Marketingplan HuéVo wijn -...

De 14 Marketeers

2012- 2013

2012- 2013

Marketingplan HuéVo wijn

HuéVo

Marketingplan

2012-2013NHL-Hogeschool

Commerciële economie

Groep MM1CGroep 1

Docent: Meneer H. Rozema

Nederland- LeeuwardenDatum 10-12-2012

1De 14 Marketeers HuéVo

InhoudsopgaveInhoudsopgave..........................................................................................................................................2

Voorwoord................................................................................................................................................4

1. Introductie.............................................................................................................................................5

1.1 Het bedrijf.......................................................................................................................................5

1.2 Het product.....................................................................................................................................5

1.3 Missie..............................................................................................................................................5

1.4 Doelgroep.......................................................................................................................................5

Inleiding....................................................................................................................................................6

2. De externe analyse................................................................................................................................7

2.1 Macro- omgeving (DESTEP- analyse)...........................................................................................7

2.1.1 Demografisch...........................................................................................................................7

2.1.2 Economisch.............................................................................................................................7

2.1.3 Sociaal/cultureel......................................................................................................................8

2.1.4 Technologisch..........................................................................................................................8

2.1.5 Ecologisch...............................................................................................................................8

2.1.6 Politiek.....................................................................................................................................8

2.2 Meso- omgeving: Marktomvang....................................................................................................8

2.2.1 marktvorm...............................................................................................................................8

2.2.2 Omvang van de markt..............................................................................................................8

2.2.3 Marktgroei...............................................................................................................................9

2.3 Meso-omgeving: Afnemers-analyse...............................................................................................9

2.3.1 Potentiële klanten....................................................................................................................9

2.3.2 Informatievoorziening.............................................................................................................9

2.3.3 Koopredenen............................................................................................................................9

2.3.4 Reden substitutie......................................................................................................................9

2.4 Meso-omgeving: Concurrentieanalyse...........................................................................................9

2.4.1 Beschrijving concurrenten per concurrentieniveau...............................................................10

3. De interne analyse...............................................................................................................................11

3.1 Het product:..................................................................................................................................11

3.2 Organigram:..................................................................................................................................11

3.2.1 Taakverdeling binnen het bedrijf:..........................................................................................11

3.3 Beschikbare budget:.....................................................................................................................11

4. De SWOT-analyse..............................................................................................................................12

4.1.1 Sterkten:.................................................................................................................................12


4.1.2 Zwakten:................................................................................................................................12

4.1.3 Kansen:..................................................................................................................................12

4.1.4 Bedreigingen:.........................................................................................................................12

4.2 Issues:..........................................................................................................................................13

5. Marketingstrategie..............................................................................................................................14

5.1 Definitieve doelgroep bepaling.....................................................................................................14

5.2 Marketingdoelstelling...................................................................................................................14

5.3 Positionering.................................................................................................................................14

6. Marketingmix.....................................................................................................................................15

6.1 Productbeleid................................................................................................................................15

6.1.1 Overzicht kosten productbeleid.............................................................................................15

6.2 Distributiebeleid...........................................................................................................................15

6.3 Promotiebeleid..............................................................................................................................16

6.3.1 De krant.................................................................................................................................16

6.3.2 Druk bezochte 50+ plaatsen..................................................................................................16

6.3.3 Reclame filmpje.....................................................................................................................16

6.3.4 Goed doel...............................................................................................................................16

6.3.5 De Kosten..............................................................................................................................16

6.4 Verkoopplan.................................................................................................................................16

6.4.1 De totale afzetprognose.........................................................................................................16

6.4.2 Afzetprognose per week........................................................................................................17

6.4.3 De afzetprognose per verkoper..............................................................................................17

6.4.4 Organisatie van de verkoop en verkoopstrategie...................................................................17

6.4.5 Verkooptactiek.......................................................................................................................17

6.4.6 Verkooprapportage................................................................................................................18

6.5 prijsbeleid.....................................................................................................................................18

7. Financiële Verantwoording................................................................................................................19

Samenvatting..........................................................................................................................................20

Bronnenlijst............................................................................................................................................21


VoorwoordWij als studenten van de opleiding Commerciële economie hebben een rapport geschreven. Dit naar aanleiding van de opdracht die is gegeven op onze school. Het bedrijf onder leiding van 14 marketing studenten gaat proberen een goede positie in de markt te benaderen. Ons bedrijf zal versterkt worden door medestudenten na een selectieronde. Het bedrijf is gestart met veertien gemotiveerde marketing studenten en hebben als bedrijfsnaam voor “De 14 marketeers” gekozen. Met dit marketingrapport willen wij een invulling geven aan de marketingstrategie en de gestelde doelstellingen verduidelijken.


1. IntroductieIn de introductie wordt het bedrijf, het product, de missie en doelgroep. Zo wordt er een beeld gegeven over het bedrijf.

1.1 Het bedrijfHet bedrijf ‘De veertien marketeers’ bestaande uit veertien leden is begin September 2012 opgezet. In samenwerking met ‘de wijnimporteurs’ uit Sint Nicolaasga zal het bedrijf de HuéVo wijn, vanuit Spanje geïmporteerd, op de markt brengen.

1.2 Het productDe HuéVo wijn die het bedrijf gaat verkopen is afkomstig uit Spanje. Deze tongstrelende, met uiterste zorg verwerkte druiven is een top kwaliteitwijn. Een volle soepele fruitige rode wijn met veel smaak en zachte tannine en een frisse fruitige witte wijn met bittere afdronk.

1.3 MissieDe missie van het bedrijf is ten eerste de wijnmarkt betreden en goede concurrentie te bieden en ten tweede om zoveel mogelijk afnemers te realiseren.

1.4 DoelgroepDe gekozen doelgroep is 50 tot 70 jarigen woonachtig in Friesland. Deze keuze wordt in het verslag onderbouwd.


Inleiding

Het gevoel na het vinden van het eerste kievitsei, de vreugde die zich dan uit. Zo’n gevoel is ontstaan na het vormen van twee heerlijke wijnen. Het bedrijf “de 14 Marketeers” heeft naar aanleiding van de opdracht, verstrekt door de NHL, een marketingplan geschreven.

De doelstelling is: Het bedrijf heeft met het product HuéVo wijn een afzet gerealiseerd van 120 dozen, minimaal 1PR stunt uitgehaald en daar een publicatie krant mee gehaald, dit moet gerealiseerd worden in een tijdsbestek van 10 verkoopweken. Met deze doelstelling is er grondig onderzoek gedaan in de wijnindustrie en hebben er verscheidene gesprekken plaatsgevonden met een ware wijnkenner/wijnimporteur. Door middel van onderzoek en het gebruik van de kennis verkregen door de wijnimporteur is er een rapport ontstaan dat het product zal onderbouwen.

Het plan is opgebouwd in een aantal hoofdstukken, deze hoofdstukken zijn in volgorde van werkwijze opgesteld. In het marketingplan komen de volgende punten voor:

- Externe analyse- Interne analyse - SWOT- analyse- Marketingstrategie- Marketingmix- Financiële verantwoording

Met verfijnde uitleg van elk hoofdstuk is er een basis gelegd voor een goed leesbaar rapport.


2. De externe analyseIn dit hoofdstuk wordt de analyse gegeven over de externe omgeving en geeft inzicht in de kansen en bedreigingen binnen de bedrijfsomgeving. Op grond van de macro-omgeving, marktomvang, afnemersanalyse en concurrentie analyse wordt er een SWOT analyse gemaakt.

2.1 Macro- omgeving (DESTEP- analyse) Er zijn een hoop krachten op de markt die u niet in de hand hebt en toch uw bedrijf beïnvloeden om wat voor reden dan ook. Er liggen daardoor kansen maar ook bedreigingen voor het bedrijf “De 14 marketeers". De ontwikkelingen worden via de DESTEP- analyse omschreven.

2.1.1 DemografischDe Nederlandse bevolking groeit nog steeds. Nederland telde op 1 januari 2006 16,3 miljoen inwoners. Rond 2030 zal Nederland ongeveer 17 miljoen inwoners hebben. Naast een toename van allochtonen groeit het percentage ouderen in Nederland eveneens zeer sterk. De ‘grijze druk’, het aantal 65-plussers als percentage van het aantal 20- tot 64-jarigen, geeft dit ook aan. In 2005 was dit 22,8 procent. Ter vergelijking: in 1950 was dit nog 14 procent. De verwachting is dat de grijze druk alleen nog maar toeneemt.1

2.1.2 EconomischDe economische verwachtingen in Nederland is niet iets om positief over te zijn in november 2012 komt de koopbereidheid indicator uit op -60 dit was in oktober 2012 nog -50. De afgelopen twee jaar heeft de consumenten vertrouwen geen kwartaal een positief cijfer gehad. Als de trend van afgelopen twee jaar door getrokken wordt dan lijkt er komende periode geen positieve verandering in te komen. 2

1 Afstudeer verslag over wijn blz. 382 CBS.nl laatst geraadpleegd op 21-11-2012


Figuur 2.1: bron CBS.nl l.g. op 21-11-12

2.1.3 Sociaal/cultureel Een belangrijke sociaal-culturele ontwikkeling is individualisering. Door steeds meer mogelijkheden kan de consument zijn leven naar eigen inzicht inrichten.3

2.1.4 Technologisch Technologische trends zijn onder meer de voortdurende groei van Internet en computergebruik, de verstrengeling van digitale technologieën en media en het steeds vaker gebruiken van elektronica inproducten. Alleen Internet heeft al voor ontelbare mogelijkheden gezorgd, van online winkelen tot infrastructuurvoorzieningen.4 Een ander trend is dat steeds meer informatie in de cloud wordt beheerd een voorbeeld hiervan is Dropbox.

2.1.5 EcologischTot de ecologische factoren worden bijvoorbeeld het weer en de beschikbaarheid van natuurlijke hulpbronnen gerekend. Zowel op korte termijn als lange termijn kunnen ecologische factoren invloed hebben op de wijnmarkt, maar deze zijn voor dit onderzoek niet relevant.5

2.1.6 PolitiekOp 12 september 2012 zijn er weer verkiezingen geweest de PvdA en de VVD kwamen als winnaars uit de bus de PvdA heeft 39 zetels gehaald en de VVD 40 zetels. De twee partijen hebben samen een regering gevormd. Er wordt komende jaren 16 miljard euro bezuinigd en er wordt genivelleerd door middel van de loonbelasting. Hoe het regeer akkoord uitgevoerd wordt is nog niet bekend.

2.2 Meso- omgeving: Marktomvang De kansen en bedreigingen op meso- niveau qua marktomvang, hoe groot is de markt, de groei van de markt en in welke marktvorm gaat het bedrijf de markt betreden?

2.2.1 marktvormDe marktvorm is een monopolistische concurrentie omdat wijn een heterogeen product is en iedereen de markt vrij kan betreden en er zijn vele aanbieders.

2.2.2 Omvang van de marktOm de totale grote van de wijnmarkt van Nederland te kunnen bepalen zijn gegevens van het productschap wijn gebruikt om de meest actuele cijfer te gebruiken. De totale grote van de Nederlandse wijn markt in 2010 was 21.8 liter wijn per hoofd van de bevolking. In 2010 is 4.330.632 hectoliter wijn in Nederland geïmporteerd, ter waarde van 761.178.000 euro.

3 Afstudeer verslag over wijn blz. 394 Afstudeer verslag over wijn blz. 395 Afstudeer verslag over wijn blz. 40


2.2.3 MarktgroeiDe Nederlandse wijnmarkt groeit afgelopen jaren gestaagd door. De consumptie per hoofd heeft zich afgelopen jaren als volgt ontwikkeld: 2008 21,6 Liter per hoofd

2009 21,7 Liter per hoofd2010 21,8 Liter per hoofd

Ook de hoeveelheid geïmporteerde hectoliters en de waarde daarvan is de afgelopen jaren gestaagd doorgeroeid:

2008 4.152.453 hectoliter ter waarde van 737,123 miljoen euro2009 4.235.231 hectoliter ter waarde van 715,265 miljoen euro2010 4.330.632 hectoliter ter waarde van 761,178 miljoen euro 6

2.3 Meso-omgeving: Afnemers-analyse In de meso- omgeving worden de zes “W’s” in vier verschillende kopjes beschreven.

2.3.1 Potentiële klantenDe potentiële klanten waar het bedrijf zich op wil richten zijn vooral supermarkten, restaurants en/of hotels. Maar ook grote bedrijven die het als relatiegeschenk kan gebruiken. Wanneer er teveel in supermarkten wordt verkocht zal de vraag van restaurants en hotels waarschijnlijk dalen doordat de wijn niet exclusief genoeg is. Dit zou een reden kunnen zijn om de supermarkten te vermeiden echter kan de supermarkt wel de grootste afnemer zijn. Daarom is er gekozen voor een enkele plaatselijke supermarkten en zal de wijn restaurants en hotels worden geserveerd. Zo blijft de wijn redelijk exclusief.

2.3.2 InformatievoorzieningHet bedrijf is van plan veel reclame te maken via een website en social media. Om bedrijven te benaderen zullen er bedrijfsbezoeken plaatsvinden. Als het product goed aanslaat zal er een sneeuwbaleffect ontstaan. Ook zal het bedrijf op een aantal beurzen staan die betrekking hebben op onze doelgroep.

2.3.3 Koopredenen De hoofdredenen van de afnemers voor het kiezen van de HuéVo wijn is dat er een goede prijs-kwaliteitverhouding is. Verder heeft de wijn een chique uitstraling en geeft het ook als relatiegeschenk een goede indruk. Doormiddel van de kievit zal de wijn opvallen tussen andere wijnen en zal deze wijn beter worden onthouden.

2.3.4 Reden substitutieDe consument zou als reden kunnen hebben dat er goedkopere lekkere wijnen zijn, en daarom niet voor de HuéVo wijn zou kiezen. Andere reden van substitutie zou kunnen zijn dat de consument niet zou overstappen op een andere wijn, dat ze voor een eigen merk blijven kiezen.

2.4 Meso-omgeving: Concurrentieanalyse Er is veel concurrentie, waarom zou de consument de ‘HuéVo’ eerder willen aanschaffen i.p.v. een andere wijnsoort? Via de concurrentieanalyse wordt er duidelijkheid gecreëerd.

6 wijn.nl brochure kerncijfers 2011


2.4.1 Beschrijving concurrenten per concurrentieniveauAls het bedrijf kijkt naar de concurrentie in de wijnbranche kan het bedrijf concluderen dat het een grote markt is met veel aanbod. Er zijn tal van wijnimporteurs in Friesland die ook wijn leveren in onze prijsklasse. In Friesland zijn er 24 wijnimporteurs. Zij hebben vaak overeenkomsten met verschillende bedrijven in dorpen en steden. Over het algemeen zijn het kleine wijnimporteurs met een kleine afzet.


3. De interne analyse In dit hoofdstuk zal blijken hoe het bedrijf te werk zal gaan en hoe het bedrijf eruit ziet van de missie tot aan het personeel.

3.1 Het product:De projectgroep heeft als product voor het project eigen bedrijf importwijn gekozen. Een wijn importeur uit Sint Nicolaasga is benaderd en was bereid de projectgroep te helpen. De wijn komt uit Spanje en wil het bedrijf aan supermarkten, hotels en restaurants te verkopen. Maar ook aan grote bedrijven die het als relatiegeschenk kunnen gebruiken. De naam van de wijn is: “HuéVo”, dit betekend kievitsei. Deze naam slaat op de kieviet. Het bedrijf heeft ervoor gekozen de kieviet op het etiket te zetten, dit omdat de kieviet een landelijk nationalistisch gevoel overbrengt.

3.2 Organigram:

3.2.1 Taakverdeling binnen het bedrijfHet bedrijf heeft voor de verkoopperiode een taakverdeling gemaakt, zoals in het organigram te zien is. De overige leden zitten in het verkoopteam en gaan bij bedrijven langs om de wijn te verkopen.

3.3 Beschikbare budget:Het budget van het bedrijf word samengesteld door de obligaties die het bedrijf ophaalt. De obligaties worden uitgegeven op de obligatiebeurs op woensdag 3 februari. De obligaties, 250 in totaal, worden uitgegeven voor € 5,- per stuk. Het bedrijf kan dus in totaal voor € 1250,- startkapitaal vergaren.


(Projectbegeleider)Intern commissaris

Jacob Sieperda

Algemeen Manager

Gerard-Martijn Wobbes

Commercieel manager

Gerda Leenstra

Verkoopmedewerker

Iedereen

Verkoopmedewerker

Iedereen

Verkoopmedewerker

Iedereen

Financieel Manager

Ivo Wolff

Financieel medewerker

Iedereen

Secretariaat

Arjan Durkstra

Extern commissaris

Fokke vd Meer

4. De SWOT-analyse De uitkomst naar aanleiding van interne en externe analyse. Waar

4.1.1 Sterkten:- Betrouwbare wijnimporteur: De groep heeft een betrouwbare wijnimporteur uit Sint

Nicolaasga gevonden die de groep helpt met inkopen, het labelen van de etiketten en de algemene informatie.

- Geen opslagruimte nodig: De wijn word opgeslagen bij de wijnimporteur, hier worden verder geen kosten voor berekend

- Opvallend etiket: Het etiket word zelf gemaakt met daarop een afbeelding van een kievit, door deze afbeelding valt de wijn op tussen de andere wijnen.

- Goede connectie met de C1000 in Sint Nicolaasga: Door de goede connectie met de C1000 in Sint Nicolaasga kan de project wijn verkopen aan de C1000.

4.1.2 Zwakten:- Geen naamsbekendheid: Doordat de groep net gestart is en onbekend is zal de doelgroep

het product en bedrijf niet kennen. Dit kan de verkoop hinderen.- Prijs van de wijn ligt hoger dan de standaard supermarktwijn prijs: De wijn zal rond de

€ 7,50 gaan kosten. Deze prijs ligt hoger dan de prijs van een standaard supermarktwijn die rond de € 3,00 - € 4,00 ligt. Dit kan mensen er van weerhouden de wijn te kopen.

- Weinig ervaring in het ondernemen: De groep heeft weinig ervaring met het ondernemen doordat dit het eerste project is waarin de groep met een onderneming werkt. De groep kan dus te maken krijgen met verschillende valkuilen.

4.1.3 Kansen:- Een goed doel: Een gedeelte van de opbrengst gaat naar een gekozen goed doel. Als dit

goede doel word vermeld bij de verkoop kan dit voor positieve verkopen gaan zorgen omdat mensen eerder geneigd zijn een goed doel te steunen.

- Mensen zijn gevoelig voor het etiket: Uit een onderzoek bestaande uit een reeds interviewen is de groep erachter gekomen dat 75% van de ondervraagden gevoelig was voor het etiket. Door het maken van een opvallend etiket speelt de groep hier op in om de verkoop positief te beïnvloeden.

- Wijn is een ideaal geschenk: Wijn word een steeds populairder geschenk ten opzichte van bijvoorbeeld bloemen. Waar bloemen en planten na twee weken weg zijn blijft wijn veel langer goed.

4.1.4 Bedreigingen:- Veel concurrentie: Wijn is er te koop in allerlei verschillende soorten en maten. Vooral in de

supermarkt is een enorm aanbod aan verschillende wijnen.- Veel mensen zijn merkentrouw: Doordat een bepaalde groep mensen alleen hun eigen merk

wijn drinkt schenkt deze groep geen aandacht aan de wijn die de groep verkoopt.- Economische crisis: Door de economische crisis besteden sommige mensen geen geld meer

aan luxe producten zoals wijn.


SWOT-analyseextern

Kansen Bedreigingen

intern

sterkten

Het is een kans dat mensen gevoelig zijn voor wijn etiketten en Huévó wijn heeft een opvallend etiket dit is een sterk punt en een kans tegelijk voor de Huévó.

Een sterk punt is dat er geen voorraad hoeft worden aangehouden hierdoor kan de bedreiging van de concurrentie afgenomen worden omdat er niet onnodig voorraad blijft liggen.

zwakten

Een zwakte is de prijs, een kans is de samenwerking met het goede doel daardoor kan de zwakte omgezet worden in een verkoopkans door samenwerking met het goede doel.

Een zwak punt is dat er nog geen naamsbekendheid is en de bedreiging dat veel wijndrinkers merktrouw zijn. Daardoor niet Huévó proberen.

4.2 Issues: Doordat de groep kiest voor een opvallend etiket en doordat mensen gevoelig zijn voor het etiket kunnen deze mensen sneller worden overgehaald als de wijn een mooi en niet standaard etiket bevat. Het gebruik van een goed etiket zorgt dan voor een positieve beïnvloeding.

Doordat de groep een connectie heeft met de C1000 in Sint Nicolaasga en omdat een deel van de opbrengst naar een goed doel gaat kan dit onze verkoop positief beïnvloeden. Als mensen in de supermarkt op de hoogte van het goede doel worden gebracht zullen zij sneller bereid zijn de wijn te kopen dan wanneer zij hier niet van op de hoogte worden gebracht

Doordat de groep geen naamsbekendheid heeft en er veel concurrentie is in wijn kan het voorkomen dat mensen geen aandacht besteden aan onze wijn en kiezen voor een wijn van een merk dat ze wel kennen.

Doordat onze wijn een hogere prijs heeft dan de standaard supermarkt wijn en het feit dat er een economische crisis heerst kan het zijn dat onze wijn te duur word voor sommige mensen. Luxe goederen zijn dingen die als eerste worden geschrapt in een crisis dus kan het zijn dat mensen wijn helemaal niet kopen of gaan kiezen voor een goedkopere wijn.


5. MarketingstrategieHet bepalen van de doelgroep en de omvang van de doelgroep, bij welke doelgroep zal de wijn aanslaan. Doormiddel van ‘SMART’ is de marketingdoelstelling vast gesteld.

5.1 Definitieve doelgroep bepaling De gekozen doelgroep is 50 tot 70 jarigen woonachtig in Friesland. Voor deze keuzes zijn meerdere argumenten. Ten eerste de leeftijdscategorie 50-64 jaar koopt vooral wijn van 5-8 euro. In plaats van op de prijs kiest de leeftijdscategorie 50-64 wijn voor al op basis van de kleur van de wijn. 7 Ten tweede heeft deze doelgroep het over het algemeen vrij brede portemonnee blijkt uit gegevens van het CBS te zien in onderstaande tabel. De totale omvang van de doelgroep is 171.302 personen. 8

Statline.nl

5.2 Marketingdoelstelling Het bedrijf heeft de volgende marketing doelstelling geformuleerd, dat volgens het bedrijf SMART (specifiek, meetbaar, acceptabel, realistisch en tijdsgebonden) is: "Het bedrijf heeft met het product HuéVo wijn een afzet gerealiseerd van 120 dozen, minimaal 1PR stunt uitgehaald en daar een publicatie krant mee gehaald, dit moet gerealiseerd worden in een tijdsbestek van 10 verkoopweken. "

5.3 Positionering Het bedrijf probeert met de positionering van HuéVo wijn een laagdrempelige luxe Spaanse wijn aan te bieden die bij iedereen een koppeling maakt met Friesland en goed te betalen is voor iedereen, leuk te ontvangen en leuk om weg te geven.

7 afstudeerverslag universiteit Amsterdam8 Statline.nl laatst geraadpleegd op 28-11-2012


6. Marketingmix De marketingmix consistent aan voorgaande hoofdstukken. In dit hoofdstuk wordt het productbeleid, distributiebeleid, prijsbeleid,het promotiebeleid en het verkoopplan omschreven.

6.1 Productbeleid De reden waarom het bedrijf de kievit heeft gekozen is omdat het een Friese vogel is en het bedrijf zich met de wijn vooral wil richten op Friesland. Uit onderzoek is gebleken dat een dier op het etiket meer aantrekt dan een kasteel of een mens. Ook wil het bedrijf met de kievit het landelijke gevoel overbrengen.

De wijn is afkomstig uit Spanje. Het bedrijf heeft gekozen voor rode en witte wijn.

Doordat er een externe opslagplaats is, wordt de wijn bij de afnemer bezorgd.

Het bedrijf heeft levert de wijn in flessen. De fles is op de voorkant en achterkant bedrukt met een etiket. Op dit etiket staat zoals hierboven ook staat vermeld een kievit. De flessen zijn per 12 verpakt in een doos.

6.1.1 Overzicht kosten productbeleid Servicekosten: De kosten die hier aan zijn verbonden kunnen niet worden bepaald door de nog niet aanwezige aantal afnemers en de afstand die moet worden afgelegd. Verpakkingskosten: voor de verpakkingskosten hoeft niet extra te worden betaald, zo wordt de wijn per doos ingekocht en gaat deze wijn per doos de deur weer uit.

6.2 DistributiebeleidVanuit Spanje wordt de wijn naar Nederland gereden, in Sneek wordt de wijn opgeslagen. Vanuit Sneek wordt de wijn naar Sint Nicolaasga getransporteerd. Wanneer er afnemers zijn gewonnen zal de wijn door het bedrijf de 14 Marketeers naar afnemers worden vervoert.

De intensiteit van het product is nog niet van toepassing. Het is namelijk nog niet bekend hoeveel werkelijke verkooppunten er zijn en ook het aantal potentiële verkooppunten staat nog niet vast.


producent in spanje D.m.v. vrachtauto's vervoerd naar Sneek

Wordt naar Sint Nicolaasga gebracht

(wijnimporteur)

Wij brengen het weer naar een wederverkopen (bv

een supermarkt)

6.3 PromotiebeleidDoor middel van promotiemateriaal zal de gekozen doelgroep in aanraking met de HuéVo wijn. Als promotiemiddel wordt er gebruik gemaakt van de volgende methoden: de krant, druk bezochte 50+middenklasse plaatsen, via het reclamefilmpje en het goede doel.

6.3.1 De krantHet bedrijf zal de commissaris van de Koningin van Friesland een fles wijn aanbieden, dit met betrekking van de kievit. Wanneer het broedseizoen van de kievit begint zal de wijn op de markt verschijnen. De vinder van het eerste kievitsei biedt volgens traditie het eerste kievitsei aan bij de commissaris van de koningin. Het bedrijf De 14 Marketeers kan daar dus op inspelen. Hier zal de krant voor worden ingeschakeld. Dit is een goede manier om naamsbekendheid te krijgen en naamsbekendheid bij de gekozen doelgroep.

6.3.2 Druk bezochte 50+ plaatsenOm de doelgroep persoonlijk te benaderen zal het bedrijf de wijn op desbetreffende beurzen promoten.

6.3.3 Reclame filmpjeHet reclame filmpje geeft een gezellige sfeer, en laat zal een landelijke gevoel laten ervaren. Deze zal op youtube verschijnen en via social media zorgen voor mond tot mond reclame

6.3.4 Goed doelDoor het betrekken van een goed doel in de wijnpromotie, zal er meer aandacht worden geschonken aan het goede doel en aan de wijn zelf.

6.3.5 De KostenPromotiekosten zullen niet hoog uitlopen, zo zullen er een paar flessen geschonken worden. En eventueel de kosten voor beurs. Als de wijn heel goed zou aanslaan bij de afnemers is er budget beschikbaar voor eventueel ander promotiemateriaal. (deze zijn verrekend in de aanloopkosten.)

6.4 VerkoopplanEr wordt een aanname gedaan om de verkoop via een afzetprognose te vermelden. De verkoop wordt vermeld in afzetprognoses per week en per verkoper, verkoopstrategieën, verkooptactieken en de verkooprapportage.

6.4.1 De totale afzetprognoseBij verkoop van 120 dozen (1440 flessen) wordt het doel van totale afzet bevredigd. Het aantal flessen is gebaseerd op 2 volle pallets. Op een pallet staan 60 dozen met een inhoud van 12 flessen, dus per pallet 720 flessen.


6.4.2 Afzetprognose per weekEr is een totaal van 120 dozen (1440 flessen) dus gemiddeld per week 12 dozen wijn. In de begin weken zullen er zoveel mogelijk afzetpunten moeten worden gezocht, zo kan er per afzetpunt de mogelijkheid voor herhalingsaankopen worden gerealiseerd. De prognose is dus in de beginfase hoger. Bij een goed lopend verkoop is er altijd een optie tot herhaalaankoop van de wijn uit het gebied van herkomst.

Week 1

Week 2

Week 3

Week 4

Week 5

Week 6

Week 7

Week 8

Week 9

Week 10

totaal

20 20 20 15 10 10 10 5 5 5 120Tabel 1: Afzetprognose aantal dozen wijn per week

6.4.3 De afzetprognose per verkoperPer week wordt er optimale verkoop verwacht van elk werken lid, dit houdt in dat ieder binnen het bedrijf een verkopende functie hanteert. Per verkoper wordt per week bijgehouden hoeveel dozen/flessen er worden verkocht en aan welke afnemer.

6.4.4 Organisatie van de verkoop en verkoopstrategie In het bedrijf is er plaats voor drie verkopers, echter is elke medewerker van het bedrijf een promotor voor de wijn, dus zal ieder zijn taak moeten verbreden met verkoop van het product. Dit houdt in dat er gesprekken zullen moeten worden gemaakt met potentiële wederverkopers. Er zal zo’n groot mogelijk klantenbestand moeten worden gemaakt, om alle verkoop realiseerbaar te maken. Er wordt dus vooral gebruik gemaakt van persoonlijke verkoop.

6.4.5 Verkooptactiek De verkoop vindt plaats in de tijd van het broedseizoen van de kievit. Ingespeeld op dit scenario kan het de promotie voor onze wijn bevorderen. Bij het aanbieden van de fles wijn aan de commissaris van de koningin, maak je de link die de Friese traditie van de aanbieding van het eerste kievitsei. Met de juiste publiciteit kan dit zorgen voor een stukje positieve reclame van de wijn.


6.4.6 VerkooprapportageEr wordt voor iedere verkoper rapport bijgehouden met het aantal verkopen per week.

Verkoper ……..

week 1 2 3 4 5 6 7 8 910

Afnemers

…….

aant

al

…….

…….

…….

…….

…….

6.5 prijsbeleidAls prijsstrategie heeft de groep gekozen voor een concurrentiegeoriënteerde prijsstelling. De wijn kan worden ingekocht voor € 3,50 per fles. Dit is inclusief transportkosten, kosten van het etiket, accijnskosten etc. de wijn zal voor€ 5,- worden verkocht. De opbrengst zal worden verdeeld onder de obligatiehouders , het goede doel en de rest wordt verdeeld onder het personeel

Overzicht KostenInkoop wijn bij importeur + Etiket € 3,50 per flesVerkoop aan afnemers € 5,00 per fles


7. Financiële VerantwoordingHet bedrijf de 14 marketeers is een wijnhandel zonder pand. De opslagruimte die heeft het bedrijf op een andere locatie waar geen huur over hoeft worden betaald. De obligatielening is een lening van 1250 euro het rentepercentage is 12% op jaarbasis. De obligaties worden na drie maand weer terug betaald. Er wordt een deel van de winst naar een goed doel geschonken.

Beginbalans per 31-12-2012 (in euro’s)Vaste activa Eigen vermogen

Vlottende activa Vreemd vermogenvoorraden 0 Obligatielening 1250

Aanloopkostenbank 50kas 1200

1250 1250

Resultatenrekening (in euro’s)Omzet 7200Inkoopwaarde 5040Vervoerskosten 50Rentekosten obligatie 3% 37.50Aflossing obligaties 1250Aanloopkosten 100Goed doel 100Winst 622.50

De liquiditeitsbegroting Periode 1 Periode 2 Perdiode 3 Periode 4Inkomsten 1250 1652 2200 2730Omzet 1740 1860 1800 1800

UitgavenInkoopwaarde 1218 1302 1260 1260Promotiekosten 100Vervoerskosten 20 10 10 10Goed doel 100obligatielening 1287.5Kas totaal 1652 2200 2730 1872.5


SamenvattingHet bedrijf de 14 marketeers brengt twee wijnen op de markt; een rode en een witte wijn. De wijncollectie heet HuéVo. Naar aanleiding van de opdracht verstrekt door de NHL, heeft het bedrijf een marketingplan geschreven. De doelgroep 50 tot 70 jarigen woonachtig in Friesland. In de externe analyse is de DESTEP- analyse toegepast. Demografisch gezien is er een vergrijzing en wordt er voor de komende jaren een toename verwacht dat goed aansluit op de doelgroep. Het consumenten vertrouwen is de laatste jaren niet positief en zal niet snel stijgen, dit is economisch gezien een tegenvaller. Sociaal gezien slaat de individualisering toe, een eigen inrichting. De technologie wordt steeds geavanceerder, de vele mogelijkheden leiden tot veel contacten en veel informatie. De monopolistische concurrentie die het bedrijf heeft, zorgt voor veel concurrentie. De omvang van de markt is groot, met 21.8 liter wijn per hoofd van de bevolking is er een grote afname. Er zit een stijgende lijn in de ontwikkeling van afname per hoofd per jaar. Potentiële afnemers zijn met name restaurants, supermarkten en/of hotels. Om de naamsbekendheid te verbeteren zal er gebruik worden gemaakt van veel reclame.

Sterke punten van het bedrijf zijn: betrouwbare wijnimporteur, geen opslagruimte nodig, opvallend etiket en goede connectie met de eerste afnemer C1000 Altenburg te Sint Nicolaasga. Zwakke punten van het bedrijf zijn de: naambekendheid, relatief hogere prijs in de supermarkt en weinig ervaring in het vak ondernemen. Daardoor zijn de kansen en bedreigingen gevormd, kansen zijn: er wordt een deel van de winst verrekend naar een goed doel, een uitspringen etiket en is de wijn een ideaal geschenk. De bedreigingen zijn: veel concurrentie, mensen zijn merkgetrouw en de economische crisis.

De doelstelling: Het bedrijf heeft met het product HuéVo wijn een afzet gerealiseerd van 120 dozen, minimaal 1PR stunt uitgehaald en daar een publicatie krant mee gehaald, dit moet gerealiseerd worden in een tijdsbestek van 10 verkoopweken.

De wijn is afkomstig uit Spanje. Er is een externe opslagplaats in Sint Nicolaasga. De wijn is verpakt in dozen met een inhoud van 12 flessen. Het vervoer van Spanje naar de afnemer is via vrachtwagen en per bestelbus. De promotie wordt groots aangepakt in de vorm van een promotiefilmpje, beurzenpresentaties, en de krant zal worden ingeschakeld door een ludieke actie.


Bronnenlijst- Voorpagina:http://www.google.nl/imgres?

um=1&hl=nl&sa=N&tbo=d&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=ytj6uHtC34yVrM:&imgrefurl=http://blog.happyhome.nl/index.php/alles-over-vakantie-bezienswaardigheden-uitjes-en-vakantiehuizen-in-nederland/wijn-proeven-in-noord-holland.html&docid=MnfziJ4oKeN3NM&imgurl=http://blog.happyhome.nl/wp-content/wijn-proeven.jpg&w=986&h=1371&ei=RTa_UM7wIMPn0gHjoYHoBQ&zoom=1&iact=hc&vpx=82&vpy=38&dur=439&hovh=216&hovw=155&tx=95&ty=131&sig=114817432348855824683&page=1&tbnh=144&tbnw=103&start=0&ndsp=27&ved=1t:429,r:1,s:0,i:153

- Afstudeer verslag over wijn blz. 39- Afstudeer verslag over wijn blz. 40- Afstudeer verslag over wijn blz. 38- www.CBS.nl laatst geraadpleegd op 21-11-2012- https://dlweb.dropbox.com/get/de%205%20marketeers/eigenbedrijf/afstudeer%20verslag

%20over%20wijnen.pdf?w=ab70777b- www.wijn.nl brochure kerncijfers 2011- afstudeerverslag universiteit Amsterdam- www.statline.nl laatst geraadpleegd op 28-11-2012- Wijnimporteur Fokke van der Meer


http://www.statline.nl/

http://www.wijn.nl/

https://dlweb.dropbox.com/get/de%205%20marketeers/eigenbedrijf/afstudeer%20verslag%20over%20wijnen.pdf?w=ab70777b

https://dlweb.dropbox.com/get/de%205%20marketeers/eigenbedrijf/afstudeer%20verslag%20over%20wijnen.pdf?w=ab70777b

http://www.CBS.nl/

http://www.google.nl/imgres?um=1&hl=nl&sa=N&tbo=d&biw=1366&bih=667&tbm=isch&tbnid=ytj6uHtC34yVrM:&imgrefurl=http://blog.happyhome.nl/index.php/alles-over-vakantie-bezienswaardigheden-uitjes-en-vakantiehuizen-in-nederland/wijn-proeven-in-noord-holland.html&docid=MnfziJ4oKeN3NM&imgurl=http://blog.happyhome.nl/wp-content/wijn-proeven.jpg&w=986&h=1371&ei=RTa_UM7wIMPn0gHjoYHoBQ&zoom=1&iact=hc&vpx=82&vpy=38&dur=439&hovh=216&hovw=155&tx=95&ty=131&sig=114817432348855824683&page=1&tbnh=144&tbnw=103&start=0&ndsp=27&ved=1t:429,r:1,s:0,i:153



Marketingplan HuéVo wijn -...

Documents

Transcript of Marketingplan HuéVo wijn -...