zaterdag 29 septmber 20128 reiswereld

Op zoek naar eengoed logeeradres ineigen land of netover de grens?

AD Reiswereld helpten gaat op pad

als mystery guest.

deovernachtingVoor een groot en

Een leuk groepshuis voor 26 mensen,met dertien slaapkamers, evenzo-veel badkamers, een ellenlange

tafel, gelegen in rustige natuur. Hoevind je zoiets? Door heel goed te zoekenop internet en de bereidheid te hebbener voor naar België te reizen. Want vangroepsaccommodatie in Nederlandword je niet vrolijk: veel stapelbeddenen slaapzalen, op de gang wat stalendouches en toiletten en veel ongezellig-heid. Of de huizen zijn te klein.De Belgische Ardennen is een goudmijnvoor mooie, grote groepswoningen.Dertien badkamers blijft overigens eenlastige eis. We doen het met tien enkomen terecht in de buurt van de toe-

WAAROMNUMet regelmaat waait de mistral enkoelt het Italiaanse Sardinië af inzacht nazomer weer. Bovendiendalen de prijzen van vluchtennaar Alghero sterk vanaf eind sep-tember. Dit bespaarde geld kannaar hartenlust worden besteedaan eten. Met een mix van Cata-laanse, Italiaanse en Arabische in-vloeden en uitsluitend gebruikvan verse en lokale producten, isde keuken van Alghero namelijk

AlgheroTekst en foto’s: Alexandra Gossink

Na de hete zomermaandenwaarinhalf Italië afreist naar de eilanden,komt Sardinië weer tot rust.

Sardijnsekeuken

een van de grootste verrassingenvan Italië.

HOE ERHEENRyanair vertrekt vanaf Eindhovenen vliegt rechtstreeks. Retourvanaf 60 euro. Alitalia (vanaf Am-sterdam) vliegt met een korte tus-senstop vanaf Amsterdam naarAlghero. Vanaf 250 euro retour.

OVERNACHTENNet buiten het centrum liggen een

aantal klassieke b&b’s met ruimetuinen. Een vreemde, maar vrolijkgekleurde eend in de bijt is But-terfly House, die eerder een oriën-taalse sfeer oproept dan een Itali-aanse. butterfly-house.itWil je alles te voet en per fietsdoen, dan klop je het beste aan bijLuciana’s Puerto Lindo 1. DezeSardijnse weet over de beste culi-naire plekjes en meer te vertellenen zet zelf ook geen standaard Ita-liaans ontbijt van voorverpakte

5

6zoetigheden neer. Bij haar staan ’smorgens verse koffie, fruit uit deboomgaard van de familie en zelf-gemaakte koekjes op tafel. Boven-dien ligt haar b&b pal naast hetoude centrum met ’s avonds uit-zicht op de ondergaande zon overde haven en Capo Caccia in deverte. puertolindo.net

GEMAKKELIJK VERVOERVoor een weekend Alghero is hetniet per se nodig een auto te

AANKOMSTDATA EN PRIJZEN

Kijk snel op www.kras.nl/LR21201

MEER INFORMATIE & BOEKINGENBoeken via internet: ga naar www.kras.nl/LR21201. Kies uw reis, datum en prijs en klik op BOEK NU.Telefonisch boeken? Bel 0900-9697 (15 cpm) o.v.v. reisnummer LR21201.Deze reis is exclusief voor u te boeken t/m 14 oktober 2012.

Hotel Lubbelinkhof

Aankomst van 5 oktober 2012 t/m 31 maart 2013.

Lezersprijs

3 dagen vanaf ! 99Prijzen zijn per persoon o.b.v. 2 personen.

Inclusief: 3 dagen (2 nachten) verblijf in Hotel

Lubbelinkhof, ontbijtbuffet en 1 x een 3-gangen-

diner in het hotel op de dag van aankomst.

Exclusief: vervoer, niet genoemde maaltijden, reis-

en annuleringsverzekering, toeristenbelasting ca.

! 2,50 p.p.p.n. (verplicht, ter plaatse te betalen) en

reserveringskosten ! 19,50 per boeking (verplicht).

Culinair genieten in mooi Drenthe3-daags culinair arrangement inclusief 2 overnachtingen, ontbijt en 3-gangendiner!

3 dagen

99p.p.

vanafLezersre isSpeciale aanbieding voor lezers van het AD!

Fijnproevers opgelet! Omgeven door hetgroen van het rustieke Odoorn, waar u heerlijk

kunt fietsen en wandelen, is Lubbelinkhof hét4-sterrenhotelomstijlvolenculinair tegenieten.

In het restaurant van dit karakteristiekehotel bereidt het culinaire team namelijk opambachtelijke wijze de heerlijkste gerechten!

HotelLubbelinkhof-HistoricHotelsoftheBenelux****

Dit sfeervolle 4-sterren hotel, voorzien van luxe en

comfort, ligt in Odoorn, op slechts 6 km van de

gezellige stad Emmen en beschikt over o.a. een

lounge met openhaard, bar, restaurant, terras en

gratis parkeergelegenheid.

Exclusief voor u te boeken

t/m 14 oktober!

9zaterdag 29 septmber 2012 reiswereld

ristische plaatsje La Roche, aan deOurthe, hartje Ardennen.De Nederlandse eigenaren van de om-gebouwde hoeve in het gehucht Béris-menil staan klaar voor de ontvangst alsde eerste auto aankomt op de grotegrindparkeerplaats. Ruim een uurhebben ze uitgetrokken voor een rond-leiding door het huis – een beetje eendoolhof – en de uitleg van alle appara-ten in de keuken en vooral het naast-gelegen wellnessgebouw met stoomca-bine, sauna en jacuzzi. Huisbaas Huubdoet voor hoe het dekzeil over hetzwembad moet worden gerold. Hééllangzaam. Maar het is wel nodig, wantelke verbruikte kilowatt stroom komt

op de rekening. Ook het verversen vanhet water in de jacuzzi kost extra.De kamers in het huis zelf zijn groot,sommige met een keuken en woonka-mer. Het blijkt dat de kamers in dezomer apart worden verhuurd. Er zijnschilderijtjes en een nepboeketje. Desolide bedden zijn, zoals afgesprokenen betaald, al opgemaakt – met mooibeddengoed. Oma, die slecht ter beenis, is heel blij met haar mooie kamer opde begane grond, naast de eetkamer enmet een eigen voordeur. De neefjes zijnzoet in de salon met pingpongtafel envoetbalspel. Hun ouders verkennen deenorme tuin, met speeltoestel, boules-baan en zwembad met ligstoelen. Of ze

testen de wifi-ontvangst in de entree.De grote kamer beneden, volgestouwdmet afzichtelijke bankstellen, blijft we-gens mooi weer het hele weekend on-gebruikt. Ontmoetingsplek tijdens hethele verblijf, als het gezelschap tenmin-ste niet wandelt of aan de lange tafelop het terras zit, is de eetzaal. Kaal bijaankomst, maar gezellig als de muziekaangaat, en de glazen worden gevuldop de gedekte tafel. De eigenaren, te-vens buren laten zich alleen zien als bijhen in het huis het brandalarm afgaatals bij ons de kaarsjes op de verjaar-staart worden uitgeblazen. En opmaandagochtend, om klokslag 10, metde eindafrekening. —Florien van Rees

Residence Berismenil

Bérismenil 14, La Roche

en Ardenne, België,

0032 84444094

ardennen-landgoed.nl

Weekend(drienachten) laag-

seizoen!1550,hoogseizoen

!2150.Bijkomendekosten

!500tot!1000.

BEOORDELING

Ontbijt nvt

Ligging !!!!!

Sfeer !!!""

Faciliteiten !!!!!

Prijs/kwaliteit !!!""

huren. Vanaf het vliegveld vertrektregelmatig een bus naar het cen-trum. Een taxi kost ongeveer 25euro. Het oude centrum is kleinen te voet goed te doen.Een perfect vervoermiddel om destad uitgebreider te bekijken, is defiets. Er loopt een fietspad langsde boulevard en de dichtstbij-zijnde stranden. Goede fietsenworden verhuurd bij CycloExpress 2 (cycloexpress.com)en bij Raggi di Sardegna 3.algherorentabike.com

AANDEBAROndanks dat de eilandbewonerszich niet als Italianen, maarvooral als Sardijnen beschouwen,is de gewoonte om in de vroegemorgen aan de bar een koffie metzoetigheid te nuttigen hetzelfdeals die van de ‘vastelanders’. ’sMorgens kun je wegkomen meteen latte, onze koffie verkeerd,maar na 11 uur wordt er uitslui-tend een sterk bakje espresso be-steld. Perbacco 4 schenkt eengoede, met uitzicht op de haven.Binnen de stadsmuren is op elkplein een bar te vinden waar dekoffiemachine stoomt en blaast.

NAARDEMARKTWaar anders vind je de meestverse en typische Sardijnse pro-ducten dan op de markt? Het iseen schouwspel van mannen envrouwen die alles eerst willenproeven en ruiken en gemakkelijkeen half uur met de verkoper in

debat gaan. Bijvoorbeeld over debereiding van groenten of hetzoutgehalte van de kaas, zoals deklant die na het proeven van eenzesde stuk percorino piept: ,,Dezeis te zout, daar krijg ik een dikkebuik van, laat die andere nog eensproeven.’’ Waarop de verkoopstermet gevoel voor drama verzucht:,,Maak mijn leven toch niet zo ge-compliceerd!” Iets buiten het cen-trum op de Via Europe is een opwoensdag een uitgebreide markten pal naast de stadsmuren is dedagelijkse vis-, fruit- en groente-markt 5.

LUNCHUitgebreid lunchen is geen zondeop Sardinië, en al helemaal nietvan de tijd. Het is eerder een mustom eens even goed te gaan zittenvoor de antipasto (voorgerecht),secundi (meestal een pasta) enprimo (het hoofdgerecht) wat uitvis of vlees bestaat.Voordat dit alles wordt opgediend,hap je eerst nog een mandje knap-perige pane carasau, flinterdunbrood, met olijfolie weg. Als al dieverschillende gangen wat te veelzijn voor de Hollandse maag vol-staat één gerecht. Langs de stads-muur zit je goed op het terras vanAngedras 6. Bestel er de lokalelekkernij, kreeft met fregola,kleine balletjes die qua smaak entextuur tussen couscous en pastain zitten.Voor wie niet van de gewoonte afwil wijken om een broodje te etentussen de middag, is Bar Foccacce-ria Milese 7 de beste optie. Goed-gevulde en huisgemaakte broodjesuit de oven, bijvoorbeeld de con-tadida met gegrilde aubergines,peccorino, knoflook, ham, paprika,peterselie en olijfolie.

n toch luxe groepshuis moet je in de Ardennen zijn

UITBUIKENOPHET STRANDOp loopafstand van het centrumligt het strand San Giovanni 8, ofverder uit de stad Le Bombarde.Voor die laatste neem je de fiets(7 km) of de bus richting Fertilia.

WINKELENNiet alle winkels in het oude cen-trum zijn gesloten tijdens de langesiësta tussen 13 en 16 uur. Shopsmet aardewerk en rood koraal,met strenge restricties gevist uitde wateren voor Alghero, liggengebroederlijk bij elkaar in CalleAlberto 9. Marras !0 heeft stijl-volle Spaanse en Italiaanse kle-ding, de boetiek met betonnenvloer, opengewerkte muren enoude banken is een plaatje opzich. Artidea, pal ernaast, heefteen eigentijdse collectie van hand-gemaakte kleden en borduurwerk.

APERITIEFMETUITZICHTDe vroege zonsondergang in hetnajaar zet het terras van Reffeto-rio !1 in een zacht licht. Onderuit-

gezakt in bankjes nipt oud en jongaan een glas aperol spritz, vernac-cia, wijn die sterk aan sherry doetdenken of Il Torbato of Cala Reale,wijnen uit de streek rond Alghero.Zwaarder geschut is Cananau, dewijn gemaakt van de oudste drui-vensoort ter wereld. Vanwege deantioxidanten hét Sardijnse ge-heim tegen ouderdom.

DINERWaar in Sardinië in de regel vleesen producten van het land op hetmenu staan – een traditie vanschaapsherders die naar de heidevooral kaas en zout vlees meena-men in hun knapzak – is Algherode uitzondering op die regel. Hetaanbod van vis, schaaldieren enzeevruchten is er groter, maarwordt gecombineerd met typischeSardijnse producten uit de achter-tuin van de stad, de Nurra-vlak-ten.Het half op het water gelegen vis-restaurant Aquatica !2 brengt methaar menukaart een ode aan we-

9

11

reldberoemde kok Moreno Cec-chino, die er voor zijn dood aanhet roer van de keuken stond. Zijnmotto staat op het menu te lezen‘Eenvoud is een moeilijke kunstom uit te voeren. Ik hoop dat ikerin geslaagd ben’ en wordt ver-taald in pure visgerechten zonderpoespas.Binnen de stadsmuren serveert LaBotteghina !3, behalve een dag-menu met bijvoorbeeld zwaardvisen gegrilde groenten, halve meterspizza met een dunne krokantebodem vol verse ingrediënten. Hetrestaurant heeft het overbodige‘slowfood restaurant’ voor zijnnaam staan, wat zoveel betekentdat je de tijd neemt voor je etenen geniet van iedere hap.Wie niet meteen het water in demond loopt bij de gedachten aanvisgerechten, maakt een ommetjenaar restaurant Kò de Kap !4. Deoriëntaalse gerechten hier zijn zo-veel mogelijk bereid met lokaleproducten. Na het eten transfor-meert het restaurant in eenlounge bar.

DE LAATSTE BELONINGToetjes en zoetigheden in over-vloed, maar als moet worden ge-kozen van een menukaart die jealleen in Alghero vindt, is dat me-jora blanc, een met honing over-goten dessert van melk, citroen-schil en maismeel. Voor de ruimemaag is seadas geschikt, eenmachtig nagerecht uit de oven,van hele jonge kaas in bladerdeegmet honing. Gelukkig biedt iederegoede restaurateur in Sardinië debeste digestief van het eiland aan,Mirto. Deze ijskoud geschonkenlikeur van besjes doet in smaakvaag aan Jägermeister denken,maar dan wat tintjes zoeter. #Havenstad: Liefhebbers van vis zijn in Alghero aan het juiste adres.