ELLE België nr 136 - December 2014
-
Upload
edition-ventures-woman -
Category
Documents
-
view
215 -
download
3
description
Transcript of ELLE België nr 136 - December 2014
®
belgië - DeCeMbeR 2014MAANDblAD 4,90 €
VLAAMSEEDITIE
nordicfeverdesign, mode,
muziek & meer uit
scandinavië
een kerst met ballentrek je mini-jurk &
stoute schoenen aanhet kant & klaar diner
luilekker koken
+streaming hot
de nieuwe (online)series
cadeauskieskeurig lief
of zatte nonkel?pak ze
allemaal in
covergirlviktor (16)
model op weg naar de top
twinkle twinkle
little star...zo schitter
je met oudjaar
-EL136-COVER OK-cb_voor site.indd 1 17/11/14 10:43
20 ELLE BELGIË DECEMBER.14 Dirk
Ale
xand
er
Op de cover: Zijden top en lange leren
handschoenen, Christian Wijnants.
Lange rok bezet met pailletten, Blugirl.
Fotografie: Dirk AlexanderStyling: Carolien Swinnen
Visagie en haar: Kim TheylaertProductie:Sofie Huybrechts
Model: Viktor @ Jill Models
MODE24 Moodboard: vuurwerkbestendige feestoutfits134 De ouwe rocker in Tommy Hilfiger...
Ja, dat heb je goed gehoord 136 Jeanne Toussaint, het Belgische enfant terrible
dat Cartier op de kaart zette143 Fashion Story: Feest! Een opwindende nacht aan de oevers van de Schelde156 Fashion Story: Trek je stoute schoenen en je minirok aan, het wordt een kerst met ballen!164 Shopping: Twinkle twinkle little stááár!
Jij steelt de show met oudjaar
REPORTAGE61 Streaming hot: de beste online series!
En een paar dvd-boxen voor de nostalgici84 Marco Polo, de serie: ELLE ontdekt de hunk in
hoofdrolspeler Lorenzo Richelmy86 En nog een serie! Vier actrices spelen twee
vriendinnen in de nieuwe reeks op één94 Cadeautips voor vrienden, geliefden en die
ene gestoorde nonkel: met het juiste geschenk pak je ze allemaal in!
109 Er waait een strakke wind uit Scandinavië: design, mode en cultuur uit het Hoge Noorden
126 Cindy Sherman pakt haar biezen: de collab met Louis Vuitton
130 De vrolijke rebellie van de Dolle Mina’s: feminisme voor beginners (deel 2)
December 2014INHOUD BEAUTY180 Charlize Theron: meer dan een mooi gezichtje184 Parfums voor een welriekende winter188 Olie om te smeren, te reinigen, te hydrateren en te eten 190 Weg met de winterblues: de beste wellnessadresjes
LIFESTYLE206 Kant-en-klaar kerstdiner:
minimale moeite, maximale resultaten220 Schotland: sssst... hier slaapt whisky224 Back to the basics met ontwerper Bram Boo230 Portfolio: fotograaf Titus Simoens233 Avant-ski: de coolste winterbestemmingen getest252 Party hardy! Feesttips van Amélie O.
DEZE MAAND32 Amélie O. en de mode248 Lana heelt gebroken harten in New York266 Verkoopadressen
p.143
-EL136-Inhoud-cb.indd 20 10/11/14 17:06
20 ELLE BELGIË DECEMBER.14 Dirk
Ale
xand
er
Op de cover: Zijden top en lange leren
handschoenen, Christian Wijnants.
Lange rok bezet met pailletten, Blugirl.
Fotografie: Dirk AlexanderStyling: Carolien Swinnen
Visagie en haar: Kim TheylaertProductie:Sofie Huybrechts
Model: Viktor @ Jill Models
MODE24 Moodboard: vuurwerkbestendige feestoutfits134 De ouwe rocker in Tommy Hilfiger...
Ja, dat heb je goed gehoord 136 Jeanne Toussaint, het Belgische enfant terrible
dat Cartier op de kaart zette143 Fashion Story: Feest! Een opwindende nacht aan de oevers van de Schelde156 Fashion Story: Trek je stoute schoenen en je minirok aan, het wordt een kerst met ballen!164 Shopping: Twinkle twinkle little stááár!
Jij steelt de show met oudjaar
REPORTAGE61 Streaming hot: de beste online series!
En een paar dvd-boxen voor de nostalgici84 Marco Polo, de serie: ELLE ontdekt de hunk in
hoofdrolspeler Lorenzo Richelmy86 En nog een serie! Vier actrices spelen twee
vriendinnen in de nieuwe reeks op één94 Cadeautips voor vrienden, geliefden en die
ene gestoorde nonkel: met het juiste geschenk pak je ze allemaal in!
109 Er waait een strakke wind uit Scandinavië: design, mode en cultuur uit het Hoge Noorden
126 Cindy Sherman pakt haar biezen: de collab met Louis Vuitton
130 De vrolijke rebellie van de Dolle Mina’s: feminisme voor beginners (deel 2)
December 2014INHOUD BEAUTY180 Charlize Theron: meer dan een mooi gezichtje184 Parfums voor een welriekende winter188 Olie om te smeren, te reinigen, te hydrateren en te eten 190 Weg met de winterblues: de beste wellnessadresjes
LIFESTYLE206 Kant-en-klaar kerstdiner:
minimale moeite, maximale resultaten220 Schotland: sssst... hier slaapt whisky224 Back to the basics met ontwerper Bram Boo230 Portfolio: fotograaf Titus Simoens233 Avant-ski: de coolste winterbestemmingen getest252 Party hardy! Feesttips van Amélie O.
DEZE MAAND32 Amélie O. en de mode248 Lana heelt gebroken harten in New York266 Verkoopadressen
p.143
-EL136-Inhoud-cb.indd 20 10/11/14 17:06
elle feest
Verkoopadressen p. 26630 ELLE BELGIË DECEMBER.14
CAROLIEN SWINNEN
Get
ty Im
ages
, per
sdoc
.
DECEMBER.14
In de tijd dat er nog supermodellen bestonden, regeerden Cindy Crawford en Claudia Schiffer modeland. Zelfs in sober wit hemd steevast in het middelpunt van de belangstelling.
DE MIA WALLACE: HET SEXY,
WITTE HEMDMet één stuk kom je de hele feestperiode door. Eindeloos
combineren is de boodschap.feestperiode door. Eindeloos
combineren is de boodschap.
Mousselinen body met kant, H&M, 29,99 €
Satijnen strik voor onder de hemdkraag, Saint Laurent, 275 €
Mouwloos hemdjurkje, DKNY, 230 €
Leren clutch met opschrift, Red Valentino, 290 €
Hogetailleshort van reliëfstof, 3.1 Phillip Lim,
330 €
Suède sandaal met franjes, Alaïa, 1 090 €
Katoenen hemd, Jil Sander, 240 €
Cropped broek van zijdecrêpe met bloemenprint, Vera Wang, 900 €
Laat je innerlijke Mia Wallace los met een pruik die smeekt om een wilde avond. Te koop via eBay of in de carnavalswinkel.
Metallic plooirokje, Topshop, 72 €
Suède lieslaars, Louis Vuitton, prijs op aanvraag.
Een wit hemd, een zwarte pantalon, rode lippenstift en enkele onvergetelijke oneliners (“I’ll be there in three shakes of a lamb’s tail”)... Mia Wallace, de coke snuivende, milkshake drinkende en twistende brunette uit ‘Pulp Fiction’, is zonder twijfel ons favoriete Uma Thurman-personage.
In een broek of rok, los over een korte short of open met
een speels topje eronder: Durf te experimenteren.
-EL136NL-Moodfeest-cb.indd 4 6/11/14 16:30
e l l e focusHet coolste nieuws uit trendland: waar lopen we in deceMBer warM voor?
Persdoc.
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 33
RooskleurigSinds de Britse Simone Rocha in 2011 op de Londense Modeweek debuteerde, is haar ster rijzende. Vorig jaar nog werd ze op de British Fashion Awards tot Emerging Womenswear Designer bekroond. Deze winter zet ze haar eerste stappen in de denimsector, met een samen-werking met het Californische label J Brand. De capsulelijn van strakke pantalons en bloesjes met rushes combineert haar romantische esthetiek met de stoerheid van het jeansmerk.www.jbrandjeans.com, simonerocha.com
-EL136-OPEN focus-cb.indd 33 6/11/14 16:22
e l l e focusHet coolste nieuws uit trendland: waar lopen we in deceMBer warM voor?
Persdoc.
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 33
RooskleurigSinds de Britse Simone Rocha in 2011 op de Londense Modeweek debuteerde, is haar ster rijzende. Vorig jaar nog werd ze op de British Fashion Awards tot Emerging Womenswear Designer bekroond. Deze winter zet ze haar eerste stappen in de denimsector, met een samen-werking met het Californische label J Brand. De capsulelijn van strakke pantalons en bloesjes met rushes combineert haar romantische esthetiek met de stoerheid van het jeansmerk.www.jbrandjeans.com, simonerocha.com
-EL136-OPEN focus-cb.indd 33 6/11/14 16:22
e l l e focusHet coolste nieuws uit trendland: waar lopen we in deceMBer warM voor?
Persdoc.
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 33
RooskleurigSinds de Britse Simone Rocha in 2011 op de Londense Modeweek debuteerde, is haar ster rijzende. Vorig jaar nog werd ze op de British Fashion Awards tot Emerging Womenswear Designer bekroond. Deze winter zet ze haar eerste stappen in de denimsector, met een samen-werking met het Californische label J Brand. De capsulelijn van strakke pantalons en bloesjes met rushes combineert haar romantische esthetiek met de stoerheid van het jeansmerk.www.jbrandjeans.com, simonerocha.com
-EL136-OPEN focus-cb.indd 33 6/11/14 16:22
34 ELLE BELGIË DECEMBER.14 Pers
doc.
ZE KWAMEN UIT HET OOSTENDoor de vele nieuwsberichten over gewelddadige conflic-ten zou je nog vergeten dat er in Rusland, Oekraïne en Georgië ook creatief talent rondloopt. Nederlander Eugène Staal en zijn Russische vriend Vladimir Vovi Inyakin wil-len hier verandering in brengen. In hun nieuwe Brusselse conceptstore YAWN bieden ze modeontwerpers en desig-ners een platform, iets verder in de Kartuizersstraat is er een b&b met voorlopig twee studio’s, ingericht door Georgische interieurontwerpers. YAWNspace, Oude Graanmarkt 65 / YAWNsleep, Kartuizersstraat 29, Brussel. www.yawn.cool
Verdraaid mooi ‘Geïnspireerd door en opge-dragen aan alle creatieve vrouwen - schilders, beeld-houwers, designers. Gedreven vrouwen die from scratch fantastische dingen maken en ergens hun stempel op drukken.’ De wintercollectie van het Frans-Spaanse Heinui is er een waar we ons meteen in kunnen vinden. Klassiek met een twist, in rijke materialen als Japans katoen en crêpe de Chine. Jurk, via www.heinui.com, 265 €
Winkel
elle focus
Ketevane, bij Yawn in Brussel.
LOOP NAAR DE BLIKSEM!
Met deze sweater heb je
geen woorden nodig.
Gentucca Bini voor Yoox,
www.yoox.com, 219 €
-EL136-Focus-cbX.indd 2 12/11/14 10:52
Pers
doc.
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 61
e l l eagendaCHRISTEL BENS, LaRS KwaKKENBoS, LIv LavEyNE, BaRBaRa DE MuNNyNCK, KuRT vaNDEMaELE, KaTIa vLERICK, SaMENSTELLINg: CaRoLINE HENDERICKx
Ludwig goes pop Museum Ludwig in Keulen bezit, dankzij oprichters/verzamelaars Peter en Irene Ludwig, een van de belangrijkste verzamelingen popart ter wereld. Voor ‘Ludwig goes pop’ werden bovendien kunstwerken van de andere Ludwig-musea (in o.a. Boedapest, Sint-Petersburg en Beijing) ontleend, wat resulteert in een indrukwekkende expositie met 150 cruciale werken van toonaangevende kunstenaars zoals Warhol, Liechtenstein, Jones, Lindner, Rauschenberg en vele anderen. ‘Ludwig goes pop’, tot 11 januari 2015 in Museum Ludwig, Keulen, www.museum-ludwig.de
‘Landscape No. 4’, Tom Wesselmann (1965)
-EL136-OpenAgenda-cb.indd 61 6/11/14 16:23
Pers
doc.
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 61
e l l eagendaCHRISTEL BENS, LaRS KwaKKENBoS, LIv LavEyNE, BaRBaRa DE MuNNyNCK, KuRT vaNDEMaELE, KaTIa vLERICK, SaMENSTELLINg: CaRoLINE HENDERICKx
Ludwig goes pop Museum Ludwig in Keulen bezit, dankzij oprichters/verzamelaars Peter en Irene Ludwig, een van de belangrijkste verzamelingen popart ter wereld. Voor ‘Ludwig goes pop’ werden bovendien kunstwerken van de andere Ludwig-musea (in o.a. Boedapest, Sint-Petersburg en Beijing) ontleend, wat resulteert in een indrukwekkende expositie met 150 cruciale werken van toonaangevende kunstenaars zoals Warhol, Liechtenstein, Jones, Lindner, Rauschenberg en vele anderen. ‘Ludwig goes pop’, tot 11 januari 2015 in Museum Ludwig, Keulen, www.museum-ludwig.de
‘Landscape No. 4’, Tom Wesselmann (1965)
-EL136-OpenAgenda-cb.indd 61 6/11/14 16:23
76 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Lars KwaKKenbos
expo
Mul
ier M
ulie
r Gal
lery
, Phi
lip B
erna
rd, p
ersd
oc.
Kader Attia (1970) werkt vaak rond de idee van ‘herstel’, in culturele zin of in de context van koloniale vraagstukken of conflicten. In het Middelheimmuseum kan je nu gaan kijken naar dertien nieuwe houtsculpturen, waarvoor hij samenwerkte met traditionele ambachtslieden uit Bali en Congo-Brazzaville. En naar een bijzondere installatie van cimbalen op stalen staven waarvan de titel ‘Untitled (Al Aqsa)’ refereert aan de Al Aqsa-moskee in Jeruzalem. De wind en de regen zorgen ervoor dat de 350 cimbalen heen en weer wiegen, als toeschouwer mag je ze ook aanraken en bespelen.‘Kader Attia. Cultuur, een natuurlijk herstel’, nog tot 29 maart 2015 in het Middelheimmuseum, Antwerpen. www.middelheimmuseum.be
Hout
MatisseIn Le Cateau-Cambrésis, niet ver over de grens in het noorden van Frankrijk, ligt een mooi museum dat gewijd is aan het werk van Henri Matisse (1869-1954), die er opgroeide. Vandaag loopt er een ten-toonstelling gewijd aan de kruisbestuivingen tussen het oeuvre van Matisse - die geboren werd in een familie van wevers en groot werd tussen stoffen vol bloemen en arabes-
ken - en de decoratieve kunsten. In 1946 vraagt de manufactuur van de Gobelins aan Matisse of hij een tapijt wil ontwerpen. Matisse aarzelt even maar zegt uiteindelijk ja, hij gaat de uitdaging aan om ‘de manufactuur uit de achttiende eeuw te halen’.‘Tisser Matisse’, tot 8 maart 2015 in het Musée Matisse, Le Cateau-Cambrésis, Frankrijk. museematisse.lenord.fr
JapanDe winnaars van de Vierjaarlijkse Prijs voor Beeldende Kunst van de Provincie West-Vlaanderen 2014 zijn bekend: Lisa Spilliaert (1990) is de laureaat en wint de zilveren ereplaket, Joachim Coucke (1983) en Valentijn Goethals (1987) winnen elk een bronzen ereplaket. Lisa Spilliaert maakt foto’s en films. Haar oeuvre is nog jong maar kenmerkt zich nu al door een sterke autobiografische inslag. Op een bijzonder gevoelige manier laat ze in dat oeuvre haar verhouding tot Japan resoneren, het land waar ze geboren werd en opgroeide en waar ze vaak naar terugkeert.‘Provinciale Prijs voor Beeldende Kunst West-Vlaanderen 2014’, van 19 december tot 1 maart 2015 in Be-Part Platform voor actuele kunst, Waregem. www.be-part.be
Panamarenko OrgelpuntIn Antwerpen was het nog eens tijd voor een grote tentoonstelling van Panamarenko (1940), vonden ze. In het M HKA kan je nu gaan kijken naar een overzicht van zijn werk van de jaren 1960 tot nu. De tentoonstelling is meteen ook het voorlopige orgelpunt van een stevig engagement: tijdens het afgelopen decennium stond het M HKA mee in voor de renovatie en herinrichting van Panamaren-ko’s werkplaats in de Biekorfstraat, in de illustere stadswijk de Seefhoek, en verwierf het een groot Panamarenko-archief. Dat archief was tot dan toe bijgehouden door Paul ‘Columbo’ Morrens, de Antwerpse rechter die in de jaren tachtig faam verwierf door zijn strijd tegen de afvalmaffia.‘Panamarenko Universum’, nog tot 22 februari 2015 in het M HKA, Antwerpen. www.muhka.be
Cover van ‘Pierre à feu. Les miroirs profonds’, Henri Matisse (Maeght Editeur, Paris, 1947)
‘Gueule Cassée’, Kader Attia (2014)
‘Hotel Red Shoes’, Lisa & Clara Spilliaert
‘Bing of the Ferro Lusto’, Panamarenko (2002)
elle agenda
-EL136-Agenda-cb.indd 76 6/11/14 16:44
xxxx
xxxx
xxx
86 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Anemone:Wollen trui, & Other Stories.Nauw aansluitende wollen jurk met print, Amania Mo.Zilveren oorhanger, Thomas Sabo.Charlotte:Kasjmieren trui, Filippa K.Leren jurkje, Paule Ka.Oversized wollen cardigan, H&M.Zilveren oorhangers met email, Wouters & Hendrix.
elle reportage
-EL136NL-Vriendinnen-cb.indd 86 6/11/14 17:52
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 87
Fotografie DIRK ALEXANDER
VriendinnenVIER ActRIcEs spELEN twEE VRIENDINNEN IN DE NIEuwE REEKs op ééN.
De jonge garde neemt de onstuimige jeugdjaren voor haar rekening, de iets oudere garde verschijnt ten tonele als de vriendschap al turbulente waters doorsparteld heeft. Charlotte De Bruyne, Anemone Valcke, Veerle Eyckermans
en Veerle Dobbelaere over vriendschap in al haar gedaanten, van collegialiteit tot kameraderie.
Don’t worry, Be yoncéDat Charlotte De Bruyne en Anemone Valcke échte vrienden zijn, zie je al als ze met z’n tweetjes uit één auto kruipen. Amper 24 zijn ze en allebei hebben ze een sappige Gentse tongval. Ze hebben er zin in. Ze stellen zich vrolijk voor - Anemone noemt Charlotte liefdevol ‘Charlie’ - en gaan nog snel een broodje kopen, want tijd voor een lunch was er niet. Samen zijn ze zowat het boegbeeld van het jonge Vlaamse acteertalent. Charlotte speelde in ‘Little Black Spiders’ en ‘Flying Home’, Anemone in ‘Aanrijding in Moscou’ en ‘Offline’. Ze wisselen hun filmrollen af met theaterstukken - zo zijn ze allebei te zien in ‘Wijven’ van Ontroerend Goed - en ze wagen zich al eens graag aan een tv-rol, zoals die van Nel en Eva in de nieuwe één-reeks ‘Vriendinnen’. Charlotte: “Het was zalig om samen met Anemone te spelen, we hebben trouwens samen de casting gedaan. Ik denk dat het voor de regisseur ook fijn was dat wij in het echte leven al vriendinnen zijn, het hele werk om een klik tussen twee mensen te creëren, was niet meer nodig. Sowieso was er weinig tijd op set: het gaat om tv, dus het moet allemaal snel gaan. Dus misschien heeft Cecilia (Verheyden, de regisseuse, nvdr.) deels daarom voor ons gekozen. Los daarvan is het gewoon de max om met je vrienden te kunnen samenwerken.” Zo blijkt als de twee samen poseren op de beats van Beyoncé: giechelend als meisjes, zo profes-sioneel als grote dames. Het zit wel snor met onze artistieke toekomst.
Over de serieCharlotte: “’Vriendinnen’ gaat over twee meisjes die elkaar leren kennen op hun achttiende, vlak na de Tweede Wereldoorlog. Nel, het personage dat ik speel, is ie-mand die al heel lang in een dorp woont. Ze is daar geboren en getogen. Plots krijgt ze nieuwe buren, waaronder Eva, op het eerste gezicht een grote seut waarmee ze nooit vriendinnen zou willen zijn. Maar omdat ze zo dicht bij elkaar wonen, leren ze elkaar heel snel kennen en groeien ze toch naar elkaar toe. De serie volgt hen van hun achttiende tot hun tachtigste, in elke aflevering worden ze minstens vijf jaar ouder. Anemone en ik spelen hen tot hun 33ste, vier afleveringen lang.”Anemone: “Ik speel Eva, een grijze muis in vergelijking met de flamboyantere Nel. Eigenlijk een hele dikke seut die verhuist naar Oud-Heverlee en naast Nel komt wonen. In het begin lijkt het alsof ze nooit vrienden zullen worden, maar na een tijdje staan ze bij elkaar in het krijt, wat resulteert in een hechte vriendschap. Zo zie je dat twee uitersten elkaar vree hard kunnen aantrekken en elkaar aanvullen. Dat is ook de schoonheid van vriendschap, denk ik. Ook dat het iets voor altijd is. Misschien is het bij Charlie en mij ook een beetje zo dat we elkaar aanvullen, al zijn we eigenlijk vooral hetzelfde. Wij schelen ook maar zestien dagen, we zijn allebei in september geboren. We hebben al vaak meegemaakt dat we op exact hetzelfde
moment exact hetzelfde antwoord geven, daar schamen we ons dan wel een beetje voor. Het grote verschil tussen ons is dat ik iets impulsiever door het leven ga en zij wat rationeler. Grappig, want in de serie is dat net omgekeerd. En zij heeft al zes jaar een vaste relatie en ik niet, dat doet natuur-lijk wel wat met een mens.” Charlotte: “Het was logischer geweest dat Anemone de flamboyante zou spelen, maar we waren allebei zó blij dat het niet zo was.”Anemone: “Ik ben daar keiblij om, ook om als actrice eens iets anders te kunnen doen. Ze vragen mij altijd voor de stoere, flam-boyante rollen en hoewel die superleuk zijn, heb je die op den duur al zo vaak ge-speeld. Ik was heel dankbaar dat de regis-seuse me deze rol gaf, als actrice is die heel interessant.”
Over hun eerste ontmoetingCharlotte: “We hebben elkaar leren kennen op het KASK in Gent, de dramaschool, waar we samen in de klas zaten. Ik herinner me niet meer zo goed hoe het precies gelopen is... Het was in het begin wat afstandelijk, het moest groeien. Maar er was al interesse van in het begin en na een tijdje zijn we goede vrienden geworden. Ik heb trouwens nog nooit meege-maakt dat ik met iemand die ik pas leer ken-nen al meteen heel goede vriendinnen ben. Dat bestaat ook niet echt, denk ik.” Anemone: “Ik herinner me dat ik haar voor het eerst zag toen we veertien waren. Zij was samen met een hele goeie maat van mij en we waren op het verjaardagsfeestje van zijn papa. Ik zag haar en dacht: neen, ik vind haar echt geen toffe. (lacht) Enkele jaren later deed ik
Charlotte De Bruyne & Anemone Valcke Tekst cLAIRE thys
-EL136NL-Vriendinnen-cb.indd 87 6/11/14 17:52
94 ELLE BELGIË DECEMBER.14 Verkoopadressen p. 266
IOOxIngepakt
Gezocht en gevonden: originele out-of-the-box cadeaus voor dierbare
vrienden, flauwe plezanteriken en moeilijke gevallen. 100 x ingepakt verlangen met
of zonder strikje errond.
Tjilp Tjilp!Vilten roodborstje
voor in de kerstboom, Ikea, 5,99€/4stuks
-EL136NL-Shopping cadeaus-cb.indd 94 7/11/14 13:33
102 ELLE BELGIË DECEMBER.14
elle feest
Verkoopadressen p. 266 Fabi
an B
attis
tella
, per
sdoc
.
elle feest
Verkoopadressen p. 266102 ELLE BELGIË DECEMBER.14
VOORDeCOpURISten
DeCOpURIDeCOpURIDeCO
StenpURIStenpURI
Theepot ‘Maan’, www.azumaya.eu, 126 €
Potpourri 2.0.,Mad et Len, bij The Recollection, 85 €
Ecologisch en handgemaakt houten horloge,Kerbholz, bij Supergoods, 129 €
Design pepermolen van gelakt beukenhout, Norway Says voor Muuto, bij Interieurkabinet, 59 €
Chocoladen sneeuwkristallen, Marcolini, 36 €
Classic Palomino, voor echte potloodmaniakken, Palomino, bij The Recollection, 4,50 € (per stuk)
Voor water met een gouden randje,
Serax, bij Jeff, 15 en 27€
Decoratieve metalen draadmand, bij Serax, 69,50 €
XL-geurkaars ‘Jardin Oriental’, bij Serax, 76,89 €
Handgemaakte leren onderleggers,Double Stitched, bij Jeff,45 € (set van 6)
Leren cover om maximaal 12 notaboekjes in op te bergen, Midori, bij ‘t Stad Leest, 44,90 €
Handgemaakte minivaasjes van porselein, Lindform, bij Clodette, vanaf 17,15 €
Klassieke vulpen,Kaweco, bij The Recollection, 22,50 €
Terrarium van glas en koper, Madam Stoltz, bij Jeff, 73 €
Italiaanse degelijkheid: geldbeugel en leren aansteker-hoesje, Il Bussetto, bij Studio Helder, 58 en 24 €
Italiaanse Italiaanse Italiaanse degelijkheid: degelijkheid: degelijkheid: geldbeugel en geldbeugel en geldbeugel en degelijkheid: geldbeugel en degelijkheid: degelijkheid: geldbeugel en degelijkheid: degelijkheid: geldbeugel en degelijkheid:
leren aansteker-geldbeugel en leren aansteker-geldbeugel en geldbeugel en leren aansteker-geldbeugel en
hoesje, hoesje, Il Bussetto, hoesje, Il Bussetto, hoesje, Helder,
-EL136NL-Shopping cadeaus-cb.indd 102 7/11/14 13:35
110 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Droomfactor
Onszelf hoeven we niet meer te overtuigen om elk verlengd weekend in het Hoge
Noorden te spenderen, maar jij hebt misschien nog een duwtje in de rug nodig. Het is simpel: wie houdt van rust, natuur en een vleugje melancholie, kan nergens beter zijn dan in Scandinavië. Rondcruisen en je tentje opslaan is één optie - wildkamperen is zowat overal toegestaan - maar de noordse landen heb-ben ook heel wat droomverblijven te huur. Een van de meest ongewone is de Utter Inn, een onderwaterhotelkamer, drijvend in een meer vlakbij Stockholm. Niet voor claustrofoben. Wij houden van allenigheid, maar ook van ruimte, dus spreekt een privé-eiland ons meer aan. En daar ligt Scandinavië toevallig mee bezaaid. Heb je bijvoorbeeld ooit al eens in een vuurtoren geslapen? Het kan ook minder avontuurlijk, soms is een gezellige cottage als de Kabin voldoende om volledig weg van de wereld te zijn. Wie toch graag de uitdaging opzoekt en ook nog eens oog voor architectuur heeft, moet naar het Treehotel in Noord-Zweden. In een quasi- ondoordringbaar oerbos vlakbij de noord-poolcirkel hangen zes boomhutten - een ufo, vogelnest of spiegeldoos - van verschillende vooraanstaande architectenbureaus.
1Het Zweedse Treehotel mag je helemaal letterlijk nemen: de zes architecturale gastenverblijven hangen er echt in de bomen. www.treehotel.se
Niet voor claustrofoben, de Utter Inn in Zweden, een onderwaterhotelkamer. www.unusualhotelsoftheworld.com
Alleen op de wereld, of toch op een Zweeds eiland. www.kabin.nu
Overnachten in een vuurtoren, het kan binnenkort in de suite van het Littleisland Lighthouse in Noorwegen. www.littleislandlighthouse.com
Kabi
n, p
ersd
oc.
-EL136NL-NORDICdossierOK-cb.indd 110 7/11/14 12:11
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 109Shut
ters
tock
e l l eHet scandinavië-syndroom: tien goede redenen om van Het Hoge noorden te Houden
nordic
Blik op het noorden
-EL136NL-NORDICdossierOK-cb.indd 109 7/11/14 12:11
110 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Droomfactor
Onszelf hoeven we niet meer te overtuigen om elk verlengd weekend in het Hoge
Noorden te spenderen, maar jij hebt misschien nog een duwtje in de rug nodig. Het is simpel: wie houdt van rust, natuur en een vleugje melancholie, kan nergens beter zijn dan in Scandinavië. Rondcruisen en je tentje opslaan is één optie - wildkamperen is zowat overal toegestaan - maar de noordse landen heb-ben ook heel wat droomverblijven te huur. Een van de meest ongewone is de Utter Inn, een onderwaterhotelkamer, drijvend in een meer vlakbij Stockholm. Niet voor claustrofoben. Wij houden van allenigheid, maar ook van ruimte, dus spreekt een privé-eiland ons meer aan. En daar ligt Scandinavië toevallig mee bezaaid. Heb je bijvoorbeeld ooit al eens in een vuurtoren geslapen? Het kan ook minder avontuurlijk, soms is een gezellige cottage als de Kabin voldoende om volledig weg van de wereld te zijn. Wie toch graag de uitdaging opzoekt en ook nog eens oog voor architectuur heeft, moet naar het Treehotel in Noord-Zweden. In een quasi- ondoordringbaar oerbos vlakbij de noord-poolcirkel hangen zes boomhutten - een ufo, vogelnest of spiegeldoos - van verschillende vooraanstaande architectenbureaus.
1Het Zweedse Treehotel mag je helemaal letterlijk nemen: de zes architecturale gastenverblijven hangen er echt in de bomen. www.treehotel.se
Niet voor claustrofoben, de Utter Inn in Zweden, een onderwaterhotelkamer. www.unusualhotelsoftheworld.com
Alleen op de wereld, of toch op een Zweeds eiland. www.kabin.nu
Overnachten in een vuurtoren, het kan binnenkort in de suite van het Littleisland Lighthouse in Noorwegen. www.littleislandlighthouse.com
Kabi
n, p
ersd
oc.
-EL136NL-NORDICdossierOK-cb.indd 110 7/11/14 12:11
e l l e fashionFeestmode voor party chicks in de mood voor een heFtig nachtje door
Xxxxxxx
Dirk
Ale
xand
er
Asymmetrisch wollen pak, Costume National.Leren sandalen met studs, Salvatore Ferragamo.Goudkleurige oorhanger met stenen, Melissa Kandiyoti.Gouden cuffs met kantmotief, Diamanti Per Tutti.
-EL136NL-OPENfashion-cs.indd 143 10/11/14 15:32
-EL136NL-FashionAvond-Antw-cb.indd 153 6/11/14 11:17
Kerst met
ballen
Trek je stoutste feestschoenen aan en upgrade je glamourlook met kanten
mini-jurken en decadent veel pailletten. Tikkeltje gewaagd.
Heel geslaagd.
Fotografie: Lee BroomfieLd Styling: marie LitchenBerg
-EL136NL-Fashionstory_2-cb.indd 154 6/11/14 11:34
Hij: Katoenen hemd en fluwelen blazer, Lanvin.
Wollen kostuumbroek, Cerruti 1881 Paris.
Model links: Robijnrode avondjurk, Stella McCartney.
Rechts: Blauwe daimleren jurk met geborduurde bloemen en bedrukt zijden hemd, Miu Miu.
-EL136NL-Fashionstory_2-cb.indd 155 6/11/14 11:34
Verkoopadressen p. 266166 ELLE BELGIË DECEMBER.14 Repo
rters
elle feestelle feest
1. Gecentreerde bustierjurk, Ted Baker, 235 € 2. Pencilskirt met vlekkenprint, An Buermans, 155 € 3. Gecentreerde jurk, Boss, prijs op aanvraag; Koperkleurig halssnoer met stenen en kwastjes, New Look, 22,99 € 4. Top van glansstof, New Look, 17,99 € 5. Leren top met kraagje, Natan Couture, 1 680 € 6. Wijde wollen jurk, COS, 99 €; Halssnoer
met email bloemen, New Look, 11,99 € 7. Bonten kraagje, Giovane, 349 € 8. Shantung broek, Natan Couture, 790 € 9. Boxclutch met satijn en schouderketting, Boss, 369 € 10. Zijden sjaal met kleurrijke print, Super Pieceofchic, 100 € 11. Suède boxclutch met kettingkwastjes, Ted Baker, 170 € 12. Suède laarsjes, & Other Stories, 125 €
13. Suède laarsjes met houten plateaus, Edith & Ella, 205 € 14. Suède laarsjes, Véronique Mergeay, 675 €
Kleurcode: bam!
1
2
3
4
5
6
7
8
11
9
12
10
13
14
Zet het nieuwe jaar in met een kleurenexplosie die
het vuurwerk laat verbleken.
-EL135NL-Shopping-cb.indd 3 6/11/14 14:51
Kenn
eth
Willa
rdt/
Trun
k Ar
chiv
e/Ph
otoS
enso
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 179
GoldenEye Goud! Glitter! Pailletten! Vergeet die nude lips en naturelle make-up: december is de ideale maand om jezelf even flink in de verf te zetten, van een lipgloss met subtiele lovertjes tot glittermascara. Goud blijft toch nog altijd een goede belegging.
e l l ebeautyTrends, Tips en shopping. heT leuksTe nieuws uiT beauTyland. samensTelling Claire Thys
-EL136NL-OpeningBeauty-cb.indd 179 10/11/14 14:36
184 ELLE BELGIË XXXXXXXXX.14 Andr
eas A
chm
ann
Geursprookjes
1. Frisse, elegant fruitige damesgeur met cactusbloem en cederhout. Ma Vie, Boss, vanaf 49 € 2. Speelse en sensuele bloemengeur met zoete thee en bloedmandarijn. Jeu d’Amour, Kenzo, vanaf 58 € 3. Het zonnige, oriëntaalse zusje van het Classique-parfum, met oranjebloesem, jasmijn en vanille. Classique Intense, Jean Paul Gaultier,
vanaf 70,50 € 4. Frisse, licht bloemige geur met oranjebloesem, mandarijn en witte bloemen. Knot, Bottega Veneta, vanaf 59 €
1
2
elle beauty
-EL136NL-BeautyParfums-cb.indd 184 6/11/14 11:05
200 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Glitterbom
elle beautyfocus
BEAUTYBIJBELDe Britse Sali Hughes is precies zoals een beautyjournaliste moet zijn: recht voor de raap met een fantastische pen. Ze neemt zichzelf niet serieus en is allergisch voor blabla en luchtkastelen. In haar eerste boek geeft ze beautytips en deelt ze grappige en ontroerende anekdotes. En lijst ze voor eens en altijd op welke schoonheidsproducten voor geen meter werken. Of gelooft u nog altijd in anticellulitecrèmes? Een absolute aanrader voor wie graag (in het Engels) leest!‘Pretty Honest’, Sali Hughes, 4th Estate, 28 €, www.salihughesbeauty.com
De Britse Sali Hughes is precies zoals een beautyjournaliste moet zijn: recht voor de raap met een fantastische pen. Ze neemt zichzelf niet serieus en is allergisch voor blabla en luchtkastelen. In haar eerste boek geeft ze beautytips en deelt ze grappige en ontroerende anekdotes. En lijst ze voor eens en
BEAUTYBIJBEL
Kleine gouden glitterdeeltjes. Luxury Lacquers Million Brilliance, Catrice, 3,59 €
Topcoat met bladgoud-effect.
Top Coat Effet Feuille d’Or, Guerlain, 24 €
Lipgloss met subtiele pailletjes. Gloss d’enfer Reflets Or L’Oiseau de Feu, Guerlain, 29 €
Doorschijnende zwarte topcoat met veelkleurige glitters. Le Vernis in ‘Folie Scintillante’, Givenchy, 23 €
Gouden glinsterlak met licht matte finish. Vernis in Love ‘Illuminations’, Lancôme, 19,50 €
Het mooiste nagellakflesje uit de selectie, met grote stukjes namaakbladgoud. Vernis Diorific Top Coat effet feuille d’or, Dior, 29 €
Glitternagellak in warm goud. Crystal Couture Fashion Queen, NewYorkColor, 2,49 €
L’HEURE BLEUE
Op ons verlangijstje: dit
fluwelen make-uptasje met
stijlvolle oogtinten en gelaats-
poeder voor een frisse glow.
Palette Orient Excess,
Giorgio Armani, 110 €
Pers
doc.
-EL136NL-BeautyFOCUS-cb.indd 5 7/11/14 16:14
200 ELLE BELGIË DECEMBER.14
Glitterbom
elle beautyfocus
BEAUTYBIJBELDe Britse Sali Hughes is precies zoals een beautyjournaliste moet zijn: recht voor de raap met een fantastische pen. Ze neemt zichzelf niet serieus en is allergisch voor blabla en luchtkastelen. In haar eerste boek geeft ze beautytips en deelt ze grappige en ontroerende anekdotes. En lijst ze voor eens en altijd op welke schoonheidsproducten voor geen meter werken. Of gelooft u nog altijd in anticellulitecrèmes? Een absolute aanrader voor wie graag (in het Engels) leest!‘Pretty Honest’, Sali Hughes, 4th Estate, 28 €, www.salihughesbeauty.com
De Britse Sali Hughes is precies zoals een beautyjournaliste moet zijn: recht voor de raap met een fantastische pen. Ze neemt zichzelf niet serieus en is allergisch voor blabla en luchtkastelen. In haar eerste boek geeft ze beautytips en deelt ze grappige en ontroerende anekdotes. En lijst ze voor eens en
BEAUTYBIJBEL
Kleine gouden glitterdeeltjes. Luxury Lacquers Million Brilliance, Catrice, 3,59 €
Topcoat met bladgoud-effect.
Top Coat Effet Feuille d’Or, Guerlain, 24 €
Lipgloss met subtiele pailletjes. Gloss d’enfer Reflets Or L’Oiseau de Feu, Guerlain, 29 €
Doorschijnende zwarte topcoat met veelkleurige glitters. Le Vernis in ‘Folie Scintillante’, Givenchy, 23 €
Gouden glinsterlak met licht matte finish. Vernis in Love ‘Illuminations’, Lancôme, 19,50 €
Het mooiste nagellakflesje uit de selectie, met grote stukjes namaakbladgoud. Vernis Diorific Top Coat effet feuille d’or, Dior, 29 €
Glitternagellak in warm goud. Crystal Couture Fashion Queen, NewYorkColor, 2,49 €
L’HEURE BLEUE
Op ons verlangijstje: dit
fluwelen make-uptasje met
stijlvolle oogtinten en gelaats-
poeder voor een frisse glow.
Palette Orient Excess,
Giorgio Armani, 110 €
Pers
doc.
-EL136NL-BeautyFOCUS-cb.indd 5 7/11/14 16:14
e l l ePersdoc.
lifestyleW o n e n , r e i z e n , d e s i g n , k o k e n , k i j k e n e n W e g d r o m e n
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 205
De Brooklyn barcultuur rules! Zie p. 212
-EL136NL-Openlifestyle-cb.indd 205 7/11/14 16:55
e l l ePersdoc.
lifestyleW o n e n , r e i z e n , d e s i g n , k o k e n , k i j k e n e n W e g d r o m e n
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 205
De Brooklyn barcultuur rules! Zie p. 212
-EL136NL-Openlifestyle-cb.indd 205 7/11/14 16:55
elle foodfocus
212 ELLE BELGIË DECEMBER.14 Persdoc.
green lab
ALCHEMIEHendrick’s Gin ontwik-kelde met Quinetum een uiterst mysterieus - alleen al de flacon: gebaseerd op een vintage gifflesje - en exclusief drankje op basis van kinine. Zeven geselecteerde cocktailbars kunnen met het geheime ingrediënt aan de slag om de klassieke gin & tonic op eigenzinnige wijze heruit te vinden.Ontdek de tijdelijke Quinetum-cocktails bij Archiduc (Brussel), Sips en Dogma (Antwerpen), De Alchemist (Gent), Groot Vlaenderen (Brugge), The Pharmacy (Knokke), Crown Plaza Hotel (Luik).
STEENKOUDLaat de spekstenen vier uur ‘bevriezen’ in de ijskast voor een pure en onverdunde whisky on the rocks.Set van 6 natuurlijke spekstenen, Whisky Stones van Teroforma, bij Piet Moodshop, 16 €
ABSOLUTELY ABSYNTHDenk obscuur steampunk interieur, een sci-fi Jules Verne-sfeertje en een bar waar honderden dubieuze flessen met dito namen als ‘Cannabis Gin’ of ‘Port of Dragons’ staan uitgestald en je komt vanzelf uit bij Green Lab. De nieuwste hotspot in Brussel is een waar heiligdom voor gin- en absintadepten. Green Lab heeft met meer dan 500 soorten absint en over de 200 gins het grootste aanbod in België en mikt nu op het wereldrecord. Green Lab Gin & Absinth Bar, Louizalaan 520, Brussel.
BROOKLYN RULESDe afgelopen twee decennia is Brooklyn uitgegroeid tot het epicentrum van de slow food-geïnspireerde drank- en eetcultuur. Kleinschalige distilleerderijen en alternatieve speakeasy bars brengen de kunst van het ‘fine drinking’ helemaal terug. Het foto-genieke boek ‘Brooklyn Spirits: Craft Cocktails and Stories from the World’s Hippest Borough’ dompelt je onder in de bruisende Brooklyn-sfeer en bundelt zo’n zeventig lokale, authentieke en bijna vergeten cocktailrecepten van insiders. ‘Brooklyn Spirits’, online te bestellen via powerhousebooks.com, 35 $
-EL136NL-Foodfocus-cbX.indd 2 10/11/14 14:51
224 ELLE BELGIË december.14
‘Low impact design’ en ‘slow furniture’ zijn geen uitgeholde begrippen voor designer Bram Boo, die zichzelf een kind van de natuur noemt en het liefst herinnerd wil worden voor zijn ecologisch engagement. “Als iedereen elkaar nu eens een boom cadeau deed...” ELLE kijkt binnEn én buitEn in hEt back to basic univErsum van
bram boo en voegt de daad bij het woord door samen een boompje te planten.
elle reportage
Design uit eigen tuin
-EL136NL-Bram_Bo-cb.indd 224 6/11/14 11:39
december.14 ELLE BELGIË 225
Design uit eigen tuin“In het bos vind ik rust. Mijn bomen zijn heilig: ik moet elke dag even stilstaan bij mijn vijf eeuwen oude eik. Het had met mij ook anders kunnen aflopen: ik had vandaag evengoed boomchirurg of landschapsarchitect kunnen zijn.”
Het krijtwitte kantoor wordt gedomineerd door de
‘Overdose’-bureaus van Bram Boo voor Bulo.
“Mijn buitenwerkplaats. Als het even kan, werk ik het liefst in openlucht.”
-EL136NL-Bram_Bo-cb.indd 225 7/11/14 13:28
206 ELLE BELGIË DECEMBER.14
elle feest
Productie ElisabEth scotto Styling charlottE huguEt Fotografie NathaliE carNEt
Kant-en-klaar kerstdiner
ravioli mEt truffElbouilloNBreng 2 liter water aan de kook met 4 gevogeltebouillonblokjes. Snijd 1 romanesco in kleine bloe-metjes en voeg toe aan de bouillon. Laat 5 min koken. Dompel 500 g diepgevroren ravioli onder in een pot kokend water en giet ze onmiddellijk af. Voeg de ravioli toe aan de bouillon en laat nog eens 2 min koken. Verdeel de bouillon over 8 kommetjes en garneer met enkele dunne staafjes verse truffel. Kruid met peper en dien onmiddellijk op.
Gered door een paar kleine kunstgrepen en een shoppinglist die je grotendeels op de diepvriesafdeling afwerkt, serveer je zonder stress een geniaal sterrenmaal.
diepvriesravioli
romanesco
truffel
gevogeltebouillonblokjes
-EL136NL-Kerstdiner-cb.indd 206 10/11/14 18:18
bliNis mEt zalmhaasjERol 2 zalmhaasjes in 4 eetlepels maanzaad. Snijd ze in reepjes van 1/2 cm dikte. Warm de blinis 2 min op in de microgolfoven en schik de zalmreepjes erop. Werk de blinis af met zalmeitjes en fijne appelstaafjes. Besprenkel met citroensap en dien onmiddellijk op.
WarmE WijN mEt siNaasappElhibiscusBreng 1 dl water aan de kook en doe er al roerend 2 soeplepels gedroogde hibiscusbloemen bij. Laat 5 min doorkoken. Doe er 2 dl rietsuikersiroop, 2 dl gin en 1 fles witte wijn bij. Laat nog eens 5 min doorkoken en zeef het mengsel. Dien warm op met enkele sinaasappelschijfjes waar kruidnagels in geprikt zijn.
+kant-en-klare blinis
zalmeitjes en zalmhaasje
rietsuikersiroop
gedroogde hibiscusbloemen
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 207
-EL136NL-Kerstdiner-cb.indd 207 6/11/14 12:24
254 ELLE BELGIË DECEMBER.14 Illust
ratie
Lun
a Kl
aps
Wilt u het liefst een lastminute naar de zon boeken zodat u kunt ontsnappen aan de kerstdrukte en aan de grabbelende handen van uw rare nonkel? Ziet u ertegenop om een passende plunje te vinden of om uw haar te temmen en krijgt u het al benauwd als u aan
de spiedende blikken van andere vrouwen denkt? Uw Amélie O. geeft raad.
Feesttips van Amélie O.
-EL136NL-feesttips-cb.indd 254 10/11/14 14:41
254 ELLE BELGIË DECEMBER.14 Illust
ratie
Lun
a Kl
aps
Wilt u het liefst een lastminute naar de zon boeken zodat u kunt ontsnappen aan de kerstdrukte en aan de grabbelende handen van uw rare nonkel? Ziet u ertegenop om een passende plunje te vinden of om uw haar te temmen en krijgt u het al benauwd als u aan
de spiedende blikken van andere vrouwen denkt? Uw Amélie O. geeft raad.
Feesttips van Amélie O.
-EL136NL-feesttips-cb.indd 254 10/11/14 14:41
DECEMBER.14 ELLE BELGIË 255
elle feest
Ook ik, beste lezer, ben al meermaals de feestdrukte ontvlucht. De massahys-terie om een kalenderjaar waarbij er een cijfertje verandert, is de uitwisse-ling van bacillen en microben niet waard, vind ik. Anderzijds heeft men net
op dat moment de gelegenheid om elkaar te zeggen wat men al lang had willen zeggen, van ‘Eigenlijk vind ik u een schijnheilig wicht, maar kom hier, dat ik u kus!’ tot confessies als ‘Spijtig dat wij beiden al verknocht zijn aan iemand anders. Anderzijds: misschien kunnen we in het nieuwe jaar een datumpje prikken voor een kwartetje?’ Afijn: u begrijpt wat ik bedoel. De eindejaarsfeesten zijn een prima gelegenheid om het slijk van het voorbije jaar door te spoelen en goede en geile voornemens te maken voor het volgende. En couple, ou ailleurs. Maak er daarom memorabele feesten van, beste lezer, en zet immer uw beste beentje voor, ook al vergt zulks afslankende panty’s.
OUD IS HET NIEUWE NIEUWWat moet u aan, vraagt u zich wederom af. Voyons. Ook al probeert de hele industrie u wijs te maken dat u zich per se een nieuwe garderobe moet aanschaffen - luister niet. U zult uzelf veel gelukkiger maken wanneer u het eens aan iets anders besteedt. Boek met het geld een nacht in een hotelletje of bestel een beautykuur. Verwent u zichzelf maar eens met een goede antirimpelcrème (Lancaster Total Age Correction is miraculeus) of met een serumpje (Advanced Night Repair van Estée Lauder). Wacht niet tot er een of ander walgelijk reukwater onder de kerstboom ligt, maar trakteer uzelf vooraf op een verrukkelijk parfum waar u het mansvolk mee tegen
dek slaat (Rive D’Ambre van Tom Ford is mijn persoonlijke favoriet). Kies een nieuw speeltje voor in bad of bed, zodat u iedere eenzame avond vredig in slaap kunt vallen. Of investeer echt eens in een designmeubel. Geef een gift aan Artsen Zonder Grenzen voor uw geweten comateus raakt. Kortom: besteed het aan alles wat u gelukkig kan maken, langer dan één nacht. Wat moet u dan aan? Een stuk waarin u vorig jaar heeft tja, ‘geïnvesteerd’, zoals u het zo mooi poneerde, toen u ermee thuiskwam. Dan weet u meteen dat het rendeert. Of une petite robe noire dat al tien jaar in uw kast hangt. Draag er opvallende juwelen bij en het ziet er vast als nieuw uit. Draag voor mijn part een nette zwarte blazer op een pantalon, met alleen wat lingerie daaronder. Stift uw lippen met Rouge Coco van Chanel en u zal in eenvoud schitteren. Mannen zullen alleen uw stralende glim-lach en uw prikkelend decolleté zien. Vrouwen zullen zich afvragen waarom zij in hemelsnaam zoveel moeite hebben gedaan terwijl u er zo spontaan en ravissant uitziet en met alle aandacht gaat lopen. Niet uw jurk is belangrijk, wel uw zelfvertrouwen.
FORNUISMISÈREAlors, bent u de kok van dienst en heeft u beloofd om dit jaar uw culinair kieskeu-rige vrienden te verwennen? U zult alwéér gek worden van de stress, dat weet u nu
al, en een kwartier voor de gasten arriveren nog in uw kookplunje staan of uw keuken-hulp in de gordijnen jagen. Wat kunt u dit jaar doen? Kies in plaats daarvan voor iets dat u een dag van tevoren kunt klaarmaken, of voor iets simpels dat u in de oven schuift zonder meer. Zalm in zoutkorst, dat soort van simpele lekkernij. Haal een Spaanse ham om plakken van te snijden. Een grote groentepaté met zuur-desembrood. Het allersimpelste dat u kunt verzinnen is een kaasassortiment met wat vijgen, abrikozen, dadels en druiven. Haal desnoods wat garnituur bij uw cateraar. Laat het aan de gasten om zichzelf te bedie-nen aan een buffettafel. Relax en geniet
mee. Allemaal te min voor kerst of oudjaar, vindt u? Daar valt over te twisten. Het is maar te zien hoe delicieus de zalm, de ham en kazen zijn, en hoe proefzaam uw gas-ten. Probeert u uw kaasassortiment dan ook eens met zeldzame biersoorten te serveren in plaats van met wijn. Schenk het bier in wijnglazen, wanneer u het toch een te man-nelijke affaire vindt. U zult zien: abdijbier smaakt meteen helemaal anders als u er wat kristal, een opgeheven pink en wat ranzige gedachten over paters aan toevoegt.
EN PETIT COMITÉEen heerlijk alternatief voor een tradi-tioneel feest met een overdaad aan kal-koen, wild en bubbels, lieve vrienden, is een deugdelijk ouderwetse cocktailparty. Zorg voor een goedgevulde barkast en een aantal exquise flessen waarmee u aan de slag kunt gaan. Ga naar een gespecia-liseerde handelaar voor ‘de betere fles-sen’. De kans op een venijnige kater zal kleiner zijn. Mix uw drankjes met zorg
U zult zien: abdijbier smaakt meteen helemaal anders als u er wat kristal, een opgeheven pink en wat ranzige
gedachten over paters aan toevoegt.
-EL136NL-feesttips-cb.indd 255 10/11/14 14:41
Kerr
y H
allih
an
januari
De 10 van 2015jong talent
voor de toekomst
Onze gOeDe vOOrnemens
make this world a better place
een detox tegen verzuring
shOppinglast minute
feesttips
Girl power!
emma watsOn Over feminisme
het nieuwe f-word
-EL136NL-Next month.indd 270 12/11/14 12:51