INHOUDSTAFEL:

Hallo Allemaal p. 1 p. 9 Oplossing prijsvraag

Spreuk van de maand p. 1 p. 10 Onze huisdieren

Werken aan de veranda p. 2 p. 15 Nieuws uit onze bibliotheek

Wist je dat … p. 3 p. 17 Poëzie

Gelukkige verjaardag! p. 3 p. 18 Marcella’s moppenhoek

Info over dementie p. 4 p. 19 Menu van de maand

Respect voor bacteriën! p. 6 p. 22 Programma voor juni

Bewonersberichten p. 8 p. 24 Kijk eens diep in mijn ogen …

Hallo allemaal

Halfweg de lente is heel ons land weer

druk in de weer met vanalles en nog wat.

Terwijl de media en politici nog aan het

bekomen zijn van de jongste

verkiezingen, warmen ‘onze jongens’ hun

benen al op om ’s lands eer en glorie te

gaan verdedigen op de Braziliaanse

Velden. Net zoals de souvenirverkopers

rondom de Vlaamse Velden hun etalage

druk aan het oppoetsen zijn om het 100-

jarige jubileum van de Groote Oorlog

mee luister te geven.

Temidden van al deze bedrijvigheden

maakt ook ons woonzorgcentrum deel uit

van een niet te stuiten transformatie.

De belangrijkste veranderingen zijn

momenteel waar te nemen in onze tuin,

waar de werkzaamheden voor de

langverwachte veranda eindelijk volop

begonnen zijn. Ons gazonnetje heeft

hieronder zwaar te lijden, maar we zijn

vastbesloten om ook van deze nood een

deugd te maken. Eens de verandawerken

afgerond zijn, gaan we er volop werk van

maken om onze tuin om te vromen tot

een echte belevingstuin, die goed

toegankelijk is, en waar de bewoners van

ons woonzorgcentrum echt van kunnen

genieten.

Maar zo ver zijn we natuurlijk nu nog

niet. In afwachting hebben we deze

maand drie wandelingen in de omgeving

om naar uit te kijken, zodat iedereen de

kans heeft om ook deze maand echt te

genieten van de zomer die met rasse

schreden dichterbij komt.

Groetjes van Jan Animator

Spreuk van de maand

Waar je van droomt,

daar kun je niet van wakker liggen.

Myriam Bronzwaar

Werken aan de veranda …

Wist je dat …

… onze oproep voor een naaimachine gehoor vond? Eén van onze bewoners had thuis

nog een goede oude Pfaff-machine, waarmee we onze snoezelkussens kunnen maken.

Dankjewel Paula! Als iemand nog materiaal heeft liggen dat als kussenvulling kan

dienen (kersenpitten, pluimen, vilt, stofrestjes, kurken stoppen, capsules, …), dan

kan je ons daar een groot plezier mee doen.

… we sinds 14 mei een Briljanten Bruidspaar in huis hebben? Die dag was het exact

65 jaar geleden dat Jan Bulens en Anna Lauwers elkaar voor eeuwig trouw

beloofden. Proficiat!

… onze geplande wandeling met Time 4 Society wegens een misverstand niet is

doorgegaan op dinsdag 27 mei? Voor deze maand hebben we drie dagen

afgesproken waarop een 15–tal vrijwilligers komen wandelen met onze bewoners. Er

is ons beloofd om nu de juiste data verder te communiceren.

Gelukkige verjaardag!

1 juni: Armand Vandendael 87 jaar

8 juni: Caroline De Ridder (zorgkundige) 24 jaar

10 juni: Marie Thérèse Vangrunderbeeck 77 jaar

14 juni: Jules Schaessens 81 jaar

16 juni: Jef Beyens 80 jaar

Info over dementie

Terug naar de eenvoud: het verhaal van mijn grootmoeder op muziek.

Mijn naam is Raf De Bruyn. Ik ben geriatrisch verpleegkundige, werk al jaren in een

woonzorgcentrum met mensen met dementie en ben jarenlang, samen met de

familie en de ganse parochie, mantelzorger geweest van mijn grootmoeder.

Mijn grootmoeder was een

prachtmens. Na haar pensioen is zij

samen met mijn grootvader naast de

Sint-Walburgiskerk te Antwerpen

Zuid gaan wonen om daar vrijwillig te

werken als koster en kosteres. Na de

dood van mijn grootvader bleef ze

haar taken verderzetten in de kerk,

ondanks de leegte die ze sindsdien

niet kon opvullen. Zij was een dame

met het hart op de tong, altijd bereid

tot een gesprek met iedereen die de

kerk bezocht, al was men van de

hoogste stand of behoorde men tot de

marge van de maatschappij. Bij haar

was iedereen welkom. Dat maakte dat

zij binnen de parochie en de ganse

buurt erg geliefd was.

Maar geleidelijk aan begon zij zich

vreemd te gedragen. Zij praatte tegen

de foto’s op haar kast, vertelde

voortdurend dezelfde verhalen en wat

me het meest is bijgebleven was de

pyjama voor het slapengaan die ze

klaarlegde voor mijn grootvader. Die

was intussen al zeven jaar overleden.

“Alzheimer,” luidde de diagnose. Maar

dankzij een goede samenwerking met

familie en parochie is zij nog lang

kunnen blijven in de kerk, waar haar

taken zich nog enkel beperkten tot

het klaarzetten van de stoelen en het

aansteken van de kaarsen.

Ik bekeek haar proces anders. Voor

mij is dementie geen aftakelings-

proces. Voor mij is dementie een

terugkeer, weg van de samenleving

met al die ingewikkelde technologieën,

weg van de gevestigde waarden en

normen. Een terugkeer naar de

waarden en normen van een kind. Voor

mij is dementie een terugkeer naar de

eenvoud.

Na haar dood heb ik besloten om het

verhaal van mijn grootmoeder te

vertellen aan iedereen die het wil

horen. Ik heb mezelf een piano

aangeschaft, ben een lege schrift

gaan halen en ben beginnen schrijven.

Het resultaat is de muziekvoorstelling

“Terug naar de eenvoud”.

Ik wil iedereen die met dementie in

aanraking komt of is gekomen, van

mantelzorger tot professionele

hulpverlener, van jong tot oud, van rijk

tot arm, uitnodigen om te komen

kijken. Ondertussen heb ik de

voorstelling al meer dan 100 keer

gespeeld in Vlaanderen, maar ik ben

nog lang niet uitgezongen.

Op vrijdag 27 juni is Raf De Bruyn te gast in De Overbron

Iedereen welkom!

Huidbacteriën bepalen de

genezingssnelheid van wonden

Respect voor onze bacteriën. Veel ervan zijn goede oude vrienden die

graag een handje toesteken wanneer we in nood zitten, zoals bij

darminfecties. Misschien helpen ze ons binnenkort ook bij de genezing

van hardnekkige huidwonden.

Ons lichaam onze tempel. Misschien

choquerende informatie, maar ons

hele leven lang wordt die tempel van

kop tot teen bedekt door een dunne

laag huidbacteriën. De boel wegwassen

is geen goed idee, want we hebben ze

nodig om onze huid gezond te houden.

Hoe ze dat juist doen weten we nog

niet, want terwijl de mysteries rond

de bacteriële flora in onze darmen

begint op te klaren, blijft de rol van

onze huidflora nog altijd duister.

Wonden als broeihaarden

De Britse onderzoeker, Matthew Hardman van de universiteit van

Manchester ging de voorbije jaren na

welke bacteriestammen hij zoal kon

terugvinden in huidwonden, hoe

huidcellen op die bacteriën reageren

en op welke wijze dit het

genezingsproces van wonden kan

beïnvloeden.

Erg relevant onderzoek, want

chronische huidwonden

die moeilijk tot niet

lijken te genezen,

vormen een ern-

stige bedreiging

voor de gezond-

heid bij oudere

mensen.

Volgens schat-

tingen sukkelt 1

op 20 bejaarden

met hardnekkige

wonden. Vaak zijn

ze een gevolg van diabetes, een

slechte bloedcirculatie of langdurig

liggen of zitten in bed of een rolstoel.

We weten nog altijd niet hoe we deze

chronische wonden het best

aanpakken want geen enkele

behandeling doet het beduidend beter

dan andere. Dat is ernstig, want deze

wonden kunnen jarenlang blijven

woekeren en ze vormen al die tijd

een toegangspoort voor

gevaarlijke ziektekie-

men, terwijl de

chronische ont-

steking het li-

chaam extra

belast. We

hebben dus

dringend betere

behandelingen

nodig.

Hier komt de stoelgang

Onderzoek naar darmbacteriën heeft

aangetoond dat sommige stammen een

gunstige invloed uitoefenen op het

darmweefsel en andere een slechte.

Deze nieuwe inzichten hebben al tot

nieuwe behandelingen geleid. Zoals

stoelgangtransplantaties die mensen

verlossen van hardnekkige darm-

infecties.

Bij mensen met chronische huid-

wonden zijn er eveneens duidelijke

verschillen in bacteriële huidflora.

Maar welke stammen de wondheling

verstoren of bevorderen, is nog niet

duidelijk.

Erfelijke sleutels

Erfelijke kenmerken spelen daarin ook

een rol, stelde Hardman vast. Bij

muizen met een afwijking aan een gen

dat ook gevonden wordt bij mensen

met de ziekte van Crohn, werden

beduidend meer schadelijke stammen

van huidbacteriën gevonden. Het

betrokken gen draagt bij tot de

herkenning van schadelijke bacteriën

en het lanceren van een

afweerreactie.

De onderzoekers vermoeden dat een

niet optimale herkenning en reactie op

zulke schadelijke bacteriën een

verklaring bieden waarom sommige

mensen meer last hebben van

chronische huidwonden.

Praktische resultaten hebben deze

nieuwe inzichten nog niet opgeleverd.

Daarvoor is dit onderzoeksterrein nog

veel te jong. Het opent wel

belangrijke nieuwe perspectieven. De

vraag is immers of een doorgedreven

ontsmetting van huidwonden en het

gebruik van antibiotica als pletwals

niet meer kwaad dan goed doen omdat

ze naast de slechte, ook de gunstige

bacteriestammen uitroeien.

We horen in de toekomst

waarschijnlijk selectiever te werk te

gaan zodat we het alleen de

schadelijke bacteriën moeilijk maken

en de goede steunen.

Vorige maand hebben we in sommige versies van ons maandblad vergeten melding te

maken van twee personen die verhuisd zijn. Daarom doen we dat deze maand.

We namen afscheid van …

Maria Lietaert

… is geboren op 18 februari 1928 in Aalst

… kwam in De Overbron wonen op 4 maart 2014

… leerden we kennen als een heel vriendelijke

en aangename dame.

… is, zoals bij haar opname afgesproken was,

terug bij haar familie gaan wonen,

toen haar kleindochter terugkwam uit haar verblijf

in het buitenland.

Een nieuwe bewoner

Paula David

… is geboren op 12 juli 1928 in Moerbeke (Waas)

… woont in kamer 108.

Vorige maand vroegen we u om uit te vissen wie van onze collega’s in onderstaand

salon tot rust kan komen.

Het enige juiste antwoord was: Sylvie! Deze bijzonder gewaardeerde

medewerkster van de poetsdienst heeft ondertussen noodgedwongen ons team

verlaten. We wensen haar bij deze nog het allerbeste, en hopen stilletjes dat ze

nog kan terugkomen.

Dat de opgave vorige maand een beetje moeilijker was, hebben we kunnen merken

aan het aantal deelnemers. Slechts vijf personen hebben zich aan een gokje

gewaagd. Drie van hen hadden het juiste antwoord ingevuld.

De winnaars deze maand zijn:

Mariëtte Van Crombruggen

Marceline Huyens

Marcella Meganck

Proficiat! Jullie mogen in de loop van juni weer een aangename verrassing

verwachten!

Een spiksplinternieuwe uitdaging vind je weer

op de laatste bladzijde van dit boekje.

Veel plezier ermee!

Oplossing prijsvraag

Van alle diersoorten staan de huisdieren het dichtst bij de mens. Het weze als

trekpaard, melkkoe, kip, hond, kat of kanarie, allen hebben zij ons nodig voor hun

verzorging en overleven. Zonder de mens zijn ze hulpeloos. Het wilde dier

daarentegen krijgt van zijn ouders die instincten mee die het leren om te overleven

zonder hulp van de mens.

Zoals de naam het zegt zijn onze huisdieren nauw met ons verbonden. Voor hobby,

beroep of gezelschap, huisdieren maken voor velen deel uit van hun leven. Het

verlies ervan gaat dan ook dikwijls gepaard met verdriet van zowel jong als oud.

* * *

We begonnen deze nieuwe reeks over

huisdieren met degenen die in de

landbouw en veeteelt

voorkomen. Vorige

maand begonnen we

aan een tweeluik

over de kip.

Aangezien over dit

dier zoveel te zeggen

valt, zullen we ook de

aflevering van deze

maand aan dit beest

wijden.

Een hen doet er ongeveer 25

uur over om een ei te maken. Als de

eicel bevrucht is door een zaadcel,

vormt het ei een bescherming voor

het kuiken. Het embryo voedt zich

met het eigeel en het eiwit en na 21

dagen broeden komt het kuiken uit

het ei. Een eicel rijpt in zeven tot tien

dagen tot dooier, deze bevindt zich

later in het centrum van het kippenei.

De dooier gaat door de eileider op weg

naar buiten. Doordat het ei door de

eileider wordt voortgestuwd, wordt de

voorkant puntig, de achterkant blijft

stomp. Alles bij elkaar duurt het

ontstaan van een ei ongeveer 25 uur,

van eicel tot ei. De volgende dag

gebeurt hetzelfde en zodoende legt

een kip bijna elke dag een ei.

Een hen legt in

principe het hele jaar

door, behalve als ze

broeds is, in de rui

is of ziek is. De

energie wordt dan

in het nieuwe

verenpak of in het

herstel van een ziekte

gestoken. In de maanden

december en januari komt de

leg op een laag pitje te staan. Dit

is de donkerste periode van het jaar

en is voor de hen een periode om een

beetje tot rust te komen en energie

te verzamelen voor het voorjaar om

dan weer veel eieren te leggen en

eventueel te broeden. Kippen hebben

een open bekken. Dit betekent dat de

schaambeenderen niet gesloten zijn

aan de onderzijde. Daardoor is er

aardig wat ruimte voor het ei.

De meeste eieren zijn bruin of wit. Er

zijn echter ook rassen die blauwe of

groene eieren leggen. De kleur wordt

in de eileider aangebracht en is

karakteristiek voor het ras.

Onze huisdieren

In elk ei zit een luchtkamer die

tijdens het broeden groter wordt

naarmate het embryo zich verder

ontwikkelt. Hieraan kan afgemeten

worden hoe ver de ontwikkeling

gevorderd is. Een ei bevat ongeveer

dertien procent eiwit, elf procent vet,

veel mineralen (vooral ijzer) en veel

vitamines A, B en D. De rest is water.

Eiwit vormt samen met water het

belangrijkste bestanddeel van het wit

van het ei. De andere stoffen zitten in

de dooier (het eigeel). De eidooier

bevat overwegend onverzadigde

vetzuren. In het eigeel zit ook

cholesterol. De voedingswaarde van

het ei kan enigszins worden gestuurd

door de samenstelling van het voer te

veranderen.

Soms komen twee eicellen(dooiers)

tegelijk vrij in de eileider van de hen.

Zo'n ei heet een dubbel-dooier. Een

dergelijk ei zal, als het wordt

uitgebroed, nooit twee gezonde

kuikens kunnen bevatten. Er zijn

echter ook kippen geselecteerd die

alleen maar eieren met een dubbel-

dooier leggen. Soms legt een hen een

ei zo groot als een duivenei. Zo'n ei

ontstaat, doordat een stukje eiwit

zich losmaakt van de wand van de

eileider. Om dat eiwit vormt zich

vervolgens een eivlies en een schaal.

Zo'n ei wordt ook wel een 'scheet' of

'hanenei' genoemd. Soms heeft een ei

wél een vlies maar géén schaal. Dit is

een windei. Sommige eieren zijn sterk

gerimpeld of aan één zijde afgeplat.

Soms scheurt er een klein bloedvaatje

in de eierstokken van de kip waardoor

er wat bloed in het ei terecht kan

komen. Het is een misverstand te

denken dat een dergelijk ei bevrucht

zou zijn. Een dergelijk bloedstipje in

het ei kan met een natgemaakte lepel

worden verwijderd.

Een van de meest aparte

kippensoorten is het zijdehoen, ook

wel Neger- en Morenhoender genoemd

vanwege zijn zwarte huid.

Het zijdehoen heeft zelfs zwart vlees

en zwarte botten. Het zijdehoen

heeft een aparte vacht, de vacht lijkt

meer op haar dan op veren. En het

zijdehoen heeft ook vijf tenen aan de

voeten in plaats van de gebruikelijke

vier. De tenen zijn ook voorzien van

lange klauwen. Ook aan de armen

(vleugels) heeft het zijdehoen vier

vingers waarvan twee aan elkaar

gegroeid (zoals bij elke vogel) en nog

een gewone vinger en een extra vinger.

De laatste twee genoemde vingers

hebben klauwen. De oorsprong van het

Zijdehoen ligt waarschijnlijk in het

Himalaya-gebergte.

Waarschijnlijk heeft er ooit een

reuzenhoen bestaan: het

reuzen(vecht)hoen Gallus giganteus.

Over dit hoen is weinig bekend. Het

zal reeds een lange tijd uitgestorven

zijn en zal er uit gezien hebben als de

Maleier, een oeroud vechthoender met

lange grote poten, een sterke snavel

en een walnootkam. Amerikaanse

mariniers ontdekten in de Tweede

Wereldoorlog op het eiland Saipan, in

het zuidelijke gedeelte van de Grote

oceaan, een ogenschijnlijk in het wild

levend zeer groot en fors junglehoen

van een Maleierachtig vechthoen-

dertype. Op initiatief van de mariniers

werden na het beëindigen van de

oorlog enige exemplaren naar Noord-

en Zuid-Amerika verscheept.

Kippen worden gehouden voor hun

vlees en voor hun eieren. Maar men

gebruikt ze ook als sierkippen om ze

tentoon te stellen. De 19e-eeuwse

kleinschalige gemengde bedrijven zijn

steeds verder gaan intensiveren met

onder andere als resultaat de huidige

legbatterijen. Batterijkippen worden

binnen gehouden in vrij kleine kooien.

Doordat er pluimveebedrijven met

grote aantallen dieren dicht bij elkaar

staan, maar ook omdat er steeds meer

kippen buiten lopen en dus in contact

komen met wilde vogels, zijn er meer

uitbraken van ziekten, zoals vogelpest.

Kippenvlees en ook rauwe eieren

bevatten in Nederland en België soms

de salmonella bacterie, die ernstige

voedselvergiftiging kan veroorzaken,

mede doordat de consument de

producten niet goed bereidt of

bewaart.

Vleeskippen zijn kuikens van ongeveer

zes weken oud. In deze zes weken

groeien ze tot een gewicht van zo'n

2,5 kilo. De kuikens worden gehouden

in grote schuren waar 16 tot 24 dieren

per m2 zitten. De kuikens kunnen niet

naar buiten en de schuren hebben

geen ramen.

Kip wordt in supermarkten en door

slagerijen verhandeld. Een

speciaalzaak voor kippenvlees en wild

heet een poelier, van het Franse

woord voor kip, poule. Als een kip

voorheen op een boerderij geslacht

werd, gebeurde dat door de kop eraf

te hakken. De kip kan daarna nog een

tijdje reflexmatig blijven rondrennen.

Kippen zijn gevoelig voor verschillende

parasieten inclusief luizen, mijten,

teken, vlooien, wormen en andere

aandoeningen.

De kip in de taal:

Een lekker kippetje: Een aantrekkelijke vrouw of aantrekkelijk meisje

Er als de kippen bij zijn: Er snel bij zijn om ergens een voordeel uit te behalen

Met de kippen op stok gaan: Vroeg gaan slapen

Kippenborst: Een borst waarvan het borstbeen sterk naar voren steekt; ook:

spotnaam voor een nauwelijks gespierde borstkas

Kippenvel: Huid waarbij de haren door de kou overeind staan, zodat de huid eruit

ziet als die van een pas geplukte kip

Praten als een kip zonder kop: Veel praten, maar weinig zinvols vertellen

Kip, ik heb je: het was lastig, maar het is gelukt

De kip met de gouden eieren slachten: Iets wat goed rendeert voor de korte

termijn verkopen

Er is geen kip te zien: Er is niemand te zien

Zich kiplekker voelen: Zich erg lekker voelen

Hanengedrag: Gedrag als van een macho

Zijn haan koning laten kraaien: De baas spelen

Daar kraait geen haan naar: Er is niemand die er iets om zal geven

Haantje de voorste zijn: Vaak vooraan staan

De haan kraait koning als zijn hen er niet is: De man is baas in huis als de vrouw

even weg is

Met de hennen op het rek en met de

haan er weer af:

's Avonds vroeg naar bed en er 's morgens

weer op tijd uit

Hij heeft het zo druk als de kippen vóór Pasen: Hij heeft het buitengewoon druk

Als de vos de passie preekt, boer pas op

je kippen:

Als een sluw persoon mooie praatjes

verkoopt, voert hij wat in zijn schild

Een kale kip kun je niet plukken: Van een arm persoon kan je geen geld krijgen

Stresskip: Iemand die snel in de stress schiet

(wordt vervolgd)

Eddy PLETTINCK

Nieuws uit de bibliotheek

Dankzij het Steunpunt

Brusselse Bibliotheken van de

Vlaamse Gemeenschapscom-

missie kunnen wij in ons

woonzorgcentrum beschikken

over een ruime en gevarieerde

collectie boeken. Je kan in onze

huisbibliotheek terecht voor

zowel gewone boeken als grote-

letter boeken.

Als je een boek wil ontlenen

mag je hierover te allen tijde

onze animator Jan Van Dyck

aanspreken. Je kan uiteraard

ook terecht bij alle andere

medewerkers van ons woon-

zorgcentrum, die Jan verwit-

tigen dat je interesse hebt in

een literaire uitdaging.

Elke donderdag

tussen 11.00 en 12.00

helpt Nancy je graag verder in onze

bibliotheek op de vierde verdieping

Bovendien beschikken wij in ons woonzorgcentrum over een Daisy-

speler. Met dit ingenieuze toestel kan je op eenvoudige wijze

luisterboeken beluisteren. Ook als je hierin interesse hebt, helpen

we je er graag mee verder.

Deze dienstverlening is voor alle duidelijkheid volledig kosteloos.

Een boom

Is het mooiste wat er is

De wortels diep in de grond

De kruin hoog naar de hemel

En daartussen

Leeft

Hij

zei

De houtworm

Don Alexis Narrador

Marcella’s moppenhoek

Johan is in alle staten. “Dieven hebben

vannacht onze mazouttank leeggezogen!

Die smeerlappen deinzen tegenwoordig

toch voor niets meer terug!”, bromt hij.

Roger knikt. “Dat is bij mij drie jaar

geleden ook al eens gebeurd. Maar ik

heb daar iets op gevonden. Ik heb in

mijn tuin een bord geplaatst met

daarop in koeien van letters

‘MAZOUT’.”

“Gij zijt goed zot”, zegt Johan. ”Nu

moeten de dieven zelfs niet meer

zoeken!”

“Dat klopt”, zegt Roger.”Maar ik heb

dat bord bovenop de beerput gezet. En

die hebben ze dit jaar al drie keer

gratis komen leegmaken!”

- Waar ga jij dit jaar op

vakantie? Vraagt Essen aan

Wendy.

- Ik denk dat ik dit jaar eens

naar Aantocht ga.

- Aantocht? Waar ligt dat?

- Dat weet ik ook nog niet, maar

ik hoorde op het weerbericht

dat het mooi weer in Aantocht

is …

De muziekleraar laat zijn leerlingen een

piano zien.

“Wie van jullie weet wat die witte en zwarte

toetsen betekenen?”

Caroline steekt haar vinger op: “De witte

toetsen zijn voor bruiloften en de zwarte

voor begrafenissen!”

Menu juni 2014

zondag 1 juni

Pompoensoep

Orloffgebraad

Champignons

Parijse aardappelen

maandag 2 juni dinsdag 3 juni

Komkommersoep

Fricassee met zoetzure saus

Rijst

Soep ‘Vert pré’

Kippensteak

Bordelaise saus

Puree met erwtjes

woensdag 4 juni donderdag 5 juni

Bretoense soep

Gevulde kool

Baskische saus

Frietjes

Niçoise soep

Worst

Aardappelgratin met courgette

vrijdag 6 juni zaterdag 7 juni

Bloemkoolsoep

Perzik met tonijn

Salade met vinaigrette

Rostico aardappelen

Broccolisoep

Kalfsstoofsel met jonge uitjes en worteltjes

Gebakken patatjes

zondag 8 juni

Lyonaise soep

Kalkoensteak

Samber- en Maassaus

Bladspinazie

Pomme Paillasson

maandag 9 juni dinsdag 10 juni

Florentijnse soep

Gentse waterzooi

Natuuraardappelen

Rapensoep

Gemengd gehakt

Prei met boter

Puree

woensdag 11 juni donderdag 12 juni

Champignonsoep

Rosbief

Groentenmacédoine met mayonaise

Frietjes

Tomatensoep

Parmentiergehakt

Menu juni 2014

vrijdag 13 juni zaterdag 14 juni

Waterkerssoep

Zalmfilet met roomsaus

Juliennegroentjes

Natuuraardappelen

Erwtensoep

Gegratineerde selderrolletjes

Natuuraardappelen

zondag 15 juni

Pistousoep

Konijngebraad met spek en ajuin

Tomaat in de oven

Kroketjes

maandag 16 juni dinsdag 17 juni

Seldersoep

Ardeense blinde vink

Witte kool in roomsaus

Gebakken patatjes

Preisoep

Rundsstoofsel

Macaire puree

woensdag 18 juni donderdag 19 juni

Gevogeltesoep

Hamburger met Choronsaus

Salade met vinaigrette

Frietjes

Andalousische soep

Varkenscarré

Aardappelen van het zuiden

vrijdag 20 juni zaterdag 21 juni

Kervelsoep

Salade Niçoise

Rostico aardappelen

Wortelsoep

Pasta met ham en paddenstoelen

Geraspte kaas

zondag 22 juni

Brabantse soep

Kippenfilet

Parijse aardappelen

Schorseneren in roomsaus

maandag 23 juni dinsdag 24 juni

Parmentiersoep

Worst met fijne kruiden

Wortelen met boter

Natuuraardappelen

Soep op grootmoeders wijze

Varkenslapje op Hongaarse wijze

Puree

Menu juni 2014

woensdag 25 juni donderdag 26 juni

Zuringsoep

Steak tartaar

Rauwe groentjes met vinaigrette

Frietjes

Tomaten-groentensoep

Gevogeltegebraad

Trio van groentjes

Gebakken patatjes

vrijdag 27 juni zaterdag 28 juni

Courgettesoep

Visfilet met zachte kerrie

Spinazie in roomsaus

Natuuraardappelen

Boerensoep

Lamsstoofsel

Natuuraardappelen

zondag 29 juni

Pompoensoep

Gebraad met koriander

Flageoletboontjes

Gratin Dauphinois

maandag 30 juni dinsdag 1 juli

Komkommersoep

Balletjes met kaas

Erwtjes op Franse wijze

Bakkers aardappelen

Groene groentensoep

Cordon bleu met tomatensaus

Geraspte kaas

Pasta

woensdag 2 juli donderdag 3 juli

Bretoense soep

Brochette

Salade met vinaigrette

Frietjes

Niçoise soep

Kalkoenlapje

Boontjes in roomsaus

Gebakken patatjes

vrijdag 4 juli

Bloemkoolsoep

Zalmsalade met groentjes en tomaten

Aardappelkoek

Programma voor juni

Om het voor iedereen een beetje gemakkelijker te maken één en ander te

plannen, hebben we de programmering in een weekschema gegoten:

voormiddag namiddag

maandag kegelen met X-box muzikale activiteit

dinsdag kaartspel verhalennamiddag

woensdag hersengymnastiek bingo

donderdag zitdansen vier op een rij

vrijdag Actua-bespreking variabele activiteit

zaterdag variabele activiteit

Natuurlijk zullen er ook deze maand af en toe activiteiten doorgaan die afwijken

van dit schema. Hiernaast vind je een beknopt overzicht van wat er volgende

maand zoal te beleven is:

zondag 1 juni: Vriendschappelijke voetbalwedstrijd

Rode Duivels tegen Zweden in Stockholm

donderdag 5 juni: Wereld Milieu Dag

zaterdag 7 juni: Vriendschappelijke voetbalwedstrijd

Rode Duivels tegen Tunesië in Brussel

zondag 8 juni: Finale tennistoernooi Roland Garros

maandag 9 juni: Pinkstermaandag

dinsdag 10 juni: Processie van Echternach

vrijdag 13 juni: Sint Antonius

dinsdag 17 juni: 14u30: Wandeling met Time 4 Society

Voetbalwedstrijd WK Brazilië: Rode Duivels tegen Algerije

woensdag 18 juni: Inloophuis dementie van 10.00 tot 12.00 uur

door expertisecentrum dementie brOes, i.s.m. Lokaal Dienstencentrum ADO Icarus

(Frans Vekemansstraat 131)

donderdag 19 juni: 10u30: Optreden kleuters Leo XIII-school

vrijdag 20 juni: 14u30: Verjaardagskoffie

zondag 22 juni:

Voetbalwedstrijd WK Brazilië: Rode Duivels tegen Rusland

maandag 23 juni: Start tennistornooi Wimbledon

dinsdag 24 juni: 14u30: Wandeling met Time 4 Society

donderdag 26 juni:

Voetbalwedstrijd WK Brazilië: Rode Duivels tegen Zuid-Korea

vrijdag 27 juni: 14u30: Wandeling met Time 4 Society

zaterdag 28 juni: Begin van de Ramadan

maandag 30 juni: 14u30: Optreden Raf De Bruyn

Kijk eens diep in mijn ogen …

Bewoners van een woonzorgcentrum kennen elkaar na een tijdje heel goed. We

zien elkaar elke dag. De plezante dagen, maar ook de dagen dat het wat

moeilijker gaat. Dat schept een band. Maar hoe goed kennen we elkaar echt?

Om dat te peilen hebben we een nieuwe wedstrijd op de laatste bladzijde van ons

maandblad.

De ogen zijn de spiegels van onze ziel. Zo wordt gezegd.

Maar van wie zijn onderstaande ogen?

Het juiste antwoord krijgt u naar goede gewoonte volgende maand,

samen met een nieuwe opgave.