Grand Café

download Grand Café

of 8

  • date post

    11-Jan-2017
  • Category

    Documents

  • view

    216
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Grand Café

  • Grand Caf

    Menu

  • Grand Caf Grand Caf

    Berlagemet ribeye, gesmolten kaas en een sticky rode uien compote

    Gegrilde kipmet gekookt ei, spek, belegen kaas, komkommer en tomatenjam

    Berlagewith ribeye, melted cheese and a

    sticky red onion compote

    Grilled chickenwith boiled egg, bacon, matured

    cheese, cucumber and tomato jam

    13,50

    12,00

    Clubsop wit casinobrood on white casino bread

    Clubs

    Ontbijt tot 12 uur till noon

    Breakfast

    10,50

    10,50

    7,50

    9,00

    Eggs Benedict twee gepocheerde eitjes op beboterde toast met achterham en Hollandaise saus

    Eggs Royaletwee gepocheerde eitjes op beboterde toast met gerookte zalm en Hollandaise saus

    Pannenkoekenstapeltje dikke pannenkoeken met bosbessen en warme stroop

    Met spek

    Eggs Benedicttwo poached eggs on

    buttered toast with ham and sauce Hollandaise

    Eggs Royaletwo poached eggs on

    buttered toast with smoked salmon and sauce Hollandaise

    Pancakesa little pile of thick pancakes with

    blueberries and warm syrup

    With bacon

    Uitsmijtersop wit of bruin zuurdesembrood on white or brown sourdough bread

    Egg dishes

    Uitsmijter naturel of met kaas, ham, spek en/of champignons

    Fried eggs plain

    or with cheese, ham, bacon and/or mushrooms

    7,00

    1,00 extraper item

    Vegetarische gerechtenWe hebben een allergenenlijst, vraag ons personeel voor meer informatie

    Vegetarian dishesWe have a list of allergens,

    ask our staff for more information

    Broodop wit of bruin zuurdesembrood on white or brown sourdough bread

    Sandwiches

    Alblasserwaard biologisch belegen kaas op een frisse groene kruidensalade en een groentenrelish

    Croque Monsieur met gekookte achterham, kaassaus en een spiegelei

    Gerookte makreelmet geroosterde paprika, zongedroogde tomaat, groene appel en harissa mayonaise

    Zachte brie met gekarameliseerde ui, tomaatjes en gesuikerde pecannoten

    Kalfskroket van Patisserie Holtkampmet mosterd en roomboter

    Garnalenkroket van Patisserie Holtkampmet citroenmayonaise, gefrituurde peterselie en roomboter

    Matured farmers cheesebiological matured cheese on a

    fresh green herb salad and a vegetable relish

    Croque Monsieurwith cooked ham,

    cheese sauce and a fried egg

    Smoked mackerelwith roasted peppers,

    sundried tomato, green apple and harissa mayonnaise

    Soft briewith caramelised onions,

    tomatoes and candied pecans

    Veal croquette fromPatisserie Holtkamp

    with mustard and butter

    Shrimp croquette fromPatisserie Holtkamp

    with lemon mayonnaise, fried parsley and butter

    8,00

    9,50

    8,50

    8,50

    10,50

    13,50

    Focaccia getoast toasted

    Focaccia

    7,50

    7,50

    Briemet tomaat en uienjam

    Achterham en belegen kaasmet tomatenjam

    Briewith tomatoes and onion jam

    Ham and cheesewith tomato jam

    B E U R S VA N B E R L AG E B E U R S VA N B E R L AG E

  • Grand Caf Grand Caf

    14,50

    19,00

    19,50

    Beursburger van 100% kalfsgehakt, met spek, cheddar, augurken, frietjes, ketchup en mayonaise

    Gegrilde lamskoteletjesmet gepofte paprika, groentenpickle, rsti en een honing-tijmsaus

    Gegrilde tonijnmet een rode salsa, frisse kruidensalade, rsti en aioli

    DagspecialsElke dag verschillende overheerlijkedagspecials. Ze staan vermeld op dekrijtborden naast de entree

    Beursburger100% minced veal, with

    bacon, cheddar cheese, pickles, fries, ketchup and mayonnaise

    Grilled lamb chopswith roasted peppers,

    vegetable pickle, rsti and a honey-thyme sauce

    Grilled tunawith a red salsa, fresh

    herb salad, rsti and aioli

    Daily specialsCheck our blackboards near the

    entrance for our deliciousdaily specials

    Specials Specials

    Caesar salade met kip, bacon, Hollandse kaas en boquerones

    Nioise met kort gegrilde tonijn, groene asperges, BBQ olijven en kwarteleitjes

    Caesar salad with chicken, bacon, Dutch cheese

    and boquerones

    Nioise with short grilled tuna, green asparagus,

    BBQ olives and quail eggs

    13,50

    16,50

    Saladesgeserveerd met toast en roomboter served with toast and butter

    Salads

    7,50Dagsoep Elke dag een overheerlijk verse soep, hij staat vermeld op de krijtborden naast de entree.

    Soup of the day Every day a delicious fresh soup,

    check the blackboards near to the entrance.

    geserveerd met toast en roomboter served with toast and butterSoep Soup

    Bij de borrel Finger food

    Vegetarische gerechtenWe hebben een allergenenlijst, vraag ons personeel voor meer informatie

    Vegetarian dishesWe have a list of allergens,

    ask our staff for more information

    Erbij On the side

    Frietgeserveerd in een puntzak met mayonaise en ketchup

    Groene salademet tomaat, komkommer en rode ui

    French friesserved in a paper cone with

    mayonnaise and ketchup

    Green saladwith tomatoes, cucumber

    and red onion

    4,75

    6,00

    Luxe gemengde noten van de Nootzaak Gotj

    Kalfsbitterballen van Patisserie Holtkamp (6 stuks) met mosterd

    Garnalenbitterballen van Patisserie Holtkamp (6 stuks) met citroenmayonaise

    Gemengd bittergarnituurmet kalfs- en garnalenbitterballen van Patisserie Holtkamp, kaasstengels, kaasblokjes en gemengde noten

    Broodplankje met aioli en rode salsa

    Deluxe mixed nuts from the Nootzaak Gotj

    Veal croquette ballsfrom Patisserie Holtkamp

    (6 balls) with mustard

    Shrimp croquette balls from Patisserie Holtkamp

    (6 balls) with lemon mayonnaise

    Mixed Dutch snackswith veal and shrimp croquette balls

    from Patisserie Holtkamp, cheese sticks, cheese and mixed nuts

    Breadwith aioli and red salsa

    4,50

    6,50

    9,50

    15,00

    6,00

    B E U R S VA N B E R L AG E B E U R S VA N B E R L AG E

  • Grand Caf Grand Caf

    Witte wijnen White winesMission - ChardonnayEen goudgele wijn met aromas van ananas, perzik en peer. In de smaak fris exotisch en een ronde, fruitige afdronk.per glas per fles

    Monterre SauvignonDe Monterre Sauvignon is een droge, frisse wijn met intense aromas van limoen, passievruchten en grapefruit. per glasper fles

    4,20 22,50

    4,2022,50

    Mission - ChardonnayA golden yellow wine with

    pineapple, peach and pear aromas. The taste is fresh exotic with a

    round, fruity aftertaste.per glass

    per bottle

    Monterre SauvignonThe Monterre Sauvignon is a dry,

    crisp wine with intense lime,passion fruit and grapefruit aromas.

    per glass per bottle

    Ros wijnen Ros winesClos du Bosquet - LanguedocFris en zacht. Op een milde manier droog. Met het rood-fruitige van bes, kers en framboos en een lichtkruidige afdronk.per glasper fles

    Clos du Bosquet - LanguedocFresh and soft. In a gentle way dry.

    A red-fruity berry, cherry and raspberry flavour with a slightly

    spicy aftertaste.per glass

    per bottle

    4,20 22,50

    Mousserend SparklingCava MVSA Brut - PenedsAromas van rijpe meloen, banaan en vooral groene appel. Droge, pittige en fruitige smaak met mooie frisse zuren in de afdronk. Zeer elegante Cava!per glasper fles

    Cava MVSA Brut - PenedsRipe melon, banana and especially

    green apple aromas. Dry, spicy flavour and fruity with lovely fresh acidity on

    the aftertaste. Very elegant Cava!

    per glassper bottle

    6,00 28,50

    Rode wijnen Red winesClos du Bosquet - LanguedocSoepel en rond met het zwoele van rijp bosfruit en gedroogde pruim, het frisse van rode bes en een vleugje mediterrane kruiden.per glas per fles

    Finca La Linda - Lujn de CujoNaast impressies van kersen en kruiden, toont de wijn het aroma van rood fruit. Rijpe smaak en niet te zwaar. per glasper fles

    4,20 22,50

    5,5027,50

    Clos du Bosquet - LanguedocSmooth and round with the sultry

    taste of ripe forest fruit and prune, the freshness of red currant and a hint of

    Mediterranean herbs.per glass

    per bottle

    Finca La Linda - Lujn de CujoBesides impressions of cherry and spices, the wine shows aromas of

    red fruit. Mature flavour but not too heavy.

    per glass per bottle

    B E U R S VA N B E R L AG E B E U R S VA N B E R L AG E

  • Grand Caf Grand Caf

    Bier BeerAmstel Malt 0%Amstel pils klein 25clAmstel pils medium 35clAmstel pils groot 50clCorona I Duvel Hoegaarden witbierHoegaarden rosbierBrouwerij t IJ Natte - DubbelBrouwerij t IJ Zatte - TripelBrouwerij t IJ IPA - DonkerblondLa Trappe QuadrupelRadler I Radler 0%Seizoensbier van de tap

    Amstel Malt 0%Amstel lager small 25cl

    Amstel lager medium 35clAmstel lager large 50cl

    Corona I DuvelHoegaarden white beer

    Hoegaarden ros beerBrouwerij t IJ Natte - Double

    Brouwerij t IJ Zatte - TripleBrouwerij t IJ IPA - Dark blond

    La Trappe QuadrupleRadler I Radler 0%

    Seasonal draft beer

    3,20 3,20 4,40 6,20 4,70 4,70 4,70 4,20 4,20 4,70 4,70 3,70

    Gedistilleerd SpiritsJonge jeneverOude jeneverBaileys I JgermeisterBacardi I AmarettoGrand Marnier I CampariCointreau I Tia MariaStolichnaya VodkaGordons GinWhiskyRemy Martin VSOP

    3,50 3,50 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,75 5,75

    Young Dutch ginAged Dutch gin

    Baileys I JgermeisterBacardi I Amaretto

    Grand Marnier I CampariCointreau I Tia Maria

    Stolichnaya VodkaGordons Gin

    WhiskyRemy Martin VSOP

    Koffie & thee Coffee & teaEspresso I KoffieCappuccino I VerkeerdPanna MontataLatte macchiatoDoppio espressoThee van DilmahVerse muntth