Niels Bron - Selectieve smaak & smaaksturing bij oncologie
-
Upload
kelly-adegeest -
Category
Business
-
view
1.599 -
download
5
Transcript of Niels Bron - Selectieve smaak & smaaksturing bij oncologie
“Smaaksturing” bij oncologie patiënten en
ouderenWie zijn wij? En wat doen we?
Rivas Zorggroep
Wie ben ik?Niels Bron5 jaar bij Rivas ZorggroepHoreca achtergrondLekker eten voor iedereen
Waarom een workshop voor oncologie patiënten?
Het doel is tweeledig Het belangrijkste doel van deze workshop is om
mensen te helpen met hun smaakhandicap door toedoen van hun ziekte en medicatie
Daarnaast werkt het gelijk als een lotgenoten bijeenkomst, mensen hebben meestal een klik door de ziekte
Wie zijn er bij de opzet bij betrokken geweest en waarom? Koks Teamleider hotelservices Diëtist Oncologie verpleegkundige Afdeling communicatie
De workshop zelf…. Ontvangst Introductie over smaaksturing en de invulling van
de workshop Smaaktest Uitdelen menu en verdelen in tweetallen Koken (alleen MEP) Gezamenlijk diner
Impressies
ResultaatHeel veel voldoeningHeel veel positieve reactiesHeel veel publiciteit
En een reactie van deelnemer Dhr. Kloek als voorbeeld, ”ik heb in geen jaren weer zo lekker gegeten”
Spirit of planetree award!!
Smaaksturing als hulpmiddel bij de problematiek van ondervoeding bij ouderen
Wat kun je doen? Het belang van lekkere voeding kenbaar maken en
ervoor zorgen dat voeding weer belangrijk gevonden gaat worden
Samenwerkingen aangaan (zorg, diëtisten, logopedisten enz.)
Kennis vergaren Kennis delen en uitdragen
Wat doen wij er nu aan?
Vers koken om mee te beginnen GOT,VAS en T3avc toepassen waar mogelijk Personeel motiveren Zorgen dat je overal bij betrokken raakt en jezelf als
voedingstak weer op de kaart zet
Wat gaan we in de toekomst nog meer doen?
Het verder en professioneler aanpakken
Het breed door de organisatie trekkenKleinschalig wonen erbij betrekkenPersoneel blijven scholen en
enthousiasmeren
Bedankt voor uw aandacht
Zijn er nog vragen voor ons?