Storecheck en consumentenonderzoek

Inhoud

• Inleiding - Voedingskundige waarde

• Concurrenten- Vergelijking concurrenten- Belangrijkste concurrenten

• Opvallende verschillen

• Consumenten onderzoek- Enquête

• Criteria

• Conclusie

Voedingskundige waarde

Vitamine D

Vitamine B

Voedingskundige waarde

MineralenCalcium

Fosfor

Zink

Concurrenten

Directe concurrenten:

• Alpro soya

• Rice dream,

• Modifast maaltijddranken,

• Weight-care maaltijddranken

• Campina calcium plus drank.

Drankjes met Calcium en vitamine D.

Concurrenten

Indirecte concurrenten:

• Vifit

• Optimel

• Yakult

• Boter

• Vitamin water

• Vruchtendrank health people

Producten met calcium of vitamine D, en producten die geen drankje zijn.

Vergelijking van concurrentenCriteria waaraan onze producten moeten voldoen:• Calcium en vitamine D• Het moet een drankje zijn

Overige kenmerken:• Formaat• Categorie• Kilocalorieën• Suikers• Prijs• Plek• Verpakking• Claims?• Belangrijkste macro- en micronutriënten

Belangrijkste concurrenten

Opvallende verschillenCategorie• Alpro soya en Rice dream-> koemelk allergie

• Modifast en Weight-care maaltijddranken -> afslankproducten

• Calcium plus -> zuivel product

Variatie• verschillende soorten smaken

• light producten

Grootte • Alpro Soya, Modifast en Weight-care -> kleine verpakkingen

Doelgroep en imago• Alpro soya : koemelk allergie

• Modifast en Weight-care: afslanken

• Campina plus: zuivel, gesteriliseerd

Consumentenonderzoek

Doel:

• Inzicht in koopgedrag

• Redenen voor het kopen van producten

• Hoe worden ze gestimuleerd?

• Functional foods?

Kenmerken:

• Drie personen geïnterviewd

• Drie categorieën

Enquête• Vraag 1: Wat denkt u dat functional foods zijn?

• Vraag 2 en 3: Koopt u wel eens een functional food, en waarom koopt u deze?

• Vraag 4: Wat voor soort drankjes drinkt u voornamelijk?

17%

83%

Vraag 1.Kent term Kent term niet

38%

31%

8%

23%

Vraag 4.Frisdrank ZuivelKoffie / thee Alcohol

67%

17%

17%

Vraag 2 en 3.Ja Soms Nee

Enquête• Vraag 5: Waar let u op bij het kopen van drankjes met toevoegde voedingsstoffen:

de prijs, de smaak of de gezondheid?

• Vraag 6: In hoeverre varieert u van producten in deze categorieën of neemt u vaak hetzelfde merk?

• Vraag 7: Bent u bereidt om extra geld uit te geven aan drankjes als dit gunstig is voor de gezondheid?

31%

47%

22%

Vraag 5.Prijs Smaak Gezondheid

67%

33%

Vraag 6.Het zelfde Varieert

67%

33%

Vraag 7.Wel bereid Niet bereid

Enquête• Vraag 8: Vind u het prettig om een product mee te kunnen nemen

onderweg?

• Vraag 9: Stelling: ik koop vaak producten die ik herken van de reclame.

• Vraag 10: Stelling: ik koop vaak producten die in de aanbieding zijn.

83%

17%

Vraag 8.Wel prettig Niet prettig

17%

83%

Vraag 9.Wel Niet

83%

17%

Vraag 10.Wel Niet

Enquête

• Vraag 11: Stelling: ik weet van de producten die ik koop hoeveel kilocalorieën ze bevatten.

• Vraag 12: Stelling: als er een claim (bijv. met toegevoegde vitamine) op het product staat, koop ik een product eerder.

56%

44%

Vraag 11.Nee Soms

50%50%

Vraag 12.Ja Nee

Criteria• Het moet calcium en vitamine D bevatten

• Gericht op mensen onder de 55 jaar

• Het moet lekker smaken

• Het moet gezond zijn

• Het moet interesse wekken en vasthouden

• Verlangens oproepen

• Aantrekkelijk

• Goede (mond op mond) reclame

• Verpakking.

• Claims

• De prijs moet niet te hoog zijn (p/l tussen de €1,50 en €1,80)

• Geen zuivel

• Niet te opvallend

• Onderscheiden

• Het moet te koop zijn in supermarkten met A-merken

• Herhalingsaankopen en duurzame relaties met de consument

• Betrokken voelen

• Maximale service en nazorg leveren

Conclusie

• Gezonde frisdrank

• Uitstraling

• i.p.v. fles een pak