CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat...

14
Broodje uit de zee 10,25 BELEGD MET SALADE VAN KRAB, GEROOKTE ZALM, GARNAALTJES EN RIVIERKREEFTJES Broodje brie uit de oven 7,95 BELEGD MET BRIE, HONING, WALNOOT, GRANAATAPPELPITJES EN BALSAMICO Broodje carpaccio 9,95 BELEGD MET RUNDERCARPACCIO, GEBAKKEN SPEKJES PARMEZAANSE KAAS, RODE UI, PIJNBOOMPITJES, CRÉME VAN BALSAMICO EN TRUFFELDRESSING SUPPLEMENT EENDENLEVERKRULLEN 4,95 Broodje warme pittige hen 8,35 BELEGD MET WARME KIP, PAPRIKA, CHAMPIGNONS EN UI IN EEN ZOET-PIKANTE CHILI SAUS Broodje Pulled pork 9,45 VARKENSPROCUREUR VAN DE BIG GREEN EGG 12 UUR GEGAARD GESERVEERD MET COLESLAW EN BLACK JACK BBQ SAUS Kroketten voor de bourgondiër 7,35 TWEE BOURGONDISCHE RUNDVLEESKROKETTEN OP OERBROOD Tosti ham en kaas 5,95 OP VERS AMBACHTELIJK WIT BROOD VAN BAKKERIJ DE KONING MET SPIJS-EN-IJSSAUS Clubsandwich 11,50 BROODTORENTJE VAN DE CHEF, KEUZE UIT VLEES OF VIS LUNCH WIJ SERVEREN DE LUNCHKAART TUSSEN 11.30 UUR EN 16.00 UUR BROODJES, KEUZE UIT ITALIAANSE BOL, CIABATTA OF WALDKORN

Transcript of CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat...

Page 1: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

Broodje uit de zee 10,25BELEGD MET SALADE VAN KRAB, GEROOKTE ZALM, GARNAALTJES EN RIVIERKREEFTJES

Broodje brie uit de oven 7,95BELEGD MET BRIE, HONING, WALNOOT, GRANAATAPPELPITJES EN BALSAMICO

Broodje carpaccio 9,95BELEGD MET RUNDERCARPACCIO, GEBAKKEN SPEKJES PARMEZAANSE KAAS, RODE UI, PIJNBOOMPITJES, CRÉME VAN BALSAMICO EN TRUFFELDRESSING

SUPPLEMENT EENDENLEVERKRULLEN 4,95

Broodje warme pittige hen 8,35BELEGD MET WARME KIP, PAPRIKA, CHAMPIGNONS EN UI IN EEN ZOET-PIKANTE CHILI SAUS

Broodje Pulled pork 9,45VARKENSPROCUREUR VAN DE BIG GREEN EGG 12 UUR GEGAARD GESERVEERD MET COLESLAW EN BLACK JACK BBQ SAUS

Kroketten voor de bourgondiër 7,35TWEE BOURGONDISCHE RUNDVLEESKROKETTEN OP OERBROOD

Tosti ham en kaas 5,95OP VERS AMBACHTELIJK WIT BROOD VAN BAKKERIJ DE KONING MET SPIJS-EN-IJSSAUS

Clubsandwich 11,50BROODTORENTJE VAN DE CHEF, KEUZE UIT VLEES OF VIS

LUNCHWIJ SERVEREN DE LUNCHKAART TUSSEN 11.30 UUR EN 16.00 UUR

BROODJES, KEUZE UIT ITALIAANSE BOL, CIABATTA OF WALDKORN

Page 2: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

Wist u dat ? WIJ ERG HECHTEN AAN LOKALE PRODUCTEN EN ONDER- NEMERS, ZO WERKEN WIJ SAMEN MET KEURSLAGER MARCO VAN STRIEN, GROENTEHANDEL JAN IN ’T GROEN, BAKKERIJ DE KONING, VERKOOIJEN AARDAPPELS, JOHN FLORA EN WIJNHANDEL VAN IERSEL.

Uitsmijter Spijs zonder ijs 10,25UITSMIJTER VAN DRIE SCHARRELEIEREN MET SERRANOHAM, PARMEZAANSE KAAS, ZONGEDROOGDE TOMATEN EN OLIJVEN

Uitsmijter traditionale 8,50LEKKER OUDERWETSE UITSMIJTER MET DRIE SCHARRELEIEREN

SUPPLEMENT HAM, KAAS OF SPEK 0,75

Kalfsgehaktbal met jus 9,35HUISGEMAAKTE GEHAKTBAL VAN WEIDE KALF (250GR) MET CASINOBROOD, GROVE MOSTERD EN AMBACHTELIJKE JUS

Biefstuk uit de pan 16,95IN ROOMBOTER GEBAKKEN GESERVEERD IN EIGEN JUS MET WIT BROOD OF VERSE FRITES

Broodje Kalfshamburger 13,95BRIOCHE MET EEN BURGER VAN 100% KALFSVLEES, RODE UI, CHEDDARKAAS, KNAPPERIGE SLA EN SPIJS-EN-IJSSAUS

LUNCHWIJ SERVEREN DE LUNCHKAART TUSSEN 11.30 UUR EN 16.00 UUR

BROODJES, KEUZE UIT ITALIAANSE BOL, CIABATTA OF WALDKORN

Voor de stevige trek

Page 3: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

Wist u dat ?U GEWOON GEBRUIK KUNT MAKEN VAN ONZE WIFI? VRAAG GERUST AAN EEN VAN ONZE MEDEWERKERS HOE U HIEROP KUNT INLOGGEN

Oosterse beef salade 11,95 / 16,95SALADE MET GEBAKKEN RUNDERHAASPUNTJES, GEMARINEERD IN SOJA, MET SHIITAKE EN OESTERZWAMMEN EN DRESSING VAN SOJA EN SESAM

Salade Nicoise 11,95 / 16,95GEGRILDE VERSE TONIJN OP EEN SALADE MET HARICOTS VERTS, GEKOOKT EITJE EN ANSJOVISMAYONAISE

Salade uit de zee 11,95 / 16,95MET GEROOKTE ZALM, GEBAKKEN GAMBA’S, GARNAALTJES, RIVIERKREEFTJES GESERVEERD MET SAFFRAANMAYONAISE

Ceasar salade met kippendij 11,95 / 16,95SALADE MET GEBAKKEN KIPPENDIJ, PARMEZAANSE KAAS, PIJNBOOMPITTEN MET EEN KNOFLOOKDRESSING

Salade mozzarella (vegetarisch) 11,95 / 16,95SALADE MET MOZZARELLA, GEBRANDE NOTEN, APPEL, WITLOF EN CHERRYTOMAAT DAARBIJ EEN DRESSING VAN HONING EN BALSAMICO

Maaltijdsalades (lunch & diner) ONZE MAALTIJDSALADES WORDEN GESERVEERD MET BROOD EN KRUIDENBOTER

KLEIN / GROOT

Page 4: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

Wist u dat ?WIJ ERG HECHTEN AAN LOKALE PRODUCTEN EN ONDERNEMERS, ZO WERKEN WIJ SAMEN MET KEURSLAGER MARCO VAN STRIEN, GROENTEHANDEL JAN IN ’T GROEN, BAKKERIJ DE KONING, VERKOOIJEN AARDAPPELS, JOHN FLORA EN WIJNHANDEL VAN IERSEL

Huisgemaakte rundercarpaccio 10,45MET PARMEZAANSE KAAS, PIJNBOOMPITTEN, UITGEBAKKEN SPEKJES, BALSAMICOCRÉME EN TRUFFELDRESSING

SUPPLEMENT EENDENLEVERKRULLEN 4,95

RISOTTO MET EEKHOORNTJESBROOD (VEGETARISCH) 7,95RISOTTO MET VERSCHILLENDE EN PARMEZAANSE KAAS

Sashimi van tonijn en zalm 12,95TONIJN EN ZALM LICHT GEMARINEERD IN PONZU, EN GESERVEERD MET KOMKOMMER IN SUSHI-AZIJN, WASABI, INGELEGDE GEMBER EN SOJA

Bouillabaise 9,95TRADITIONELE FRANSE VISSOEP GEVULD MET VERSCHILLENDE ZEEVRUCHTEN, GAMBA EN ZALM DAARBIJ BROOD MET ROUILLE

Soep van de dag 5,95VRAAG HIERNAAR BIJ EEN VAN ONZE MEDEWERKERS

Brood met smeersels 5,75VERSGEBAKKEN BROOD MET OLIJVENTAPENADE, TOMATENTAPENADE EN KRUIDENBOTER

Dinerkaart (Voorgerechten)

Page 5: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

Spies van varkenshaas (pinda of teriyaki) 16,95SPIES VAN VARKENSHAAS GESERVEERD OP BANANENBLAD MET ZOETZURE KOMKOMMER, GEFRUITE UI, KROEPOEK EN MINI LOEMPIA’S

Kalfshamburger 16,95BRIOCHE MET EEN BURGER VAN 100% KALFSVLEES, RODE UI, CHEDDARKAAS, KNAPPERIGE SLA EN SPIJS-EN-IJSSAUS

Tournedos 26,90HET MEEST MALSE STUKJE VAN HET RUND MET ZORG GESELECTEERD DOOR KEURSLAGERIJ MARCO VAN STRIEN GESERVEERD MET WARME GROENTEN VAN HET SEIZOEN

Entrecôte 21,50MALSE RUNDERENTRECÔTE VAN ONZE KEURSLAGER GEGRILD EN GESERVEERD MET GROENTEN VAN HET SEIZOEN

Jack Daniels spare ribs 17,90HELE SPARE RIB GELAKT MET EEN MARINADE VAN HONING, JACK DANIELS EN BASTERDSUIKER, GESERVEERD MET HUISGEMAAKTE COLESLAW, AÏOLI EN BBQ SAUS

Cote du boeuf (vanaf 2 personen) 46,95EEN GEWELDIG MOOI RIBSTUK VAN HET RUND +/- 650-700 GRAM. MALSE STEAK MET EEN INTENS VOLLE SMAAK VANWEGE ZIJN DOORADERING. GEGRILD EN GESERVEERD MET BIJPASSENDE WARME GROENTEN VAN HET SEIZOEN

Runderstoofpotje 16,95TRADITIONELE RUNDERSTOOF GESERVEERD MET VERSE FRIETEN, PICCALILLY EN VLAAMSE MAYONAISE

DINERKAART (Hoofdgerechten) ONZE HOOFDGERECHTEN ZIJN TE BESTELLEN VANAF 17:00 UUR EN WORDEN GESERVEERD MET BIJPASSENDE GARNITUUR

Page 6: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

Visvangst van de dag DAGPRIJSWISSELEND VISGERECHT, VRAAG ÉÉN VAN ONZE MEDEWERKERS NAAR DE VANGST VAN DE DAG

Sliptongen 22,953 SLIPTONGEN GEBAKKEN IN BLOEM EN GEKLAARDE BOTER MET CITROEN EN PETERSELIE

ZalmFIlet 19,95OP DE HUID GEBAKKEN ZALMFILET MET GROENE ASPERGES, TOMAATJES EN KREEFTENJUS MET SAFFRAAN

Thaise curry (vegetarisch) 16,95VEGETARISCHE CURRY MET KOKOS, OOSTERSE GROENTEN EN WILDE RIJST

sauzen per portie 2,00 GROENE PEPER, RODE PORT, CHAMPIGNON

WILT U truffelfrites met Parmezaanse kaas en zeezout IPV GEWONE FRIET? WIJ REKENEN HIERVOOR € 2,50 MEERPRIJS.

Voor de kleintjes... ONZE KINDERMINUUTJES ZIJN INCLUSIEF EEN IJSJE EN CADEAUTJE NA HET ETEN

Kindermenu frikandel, kroket of bitterballetjes 8,00KINDERFRIETJE MAYONAISE, MET SNACK NAAR KEUZE, GARNITUUR EN APPELMOES

Spaghetti bolognese 8,00PASTA MET BOLOGNESE SAUS EN GERASPTE KAAS

DINERKAART (Hoofdgerechten) ONZE HOOFDGERECHTEN ZIJN TE BESTELLEN VANAF 17:00 UUR EN WORDEN GESERVEERD MET BIJPASSENDE GARNITUUR

Page 7: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

Coupe Dongen 6,75SORBETIJS VAN AARDBEI MET VANILLE IJS, SAUS VAN AARDBEI, ZOMERKONINKJES EN SLAGROOM

Coupe Oosterhout 6,75VARIATIE VAN VERSCHILLENDE NOTENIJS, GEBRANDE NOTEN EN EEN NOTENSAUS EN SLAGROOM.

Coupe Hulten 6,75HEERLIJKE COUPE VAN VANILLE- EN CHOCOLADE IJS OVERGOTEN MET ADVOCAAT EN EEN ROYALE TOEF SLAGROOM

Coupe Reeshof 6,75IJS VAN AMARENAKERSEN, VANILLE IJS GESERVEERD MET AMARENAKERSJES EN KERSENSAUS GESERVEERD MET EEN TOEF SLAGROOM

Coupe Molenschot 6,75STROOPWAFEL- EN VANILLE IJS, DAARBIJ STROOPWAFELSTUKJES, CARAMELSAUS EN SLAGROOM.

Coupe Rijen 6,75DRIE SOORTEN SORBETIJS, MIX VAN VERS FRUIT, AARDBEIENSAUS EN SLAGROOM

Coupe Gilze 6,75TRIO VAN VERSCHILLENDE CHOCOLADESOORTEN MET BELGISCHE STUKJES CHOCOLADE EN EEN HEERLIJKE TOEF SLAGROOM

Kinder coupe 2,752 BOLLETJES IJS MET SMARTIES EN SLAGROOM

DESSERTKAART (IJSCOUPES)

Page 8: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

Wist u dat ?AL ONS IJS DAGELIJKS VERS MET DE HAND GEDRAAID WORDT EN ONS SORBETIJS VOOR MEER DAN 50% UIT VERS FRUIT BESTAAT

Panna cotta van aardbei 6,95ITALIAANS ROOMDESSERT VAN AARDBEI MET VERSE, LOKALE ZOMERKONINKJES EN SORBETIJS VAN AARDBEI

Créme brûlée 6,95CRÉME BRÛLÉE VAN VANILLE MET KARAMELSAUS EN BOLLETJE VERS ITALIAANS VANILLE IJS

Trio van chocolade 6,95CHOCOLADE TAARTJE MET DAARBIJ CHOCOLADEMOUSSE EN VERS CHOCOLADE IJS

Grand dessert (vanaf 2 personen te bestellen) 6,75 P.P.DIVERSE LEKKERNIJEN OM SAMEN TE DELEN

DESSERTKAART

Page 9: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

Wist u dat ?AL ONZE KOFFIE EN THEE WORDT GESERVEERD MET EEN LEKKERE ZOETIGHEID, SLAGROOM EN EEN VARIËREND SIROOPJE

Warme drankenKOFFIE 2,50CAFEÏNEVRIJE KOFFIE 2,50ESPRESSO 2,50DUBBELE ESPRESSO 3,95CAPPUCCINO 2,85CAFE LATTE 3,15LATTE MACCHIATO 3,15THEE 2,45VERSE MUNT OF GEMBER THEE 3,15WARME CHOCOMEL 2,85WARME CHOCOMEL MET SLAGROOM 3,65

Speciale KoffIe’sIRISH COFFEE (JAMESON WHISKEY) 6,50FRENCH COFFEE (GRAND MARNIER) 6,50ITALIAN COFFEE (AMARETTO) 6,50SPANISH COFFEE (TIA MARIA) 6,50 CARAMEL LATTE MACCHIATO 3,95WITTE CHOCOLADE MACCHIATO 3,95CHAI LATTE 3,95

DRANKENKAART

Page 10: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

FRISdrankenCOCA COLA / LIGHT / ZERO 2,50SPRITE 2,50FANTA ORANGE / CASSIS 2,50CHAUDFONTAINE ROOD / BLAUW 2,45CHAUDFONTAINE ROOD / BLAUW 0,5L 4,75FUZE TEA / FUZE TEA GREEN 2,60APPELSAP 2,45TOMATENSAP 2,45RIVELLA 2,50RANJA 1,50KAN RANJA 5,50CHOCOMEL / FRISTI 2,65VERSE JUS D’ORANGE 3,95

Bieren van ’t vatHERTOG JAN 25CL / 45 CL 2,50 / 4,50HERTOG JAN WEIZENER 30CL / 50CL 3,50 / 5,25HOEGAARDEN WITBIER 3,50LEFFE BLOND 4,00LEFFE DUBBEL 4,00SEIZOENSBIER 3,95

(VRAAG ONZE MEDEWERKERS NAAR HET SEIZOENSBIER VAN DIT MOMENT)

DRANKENKAART

Page 11: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

Bieren op de FLesPALM 3,25LEFFE TRIPLE 3,95DUVEL 3,95ROSE BIER 3,50RADLER 3,50CORONA 4,00JUPILER MALT PILSENER 3,00

AperitievenMARTINI BIANCO / ROSSO 3,95PORT ROOD / WIT 3,95SHERRY MEDIUM DRY / DRY 3,95CAMPARI 3,95

LikeurenCOINTREAU, DRAMBUIE, SAMBUCA, AMARETTO, BAILEYS, LICOR 43, TIA MARIA,GRAND MARNIER, FRANGELICO,, SAFARI, LIMONCELLO 4,50

GedistilleerdJONGE JENEVER, SCHROBBELÉR, JÄGERMEISTER 3,00BACARDI RUM 3,95SMIRNOFF VODKA 3,95

Whiskey & cognacJACK DANIELS 5,50GLENFIDDICH, SINGLE MALT 6,75REMY MARTIN V.S.O.P. 6,75

DRANKENKAART

Page 12: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

(WIT DROOG)Le Trésor Chardonnay, VIN DE PAYS D’OC, 4,25 / 19,75FRANKRIJK. BLOEMIG BOUQUET MET ZACHTE TINT VAN RIJPE PERZIK, MELOEN EN EEN KARAKTERISTIEKE BOTERIGE VET. DRUIF: CHARDONNAY

Guichard, LANGUEDOC FRANKRIJK - 4,25 / 19,75WIJN MET FRISSE TOETSEN VAN LIMOEN EN GROENE APPEL.DRUIF: SAUVIGNON BLANC

Chablis, Tricon 2014, BOURGOGNE, FRANKRIJK - 6,25 / 37,95VERFIJNDE WIJN, MET TONEN VAN ABRIKOOS, LIMOEN EN GELE APPEL. DRUIF: CHARDONNAY

(Wit zoet)Tolltraum Reinhardt, MOESEL DUITSLAND - 3,95 / 18,50GEUREN VAN RIJPE APPEL EN CITRUS. DRUIF: MULLER THURGAU

(Rood)Protocolo tinto, TIERRA DE CASTILLO, SPANJE - 4,25 / 19,75LICHTE ROOK-EN KOFFIESMAAK MET VEEL ROOD FRUIT. DRUIF: TEMPRANILLO

Schola sarmenti, roccamora PUGLIA, ITALIË - 6,25 / 37,95ZWARTE-, RODE - EN BOSBESSEN. VEEL RIJP FRUIT EN EEN LICHTE KRUIDIGHEID DRUIF: NEGROAMARO

WIJNKAART

Page 13: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

(ROSé)Pont neuf, VIN DE FRANCE, FRANKRIJK - 4,25 / 19,75HEERLIJK LICHTE ROSÉWIJN MET EEN OVERDAAD AAN FRUIT.DRUIVEN: GRENACHE, SYRAH

(Mousserende wijN)La Gioiosa, VENETO, ITALIË - 5,00 / 22,95 LEKKER VOL EN ZACHTE PROSECCO, WIT FRUIT, CITRUS EN EEN ZACHTE BRUIS. DRUIF: PROSECCO

WIJNKAART

Page 14: CH LUN - spijsenijs.nl€¦ · salade met mozzarella, gebrande noten, appel, witlof en cherrytomaat daarbij een dressing van honing en balsamico maaltijdsalades ... remy martin v.s.o.p.

Bourgondische bitterballen (9 stuks) 6,95BITTERBALLEN VAN 100% RUNDVLEES VAN KROKETTERIJ DE BOURGONDIËR

Brood met smeersels 5,75VERSGEBAKKEN BROOD MET OLIJVENTAPENADE, TOMATENTAPENADE EN KRUIDENBOTER

Nacho’s 4,95MET GESMOLTEN KAAS, GEHAKT, ZONGEDROOGDE TOMAATJES, SALSA EN GUACEMOLE

Mini souFLesses 4,95MINI KAASSOUFFLÉS GEVULD MET KAAS, PIKANTE KAAS, TOMAAT-MOZARELLA EN KRUIDEN ROOMKAAS

Truffelfrites met Parmezaan 5,95PORTIE HUISGEMAAKTE FRITES MET TRUFFEL EN ZEEZOUT, TRUFFELMAYONAISE EN GERASPTE PARMEZAANSE KAAS

Plateau voor bij de borrel 15,95DIVERSE LEKKERNIJEN VAN DE CHEF GESERVEERD OP EEN HOUTEN PLATEAU

Voor bij de borrel