D ES S E RT S

SW E E T

C H E ES E M E ! C H E ES E M E !gebakken cheesecake geserveerd met coulis van donker fruit

T H E C L AS S I C C Bcrème brulée van vanille geserveerd met vanille-i js

C H E ESY D ES I R Eonze kaasplank met 4 prachtige kazen. het assortiment varieert,

vraagt u gerust naar de kazen die wi j op dit moment sni j den

SAVO RY

^

+2 50

d r i n ks

M O J I T O havana rum - fresh mint - lime - soda

T H E C L A S S I Chomemade liqueur - sparkling wine

C O S M O P O L I TA Nvodka - triple sec - cranberry - lime

7 50

8 50

4 7 T H S T R E E Tlicor 43 - lemon - crushed ice - soda

7 50

L A T R A P P Ewhite beer - the netherlands - 5.5%

S W I N C K E L Spilsner - the netherlands - 5.3%

D AV O I P Athe netherlands - 7.5%

D AV O S U R F A L Eamerican wheat ale - usa - 6.4%

c o c k ta i l s b e e r s

3 85

5 75

5 75

G i n & t o n i c s n o n a l c o h o l i c sG R E Y G A R D E N S

fever tree mediterranean tonic - rose petals - orange

11 50

H E N D R I C K ' S fever tree indian tonic -

cucumber

9 95

J A C K I E S N O N A L C O H O L I Ccranberry - fresh mint -

lime - soda

5

J A N N I E ' S P A S S I O Nelderflower - ginger ale - passion fruit - fresh mint

5 25

JACKIES

PRESENTS

" t h e m e n u "i n c l u s i e f

2 g a n g e n | 5 5

3 g a n g e n | 6 2 7 5

o n t va n g s tm e t h u i s c o c k ta i l

f l e s h u i s w i j np e r t w e e p e r s o n e n

ta f e lwat e r

ko f f i e o f t h e e

5 2 75

e e n a l c o h o lv r i j a r r a n g e m e n t i s o o k m o g e l i j k !

G R E E N A S P A R A G U S

F I S H / V EG E TA R I A N

OYST E RS +1 P.S

zeeuwse creuses

P I Z Z A D I TO N N Okrokante filodeeg pizza met sashimi van toni jn, pestomayonaise, pi jnboompitjes en parmezaan

G O I N G D U TC Hvier garnalenkroketjes geserveerd met limoenmayonaise

D R AG O N RO L Lsushiroll gevuld met gamba s in tempura en bedekt met avocado en spicy mayonaise

M E AT

STA RT E RS

T H E C RU ST Y C R A B RO L Lsushiroll gevuld met krokante asperge en bedekt met krab, mango en sriracha-mayonaise

S H RO O M S T R I P !krokante cilinder van filodeeg gevuld met paddenstoelen, ui, parmezaan en verse kruiden

TATA K I Z U C H C I N Idungesneden courgette gemarineerd in yuzu met krokante quinoa en avocado crème

P O R KY P I C C A L I L LYkrokante buikspek met piccalilly, pinda en een crème van wortel

P E K I N G D U C K PA N C A K ESkrokante pekingeend met gestoomde japanse pannenkoekjes, groente, koriander en yakitorisaus

ST E A K TA RTA R E 2 .0steak tartare met krokante kataifi, eierdooier en crème van bosui en prei

C L AS S I C C A R PAC C I O dun gesneden runderentrecote geserveerd met extra vierge oli j folie, peper en zout

C A R PAC C I O 20 08 +3 50

dun gesneden runderentrecote geserveerd met parmezaan, pestomayonaise en pi jnboompitjes

PATA N EG R A +3 50

iberische ham, 36 maanden geri j pt

F I S H / V EG E TA R I A N

S E A P L AT T E R D E LU X ES E RV E D H OT

al het lekkers uit de oceaan. onze kreeft, gegrilde gambas en visspecialiteitengeserveerd met groene asperges, friet en aioli

+15

T H E B O L LY WO O D

TA B O U L E H T U N A

B L AC K S OY & S ESA M E SA L M O N

authentieke gele curry met grote gepelde gambas geserveerd met gebakken ri jst

geblakerde en gekruide zalm geserveerd met soja-sesamsaus, aziatische groente en gebakken ri jst

gekruide toni jnsteak met tabouleh van bloemkool , dadels en rozi jnen geserveerd met raita

I N LOV E W I T H LO B ST E Rhele kreeft gegratineerd met yuzu/soja boter geserveerd met spinazie en groene asperges

+12 50

M E AT

T H I S O N E I S N OT L A M E !zacht gegaarde lamsnek met een pittige rode curry, gewokte groente en gebakken ri jst

D U C K M E R I G H T T H E R Egebakken eendenborst met een bacon-bourbonsaus, pompoen, pompoenpitten en sugarsnaps

N YC C H E ES E B U RG E Rcheeseburger met bacon, tomatensalsa, avocado, uienringen en aioli

B E E F T E P PA N YA K Irumpsteak van de teppanyaki plaat met aziatische groente, yakatorisaus en gebakken ri jst

P O R K B E L LY & S C A L LO P Szacht gegaarde buikspek met drie coquilles, een crème van gele biet en sugarsnaps

G E N T L E M A N ST E A Kblonde d’ aquitaine rib eye, 300 gram, geserveerd met koolsla en kruidenboter

TO U R N E D OSblonde d’ aquitaine tournedos, 200 gram, geserveerd met koolsla en kruidenboter

M A I N S

B E L I K E B RO C C O L Iburger van broccoli, kikkererwten en bonen belegd met cheddar , tomatensalsa en een hennepsaus

B E E T W E L L I N GTO Nrode biet in bladerdeeg met spinazie, gebakken champignons en een schuim van parmezaan

+5

+ 8 50

+ 8 50

vier asperges met beurre noisette

R O S S I N I

G A R L I C P R AW N S

A C C E S S O R I E S S I D E D I S H E S

drie gambas gebakken in knoflook

H A L F A L O B S T E Rhalve kreeft gegratineerd met yuzu/soja

gebakken eendenlever

O N I O N R I N G Szes uienringen met aioli

+ 6

+17 50

+10 hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken ri jst of frietallergieen en/of dieetwensen? maak dit alti j d kenbaar bi j uw gastheer/vrouw

+ 4

+5

..