S T A R S o f F L A N D E R S

EAT MEET OR SLEEPIN STYLEAUTHENTIC HOTELS & VENUES

Stars of Flanders is het kwaliteitslabel van een slagkrachtige groep unieke hospitality-locaties in Vlaanderen. Het garandeert een

unieke logeer- of meetingervaring voor zijn gasten in combinatie met uitstekend tafelen.

Klasse, gemoedelijkheid en persoonlijke service staan steevast centraal in een aangenaam kader met een optimale ligging en vlotte bereikbaarheid. Traiteur Dîner Privé brengt dit

kwaliteitslabel bij u thuis of in het bedrijf.

Stars of Flanders est le label de qualité d’un groupe d’établissements érigés en hauts lieux de l’hospitalité flamande. Il garantit à ses clients

une expérience d’hébergement ou de réunion unique combinée à l’excellence dans l’art de la table.

Élégance, convivialité et service personnalisé se conjuguent à la perfection dans un cadre agréable qui jouit à la fois d’une situation optimale et d’une bonne accessibilité. Le traiteur Dîner Privé se charge d’honorer ce label de qualité jusqu’à votre domicile ou votre entreprise.

S T A R S o f F L A N D E R S

welcome at

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STARS OF FLANDERS4

Auberge du Pêcheur is niet voor niets een begrip in Sint-Martens-Latem en verre omstreken.

Op een van de mooiste locaties langs de Leieboorden gaat heerlijk logeren er hand in hand met culinaire toptraditie en een stijlvolle omkadering voor al uw meetings, seminaries en feesten. Auberge du Pêcheur ligt in het prachtige Deurle, de deelgemeente van Sint-Martens-Latem die in 2008 werd uitgeroepen tot mooiste gemeente van Oost-Vlaanderen. Al sinds mensenheugenis is dit de streek waar schilders zich lieten inspireren door de natuurpracht. Ontdek de Leiestreek in al haar rust, schoonheid en diversiteit tijdens een wandel-, fiets- of boottocht. Actief ontspannen? De Royal Latem Golf Club ligt vlakbij.

Het Kasteel van Ooidonk met zijn prachtige tuinen is te bewonderen vanuit uw hotelkamer, het museum Dhondt-Dhaenens en andere bezienswaardigheden zijn zeker een bezoekje waard.

Ce n’est pas un hasard si l’Auberge du Pêcheur fait figure d’institution à Laethem-Saint-Martin et bien au-delà.

Nichée dans l’un des plus beaux cadres en bordure de la Lys, elle conjugue l’art de l’hébergement à la plus haute tradition culinaire et à l’encadrement soigné de vos événe-ments, réunions et autres séminaires.

L’Auberge du Pêcheur se situe dans la charmante localité de Deurle, section de la commune de Laethem-Saint-Martin, élue plus belle commune de Flandre-Orientale en 2008. Les merveilles naturelles de cette région ont de tout temps attiré les peintres. Découvrez la région de la Lys dans toute sa splendeur, sa quiétude et sa diversité au détour d’une balade à pied, à vélo ou en bateau. Envie de détente active ? Le Royal Latem Golf Club se situe à un jet de pierre.

Le Château d’Ooidonk et ses jardins de toute beauté peuvent s’admirer depuis votre chambre d’hôtel. Le musée Dhondt-Dhaenens et d’autres curiosités méritent également le détour.

TASTE & TRA-DITION

A U B E R G E D U P Ê C H E U R P U U R G E N I E T E N A A N D E L E I E

A U B E R G E D U P Ê C H E U R D É T E N T E U LT I M E A U B O R D D E L A LY S

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SOME-THING TO CELE-BRATE

F E E ST E N

Auberge du Pêcheur heeft een jarenlange traditie opgebouwd in het organiseren van feesten. Het unieke zicht op de Leie met de eigen aanlegsteiger voor het huwelijksbootje, de topkwaliteit van de keuken en de feilloze bediening maken dat gasten hier onvergetelij-ke herinneringen aan overhouden.

F Ê T E S

L’Auberge du Pêcheur cultive de longues années de tradition dans l’organisation d’événements. La vue unique sur la Lys, l’embarcadère privé pour emmener les mariés en bateau, la qualité supérieure de la cuisine et le service irréprochable sont autant d’atouts qui garantissent aux hôtes de passage des souvenirs inoubliables.

STARS OF FLANDERS6

EVER-LASTING MO-MENTS

D I N E R S

L’Auberge du Pêcheur abrite une excellente brasserie qui propose des classiques rehaussés de suggestions de saison. La carte des vins compte plus de 500 références, tandis qu’un bar extérieur permet de déguster l’apéritif au bord de la Lys.

D I N E R E N

Auberge du Pêcheur herbergt een uitstekende brasserie waar klassiekers aangevuld met seizoensgebonden suggesties geserveerd worden. De wijnkaart telt meer dan 500 referenties en een buiten-bar maakt aperitieven langs de Leie mogelijk.

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V E RGA D E R E N

Onze vergaderzalen staan bekend als inspire-rende en comfortabele ontmoetingsplaatsen. Ze zijn verdeeld over het hoofdgebouw, Deurle, Latem en Ooidonk House. Sommige zalen bie-den een verbluffend uitzicht op de Leie. Onze medewerkers staan garant voor een persoonlij-ke service en vriendelijk onthaal.

R É U N I O N S

Réparties entre l’immeuble principal et les villas Deurle, Latem et Ooidonk House, nos salles de réunion sont réputées offrir un cadre inspirant et confortable aux événements qui s’y tiennent. Certaines salles jouissent d’une vue imprenable sur la Lys. Nos collaborateurs assurent un service personnalisé doublé d’un accueil chaleureux.

BUSINESS MEETSPLEA- SURE

STARS OF FLANDERS8

Voor onze hotelgasten zijn er ligzetels langs de Leie voorzien.

Des chaises longues sont installées le long de la Lys pour les clients de l’hôtel.

32 kamers zijn voorzien van hedendaags sanitair, airconditioning, gratis wifi, flatscreen televisie, telefoon en kluis. ‘s Ochtends bieden we u een met zorg bereid ontbijtassortiment aan met vers fruit, vers gebakken ontbijtkoeken en uiteraard een lekker eitje.

Les 32 chambres sont climati-sées et équipées de sanitaires modernes, du wifi gratuit, d’un téléviseur à écran plat, d’un téléphone et d’un coffre-fort. Le matin, nous vous proposons un petit-déjeuner très varié, composé notamment de fruits frais et de couques fraîchement sorties du four, sans oublier un délicieux œuf préparé par nos soins.

A NIGHTALONG- SIDETHE WATERH OT E L

H ÔT E L

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FEEL ATHO- ME

Dankzij zijn centrale ligging te Sint-Niklaas, in het hart van de driehoek Antwerpen-Brussel-Gent, is Ho-tel Serwir met zijn 79 kamers, fijne brasserie en ruime vergader- en feestzalen, dé ontmoetingsplaats bij uitstek. Tal van mensen treffen elkaar hier in een gastvrije en gemoedelijke sfeer, zowel voor privé- als zakelijke doeleinden.

Het persoonlijk onthaal, de verfijnde keuken en de prachtige feestzaal maken van Hotel Serwir veel méér dan een stijlvol viersterrenhotel. Het is dé vertrouwde afspraakplaats voor vergaderingen, seminaries, banket-ten, recepties, personeels- en huwelijksfeesten. Antwer-pen, Brussel, Gent,… liggen op nauwelijks 30 minuten en ook het Waasland zelf heeft heel wat te bieden. Laat u inspireren en ontdek de streek in al haar rust, schoonheid en diversiteit vanuit Hotel Serwir.

Idéalement situé à Sint-Niklaas, au cœur du triangle Anvers-Bruxelles-Gand, l’hôtel Serwir, avec ses 79 chambres, sa brasserie raffinée et ses vastes salles de réu-nion et de fête, est un lieu de rendez-vous incontournable. Nombreux sont ceux qui viennent s’y retrouver dans une atmosphère accueillante et chaleureuse, que ce soit pour des événements privés ou professionnels.

L’accueil personnalisé, la cuisine raffinée et la superbe salle de réception font de l’hôtel Serwir bien plus qu’un élégant complexe quatre étoiles. C’est le lieu idéal pour l’organisa-tion de vos réunions, séminaires, banquets, réceptions, fêtes du personnel et autres mariages. Anvers, Bruxelles, Gand... ne sont qu’à 30 minutes, sans compter les nombreuses curio-sités offertes par le Waasland. Laissez-vous inspirer et par-tez de l’hôtel Serwir à la découverte d’une région paisible, pittoresque et variée.

H O T E L S E R W I R G E N I E T E N I N E E N C H A R M A N T K A D E R O P E E N T O P L I G G I N G

H O T E L S E R W I R U N E S I T U AT I O N I D É A L E D A N S U N C A D R E C H A R M A N T

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R E STAU R A N T & F E E ST Z A L E N

Hotel Serwir heeft een trendy brasserie met een gezellig ingerichte bar en een aangenaam buitenterras. Geniet u à la carte, kiest u voor een dagschotel of laat u zich verleiden door een van onze verfijnde suggesties? Wat u ook verkiest, de keuken is altijd op niveau. Bij mooi weer kunt u zomers tafelen op ons mooi, schaduwrijk terras.

R E STAU R A N T& S A L L E S D E F Ê T E

L’hôtel Serwir propose une brasserie tendance rehaussée d’un bar invitant et d’une agréable terrasse extérieure. Élaborez votre menu à la carte, dégustez un plat du jour ou laissez-vous tenter par l’une de nos suggestions raffinées. Quel que soit votre choix, la cuisine est toujours à la hauteur de vos attentes. Par beau temps, les tables de notre belle terrasse ombragée vous accueillent tout au long de l’été.

TASTE EXQUI- SITEFOOD

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S E M I N A R I E S & H OT E L K A M E R S

Met een prachtige feestzaal voor recepties, personeels- en huwelijksfeesten, maar liefst 12 volledig uitgeruste vergader-zalen van uiteeenlopende groottes en 79 elegante vierster-renkamers biedt Hotel Serwir u de ideale accommodatie en omkadering voor elk soort gezelschap, zakelijk of privé.

S É M I N A I R E S& C H A M B R E S D ’ H ÔT E L

Avec une superbe salle pour accueillir vos réceptions, mariages et autres fêtes du personnel, pas moins de 12 salles de réunion de tailles diverses entièrement équipées, et 79 chambres quatre étoiles tout en élégance, l’hôtel Serwir vous offre la perfection en matière d’hébergement et d’encadrement de vos événements professionnels ou privés.

A STY- LISH SETTING

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SA - VOURLIFE

momenten om te koesteren

moments délicieux

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MEETIN STY- LE

Ontdek en beleef Brussel van zijn prettigste kant: vlot bereikbaar, charmant en hartelijk. Hotel Gosset is dé locatie voor een efficiënte meeting, een tot in de punt-jes verzorgde maaltijd en een aangenaam verblijf nabij de hoofdstad. Dankzij de unieke ligging langs de Ring en de E40 treft u er elkaar quasi filevrij. De vrien-delijke medewerkers doen er alles aan om het u zo comfortabel mogelijk te maken. We willen onze gasten dan ook niet zomaar een driesterrenhotel aanbieden, maar een bezoek of verblijf dat het échte thuisgevoel benadert.

Découvrez et vivez Bruxelles sous son plus beau jour : facile d’accès, charmant et chaleureux, l’hôtel Gosset est le lieu tout choisi pour une réunion d’affaires, un repas soigné jusque dans les moindres détails ou un agréable séjour en périphérie de la capitale. Idéalement situé près du Ring et de l’E40, il vous permet de vous réunir à l’écart des embouteillages. Le sympathique personnel se coupe en quatre pour rendre votre séjour agréable de bout en bout. Nous n’offrons pas seulement un hôtel 3 étoiles à nos clients. Nous voulons leur procurer un séjour aussi douillet qu’à la maison.

H O T E L G O S S E T O N T D E K E N B E L E E F B R U S S E L VA N Z I J N P R E T T I G S T E K A N T

H O T E L G O S S E T D É C O U V R E Z E T V I V E Z B R U X E L L E S S O U S S O N P L U S B E A U J O U R

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F E E ST E N , D I N E R E N& V E RGA D E R E N

Brasserie Gosset is in de Brusselse regio een geliefd trefpunt voor lunch, diner of after-work drink. Voor vergaderingen, seminaries en presentaties kunt u terecht in de 6 zalen van het business-center. En er is een mooie feestzaal voor zowel privé- als bedrijfsfeesten.

F Ê T E S, D Î N E R S & R É U N I O N S

La brasserie Gosset est un lieu très prisé en région bruxelloise. On s’y arrête volontiers pour y prendre le lunch, le dîner ou un verre après le travail. Les 6 salles du business-center sont à votre disposition pour vos réunions, séminaires et autres présentations. La belle salle de réception accueille quant à elle vos fêtes privées comme vos réceptions d’entreprise.

LET’S COME TOGET-HER

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OV E R N AC H T E N

Hotel Gosset biedt 48 comfortabele driesterrenkamers aan die strak en stijlvol ingericht zijn. Alle kamers zijn voorzien van airconditioning, gratis wifi, flatscreen te-levisie, hedendaags sanitair en bijhorende badproduc-ten. Gratis ruime parking voor de deur!

N U I T É E S

L’hôtel Gosset propose 48 chambres 3 étoiles tout confort, aménagées avec élégance et sobriété. Toutes les chambres sont climatisées et équipées du wifi gratuit, d’un téléviseur à écran plat et de sanitaires modernes avec produits de bain. Vaste parking gratuit devant l’entrée !

A PLACE TO RELAX

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SE- CRETES-CAPE

Vaste gasten kennen Charl’s als een unieke oase van rust aan de soms drukke Belgische kust. De prachtige tuin, het ruime buitenterras en de gezellige brasserie vormen het ideale decor om van een stijlvolle ‘secret escape’ aan zee te genieten. Met slechts 3 exclusieve gastensuites is kleinschaligheid een absolute troef van dit charmante vakantielogie. Een geolied team van doorwinterde medewerkers staat dagelijks klaar om onze gasten precies te bieden wat ze van ons verlangen: een verblijf in alle rust en sereniteit, waardoor ze on-bezorgd kunnen genieten van een heerlijk verblijf aan zee, gecombineerd met de lekkerste geneugten van het leven.

Charl’s ligt in het charmante Knokke-Heist, synoniem voor stijlvol genieten aan de Belgische kust. Het Zwin, de Royal Zoute Golf Club en talloze watersportmo-gelijkheden liggen dan ook op wandelafstand. Het eindeloze culturele en culinaire aanbod van Knokke zal u nog lang bijblijven.

Le Charl’s passe auprès de ses fidèles clients pour être un havre de paix unique sur la côte belge parfois très fréquen-tée. Son magnifique jardin, sa vaste terrasse extérieure et son agréable brasserie constituent le décor idéal pour savourer avec style une « évasion secrète » à la mer. Avec à peine 3 suites exclusives, les dimensions modestes de ce charmant lieu de villégiature constituent un atout indé-niable. Une équipe bien rodée de collaborateurs chevronnés se démène jour après jour pour offrir aux clients ce qu’ils attendent précisément de nous : une oasis de quiétude et de sérénité, propice à un séjour insouciant à la mer, combiné aux mille et un délices de la vie.

Le Charl’s se situe dans la charmante localité de Knok-ke-Heist, une station qui sait allier plaisir et élégance à la côte belge. Le Zwin, le Royal Zoute Golf Club ainsi qu’une large palette de sports nautiques vous attendent à un jet de pierre. Quant à l’offre inépuisable d’activités culturelles et culinaires de Knokke, elle vous promet d’impérissables souvenirs !

C H A R L’ S Z A L I G G E N I E T E N A A N Z E E

C H A R L’ S S É J O U R R E S S O U R Ç A N T À L A M E R

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B R A SS E R I E

Lunchen of dineren bij Charl’s doet u in onze uitstekende brasserie. In de zomer op ons gezellig buitenterras met tuin-zicht, in de winter bij een knetterend haardvuur. Proef zeker onze huisspecialiteit ‘paling in ‘t groen’ of één van de vele heerlijke seizoenssuggesties. En geniet met volle teugen van onze ruime selectie kwaliteitswijnen.

B R A SS E R I E

Pour déjeuner ou dîner au Charl’s, rendez-vous dans notre excel-lente brasserie, que ce soit sur notre agréable terrasse extérieure donnant sur le jardin en été, ou près du feu crépitant dans la cheminée en hiver. Ne manquez pas de goûter notre spécialité maison : l’anguille au vert ou l’une des nombreuses succulentes suggestions de saison. Sans oublier de sélectionner un excellent cru dans notre large choix de vins de qualité.

F E E ST E N

Tijdens schoolvakanties en in het hoogseizoen reserveren we al onze aandacht voor onze gasten. Op sluitingsdagen en in het laagseizoen stellen we de typische sfeer en gezelligheid van Charl’s graag ter uwer beschikking voor een feest of receptie via onze traiteurdienst ‘Dinêr Privé’.

F Ê T E S

Durant les vacances scolaires et en haute saison, nous sommes aux petits soins pour nos clients. Les jours de fermeture et en basse saison, nous mettons volontiers l’atmosphère et la convivialité typiques du Charl’s à votre disposition pour un événement ou une réception grâce à notre service traiteur « Dîner Privé ».

CELE- BRATEINSTYLE

CULI- NARY PLEA- SURE

STARS OF FLANDERS22

A R R A N G E M E N T E N

Wenst u uzelf, uw partner of vrienden te verwennen met een fijn verblijf aan zee? Kies dan voor een van onze arrangementen, die u de échte Charl’s ervaring garande-ren. Van ontvangst tot het moment van vertrek geniet u van de warme gastvrijheid, de luxueuze inrichting én de vele culinaire geneugten die onze ‘secret escape’ aan zee typeren.

A R R A N G E M E N T S

Vous souhaitez gâter votre moitié, vos amis ou vous-même en organisant un agréable séjour à la mer ? Choisissez l’un de nos arrangements pour une expérience 100% Charl’s ! De votre arrivée jusqu’à votre départ, vous apprécierez notre chaleureuse hospitalité, notre décor somptueux ainsi que les nombreux délices culinaires qui font tout le charme de notre « secret escape » à la mer.

PURE INDUL- GEN-CE

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ENJOYEVERY MO-MENT

Bedrijfs- of privéfeest, groots spektakel of intieme receptie… Elk evenement is anders. En toch ook weer niet. Het maakt niet uit wat uw gelegenheid, locatie of budget is, een aangepaste en verzorgde catering is altijd één van de essentiële factoren die bepalen of uw gasten met een goed gevoel naar huis gaan. Met Diner Privé ontdekt u de luxe van écht gastronomisch maatwerk met oog voor het specifieke karakter of thema van uw feest. Flexibele capaciteit, chefs die zich inleven in uw stoutste verwachtingen, Dîner Privé staat garant voor hoogkwalitatieve gerechten en pro-fessionele bediening.

Fête d’entreprise ou réunion privée, spectacle grandiose ou réception intime… Chaque événement est différent. Ou pas tout à fait... Car, quels que soient l’occasion qui vous rassemble, le lieu que vous choisissez ou le budget que vous y consacrez, l’adéquation de la formule et le soin apporté au catering resteront toujours l’un des critères essentiels de l’impression que vous ferez sur vos convives. Avec Dîner Privé, découvrez le luxe d’un véritable travail gastrono-mique sur mesure, combiné au souci du thème ou caractère spécifique de votre événement. Flexibilité du personnel, chefs dévoués corps et âme à vos attentes les plus originales : Dîner Privé vous garantit une cuisine de qualité supé-rieure et un service de niveau professionnel.

D Î N E R P R I V É E L K D I N E R I S M A AT W E R K

D Î N E R P R I V É C H A Q U E D Î N E R E S T U N E O E U V R E S U R M E S U R E

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S T A R S o f F L A N D E R S

GREATTO MEETYOU

AUBERGE DU PÊCHEUR

Pontstraat 419831 Sint-Martens-Latemt +32 9 282 31 44info@auberge-du-pecheur.bewww.auberge-du-pecheur.be

CHARL’S

Kalvekeetdijk 1378300 Knokke-Heistt +32 50 60 80 23info@charls.bewww.charls.be

HOTEL GOSSET

A. Gossetlaan 521702 Groot-Bijgaardent +32 2 466 21 30info@gosset.bewww.gosset.be

DÎNER PRIVÉ

A.Gossetlaan 521702 Groot-Bijgaardent +32 2 466 33 62info@diner-prive.bewww.diner-prive.be

HOTEL SERWIR

Koningin Astridlaan 579100 Sint-Niklaast +32 3 778 05 11info@serwir.bewww.serwir.be

P R A K T I S C H

E N P R AT I Q U E

Comfort, bereikbaarheid en gastvrij-heid staan centraal in elk hotel dat het Stars of Flanders label draagt. We doen er dan ook alles aan om uw verblijf zo moeiteloos en aangenaam mogelijk te maken. Hebt u bijzonde-re wensen? Aarzel dan niet om vóór uw boeking of verblijf contact op te nemen met de receptie van het hotel van uw keuze.

Een geslaagd evenement, feest, se-minarie of uitstapje is in onze hotels nooit ver weg. Wenst u graag vooraf informatie te ontvangen over onze faciliteiten, over ontspanningsmo-gelijkheden in de buurt of over de catering- en verblijfsmogelijkheden? Onze medewerkers helpen u heel graag verder!

Confort, accessibilité et hospitalité sont les maîtres mots de chacun des hôtels gratifiés du label Stars of Flanders. Voilà pourquoi nous mettons tout en œuvre pour rendre votre séjour aussi confortable et agréable que possible. Vous avez des souhaits particuliers ? N’hésitez pas à contacter la réception de l’hôtel de votre choix avant votre réservation ou votre séjour.

La réussite d’un événement, d’une fête, d’un séminaire ou d’une escapade est à la portée de tous nos hôtels. Vous souhaitez recevoir des informations sur nos infrastructures, les possibilités de détente dans les environs ou nos formules de catering et de séjour ? Nos collaborateurs se feront un plaisir de vous aider !

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www.stars-of-flanders.be