Braziliaanse wijn een inleiding

De Portugese ontdekkingsreiziger Martim Afonso de Souza introduceerde de eerste wijnstokken in Brazilië in 1532.

Italiaanse immigranten brachten hun wijncultuur en kennis over wijnproductie naar het land vanaf de late 19de eeuw.

Vandaag groeit de Braziliaanse middenklasse sterk, waardoor ook het aantal wijnconsumenten (en -producenten) toeneemt.

Brazilië is echter geen ideaal wijnland. Enkel de zuidelijkste provincie van Brazilië ligt in de wine belt, de lengtegraden waarbinnen degelijke wijn maken mogelijk is.

Rio Grande do Sul

Rio Grande do Sul

Uitzondering is‘Vale do São Francisco’, dat slechts 1000 kilometer ten zuiden van de evenaar ligt.

Ondanks die ligging wordt in ‘Vale do São Francisco’ zoete mousserende wijn gemaakt, vooral van de druif Moscatel.

De meeste kwaliteitswijnen zijn echter afkomstig uit de ‘Vale dos Vinhedos’ in Rio Grande do Sul.

‘Vale dos Vinhedos’ is een Indicação de Procedência, het Brazilaanse equivalent van een AOP.

De blauwe druiven die het daar goed doen zijn Merlot en de Italiaanse varianten Nebbiolo en Teroldego.

Ook in de kleigronden van de regio Serra Gaúcha levert Merlot veelbelovende resultaten op.

Fronteira

Vale do Rio do Peixe

Pinto Bandeira

Serra do Sudeste

Andere regio’s om te onthouden:

Interessante producenten (volgens Hugh Johnson)

Salton Lidio Carraro

Pizzato Dom Cândido

Amadeu Casa Valduga

Miolo

Saude!(santé)

www.levinperdu.be

facebook.com/bloglevinperdu

twitter.com/LeVinPerdu