Introductiecursus Bouwchemie PPT-slides...3 INHOUD 1. Inleiding–moleculenen atomen 2. Atoombouwen...

Post on 21-Jun-2020

2 views 0 download

Transcript of Introductiecursus Bouwchemie PPT-slides...3 INHOUD 1. Inleiding–moleculenen atomen 2. Atoombouwen...

Introductiecursus Bouwchemie: Inleiding

1

INLEIDING

INTRODUCTIECURSUS

BOUWCHEMIE

ORGANISATIE EN AANPAK

ELKE.KNAPEN@UHASSELT.BE

VOOR WIE?

Studenten met een gebrekkige voorkennis van chemie om het vak

Bouwchemie met succes te starten

D.w.z. studenten met een beperkte scheikundige vooropleiding of

studenten die het pakket scheikunde van 1 uur in het secundair

onderwijs niet beheersen

Zowel voor opleiding Architectuur als Interieur-architectuur

2

TIJDSSCHEMA

15 uur lessen en oefeningen

Maandag 08/09/2014: 9u00 – 13u00

Dinsdag 09/09/2014: 9u00 – 13u00

Woensdag 10/09/2014: 9u00 – 13u00

Donderdag 11/09/2014: 9u00 – 12u00

3

INHOUD

1. Inleiding – moleculen en atomen

2. Atoombouw en chemische binding

3. Stoichiometrie

4. Indeling van de minerale chemie

5. (Milieuproblematiek)

6. Organische chemie

4

OPBOUW SLIDES EN LESSEN

Steeds in blauw en vet vermeld→ nieuwe begrippen

• Na ieder deeltje wordt de theorie door de student toegepast

in enkele oefeningen→ oefeningen staan op slides met een

lichtrode achtergrond

5

• Op het einde van elk hoofdstuk staan er enkeleherhalingsoefeningen om na te gaan of de leerstof begrepenen gekend is

• Na iedere les wordt de aanwezigheidslijst verplichtgehandtekend

Afwezigheid enkel gewettigd indien doktersattest

Introductiecursus Bouwchemie: Moleculen en atomen

1

INTRODUCTIECURSUS

BOUWCHEMIE

HOOFDSTUK 1: INLEIDING – MOLECULEN

EN ATOMEN

OVERZICHT

�� ������� �� ���������� ��������

�� ��������

�� ���������� ���������

�� �������

�� �����������

�� ������

�� ���������������

�� ��� �������!�"��

#� ����������� ������

�$� %��&����"��' (���

ZUIVERE STOF, MOLECULEN EN ATOMEN

� �

ZUIVERE STOF, MOLECULEN EN ATOMEN

��������������������������������������� ���

� ���������������������� ��������������������������

������� ��

• ����������� ���� �������������������������

• �� ����� ������ ������ ������ ���������� �� �

���������� ����������

• ���������

• ��������

• �������� �

• �

��������

• ����

• �����

• � ��

• ����������

• �

ZUIVERE STOF, MOLECULEN EN ATOMEN

�� ������ ���� ��������� ���� ������ ����

���� ����� ������ ������ ������ ������������ � ����� �

����������� !"

��������

• �������� ��

• ����

ZUIVERE STOF, MOLECULEN EN ATOMEN

Introductiecursus Bouwchemie: Moleculen en atomen

2

������� ��

����������� ������� � ���� ����� ������ ���������

���������� ��������� �����

→→→→ �������� ��������

ZUIVERE STOF, MOLECULEN EN ATOMEN

H2O

CaCO3NaCl

Zn

������� �� →→→→ �������� ��������

#���������� �� ����

�������� ������

• �� �!"���#

• $$ �!��� ��������#

• %$� !����������#

�������� ����

• � � �������� ������������������ !&�'#

�������������������� ��������� �� �� �����

ZUIVERE STOF, MOLECULEN EN ATOMEN

������� �� →→→→ ����������� �� ���������������� ��

���������� �� → ����� $$� ��������

(����������

• ���

!!� #"�����)#

• ��

!������)#

• %�� !����#

%������� �� → ��� ��� ���������

(����������

• �� � !"���#

• %$� !����������#

ZUIVERE STOF, MOLECULEN EN ATOMEN

ZUIVERE STOF, MOLECULEN EN ATOMEN

OEFENINGEN

��� ������ )���*

&� �� ���� ��� �� ���� ������� ������

'� �� ����� �� ��� ��� ���������� ���� �������

������

(� )������ ���� ����� �� � ������� �� ��� ������ ����

�������

*� �� �������� �� ���� ������ ��� ��� �����

+� ,�������"����� ����� �� ����� � ��������� �� �

��

ELEMENTEN

± ��$�!�'��"� ���������

��

Introductiecursus Bouwchemie: Moleculen en atomen

3

ELEMENTEN

+�������"����! →→→→ ������� ���������������

#���

• *��� ��� "���� ��������� � �� �

• � +� ������ ��������

• ������ �������� �����+� ������

��-����

• *��� ��� "���� ��������� � �� � ������� � �� ! ������ ��#

• � +� ���

• ������ �������� �����+� ������

��

ELEMENTEN

��

ELEMENTEN: OEFENINGEN

�� ���' "������� ����"�����!��"� ����������� ���,�&��� ������

��� ����� ������ ���-����� ��.�&/�0�� ���12�3

.��� ����� ������ ������� ������ ��� �������� ������ �

��������� ������� ������ �����

�� ������� ��� "�����!��"� ���(�,����*����4� ��������� ������-

������*�.�&/�12�3

/� �0 �1� �/� �,� �.� �� �1� ��� �2 �3 �#� �2

��

ATOOMTHEORIE VAN DALTON

H2O

��

ATOOMTHEORIE VAN DALTON

• 41��������������������������������������"5

• 41����������������������� ������� ������������� ������

�������������"5

• 41���������������������� ���������������� ������ �

����������"��1�������������������������������

�����������������������5

• 46����������������������������������������� �

��������� ����������������������������������

������������" �������������������������������� ��5

• 4������������������������������������������������

����������������������������������)�� �������

�������������$$�����������������5

��

������������

ATOOMTHEORIE VAN DALTON

������������ �������/����!���&����! ��������� �� ����)� ���������

� ������

�������

��� ��������� → ����� ������

�����������������→ �

��

Introductiecursus Bouwchemie: Moleculen en atomen

4

ATOOMTHEORIE VAN DALTON

5����'��&���������������������

• 1��� ���� ��� "��'����� "���4� ����������� ������� �

������ !"

• 1��������������"����4'7��������������������������������

������������������������������������������������"

• 1������������"���,��� ������������"

• 1���������������,����"��7���������������������������

���������������������������������������

• 1����������� �����������������������������������

����������4������5 �����

5����(���7��������������)�������������������

+�)��������'��"�7��������������)����������������������

ATOOMTHEORIE VAN DALTON:

OEFENINGEN

��� ������ )���*

&� )������� �� ���� ������������ �����

'� )�������� ���� ���������

(� �� ���������� ���� ���� ���������� ������������

*� )������� �� ���� �������� �����

ATOOMMASSA

%������ )��! ������ %*

1� & 89��

:� ; ;;&89��� ��& 89�&;�� �

/� ; ;;;;;&89�� ��& 89�&;�� �

)� ; ;;;;;;;;&89�� ��& 89�&;�� �

�� ; ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;&89�� ��& 89�&; ��� �

��

ATOOMMASSA

������������������ ��������� ����

• ,� → & 89�<�&;��� ��

• /� → '; ;*�<�&;��� ��

• �� → '( (=�<�&;��� ��

→ �� ���� �� � ����>

��������� �������� ��

������������������� �������

��

ATOOMMASSA

��������

����� � �������

�����������

• → �������

• �� → �������

• � → �������

����������������

�����������

• → ������������ � �� ������� �

• �� → ������������ � �� ��������

• � → ������������� � �� ��������

,�-��

�����.�

������

-�,�/��

��

ATOOMMASSA: OEFENINGEN

�� +��� "���������� ������� �������!��"� �$��������� .6�&/�12�3

, �.� �: �: �/ �� �0 �2 �1� �?�

��� ���� �� ���������� ��������� �� ���

�� +��� "���,������������ �������!��"� ���������� .6�&/�12�3

, �/ �� �0 �?�

�� %������ ��� ���7��$��� '!����!*

��

Introductiecursus Bouwchemie: Moleculen en atomen

5

MOLECULEMASSA

���������������������� �������������� ������������ ��

0���� �������������@� ��������� ����� ����

�������7������������ ��������,�0

• ,������������0��

• ��� 1�23/14� ��

• �� 52�36/14� ��

• 7��� ���������0�,�

• ��� 1�4438

• �� 19�888

• 7��� ����������������

• 5�:�1�4438�;�19�888�<�16

������������

��

MOLECULEMASSA: OEFENINGEN

�� +��� "���������� ����������� �������!��"� �����������

&� ,/� ��������"

'� ,�

����"����� "

(� ,�0�

������ �����"

*� ��/� ��������"

+� /�,�

������"

�� +��� "���,���������������� �������!��"� �����������

&� 0�

������� "

'� /,�

������"

��

DE MOL

���"��"��! ����� "���4�

��'� "���4�*

:��� �����7����� �������� ����� ������� ����

������������� "���4�

�������

1���� "����!�� #

• 2�45�=�14�� �����+�

• 7��� ����������������!�

� #�-�16

• ��!�� #�-�16��.���

&��� ����8 ;'�<�&;�� ���� → ����� ����������� �

#���������&���� ���� ������� ����� �"���1� �#

������� ����

��

DE MOL: OEFENINGEN

�� ������� ��� "�����!��"� ��(�,����

&� �

'� #

(� 1

�� � ��"��������" �������!��"� ��!�����"��/

&� #����� �����

'� A���� ���������

(� 1���������������

�� %������ !����)��!

&� '�����,�

'� *�����,/�

(� &;�����?�B��

MOLECULEFORMULES

4 H2CO3

���������������������������

���� �������� ������ ����������

����

MOLECULEFORMULES: OEFENINGEN

�� ��� ������ )���*

&� )����<����� �����CC� ����������������

'� )���D ���D� � ��� ���� ������� � ����

�� %������ ����� 0��� �� �������������� %�28

�*�

Introductiecursus Bouwchemie: Moleculen en atomen

6

WETTEN VAN AVOGADRO

����������"�� $��7��$�� "���4� ������� ��������)��'� ��

����������!���4' )��' !������ ��"����0���"� ����������,�4 !���4'�

��&������ .63����"��' .&3/�

)E%���� ;�°/���&;&(;;�?�7

• 1������������ 55�>5�� ��� �

• 1������������� 55�>5�� ��� �

• 1����� ������ 55�>5�� ��� �

• ///

�������� � + 4�°$�������)�� ��� ��������� !141?44�&�-�1���#

��

LET OP !

��������� !���

�"��!���/�����"�������

��������� ������"�������!������!�0�4�

��

�����

����

����

�����

������

����������������������

WETTEN VAN AVOGADRO:

OEFENINGEN

��� ������ )���*

&� :�� ;�?����&;&(;;�F/��� &����������� �������� ����

<���'' *'���� ��

'� �� �������� ����&;&(;;�?����� ���� ��&����

��

aA + bB → cC + dD

CHEMISCHE REACTIE

��������� ��������� ����

���������������� �������������

#�� G���' ,/� → #�/��

G���,�

'������� ����� � ���� �����@

$�A)) � A�� 1�"���� "��������

��

CHEMISCHE REACTIE

9�����4���

• ��� �������� ������ ���� ���� ������ ������" ����� ��

�� �� ������� �����

(��������

• �������� ��� ��� �����������D ���D�� ������� ����� ����

������������ ���� �����

(��������

#�� ���,/� ����� �� #�/��

���,�

#�� G���� ,/� → #�/��

G���,�

��

CHEMISCHE REACTIE

%������ �������� ������ ,���������*

&� :���� ���� ���� ������� ���� � ������������ ����

'� H�� $$� ���� �� ������<���������� %0�"��� �������������� $$�

���������� ������ ��� �������� $$� ����������

• ���� ����"�����) !�#����������) ! #��������B������

(� :������ �� ����

• (����� ����� � ������ � ��C������ ������� !� +�/�5�9#

• ����� ��� ��� �� ������ ������� !������ ����� � � +�/����

���� � ����5#

*� H�� �������� ���� ����������� �������� ��� (����� ��

����

��

Introductiecursus Bouwchemie: Moleculen en atomen

7

CHEMISCHE REACTIE: OEFENINGEN

���' "��4��� ��:�����:��� ,�4 "�����!��"� ������

&� ,/� G�������0, → ��/� G�����,�0

'� /�0 G����,�0� → /��0,"

(� ,�0�

G�����/��0,"�

→ /���0�"�

G�����,�0

*� �����G�����0�

→ ���0

+� %0�

G�����,�0����→ ,

�%0

8� ,�0�

G�����/��0,"�

→ /���0�"�

G�����,�0

9� ,2���G�����I0,����→ I2����G�����,�0

=� ,:� G�����/��0,"�

→ /�:��

G�����,�0

J� 1�����G�����,/� → 1�/��

G�����,�

&;� ?����G�����0�

→ ?�0�

��

PERIODIEK SYSTEEM

9��!���''��! ����"����������

• 1�������������������������������������������

������������������������ �������"

• ?�������� ����� ��������������

H He

Li Be B C N O F Ne

Na Mg Al Si P S Cl Ar

K Ca

�������

�����

��

PERIODIEK SYSTEEM

PERIODIEK SYSTEEM: GROEPEN

PERIODIEK SYSTEEM: PERIODEN

��

ELEMENTEN UIT HOOFDGROEPEN

��

Introductiecursus Bouwchemie: Moleculen en atomen

8

OVERGANGSELEMENTEN

��

LANTHANIDES EN ACTINIDES

��

METALEN

��

NIET-METALEN

��

HALFMETALEN

��

EDELGASSEN

��

Introductiecursus Bouwchemie: Moleculen en atomen

9

HALOGENEN

ALKALIMETALEN

AARDALKALIMETALEN

��

PERIODIEK SYSTEEM: OEFENINGEN

��� ������ )���*

&� ,�����H������� ���� ���� �-����

'� 2 �/���������� ������ � ���� ���� � ��� ���������

���������� ������

(� ����� ���$$� ����� ���� ������ ��������� ���

������ ��������� �����������

*� ����� ���$$� ���� ���� ������ ��������� ���

������ ��������� �����������

+� ��-���� ���� �����������?%��

8� )����� �������������� ����� ���� ���� �������

���������������

9� ,���������� ����� ������� � ���� ����� �� ����

����� �����?%��

��

HERHALINGSOEFENINGEN

;9��+��/�+��� "������ ����"�����!��"� ��������

&� / !!!!!!!!!!!!

'� ? !!!!!!!!!!!!

(� /� !!!!!!!!!!!!

*� 6� !!!!!!!!!!!!

+� %� !!!!!!!!!!!!

;9��+��/�+��� ���(�,��� ���� "�����!��"� ��������

&� .����� !!!!!!!!!!!!

'� /����� !!!!!!!!!!!!

(� #�������� !!!!!!!!!!!!

��

HERHALINGSOEFENINGEN

;9��+��/�<�&��� "��������� ��� ����"�����!��"� �����

1� 2�0

�!!!!!!!!!!!!

:� :2�

!!!!!!!!!!!!

/� ��0 !!!!!!!!!!!!

;9��+��/�%������ ��� 0��� �� �����!�����"�����!��"� �����*

1� /,�0, !!!!!!!!!!!!

:� �,��0

�!!!!!!!!!!!!

;9��+��/����' "��4��� ��:�����:��� ,�4 "�������� �&�&���$����"�������'

��

Introductiecursus Bouwchemie: Atoombouw en chemische binding

1

INTRODUCTIECURSUS

BOUWCHEMIE

HOOFDSTUK 2: ATOOMBOUW EN

CHEMISCHE BINDING

OVERZICHT

�� ��������� ����� ��

�� ���������� ���������

�� ���������� ������������

�� ����������� �����

�� �������������� �����

�� !�������

ELEMENTAIRE DEELTJES

"���� ���#�$���������� ��������

• ��������������� �����������������������������������

• ������������������������������������

• ������������������������������������ ����������������������������������� ������������������������������������������������������������������������ ���

• � ������������������������������������������������������������������������������! ��������������������������������������������������������� �������������� � �

• �"���������������������������������������������������������������������������������������������#���������������������������������$$����������������

ELEMENTAIRE DEELTJES

"���� ���#�%������&��������������������

• ������ ��� ��� ���������� ����� �� ����� �������������������

���������%�

• ������������������� �&��� �����������������������������������

������������������������������������������������

• ��������������������� ����� ������

• ����������������������'���&��� ����������������������������

�����������������������������������������

• ����������������������������������������������������������

�����������������������������

%���()��&����������������#����������������

*�+���������'���&����������������#�����������������������

ELEMENTAIRE DEELTJES

,�'+������ ������ ����

• ������� �

• ������� ��

• � ������� ��

ELEMENTAIRE DEELTJES

������� e- p+ n0

���������� �� �� � �

������� � � �

Introductiecursus Bouwchemie: Atoombouw en chemische binding

2

ELEMENTAIRE DEELTJES

$���������'���

$�����������������������������������-��(�������&������������������

%����������'��&�������������'������

'����������!�����

�������������

(������������

���������� � )������� ������ ���������������� ����� ������� �������

��������� � )������� ������ *��������� ����� �����

����� � ������� ������� �������

ELEMENTAIRE DEELTJES

"�������

������������������������� ������

X elementsymbool

A massagetal

Z atoomnummer

ELEMENTAIRE DEELTJES:

OEFENINGEN

�� .� ������������� ������ ��&��/���� ���������'������0

�� 1������ &�������2���'������ ������������� -���� �� ����� ��3/����0�

�� *��( ����������� ������)��'����������'������

�� *��( �������&������)����� ���� ��������������'������

ELEKTRONEN IN SCHILLEN

4����� ���5'����(���

• +�������� ������� ��� �������� ������ �������� ��������

��������� ����

� ������������

• (� ������ ��� � ���������� ��� �������������

ELEKTRONEN IN SCHILLEN

4����� ���,���

• +��������������������,��-��.��/��0��1��2�

• ����������������� ����������� ����������������)�����������

,3���� ��)�4�������������� 5����

-3���� ��)�5 6����

.3���������)�7 46���

/3���� ��)�8� 75���

9����������������������������������������������:�������������75���

ELEKTRONEN IN SCHILLEN

3�� ������������ 6���� �������7����� ��� �� �������� ������

���������� ���� �'� ���� ��6����7

• 5�������������&������� ��������������

• �������� � �&�;����<

9���� 5��� �;����<������� ��������� ���� ������

→ ��������� ����������� ����5��������� ������� ��������

→ ���� ����� ���� �����������

Introductiecursus Bouwchemie: Atoombouw en chemische binding

3

ELEKTRONEN IN SCHILLEN

ELEKTRONEN IN SCHILLEN:

OEFENINGEN

�� .� �(���� +�0

4� =�������������� ��� ��������� ��� ������� ��>��������

��������

5� +�������� ������� ��� �������������������������������� ��

������ ������������

�� * � ������� ���������� �������� ����� ������ ������'������

����0�1������ �����-� ���������� - � ����&��0�64&#�-� �8�7

/���?�������.���?��/��1��0��@���

A�� ��� ������� ��������B

VALENTIE-ELEKTRONEN

VALENTIE-ELEKTRONEN

�� ������� �������

)��������������������������������������������

+���������

��������������������������������������������������������������������������������

��������������������������

��� ��� ������������������������������������������������������������������������������������������

VALENTIE-ELEKTRONEN

�������������������� ������� �������

• 0��� ��������������&� ���

• C� ��������������&����� ��

����� ������ �� ��������� ����� ������������ � ���� ���������� ���������

VALENTIE-ELEKTRONEN:

OEFENINGEN

�� *��( ���9�+�/����������� ���� �������� �����

?���.���?��/��@���

Introductiecursus Bouwchemie: Atoombouw en chemische binding

4

IONBINDING – IONVERBINDINGEN

+���������

6��������3������������������D���5����&���������������������������

����������������

→ ���������������� ��� ������������������� ��� �������

������

��������������������������

.��������6��������3���������&�����������������������������

����������������������������������������

• � ������

• � ������ �����

• �����������

IONBINDING – IONVERBINDINGEN

���

• ��� ����� $$� ������ �� ������� ���� ����� → ��� ��� ������� → ���

• =����&������� ��� ����������������

:�����# ��������� ������������ ���� �������� �������→ �����������

���� ���� �������� ����

→ ������ ���� ����������

�� �������� �

������� �����������

����

���������������

IONBINDING – IONVERBINDINGEN

���

• ��� ����� $$� ������ �� ������� ���� ����� → ��� ��� ������� → ���

• =����&������� ��� ����������������

:�����# ��������� ������������ ���� �������� �������→ �����������

���� ���� �������� ����

→ ������ ���� ����������

������������ ��� ��

IONBINDING – IONVERBINDINGEN

������� ���������������

� ����� ���������������

IONBINDING – IONVERBINDINGEN

���

• ��� ����� $$� ������ �� ������� ���� ����� → ��� ��� ������� → ���

• =����&������� ��� ����������������

3��/������# ��������� ������������ ���� �� ����� ��������

→ �������� ���� ���������

�� �������� �

������� ����������

���

����������� ���

��

IONBINDING – IONVERBINDINGEN

���

• ��� ����� $$� ������ �� ������� ���� ����� → ��� ��� ������� → ���

• =����&������� ��� ����������������

3��/������# ��������� ������������ ���� �� ����� ��������

→ �������� ���� ���������

Introductiecursus Bouwchemie: Atoombouw en chemische binding

5

IONBINDING – IONVERBINDINGEN

IONBINDING – IONVERBINDINGEN:

OEFENINGEN

�� .���� ���� -'���� ����������� ����������� ������0

0��.���?�������,

�� "��+��� ������ ������ ������� ���������� ��� ���

�������������(�'���0

��

IONBINDING – IONVERBINDINGEN

���

• E����� ��������� ������ ��������� � ���� ����� ��������

����������� ������

� �����

���� �������� � ��� ���� ��������� �

�!� � ������ � ��� �!�� � ������� ��

• �� ������� !� ����� ) ��� ���������������������������

� �����

"#�� ��� �!� �

�$��� %��� ���� �

&$��� �!'��� �

��

Te kennen!

������������ ������

���������������!�"�#���

������������ �����

��������������#�����!�"�#�$�

��

IONBINDING – IONVERBINDINGEN

����������

1������ ���� ����������� ���� ������ ����� ��� → ������ ���

������������

"������ ��������������������������������������

��" ��#

elektrontransferreactie

��" ��#��

IONBINDING – IONVERBINDINGEN

����������� ���� ����������������

������������������� ����������������������������������

���� ����� → ����

������ ����� → ����

���������

����� ��������� ���

������→ ��� ������

��� � �� � �� ��� ���� ��� � � �������� ��������� ���� � �� ��

������ �����������������

����� ������� �������������������� ����

���������������

�� → ������

���

������ ���� ������ ��� �������� ����

��������

Introductiecursus Bouwchemie: Atoombouw en chemische binding

6

IONBINDING – IONVERBINDINGEN

��������� → ����� ������ ����

IONBINDING – IONVERBINDINGEN:

OEFENINGEN

�� .����������������� +����� ������� ������������� ����0��*��(

��� ����������� ���

4� @� ���?��

5� ,� ���0D�

7� ?�0� ���(���

8� @��� ���10���

F� -� ���DE0��

G� DE0�� ������

>� E0��� �������

6� /D�� ���?0

���

H� ?��� ���9�

4I� @��� ���0��

��

IONBINDING – IONVERBINDINGEN:

OEFENINGEN

�� �����(���� ���������������� ���� ������( ����� ����������

4� /�@

5� ?��/0���

7� .���10

���

�� *��( ����������� (���'�� ���

4� ,����������

5� ��������������

7� ?������! �������

��

COVALENTE BINDING

+���������

6��������3������������������D���5����&���������������������������

����������������

→ ���������������� ��� ������������������� ��� �������

������

��������������������������

.��������6��������3���������&�����������������������������

����������������������������������������

• � ������

• � ������ �����

• �����������

��

COVALENTE BINDING

�����������

)���������� �������������

"��� ���� ��������

)�������������� ����� �������������

���������������� ����� �������������� ������������������ �����������������

�������������� ����

��

������������������������������

COVALENTE BINDING

4+����)&��

#������ ��� ���� �������

)����������� ������������������������� �������� ����$$��

����������������� ������������������������������� ����������

�����������

$����%� ��� ���� �������

)����������� ������������������������������ ������������������

������������������������������� ���

+

��

Introductiecursus Bouwchemie: Atoombouw en chemische binding

7

COVALENTE BINDING

*�+��� �������� �����

• ?��������� ������������������� ��������� → ������� �� ������

������

• ����� !���������

• (!����������

• (��� !���������

• ?�������� ��������������������� ��������� → ������� ��

����������� ������

��

COVALENTE BINDING

*�+��� �������� �����

���������������� �������

• +���������������>�� �������� �

)� �������������� �

)�% ������ ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

• +���������������G�� ��������

*� ��������������� ���

*�% ������ �������

• +���������������F�� ��������

+� ��������������� ���

+�% ������ �������

• +���������������8�� ��������

�� ��������������� ���

��% ������ �������

��

COVALENTE BINDING

4+����)&��

#������ ��� ���� �������

)����������� ������������������������� �������� ����$$��

����������������� ������������������������������� ����������

�����������

$����%� ��� ���� �������

)����������� ������������������������������ ������������������

������������������������������� ���

+

��

COVALENTE BINDING: OEFENINGEN

�� 4���� ����������� �������� ���������� ����������9�+�/�����

0���@

���/

���DJ

�� "'� �

J� ��� ������ ��������� ����������� ����������������������������������������������

������������ �������K��� ��� ����� ��������� ��������� ��

���������������������������������������������

POLAIRE COVALENTE BINDING

*�+��� �������� �������'�����������������&� %����������

→ ��������������������� � ����������������� ��

→ J����� ��������� �� ��� �:���������� ���� ������ ��

→ '������������� ��

*�+������������ �������'����������������� !� ��������������

→ !����������������������� � ����������������� ��

→ "����������������������������� �������������������������

�����������������������������

→ '������������ ��

F F

δ+

Hδ+ Clδ-

δ-

POLAIRE COVALENTE BINDING

� ���������������������� �(�

)�������������������������������������������������������������

�����������������������������������

0����������������������I�>����8�4�

Elektronegativiteitswaarde

��

Introductiecursus Bouwchemie: Atoombouw en chemische binding

8

POLAIRE COVALENTE BINDING

"�������� �����'���

D?�

����%,!��� ���� � � �

δ+

Hδ+ Clδ-

δ-

�"-���.*/0+

�"-�#�.*/)

��

POLAIRE COVALENTE BINDING

�� ��� ��� ���� ���������������-����'����

• 9������� �������������������������

• ?�������� ���������������� ������������������ �����

� �

/�� ?��

� ������

δ+

Dδ+ @δ-

δ-

1 ���% ������ �����

@ @

� ������ �����

����� ��������2 ������������������������

3�����2 ���������� ��%,���������% �����

��

POLAIRE COVALENTE BINDING:

OEFENINGEN

�� .��� ������ ��������� ���� ��3�.�0

�� "'� �#������� - � �������/����������/������ - � �������/���

A���� ���� ��B

�� �'� �������'�& ����������� ����; � +� ���&������ ��� ���

�������� �������

DJ��0�

��

OXIDATIEGETAL )*������ �����������

)������������������������������������

+��� ��� �����������

)�� ���������������������������������

)*���������� ��%�,���������������

)������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������� ������

)������������������������������������������������������� ����������������������������������������������������������������������������

E���������

• 4����������� ���5������6������

• $�����������5�������6�����

$/7/������!������6*� '�6��

��

OXIDATIEGETAL

<��������������������������������(���(���� �������(����������

���������������� ���

� #��������L����������������0� ��������������������������I��������

��!������� ��������������������������������

� "���������������������$$��������������������0� �������������������������

������

� +����������������������������������������0� ��)�I���D���/��

� 0� ������D���*9��������I�����������������������

� 0� ������0���M99��������I�����������������������

� 0� ���������������������*9��������I�������������������*99��������I�

��

OXIDATIEGETAL: OEFENINGEN

�� ,�&� �����!������� ������������� ��� �������

�����

����

��

������

���

��

��

��

��

Introductiecursus Bouwchemie: Atoombouw en chemische binding

9

HERHALINGSOEFENINGEN

"5$$*��#�*��(������������������������������

�� ����������5G��������� %%%%%%%%%%%%%%%%

J� C����������7H��������� %%%%%%%%%%%%%%%%

"5$$*��#�1�����������������2�&�������������'�������-������������������

�� ��?� %%%%%%%%%%%%%%%%

J� E� %%%%%%%%%%%%%%%%

?� ���1� %%%%%%%%%%%%%%%%

"5$$*��#�*��(���������������/����������������,2�$�����,���4��������9�+��

(���'���������������������

��

HERHALINGSOEFENINGEN

"5$$*��#�*��(����(���'������

A������������ %%%%%%%%%%%%%%%%

,� ��9������� %%%%%%%%%%%%%%%%

"5$$*��#�*��(����������

�/D���?0

�%%%%%%%%%%%%%%%%

.��/0���

%%%%%%%%%%%%%%%%

HERHALINGSOEFENINGEN

"5$$*��#�.������������������(���'�����������������0

,?�

.�?��

?�E0�

J���0��

?�E

(�J�

��J�

����E0

���

J�0D�

HERHALINGSOEFENING

"5$$*�=#�"'�������������������

��

������� ������� ��������

��"

���"

���"

HERHALINGSOEFENING

"5$$*�>#�,�&����� �4���������������� ������������

.�0��

?0���

?�0���

?�0��

@�

@��0�

D�10

/0�

��

Introductiecursus Bouwchemie: Stoichiometrie

1

INTRODUCTIECURSUS

BOUWCHEMIE

HOOFDSTUK 3: STOICHIOMETRIE

OVERZICHT

�� ��������� �� �������� ��

�� ���������� ������������ ��

�� ���������� ������������� ���� ���� ��

�� ����������

�� ������������ �����������������������

�� ��� � ����������

BASISGROOTHEDEN EN EENHEDEN

���������

!����

• ���������

• ���������������� � �����������

• �����������������

������������

�������������� ���

• ���� ������

• �������������������� � ����������

• ���������������������������������

��� ����������� �������� ����������������

!�

�������� ��� �

���� ��� !"� �� �����#�� $���� �������%�&�'

MolairemassaM �� �� ���

����������������

���� ����# °(���� �)"� � * → !!�+!�� � !!+!�, �

BASISGROOTHEDEN EN EENHEDEN:

OEFENINGEN

�� "�� ����� � �#�� ���

������� ��� ��� ������� ��� ����

�������������#����� � ������ ���- ���-

�������� �����#����� �%� �% . ���- ���-

����%� ��� � �/��� ���- ���-

0�12���%������3� �����������������3������4�5����������

���������%� ��������������������1���������� �%������������

���������%4%�����%��

BEREKENING VAN HET AANTAL MOL

$��������������� �� ��������������

$���������������%������&� ��������� %��'����(���� ������&

$������������������ ������� ����������� %)'*���*��

������(��&

� �� �� � �������

��� ���� �� �

����

��� ���� �

� �������� �������

����������

����

�������� �

� � �� ���������

������ ��

� �� ����������

��

�� ������������� �

BEREKENING VAN HET AANTAL MOL:

OEFENINGEN

�� "�� ����� � ������� ���

�� ��������������**���+�,�-�

�� �������������)�����

� �������������� ���� ��-�

�� ��������������*��*��

���������.���-�

Introductiecursus Bouwchemie: Stoichiometrie

2

BEREKENINGEN IN NIET-NORMALE

OMSTANDIGHEDEN

+���������� ���� ���

• �����������°������������

• ������������ ��

• ������!"�→ ��#$���

+�������������� ���� �� �������

�2������

�2�����%�������������� 6�)�7/����8

02���1�%���%$8�����' → 0�8��0�°(�9!�)��:

;2������$�,' → ;��,��;���/�

12�%� $*' → 1�*��1��%�"� �)

p. V � n. R. T��

BEREKENINGEN IN NIET-NORMALE

OMSTANDIGHEDEN: OEFENINGEN

�� ������ �/�����*��-

�� ������ 0�����*�1,-

�� ������ 2�������#��-

�� 3� �����������������������#�� *�1,�����*��**�2�-

�� 4����������������������#�� �*�1,������#���������� ������ �� �

�� ������� �-

)� 5�� ��.��� � ���� ����������� �� �� ������ � ���.�� � ��

�������#�� *�1,������#�����'������������

BEREKENINGEN IN NIET-NORMALE

OMSTANDIGHEDEN: OEFENINGEN

6� 3��������� .���-

�� %�& "��&!��'� �������� ���!���&�(��&���'� '�� ������ ��� !"�

���������

�� %�& "��&!��'� '�� ���!���&�(��&���'� �������� ����� ��� !"�

���'������������

�� )����� ��� !"�(�& !���&�(��&���'� '�� ��� ����!����

*��'�#������ '���������� ���+���!"�����

BEREKENINGEN MET

REACTIEVERGELIJKINGEN

7������������������

;�%�������4%���������#������� %%���%��������%��4�%���

,���(���'

-�������������.����� ��/�� → -����

.������ /�

������������� ������ ������������������ �������������������������

��

BEREKENINGEN MET

REACTIEVERGELIJKINGEN:

OEFENINGEN

�� ������� ������ ������ %,&����8����� %��&��� � �� ���� �����

,��� ������

�����(��� ���"� '���� ������!���&���! ���������!��" ����+������ ����

$$�!��0��������"����

��

HERHALINGSOEFENINGEN

"799:�� �3� ��� ������� ��������������� ���������-

"799:�� ������� �� 8���� ���������8.����-

"799:�� �3� ��� ������� ��������

�� ����� 0�

�� ����� 10/

�� ����� 10�

��

Introductiecursus Bouwchemie: Stoichiometrie

3

HERHALINGSOEFENINGEN

"799:�� ���������� ���

2�����!��'���(������!�����������!�*�������'"

• /����������� ����*���3

• /�������������03

"799:�� ���������� ���

,��4� +����'���/��/���������'��("�"�������" +�����'��(���!��&���

��"�� "�� ,��������5��"

�� %����'����������""

%� /�������!�����"��6�5������������$�$�!����4� +����'�3�

��

HERHALINGSOEFENINGEN

5�� ������� � ��������� ��� ���������� ��������

%�!��������#��#��#�7#���#��$#���#��8

��

Introductiecursus Bouwchemie: Chemische functies

1

INTRODUCTIECURSUS

BOUWCHEMIE

HOOFDSTUK 4: CHEMISCHE FUNCTIES

OVERZICHT

�� �������

� ����� �

�� ��������

�� ��������

ZUREN

����� ������� ����� ��� ������� ��������������

�����������

� → � ������

��

→ � ���� ��

���

�→ ��� ������

��

ZUREN

���� ������ ������� ��� ������

• �������� ������������� → �������� ����� → ������ ��

������������ ������

• ������ ������� ������� ��� �� � ��������� �����!

������� ����������

"�� ������� → "���

�����

ZUREN

���� ������ ������� ��� ������

• � ���� �������������� ��� → ������������ #����$�����

• %���� ������ � !�

�� � ���������� ����������������!����

BASEN

� �� ������� ��� ��" �#����������$�%�������� ��������!������

�����������

�� → �� �����

&��� → &� �����

������� →

� �����

������������ � ���� ����

� ��� �� ��� ��� ���� ���� ����

Introductiecursus Bouwchemie: Chemische functies

2

BASEN

���� ������ ������� ��� ������

• �������� ��������������� → �������� ����� → ������ ��

������������ ������

• '����� #����� ���→ �����

• '���� #���(���

������� ����������

ZOUTEN

&�' ����� ����� �������� ��� ���������� ������� ������� �����"

�����������

��

&���

������� #���������

���� ��������� → ���� ����

� �� �� → �� ����

�������������� → ��������

��� ��%�� → %���

���

(���� ��� ���������

• ��� �����!

• ��)������������ #�������� �� ������ ��� ����!

OXIDEN

������ ��' ������ ���� ������������

*����� +������������������,�����#�� --� ��� �

�����������

� ���� ���������� ���������� � ���

������������ �������

����������� ��������

���� ������

"������.���� ��������→ �� �

!���������"������#�� ����������� � ��

� � $����→ � ���

���/�������.���� ��������→ ����

!���������%��

→ ����→ �%�

��&��� ������

HOOFDSTUK 4: OEFENINGEN

�� )���������� ����*

0 %���� ������ ������� ���������

� %���� �������� ����#����� ���������

1 2�� ���� ��� ������� ���� �������� ������� ����

3 "������.���� #����� ����� ���������������4���� ���� �������

����������� �������) ������� ��$� ������(5���.���/����� #������

������������) �������

� +����'� ���������� �� � ������� ��� �"���� ����"�����#�������

Introductiecursus Bouwchemie: Organische chemie

1

INTRODUCTIECURSUS

BOUWCHEMIE

HOOFDSTUK 5: ORGANISCHE CHEMIE

OVERZICHT

�� ��������� ��� ��������������

�� ���� ��

�� � �� ������ ������ ������ �����

�� � ���

�� � ����

� � �������

!� "��� ���� #������ ��� �� ��

STRUCTUUR VAN KOOLSTOFATOOM

$������� � �� ���� %�� � ���� ��&��� �� �����

����� ���� ��� �� ������������� ������ ��

• ���������� �

• ����� �� ��������� ������ ���� ��������� �� ����

→ �������� ���

��������������������������� ����!��������"

STRUCTUUR VAN KOOLSTOFATOOM

' �� ������ ��������

�������� ������ �� �����������→ � ������� ���

()���� �� ���� ��� ��&& � �� ��� ��� ��&& � &���� � &&

STRUCTUUR VAN KOOLSTOFATOOM:

OEFENINGEN

�� *%�� ��(+�������� #��� ,+��� #����� ��� *+#�-+#��+ ���

���� +��� � &�� ��. � � �/ ���+���� ���� � �

��� �� � ������� � � &�������� %0 � ��0 ������

�� � ���� �

�����������

�� 1��� ���� �&��������� ������������� ���� � ���� �2

CHEMISCHE FORMULES

'�� ����� �������

. ��� � �� ����������������

��������������� ��

�� � ��%��0 ���

'�� ��������� �

Introductiecursus Bouwchemie: Organische chemie

2

CHEMISCHE FORMULES:

OEFENINGEN

�� . � � ���������������� ��

���

�����

���

���

�����

ISOMERIE

"������� ���� ����

• ��������������� ���������������������

• ��������������� ����

• #������������

• ���������������������

• $��������������������������������%������������������%���������

��������������������������&���

����������

���

'���

*������ ���� ����

�������������������������������������������������������������

���������������� ����������

ISOMERIE

3���& ��� (�,�*�

����!������ ����" ��" ��

��

• $��

• (�������������&��!������)�����!!�����������!���� ����� ���

�������������������*�����*�

#����� ���" ��

�" ��

• ��������!�

• #� ������������)��

��������

+����!!�� ������&��!�� ���� ������ !������ ��������� �������� ���� ����!������

CHEMISCHE FORMULES

'�� ����� �������

. ��� � �� ����������������

��������������� ��

�� � ��%��0 ���

'�� ��������� �

ISOMERIE: OEFENINGEN

�� 1������ � ��2

$% ������������� ������ ������ ����&��������� �������

���������� ���� ����&� ���������� � '�&�� ��� ��� �������%

(% ������������� ������� ��������� �����������������

��������������� '���� �������)������� ��������������� %

�� 4 %� � ���� ������������� � ��(�,��� �� � � �

��������������� � ���

5�� �&���� #��� ������������������& ��� #�� ���0��� ���� ��� �� �

�� �������� �� �����% � � �������������������������� �

• #���� ������

• #���� ��������� � ������ ��

• ����"������� ���������

CnH2n+2

VERZADIGDE KOOLWATERSTOFFEN

OF ALKANEN

Introductiecursus Bouwchemie: Organische chemie

3

-�� ����&�0�� ��� ���� �� � �

��*�$ ���

������

( ����

������

+ ����

������

� ������

������

VERZADIGDE KOOLWATERSTOFFEN

OF ALKANEN

�����������

-�� ����&�0�� ��� ���� �� � �

��*�, ����

�������

- �����

��.���

/ ����

�������

0 �����

�����

1 �����

�����

$2 ������

������

����������

VERZADIGDE KOOLWATERSTOFFEN

OF ALKANEN

������� ���

*��� �����������$�'���������������������������������������

��� ����

• #������������,���)-�

• .�������/�������������������/-�

����������

• '�/ ����-�/

• �'�/ ���-�/

CnH2n+1 -

VERZADIGDE KOOLWATERSTOFFEN

OF ALKANEN

0����)-���������)������������&��!��������������� �)����������������������������������

-���� �� � �

3 ���� ���������� � �

VERZADIGDE KOOLWATERSTOFFEN

OF ALKANEN

. ����� �� &�0

���

������

����

������

����

������

VERZADIGDE KOOLWATERSTOFFEN

OF ALKANEN

1 ������ �� &�0�� � ���

3�����

4�����)�2�-�°��

����!�������

4�����)�"$2�(�°�

���

VERZADIGDE KOOLWATERSTOFFEN

OF ALKANEN

Introductiecursus Bouwchemie: Organische chemie

4

-�� ����&�0�� ���� �� � �

• ��������

• 1���������������)���� ��������������� ��������)���

• �����������������!������

• 2������!�������������&��)�����%���������������

• 5�&�����

• 3����������&��)���� %����������������������������������������������

)������!���������������!�)���� �%����������&��)���� ������������

("���!��������

VERZADIGDE KOOLWATERSTOFFEN

OF ALKANEN

VERZADIGDE KOOLWATERSTOFFEN

OF ALKANEN: OEFENINGEN

�� 1� ���� �� ������ � ����� 2�

VERZADIGDE KOOLWATERSTOFFEN

OF ALKANEN: OEFENINGEN

�� 1���2

• 6��� ��� ���!� ����� ��� ���������� ��7

• 6��� ������ &���� ���!������� ��� ������ ��� ��

������ '��� ������!� ��� ���� �������7

�� 6 � � ���������������� ������ � �����

+����!��������

(�(���������!��������

��

ALKENEN

5�& ��� � ���&& � �(+(+&�����7�� ������8

-�� ����

8� �����������������)�"���������� ������"���

��*�( ����

���*���

�������

��*�+ ����

���" ���*���

�������

CnH2n

��

ALKENEN

����� ��0�� � ��������� ��

• ���������������������������������

���*����" ��

�" ��

���

�" ���*����" ��

• ����������� ��

���" ���*����" ��

4������� 5�������

5������� 5�����-��������

��

���������� ����� ��������� �����)��&���������������,�����������������)������)�������������

�����������)����������������������������������

ALKENEN

6� %���� � �� ���%%

� ���������

→ ��� ��)��� ������ �������������,�������� �������������������� ����

������� ��� ��)���

�������

#�����

������-��������� → 36 ����-������ �!����-���-�����

���*���

�9 ��

�*���

�9 ��

�*����

�9�:�

→ :�����" ��

�; ��

�" ��

�" ��

�:�����" <���

�; ��

�=�"

��

n A → An

����������� �������

Introductiecursus Bouwchemie: Organische chemie

5

ALKENEN: OEFENINGEN

�� 1��� � &���� 0 ����� %��% � ��� ��� �� �

���� �� � ���&& � &��������� & ����2

�� 3� � �� �� ������ � � ����� ��0�2

�� 6 � � ���������������� � ��� ����� � �����

("�������

("���!�"("������

��

ALKENEN

�� . ��� ��������� � ���� ���

�� �� �� ��� ���� ������� ��� � ��� ������ �����2�1 �� 2

��

ALKYNEN

5�& ��� � ���� ������ �(+(+&����

-�� ���

8� �����������������)�"���������� ������"!�

��*�( ����

���!�

��*�+ ����

���!�

���� �� ��� ��0�������

• >��������������������� ��������

• ��������� ��

CnH2n-2

��

ALCOHOLEN

5��� ��&�0���7���� �� � 8��� ������ �� ��� ���0������

�+ *,���� %

����� ������

���" ��

��� ������

CnH2n+1 - OH

��

ALCOHOLEN

���� �� ��� ��0�������

• ����������������������" ����

���" ��

�" ��

�" �� $"������

���; �����" ��

�("������

• ����������������������������

��� ��������� ��������� �����)��&����������������,

1�������)�����������'/�������������������'/������)������)�������������

ALCOHOLEN: OEFENINGEN

�� 1 �� ��� ����� � ������ ��������� �� �� �������&�:�

� ����� � ����2������0� � ���������������� �

�� . � � ���������������� � ������ � ����� :

$% ("������

(% +"���!�"("������

�� 1��� ����+ ����+�+&������ ���� �� �2��,� �� � � �

���� � � �2

Introductiecursus Bouwchemie: Organische chemie

6

ALDEHYDEN (ALKANALEN)

�������� �

-�� ���

������������������ �������� ������ �� �;��

��" ���" � ������� �����������

���" ���" � ������� �� �������

��

KETONEN (ALKANONEN)

���� ��� �� �����

/�����������������

������������������

-�� ���

������������������ �������� ������ �� �"��

���" ���" ��

������� �������

����" ���" ��

�" ��

�������

R R’

��

HERHALINGSOEFENINGEN

3;"".��:�6 � � ���������������� ������ � ����� :

• +����!��(�(�,�������!��������

• �����!��,����!��(���.!�

• ���������!�(��������

3;"".��:�1 �� ������� �& ������ ��� ������� :��(�,�*,�2

3;"".��:�. � � �� ���� ������������� � ��� ���� (�,��

�� � � ���������������� ��

��

HERHALINGSOEFENINGEN

3;"".��:�1 �� ������ ����� ������ �� ��2

��

A

B

C

D