Van stakeholdersbelangen naar materialiteit - Swinkels ......133 — Externe assurance Swinkels...

— 128

– La Trappe Tripel werd verkozen tot beste bier van Nederland bij de Dutch Beer Challenge 2019

Van stakeholdersbelangen naar materialiteitPrioriteiten stellen en onze keuzes verantwoordenBij Swinkels Family Brewers blijven we continu in dialoog met onze stakeholders: zakelijke klanten en consumenten, mede-werkers, directie en aandeelhouders, leveranciers, omwonenden van onze brouwerijen en mouterijen, maatschap-pelijke organisaties, overheden en financiële instellingen. In 2017 hebben we uitgebreid contact gehad met deze stakeholders aan de hand van het materialiteitsanalyseproces volgens de GRI-richtlijnen (voor meer informatie zie jaarverslag 2017). Hierin staat welke onderwerpen voor ons belangrijk zijn en hoe belangrijk onze stakeholders deze onderwerpen vinden. Dankzij de matrix die deel uitmaakt van deze analyse, wordt in één oogopslag duidelijk waar onze prioriteiten horen te liggen. Het helpt ons keuzes te maken en deze te verantwoorden. In de afgelopen twee jaar hebben we de materialiteitsanalyse geüpdatet.

Waaruit bestond de update? In 2019 evalueerde de directie de onder-werpen van onze materialiteitsanalyse opnieuw. Daarnaast spraken we over onze materialiteitsmatrix met de nieuw verworven brouwerij de Molen en met brouwerij Habesha, omdat deze laatste explosief is gegroeid de laatste jaren. Ook onderzochten we wat er speelt in de branche en hoe er over ons bedrijf en onze merken wordt gesproken in de media. Daarbij keken we ook naar sociale media, omdat wij hierop van consumenten vaak suggesties en verbetervoorstellen krijgen rondom maatschappelijk verantwoord ondernemen. Deze nieuwe input leidde tot een aantal wijzigingen in de materialiteitsanalyse:1. Circulariteit is belangrijker geworden

en is nu een nog materiëler onderwerp. 2. Met betrekking tot voedselveiligheid en

kwaliteit hebben we al jaren geen problemen. Swinkels Family Brewers blijft sturen op voedselveiligheid en kwaliteit. Dit beleid is te vinden op www.swinkelsfamilybrewers.com. We rapporteren hier alleen niet expliciet meer over in ons jaarverslag, aangezien er geen grote wijzigingen zijn geweest in de afgelopen jaren.

De belangrijkste onderwerpen voor 2019 De materialiteitsanalyse hiernaast was bepalend voor de opzet en inhoud van dit geïntegreerde jaarverslag. De nadruk van dit jaarverslag ligt op de onderwerpen die voor ons het belangrijkst zijn en waar wij een grote impact op hebben. De materiële thema’s zijn:• Duurzame groei;• Circulariteit:

- Watermanagement; - Energie en CO2-emissies;

• Veiligheid en welzijn werknemers;• Verantwoord alcoholgebruik.

Bijlagen – Van stakeholdersbelangen naar materialiteit

129 —

Impa

ct o

p st

akeh

olde

rs

Impact op Swinkels Family Brewers

3,0 3,5 4,0 4,5 5,03,0

3,5

4,0

4,5

5,0

Figuur 3: Onze materialiteitsmatrix

Financiële stabiliteit

Klant- en consumentbeleving

Innovatie

Ethiek en integriteit

Governance en beloning

Lokale betrokkenheid

Verantwoord alcoholgebruik

Werkgelegenheid en arbeidsrelaties

Diversiteit en gelijkheid

Veiligheid en welzijn medewerkers

Opleiding en training

Voedselveiligheid en kwaliteit

Product- verantwoordelijkheid

Energie en CO2-emissie

Biodiversiteit en in stand houden natuur

Watermanagement

Afval

Duurzaam inkopen

Mensenrechten

— 130

VerpakkenBrouwerijMouterij

KlantProducten verpaktAfvalwaterzuivering

Verpakkingen

Consument

Restwater

Co-producten(bostel, gist)

Nieuweproducten

Veevoer

Biogas

GrondwaterBoeren /Boer Bier Water

Gerst

Watervoorziening EnergievoorzieningHop

Zonne- enwindenergie

Hergebruik

Recycling

Grondstof Co-producten

Fossielebrandstof

Gezuiverd restwater

INK

OO

PPR

OD

UC

TIE EN

TR

AN

SPOR

TV

ERK

OO

P EN D

ISTR

IBU

TIE

Water Producten / verpakkingen Energie

Onze ketenOnze keten is op te delen in drie delen: inkoop, productie en verkoop en distributie. Voor een snel en helder overzicht van de routes door onze organisatie maakten we ze visueel.

Figuur 4: Onze keten Grondstof Co-producten Water Producten / verpakkingen Energie

Bijlagen – Onze keten

131 —

VerpakkenBrouwerijMouterij

KlantProducten verpaktAfvalwaterzuivering

Verpakkingen

Consument

Restwater

Co-producten(bostel, gist)

Nieuweproducten

Veevoer

Biogas

GrondwaterBoeren /Boer Bier Water

Gerst

Watervoorziening EnergievoorzieningHop

Zonne- enwindenergie

Hergebruik

Recycling

Grondstof Co-producten

Fossielebrandstof

Gezuiverd restwater

INK

OO

PPR

OD

UC

TIE EN

TR

AN

SPOR

TV

ERK

OO

P EN D

ISTR

IBU

TIE

Water Producten / verpakkingen Energie

stabilit

eit

Financiële

belevingconsument-Klant- en

en beloning

governance

Ethiek,

kenheid

betrok-

Lokale

Innovatie

Duurzaaminkopen

Afval

Water-

managem

entem

issies

Energieen C

O2-

Voe

dsel

-

veili

ghei

d

en k

wal

itei

t

Veili

ghei

den

wel

zijn

med

ewer

kers

Werk-

gelegenheid e

n

arbeidsrela

ties

gebruikVerantwoord

alcohol-

Manifest

Duu

rzame en circulaire

producten en bedrijfsvoeringGoede gezo

ndhe

id e

n

welzijn voor onze be

lang

hebb

ende

n

lokale betrokkenheidWereldwijde groei met

Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focusOp basis van de dialoog met onze stakeholders en de materialiteitsanalyse die daaruit voortvloeide, namen we in 2017 onze strategische ambities onder de loep. Dit leidde tot onderstaande kroonkurk. De kroonkurk bestond uit drie strategische pijlers met dertien onderliggende thema’s. We kregen alleen van diverse stakeholders de vraag waar het nu echt om gaat bij Swinkels Family Brewers. Niet alle thema’s zijn toch even relevant? Waarom komen ze dan allemaal even uitgebreid terug in het jaarverslag? Precies om deze reden hebben we besloten meer focus aan te brengen. We rapporteren vanaf nu in het jaarverslag alleen over de vijf thema’s waarop we de meeste impact kunnen en willen maken. Aan de overige acht thema’s blijven we werken, maar we rapporteren er niet meer over. Hieronder is te zien hoe de kroonkurk en de nieuwe strategische focus samenhangen. De cijfers bij de kroonkurkthema's verwijzen naar de pijlers waarop we in dit verslag rapporteren.

Figuur 5: Onze kroonkurk

1 2 3 4 5

1

2

2

22

3

4

5

Bijlagen – Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus

— 132

Toelichting geïntegreerd jaarverslag 2019

Rapportagerichtlijnen waar we aan voldoen:• De relevante bepalingen van het

Burgerlijk Wetboek• Richtlijnen voor de Jaarverslaggeving• Global Reporting Initiative (GRI)

rapportagerichtlijn op niveau ‘core’• Interne rapportage criteria te vinden op

www.swinkelsfamilybrewers.com

Bouwstenen voor het verslag:• EU Directive on disclosure of non-financial

information and diversity• International Integrated Reporting

Council IIRC• Herziene Nederlandse Corporate

Governance Code 2016

Dit jaarverslag heeft betrekking op boekjaar 2019 (1 januari 2019 tot en met 31 december 2019). Swinkels Family Brewers maakt jaarlijks een verslag. Het voorgaande verslag over 2018 is uitgebracht op 17 april 2019.

RapportagescopeIn de financiële verantwoording zijn alle vennootschappen opgenomen waarin door Swinkels Family Brewers Holding N.V. wordt deelgenomen.

De rapportagescope van de mvo-informatie verschilt per hoofdstuk en KPI. Soms zijn alleen de operationele deelnemingen meegenomen (brouwerijen en mouterijen), soms alle deelnemingen (brouwerijen, mouterijen en verkoopkantoren). De energie-, water- en circulaire informatie rapporteren we over onze producerende deelnemingen, de impact van de overige deelnemingen op de operatie zijn minimaal en vallen daarom buiten de scope. De informatie over welzijn en verantwoord alcoholgebruik betreft productielocaties, maar ook verkooporganisaties. De exacte

Dit jaarverslag geeft de prestaties van Swinkels Family Brewers weer. We laten op een geïntegreerde manier zowel de maatschappelijke impact van onze activiteiten als de financiële resultaten zien.

scope van de mvo-informatie per KPI is te vinden in de rapportage-richtlijnen.

Voor het bepalen van de mvo-inhoud van het verslag voerden we conform de GRI een materialiteitsanalyse uit, die te vinden is op pagina 128 van het jaarverslag. De resultaten van de materialiteitsanalyse waren leidend voor de bepaling van de onderwerpen in dit verslag. Op basis van de wensen van onze stakeholders namen we hier en daar extra informatie op.

Wijzigingen in 2019Wijzigingen in onze organisatieBrouwerij de Molen is sinds 31 januari 2019 100% onderdeel van Swinkels Family Brewers Holding N.V. Er is op 26 juli 2019 een minderheidsbelang van 40% genomen in de Georgische brouwerij Argo. Bij fusies en overnames worden de data indien haalbaar opgenomen vanaf het eerste volledige boekjaar. Deelnemingen rapporteren we wanneer er een meerderheidsaandeel is. Daarom vond er geen wijziging plaats in dit verslag op het gebied van de gerapporteerde deelnemingen in scope.

Wijzigingen in de rapportageIn 2019 brachten we meer focus aan in de rapportage. In de verkorte versie van het jaarverslag presenteren we samengevatte financiële informatie, de volledige jaar-rekening is te vinden op pagina 80 tot en met 120 van dit verslag. De mvo-informatie in dit jaarverslag is gereduceerd. In voorgaande jaren rappor-teerden we namelijk veel details en KPI’s die niet materieel waren. In dit verslag is de gedetailleerde rapportage per brouwerij en mouterij te vinden in het hoofdstuk mvo-data per vestiging. Op het vlak van circulariteit zijn we juist meer informatie op

gaan nemen. De komende jaren ont-wikkelen we de rapportagemethodiek van de circulariteitsstrategie nog verder.

Voor de KPI 'Energieverbruik bier en mout' zijn voor de jaren 2018 en 2017 twee cijfers opgenomen. De gegevens met een voetnoot (zie pagina 12) betreffen het relatieve energieverbruik op basis van de toegepaste verdeelsleutel op basis van de 2019-data. Om een duidelijke trend weer te geven, is ervoor gekozen om de 2019- verdeelsleutel ook op de jaren 2018 en 2017 toe te passen. Het herberekenen van de specifieke verdeelsleutel voor de jaren 2018 en 2017 is niet mogelijk. Het toepassen van een verdeelsleutel is nodig omdat in bepaalde aspecten van het productieproces in Lieshout er enkel gegevens beschikbaar zijn op basis van productievolumes en niet op basis van meters. Ook in 2018 is er een verdeelsleutel toegepast (op basis waarvan ook de 2017-data is aangepast), maar deze verdeelsleutel bleek op basis van de 2019-data minder accuraat. In 2019 is er een nieuw rapportagesysteem geïntroduceerd (EMS) in Lieshout. Dit nieuwe systeem draagt bij aan betere datakwaliteit en accuratere toewijzing van verschillende meters. Het EMS-systeem is gedurende 2019 intern getest en draagt bij aan betere datakwaliteit voor 2019 en toekomstige jaren.

Swinkels Family Brewers heeft de CO2-emissiefactoren geüpdatet en specifieker gemaakt op basis van leveranciers-informatie waar mogelijk. Swinkels Family Brewers zal de CO2-emissiefactoren jaarlijks herzien om op basis van de meest recente informatie te rapporteren.

Bijlagen – Toelichting geïntegreerd jaarverslag 2019

133 —

Externe assuranceSwinkels Family Brewers gaf KPMG de opdracht om de financiële en mvo-informatie in het verslag van externe assurance te voorzien. Met mvo-informatie worden alle teksten en data bedoeld die betrekking hebben op de thema's circulariteit, veiligheid en welzijn, verantwoord alcoholgebruik en lokale betrokkenheid. Hierbij gaat het om de volgende hoofdstukken in het bestuursverslag:• Onze kerncijfers• Onze focus en ambities• Langetermijnwaardecreatie• Pijler: Circulariteit• Pijlers: Veiligheid en welzijn• Pijler: Verantwoord alcoholgebruik• Pijler: Lokale betrokkenheid Daarnaast zijn de volgende bijlagen in scope:• Van stakeholdersbelangen naar

materialiteit• Onze keten• Toelichting kroonkurk en nieuwe

strategische focus• Toelichting geïntegreerd jaarverslag 2019• Mvo-data per vestiging• GRI-index De ‘projectverhalen en Samenwerken metlicentiehouders’ in deze hoofdstukken vallen buiten de assurance scope.

Het assurancerapport van KPMG staat op pagina 126. De verklaring bij de financiële informatie staat op pagina 122.

— 134

Mvo-data per vestiging

Parameter per vestiging

Brouwerij en mouterij Lieshout (Nederland)

Brouwerij Berkel-Enschot (Nederland)

DC De Meern (Nederland)

Brouwerij Steenhuffel (België)

2019 2018 2019 2018 2019 2018 2019 2018

Energie

Energieverbruik (TJ) 941 952 27 28 3 3 95 101

Energie van duurzame bronnen t.o.v. totale energieverbruik (%)

4,0 6,6 31,9 35,2 0,0 30,5 5,7 5,7

CO2-uitstoot (kton) 54,6 54,8 1,1 2,5 0,4 0,3 8,0 5,4

CO2-uitstoot bier (kg/hl) 6,5 5,1 9,6 23,5 - - 17,8 17,0

CO2-uitstoot frisdrank (kg/hl) 2,9 - - - - - 8,4 -

CO2-uitstoot mout (kg/ton mout) 108 174 - - - - - -

Water

Totaal watergebruik (x1000 m3) 2.981 - 95 - 1 - 293 -

Specifiek watergebruik bier (hl/hl) 3,7 3,9 8,0 7,7 - - 6,7 6,4

Specifiek watergebruik frisdrank (hl/hl) 2,33 - - - - - 2,60 -

Specifiek watergebruik mout (m3/ton) 4,3 4,3 - - - - - -

Veiligheid en welzijn

Veiligheid

Ongevallen met verzuim (LTA) 12 15 0 1 3 2 2 2

Ongevalsfrequentie per 100 fte (LTAR) 1,5 2,2 0,0 2,6 10,6 8,3 1,6 1,5

Ongevallen met verzuim bij contractors (LTAC) - - 1 1 - - - 1

Welzijn

Ziekteverzuim (%) 3,9 3,8 1,9 3,1 9,7 11,4 3,9 5,1

Vrouwen in dienst (%) 19 18 16 21 - 4 20 21

Fte 793 753 53 51 25 22 139 147

Bijlagen – Mvo-data per vestiging

135 —

Parameter per vestiging

Brouwerij Roeselare (België)

Brouwerij Debre Birhan (Ethiopië)

Mouterij Eemshaven (Nederland)

2019 2018 2019 2018 2019 2018

Swinkels Family Brewers

Energieverbruik (TJ) 15 14 147 114 707 596

Energie van duurzame bronnen t.o.v. totale energieverbruik (%)

6,3 6,6 15,4 17,5 0,0 0,0

CO2-uitstoot (kton) 1,4 0,8 9,3 11,1 51,6 43,7

CO2-uitstoot bier (kg/hl) 23,4 22,6 9,5 13,3 -

CO2-uitstoot frisdrank (kg/hl) - - 9,5 - -

CO2-uitstoot mout (kg/ton mout) - - - 188,5 203,0

Water

Totaal watergebruik (x1000 m3) 36 - 512 - 603 -

Specifiek watergebruik bier (hl/hl) 6,6 7,9 5,1 4,1 - -

Specifiek watergebruik frisdrank (hl/hl) - - 5,07 - - -

Specifiek watergebruik mout (m3/ton) - - - - 2,2 2,3

Veiligheid en welzijn

Veiligheid

Ongevallen met verzuim (LTA) 1 1 3 6 1 2

Ongevalsfrequentie per 100 fte (LTAR) 4,9 4,5 0,3 0,5 3,3 7,3

Ongevallen met verzuim bij contractors (LTAC) - - - 3 - -

Welzijn

Ziekteverzuim (%) 9,7 5,5 0,6 0,30 5,2 4,30

Vrouwen in dienst (%) 8 11 17 18 - -

Fte 22 22 570 593 28 28

— 136

GRI-index

GRI Standard Disclosure Verwijzing (Deel)omissieGeneral Disclosures

GRI 102: General Disclosures

Organisatieprofiel102-1 Naam van de organisatie Voorpagina

102-2 Activiteiten, merken, producten en diensten

Wat ons drijft (p. 14), Duurzame groei en Productintroducties & innovaties (p. 19 t/m 27)

102-3 Locatie hoofdkantoor Colofon (p. 144)

102-4 Vestigingen Toelichting op de enkelvoudige jaarrekening 2019 (p. 114)

102-5 Eigendomsstructuur en rechtsvorm

Toelichting op de enkelvoudige jaarrekening 2019 (p. 114)

102-6 Marktbediening Duurzame groei (p. 19)

102-7 Omvang van de organisatie Onze mvo-kerncijfers (p. 12)

102-8 Informatie over de medewerkers en andere werknemers

Onze mvo-kerncijfers (p. 12), Veiligheid en welzijn (p. 59), Mvo-data per vestiging (p. 134)

Percentage fulltime/parttime en werknemerscontract wordt niet verder opgesplitst per geslacht, aangezien deze in mindere mate materieel zijn voor Swinkels Families Brewers

102-9 Informatie over de toeleveringsketen

Langetermijnwaardecreatie (p. 18)

102-10 Significante veranderingen in de organisatie en haar toeleveringsketen

Toelichting geïntegreerd jaarverslag 2019 (p. 132)

102-11 Uitleg over het voorzorgsprincipe Risicomanagement (p. 76)

102-12 Externe initiatieven die de organisatie ondersteunt of waar de organisatie bij aangesloten is

Langetermijnwaardecreatie (p. 18) en Lokale betrokkenheid (p. 69)

102-13 Lijst met belangrijke lidmaatschappen

Stakeholdersdialoog (p. 141), Langetermijnwaardecreatie (p. 18) en Lokale betrokkenheid (p. 69)

Strategie102-14 Verklaring van de hoogste beslissingsbevoegde over de relevantie van duurzame ontwikkeling voor de organisatie en haar strategie

Ons jaar (p. 6)

Ethiek en integriteit102-16 Beschrijving van kernwaarden, principes, standaarden en gedragsnormen

Wat ons drijft (p. 14)

Governance102-18 Governancestructuur Bestuursorganisatie (p. 74)

Bijlagen – GRI-index

137 —

GRI Standard Disclosure Verwijzing (Deel)omissieGeneral Disclosures

GRI 102: General Disclosures

Stakeholderengagement102-40 Lijst van groepen belanghebbenden die de organisatie heeft betrokken

Van stakeholdersbelangen naar materialiteit (p. 128) en Stakeholdersdialoog (p. 141)

102-41 Percentage medewerkers dat onder een collectieve arbeidsovereenkomst valt

Veiligheid en welzijn (p. 59)

102-42 Uitgangspunten voor de inventarisatie en selectie van belanghebbenden

Van stakeholdersbelangen naar materialiteit (p. 128)

102-43 Wijze waarop belanghebbenden worden betrokken


102-44 Belangrijkste onderwerpen en vraagstukken die uit het overleg met belang-hebbenden naar voren zijn gekomen


Rapportageprincipes

102-45 Overzicht van alle onder-nemingen die in de geconsolideerde jaarrekening zijn opgenomen en die niet onder dit verslag vallen


102-46 Proces voor het bepalen van de inhoud en specifieke afbakening van het verslag en hierbij gehanteerde uitgangspunten

Van stakeholdersbelangen naar materialiteit (p. 128) en Toelichting geïntegreerd jaarverslag 2019 (p. 132)

102-47 Materiële onderwerpen die tijdens het proces ter bepaling van de inhoud van het verslag zijn vastgesteld

Van stakeholdersbelangen naar materialiteit (p. 128)

102-48 Gevolgen van een eventuele herformulering van informatie die in een eerder verslag is verstrekt en de redenen voor deze herformulering


102-49 Significante veranderingen ten opzichte van vorige verslagperiodes ten aanzien van reikwijdte en afbakening


102-50 Periode waarover wordt gerapporteerd


102-51 Datum van publicatie van het meest recente, voorgaande verslag


102-52 Verslaggevingscyclus Toelichting geïntegreerd jaarverslag 2019 (p. 132)

102-53 Contactpersoon voor vragen over het verslag of de inhoud daarvan

Colofon (p. 144)

102-54 GRI-toepassingsniveau Toelichting geïntegreerd jaarverslag 2019 (p. 132)

102-55 GRI-index GRI-index (p. 136)

102-56 Externe verificatie Toelichting geïntegreerd jaarverslag 2019 (p. 132), Assurancerapport van de onafhankelijke accountant (p. 126),Bestuursorganisatie (p. 74)

— 138

GRI Standard Disclosure Verwijzing (Deel)omissieMaterieel onderwerp GRI 200 Economisch

GRI 103: Management-benadering

Economische prestaties

103-1 Uitleg van de materialiteit en afbakening van het onderwerp

Toelichting geïntegreerd jaarverslag 2019 (p. 132), Van stakeholdersbelangen naar materialiteit (p. 128),Langetermijnwaardecreatie (p. 18)

103-2 Toelichting door het management op het onderwerp en de verschillende aspecten hiervan

Ons jaar (p. 6) Duurzame groei (p. 19)

103-3 Evaluatie van het onderwerp door het management

Ons jaar (p. 6)) Duurzame groei (p. 19)

GRI 201: Economische prestaties

201-1 Directe economische waarden die zijn gegenereerd en gedistribueerd

Onze financiële kerncijfers (p. 11)Duurzame groei (p. 19)

GRI 300 Milieu


Materialen

103-1 Uitleg van de materialiteit van het onderwerp en de begrenzing

Toelichting geïntegreerd jaarverslag 2019 (p. 132), Van stakeholdersbelangen naar materialiteit (p. 128)Langetermijnwaardecreatie (p. 18).

103-2 Toelichting van het management op het onderwerp en de verschillende aspecten hiervan

Circulair ondernemen, sectie ‘circulair inkopen’ (p. 40), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)

103-3 Evaluatie van het management van het onderwerp

Circulair ondernemen, sectie ‘circulair inkopen’ (p. 40), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)

GRI 301: Materialen

301-2 Recyclet input materiaal gebruikt per categorie

Circulair ondernemen, sectie ‘circulair inkopen’ (p. 40)

301-3 Percentage producten dat is verkocht en waarvan de verpakking is ingezameld, naar categorie

Circulair ondernemen, sectie ‘circulair inkopen’ (p. 40)


Energie


Toelichting geïntegreerd jaarverslag 2019 (p. 132), Van stakeholdersbelangen naar materialiteit (p. 128)Langetermijnwaardecreatie (p. 18)


Circulair ondernemen, sectie ‘werken aan energiebesparingen’ (p. 44), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)



GRI 302: Energie

302-1 Energieverbruik organisatie Circulair ondernemen, sectie ‘werken aan energiebesparingen’ (p. 44)

302-3 Energieverbruik organisatie Circulair ondernemen, sectie ‘werken aan energiebesparingen’ (p. 44)


139 —

GRI Standard Disclosure Verwijzing (Deel)omissieGRI 300 Milieu


Water




Circulair ondernemen, sectie ‘waterverbruik minimaliseren’ (p. 45), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)


Circulair ondernemen, sectie ‘waterverbruik minimaliseren’ (p. 45), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)

GRI 303: Water

303-1 Water onttrokken per bron Circulair ondernemen, sectie ‘waterverbruik minimaliseren’ (p. 45)


Emissies







GRI 305:Broeikasgas-emissies

305-1 Directe (Scope 1) emissies Energie en CO2-emissies (p. 44)

305-2 Energie indirecte (Scope 2) emissies

Circulair ondernemen, sectie ‘werken aan energiebesparingen’ (p. 44)

305-4 Emissie-intensiteit Circulair ondernemen, sectie ‘werken aan energiebesparingen’ (p. 44)


Restwater en afval




Hoogwaardig hergebruik (p. 50), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)


Hoogwaardig hergebruik (p. 50), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)

GRI 306: Restwater en afval

306-2 Totaalgewicht afval naar type en verwijderingsmethode

Hoogwaardig hergebruik (p. 50)

— 140

GRI Standard Disclosure Verwijzing (Deel)omissieGRI 400 Sociaal


Werkgelegenheid




Welzijn (p. 62), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)


Welzijn (p. 62), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)

GRI 401: Werk- gelegenheid

401-1 Nieuwe medewerkers en personeelsverloop

Welzijn (p. 62), Onze mvo-kerncijfers (p. 12)


Gezondheid en veiligheid op het werk




Veiligheid en welzijn (p. 59), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)


Veiligheid en welzijn (p. 59), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)

GRI 403: Gezondheid en veiligheid op het werk

403-9 Werkgerelateerde incidenten Veiligheid (p. 60)


Marketing en labeling




Verantwoord alcoholgebruik (p. 65), Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)


Verantwoord alcoholgebruik (p. 65),Toelichting kroonkurk en nieuwe strategische focus (p. 131)

GRI 417: Marketing en labeling

417-2 Non-compliance incidenten m.b.t. productinformatie en labeling

Verantwoord alcoholgebruik (p. 65) Swinkels Family Brewers heeft in Argentinië bier verkocht met de vermelding 'zonder gluten', voor dit label moet er toestemming worden gegeven door de desbetreffende autoriteit (ANMAT). Deze is achteraf gegeven. Er is geen sprake geweest van een productterugroeping onder consumenten.

417-3 Non-compliance incidenten m.b.t. marketing

Verantwoord alcoholgebruik (p. 65)


141 —

Stakeholdersdialoog

Stakeholder Hoe contact Relevante onderwerpenFamilie Swinkels en overige aandeelhouders

• Aandeelhoudersvergadering • 2x per jaar overleg met bestuur Habesha• 300-jarig bestaan

• Duurzame groei• Bestuursorganisatie• Circulair ondernemen• Veiligheid en welzijn• Verantwoord alcoholgebruik

Directie • Wekelijks directievergadering• Overleg circulariteitsstuurgroep 12 keer

per jaar (directie 2x aanwezig)• Interactieve sessie voor bepalen beleid

op gebied van veiligheid, welzijn, gedragscode, circulariteit en verantwoord alcoholgebruik

• Duurzame groei• Bestuursorganisatie• Circulair ondernemen• Veiligheid en welzijn• Verantwoord alcoholgebruik

Raad van commissarissen • Vergadering met directie • Duurzame groei• Bestuursorganisatie• Veiligheid en welzijn

Klanten (horeca & retail) • Contact via regulier commercieel overleg met Sales

• Bedrijfsethiek• Klantbeleving

Medewerkers • Werkoverleg• Via or• Trainingen en programma’s

• Duurzame groei• Bestuursorganisatie• Circulair ondernemen• Veiligheid en welzijn

- Werkgelegenheid en arbeidsvoorwaarden

- Opleidingen - Duurzame inzetbaarheid

• Verantwoord alcoholgebruikLeveranciers • Structurele samenwerking en contact

via Inkoop en supply chain management• Leveranciersdagen • Bezoeken leveranciers op gebied van

circulariteit (hopboeren)• Gesprekken en vragenlijsten mvo naar

licentiehouders

• Duurzame groei• Bestuursorganisatie• Circulair ondernemen

- Duurzaam inkopen verpakkingen, agrarische grondstoffen en marketingmateriaal

- InnovatieOverheden, maatschappelijke organisaties, belangengroepen en lidmaatschappen, waaronder ZLTO, Brabantse Milieufederatie, IVN, MVO Nederland, Nederlandse Brouwers, Vereniging Belgische Brouwers, Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI), Vereniging Industriewater(VIW), Vereniging voor Energie, Milieu en Water (VEMW), Stichting Verantwoorde Alcoholconsumptie (STIVA), Brabants Zeeuwse Werkgeversvereniging (BZW)

• Regelmatig overleg over vergunningen • Ad-hocoverleg over specifieke

maatschappelijke thema’s


- CO2-emissies - Watermanagement - Afvalmanagement

• Verantwoord alcoholgebruik• Veiligheid en welzijn

Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven, omwonenden / lokale gemeenschap

• Ad-hocoverleg over specifieke lokale thema’s

• Ad-hocoverleg met lokaal bestuur


- CO2-emissies - Watermanagement - Afvalmanagement

• Verantwoord alcoholgebruik• Veiligheid en welzijn

Financiële instellingen en belanghebbenden (banken, belastingdiensten, douane, verzekeringsmaatschappijen)

• Regulier contact • Duurzame groei• Bestuursorganisatie

Bijlagen – Stakeholdersdialoog

— 142

Begrippen en afkortingen

Bezoldiging Volledige beloning.

Broeikasgas Broeikasgassen zijn gassen in de atmosfeer van de aarde met het vermogen om warmtestraling te absorberen en geleidelijk in alle richtingen weer af te geven. Hierdoor dragen ze bij aan het vasthouden van warmte in de atmosfeer. Het bekendste broeikasgas is kooldioxide (CO2).

Circulariteit Het economisch systeem dat bedoeld is om herbruikbaarheid van producten en grondstoffen te maximaliseren en waardevernietiging te minimaliseren. Anders dan in het huidige lineaire systeem, waarin grondstoffen worden omgezet in producten die aan het einde van hun levensduur worden vernietigd.

CO2-footprint De hoeveelheid uitgestoten broeikasgassen uitgedrukt in tonnen CO2.

Compliance Voldoen aan regels zoals specificaties, beleid of wet- en regelgeving.

Craft bier Speciaalbier gebrouwen door een onafhankelijke brouwerij die eerlijk en transparant is over de recepten en afkomst van de ingrediënten en maximaal 1 miljoen hectoliter per jaar produceert.

Decharge Bij decharge worden bestuurders door het daartoe bevoegde orgaan binnen de organisatie ontslagen van hun verantwoordelijkheid voor het door hen gevoerde (financieel) beleid. Het beleid wordt als het ware goedgekeurd. Binnen Swinkels Family Brewers verlenen de aandeelhouders decharge.

EBITDA Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation and Amortization, ofwel het resultaat voor rente, winstbelastingen, afschrijvingen, overige waardeverminderingen en amortisatie. Dit komt overeen met het bedrijfsresultaat gecorrigeerd voor de afschrijvingen en overige waardeverminderingen op vaste activa.

Effluent Geloosd gezuiverd water afkomstig van de afvalwaterzuivering.

ERP-systeem Enterprise resource planning systeem, ofwel software die binnen organisaties gebruikt wordt ter ondersteuning van alle processen binnen het bedrijf.

Fte Fulltime-equivalent. Een rekeneenheid waarmee de omvang van een dienstverband of de personeelssterkte wordt uitgedrukt. 1 fte is een volledige werkweek van 40 uur.

FSC Forest Stewardship Council. Keurmerk voor hout afkomstig uit duurzaam beheerd bos.

Geconsolideerde cijfers Cijfers van het moederbedrijf waarin de resultaten van de dochterondernemingen zijn opgenomen. Voor de manier waarop geconsolideerd dient te worden en de vraag of een dochteronderneming geconsolideerd mag worden, gelden bepaalde regels.

Gedragscode of Beschrijving van normen en waarden waaraan voldaan moet worden.Code of Conduct

Geothermie Ook wel aardwarmte. Dit is lokale duurzame warmte uit de diepe ondergrond voor de verwarming van huizen, kassen en industrie.

GHG-protocol Green House Gas protocol. Methode om de uitstoot van broeikasgassen te bepalen op verschillende plaatsen in de keten.

Global GAP Global Good Agricultural Practices. Certificaat voor het voldoen aan wereldwijd erkende standaarden op het gebied van kwaliteit en duurzaamheid.

GRI Global Reporting Initiative. Rapportagestandaard voor duurzaamheidsinformatie.

Headcount Tellen van het aantal mensen (in plaats van fulltime-equivalent).

Hedgecontracten Contracten waarin een hedge wordt overeengekomen. Door het afsluiten van een hedge worden financiële transacties afgedekt met tegengestelde transacties, waardoor risico’s op bijvoorbeeld wijzigende rentes, valutakoersen of grondstofprijzen worden verminderd.

Bijlagen – Begrippen en afkortingen

143 —

Hopfenring Systeem voor verduurzaming van de hopteelt gebaseerd op de SAI standaarden.

HR Human Resources.

Irrigatie Het met gebruikmaking van allerlei technische middelen toevoegen van water aan landbouwgewassen bij een tekort aan neerslag.

IPA India Pale Ale. Extra gehopt, bitter en verfrissend bier.

Liquiditeit De liquiditeit geeft aan in welke mate een onderneming aan haar lopende betalingsverplichtingen kan voldoen.

LKvV Landelijke Kamer van Verenigingen.

Mitigerende maatregelen Activiteiten die zich op enige wijze richten op het elimineren, vermijden of verkleinen van de oorzaak of het gevolg van een ongewenste gebeurtenis.

MJ Megajoule (1 miljoen joule, de eenheid voor energie).

Mvo Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen, ook wel duurzaam ondernemen.

Net debt Rentedragend vreemd vermogen (kort en lang) minus liquide middelen.

Ongevallen met verzuim Een werkgerelateerd ongeval dat leidt tot verzuim op de eerstvolgende werkdag of dienst.

Ongevalsfrequentie Het aantal ongevallen met verzuim (LTA) als ratio van het totaal aantal medewerkers. In de interne rapportagecriteria is de exacte berekening opgenomen.

Or Ondernemingsraad.

Rvc Raad van commissarissen.

SAI Sustainable Agriculture Initiative. Wereldwijde standaard voor duurzame landbouw.

Scope 1 en 2 CO2-emissies In het GHG protocol vastgelegde CO2-emissies voor productie op locatie en door derden (energieleveranciers).

SDG’s Sustainable Development Goals, vastgesteld door de Verenigde Naties (VN). Werelddoelen om een einde te maken aan extreme armoede, ongelijkheid, onrecht en klimaatverandering.

Solvabiliteit De verhouding tussen het vreemd vermogen en het eigen vermogen op de balans. Solvabiliteit drukt het vermogen uit om schulden te kunnen terugbetalen.

Stakeholder Belanghebbende, iedere partij die invloed heeft op de onderneming of waarop de onderneming invloed kan hebben.

Stiva Stichting Verantwoorde Alcoholconsumptie.

Volatiliteit De mate van beweeglijkheid van de koers van een financieel product zoals een valuta.

ZLTO Zuidelijke land- en tuinbouworganisatie.

Warmte-krachtkoppeling Bij warmte-krachtkoppeling (wkk) wordt tegelijkertijd warmte en elektriciteit geproduceerd met behulp van een motor op één brandstof (bijvoorbeeld aardgas).

Werkkapitaal Vlottende activa inclusief liquide middelen minus kortlopende schulden.

Van stakeholdersbelangen naar materialiteit - Swinkels ......133 — Externe assurance Swinkels...

Documents

Transcript of Van stakeholdersbelangen naar materialiteit - Swinkels ......133 — Externe assurance Swinkels...