Grinta! | 151Grinta! | 151

eropuit |

Naar de valleivan goud

Trappistenroute

Net als de tweede etappe huppelt ook de derde fi etsdag van onze Trappistenroute enkele keren de grens met Frankrijk over. De dichte Ardense wouden trekken zich immers niets van die denkbeeldige lijn aan. De Trappistenabdijen van Chimay en Orval werden net in dat afgelegen woud gebouwd. Een klimmende en dalende tocht langs kronkelende rivieren, versterkte stadjes en donkere bossen.

› SAMENSTELLING Gunter HauSPie

De benen zijn nog stram wanneer we ’s morgens opnieuw op het zadel kruipen bij de ‘Auberge de Poteaupré’. Het bed in de herberg met gastenka-mers, in de schaduw van de abdij van Scourmont, was zacht, dat wel. Maar de nacht was kort. Gisterenavond hebben we immers ruim onze tijd ge-nomen voor het menu capsule b lanc. Dat is het meest uitgebreide souper dat er in de herberg op de kaart staat, met onder andere een quiche mai-son van vier Chimay-kazen en konijn dat nagenoeg zwom in een saus van trappistenbier. Als aperitief en degus-tief twee keer een Chimay S pécial Poteaupré doorgespoeld. Dat is een lichtere versie (4,5%) van de trappist

van de abdij, die alleen hier uit de tap vloeit. Je moet het er van pakken wan-neer het kan! Kortom, stevig getafeld gisteren. Maar we mochten wel wat reserve opbouwen. Vandaag wacht immers één van de zwaarste etappes van onze trappistenroute. Eentje met diepe dalen en hoge heuvelkammen. Aan het andere eind van de dag ligt de Abdij van Orval.

Paris 212 kmNa twintig minuten bereiken we de grens met Frankrijk bij L’Escaillère. ‘Paris 212 km’ lees ik. Als ze niet meer Bruxelles maar de Franse hoofdstad op de wegwijzers gaan aanduiden, zijn we ver van huis. We kiezen direction

ETAPPE 3: Chimay-Orval

Net als de tweede etappe huppelt ook de derde fi etsdag van onze Trappistenroute enkele keren de grens met Frankrijk over. De

Een klimmende en dalende tocht langs kronkelende rivieren,

van de abdij, die alleen hier uit de tap

Oost-Vlaanderen

Henegouwen

Vlaams-Brabant

Waals-Brabant

Antwerpen

Limburg

Luik

Namen

Luxemburg

West-VlaanderenRoeselare

Doornik

Chimay

Durbuy

HamontZoersel

Villers-devant-Orval

Paris en belanden snel in het prachtige, versterkte stadje Ro-croi. Vauban bouwde er de kazenmat-ten. Ach, die grensregio’s, altijd viel er wel wat te verdedigen of te heroveren. In de lange afdaling naar de Maas wacht een gelijkaardig verhaal. Omdat Givet bij de verdeling van deze streek Frans moest blijven, hebben onze zui-derburen een diepe hap uit België ge-nomen. Daardoor is de Maasvallei rond Monthermé Frans en niet Belgisch. Maar onze fi etscultuur sijpelt er geluk-kig binnen. Tot Nouzainville fi etsen we over de nieuwe voie verte die langs de oever van de Maas aangelegd werd. Het fi etspad loopt perfect en werd ondubbelzinnig bewegwijzerd. >

• Alle niet te missen sportdata• Prachtige beelden uit 100 jaar Sportwereld• Uniek collector’s item• Een verkooppunt in je buurt? Kijk op Nieuwsblad.be

De Sportkalender 2012Zondag 8 januari GRATIS bij Het Nieuwsblad Sportwereld

Het Nieuwsblad helpt mannen plannenHet Nieuwsblad helpt mannen plannenHet Nieuwsblad helpt mannen plannen

Gratis bij

op zondag8/1

Het Nieuwsblad_SPORT_grinta_wk52.indd 1 20/12/11 10:35 GRINTA! 29 123-162 .i ndd 151 21/12/11 12:02

Trappistinnen – jaja, die bestaan ook! Zij brouwen geen bier, maar zouden … koekjes bakken. Niets werelds is de geestelijken vreemd. De eindafdaling naar Bouillon is rotsteil. Opletten dat je dus niet tegen de muur van Godfrieds burcht knalt. Die staat er al bijna duizend jaar. Ze kan dus waarschijnlijk beter tegen een stootje dan jijzelf. Het is zonnig weer en dan waan je je langs de promenade van Bouillon aan zee. Er wordt gevaren en gezwommen in de Semois. IJsventers doen gouden zaken. Treintjes rijden door het stadje.

Okergele GaumeDe N83 is de brede verbindingsweg naar Florenville. Een alternatief voor fi etsers is er niet echt. Hij wordt echter niet druk bereden en er ligt zowaar een fi etspad langs. Heel geleidelijk klimmen we vanuit de Ardennen naar het plateau van de Gaume. Chasse-pierre is één van de mooiste dorpjes van deze zuidelijkste streek van ons land. We krijgen van op een hoogte een prachtig panorama op het dorp met zijn typische peperbuskerktoren. De Semois kabbelt er langs. Het woud heeft plaats gemaakt voor groene wei-

den en akkers. Dus geen hoge bomen meer om veel wind te vangen. Het is nu de fi etser zelf die de wind mag trotseren. We zijn dus blij wanneer we eindelijk Florenville bereiken en het kompas met een kwartslag mogen draaien voor de laatste etappe naar Orval. Maar eerst even in Florenville een eetstop inlassen. De kansen op bevoorrading zijn immers schaars in het dunbevolkte zuiden van ons land. De afdaling naar Orval is heerlijk. Rugwind en fl ink dalen. Beneden bij een kruispunt stuurt een prachtige oude wegwijzer ons naar het vlakbij gelegen abdijcomplex van Orval. De huidige gebouwen werden in de jaren dertig in de typische okergele Gaumse zandsteen opgetrokken. De sobere art-decostijl ligt wonderwel in lijn met de sobere levensstijl die de cisterciën-zers aanhangen.

Prachtig abdijcomplexDoor een klein poortje kunnen we het complex betreden. Het is de eerste abdij op onze route die we mogen bezoeken. Althans gedeeltelijk. Tijdens de Franse Revolutie werd de abdij ontmanteld en in een ruïne herscha-pen. Pas in het interbellum werd ze opnieuw opgebouwd en bewoond.

Een deel van de ruïnes bleef echter achter als getuige van de rampspoed. Het is dit deel dat we kunnen

< Toen de weg wijzen nog kunst was

De rivier kronkelt in heerlijke meanders van stadje naar dorpje. Onderweg werpt de Semoy –zo wordt de rivier op z’n Frans Frans geschre-ven– zich in de Maas. Groene weiden en rotsen wisselen elkaar af. De scheepvaart is van het plezierige type.

Koekjes van de TrappistinnenVanaf Nouzainville is het ge-daan met het vlakke jaagpad. We klimmen naar het eenzame Belgische grensdorp Pusse-mange. Meer afgelegen kun je een Belgisch dorp niet beden-ken. De kruidenierszaak en het tankstation doen vermoeden dat de grenshandel hier bloeiender tijden heeft gekend. We blijven bergop trappen, recht het Woud van Sedan in. Alleen aan de witte lijnen en pijlen op het wegdek herkennen we dat we weer op het grondgebied van onze zuiderburen zitten. Een Franse D-weg die naar geen dorp of gehucht leidt, tenzij je het Belgische Corbion bedoelt. Daar, op een hoogte van 500 meter, wacht eindelijk een lange afdaling naar Bouillon. We krijgen al een eerste glimp op de diepe Semois. Aan de oevers ligt de abdij van Notre-Dame de Clairfontaine. Het is een klooster van < ?????????????????????????.

eropuit |

< Bouillon spiegelt zich in de Semois

152 | Grinta!

opnieuw opgebouwd en bewoond. rivier op z’n Frans Frans geschre-

weiden en rotsen wisselen elkaar

dat de grenshandel hier bloeiender tijden heeft gekend. We blijven bergop

< Oude ruïnes en moderne kerk in Orval

GRINTA! 29 123-162 .i ndd 152 21/12/11 12:03

Grinta! | 153

< Langs de voie verte in Monthermé

De fi etskettingTrappistenroute

betreden. In de oude kloostergangen treffen we een heel mooi overzicht van de lange geschiedenis van het monas-tieke leven op deze plaats – sinds de twaalfde eeuw al. Met heel veel mooie relicten en artefacten. Onderweg krijg je ook een glimp van het huidige com-plex, met de prachtige voorgevel van de abdijkerk. Orval komt van Val d’Or, de gouden vallei. Dat zal wel.Het meest interesseert ons echter de zeer mooie opstelling rond het brouwersambacht van de monniken van Orval. Zoals elders is ook hier de brouwerij intra m uros niet te bezoeken. Maar Orval is de enige Trappistenabdij die de moeite doet om de (fi etsende) biertoerist op dat vlak niet op zijn dorst te laten zitten. Figuurlijk dan. Want proeven, dat kun je in geen enkele abdij. Eén les hebben we echter al ge-leerd: stap de abdijpoort buiten en de eerste deur die je tegenkomt weer bin-nen. Gegarandeerd is dat een herberg die een exclusief trappistenbrouwsel schenkt dat je alleen daar kunt proe-ven. Net zo in Orval. ‘A l’A nge Gar dien’ heet hier die herberg en het unieke bier is de Orval V ert. Laat die beschermen-gel het volgende halfuur maar op onze tong pissen!

Trappistenroute

Luxemburg

Henegouwen

Frankrijk

Chimay

Orval

Rocroi

Les Mazures Monthermé

NouzonvilleBouillon

Pussemange

CorbionCharleville-Mézières

Bertrix

Florenville

Orva

Chi

Download deze route via www.grinta.be

ETAPPE 3: Chimay-Orval Vertrek: Chimay. Info via www.promotionchimay.com. Ons precieze vertrek lag bij de ‘Auberge du Poteaupré’, vlakbij de abdij van Scourmont, en negen kilometer ten zuiden van de stad. Info via www.chimay.com.

Aankomst: Izel, een dorpje op zeven kilometer van Orval. In dit dorp over-nachtten we in hotel ‘Le Nid d’Izel’. Meer info via www.lenid.be. De abdij van Orval heeft ook gastenkamers, maar die zijn voorbehouden aan gasten die een spiritueel verblijf willen beleven en mee op het ritme van de abdijgemeenschap willen leven.

Afstand: 129 kilometer

ROUTE:Vanuit Chimay fi etsen we naar de grensovergang bij L’Escaillère. Via Rocroi en Les Mazures bereiken we de Maas bij Monthermé. We volgen de voie verte langs de oever tot in Nouzainville. Daar klimmen we opnieuw naar Pussemange in België. Door het Forêt de Sedan en langs Corbion bereiken we Bouillon. De grote N83 (weinig verkeer en een

fi etspad) voert ons naar Florenville. Vervolgens volgt een lange afdaling naar Orval. Daarna volgen er nog zeven kilometer tot Izel.

ONDERWEG:ABDIJ VAN ORVAL: 1 bier: de Orval van 6,2%, een bier van hoge gisting en hergist op de fl es. Het bier wordt gebrouwen uit bronwater, gerstemout, hop, kandijsuiker en gist. In het enige bewaarde deel van de middeleeuwse abdij werd een prachtig bezoekerscentrum uitgebouwd. In één vleugel wordt het brouwersambacht van de monniken op een interactieve manier uitgelegd. In een ander deel wordt de rijke geschiedenis van de abdij met heel veel bewaarde stukken uitvoerig getoond. Toegang kost 5,50 euro. De kerk en kloos-tervertrekken kun je niet bezoeken. In de abdijwinkel kun je het bier en de kaas van de abdij kopen. Degusteren kan er niet, maar dat lukt wel in de herberg A l’Ange Gardien vlakbij. Het is de enige plek waar je ook de Orval vert van het vat – of de Petit Orval-- kunt proeven. Dit is een niet-gecommercialiseerd bier van de abdij van 3,5%. Meer info via www.alangegardien.be.

Abbaye d’Orval, 6823 Villers-devant-Orval, tel 061 31 10 60, www.orval.be

GRINTA! 29 123-162 .i ndd 153 21/12/11 12:03