GRAND HOTEL MONOPOLE

DRANK-

WIJN-

EN

LUNCH

KAART

Naast contant geld accepteren wij pin en creditcard van onderstaande maatschappijen. Hotelgasten kunnen op vertoon

van de kamersleutel de nota laten bijboeken op de hotelrekening.

APERITIEVEN

Gin & Tonic

Port - Sherry - Vermouth

Alcoholvrij

Gordon’s London Dry / citroen / Finley TonicBombay Sapphire / Martini Rosso / Fever Tree TonicHendrick’s Gin / komkommer / Fentimans Tonic

€ 7,00€ 11,00€ 11,00

Dow’s Port TawnyDow’s Port White

Osborne Sherry FinoOsborne Sherry Medium Dry

Martini BiancoMartini RossoMartini Extra Dry

€ 4,00€ 4,00

€ 4,00€ 4,00

€ 4,00€ 4,00€ 4,00

CrodinoGingerbeer Lemon

€ 3,35€ 3,50

FRISDRANKEN

Coca ColaCoca Cola ZeroFanta OrangeFanta CassisSpriteFinley Bitter LemonFinley TonicFever Tree TonicFentimans TonicRivellaFuze IceteaFuze Icetea Green

Chaudfontaine blauw 20clChaudfontaine blauw 50clChaudfontaine rood 20clChaudfontaine rood 50cl

Hero DruivensapAppelsapTomatensapJus d’OrangeVerse Jus d’Orange

€ 2,50€ 2,50€ 2,50€ 2,75€ 2,50€ 2,60€ 2,60€ 4,20€ 5,25€ 2,60€ 3,70€ 3,70

€ 2,50€ 4,70€ 2,50€ 4,70

€ 2,95€ 2,60€ 2,60€ 2,60€ 3,90

WARME DRANKEN

KoffieEspressoDubbele EspressoCappuccinoKoffie verkeerdLatte MachiatoKoffie compleetTheeVerse Muntthee geserveerd met honing en citroenWarme Nutricia ChocomelWarme Nutricia Chocomel met SlagroomKoude Volle MelkKoude Nutricia Chocomel

Irish Coffee (met Jameson Whiskey)French Coffee (met Grand Marnier)Italian Coffee (met Amaretto Disaronno)Mexican Coffee (met Kahlùa koffielikeur)Bailey’s Coffee (met Bailey’s cream likeur)Kiss of Fire (met Tia Maria en Cointreau)

€ 2,40€ 2,40€ 4,00€ 2,75€ 2,75€ 3,00€ 4,50€ 2,40€ 3,50

€ 2,60€ 3,10€ 2,10 € 2,60

€ 7,50€ 7,50€ 7,50€ 7,50€ 7,50€ 7,50

Brand tap bier

BRAND PILSENERBrand Pilsener wordt gebrouwen met meer hop. Dat geeft dat onze Pilsener zijn unieke, krachtige smaak.

Tevens als Sjoes of HalfomAlc. 5%

25 cl. € 2,7550 cl. € 5,30

Krachtig & Blond

BRAND IPABrand IPA, winnaar van de Brand Bierbrouwwedstrijd 2014, kenmerkt zich door een citrusachtige smaak met een zacht bittere afdronk.

Alc. 7%30 cl. € 3,75

BRAND BLONDBrand Blond, winnaar van de Brand Bierbrouwwedstrijd 2013, heeft een krachtig en fruitig karakter.

Alc. 8,5%30 cl. € 3,75

Bier van het momentPer seizoen hebben we een wisselend bier op tap.25 cl. € 3,75

BRAND UPDe frisse smaak komt het dichtst bij het oorspronkelijke pilsrecept uit 1842. Speciaal gebrouwen met Saazerhop uit Tsjechië.

Alc. 5,5%30 cl. € 3,50

LEFFE BLONDBlond abdijbier, fris fruitige smaak, zachtbittere afdronk.

Alc. 6,6%30 cl. € 3,75

DUVELZwaar blond, lichtzoete smaak, sterke hopbittere afdronk.

Alc. 8,5%33 cl. € 4,25

LA CHOUFFEZwaar blond, fruitig en kruidig karakter.

Alc. 8%33 cl. € 4,25

Rijk & Donker

BRAND OUD BRUINMildzoete klassieker, licht hopbitter met een vleugje caramel. Beroemd in Limburg.

Alc. 3,5%30 cl. € 2,75

BRAND PORTERBrand Porter, winnaar van de Brand Bierbrouwwedstrijd 2016, kenmerkend zijn de gebrande mouten. De milde karameltonen zorgen voor een zachtbittere afdronk.

Alc. 6,0%30 cl. € 3,75

BRAND IMPERATORBrand Imperator is het oudste speciaalbier van Nederland. De rijke smaak dankt Imperator aan een blend van gebrande moutsoorten.

Alc. 6,5%30 cl. € 3,75

HEINEKEN 0.0Een alcoholvrij bier met een verfrissende en fruitige smaak.

Alc. 0%30 cl. € 2,75

AMSTEL RADLER 0.0%Radler 0.0%, de verfrissende mix van alcoholvrij Amstelbier met citroenwater. Ook met 2% alcohol verkrijgbaar.

Alc. 0%30 cl. € 2,75

BRAND WEIZEN 0.0%Gebrouwen volgens traditioneel Beiers recept met Saazerhop. Met een frisse fruitige smaak en toch 0% alcohol

Alc. 0%30 cl. € 3,00

GRIMBERGEN DUBBELAbdijbier Dubbel, zoet karakter (caramel), bitterzoete afdronk

Alc. 6,5%30 cl. € 3,75

Fruitig & Fris

BRAND WEIZENGebrouwen volgens traditioneel Beiers recept. Smaakvol door de Saazerhop, mineraalwater en tarwe. Fris met zachte afdronk.

Alc. 5%30 cl. € 3,75

Non-Alcoholisch

LIEFMANS ON THE ROCKSSprankelend Aperobier met lichtrode kleur en frisse en intense smaak van rood fruit.

Alc. 3,8%25 cl. € 3,75

GULPENER KORENWOLFEen viergranen witbier met een perfecte balans tussen fris, zoet en zuur.

Alc. 5%30 cl. € 3,75

WIJNENHuisaperatiefCava Castell Llord ‘Classic Brut’ Méthode

Traditionelle. Spanje, Catalonië, Macabeo, Parellada, Xarel-lo

€ 29,50€ 6,00

€ 60,00

€ 21,00€ 4,20

s.a.p. glas

Castell Llord wordt gekenmerkt door zachte getoaste aroma’s en een mooie, met citrus gevulde finale. Heerlijk ‘clean’ fris en gestructureerd om te drinken als aperitief of bij een gerecht.

ChampagneHuré Frères ‘Invitation’ Brut.

Frankrijk Ludes, Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

s.a.

Lichte kleur en fijne, persistante pareling. Aroma’s van rijp fruit, mirabelle en tonen van toast. Evenwichtig, soepel en charmant. In de smaak vinden we deze aroma’s opnieuw terug aangevuld met wat citrus en aangename zuren.

Witte wijnBlaashoek Chardonnay

Zuid-Afrika, Westkaaps.a.p. glas

Prachtige neus met boter en veel fruit. In de mond zacht en romig, fijne lekkere sappige afdronk. De frisse zuren houden deze Chardonnay bijzonder levendig waardoor hij past bij tal van gerechten.

Circus MaximusArgentinië, Mendoza, Sauvignon Blanc

€ 28,00€ 5,50

€ 35,00

€ 38,00

€ 40,00

s.a.p. glas

Zachte impressies van vers gemaaid gras en veel citruszesty welke het geheel expressief maakt. In de mond opnieuw een citrusfestival met limoen, pompelmoes, bergamot, sappig en zesty met verder groene appel. Mooi vol van body met een halflange, minerale afdronk. Super lekker & fris.

Laibach ‘The Ladybird’ Organic WhiteZuid-Afrika, Stellenbosch, Chardonnay-Viognier-Chenin Blanc

2016

Lichte kleur en fijne, persistante pareling. Aroma’s van rijp fruit, mirabelle en tonen van toast. Evenwichtig, soepel en charmant. In de smaak vinden we deze aroma’s opnieuw terug aangevuld met wat citrus en aangename zuren.

Poggiotondo VermentinoItalië, Toscane, Vermentino

2015

Verfijnde fruitsmaak met gele pruimen en appel, maar tegelijk heel mineraal. Uitstekende aciditeit met een fijne groene en witte peperfinale. Een manifeste maaltijdwijn die én fruitrijp, én tegelijk fris is.

Oliver Zeter ‘Holzfass’ ViognierDuitsland, Pfalz, Viognier

2015

Zeer stijlvolle en gastronomische Viognier met zijn typische florale en aromatische aroma’s. Romig en rijk maar perfecte balanse door zuurtegraad en opvallende mineraliteit. Ideaal bij schaaldieren en mediteraans getinte visgerechten.

Weingut Winter ‘Dittelsheim’Duitsland, Rheinhessen, Chardonnay - Weissburgunder

€ 45,00

€ 25,00€ 4,00

€ 21,00€ 4,20

2014

Stefan Winter is een zeer getalenteerde wijnmaker, een echt aanstormend talent dat op 20 jarige leeftijd! begonnen is met wijn maken! De vette, complexe Chardonnay wordt speels geanimeerd door de fijne Pinot Blanc. Complexe wijn met groot ego.

Weingut Jacob Zimmermann (100cl)Duitsland, Moesel, Riesling-Müller Thurgau

2016p.glas

Bernkastel is het hart van de Mittel-Mosel.Een aromatische kwaliteitswijn met geuren van wit fruit en citrus.Medium zoet maar toch lekker fris en een klein zuurtje. Heerlijk als aperitief maar ook bij scherpe gerechten.

Nostrada Rosado Spanje, Campo de Borja, Garnacha - Tempranillo

2015p. glas

Een heerlijke rosé uit een relatief onbekende streek in Spanje. Campo de Borja is gelegen in het noorden van Spanje. Rosé op basis van Garnacha en Tempranillo. Zeer sappig, verfijnd en stijlvol glas rosé!

Rosé wijn

LantanaAustralië, Big Rivers, Shiraz – Cabernet

€ 21,00€ 4,20

€ 25,00€ 5,00

€ 25,00

€ 32,00

2014p. glas

Lekkere, sappige wijn. De Shiraz zorgt voor de fijne subtiele peperaroma’s, rijpe bessen en mokkageuren zijn duidelijk afkomstig van de Cabernet Sauvignon. Rijk in smaak, waar het fruit primeert, met zachte afdronk. Zeer breed inzetbaar bij tal van gerechten.

Finca Besaya ‘Crianza’ Spanje, Rioja, Tempranillo

2014

Diep kersenrood, mooie concentratie. In de neus rijp fruit met vanille aroma’s van de eiken houtlagering op de achtergrond. Elegante, fluwelen smaak met fijn rood fruit en toetsen van hout. Zachte afdronk. Ideaal bij gegrild rood vlees, kaas en pasta’s.

Garzon TannatUruguay, Garzon, Tannat

2013

Prachtig boeket van rijp rood fruit. Ook in de mond een ware symfonie van rijpe kers, framboos en een vleugje cassis. Opvallend zijn de zachte, zeer mooi geïntegreerde tannines, uitzonderlijk voor Tannat.

Roceno Nero d’AvolaItalië, Sicilië, Nero d’Avola

2015p. glas

Aroma’s als zwarte bessen, rood fruit, specerijen, licht peperig en zachte ronde tannine. Deze Nero d’Avola blinkt ui in subtiliteit met de juiste finesse.

Rode wijn

Laibach ‘The Ladybird’ Organic RedZuid-Afrika, Stellenbosch, Merlot – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot – Malbec – Cabernet Franc

€ 33,00

€ 38,00

€ 38,00

2012

15 maanden op Franse eik alvorens de botteling. Intens donkere kleur. In de neus een mix van specerijen, fijn rood fruit en een tikje leder. De afdronk is lang en de tannines, die samen met de mooie concentratie een goede evolutie garanderen, zijn van de zachte aard.

Rosi Schuster RotburgerOostenrijk, Burgenland, Zweigelt

2015

Volle rode wijn met in de neus kersen, kruiden en wat tabak. Terug kersen met cassis en bramen in de mond met lichte toets van ceder en vanille. Top Zweigelt!

Guidobono Barbera d’Alba DOCItalië, Piemonte, Barbera d’Alba

2016

Mooie, kersrode kleur. Rijp rood fruit in de neus, kers en aardbei. Moderne, mooi gevinifieerde Barbera met lekker sappige afdronk. Super bij gevogelte met morieltjes, een mooi kalfsgebraad met jus nature.

WHISKEY & COGNAC

Schotse & Ierse WhiskeyJohnnie Walker Red LabelJohnnie Walker Black LabelFamous GrouseGlenfiddich single maltGlenmorangieJameson

€ 4,00€ 5,50€ 4,00€ 6,00€ 6,75€ 4,00

BourbonJack DanielsJack Daniels single barrelFour Roses

€ 5,00€ 8,50€ 4,00

Cognac & CalvadosAsbach Uralt Eau de VieCourvoisier V.S.Martel ***MénardRémy Martin V.S.O.P.Normandin X.O.Calvados

€ 4,50€ 5,00€ 5,00€ 5,50€ 6,00€ 7,50€ 5,00

GEDISTILLEERD

BinnenlandsKetel 1 Jonge JeneverBols Oude JeneverCitroenjeneverBessenjeneverCitroenbrandewijnDujardin VieuxEls IngendaelKruidenbitter IngendaelBerenburg SonnemaAdvocaat met slagroom

€ 2,50€ 2,50€ 2,50€ 2,50€ 2,50€ 3,00€ 2,50€ 2,50€ 2,50€ 2,50€ 3,00

Over de grensGordon Dry GinBombay Sapphire GinHendrick’s GinSmirnoff WodkaBacardi witte RumBacardi bruine RumGrappa Eau de VieTequila

€ 4,00€ 5,50€ 6,00€ 4,00€ 4,00€ 4,00€ 4,50€ 4,00

LIKEUREN

Kruiden- & fruitlikeurenJägermeisterUnderbergApfelkorn RicardCuarenta y tres - Licor 43MalibuPassoãLimoncelloMandarine Napoléon

€ 2,50€ 2,50€ 3,50 € 4,00€ 4,00€ 4,50€ 4,50€ 4,50 € 4,50

KoffielikeurenTia MariaBailey’sGrand MarnierKalùaSambucaAmeretto DisaronnoCointreauDrambuieSouthern ComfortJack Daniels Tennesy Honey

€ 5,00€ 5,00€ 5,00€ 5,00€ 4,50€ 5,00€ 5,50€ 5,50€ 5,50€ 5,50

COCKTAILS

Amaretto Sour Amaretto Disaronno, limoensap en ijsMojito Bacardi, limoensap, sodawater en blaadje muntPiña Colada Bacardi, kokoscrème, room en ananasFrozen Margarita Tequila, limoensap en crushed ijsSangria Rode wijn, appel, citroen, meloen en sinaasappelTequila Sunrise Tequila, grenadine, citroen en sinaasappel

€ 7,80

€ 7,80

€ 7,80

€ 7,80

€ 7,80

€ 7,80

AlcoholvrijPassion Beach Passievrucht, mango, sinaasappel en ananasNada Colada Kokoscrème, room en ananas

€ 5,80

€ 5,80

BITES

Bij de borrelHollandse KaasSalamiOlijven

Tapas plank, vlees en vis

Bitterballen (8 stuks)Gemengde Snacks (8 stuks)KipnuggetsCalamaris (inktvisringen)Vlammetjes (8 stuks)

Wortel met knoflook-dipsausKomkommer met knoflook-dipsaus

€ 5,00€ 5,00€ 3,50

€ 12,50

€ 5,00€ 5,00€ 5,00€ 5,00€ 5,00

€ 3,00€ 3,00

LUNCHKAART

Limburgse beenham (warm/koud)Belegen kaasCarpaccio van rund met truffelmayonaise en ParmezaanCaprese, tomaat, buffelmozarella en basilicumBoerenbrood met gerookte zalm en crême fraiche

€ 5,50€ 5,50€ 12,00€ 10,00€ 7,50

van 12.00 u. tot 16.00 u.

Broodjes Ciabatta/Barra (wit/bruin)

Monopole steak toast rundsteak en varkenshaas v.d. grill, spek en salade Pulled Pork brioche met smoked BBQ sausCaesar Salad “Monopole” kipfilet, ansjovis, tomaat, Parmezaan en caesardressingBeefburger 200gr. rundergehakt, spek, ui, augurk, kaas, frietjesMaïskolf met echte boterFrietjes (huisgemaakt)Mayonaise/ketchup

€ 15,00

€ 12,50

€ 15,00

€ 16,00

€ 3,00€ 3,50€ 0,50

Huis specials

Desserts /IJsDame Blanche vanilleijs, chocoladesaus en slagroomPêche Melba perzik, vanilleijs, frambozensaus en slagroomAnanas Royale ananas, chocoladesaus, sinaasappelkaramel, vanilleijs en slagroomVruchtensorbet sorbet- en vanilleijs, gemengd fruit, vruchtensaus en slagroom

€ 4,50

€ 4,50

€ 4,50

€ 6,00

GebakAppelgebakmet slagroom

€ 2,75€ 3,25

HISTORIEAl veel langer dan 100 jaar

kan Valkenburg bogen op een

welvarende toeristenindustrie. Niet

voor niets is in het stadje aan de Geul

reeds in 1885 het eerste toeristisch

informatie-kantoor ontstaan,

dat nadien als VVV nationale en

internationale bekendheid kreeg.

Een groot aantal ondernemers heeft

van meet af aan handig ingespeeld

op de ontwikkelingen op toeristisch

vlak. Valkenburg kent dan ook heel

wat gelegenheden, attracties en

logementen, die de leeftijd van de

VVV haast evenaren. Tot de reeks

hotels, die aan het begin van de

vorige eeuw werden gebouwd en

waarvan er tot op de dag van vandaag

nog diverse bestaan, behoort ook

ons Grand Hotel Monopole aan de

Nieuweweg. In tegenstelling tot een

flink aantal bedrijven was dit van

meet af aan voorbestemd hotel te

worden.

Hotel Monopole is in 1906 gebouwd

door de uit Sliedrecht afkomstige

ingenieur Arie Hartog. Hij koos voor

een Monte Carlo-achtig gebouw,

dat naast een 40-tal gastenkamers

ook de beschikking kreeg over een

fraaie conversatie- en eetzaal. De

exploitatie wordt tot aan 1993 door

een Hartog ter hand genomen. In

1993 wisselt Grand Hotel Monopole

van eigenaar en wordt overgenomen

door Ruud en Marleen Curvers.

Na diverse ingrijpende en grote

verbouwingen en renovaties is een

Grand Hotel ontstaan, dat precies

beantwoordt aan hun filosofie en

inzichten. Sinds enige jaren zijn

hun tweelingdochters Rachelle en

Fabiola het familiebedrijf komen

versterken.

GRAND HOTEL MONOPOLENieuweweg 22 6301 ET Valkenburg aan de Geul

www.grandhotelmonopole.nl 043 6013545