restaurant menu kaart

10
AANBIEDINGEN VAN DE MAAND Twaalfuurtje € 8,50 Vooraf een kopje soep, gevolgd door het broodje van de maand 3 - gangen weekmenu € 19,95 Dit speciale 3 gangenmenu wordt dagelijks door onze chef-kok voor U samengesteld. BROODJE VAN DE MAAND JULI € 6,50 Heerlijk Amerikaans broodje hamburger met sla, tomaat en augurk met een spicy mayonaise LEKKER ERBIJ.. Hertog Jan Weizener van de tap € 2,95 GERECHT VAN DE MAAND JULI Zomerse Ambiance-salade € 9,00 Geserveerd met pavebrood LEKKER MET EEN GLAS WIJN Chardonnay Barking Owl € 2,00 Semillon Sauvignon Blanc Barking Owl € 2,00

description

Hier staan de gerechten van ons restaurant

Transcript of restaurant menu kaart

AANBIEDINGEN VAN DE MAANDTwaalfuurtje € 8,50Vooraf een kopje soep, gevolgd door het broodje van de maand

3 - gangen weekmenu € 19,95Dit speciale 3 gangenmenu wordt dagelijks door onze chef-kok voor U samengesteld.

BrooDjE VAN DE MAAND jUlI € 6,50Heerlijk Amerikaans broodje hamburgermet sla, tomaat en augurk met een spicy mayonaise

lEkkEr ErBIj..Hertog jan Weizener van de tap € 2,95

GErECHT VAN DE MAAND jUlIZomerse Ambiance-salade € 9,00Geserveerd met pavebrood

lEkkEr MET EEN GlAS WIjNChardonnay Barking owl € 2,00Semillon Sauvignon Blanc Barking owl € 2,00

AMBIANCE - oNTBIjTdinsdag tot en met vrijdag van 10.00 tot 12.00

Voor een goed begin van de dag.Een ver gebakken kaiserbroodje met een croissant,ham, kaas, eitje, jam en boter.Geserveerd met een kop koffie, thee of warme chocolademelk € 6,95

Extra:kaiserbroodje wit € 0,60kaiserbroodje meergranen € 0,60koffie, thee of warme chocolademelk € 1,80Sinaasappelsap, grapefruitsap of appelsap € 1,70Verse jus d’orange € 2,90

ZATErDAGoNTBIjTIedere zaterdagmorgen vanaf 10.00 uur serveren wevoor u een zeer uitgebreid ontbijtbuffet. ook leuk om cadeau te geven.

Voor slechts € 9,95

NIEUW VAN MAANDAG T/M VrIjDAGHIGH TEA € 9,95(vanaf 4 personen)

Bij vragen of voor reservering kunt u bij de gastheer/gastvrouw terecht.

BrooDjES

rUITBrooDjE WIT: Een heerlijk ambachtelijk zacht wit broodje, dat evenveel vezels bevat als volkorenbrood.WAlDkorN rEUZENBol: Meergranen bol, een mix van goede, gezonde voedingsvezels voor de grote honger of de echte Bourgondiërs.BIo GoUD CArrÉ: Een goudkleurig broodje met een royale mix van zaden. Puur natuur, enkel bereid met biologisch geteelde grondstoffen.GIoTTo DUrUM: Durumtarwe broodje met mooie kruisinsnijding en lichtjes bebloemd. Typisch voor de durumtarwe zijn de gele kleur van het kruim. De durumtarwe vindt zijn oorsprong in de zuidelijke streken aan de Middelandse Zee. “Pane di Semola”, wat deze Giotto Durum wel degelijk is, vindt zijn oorsprong in Pulgia (zuid Italië).FoCCACIA MEDITErrAAN: rond zuiders broodje gegarneerd met kerstomaatjes, paprika en olijven.

laat uw broodje rijkelijk beleggen met:

jonge of oude kaas € 4,75Ambachtelijke achterham € 5,50Brie € 6,25rosbief € 6,50Zalmsalade, huisgemaakt € 6,95Gerookte zalm € 6,50Amerikaans BlT (Bacon, lettuce and Tomatoes) broodje met ontbijtspek,tomaat, ijsbergsla en yoghurtmayonaise € 6,50roombrie met abrikozenjam, rucola en balsamicosaus € 6,95rosbief met fetablokjes, groene pesto en zongedroogde tomaatjes € 6,95Gerookte zalm met kruidenkaas, lente-ui en tomaat € 6,95Mama mia met tijgergarnalen, mozarelle en spek € 6,95Ambiance, gerookte zalm en brie - gegraniteerd € 6,95Spicy Greek met kipfilet, tsazikisaus, komkommer, olijven en radijsjes € 6,95

TrAMEZZINNo’SItaliaanse tosti gemaakt van zacht brood zonder korst met rijke vulling.

Traditioneel: ham en kaas € 4,75Hawaï: ham, kaas en ananas € 4,95Scandinavian: gerookte zalm, pesto en geitenkaas € 6,50Primavera: mozzarella, tomaat, pesto en rucola € 6,50Geitenkaas honing & tomaat: vegetarisch, zachte geitenkaas met tomaat, tijm en honing € 6,50

lUNCH - TrADITIoNAlSWorstenbroodje € 3,95Saucijzenbroodje royale € 3,95Huisgemaakte groentequiche € 5,50Italiaanse veggie, bladerdeeg gevuld met paprika, courgettes, tomaten € 5,50

1 kroket met brood of frites € 5,752 kroketten met brood of frites € 6,50

kippenpasteitje € 7,50kippenpasteitje met frites € 8,50

Vispannetje uit de oven, gegratineerd met brood € 8,50Vispannetje uit de oven, gegratineerd met frites € 9,50

Uitsmijter ham/kaas € 6,95Uitsmijter met spek € 6,95Uitsmijter met rosbief € 7,75

limburgs zuurvlees met frites en sla € 8,75

lasagne, geserveerd met brood en boter € 8,95

TWAAlFUUrTjE € 8,50vooraf een kopje soep gevolgd door het broodje van de maand

HUISGEMAAkTE SoEPENonze huisgemaakte soepen worden geserveerd met pavebrood en kruidenboter.

Tomaten - groentesoep € 4,95Franse uiensoep, gegraniteerd met kaas € 4,95Bouillabaise: rijk gevulde heldere vissoep met garnalen, mosselen en zalm € 5,50

SAlADESAl onze salades worden geserveerd met pavebrood en roomboter.

ITAlIAN CAPrESE: Met verse mozzarella, pomodori en basilicum op smaak gebracht met extra vierge olijfolie € 7,95NICoISE: Maaltijdsalade met tonijn, geroosterde paprika, olijven, kappertjes, ansjovis en rode ui € 9,95lAUWWArME SAlADE MET kIPrEEPjES & SPEkjES: Met pijnboompitjes en rode wijndressing € 9,95GrIEkSE SAlADE: Met feta, tomaat, komkommer, paprika, zwarte olijven en tsaziki saus € 9,95GErookTE ZAlM- ForElSAlADE: Met zongedroogde tomaat, rode ui en een frisse frambozendressing € 11,50

HooFDGErECHTEN VlEESAl onze hoofdgerechten met vlees worden geserveerd met friet of aardappelkroketjes

WIENEr SCHNITZEl met sla en champignon-roomsaus € 13,95SPEENVArkENkoTElETjES op een bedje van mango chutney, sinaasappel en rode peper € 15,95lAMSSTooFPoTjE met champignons, tijm, knoflook en rode wijn - room saus € 16,95GEGrIlDE rUNDEr rIB - EYE met provençaals gewokte groenten, geserveerd met een gepofte aardappel met kruidenboter € 19,95

HooFDGErECHTEN VISAl onze hoofdgerechten met vis worden geserveerd met aardappelgarnituur

GEBAkkEN ZAlMFIlET met hollandaise saus op een bedje van groenten uit de wok € 15,952 SlIBToNGETjES in roomboter gebakken met sla garnituur € 16,50oP DE HUID GEBAkkEN kABEljAUWFIlET met paella, kouseband bonenen een coulis van tomaat € 17,95

3 - GANGEN WEEkMENU € 19,95Dit speciale 3 gangenmenu wordt wekelijks door onze chef-kokvoor U samengesteld.

Vraag er uw gastheer of gastvrouw naar.

Voor oNZE klEINE GASTENkindertosti ham/kaas met tomatenketchup € 3,50kroket of frikadel met frietjes, appelmoes en mayonaise € 3,95kipnuggets met frietjes, appelmoes en mayonaise € 4,75Verrassingsijsje € 3,00

DESSErTSVerrassingsijsje (voor onze kleine gasten) € 3,00Tarta fantastica: ijstaartje van vanilleroomijs, caramelroomijs met stukjes caramel en chocolade € 4,75Copa Tiramisu: glas gevuld met koffieroomijd en roomijs op basis van roomkaas, cake van amandelbisquit, gegarneerd cacao poeder € 5,50

PANNENkoEkENPannenkoek naturel € 3,50Pannenkoek appel € 4,50Pannenkoek spek € 4,75

WArME DrANkEN & ZUIVElkoffie € 1,80Dubbele koffie € 2,25Cafeïne vrije koffie € 1,80latte macchiato € 1,95koffie verkeerd € 1,95Cappuccino € 1,95Cappuccino - cafeïne vrij € 2,10Espresso € 1,80Thee in diverse smaken € 1,80Warme chocolademelk € 1,90Warme chocolade melk met slagroom € 2,45 Glas melk (warm/koud) € 1,90Chocomelk € 2,10Fristi € 2,10Wiener melange: koffie met mokka - karamelsaus en slagroom € 2,75Irish coffee: koffie met Ierse whisky en slagroom € 4,50

“koFFIE Voor TWEE”Genieten met z’n twee van 4 heerlijke zoete gebakjes,Met een kannetje koffie of thee

Muffin met chocolade hazelnootvullingSmolbol appel - kaneelPortugese Bollo de ArrozBrownie met chocoladestukjes € 9,95

GEBAk zie ook onze vitrine

limburgse vlaai € 1,90luxe vlaai € 2,50Slagroom € 0,55

FrISDrANkENCoca cola € 1,70Coca cola light € 1,70Chaudfontaine blauw € 1,70Chaudfontaine blauw 0,5 l € 2,50Chaudfontaine rood € 1,70Chaudfontaine rood 0,5 l € 2,50Fanta orange € 1,70Sprite € 1,70Nestea Ice Tea lemon Sparkling € 1,70Cassis € 1,80rivella light € 1,70 Tonic kinley € 1,70Bitter lemon kinley € 1,70

Sinaasappelsap € 1,90Grapefruitsap € 1,90Appelsap € 1,90Tomatensap € 1,90Verse jus d’orange € 2,90

BIErEN VAN HET VATHertog jan pilsener € 2,00Seizoensbier € 2,95

SPECIAAl BIErBittburger drive (alcoholvrij bier) € 2,75

GEDESTIllErDSherry droog of medium € 2,25ruby port € 2,25kirr, crème de cassis met droge witte wijn € 3,50Advokaatje Zwarte kip € 1,50Els la vera bitter € 1,75Tia Maria € 3,50Amaretto di Saronno € 3,50jonge jenever Bols € 2,00oude jenever Bokma € 2,00Whisky Ballentine’s scotch € 3,50

WITTE WIjNHUISWIjN: Chardonnay “Cepa Noble” Central ValleyFrisse Chileense chardonnay met een plezierige afdronk.Glas € 2,50½ liter € 7,75Fles € 11,50

rIESlING: Spätlese, “klüsserather St.Michael”Moezelwijn, mooie, rijpe riesling met een elegant zoetje.Glas € 2,50½ liter € 8,25Fles € 12,25

CHArDoNNAY: Torrontes “la rareza” Chardonnay Familia Gascon Mendoza, Argentinië. Aromatische en frisse witte wijn boordevol tropischfruit en de volle en sappige smaak.Glas € 2,75½ liter € 8,50Fles € 12,75

roDE WIjNHUISWIjN: Malbec Syrah reserve “la rareza” Mendoza, Argentinië.kruidige rode wijn met een mooie concentratie en een frisse, volle smaak.De afdronk is geurig en pittig.Glas € 2,75½ liter € 8,50Fles € 12,75