaar  dat  Pitch&PuJ  Golf  geopend  was,  kregen  we  in  Oirschot  het  vertrouwen  vanuit  Pitch&PuJ  Nederland  om  een  Na?onaal  Ranking  Toernooi  (NRT)  te  organiseren.  Een  sterk  deelnemersveld  van  74  spelers,  onderverdeeld  in  dames,  heren  en  senioren,  ging  de  strijd  met  elkaar  aan  op  de  Pitch&PuJ  Goldaan  in  Oirschot.  Het  spel  was  van  hoogstaand  niveau,  wat  resulteerde  in  een  baanrecord  bij  de  heren  (Melvin  Slaats  47  slagen  voor  18  

holes).  Dit  record  is  tot  op  de  dag  van  vandaag  niet  verbroken.

Uitwisseling  IerlandHet  succesvolle  na?onaal  toernooi  smaakte  voor  Pitch&PuJ  Golf  Oirschot  naar  meer  en  dat  leidde  tot  een  interna?onale  uitwisseling  met  de  Bohernaabrena  Pitch&PuJ  Golf  club  uit  Ierland.  Op  vrijdag  19  september  2014  gingen  25  Ierse  spelers  op  spor?eve  wijze  de  strijd  aan  met  25  spelers  van  Pitch&PuJ  Golf  Oirschot,  met  als  uiteindelijk  winnaar  team  Pitch&PuJ  Golf  Oirschot.  

Pitch&PuJ  Golf  is  een  moderne  ac?viteit  die  overal  ter  wereld  gespeeld  wordt  en  voor  iedereen  toegankelijk  is.  Of  je  nu  alleen  of  met  een  club  van  100  bent,    jong  of  oud,  goed  of  minder  goed,  iedereen  is  van  harte  welkom.  Kennis  maken  met  Pitch&PuJ?  Breng  dan  een  bezoek  aan  onze  website  www.pitch-­‐puJ.nl/oirschot  of  nog  beter:  kom  gezellig  spelen.

PITCH&PUTT

Beoordeling  HeijmansPitch&PuJ  Golf  Oirschot  is  recentelijk  door  Heijmans  Sport&Groen  beoordeeld  als  zeer  goed  onderhouden  goldaan.  Wij  zijn  erg  blij  met  dit  onaiankelijke  oordeel  en  blijven  hard  werken  om  deze  status  te  behouden.

[4]

Van  1  naar  elke  dag  Eten  Wat  De  Pot  SchaI

In  1990  zijn  Marja  en  John  Schepens  gestart  met  Café  bij  Jantje  en  vandaag  de  dag  staat  deze  plek  beter  bekend  als  Dinercafé  ’t  Kroegske.  Voor  het  volgende  rekensommetje  hoef  je  geen  hogere  wiskunde  gestudeerd  te  hebben:  we  bestaan  in  2015  jawel,  25  jaar.

25  Jaar  verderWaar  het  in  1990  een  café  was  waar  je  terecht  kon  voor  een  pilsje  en  een  potje  biljart,  is  dat  aanbod  sterk  verbreed.  Denk  hierbij  aan  huijarverhuur,  speeltuin,  prach?g  terras,  De  Stapperij,  Pitch&PuJ  Goldaan  en  een  zeer  breed  culinair  aanbod.

Elke  dag  EWDPSEten  Wat  De  Pot  SchaI  is  bij  veel  mensen  bekend  als  een  driegangen-­‐

keuzemenu  dat  alleen  op  woensdag  te  boeken  is.  Op  deze  vraag  vanuit  u  als  gast  zijn  we  overgegaan  van  1  naar  elke  dag  van  de  week  Eten  Wat  De  Pot  SchaI.  U  geniet  van  EWDPS  voor  slechts  €  12,95.

Terras  Top  100Een  gerenommeerd  horecabedrijf,  zoals  Dinercafé  ’t  Kroegske,  beschikt    over  een  prach?g  terras.    Afgelopen  jaar  heeI  Dinercafé  ’t  Kroegske  deelgenomen  aan  de  Misset  Terras  Top  100.  Het  cijfer  dat  we  behaalden  was  een  8,5.  Ruim  500  horecabedrijven  deden  mee  aan  de  wedstrijd.  Helaas  hebben  we  de  top  100  niet  gehaald.  Uit  het  rapport  van  de  mysterieshopper  kwam  wel  een  beschrijving  waar  we  zelf  heel  content  mee  zijn.  Want  al  zijn  we  niet  de  beste,  we  willen  wel  leren  van  kri?ek  en  beter  worden!  

Van  desktop  naar  tabletNiet  alleen  inhoudelijk  maar  ook  qua  func?onaliteit  vinden  wij  het  belangrijk  dat  onze  websites  up  to  date  zijn.  Begin  2015  lanceren  wij  onze  nieuwe  websites  waarvan  de  opmaak  zich  automa?sch  aanpast  aan  uw  smartphone  of  tablet.  U  scrolt  gemakkelijk  door  de  schermen  en  vindt  snel  de  informa?e  die  u  zoekt.  Daardoor  wordt  een  op?maal  leescomfort  geboden.  Ook  wij  gaan  van  A  naar  Beter.

KROEGSKE

[5]

Van  1  naar  2  naar  …    3  bruiloIen

Eerder  in  dit  magazine  hebt  u  kunnen  lezen  dat  Marja  en  John  Schepens  in  2015  alweer  25  jaar  ‘in  het  vak’  ziJen.  Hun  onderneming  floreert  onder  andere  bij  de  gra?e  van  de  gasten.  Daarom  zijn  ze  blij  met  nieuwe  gezichten  maar  zéker  ook  met  trouwe  terugkomers.  Familie  van  Laarhoven  verdient  ontegenzeglijk  een  vermelding  in  deze  categorie.  Van  dit  gezin  vierden  3  kinderen  hun  huwelijksfeest  bij  De  Stapperij  of  ’t  Zand.

Hanny  &  JohnHanny  en  haar  man  John  van  Hal  openden  in  2005  de  reeks  bij  de  Stapperij.  Hanny  memoreert:  ‘Andere  stellen  uit  onze  vriendengroep  hadden  hun  trouwerij    al  bij  de  Stapperij  gevierd  en  die  feestjes  waren  ons  goed  bevallen.  We  hadden  een  gemoedelijk  gesprek  met  John  Schepens  en  hadden  daarna  niet  de  behoeIe  om  nog  ergens  anders  te  gaan  kijken.  Het  was  die  dag  mooi  weer  en  het  hele  plaatje  klopte.’  Werknemers  die  nu  nog  bij  de  Stapperij  werken,  kunnen  zich  het  feest  nog  goed  voor  de  geest  halen:  Hanny  en  John  openden  in  die  ?jd  een  doe-­‐boerderij  en  van  hun  gasten  kregen  ze  meer  dan  200  paar  laarzen  met  opdrukken  in  uiteenlopende  variëteiten.  Die  gaven  sowieso  kleur  aan  het  feest  en  ook  nu  nog  stappen  sommige  van  die  laarzen  parman?g  door  de  wei,  aan  de  voeten  van  nieuwe  bezoekers.

Anja  &  ThijsIn  2013  volgden  zus  Anja  en  haar  man  Thijs  van  Gerven.  Anja  en  Thijs  hadden  zin  om  bij  ’t  Zand  te  feesten.  Deze  loca?e  aan  de  Bestseweg  was  

door  de  nieuwe  eigenaar  John  Schepens  grondig  verbouwd  en  dat  inspireerde  het  bruidspaar  om  voor  dit  zalencentrum  te  kiezen.  Bedrijfsleider  William  de  Bresser  was  een  preuge  contactpersoon:  hij  zorgde  voor  een  persoonlijke  ontvangst,  deed  sugges?es  voor  de  dagindeling  en  het  eten  en  hij  gaf  prak?sche  ?ps.  Zo  kwamen  Anja  en  Thijs  bij  een  DJ  die  een  graag  geziene  partner  is  om  de  juiste  sfeer  op  een  feest  op  te  pikken  en  de  muziekkeuze  daar  op  af  te  stemmen.

Theun  &  MariekeTot  slot  volgden  Theun  en  zijn  aanstaande  Marieke  Timmermans.  Theun  beves?gt  de  vakkundige  ontvangst  bij  het  kennismakingsgesprek  met  William  de  Bresser:  ‘Hij  kwam  met  goeie  ideeën.  Je  komt  er  aan  en  je  weet  niks  en  na  een  uur  weet  je  alles.’  In  2014  liet  Theun  één  van  zijn  loaders  opnieuw  opspuiten  en  met  dit  vervoermiddel  in  s?jl  maakte  het  bruidspaar  hun  entree  bij  ’t  Zand.  Op  aandragen  van  William  werden  hun  daggasten  met  de  huijar  naar  de  officiële  trouwloca?e  gebracht.  Theun  benadrukt  nog  dat  ’t  Zand  ging  voor  een  9  of  10  en  dat  wil  toch  iedereen  bij  wat  de  mooiste  dag  van  je  leven  moet  worden.

STAPPERIJ

Van  de  wieg  tot  het  grafHet  nieuwe    leven  vieren  met  een  bruisende  babyborrel,  de  gelukkigste  dag  van  je  leven  als  je  trouwt  of  een  stemmige  uitvaart  met  gepaste  aankleding  van  de  ontvangstruimte:  onze  zalen  staan  tot  uw  beschikking!

[6]

Lex  Classics

Op  zoek  naar  de  invulling  voor  een  personeelsfeest  met  zowel  ac?ef  als  passief  vermaak,  kwam  deze  old-­‐?merspecialist  uit  Waalwijk,  bij  Dinercafé  ’t  Kroegske  terecht.Het  clubje  begon,  na  de  lunch,    met  een  spor?ef  spelletje  Pitch&PuJ  Golf.  Door  de  spelvorm  Texas-­‐Scramble  krijg  je  een  compe??e  waarbij  zelfs  een  minder  goeie  speler  zich  tot  de  winnaars  mag  rekenen.  Vervolgens  gingen  deze  lieiebbers  van  nostalgisch  vervoer    per    huijar  naar  Bierbrouwerij  De  Koningshoeven  in  Berkel-­‐Enschot  voor  een  proeverij  van  Trappistenbier.  Eigenaar  Lex  van  Lammeren  is  nog  enthousiast:  ‘de  hele  dag  was  op  maat  en  ook  het  afsluitende  3-­‐gangenmenu  bood  voor  elk  wat  wils!‘          

www.lexclassics.nl  Basisschool  De  Beerze

‘Van  enkele  vrienden  had  ik,  Mijke  Pallandt,  gehoord  dat  Pitch&PuJ  een    leuke  ac?viteit  is  voor  een  personeelsuitstapje.  Dit  heb  ik  dan  

ook  doorgegeven  aan  mijn  collega’s  van  Basisschool  De  Beerze.    Met  ruim  60  personen  hebben  we  een  heel  gezellige  ?jd  gehad  bij  Pitch&PuJ  Golf  Oirschot.  De  ontvangst  bij  Dinercafé  ‘t  Kroegske  was  goed  verzorgd.  De  instruc?e,  op  de  Pitch&PuJ  baan,  werd  op  een  leuke  en  humoris?sche  manier  ingekleed,  wat  de  spanning  bij  de  nodige  collega’s  deed  breken.  Na  de  instruc?e  zijn  we  in  groepjes  van  vier  de  baan  op  gegaan,  waarna  we  met  diverse  score’s  van  de  baan  kwamen.  Meedoen  is  belangrijker  dan  winnen,  zullen  we  maar  zeggen.  Al  met  al  een  zeer  leuke  middag  gehad.’

ASML  Mo@on  BV

Dit  beursgenoteerde  hightechbedrijf  was  in  het  najaar    te  gast  bij  De  Stapperij.  De  contactpersoon  van  de  ves?ging  uit  Oirschot  nam  contact  op  met  Dorien  van  der  Hamsvoort  om  de  ins  en  outs  van  het  personeelsuitje  te  bespreken.  Zo  was  het  voor  het  gemêleerde  gezelschap  belangrijk  dat  met  dieetwensen  van  de  personeelsleden,  uit  alle  windstreken,  rekening  gehouden  kon  

worden.  Reserveringsmedewerkster  Dorien  werkt  dit  jaar  12,5  jaar  voor  John  Schepens  en  kan  aan  de  gasten  naadloos  uitleggen  wat  tot  de  mogelijkheden  behoort.  ASML  en  Dorien  kwamen  samen  tot  een  pasklare  invulling  van  dit  uitstapje.  Dat  de  herfstzon  die  dag  ook  nog  genoeglijk  scheen,  gaf  deze  dag  een  dikke  plus.

GAST AAN HET WOORDLees hieronder de beoordelingen van onze gasten over onze organisatie

SOCIAL MEDIA WEBSITESwww.kroegske.nl

www.stapperij.nl

www.zand-oirschot.nl

www.pitch-putt.nl/oirschot

CONTACTGEGEVENSSpoordonkseweg 805688 KE Oirschot0499 - 573671info@stapperij.nl