Amsterdam

Den Haag Utrecht

Rotterdam

Keukenhof

Rotterdam The Hague Airport

Kinderdijk

Leiden

Schiphol

Bodegraven-Reeuwijk

Gouda Woerden

Krimpenerwaard

Bodegraven-Reeuwijk www.buitengewoonbodegravenreeuwijk.nl

@BuitengewoonBodegravenReeuwijk

Gouda www.welkomingouda.nl

@VVVGouda en @GOUDAKAASSTAD

VVV Gouda

@VVVGouda en @GOUDAKAASSTAD

Krimpenerwaard www.uitindewaard.nl

@uitindewaard

Woerden www.boerenmarktstad.nl

@Boerenmarktstad en @BeleefWoerden

@BeleefWoerden

Boerenmarktstad

Kaas uit het Groene Hart van Holland: je moet het geproefd hebben. Proef ook van de sfeer van onze streek. Stap binnen bij gastvrije boeren, en beleef de kaasmakerij zelf.

Cheese Valley is een unieke combinatie van oud-Hollandse steden, dorpen en platteland.

Op een steenworp afstand van Amsterdam, Rotterdam, Utrecht en Den Haag. Prima te combineren met een uitstapje naar Kinderdijk of Keukenhof!

Van koe tot kaas: Cheese Valley

LIKE & SHARE

www.cheesevalleyholland.com

Het gele goud. Zo noemen we het hier in de streek: onze Goudse kaas. De wereld-beroemde, karakteristieke kaas in de vorm van een wiel, die tot wel 16 kilo kan wegen.

Goudse kaas is niet alleen vol van smaak, maar ook rijk aan historie. Eeuwenlang werden de kazen verhandeld in de stad waaraan ze hun naam danken: Gouda. Maar gemáákt, dat werden ze in de polders eromheen: Cheese Valley. Een oase van rust en ruimte te midden van de vier grootste steden van Nederland. Nog altijd wordt in dit oer-Hollandse landschap van grazende koeien, sloten en knotwilgen, kaas gemaakt van melk van eigen koeien. Van jonge kaas tot (wel 6 jaar) oude kaas, van kruidenkaas tot truffelkaas. De smaak varieert per boerderij en zelfs per seizoen.

Kom proeven van Cheese Valley!

Cheese Valley is een kleine, charmante streek van vier gemeenten. Elk met haar eigen kaasgeschiedenis en -tradities. En alle even gastvrij. Voor de ultieme koe-tot-kaasbeleving!

Bodegraven-Reeuwijk Waar ieder jaar wel halfharde kazen in de prijzen vallen. En waar regelmatig een boerderij de Boerenkaas Cum Laude-trofee in de wacht sleept. In het Kaasmuseum ontdek je waarom.

Gouda De stad die als het ware kaas ademt. Vanuit hier veroverden de kazen uit Cheese Valley de wereld! De spil van de kaashandel, De Goudse Waag, vormt nog altijd het indrukwekkende decor voor de wekelijkse kaasmarkt.

Krimpenerwaard Waar melkkoeien ieder voorjaar letterlijk weer de wei in dansen en springen. Een feest om te zien! Al eeuwenlang houden de boeren het gras zo eiwitrijk en mals mogelijk. Dat proef je: alle smaak van de melk zit in de kaas.

Woerden De Boerenmarktstad waaruit de innige band met het platteland en de nuchtere ondernemersgeest nooit zijn verdwenen. De eerste boerenmarkt dateert al uit 1410! Nog iedere zaterdag is het Kerkplein de handelsplek voor de lekkerste boerenproducten.

Op bezoek bij ‘Kaas’! Authentieke gereedschappen en materialen, foto’s en boeken: in het Kaasmuseum in Bodegraven krijg je een levensecht beeld van de boerenkaasmakerij. Voor kinderen is er een interactieve rondleiding via een kaas-tablet. Stap daarna binnen bij Kaasboerderij De Graaf, dan zie je hoe kaas vandaag de dag wordt gemaakt én smaakt! Centrum Bodegraven, www.kaasmuseum.org/www.kaasboerderijdegraaf.nl

Kaas kopen Hollandse kazen, boerenkazen, geiten- en schapenkaas en kaas met de lekkerste toevoegingen, zoals brand-netelkaas en truffelkaas ... Kaas voor zover je kunt kijken bij het Kaashuys Reeuwijk. Kom gerust proeven. Miereakker 8, 2811 BB Reeuwijk, www.kaashuysreeuwijk.nl

Gouda Kaasmarkt Eeuwenlang brachten boeren uit omliggende dorpen hun zelfgemaakte kazen naar ‘Ter Gouwe’ om te verkopen. Een spel van handjeklap dat iedere donderdagochtend tussen april en september tot leven komt. De kaas- brikken, kaasjongens en -meisjes en natuurlijk de kazen zelf zijn een lust voor je oog (en je camera)! Markt, Gouda, www.goudakaasstad.nl

De Goudse Waag | Kaas- & Ambachtenmuseum Toen werden alle kazen er gewogen. Nu is het een museum. Waar je ook nog kunt genieten van een fijne kaasproeverij, al dan niet met wijn. En beneden, in de museumwinkel, vind je veruit de origineelste kaassouvenirs. Markt 35, 2801 JK Gouda, www.goudsewaag.nl

Fiets de KoeKaas-route De KoeKaas-route is een onvergetelijke fietstocht tussen Rotterdam en Gouda, dwars door de Krimpenerwaard. Een gebied dat zijn eigen verhaal vertelt … De route gaat langs pittoreske dorpjes als Stolwijk en Ouderkerk aan den IJssel. Echt bijzonder zijn de oude boerderijen waar je vanzelf langs wordt geleid. Je kunt er de streek letterlijk proeven! Kaas, honing en heel veel andere lekkernijen worden er met de hand gemaakt, en verkocht in de knusse boerderijwinkels. Neem bijvoorbeeld eens een kijkje bij Kaasboerderij Schep, of Kaasboerderij Hoogerwaard. www.uitindewaard.nl/fietsen

Boerenkaasmarkt Op de Boerenkaasmarkt worden de échte boerenkazen verhandeld, die met authentieke trekkers worden gebracht. Je wordt meegenomen in de wereld van kaas. Doe zelf mee met het klassieke handjeklap en proef de lekkerste boerenkazen! Kerkplein, Woerden, www.boerenmarktstad.nl

Kaaspakhuis Woerden Kijken, proeven en doen: in het Kaasexperience centre in Woerden gebruik je al je zintuigen. Ontdek de finesse van het kaasmaken, leer hoe handelaren hun kazen opslaan. Proef de lekkerste kaas en maak zelf de állerlekkerste! Emmakade 6a, Woerden, www.kaaspakhuiswoerden.nl

In Cheese Valley is het agrarische verleden nog voelbaar. Je kunt er van kaasboerderij naar kaasboer- derij fietsen (met huurfietsen). De kaasmakerij meemaken, kaas proeven en je eigen kaas maken.

7 tips om je bezoek aan Cheese Valley nóg leuker te maken!