Welkom Welkom Welkom Welkom

op het

VriesVers EventVriesVers EventVriesVers EventVriesVers Event

““““Kansen Kansen Kansen Kansen inininin DiepvriesDiepvriesDiepvriesDiepvries

(g)een(g)een(g)een(g)een SprookjeSprookjeSprookjeSprookje””””

Terugblik VriesVers Platform Terugblik VriesVers Platform Terugblik VriesVers Platform Terugblik VriesVers Platform

Voorzitter van het bestuur Ruud HarmsenVoorzitter van het bestuur Ruud HarmsenVoorzitter van het bestuur Ruud HarmsenVoorzitter van het bestuur Ruud Harmsen

1e kwartaal 20101e kwartaal 20101e kwartaal 20101e kwartaal 2010

• Wijziging in het Bestuur

• Inmiddels 34 Leden

• Mediacampagne Freeze It’s Friday en de VriesVersKeuken.nl

• Winkelwedstrijd “VriesVers Winkel van het Jaar 2010”

• Ontwikkeling projectgroepen

• Events en Borrels

• En voorbereidingen voor acties najaar 2010…

Kansen in Diepvries (g)een Sprookje

Wijziging Bestuur

Mediacampagne

VriesVers Winkel van het Jaar

Projectgroepen

1. Diepvries consument / 1. Diepvries consument / 1. Diepvries consument / 1. Diepvries consument / ----shoppershoppershoppershopper

DoelstellingDoelstellingDoelstellingDoelstelling:

Onderzoeken van de motivatie van de DV shopper en anderzijds het

beïnvloeden van het gedrag van de dv consument.

ProjectgroepledenProjectgroepledenProjectgroepledenProjectgroepleden:

Herman Jan Lok (voorzitter) Maitre Paul

Eric van Dalsum (voorzitter) Coppenrath & Wiese

Peter Kok Aviko

Eline van Muilwijk Maitre Paul

Thomas Doleijn Beckers

Pieter Priem Bonduelle

John van Baal Spar

Arjan van der Sande Lacoste GFK

Projectgroepen

2. Innovatie2. Innovatie2. Innovatie2. Innovatie

DoelstellingDoelstellingDoelstellingDoelstelling:

Beleef de voordelen van diepvries in de diepvriesafdeling van de

toekomst.

ProjectgroepledenProjectgroepledenProjectgroepledenProjectgroepleden:

Marius van der Linden (voorzitter) Carrier Nederland

William Barker Ad van Geloven

Wiro Sterk G-Frost

Wim van den Heuvel Dr. Oetker

Constan Heestermans Van Rijsingen

Onno Hoekstra EGS Nederland

Gunter Bauer Jos de Vries

Projectgroepen

3. Verpakking3. Verpakking3. Verpakking3. Verpakking

Doelstelling:Doelstelling:Doelstelling:Doelstelling:

Mogelijkheden ontwikkelen om presentatie te verbeteren en/of

verpakkingsisolatie beter bestand te krijgen tegen dooi.

Projectgroepleden:Projectgroepleden:Projectgroepleden:Projectgroepleden:

Jan-Willem Kaslander (voorzitter) ARDO

Rick Volkers Volkers

Marnix Bijl Aviko

Frank van der Beek CFS

Reinier HeijenbergReinier HeijenbergReinier HeijenbergReinier Heijenberg

Managing Consultant ISMC Managing Consultant ISMC Managing Consultant ISMC Managing Consultant ISMC

Dagvoorzitter

Brains for food & retail

Insights

Strategie

Marketing

Communicatie

Van boer tot bord…..

Denkt dat een Pizza met groene

paprika getopt gezonder is dan een

variant met rode paprika!

Van de BMW rijders heeft meer dan 1 maal

sex bedreven in de auto. BMW rijders staan

daarmee op de eerste plaats in de top 5 van

daadkrachtige erotische mobiliteit.

Vries Vers Platform

Efteling Golfpark

27 mei 2010

Programma Programma Programma Programma

“Kansen in Diepvries (g)een Sprookje”

• 12.30 – 13.30 uur Lunch

• 13.30 – 13.40 uur Opening

• 13.40 – 13.55 uur Welkom door dagvoorzitter

• 13.55 – 14.30 uur Presentatie Professor Eric Claassen

• 14.30 – 14.40 uur Interview door dagvoorzitter

• 14.40 - 15.05 uur Pauze

• 15.05 – 15.15 uur Introductie presentatie

‘‘‘‘Van BOER tot BORDVan BOER tot BORDVan BOER tot BORDVan BOER tot BORD’’’’

• 15.15 – 15.30 uur Teler

• 15.30 – 15.45 uur Producent

Programma VriesVers Event

Vervolg programma

• 15.45 – 16.00 uur Transporteur

• 16.00 - 16.15uur Winkelier

• 16.15 – 16.30 uur Consument

• 16.30 – 17.00 uur Pauze

• 17.00 – 17.20 uur Presentatie door IRI

• 17.20 – 17.45 uur Samenvatting door dagvoorzitter

• 17.45 – 21.00 uur Borrel met aansluitend buffet

Programma VriesVers Event

Prof. Eric ClaassenProf. Eric ClaassenProf. Eric ClaassenProf. Eric Claassen

““““Positieve aspecten Positieve aspecten Positieve aspecten Positieve aspecten

van het invriezenvan het invriezenvan het invriezenvan het invriezen””””

Spreker

Vragen?Vragen?Vragen?Vragen?

Positieve aspecten van invriezen

Van het vers gekochte brood gaat

eenmaal thuis de diepvries in.

Van de aanwezigen is statistisch na

de pauze ook weer aanwezig.

PauzePauzePauzePauze

Positieve aspecten van invriezen

Er was eens eenEr was eens eenEr was eens eenEr was eens een…………....

““““van BOER tot BORDvan BOER tot BORDvan BOER tot BORDvan BOER tot BORD””””

in VriesVersLandin VriesVersLandin VriesVersLandin VriesVersLand

Van BOER tot BORD

Van een referentie groep van 126 stedelingen die kijken naar ‘Boer zoekt

Vrouw’ denken dat boeren behoudend,

gesloten, gelovig en ouderwets zijn.

Denkt dat boeren voortdurend op de

trekker zitten en altijd eenvoudige

boerenkost eten.

TelerTelerTelerTeler

Jos SlootJos SlootJos SlootJos SlootAkkerbouwAkkerbouwAkkerbouwAkkerbouw---- en en en en

BloembollenbedrijfBloembollenbedrijfBloembollenbedrijfBloembollenbedrijf

Jos SlootJos SlootJos SlootJos Sloot

Van BOER tot BORD

“Akkerbouw anno 2010”

door Jos Sloot

27 mei 2010

1990:

Begonnen met een bouwplan;

• 15 ha aardappelen, waarvan;

5 ha consumptie- en 10 ha fritesaardappelen,

en:

• 10 ha suikerbieten

• 10 ha gladiolen voor de bol.

HistorieHistorieHistorieHistorie

Vandaag: Vandaag: Vandaag: Vandaag:

• 120 ha voor de frites

• 15 ha pootgoed

• 20 ha uien

• 30 ha gladiolen voor de bol

• 10 ha gladiolen voor de bloem

• 1 ha zonnebloemen voor de bloem

• 2 ha lelies voor de bloem

• 15 ha lelies voor de bol

Verder nog wat snijmais en tarwe.

Totaal ca. 215 hectare.

• Verschuiving in de akkerbouw door matige

prijsontwikkelingen

• Kostprijs zit erg kort op de opbrengst prijs

• Risico spreiding in vaste prijs/pool

• Belangrijk om goede afspraken te maken

met een vertrouwd bedrijf

Uitdagingen van nu:Uitdagingen van nu:Uitdagingen van nu:Uitdagingen van nu:

• Uitdaging voor iedere ondernemer

om zo breed mogelijk te telen

• Machines zo intensief mogelijk benutten

met goed gemotiveerd personeel

• Rassen en grond keuze

• De belangen voor boer ↔ afnemer……..

of afnemer ↔ boer

• Risico door weersinvloeden

blijft groot voor boer

Van de Nederlandse moeders denkt

dat spinazie de beste bron van ijzer

is.

Van de diepvries kopende

huishoudens serveert geen eitje bij

de spinazie a la crème.

ProducentProducentProducentProducent

Peter BerkensPeter BerkensPeter BerkensPeter Berkens

Ardo NederlandArdo NederlandArdo NederlandArdo Nederland

Van BOER tot BORD

TransporteurTransporteurTransporteurTransporteur

Harold NotkampHarold NotkampHarold NotkampHarold NotkampNorbert DentressangleNorbert DentressangleNorbert DentressangleNorbert Dentressangle

Van BOER tot BORD

Van de Nederlandse moeders denkt

dat in een volkerenbiscuit meer

vezels zitten dan een appel.

Van de Nederlandse

vrachtwagenchauffeurs eet nooit

gehaktballen.

Van het in de supermarkt vers

gekochte vlees gaat eenmaal thuis de

diepvries in.

WinkelierWinkelierWinkelierWinkelier

Mark van der KrukMark van der KrukMark van der KrukMark van der KrukSupercoop NijverdalSupercoop NijverdalSupercoop NijverdalSupercoop Nijverdal

““““VriesVers Winkel van het jaar 2010VriesVers Winkel van het jaar 2010VriesVers Winkel van het jaar 2010VriesVers Winkel van het jaar 2010””””

Van BOER tot BORD

Van de Nederlandse vrouwen ziet op

tegen de zomer.

Van de Nederlandse vrouwen liegen

meer dan 5 kilo over hun gewicht.

Van de aanwezigen gaat na de

volgende presentatie een

evaluatieformulier invullen.

PauzePauzePauzePauze

Van BOER tot BORD

Sjanny van BeekveldSjanny van BeekveldSjanny van BeekveldSjanny van BeekveldIRI NederlandIRI NederlandIRI NederlandIRI Nederland

““““VriesVers versus VersVriesVers versus VersVriesVers versus VersVriesVers versus Vers””””

Spreker

SamenvattingSamenvattingSamenvattingSamenvatting

VriesVers EventVriesVers EventVriesVers EventVriesVers Event

Kansen in Diepvries (g)een Sprookje

Vragen?Vragen?Vragen?Vragen?

Kansen in Diepvries (g)een Sprookje

Borrel Borrel Borrel Borrel met aansluitend met aansluitend met aansluitend met aansluitend

BBQ buffetBBQ buffetBBQ buffetBBQ buffet

Kansen in Diepvries geen Sprookje!