ELLE België nr.148 - December 2015

28 ELLE BELGIË DECEMBER.15 Atho

s Bu

rez

MODE147 Fashion Story: voorpret met de belle van het bal164 Fashion Story: happy home party!176 Shopping: oh oh oh it’s magic!

Zo ben jij de ster van het feest

REPORTAGE68 Coverstory Badass Miley Cyrus: “Je hebt een vrouw nodig om écht iets te veranderen”92 Reeks: in de schrijfkamer van Saskia De Coster104 Zo vieren wij! Tips van feestneuzen112 Niks te vertellen aan de feestdis?

Met deze ijsbrekers steel je de show!114 Cadeaustress? Zo pak je ze allemaal in!130 Clare Waight Keller, het Britse brein

achter het Franse Chloé138 Zoë Kravitz: model, zangeres, actrice en dochter van twee sekssymbolen

december 2015INHOUD

p. 147

Trui met print, Nanushka; Jurkje met print en lieslaarzen met plexi hak, Christian Dior; Perspex haarspeld, Prada; Halsnoer met plexi ananassen, TopShop; Nylon sokjes, DIM; Sneakers, Vans; Suède pumps met glitter, Sarenza, Suède peeptoe veterlaarsjes, Elie Saab

p. 104

p. 176

-EL148-inhoud-cbX.indd 28 10/11/15 16:57

28 ELLE BELGIË DECEMBER.15 Atho

s Bu

rez

MODE147 Fashion Story: voorpret met de belle van het bal164 Fashion Story: happy home party!176 Shopping: oh oh oh it’s magic!

Zo ben jij de ster van het feest

REPORTAGE68 Coverstory Badass Miley Cyrus: “Je hebt een vrouw nodig om écht iets te veranderen”92 Reeks: in de schrijfkamer van Saskia De Coster104 Zo vieren wij! Tips van feestneuzen112 Niks te vertellen aan de feestdis?

Met deze ijsbrekers steel je de show!114 Cadeaustress? Zo pak je ze allemaal in!130 Clare Waight Keller, het Britse brein

achter het Franse Chloé138 Zoë Kravitz: model, zangeres, actrice en dochter van twee sekssymbolen

december 2015INHOUD

p. 147

Trui met print, Nanushka; Jurkje met print en lieslaarzen met plexi hak, Christian Dior; Perspex haarspeld, Prada; Halsnoer met plexi ananassen, TopShop; Nylon sokjes, DIM; Sneakers, Vans; Suède pumps met glitter, Sarenza, Suède peeptoe veterlaarsjes, Elie Saab

p. 104

p. 176


32 ELLE BELGIË DECEMBER.15 Jaso

n H

ethe

ringt

on

December 2015INHOUD

p.254

p.114

p.191

Op de cover: Miley Cyrus in een katoenen broekpak van Emporio Armani. Gouden en zilveren oorring, allebei van Alex Monroe.Fotografie: Matt IrwinStyling: Alison EdmondHaar: Andy LeCompte voor Wella ProfessionalMake-up: Sabrina Bedrani voor DiorManicure: Stephanie Stone voor Chanel

BEAUTY192 Maak je sterk voor het betere vlechtwerk, eindelijk een haalbare how to 198 Reeks: beauty at large, mannen en make-up204 Onze redactrice ontmoet de bijtjes van Guerlain

LIFESTYLE220 Eat & greet: last minute recepten voor wie graag mee feest244 Het moodboard van galeriste Ingrid Deuss250 Caroline vs. Carolien: twee redactrices rennen voor hun leven254 Reizen: boho adresjes voor gypsters (= gypsy + hipster) 260 Onze redactrice duikt in de kostuumkoffer van ‘Downton Abbey’268 Mijn verhaal: “Ik werd joods in naam van de liefde”

DEZE MAAND40 Amélie O. en de mode286 Verkoopadressen290 Volgende maand

DECEMBER.15

p.114

BEAUTY192 Maak je sterk voor het betere vlechtwerk, eindelijk een haalbare how to 198 Reeks: beauty at large, mannen en make-up204 Onze redactrice ontmoet de bijtjes van Guerlain

LIFESTYLE220 Eat & greet: last minute recepten voor wie graag mee feest244 Het moodboard van galeriste Ingrid Deuss250 Caroline vs. Carolien: twee redactrices rennen voor hun leven254 Reizen: boho adresjes voor gypsters (= gypsy + hipster) 260 Onze redactrice duikt van ‘Downton Abbey’268 Mijn verhaal: “Ik werd joods in naam van de liefde”

DEZE MAAND40 Amélie O. en de mode286 Verkoopadressen290 Volgende maand


xxxx

xxxx

xxx

34 ELLE BELGIË DECEMBER.15

e l l eSfeer en meer in december: mode, beauty & lifeStyle met feelgoodfacto r

mood

-EL148-Mood party-cb.indd 34 9/11/15 13:41

xxxx

xxxx

xxx



mood


xxxx

xxxx

xxx



mood


Kris

tin-L

ee M

oolm

an

Feesten als de beestenParty animals uit de vier windstreken, verenigt u! Breekt uit het keurslijf van oersaaie kerstfeesten

en opgelegde nieuwjaarsdiners. Komt samen voor happy home party’s (in ondergoed, waarom niet?) of doe inspiratie op met onze alternatieve kerstplannen.


XXXXXXXXX.15 ELLE BELGIË 41Atho

s Bu

rez

e l l e focusHet coolste nieuws uit trendland: waar lopen we in deceMBer warM voor?

Print & puppy loveDe print-clash-trend trekken we door tot eindejaar in onze feestoutfits. En pssst... volgende lente hypen we de printmix lekker verder!Zijden hemd, M.I.H. Wijde zijden broek, Dries Van Noten.

-EL148-OPEN focus-cb.indd 41 9/11/15 11:46

elle focus


Pers

doc.

Ceci n’est pas un nuage René Magritte dient al langer als inspiratiebron voor het designteam bij Delvaux. Speciaal voor de feestdagen is er een capsulelijn als hommage aan de Belgische schilder.Leren portefeuille, Delvaux, 1 390 €

Met een korrel zout Oh IJsland, land van ruwe landschappen, energieke geisers én puur zout. Saltverk staat voor artisanaal zout, voor 100% geproduceerd met geothermale energie, volgens een zeventiende-eeuwse methode. Ook de verpakking is om te watertanden. Stel je giftset samen met verschillende smaken. Doosje met 2 of 4 x 90 g, 15 € of 35 €, via saltverk.be

IJSBLAUWVerzilverde ring met

blauwe zirkonen.

Pandora, 59 €,

pandora.net

In kinderschoenen Veja, het Franse ecosneakerlabel, slaat deze winter de handen in elkaar met het kindermerkje Diapers and Milk. Dat laatste, eveneens Frans, is bekend om leggings in biokatoen, bedrukt met schattige prints. Het resultaat van de samenwerking is een sneaker in duurzaam gelooid leer, biokatoen en biorubber met witte marmerprint. Voor kindjes én hun mama’s. Omdat het soms wel fijn is om dezelfde kleren als junior te dragen. Bij Privejoke in Brussel, Essentiel in Antwerpen, Rue Blanche in Gent, Milk in Luik, 109 € veja-store.com, diapers-and-milk.com

Trendmeter

PRUIMMONDJEKastanjerode lippen om rode-wijn-residu te maskeren, onze nummer 1 tip voor de feesten. <M.A.C voor Caroline Herrera

MILLION DOLLAR BABEVergeet Zumba en til je cardio work-out naar een hoger niveau. Wacht niet tot je met een Christmas foodbaby zit, en steek nu je handen al uit de mouwen en in bokshandschoenen!

#NOSOCIALMEDIAPARTYGeniet van het moment! Hou het één feestje uit zonder Snapshat of Insta-gram, en laat je volgers even voor wat ze zijn. Post volgende dag een #aboutlast-night. <handtasje, Anya Hindmarch

COUPE G.I.JANEWe spotten heel wat korte kopjes op de catwalks. Misschien wat te fris voor de winter, maar straks zijn we allemaal aan de tondeuze. Voor durvers!

1

2

3

4

5 LEKKER SOFTVerras je gasten met een assorti-ment verras-sende tonics en limonades. Om in een cocktail te mixen of lekker straight up te drinken. Het feest hoeft niet altijd te eindigen met een kater! <Fentimans

Ceci n’est pas un nuage René Magritte dient al langer als inspiratiebron

Doosje met 2 of 4 x 90 g, 15 € of 35 €, via saltverk.be

IJSBLAUWVerzilverde ring met

blauwe zirkonen.

-EL148-Focus-cbX.indd 3 13/11/15 12:53


elle coverstory

Tekst xxxxxxx xxxxxxxxx

Katoenen T-shirt, American Apparel Zilveren oorring met parel, Alex Monroe

Mile

y Cyr

us

-EL148NL-MileyCyrus-cb.indd 68 6/11/15 17:04

DECEMBER.15 ELLE BELGIË 69

MANWIJF MET EEN MISSIE

“Dat ik meer badass ben dan de meeste mannen, maakt van mij nog geen man.” MILEY CYRUS, FEMINIST, PROTAGONIST EN ACTIVIST,

verklaart het genderdebat voor geopend.

Tekst LENA DE CASPARIS / TINE ZWAENEPOELFotografie MATT IRWIN Styling ALISON EDMOND

Miley Cyrus zit nog onder de verfspatten van de arty covershoot wan-neer ze me in haar witte Maserati rondrijdt over Sunset Boulevard. Ramen wijd open, volumeknop op maximum, haren in de wind. This is L.A.

Miley laat haar nieuwste nummer ‘Baby Talk’ uit de boxen knallen, terwijl ze uitgelaten meezingt alsof ze live on stage staat in Madison Square Garden. “Vind je het grappig?”, vraagt ze schalks. “Ik breng mensen graag aan het lachen.” Best wel, mompel ik, terwijl ik de muzikale monoloog onderga - het nummer beschrijft sans gêne hoe ze het liefst seks heeft. Ik vraag me af wat het meest op mijn lach-spieren werkt: de kinky lyrics of de absurde situatie waarin ik me bevind? Wanneer we voor de rode lichten stoppen, begint een bende groupies in de auto

‘Vrouwen zijn de echte game

changers’



MANWIJF MET EEN MISSIE

“Dat ik meer badass ben dan de meeste mannen, maakt van mij nog geen man.” MILEY CYRUS, FEMINIST, PROTAGONIST EN ACTIVIST,

verklaart het genderdebat voor geopend.

Tekst LENA DE CASPARIS / TINE ZWAENEPOELFotografie MATT IRWIN Styling ALISON EDMOND

Miley Cyrus zit nog onder de verfspatten van de arty covershoot wan-neer ze me in haar witte Maserati rondrijdt over Sunset Boulevard. Ramen wijd open, volumeknop op maximum, haren in de wind. This is L.A.

Miley laat haar nieuwste nummer ‘Baby Talk’ uit de boxen knallen, terwijl ze uitgelaten meezingt alsof ze live on stage staat in Madison Square Garden. “Vind je het grappig?”, vraagt ze schalks. “Ik breng mensen graag aan het lachen.” Best wel, mompel ik, terwijl ik de muzikale monoloog onderga - het nummer beschrijft sans gêne hoe ze het liefst seks heeft. Ik vraag me af wat het meest op mijn lach-spieren werkt: de kinky lyrics of de absurde situatie waarin ik me bevind? Wanneer we voor de rode lichten stoppen, begint een bende groupies in de auto

‘Vrouwen zijn de echte game

changers’


Pers

doc.


e l l eagendaCHRISTEL BENS, LaRS KwaKKENBoS, LIv LavEyNE, EvELINE JaNSSENS, KuRT vaNdEmaELE, KaTIa vLERICK, SamENSTELLINg: CaRoLINE HENdERICKx

Oh dennenboomVoor het derde jaar op rij organiseert de vereniging BIG Against Breast Cancer ‘Designers Christmas Trees’. Grote namen uit de Belgische kunst-, mode- en design-wereld werden gevraagd om hun versie van de dennenboom te creëren. Onder meer Raf Simons, Glenn Sestig en A.F.Vandevorst werkten mee. ELLE sprak met kunstenaar Hans Op de Beeck over zijn creatie.

De kerstboom van Hans Op de Beeck

-EL148-OPEN agenda-cb.indd 79 9/11/15 11:44

Pers

doc.


e l l eagendaCHRISTEL BENS, LaRS KwaKKENBoS, LIv LavEyNE, EvELINE JaNSSENS, KuRT vaNdEmaELE, KaTIa vLERICK, SamENSTELLINg: CaRoLINE HENdERICKx

Oh dennenboomVoor het derde jaar op rij organiseert de vereniging BIG Against Breast Cancer ‘Designers Christmas Trees’. Grote namen uit de Belgische kunst-, mode- en design-wereld werden gevraagd om hun versie van de dennenboom te creëren. Onder meer Raf Simons, Glenn Sestig en A.F.Vandevorst werkten mee. ELLE sprak met kunstenaar Hans Op de Beeck over zijn creatie.

De kerstboom van Hans Op de Beeck

-EL148-OPEN agenda-cb.indd 79 9/11/15 11:44

elle agenda


New York Silicon CityIn 1964 maakte het grote publiek voor het eerst kennis met de computers van IBM in ‘The Egg’, een eigenzinnig theater ontworpen door Eero Saarinen voor de Wereldexpo in New York. De expo ‘Silicon City’ brengt in kaart welke rol New York speelde in de digi-tale revolutie, met onder an-

dere de ontwikkeling van computer graphics in de jaren zeventig. Lang voor Silicon Valley was The Big Apple immers al een ‘hub’ voor het bedenken en ontwikkelen van technologische snufjes die uiteindelijk ons dagelijkse leven totaal hebben veranderd.‘Silicon City: Computer History Made in New York’, tot 17 april 2016 in Historical Society Museum, New York. www.nyhistory.org

what

’s up

in

Pers

doc.

Arhus A New Dynasty - Created in ChinaVijfentwintig hedendaagse Chinese kunstenaars mogen in ARoS hun visie op China tonen. Ze maken brandhout van westerse clichés over de ‘Made in China’-cultuur en tonen een wereld die zowel vertrouwd als vreemd aan-voelt en waar een communistische ideologie botst met de snel groeiende markteconomie. Ook Ai Weiwei is van de partij, hij mag voor het eerst in vier jaar weer buiten China reizen. Hij brengt een nieuwe installatie, gevloch-ten in bamboe, die acht meter boven de hoofden van de bezoekers zweeft en als een soort vliegende superheld refereert aan China als wereldgrootmacht.‘A New Dynasty - Created in China’, van 21 november tot 22 mei 2016 in ARoS, Arhus. www.aros.dk

Den Haag War & PiecesDe Nederlandse keramist Bouke de Vries (1960) gaat graag met gebroken aardewerk aan de slag. Die brokstukken vindt hij online of op de antiekmarkt van Portobello Road in Londen, waar hij woont. In de acht meter lange installatie ‘War & Pieces’ creëert hij een slagveld van porselein en plastic speelgoed. Hij liet zich hiervoor inspireren door tafelstukken uit de achttiende eeuw op banketten, zeer gebruikelijk aan de vooravond van een belangrijke veldslag. Speciaal voor de expo maakte de Vries ook zijn eer-ste bestek, een ‘gevaarlijk’ ogende set met de naam ‘Kalasjnikov’. ‘Bouke de Vries - War & Pieces’, tot 28 februari 2016 in Gemeentemuseum, Den Haag. www.gemeentemuseum.nl

CHRISTEL BENS

LondenAlexander Calder De Amerikaan Alexander Calder (1898-1976) was een pionier van de kinetische kunst. Na een bezoek aan het atelier van Piet Mondriaan in 1930 maakte Calder abstracte bewegende objecten met zwevende ge-kleurde vormen. Zijn opleiding als ingenieur en zijn fascinatie voor dynamica kwamen daarbij aardig van pas. Hij vond in 1931 de mobile uit, een term bedacht door Marcel Duchamp om de gemotoriseerde objecten van Calder te beschrijven. Vanaf 1932 begonnen zijn sculpturen ook te bewegen zonder motoren. Alexander Calder: Performing Sculpture’, tot 3 april 2016 in Tate Modern, Londen. www.tate.org.uk

‘Antennae with Red and Blue Dots’, Alexander Calder (1953) ©ARS, NY and DACS

Bestek ‘Kalasjnikov’, Bouke de Vries (2015)

De eerste beeldtelefoon, hier met first lady Lady Bird

Johnson (1964)

‘Mobile Studio’, Maleonn (2012)

-EL148-Agenda-cb.indd 12 9/11/15 14:50

92 ELLE BELGIË december.15

De

schr

ijfk

amer

‘Afleiding is noodzakelijk’

Deze maand Saskia

De Coster

Saskia De Coster begint ‘s morgens graag om 10u26, omdat dat, zo meent ze, een mooi uur is, met een beetje wit, geel en blauw. Mini-mopshond Elfje is haar muze, eerste lezer én luisteraar. En haar gesnurk is de soundtrack doorheen een schrijfdag. Maar gezag heeft Saskia er niet over.

“Eigenlijk ben ik haar slaaf.”

Tekst Marjolijn VansleMbrouck Fotografie Marleen Daniëls

De ene doet het op luide beats, de andere in pure stilte. De ene heeft nood aan licht en lucht, de andere nestelt zich in een romantische zolderkamer. De ene weet van pagina 1 hoe het afloopt, bij de andere schrijft het verhaal zich in het onderbewuste, nacht na nacht. elle kijkt binnen in

De werkkaMer én het hoofD Van grote auteurs.

-EL148NL-schrijfkamer_saskia_decoster_cb.indd 92 10/11/15 14:31

Boompje, pakje, leuke outfit... elle jinglet all the way! Doe maar lekker mee!

e l l eRo

ber

t Tra

chte

nber

g /

Trun

karc

hive

/Ph

otoS

enso

ingle b


-EL148NL-OPEN Jingle Belle-cb.indd 101 13/11/15 15:15

104 ELLE BELGIË XXXXXXXXX.15

elle ingle belle

Zo vieren wijCreatieve Vlamingen over hun mooie, zoete,

lange, zotte en zatte feestdagen. Veertien versies van de laatste week van het jaar.

Tekst NATALIA TJURINA & MARJOLIJN VANSLEMBROUCK

Uit het familiealbum van Martena Duss

14 x nostalgie en kerstmagie

-EL148NL-20 x wie viert waar-cb.indd 104 13/11/15 14:51


“Ik ben niet zo kerstminded, maar we zetten wel een kerstboom. Ik heb een fortuin aan kerstballen uitgegeven, dus het is eigenlijk een must. De feestdagen zijn heel druk, onze beide ouders zijn gescheiden en dat is altijd een getouwtrek. Het is een zootje, dus ik doe voornamelijk waar ik zelf zin in heb. Eigenlijk zou ik het liefst naar de andere kant van de wereld vliegen om de drukte en de verplichte nummertjes te ver-mijden. Op kerstavond hebben we nog geen plannen, ik hoop dat Michiel en ik samen kunnen vieren. We steken de open haard aan, Michiel kookt lekker en gezond en we doen een goeie fles wijn open. Op kerstdag rijden we naar zijn familie in Amsterdam en dan maken we er ineens een lang weekend van. Oudjaar vie-ren we thuis, samen met zijn dochtertjes. Ik hou wel van de sfeer van kerst, de straatverlichting, het koude weer, kruidenthee, lange avonden voor de open haard en de prachtige kerstboom in huis. We kiezen er bewust voor om geen cadeautjes te geven, de laatste en eerste maanden van het jaar zijn er al verjaardagen en Sinterklaas en zo, van die overdaad word ik op zijn minst gezegd ongemakkelijk. Het eten heb ik altijd graag onder controle. Ik hou niet van de klassieke keuken en ben best wel verwend, dus stuur ik het feestmenu graag een beetje. Michiel kookt altijd vers, mij doe je geen plezier met fondue of ‘pannekes’. Het menu pas ik aan het aantal gasten aan. Voor ons tweeën zou ik mijn favoriete visgerecht kiezen: een wit stukje vis met gember en spinazie. Als de tafel vol zit, zou ik vanuit een lekkere wintersalade met verschillende toppings vertrekken. Zo doen we het met onze Let’s HYGGE-etentjes ook. We voorzien meestal een uitgebreide apero met lekkere homemade tapenades en gaan daarna onmiddellijk door naar het hoofdgerecht. De potten op tafel en aanvallen maar.”

Kenneth Ramaekers (40) is directeur van het Hasseltse Modemuseum.

“De feestdagen zijn voor mij een rustperiode na een druk jaar. Het hoofd helemaal leegmaken en zo weinig mogelijk plannen. Het hele jaar door is één grote planning, maar op deze dagen is het heerlijk om op het moment zelf te kunnen beslissen. Niets moeten is voor mij de grootste ontspanning. Kerstavond breng ik door met mijn vrouw en kinderen, kerstdag vier ik bij mijn ouders. Dat is al vele jaren traditie. En uiteraard hoort daar lekker eten en goede wijn bij én oesters en champagne.Ik denk wel dat ik talent heb om het perfecte geschenk te vinden, maar dat zou je in mijn omgeving moeten checken. Het geeft me ook enorm veel voldoening, aan hun blik zien dat ik de juiste keuze heb gemaakt. Ik verander vaak de verpakking, stop de cadeautjes in een andere doos

en gebruik inpakpapier van andere winkels. Zelf heb ik veel interesses: mode, muziek, design, fietsen… Voor wie mij kent, is het heus niet zo moeilijk om een goed geschenk te vinden. Dit jaar vraag ik een bijdrage voor de nieuwe racefiets die ik op het oog heb. Daar kan ik nog wel wat sponsoring voor gebruiken. De dresscode? Helemaal opkleden uiteraard! Er zijn al zo weinig momenten waarop mensen dat nog doen, tegenwoordig gaan mensen zelfs in jeans naar huwelijken en begrafenissen. Niets is zo fijn als je eens volledig opdirken voor een speciale gelegenheid. James, mijn nieuwe outfit please!”

Ine de Parade (29) heeft samen met haar man Michiel Meekels het Deens geïnspireerd dinerconcept Let’s HYGGE.heeft samen met haar man Michiel Meekels het Deens geïnspireerd dinerconcept Let’s HYGGE.

-EL148NL-20 x wie viert waar-cb.indd 107 10/11/15 16:32

114 ELLE BELGIË DECEMBER.15 Repo

rters

, Per

sdoc

IOOXINGEPAKT

Gezocht en gevonden: originele out-of-the-box cadeaus voor dierbare

vrienden, fl auwe plezanteriken en moeilijke gevallen. 100 x ingepakt verlangen met

of zonder strikje errond.

SneeuwbalKerstbal met rendier

Hema, 1,75€

Verkoopadressen p. 286

-EL148-CadeausReporters-cb.indd 114 13/11/15 12:22


rters

, Per

sdoc

elle shoppingelle shopping

HUISSTIJL

Statement halskettingDraag eens een mini waterplantje om de hals. Wel om de twee weken het water verversen, spruitje.nu,bij Rewind Design in Antwerpen, 20 €

Aan de slagMetalen kist naar believen te vullen met schroevendraaiers, mascara’s of ander gereedschap, Home Autour du Monde, 43 €

A sock a day...Zevendelige set met sokken van biokatoen, Kings of Indigo, via supergoods.be, 59,95 €

Zeg het met kurkPimp je muur met te gekke creaties van kurktape, rol van 3 meter met 20 pins, Cork Roll, via pietmoodshop.be, 21 €

Verjaardags-editiePaul Smith be-dacht tien nieuwe kleuren voor de 100ste verjaardag van de Caran d’Ache-pen, viapaulsmith.co.uk, 45 €

Resting bitch faceOntbijtkom om je ochtend op te vrolijken, bij Hunting and Collecting in Brussel, 15,90 €

Mini serreTerrarium onder LED-lamp voor instant groene gezelligheid, spruitje.nu, bij Rewind Design in Antwerpen, 165 €

Cavia op een kussen?Of gewoon een heel schattige kerstmuts, Louche, bij Blender 01 in Brussel, 19 €

SteengoedZeepjes in de

vorm van kleurstenen, Pelle Soap, bij Rewind Design in Antwerpen,

14 € elk.

PapierwerkDe mooiste gepersonaliseerde brieven en kaartjes maak je vanaf nu zelf met de handlettering diy-kit, Imakin, via supergoods.be, 17,95 €

Gevonden voorwerpen‘This is a found cassette tape! Rescued from the sands of time. Who knows what’s really on it?!’, Fracas Studios, bij ‘t Stad Leest in Antwerpen, 6,50 €

MixologieDe bestseller voor elke amateur bartender, ‘Gin & Tonic: de complete gids’, Frédéric Du Bois & Isabel Boons, uitgeverij Lannoo, 24,99 €

De Scandinavische keukenDe Zweedse chef Magnus Nils-son verzamelde 700 klassieke recepten uit het hoge noorden, bij ‘t Stad Leest in Antwerpen, 39,95 €



rters

, Per

sdoc

elle shoppingelle shopping

HUISSTIJL

Statement halskettingDraag eens een mini waterplantje om de hals. Wel om de twee weken het water verversen, spruitje.nu,bij Rewind Design in Antwerpen, 20 €

Aan de slagMetalen kist naar believen te vullen met schroevendraaiers, mascara’s of ander gereedschap, Home Autour du Monde, 43 €

A sock a day...Zevendelige set met sokken van biokatoen, Kings of Indigo, via supergoods.be, 59,95 €

Zeg het met kurkPimp je muur met te gekke creaties van kurktape, rol van 3 meter met 20 pins, Cork Roll, via pietmoodshop.be, 21 €

Verjaardags-editiePaul Smith be-dacht tien nieuwe kleuren voor de 100ste verjaardag van de Caran d’Ache-pen, viapaulsmith.co.uk, 45 €

Resting bitch faceOntbijtkom om je ochtend op te vrolijken, bij Hunting and Collecting in Brussel, 15,90 €

Mini serreTerrarium onder LED-lamp voor instant groene gezelligheid, spruitje.nu, bij Rewind Design in Antwerpen, 165 €

Cavia op een kussen?Of gewoon een heel schattige kerstmuts, Louche, bij Blender 01 in Brussel, 19 €

SteengoedZeepjes in de

vorm van kleurstenen, Pelle Soap, bij Rewind Design in Antwerpen,

14 € elk.

PapierwerkDe mooiste gepersonaliseerde brieven en kaartjes maak je vanaf nu zelf met de handlettering diy-kit, Imakin, via supergoods.be, 17,95 €

Gevonden voorwerpen‘This is a found cassette tape! Rescued from the sands of time. Who knows what’s really on it?!’, Fracas Studios, bij ‘t Stad Leest in Antwerpen, 6,50 €

MixologieDe bestseller voor elke amateur bartender, ‘Gin & Tonic: de complete gids’, Frédéric Du Bois & Isabel Boons, uitgeverij Lannoo, 24,99 €

De Scandinavische keukenDe Zweedse chef Magnus Nils-son verzamelde 700 klassieke recepten uit het hoge noorden, bij ‘t Stad Leest in Antwerpen, 39,95 €


VINTAGE

FEESTBEEST


elle shopping

Atho

s Bu

rez,

per

sdoc

.


elleelle shopping

Shirtje met print, Monki, 25 €

Suède laarsje, Mango, 89,99 €

Midirok met paillettenmotief,

& Other Stories, 95 €

Boxclutch met kauwgomverpak-kingprint, Anya Hindmarch via net-a-porter.com, 1 195 €

Glansleren sandaal met krokolook, Emporio Armani, 505 €

Wollen peplum-jurkje, COS, 99 €

Maskertje met veren, Monki, 8 €

Wollen jurk met borduursel, Kenzo, 580 €

Statement halssnoer met metalen en andere kraaltjes, Mango, 25,99 €

Leren muiltje, Gucci, 495 €

Recht jurkje met franjes, H&M, 49,99 €

Set van PVC ringen, Maison Margiela, 305 €

Rok van kunstsuède patchwork, New Look, 64,99 €

Kuitlange gecentreerde jurk met halsjuweel, H&M, 59,99 €

Kunstsuède tailleriem, New Look, 9,99 €

Jurk met palmboomprint, & Other Stories, 125 €Leren loaferpumps, 3 Suisses, 69 €Leren handtasje, Clio Goldbrenner, 275 €

-EL148NL-Shopping-cb.indd 3 13/11/15 14:16

e l l e fashion1 0 . . . 9 . . . 8 . . . 7 . . . 6 . . . 5 . . . 4 . . . 3 . . . 2 . . . 1 . . . H A P P Y FA S H I O NA B L E N E W Y E A R !

Atho

s Bu

rez

-EL148NL-OPEN Fashion-cb.indd 147 9/11/15 13:43

VINTAGE

FEESTBEEST


elle shopping

Atho

s Bu

rez,

per

sdoc

.


elleelle shopping

Shirtje met print, Monki, 25 €

Suède laarsje, Mango, 89,99 €

Midirok met paillettenmotief,

& Other Stories, 95 €

Boxclutch met kauwgomverpak-kingprint, Anya Hindmarch via net-a-porter.com, 1 195 €

Glansleren sandaal met krokolook, Emporio Armani, 505 €

Wollen peplum-jurkje, COS, 99 €

Maskertje met veren, Monki, 8 €

Wollen jurk met borduursel, Kenzo, 580 €

Statement halssnoer met metalen en andere kraaltjes, Mango, 25,99 €

Leren muiltje, Gucci, 495 €

Recht jurkje met franjes, H&M, 49,99 €

Set van PVC ringen, Maison Margiela, 305 €

Rok van kunstsuède patchwork, New Look, 64,99 €

Kuitlange gecentreerde jurk met halsjuweel, H&M, 59,99 €

Kunstsuède tailleriem, New Look, 9,99 €

Jurk met palmboomprint, & Other Stories, 125 €Leren loaferpumps, 3 Suisses, 69 €Leren handtasje, Clio Goldbrenner, 275 €

-EL148NL-Shopping-cb.indd 3 13/11/15 14:16

Jurkje met mousselinen uitsparingen, bezet met kraaltjes, Elie Saab.Glitter-rolkraagtrui, Diesel.Perspex haarspeld, Prada.Goudkleurige ring met groene steen, Bronzallure.Panty’s met stipjes, Wolford.

-EL148NL-SHOOT Prom Night-cb.indd 148 9/11/15 17:21

Fotografie athos burez Styling carolien swinnen

Prom QueenDit wordt de nacht van mijn leven.

Ik heb m’n lucky shoes aan. Zou ik toch die andere jurk aantrekken?

Zit m’n make-up goed? Shit... waar blijft mijn date?


Jurkje met mousselinen uitsparingen, bezet met kraaltjes, Elie Saab.Glitter-rolkraagtrui, Diesel.Perspex haarspeld, Prada.Goudkleurige ring met groene steen, Bronzallure.Panty’s met stipjes, Wolford.


-EL148NL-FASHION zuid africa-cb.indd 174 13/11/15 11:40

V.l.n.r.: Jurkje met pailletten, Afraid of Mice.

T-shirt, Zara.Tutu, Stefania Morland.

Behatopje, Calvin Klein Underwear.Nepbontjasje, Zara.

Shortje met pailletten, Stefania Morland.T-shirt, Zara.

Lange zijden rok, Kat Van Duinen.

Assistent fotografie: Hilton BoucherHaar: Kevin Epstein @ Naturalmente

Make-up: Algria Ferreira @ M.A.CAssistent styling: Nicole Newman

Modellen: Veda, Rudie & Aran @ Boss, Anoushka @ Vision

-EL148NL-FASHION zuid africa-cb.indd 175 13/11/15 11:41

Jaso

n H

ethe

ringt

on


You are BeautifulOf je nu een jongen bent die graag make-up gebruikt (p. 198), op een bijen eiland het geheim van luxemerk Guerlain ontdekt (p. 204) of je waagt aan een feestelijk vlechtkapsel (p. 192). Dát en nog veel meer moois (pun intended).

e l l ebeautytrends, tips en shopping. het leukste nieuws uit BeautYland. samenstelling Claire thYs

-EL148-OPEN BEAUTY-cb.indd 191 9/11/15 11:23

Jaso

n H

ethe

ringt

on


You are BeautifulOf je nu een jongen bent die graag make-up gebruikt (p. 198), op een bijen eiland het geheim van luxemerk Guerlain ontdekt (p. 204) of je waagt aan een feestelijk vlechtkapsel (p. 192). Dát en nog veel meer moois (pun intended).

e l l ebeautytrends, tips en shopping. het leukste nieuws uit BeautYland. samenstelling Claire thYs

-EL148-OPEN BEAUTY-cb.indd 191 9/11/15 11:23

elle beautyfocus


Heart of Gold

STERRENSTOFMet deze handige (!) glittermake-up heb je echt geen excuus meer om niet te schitteren op het feest. En ja ja, we weten het ondertussen allemaal, maar toch een reminder: hou de rest van je pretty face puur natuur. Er zijn al genoeg kerstballen in huis.

M.A

.C., P

ersd

oc.

excuus meer om niet te schitteren op het feest. En ja ja,

KAARSLICHTHet recept voor de

perfecte date: eerst een

diner voor twee, dan een

ontspannende massage met

opgewarmde olie.

Taïga oliekaars met geur van

ceder en mandarijn,

Yon-Ka, 40 €

TAD

ASH

I SH

OJI

Make-upbasis met echte

gouddeeltjes, L’Or, Guerlain,

64 €

Metallic oogschaduw ‘Challis Gold’, & Other Stories, 9 €

Glittertopcoat mascara Hypnose Star Noel, Lancôme, 32 € Glinsterende dazzleshadow

in ‘She Sparkles’, M.A.C., 23,50 €

Vloeibare metallic oogschaduw in ‘Silver

Mirage’, Giorgio Armani, 32 €

SPROOKJESBOSGuerlains bekende Météorites-gelaatspoeder krijgt voor kerst een betoverende make-over. De balletjes in beige, champag-ne en goud egaliseren het gelaat en geven je huid een warme gloed. Ze zitten verstopt in een sneeuwwitte poederdoos, onder een donzig wolkje. Météorites Light enhancing powder, Guerlain, 69,50 €

-EL148-BEAUTY focus-cb.indd 5 9/11/15 13:38

elle beautyfocus


Heart of Gold

STERRENSTOFMet deze handige (!) glittermake-up heb je echt geen excuus meer om niet te schitteren op het feest. En ja ja, we weten het ondertussen allemaal, maar toch een reminder: hou de rest van je pretty face puur natuur. Er zijn al genoeg kerstballen in huis.

M.A

.C., P

ersd

oc.

excuus meer om niet te schitteren op het feest. En ja ja,

KAARSLICHTHet recept voor de

perfecte date: eerst een

diner voor twee, dan een

ontspannende massage met

opgewarmde olie.

Taïga oliekaars met geur van

ceder en mandarijn,

Yon-Ka, 40 €

TAD

ASH

I SH

OJI

Make-upbasis met echte

gouddeeltjes, L’Or, Guerlain,

64 €

Metallic oogschaduw ‘Challis Gold’, & Other Stories, 9 €

Glittertopcoat mascara Hypnose Star Noel, Lancôme, 32 € Glinsterende dazzleshadow

in ‘She Sparkles’, M.A.C., 23,50 €

Vloeibare metallic oogschaduw in ‘Silver

Mirage’, Giorgio Armani, 32 €

SPROOKJESBOSGuerlains bekende Météorites-gelaatspoeder krijgt voor kerst een betoverende make-over. De balletjes in beige, champag-ne en goud egaliseren het gelaat en geven je huid een warme gloed. Ze zitten verstopt in een sneeuwwitte poederdoos, onder een donzig wolkje. Météorites Light enhancing powder, Guerlain, 69,50 €

-EL148-BEAUTY focus-cb.indd 5 9/11/15 13:38

e l l eEv

a Vl

onck

lifestyleW o n e n , r e i z e n , d e s i g n , k o k e n , k i j k e n e n W e g d r o m e n

doWnton AbbeyOnze redactrice duikt in de kostuumkoffervan de serie.Zie pagina 260


-EL148NL-OPEN lifestyle-cb.indd 219 13/11/15 15:31

e l l eEv

a Vl

onck

lifestyleW o n e n , r e i z e n , d e s i g n , k o k e n , k i j k e n e n W e g d r o m e n

doWnton AbbeyOnze redactrice duikt in de kostuumkoffervan de serie.Zie pagina 260


-EL148NL-OPEN lifestyle-cb.indd 219 13/11/15 15:31


elle reportage

Achter de schermen bij

Downton Abbey

-EL148NL-Achter de schermen-downton abbey-cb.indd 261 10/11/15 14:12


elle reportage

Achter de schermen bij

Downton Abbey

-EL148NL-Achter de schermen-downton abbey-cb.indd 261 10/11/15 14:12

xxxx

xxxx

xxx

220 ELLE BELGIË XXXXXXXXX.15

elle eten

Eat & GrEEtSnelle homemade hapjes, op voorhand bereide ovenschotels en desserts à l’improviste.

Met deze feestelijke last minute menu’s schuif je als gastvrouw mee de voetjes onder tafel.

Tekst Marie leteuré / tZWFotografie JérôMe Bilic Styling Marie leteuré

-EL148NL-Food story-cbx.indd 220 9/11/15 15:04

XXXXXXXXX.15 ELLE BELGIË 221

Mini verrassingsburgersVoor 6 personen

Voorbereiding: 30 minKooktijd: 10 min

2 diepgevroren bolletjes pizzadeeg 2 potjes rillette van krab (240 g)

250 g gerookte zalm1 potje zalmeitjes

1 limoensesamzaadjesmaanzaadjes

1 eienkele blaadjes notensla

Laat het pizzadeeg ontdooien, volg de aan-wijzingen op de verpakking. Verwarm de oven voor op 200°C. rol het deeg in twee worstjes en verdeel ze in plakjes. Maak van elk plakje een klein balletje. Bedek de ovenrooster met bakpapier en schik er de deegballetjes op. Strijk ieder balletje met een keukenkwastje in met losgeklopt ei en bestrooi ze afwisselend met sesam- en maanzaadjes. Laat 10 min bakken op 180°C. Haal de broodjes uit de oven en laat ze afkoelen op de rooster. Meng het limoensap met de krabrillette. Snijd de broodjes door en beleg ze met een laagje rillette met daarop een stukje gerookte zalm en eindig met wat zalmeitjes en een blaadje notensla. Maak de broodjes terug dicht en dien op.TIP: Meng wat geraspte groene appel (granny smith) onder de rillette voor exta frisheid en aciditeit.


XXXXXXXXX.15 ELLE BELGIË 221

Mini verrassingsburgersVoor 6 personen

Voorbereiding: 30 minKooktijd: 10 min

2 diepgevroren bolletjes pizzadeeg 2 potjes rillette van krab (240 g)

250 g gerookte zalm1 potje zalmeitjes

1 limoensesamzaadjesmaanzaadjes

1 eienkele blaadjes notensla

Laat het pizzadeeg ontdooien, volg de aan-wijzingen op de verpakking. Verwarm de oven voor op 200°C. rol het deeg in twee worstjes en verdeel ze in plakjes. Maak van elk plakje een klein balletje. Bedek de ovenrooster met bakpapier en schik er de deegballetjes op. Strijk ieder balletje met een keukenkwastje in met losgeklopt ei en bestrooi ze afwisselend met sesam- en maanzaadjes. Laat 10 min bakken op 180°C. Haal de broodjes uit de oven en laat ze afkoelen op de rooster. Meng het limoensap met de krabrillette. Snijd de broodjes door en beleg ze met een laagje rillette met daarop een stukje gerookte zalm en eindig met wat zalmeitjes en een blaadje notensla. Maak de broodjes terug dicht en dien op.TIP: Meng wat geraspte groene appel (granny smith) onder de rillette voor exta frisheid en aciditeit.



elle reizen

1

Boho all the way

Semi gypsy, semi hipster: een ‘gypster’ is het type gesofisticeerde globetrotter dat de wereld af reist op zoek naar instagenieke adresjes die het midden houden tussen urban, mondain en

bohemian. Volg de gids naar deze acht verborgen pareltjes met internationale charme. Tekst Claire ByaChe / TZW

-EL148NL-reizen-cb.indd 254 9/11/15 15:15


2

1. Palm Springs, beauhemian rhapsodyMet zijn centrale ligging in de mythische Coachella-vallei, waar jaarlijks het gelijknamige festival plaatsvindt, groeide Palm Springs uit tot het be-devaartsoord voor beauhemiens. Met zijn wuivende palmen, staalblauwe hemel, altijd warme woestijnklimaat en decors in technicolor, is Palm Springs de ultieme droombestemming voor gypsters.

Waar logeren? Drie opties: het Ace hotel is een mythische plek, aanbe-volen door de beau monde (acehotel.com/palmsprings). Hotel Saguaro brengt met zijn uitgesproken kleurenpalet een ode aan de popart (thesaguaro.com, zie foto). De Sparrows Lodge, een luxueuze ranch in ‘Dallas’-stijl, werd in 2013 grondig gerenoveerd tot een ecodesignresort voor de hippie few (sparrowslodge.com).

Hoe? Verschillende vluchtroutes naar LAX mogelijk vanuit Londen, Brussel of Parijs, prijzen vanaf 800 euro (enkele reis). Zoek en boek je vlucht via connections.be. Van Los Angeles naar Palm Springs is het nog zo’n twee uur rijden.

2. Byron Bay, boardeliciousDe meest westelijk gelegen stad van Australië oefent van oudsher een magnetische aantrekkingskracht uit op surfers van over de hele wereld. Ieder jaar in oktober komen de sterren van de internationale surfscene hier samen tijdens hét festival van de boardcultuur (byronbaysurffestival.com). De gypset strijkt er dan weer neer voor de artistieke melting pot die de stad zijn boho status geeft.

Waar logeren? Het hippie chic resort Atlantic (atlanticbyronbay.com.au) is het aards paradijs voor de alternatieve hipster. Comfortabele houten strandhutjes in surfstijl en een authentieke Airstream liggen verspreid in een tropische tuin met uitzicht over de oceaan.

Hoe? Vlucht van Brussel naar Brisbane met tussenstops, vanaf 1 025 euro H/T. Check de reisschema’s op connections.be. Op de luchthaven van Brisbane zijn er directe shuttlebussen naar Byron Bay, rit van zo’n twee uur.Pe

rsdo

c.



2

1. Palm Springs, beauhemian rhapsodyMet zijn centrale ligging in de mythische Coachella-vallei, waar jaarlijks het gelijknamige festival plaatsvindt, groeide Palm Springs uit tot het be-devaartsoord voor beauhemiens. Met zijn wuivende palmen, staalblauwe hemel, altijd warme woestijnklimaat en decors in technicolor, is Palm Springs de ultieme droombestemming voor gypsters.

Waar logeren? Drie opties: het Ace hotel is een mythische plek, aanbe-volen door de beau monde (acehotel.com/palmsprings). Hotel Saguaro brengt met zijn uitgesproken kleurenpalet een ode aan de popart (thesaguaro.com, zie foto). De Sparrows Lodge, een luxueuze ranch in ‘Dallas’-stijl, werd in 2013 grondig gerenoveerd tot een ecodesignresort voor de hippie few (sparrowslodge.com).

Hoe? Verschillende vluchtroutes naar LAX mogelijk vanuit Londen, Brussel of Parijs, prijzen vanaf 800 euro (enkele reis). Zoek en boek je vlucht via connections.be. Van Los Angeles naar Palm Springs is het nog zo’n twee uur rijden.

2. Byron Bay, boardeliciousDe meest westelijk gelegen stad van Australië oefent van oudsher een magnetische aantrekkingskracht uit op surfers van over de hele wereld. Ieder jaar in oktober komen de sterren van de internationale surfscene hier samen tijdens hét festival van de boardcultuur (byronbaysurffestival.com). De gypset strijkt er dan weer neer voor de artistieke melting pot die de stad zijn boho status geeft.

Waar logeren? Het hippie chic resort Atlantic (atlanticbyronbay.com.au) is het aards paradijs voor de alternatieve hipster. Comfortabele houten strandhutjes in surfstijl en een authentieke Airstream liggen verspreid in een tropische tuin met uitzicht over de oceaan.

Hoe? Vlucht van Brussel naar Brisbane met tussenstops, vanaf 1 025 euro H/T. Check de reisschema’s op connections.be. Op de luchthaven van Brisbane zijn er directe shuttlebussen naar Byron Bay, rit van zo’n twee uur.Pe

rsdo

c.


Mou

s La

mra

ba

t

VANAF 18 DECEMBERIN DE WINKEL

JANUARI

SNEAK PREVIEW VAN DE LEUKSTE TRENDS

KNOCKOUT!3 TOPMODELLEN IN 1 SHOOT

+ ONZE REDACTRICES IN DE RING

BOKSEN, MMA, BRAZILIAN JIU JITSU...

10, 9, 8, 7...HET IS NOOIT TE LAAT OM JE

FEESTOUTFIT TE SCOREN

-EL148NL-Next month-cg.indd 2 10/11/15 16:16

ELLE België nr.148 - December 2015

Documents

Transcript of ELLE België nr.148 - December 2015