Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen...

132

Transcript of Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen...

Page 1: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.
Page 2: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Woord vooraf

In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over

een Belgische onderneming naar keuze.

Ik heb gekozen voor de onderneming Rombouts Koffie, deze onderneming staat niet beursgenoteerd.

Doorheen het ganse jaar kregen we verschillende taken die we tegen bepaalde deadlines moesten

afwerken.

In het begin wist ik nog niet zoveel over deze onderneming, maar na verloop van tijd kreeg ik meer

inzicht en dan was het makkelijker om de taken te maken.

Ik dank mijn mentor mevrouw K. De Merlier en ook de heer M. Crauwels voor hun hulp en advies bij

mijn eindwerk.

Veel leesplezier!

Page 3: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Inhoudsopgave:

Titelblad ........................................................................................................................................................ 1

Woord vooraf ............................................................................................................................................... 3

Inhoudsopgave ............................................................................................................................................. 4

Inleiding .................................................................................................................................................... 124

1 Identificatiefiche ..................................................................................................................... 15

2 Geschiedenis........................................................................................................................... 16

3 Naamloze Vennootschap ........................................................................................................ 19

3.1 Inleiding .................................................................................................................................. 19

3.2 Voordelen ............................................................................................................................... 19

3.3 Nadelen .................................................................................................................................. 19

3.4 Bijzonderheden ...................................................................................................................... 20

3.5 Kapitaal ................................................................................................................................... 20

3.6 Akte ........................................................................................................................................ 20

3.7 Bestuurders ............................................................................................................................ 20

3.8 Vennoten ................................................................................................................................ 20

3.9 Wettelijke en administratieve verplichtingen ........................................................................ 21

3.10 Financieel plan ........................................................................................................................ 21

3.11 Inbreng: in geld of natura? ..................................................................................................... 21

3.11.1 Inbreng in geld ........................................................................................................................ 21

3.11.2 Inbreng in natura .................................................................................................................... 22

3.12 De raad van bestuur ............................................................................................................... 22

3.12.1 Wanneer komt de raad samen? ............................................................................................. 22

3.13 De ondernemingsraad? .......................................................................................................... 22

3.13.1 Taken ondernemingsraad? ..................................................................................................... 23

3.14 De algemene vergadering van aandeelhouders ..................................................................... 23

4 Assortiment ............................................................................................................................ 24

4.1 Begrip assortiment ................................................................................................................. 24

4.2 Productgroepen ...................................................................................................................... 24

4.3 Klanten en aangeboden diensten........................................................................................... 33

4.3.1 Opleidingen ............................................................................................................................ 33

4.3.2 Kwaliteitslabel ........................................................................................................................ 33

4.3.3 Marketing ondersteuning ....................................................................................................... 34

4.3.4 Levering .................................................................................................................................. 34

Page 4: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

4.4 Aanwezigheid in Benelux ........................................................................................................ 35

4.5 Leveranciers ............................................................................................................................ 35

5 Boekhoudkundige verplichtingen........................................................................................... 36

5.1 Inleiding .................................................................................................................................. 36

5.2 Kleinhandelaars ...................................................................................................................... 36

5.2.1 Kleine en middelgrote ondernemingen ................................................................................. 36

5.2.2 Grote ondernemingen ............................................................................................................ 37

6 Jaarrekening ........................................................................................................................... 38

6.1 Definitie jaarrekening ............................................................................................................. 38

6.2 Waaruit bestaat een jaarrekening .......................................................................................... 38

6.3 Doelen van een jaarrekening.................................................................................................. 38

6.3.1 Overzicht + vergelijken ........................................................................................................... 38

6.3.2 Belastingdienst ....................................................................................................................... 39

6.3.3 Banken .................................................................................................................................... 39

6.4 Wie legt een jaarrekening neer .............................................................................................. 39

6.4.1 Belgische ondernemingen: ..................................................................................................... 39

6.4.2 Belgische verenigingen en stichtingen ................................................................................... 40

6.4.3 Buitenlandse vennootschappen en vzw’s .............................................................................. 40

6.5 Hoe gebeurt deze neerlegging ............................................................................................... 40

6.6 Waar vindt deze neerlegging plaats ....................................................................................... 40

6.7 Kostprijs van zo’n neerlegging ................................................................................................ 40

6.8 Welke termijnen moet je respecteren voor zo’n neerlegging ............................................... 41

6.9 Welke controles voert de NBB uit op een jaarrekening ......................................................... 41

6.10 Waartoe dient het verslag van de commissaris ..................................................................... 41

6.11 Ondernemingen die een verkort schema mogen gebruiken ................................................. 41

6.12 Ondernemingen die een volledig schema moeten gebruiken ............................................... 42

6.13 Hoe is een balans opgebouwd ............................................................................................... 42

6.13.1 Activa ...................................................................................................................................... 42

6.13.2 Passiva .................................................................................................................................... 43

6.14 De opbouw van een resultatenrekening ................................................................................ 43

6.15 De sociale balans .................................................................................................................... 43

6.16 Welke informatie vind je in de toelichting ............................................................................. 43

7 Samenstelling ......................................................................................................................... 44

7.1 Ondernemingsnummer .......................................................................................................... 44

7.2 Jaarrekening opvragen ........................................................................................................... 44

Page 5: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

7.3 Boekjaar van de cijfergegevens .............................................................................................. 44

7.4 Aantal bestuurders ................................................................................................................. 44

7.5 Commissaris............................................................................................................................ 44

7.6 Balanswaarde ......................................................................................................................... 44

7.6.1 Machines ................................................................................................................................ 44

7.6.2 Voorraad afgewerkt product .................................................................................................. 44

7.6.3 Liquide middelen .................................................................................................................... 44

7.6.4 Alle bezittingen samen ........................................................................................................... 44

7.7 Eenheid cijfergegevens ........................................................................................................... 45

7.8 Schulden van de onderneming ............................................................................................... 45

7.8.1 Kredietinstellingen op lange termijn ...................................................................................... 45

7.8.2 Kredietinstellingen op korte termijn ...................................................................................... 45

7.8.3 Leveranciers ............................................................................................................................ 45

7.8.4 Belastingen ............................................................................................................................. 45

7.9 Eigen vermogen ...................................................................................................................... 45

7.10 Vreemd vermogen .................................................................................................................. 45

7.11 Aantal % van de bezittingen gefinancierd door eigen vermogen .......................................... 45

7.12 Geplaatst kapitaal ................................................................................................................... 45

7.13 Voorzieningen......................................................................................................................... 45

7.14 Winst/verlies van het boekjaar voor belasting ...................................................................... 45

7.15 Winst/verlies van het boekjaar na belasting .......................................................................... 46

7.16 Opbrengsten en kosten .......................................................................................................... 46

7.16.1 Bedrijfsopbrengsten ............................................................................................................... 46

7.16.2 Financiële opbrengsten .......................................................................................................... 46

7.16.3 Uitzonderlijke opbrengsten .................................................................................................... 46

7.16.4 Bedrijfskosten ......................................................................................................................... 46

7.16.5 Financiële kosten .................................................................................................................... 46

7.16.6 Uitzonderlijke kosten.............................................................................................................. 46

7.16.7 Belastingen ............................................................................................................................. 46

7.16.8 Winst/Verlies .......................................................................................................................... 46

7.17 Bestemmen winstsaldo .......................................................................................................... 46

7.18 Winst voor de aandeelhouders .............................................................................................. 46

7.19 Deel van de winst zoals de wet voorschrijft aan wettelijke reserve ...................................... 47

7.20 Resultaatverwerking ............................................................................................................... 47

7.21 Installaties, machines en uitrusting ........................................................................................ 47

Page 6: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

7.22 Geld belegd op termijnrekening bij de banken ...................................................................... 47

7.23 Soort aandelen van geplaatst kapitaal ................................................................................... 47

7.24 Personeelskosten huidig boekjaar ......................................................................................... 47

7.25 Werknemers huidig boekjaar ................................................................................................. 47

8 Analyse ................................................................................................................................... 48

8.1 Horizontale analyse ................................................................................................................ 48

8.1.1 Leveranciers ............................................................................................................................ 48

8.1.2 Voorraden ............................................................................................................................... 48

8.2 Verticale analyse van balanstotaal ......................................................................................... 48

8.2.1 Vreemd vermogen .................................................................................................................. 48

8.2.2 Vaste activa ............................................................................................................................ 48

8.3 Verticale analyse van resultatenrekening .............................................................................. 48

8.3.1 Bedrijfsresultaat ..................................................................................................................... 48

8.3.2 Winst na belasting .................................................................................................................. 48

8.4 Ratio analyse .......................................................................................................................... 49

8.5 Liquiditeit ................................................................................................................................ 49

8.5.1 Courante activa ...................................................................................................................... 49

8.5.2 CR ............................................................................................................................................ 49

8.5.3 QR ........................................................................................................................................... 49

8.5.4 OT ........................................................................................................................................... 49

8.5.5 DKK ......................................................................................................................................... 49

8.5.6 DLK .......................................................................................................................................... 49

8.6 Solvabiliteit ............................................................................................................................. 49

8.7 Rentabiliteit ............................................................................................................................ 49

8.7.1 REV.......................................................................................................................................... 50

8.7.2 RTV .......................................................................................................................................... 50

8.8 Besluit ..................................................................................................................................... 50

8.9 Besluit Graydon ...................................................................................................................... 50

9 Graydon rapport ..................................................................................................................... 51

9.1 Officiële gegevens .................................................................................................................. 51

9.2 Belangrijke gebeurtenissen van historiek .............................................................................. 51

9.3 Een gedelegeerd bestuurder .................................................................................................. 51

9.4 De aangestelde commissaris .................................................................................................. 52

9.5 De activiteiten van de onderneming ...................................................................................... 52

9.6 De import- en exportactiviteiten van de onderneming ......................................................... 52

Page 7: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

9.7 Vestigingsnummer van de onderneming ............................................................................... 53

9.8 Personeelsregister en DIMONA-aangifte van de onderneming ............................................. 53

9.9 Financiële relatie van de onderneming .................................................................................. 53

9.10 Hypothecaire schuldeisers ..................................................................................................... 53

9.11 Het oordeel van Graydon in verband met : ............................................................................ 53

9.11.1 De liquiditeit ........................................................................................................................... 53

9.11.2 De rentabiliteit ....................................................................................................................... 53

9.11.3 De solvabiliteit ........................................................................................................................ 53

9.12 Eigenanalyse van de jaarrekening .......................................................................................... 54

9.13 Betalingsgedrag ...................................................................................................................... 54

9.14 NACE-code .............................................................................................................................. 54

9.15 Sectorieël betalingsgedrag ..................................................................................................... 55

9.16 Kredietgegevens ..................................................................................................................... 55

9.17 Eigen berekening .................................................................................................................... 55

9.18 Zijn deze gegevens gunstig voor de liquiditeit van de onderneming ? .................................. 55

9.19 Protesten en incassodossiers ................................................................................................. 55

9.20 Achterstallige betalingen of vervallen schulden .................................................................... 56

9.21 Oordeel met betrekking tot de ingediende jaarrekening ...................................................... 56

9.22 Overzicht van de Creditel basis financiële analyse ................................................................. 56

9.23 Mijn oordeel over de onderneming op basis van deze cijfergegevens .................................. 56

9.24 Branchevergelijking ................................................................................................................ 57

9.25 Sociale balans ......................................................................................................................... 57

9.26 “Graydon Multi scoring” voor deze onderneming ................................................................. 57

9.27 Betaalgedrag klant .................................................................................................................. 57

9.28 Public search KBO ................................................................................................................... 57

9.29 Niet beschikbare informatie via public search ....................................................................... 59

9.30 Taken KBO .............................................................................................................................. 59

10 Beleggingsportefeuille ............................................................................................................ 60

10.1 Euronav ................................................................................................................................... 60

10.2 CMB ........................................................................................................................................ 60

10.3 Boskalis ................................................................................................................................... 61

10.4 Exmar ...................................................................................................................................... 61

10.5 Beleggingsportefeuille ............................................................................................................ 62

11 Beïnvloeden aandeelkoers ..................................................................................................... 63

11.1 Inleiding .................................................................................................................................. 63

Page 8: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

11.2 Wat is een aandeel? ............................................................................................................... 63

11.3 Wat is een koers? ................................................................................................................... 63

11.4 Factoren die de aandelenkoers beïnvloeden ......................................................................... 63

12 Sparen en beleggen ................................................................................................................ 65

12.1 4 motieven voor sparen ......................................................................................................... 65

12.2 Bedrag spaargeld van een staatswaarborg ............................................................................ 65

12.3 Spaarvormen die gelden voor deze waarborg ....................................................................... 65

12.4 Spaarboekje kan een negatieve interest opleveren ............................................................... 65

12.5 3 basisformules met betrekking tot de beleggingen .............................................................. 66

12.6 Belastingen voor sparen en beleggen .................................................................................... 66

12.7 Basispercentage voor roerende voorheffing .......................................................................... 67

12.8 Roerende voorheffing is bevrijdend ....................................................................................... 67

12.9 Roerende voorheffing van 15% .............................................................................................. 67

12.10 Belastingen op meerwaarde bij een aandelenbelegging ....................................................... 67

12.11 Rating ...................................................................................................................................... 67

12.12 Ratingbureau's ........................................................................................................................ 68

12.13 Spaarrekening ......................................................................................................................... 68

12.14 Termijnrekening ..................................................................................................................... 69

12.15 Staatsbon ................................................................................................................................ 70

12.16 Kasbon .................................................................................................................................... 70

12.17 Verzekeringsbon ..................................................................................................................... 71

12.18 Tak 21 verzekering .................................................................................................................. 72

12.19 Aandelen................................................................................................................................. 73

12.20 Obligaties ................................................................................................................................ 75

12.21 Beleggingsfondsen.................................................................................................................. 76

12.22 Tak 23 ..................................................................................................................................... 78

12.23 Andere beleggingsfondsen ..................................................................................................... 79

12.24 Beleggersprofiel AXA .............................................................................................................. 81

13 Onderneming in de actualiteit ............................................................................................... 82

13.1 Artikel Nieuwsblad ................................................................................................................. 82

13.2 Artikel Made in Metropool ..................................................................................................... 83

13.3 Artikel De Vlaamse Ondernemer ............................................................................................ 84

14 Algemene Fiches ..................................................................................................................... 85

14.1 Klantenfiche ............................................................................................................................ 85

14.2 Leveranciers ............................................................................................................................ 86

Page 9: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

14.3 Artikels .................................................................................................................................... 87

15 Dossieropties .......................................................................................................................... 88

15.1 Aanmaak dossier Rombouts Koffie ........................................................................................ 88

15.2 Instellen van de parameters. .................................................................................................. 91

15.2.1 De standaardgegevens ........................................................................................................... 91

15.2.2 Informatie van je dossier ........................................................................................................ 91

15.2.3 Gegevens externe accountant ................................................................................................ 92

15.2.4 Logo van je onderneming ....................................................................................................... 92

15.2.5 Plannen van back-ups ............................................................................................................. 93

15.2.6 Gebruikte numeringscodes .................................................................................................... 93

15.2.7 Standaardmarge op 40% instellen ......................................................................................... 94

15.2.8 Statusinstellingen noteren ..................................................................................................... 94

15.2.9 Geldigheidsduur instellen ....................................................................................................... 94

15.2.10 Standaarddisconto instellen ................................................................................................... 95

15.2.11 Decimalen instellen ................................................................................................................ 95

15.2.12 De verkooprekeningen ........................................................................................................... 95

15.2.13 Rekeningen van de aankopen ................................................................................................ 96

15.2.14 Rekening verzendkosten ........................................................................................................ 96

15.2.15 Rekening handelskorting bij verkopen en aankopen ............................................................. 96

15.2.16 Rekening bankverrichtingen ? ................................................................................................ 96

15.2.17 De collectieve rekening voor klanten en leveranciers ........................................................... 97

15.2.18 BTW rekeningen ..................................................................................................................... 97

16 Instellen opties ....................................................................................................................... 98

16.1 Lijst eenheden ........................................................................................................................ 98

16.2 Lijst aanspreking ..................................................................................................................... 98

16.3 Lijst betalingswijzen................................................................................................................ 98

16.4 Lijst banken ............................................................................................................................. 99

16.5 Lijst regio's .............................................................................................................................. 99

16.6 Lijst landen ............................................................................................................................. 99

17 Aankoopadministratie .......................................................................................................... 100

17.1 Codering aankoopdocumenten ............................................................................................ 100

17.2 Prijsaanvraag ........................................................................................................................ 100

17.3 Bestelbon .............................................................................................................................. 101

17.4 Ontvangstbon ....................................................................................................................... 101

17.5 Factuur .................................................................................................................................. 102

Page 10: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

17.6 Retourbon ............................................................................................................................. 102

17.7 Creditnota ............................................................................................................................. 103

18 Verkoopadministratie ........................................................................................................... 104

18.1 Voorraad artikel ................................................................................................................... 104

18.2 Codering verkoopdocumenten............................................................................................. 104

18.3 Offerte Klant ......................................................................................................................... 105

18.4 Bestelling .............................................................................................................................. 105

18.5 Leveringsbon ........................................................................................................................ 106

18.6 Factuur .................................................................................................................................. 106

18.7 Retourbon ............................................................................................................................. 107

18.8 Creditnota ............................................................................................................................. 107

19 Beheersoverzicht .................................................................................................................. 108

20 Relatiebeheer in Access ........................................................................................................ 109

20.1 Tabellen ................................................................................................................................ 109

20.1.1 Klantentabel ......................................................................................................................... 109

20.1.2 Leverancierstabel ................................................................................................................. 109

20.1.3 Personeel .............................................................................................................................. 110

20.2 Query’s ................................................................................................................................. 110

20.2.1 Klant zoeken op naam .......................................................................................................... 110

20.2.2 Klant zoeken op postcode .................................................................................................... 110

20.2.3 Leveranciers zoeken op naam .............................................................................................. 110

20.2.4 Leveranciers zoeken op postcode ........................................................................................ 110

20.2.5 Personeel zoeken op naam .................................................................................................. 111

20.3 Formulieren .......................................................................................................................... 111

20.3.1 Klantenformulier .................................................................................................................. 111

20.3.2 Leveranciersformulier .......................................................................................................... 112

20.3.3 Personeelformulier ............................................................................................................... 112

20.4 Rapporten ............................................................................................................................. 113

20.4.1 Klantenlisting ........................................................................................................................ 113

20.4.2 Leverancierslisting ................................................................................................................ 113

20.4.3 Personeelslisting ................................................................................................................... 114

20.5 Adresetikketen ..................................................................................................................... 114

20.5.1 Klanten.................................................................................................................................. 114

20.5.2 Leveranciers .......................................................................................................................... 114

21 Debiteurenbeheer in Excel ................................................................................................... 115

Page 11: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

21.1 Debiteurenopvolging ............................................................................................................ 115

21.2 Klantenbestand .................................................................................................................... 115

22 Bedrijfsmailing ...................................................................................................................... 116

23 Het productieproces ............................................................................................................. 117

23.1 Ecosysteem ........................................................................................................................... 117

23.1.1 Temperatuur, bodem, bevloeiing en blootstelling aan de zon ............................................ 117

23.1.2 Hoogte .................................................................................................................................. 117

23.1.3 Seizoenen ............................................................................................................................. 118

23.1.4 Arabica .................................................................................................................................. 118

23.1.5 Robusta ................................................................................................................................. 119

23.1.6 Wilde koffieplanten .............................................................................................................. 119

23.2 Koffieteelt ............................................................................................................................. 120

23.2.1 Botanisch .............................................................................................................................. 120

23.2.2 Bloemen, bladen en bessen ................................................................................................. 120

23.2.3 Plukken ................................................................................................................................. 121

23.2.4 Verwijderen van het vruchtenvlees .................................................................................... 121

23.2.5 Ziekten .................................................................................................................................. 121

23.3 Kunst van het koffiebranden ................................................................................................ 122

23.3.1 Opslag ................................................................................................................................... 122

23.3.2 Keuring van de groene koffie ............................................................................................... 122

23.3.3 Veranderingen tijdens het branden ..................................................................................... 122

23.3.4 Traditioneel branden ............................................................................................................ 123

23.3.5 Snelbranden in 10 minuten .................................................................................................. 123

23.3.6 “Flash” branden in 90 seconden .......................................................................................... 123

23.3.7 De diverse brandingsgradaties ............................................................................................. 124

23.3.8 Kwaliteitscontroles ............................................................................................................... 124

23.3.9 Het verpakken ...................................................................................................................... 124

24 Eerlijke handel ...................................................................................................................... 125

24.1 Betrokkenheid ...................................................................................................................... 125

24.1.1 Een eerlijk en diepgaand engagement ................................................................................. 125

24.1.2 De principes van de eerlijke handel ..................................................................................... 125

24.1.3 Veldwerk en denkwerk ......................................................................................................... 126

24.2 Op de werkvloer ................................................................................................................... 126

24.2.1 UCIRI: 15 jaar partnerschap .................................................................................................. 126

24.2.2 Laatste reis: Venezuela ......................................................................................................... 127

Page 12: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

24.2.3 Via Malongo: Ondernemingssolidariteit in Haïti .................................................................. 127

24.2.4 Rombouts, partner van COMEQUI ....................................................................................... 127

24.3 Conferenties ......................................................................................................................... 128

24.3.1 In het hart van de Eerlijke Handel ........................................................................................ 128

24.3.2 Afrika: uitdagingen en kansen .............................................................................................. 128

24.4 Duurzaamheid ...................................................................................................................... 129

24.4.1 Rombouts visie ..................................................................................................................... 129

24.4.2 Ecologisch fabriek ................................................................................................................. 129

24.4.3 Global Pact ............................................................................................................................ 129

Bronnen .................................................................................................................................................... 130

Besluit ....................................................................................................................................................... 131

Bijlagen ..................................................................................................................................................... 132

Page 13: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Inleiding

Ik kreeg de opdracht om Rombouts Koffie nv te bespreken. Alhoewel ik zelf geen koffie drink, vond ik

het wel een uitdaging om meer te weten te komen over dit bedrijf en hoe men van koffiebonen een

geurig kopje koffie serveert.

Onze eerste taak bestond erin om kennis te maken met het bedrijf en een website hierover in te richten.

We moesten de geschiedenis van de firma in kaart brengen en het assortiment bespreken; wat bij

Rombouts Koffie een uitgebreid gamma is. Hierna heb ik een grondige analyse gemaakt van wat een

naamloze vennootschap is en welke voorwaarden en wetten er dienen nageleefd te worden.

Na deze eerste opdrachten moesten we de boekhouding onder handen nemen: evolutie van de

aandeelkoers bespreken, een analyse van de jaarrekening opstellen, het spaar- en beleggedrag

onderzoeken en de boekhoudkunde verplichtingen analyseren. Daarnaast gingen we op zoek naar onze

onderneming in de actualiteit.

Als laatste ben ik in het productieproces gedoken en heb ik zelf een extra thema gekozen, nl. eerlijke

handel.

Ik heb gebruik gemaakt van Microsoft Office Word, Excel, Powerpoint en Access; alsook het

boekhoudprogramma EBP Commercieel Beheer om mijn eindwerk tot een goed einde te brengen.

Voor het uitwerken van mijn website heb ik gewerkt met wordpress.com.

Page 14: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 15

1 Identificatiefiche

KOFFIE F. ROMBOUTS

Antwerpsesteenweg,136 B

2630 Aartselaar

België

Tel.:+32(0)38704545

Fax:+32(0)38704567

E-mail: [email protected]

Ondernemingsnummer: BE 0404.850.185

Ondernemingsvorm: Naamloze Vennootschap (nv)

Website: http://www.rombouts.com/

Page 15: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 16

2 Geschiedenis

Een verhaal van liefde en traditie...

1896

Alles begint in Antwerpen, waar Frans Rombouts op een dag besluit een

brandtrommel te huren om zijn eigen koffie te branden. Het zou het begin

worden van een opmerkelijk succesverhaal, waarvan de gepassioneerde

fijnproevers vandaag meer dan ooit de plezierige en smakelijke hoofdstukken

weten te appreciëren.

1958

Speciaal voor de Wereldtentoonstelling in Brussel vindt Rombouts de

individuele koffiefilteruit.

Dankzij deze revolutionaire vondst kunnen koffiedrinkers voortaan zelf een

kopje zetten met een perfect gedoseerde hoeveelheid gemalen koffie, gebrand

volgens de traditionele methode. Onmogelijk dus om een slap of te sterk kopje

koffie te zetten!

Met deze innovatie was Rombouts de eerste producent van voor- gedoseerde

koffie.

In 1964 wordt het concept in de handel gebracht. Het wordt meteen een

succes in de horeca en de detailhandel. Deze eerste innovatie en de kwaliteit

van de Rombouts koffie doen de internationale reputatie van de koffiemaker

gestalte krijgen.

1966

Rombouts krijgt de titel van ‘Gebrevetteerd Hofleverancier van België’.

Een onderscheiding die met trots in ontvangst wordt genomen, omdat het om

de meest prestigieuze erkenning gaat, maar die ook de verplichting inhoudt om

topkwaliteit te blijven brengen voor álle koffiedrinkers.

Page 16: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 17

1968

1968 vormt het begin van een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van het

bedrijf.

Met het oog op een verdere expansie besluit Hugo Rombouts de krachten te

bundelen met Cafés Malongo, op dat ogenblik een kleine koffiebrander uit

Zuidoost-Frankrijk.

Het blijkt een uitstekende beslissing, want dankzij de inzet van het hele team,

dat vandaag wordt geleid door Jean-Pierre Blanc, wordt de koffie van Malongo

niet alleen in thuisland Frankrijk, maar in tal van landen verkocht en

geapprecieerd omwille van zijn kwaliteit.

1980

Dit is een moeilijk jaar. De grondstofprijzen voor koffie stijgen pijlsnel en

Rombouts weigert zijn verkoopprijzen te verhogen.

Het belet het bedrijf niet om verder te vernieuwen, ditmaal door de lancering

van de “Pure Origins” vacuümverpakkingen.

In Frankrijk openen de eerste ‘Malongo Café’s’ de deuren. Vandaag zijn er 16

van dergelijke degustatiehuizen in Frankrijk. Ook in Marokko bevindt zich een

‘Malongo Café’.

1992

Ontmoeting met padre Frans van der Hoff, stichter van de

koffietelerscoöperatie UCIRI in Mexico en medestichter van het Max Havelaar

label. Zich bewust van de betekenis van het project, brengt Rombouts later een

reeks ‘Fairtrade’ producten op de markt.

Page 17: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 18

1995

Rombouts lanceert het revolutionaire 1,2,3 Espresso systeem met

koffiedosissen, waarmee in een handomdraai een kopje espresso kan worden

gezet.

In de daaropvolgende jaren creëert de afdeling ‘onderzoek en ontwikkeling’ in

samenwerking met diverse koffiemachinefabrikanten een gamma voor alle

types van gebruikers, gaande van de horeca, over bedrijven, tot

thuisgebruikers.

2007

Rombouts is nog steeds een familiebedrijf en telt vandaag meer dan 600

medewerkers, die samen een groepsomzet van 120 miljoen euro genereren. De

internationale ontwikkeling zet zich gestaag verder dankzij de innovaties van

het bedrijf en de uitstekende kwaliteit van de Rombouts koffie.

Page 18: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 19

3 Naamloze Vennootschap

3.1 Inleiding

De naamloze vennootschap of kortweg (NV) was oorspronkelijk ontworpen voor de grotere

ondernemingen, die aanzienlijke kapitalen vereisen die door een beperkt aantal personen niet kunnen

worden verschaft. De praktijk is echter zo geëvolueerd dat België, in tegenstelling tot veel andere

landen, vandaag een groot aantal naamloze vennootschappen telt.

De mogelijkheid in ons land een anoniem aandeelhouderschap te hebben, met daaraan gekoppeld een

vrije overdracht van aandelen, via de uitgifte van aandelen aan toonder, zal zonder twijfel sterk hebben

bijgedragen tot de populariteit van deze rechtsvorm, ook bij de kleine familiale onderneming.

De naamloze vennootschap is een vennootschap waarin minstens twee aandeelhouders bereid zijn

kapitaal te investeren. Het minimumkapitaal bedraagt 61 500,00 EUR, wat ook meteen volgestort moet

worden. De notaris bewaart de notariële oprichtingsakte. Een vennootschap moet een dubbele

boekhouding voeren. De raad van bestuur, die bestaat uit 2 of meerdere zaakvoerders, neemt de

beslissingen binnen de onderneming.

3.2 Voordelen

De aandelen aan toonder zijn vrij overdraagbaar;

De aandelen zijn nominatief1 totdat ze volledig worden vrijgegeven;

De verschillende personen brengen middelen samen;

De onderneming leidt een apart bestaan waardoor veel problemen een vlotte oplossing krijgen;

Beperkte aansprakelijkheid en een fiscaal vriendelijker taxatie.

3.3 Nadelen

Er is een notariële akte vereist;

Verlies van het familiaal karakter van de vennootschap door mindere goede waarborgen;

Zware besluitvorming;

Zware boekhoudkundige verplichting;

Hoog startkapitaal.

1Naamsgewijs gerangschikt

Page 19: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 20

3.4 Bijzonderheden

Anders dan bij de personenvennootschappen (vcf, bvba ...) speelt de persoon van de aandeelhouder in

principe geen belangrijke rol.

De nv mag niet de naam van een vennoot dragen, maar wel een gekozen benaming, die nog niet als

vennootschapsnaam voorkomt.

De duur van een vennootschap is onbepaald, tenzij anders overeengekomen.

In principe zijn de aandelen van een nv vrij overdraagbaar, wat betekent dat ze kunnen worden

overgedragen. Deze overdraagbaarheidkan echter beperkt worden door de volgende clausules:

Een goedkeuringsclausule onderwerpt de overdracht van aandelen aan de goedkeuring van een

orgaan van de vennootschap, meestal het bestuur;

De verkoopclausule verplicht de aandeelhouder die zijn effecten wenst over te dragen om deze

eerst te koop aan te bieden aan zijn medeaandeelhouders;

De onvervreemdbaarheidsclausule2 moet beperkt zijn in de tijd en moet verantwoord zijn in het

belang van de vennootschap.

3.5 Kapitaal

Vanaf de oprichting van deze vennootschap moet men een bedrag belopen van 61 500 euro dat volledig

geplaatst (onderschreven) moet zijn. Op ieder aandeel dat overeenstemt met inbreng in geld moet één

vierde worden gestort. Bij een latere kapitaalverhoging is geen nieuwe notariële akte vereist als in de

statuten een clausule werd ingelast die een hoger toegestaan kapitaal toestaat.

3.6 Akte

Er moet bij de notaris een authentieke akte3 worden opgesteld om een vennootschap in deze vorm te

kunnen oprichten.

3.7 Bestuurders

In principe blijft het aantal bestuurders van een nv vastgesteld op drie. Wanneer er echter slechts twee

oprichters zijn, of er maar twee aandeelhouders zijn, mag de samenstelling van de raad van bestuur

worden beperkt tot twee leden.

3.8 Vennoten

Het aantal vennoten in een nv moet minstens twee zijn. Dit kunnen echtgenoten zijn als het

vennootschapscontract niet strijdig is met hun huwelijksstelsel.

2 Een clausule waarbij door de verkopers van aandelen een verbod opgelegd wordt aan de kopers van deze

aandelen om deze binnen een bepaalde tijd terug te verkopen. 3 Een authentieke akte is - in tegenstelling tot een onderhandse akte - een document dat door een openbaar

ambtenaar, meestal een notaris, is opgesteld en gewaarmerkt. Een authentieke akte biedt, in vergelijking met een onderhandse akte, meer zekerheid.

Page 20: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 21

3.9 Wettelijke en administratieve verplichtingen

De nv moet, als volkomen rechtspersoon, de volgende voorschriften naleven:

een financieel plan opmaken;

bij inbreng in geld: een bijzondere rekening openen op naam van de vennootschap in oprichting;

bij inbreng in natura: een verslag laten opmaken door een bedrijfsrevisor4.

Binnen vijftien dagen na de opmaak van de definitieve akte moet een uittreksel van de oprichtingsakte

bij de griffie5 worden neergelegd. Deze zorgt daarna voor de bekendmaking in het Belgisch Staatsblad.

Alle vennootschappen moeten zich inschrijven in het rechtspersonenregister dat wordt bijgehouden op

de griffie van de rechtbank van koophandel. De griffie kent een ondernemingsnummer toe aan de

vennootschappen.

Na inschrijving in het rechtspersonenregister moet de vennootschap die handelsactiviteiten wenst te

ontplooien zich in de functie van handelaar inschrijven in de Kruispuntbank van Ondernemingen bij

een ondernemingsloket naar keuze.

3.10 Financieel plan

De informatie die de onderneming uit het financieel plan kan halen is erg nuttig voorde onderneming.

Bovendien zorgt het financieel plan ervoor dat de onderneming steviger in zijn schoenen staat bij

onderhandelingen met mogelijke partners of financiers.

3.11 Inbreng: in geld of natura?

Het kapitaal van de vennootschap wordt gevormd door hetgeen de oprichters in de vennootschap

inbrengen. Die inbreng kan gebeuren door middel van geld of door een inbreng in natura (zoals

bijvoorbeeld een onroerend goed of een handelszaak).

3.11.1 Inbreng in geld

In geval van een inbreng in geld, dient het bedrag van de inbreng vóór de oprichtingsakte gedeponeerd

te worden op een bijzondere rekening op naam van de vennootschap in oprichting. Het bewijs van deze

storting, het zogeheten “bankattest”, zal door de bank worden afgeleverd om het uiterlijk bij de

ondertekening van de oprichtingsakte aan de notaris te overhandigen. Zonder het bankattest kan de

notaris de oprichtingsakte niet opstellen.

4 De bedrijfsrevisor is in België degene die de jaarrekening controleert .

5 Secretaris van de rechtbank.

Page 21: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 22

3.11.2 Inbreng in natura

In geval van een inbreng in natura, dienen de oprichters aan de notaris twee verslagen voor te leggen:

het verslag opgemaakt door de bedrijfsrevisor, aangesteld door de oprichters, die de inbreng

beschrijft en waardeert;

het verslag opgemaakt door de oprichters waarin het belang van de inbreng voor de vennootschap

wordt uiteengezet.

3.12 De raad van bestuur

In een NV is er in tegenstelling tot in een BVBA, niet één zaakvoerder die over zo goed als alles beslist,

maar zijn er wel minstens drie bestuurders. Die drie bestuurders samen vormen de raad van bestuur die

belast is met het beleid binnen de NV en de te volgen strategie. Dat betekent dus dat de beslissingen

samen genomen moeten worden, in het voorkomende geval na overleg. Dat betekent ook dat in geval

van onenigheid binnen de raad van bestuur de meerderheid de doorslag geeft.

3.12.1 Wanneer komt de raad samen?

Die keuze is volledig bepaald door de raad van bestuur zelf. Maar als er een vergadering plaatsvindt,

mag men niet vergeten om een verslag op te maken van de vergadering. Deze noemt men notulen, die

na de vergadering door alle aanwezige bestuurders ondertekend moeten worden. In die notulen wordt

weergegeven welke beslissingen er genomen werden en waarom.

3.13 De ondernemingsraad?

Een ondernemingsraad is verplicht, wanneer er meer dan 100 mensen in een bedrijf werken. De

ondernemingsraad is een paritair orgaan, dit wil zeggen dat deze enerzijds is samengesteld uit

vertegenwoordigers die verkozen zijn door de werknemers en anderzijds uit vertegenwoordigers die

aangewezen zijn door de werkgever binnen het leidinggevend personeel. Het aantal van deze laatsten

mag niet hoger zijn dan dit van de werknemersvertegenwoordigers. De ondernemingsraad wordt

voorgezeten door de werkgever of door één van zijn vertegenwoordigers. Het secretariaat van de

ondernemingsraad wordt verzekerd door een werknemersvertegenwoordiger. De wetgeving bepaalt dat

de ondernemingsraad minstens één keer per maand moet samenkomen.

Page 22: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 23

3.13.1 Taken ondernemingsraad?

De vertegenwoordigers in de ondernemingsraad moeten vier soorten opdrachten vervullen:

beslissingen nemen;

erop toezien dat een reeks wettelijke verplichtingen worden nageleefd;

advies geven en informatie inwinnen met betrekking tot de evolutie van de onderneming;

ervoor zorgen dat de werknemers goed worden ingelicht.

De OR is eerst en vooral een overlegorgaan. Bovendien is de OR bevoegd om beslissingen te nemen met

betrekking tot het arbeidsreglement, de betaalde educatieve verlofdagen, de flexibele uurroosters, de

data van de jaarlijkse vakantie en de vervangingsdagen voor de feestdagen.

De leden van de OR ontvangen daarenboven informatie over de economische en financiële situatie van

de onderneming, over de tewerkstelling, de arbeidsvoorwaarden en de organisatie van de arbeid. Ze

mogen hierover ook advies uitbrengen.

Tenslotte moeten ze erover waken dat de sociale en industriële wetgeving nageleefd wordt. De

vertegenwoordigers in de OR moeten bijvoorbeeld controleren of de werkgever gebruik maakt van de

verminderde werkgeversbijdragen om tewerkstelling te creëren en de arbeidsvoorwaarden te

verbeteren.

3.14 De algemene vergadering van aandeelhouders

Op grond van de statuten is de directie van de onderneming ten minste eenmaal per jaar verplicht om

verantwoording en rekenschap af te leggen aan de aandeelhouders tijdens de jaarlijks terugkerende

algemene vergadering van aandeelhouders. Daartoe roept de directie, op de wijze zoals dat in de

statuten is voorgeschreven, de aandeelhouders in vergadering samen. In deze vergadering doet de

directie verslag van de gang van zaken en doet voorstel over de bestemming van een eventuele winst. In

deze algemene vergadering van aandeelhouders worden ook de directieleden benoemd dan wel

ontslagen.

Naast de gewone algemene vergadering van aandeelhouders kan ook sprake zijn van een bijzondere

aandeelhoudersvergadering. Deze bijzondere vergadering kan tussentijds plaatsvinden op verzoek van

zowel aandeelhouders als directie. De wijze van oproeping en stemming behoort in de statuten van de

onderneming te zijn geregeld. Bij zowel de gewone algemene vergadering van aandeelhouders als de

bijzondere vergadering van aandeelhouders geldt dat de spelregels als de bevoegdheden in de statuten

moeten zijn vastgelegd.

Page 23: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 24

4 Assortiment

4.1 Begrip assortiment

Het assortiment van een onderneming is het geheel van goederen en diensten die ze te koop aanbiedt

aan haar klanten. Een aangeboden assortiment kan verschillende productgroepen (product lines)

omvatten: bv. voedingswaren (food), schoonmaakmiddelen (non food), textielwaren (non food) …

Elk assortiment heeft bepaalde kenmerken:

de breedte van het assortiment wordt bepaald door het aantal verschillende producten die in het

assortiment zijn opgenomen. Zijn er veel verschillende productgroepen dan spreekt men van een

breed assortiment; zo niet spreekt men van een smal assortiment;

de diepte van het assortiment is een aanduiding van het aantal varianten die worden aangeboden

binnen een bepaalde productgroep. (diep of ondiep assortiment);

de consistentie van het assortiment wordt bepaald door de onderlinge samenhang tussen de

verschillende productgroepen.

Naast deze drie kenmerken is er ook nog de lengte van het assortiment. De lengte van het assortiment is

het aantal stuks van elk artikel dat de onderneming op voorraad heeft. Het is best dat een onderneming

een minimumstock (ijzeren voorraad) aanlegt, zo vermijdt ze nee6-verkopen. Maar een te grote stock is

ook niet goed. De ondernemer loopt het risico dat de producten niet verkocht raken en het kost massa’s

geld aan investeringen en huur van de opbergruimte die ervoor nodig is.

4.2 Productgroepen

Een productgroep is het geheel van producten die eenzelfde behoefte bevredigen. Bij Rombouts worden

de producten onderverdeeld in food en non-food.

De producten die behoren tot de categorie food zijn:

de koffiebonen, de gemalen koffie en oploskoffie;

de pads, de filters;

toebehoren: speculaas, melk, suiker en chocolaatjes;

andere dranken: thee, cacao.

De producten die behoren tot de categorie non-food zijn:

koffieautomaten;

filtersystemen;

toebehoren: lepeltjes, bekertjes, kopjes en houten koffer.

Al deze producten worden geproduceerd in het hoofdkantoor van Rombouts te Aartselaar.

6 Een klantenorder of klantenvraag waaraan niet kan worden voldaan.

Page 24: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 25

DESSERT... LEKKER ZACHT

Dessert van Rombouts is een heerlijk zachte koffie met een elegant aroma

die door velen geapprecieerd wordt. Met deze blend van 100% Arabica

bonen kan je op elk moment van de dag genieten van pure kwaliteit. Online

kan je ook de filter en de padskopen voor deze koffie.

Gewicht: 70g

DÉCA... VERRASSEND RIJK

Déca is het alternatief voor een cafeïnevrije koffie. Uiteraard met een rijk

aroma en pure smaak van 100% Arabica koffiebonen. Zo kan u ook 's avonds

nog met volle teugen genieten van een heerlijke Rombouts koffie. Online

kan je ook de filter en de pads kopen voor deze koffie.

Gewicht: 70g

MOKKA... KRACHTIGE PIT

Deze heerlijke Mokka dankt zijn krachtig karakter, zijn pittige smaak en zijn

diep aroma aan zijn donkere branding. Mokka van Rombouts wordt zeer

gewaardeerd door kenners. Online kan je ook de filter en de padskopen voor

deze koffie.

Gewicht: 70g

GOUDMERK ... VERFIJND AROMA

Voor Goudmerk gaat koffie Rombouts een stapje verder in de selectie van de

verschillende Arabica koffiesoorten. Goudmerk is dan ook het geraffineerde

resultaat van een intense zoektocht naar de meest verfijnde allerbeste

koffiebonen. Zo kunnen we een subliem aroma garanderen dat ongetwijfeld

leidt tot puur genot! Online kan je ook de filter en de padskopen voor deze

koffie.

Gewicht: 70g

Page 25: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 26

GOUDMERK ... VERFIJND AROMA

Goudmerk is het paradepaardje van Rombouts. Een uitgelezen blend7 die

ook in de verpakking dat ietsje meer verdient. Om het aroma van deze

verfijnde koffie nog beter te bewaren, bieden we de Goudmerk aan in een

vacuümverpakking met versheidsventiel.

Koffie geeft immers na het branden een gedeelte van zijn natuurlijk gas vrij.

Het ventiel in de nieuwe zachte vacuümverpakking laat het teveel aan gas

ontsnappen, terwijl het de koffie hermetisch8 afgesloten houdt. Zo behoudt

de koffie zijn vol aroma gedurende een bijzonder lange bewaartermijn.

Online kan je de pads aankopen. Zachte vacuümverpakking 250gr

MILD ... UITERST LICHT

Deze uiterst lichte koffie bevat haast geen zuren en vetten meer, terwijl het

volle aroma perfect bewaard blijft. Dat maakt van Mild een licht verteerbare

koffie met een gulle smaak, uiterst geschikt voor koffie-met-melk-

liefhebbers en koffiedrinkers met een gevoelige maag.

Deze koffiepads zijn echter niet geschikt voor 1,2,3 Spresso toestel.

Verpakking: 18 stuks

7 Vermengen. Combinatie van twee of meer kleuren zonder zichtbare overgangen.

8 Luchtdicht, volkomen dicht; zodanig afgesloten dat er niets in kan doordringen.

Page 26: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 27

IMPERIAL

» Smaakkarakteristieken:

mengeling van Arabicabonen met weinig Robusta.

» Smaakbeleving:

aangename lichte koffie, vol aroma. Maling werd

zodanig op punt gesteld voor een ideale doorlooptijd

naar een zachte filterkoffie toe, met een aangename

aciditeit.

» Verpakking:

1 kg verpakking met versheidsventiel, die op punt

gesteld is voor het ontgassen na het branden.

MOKKA PRESTIGE

» Smaakkarakteristieken:

samenstelling van verschillende koffievariëteiten.

» Smaakbeleving:

correcte balans tussen aciditeit en bitterheid.

» Verpakking:

1 kg verpakking met versheidsventiel, die op punt

gesteld is voor het ontgassen na het branden.

Page 27: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 28

ADORNO

» Smaakkarakteristieken:

mengeling van kwalitatieve Arabica&Robusta koffiebonen.

» Smaakbeleving:

pittige koffie met lange nadronk.

» Verpakking:

1 kg verpakking met versheidsventiel, die op punt

gesteld is voor het ontgassen na het branden.

DESSERT PRESTIGE

» Smaakkarakteristieken:

voornamelijk samengesteld met Midden-Amerikaanse

Arabica koffiebonen.

» Smaakbeleving:

perfect voor een espresso alsook voor een standaard

gefilterde koffie waar men een frisse aciditeit mee

bekomt.

» Verpakking:

1 kg verpakking met versheidsventiel, die op punt

gesteld is voor het ontgassen na het branden.

Page 28: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 29

FAIRTRADE

» Smaakkarakteristieken:

100% Arabica bonen, uitsluitend geproduceerd door

kleine plantages die beantwoorden aan de Fairtrade

labeling. Op die manier krijgen boeren altijd een

minimumprijs voor hun koffiebonen.

» Smaakbeleving:

Vrij uitgebalanceerde koffie met een aangename

afdronk.

» Verpakking:

1 kg verpakking met versheidsventiel, die op punt

gesteld is voor het ontgassen na het branden.

CAFEÏNEVRIJ

» Smaakkarakteristieken:

Zonder cafeïne. Mengeling met de allerbeste Arabica

koffiebonen.

» Smaakbeleving:

Pure smaak en rijk aroma van echte koffie is

behouden. Een kopje pure passie!

» Verpakking:

1 kg verpakking met versheidsventiel, die op punt

gesteld is voor het ontgassen na het branden.

Page 29: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 30

OH! ESPRESSO

Dit toestel maakt gebruik van het 1,2,3 Spresso concept, een eenvoudig

en efficiënt systeem met voor gedoseerde koffie.Met een druk van 16 bar

is dit een echt espressotoestel.

Hoe werkt het? Breng de dosis verticaal in en bepaal met de

keuzeschakelaar de hoeveelheid water. De gebruikte dosis wordt nadien

automatisch verwijderd en belandt in het opvangbakje dat zich onder het

toestel bevindt.

Technische gegevens:

Model met vervangingsindicator voor de kalkfilter

Kleur: zwart/aluminium

Vermogen: 1050 W

Pomp: 16 bar

Reservoir: 1,3 L

THEE

Rombouts biedt thee in zakjes aan die bij theeliefhebbers zeker in de

smaak zal vallen.

Het complete gamma omvat o.m. groene thee, zwarte thee en tal van

andere variëteiten.

CACAO

Een eenvoudig te gebruiken stick met binnenin een verrukkelijk

cacaopoeder.

Page 30: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 31

SPECULAAS

Een speculaasje van 6,5 gram, subtiel bedacht om de smaak van de koffie te

sublimeren.

Verpakking: per 200

MIGNARDISE CHOCOLADE

Puur Chocolade

9,5 gram donkere chocolade met 52% cacao. Perfecte combinatie bij

koffie.

Verpakking: per 210

Melk Chocolade

9,5 gram melk chocolade met 32% cacao. Een heerlijk zacht stukje

chocolade.

Verpakking: per210

SUIKER

Klontje

Klontje van 5 gram puur suiker.Ideaal voor het zoeten van filter koffie.

Verpakking: per 1000

Stick

5 gram fijne griessuiker. Speciaal ontworpen om de crème van de espresso

te behouden.

Verpakking: per 1000

Page 31: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 32

MELKDOSIS

10 g speciaal voor Rombouts op punt gestelde melk.

Deze geeft een specifieke smaak aan de koffie, zonder deze te schaden.

Verpakking: per 200

KOPJES

Deze kopjes zijn stapelbaar en kunnen dus eenvoudig worden weggezet op

kantoor, in de werkplaats of in een vergaderzaal. Ze zorgen er bovendien

voor dat de schuimlaag van een espresso perfect bewaard blijft.

Inhoud: 18 cl

Verpakking: per 4 kopjes en schoteltjes

BEKERTJE

In bedrijven kan het gebruik van kartonnen of plastic bekertjes handiger

zijn dan kopjes.

HOUTEN KOFFER

Rombouts heeft deze houten koffer op maat ontworpen.

Hij biedt plaats aan de 1,2,3 Espresso doses met steekkaartjes waarop de

variëteiten beschreven staan.

De koffer telt vijf rijen waarin telkens een bakje van 10 of 11 individueel

verpakte doses past.

Page 32: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens: Rombouts Koffie 33

4.3 Klanten en aangeboden diensten

Rombouts biedt oplossingen op maat voor horeca, kantoren en supermarkten, alsook particulieren

kunnen online bestellingen plaatsen.

De diensten die Rombouts aanbiedt zijn:

opleidingen;

kwaliteitslabel;

marketing ondersteuning;

levering.

Rombouts biedt meerdere formules aan volgens de grootte van het bedrijf, het gekozen systeem en

het verbruik.

Voor de toestellen van het ‘vending’ type bestaat er een ‘Full Service’ formule die in specifieke

gevallen een buitengewoon interessante oplossing kan bieden.

4.3.1 Opleidingen

Rombouts biedt opleidingen in de horeca om nieuwe recepten te bedenken, een koffiekaart

samenstellen... dankzij deze eenvoudige opleidingsmethodes van Rombouts kunt u het allemaal

gemakkelijk leren.

4.3.2 Kwaliteitslabel

Om het kwaliteitsniveau van uw horecazaak te optimaliseren biedt Rombouts

een kwaliteitslabel aan.

Het Quality Label is een waarmerk dat de uitbater van een café of restaurant

kan krijgen mits naleving van een kwaliteitscharter.

Page 33: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 34

4.3.3 Marketing ondersteuning

Rombouts wil graag de partner van uw ideeën zijn door u informatiedragers ter beschikking te stellen

die duidelijk maken dat koffie veel aandacht krijgt in uw zaak.

KOFFIEKAART

Rombouts personaliseert uw koffiekaart naargelang de stijl van uw zaak.

Zij bieden ook ondersteuning om een koffiekaart samen te stellen die

aansluit bij uw concept en menu.

LICHTRECLAMES

Onze lichtreclames voor binnen- en buitengebruik maken iedereen

duidelijk dat u Rombouts koffie schenkt.

SANDWICHBORDEN

Met dit bord kunt u als horeca-uitbater het menu van de dag of uw

specialiteiten aankondigen en toont u tegelijkertijd dat u Rombouts koffie

schenkt.

4.3.4 Levering

Om de klanten uit de horecasector van dienst te zijn, beschikt Rombouts over een goed geolied team

dat steeds paraat staat. Dagelijks zijn 50 specialisten onderweg om koffie en bijhorende producten te

leveren, maar ook om er zeker van te zijn dat alles naar behoren functioneert.

Page 34: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 35

4.4 Aanwezigheid in Benelux

4.5 Leveranciers

De grootste koffieproducent van Rombouts is Brazilië. Hier worden Arabica’s geproduceerd, deze

koffiesoort is goed voor 85% van de verbouwde soorten. Andere koffieproducerende landen die

Rombouts hanteert zijn: Kameroen, Colombia, Costa Rica, Ivoorkust, El Savador, Ecuador, Ethiopië,

Guatemala, Honduras, India, Indonesië, Jamaica, Kenia, Madagascar, Mexico, Nicaragua, Oeganda,

Peru, Filipijnen, Venezuela en Vietnam.

Page 35: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 36

5 Boekhoudkundige verplichtingen

5.1 Inleiding

Eerst en vooral wensen wij het belang van de taak van de boekhouder te benadrukken. Wij menen

dat een goede boekhouder de beste partner is voor een efficiënte ontwikkeling van de activiteiten in

de onderneming. Te veel jonge starters falen door een slecht beheer, een gebrek aan kennis over de

op hen toepasselijke wetgeving en omdat ze de tussenkomst van een derde in hun persoonlijke

zaken willen vermijden. De boekhoudkundige verplichtingen kunnen variëren volgens de rechtsvorm

van de onderneming, de sector waartoe de activiteiten behoren, de omzet, de balanstotaal en het

aantal personeelsleden dat de onderneming tewerkstelt. Wat de omvang betreft moet een

onderscheid worden gemaakt tussen kleinhandelaars, kleine, middelgrote en grote ondernemingen.

5.2 Kleinhandelaars

U wordt als een kleinhandelaar beschouwd, indien u cumulatief aan de volgende voorwaarden

beantwoordt:

u bent een natuurlijke persoon die koopman is, een vennootschap onder firma of een

gewone commanditaire vennootschap;

de omzet, exclusief BTW, over het laatste boekjaar mag niet meer bedragen dan 500.000 €

of 620.000 € voor de kleinhandelaars in koolwaterstof.

Kleinhandelaars kunnen een vereenvoudigde boekhouding voeren, voor zover alle verrichtingen in

ten minste drie dagboeken worden geregistreerd (een financieel dagboek, een inkoopdagboek, een

verkoopdagboek). Deze ondernemingen zijn er tevens toe verplicht ten minste eens per jaar een

inventaris op te maken, dewelke niet enkel de bezittingen maar ook de schulden en verplichtingen

omvat. Op basis van deze inventaris moeten de jaarrekeningen worden opgemaakt, evenwel niet

volgens een door de wet bepaald schema.

5.2.1 Kleine en middelgrote ondernemingen

Dit zijn ondernemingen met rechtspersoonlijkheid, die voor het laatste afgesloten boekjaar niet meer

dan 100 personen tewerkstellen (jaarlijks gemiddelde) en niet meer dan één van de volgende

drempels overschrijden:

jaargemiddelde personeelsbestand: 50 personeelsleden;

jaaromzet exclusief de belasting over de toegevoegde waarde van 7.300.000 €;

balanstotaal van 3.650.000 €.

Als KMO moet U een volledige boekhouding voeren en dit door middel van een stelsel van boeken en

rekeningen volgens de gebruikelijke regels van het dubbel boekhouden. De geopende rekeningen

worden ondergebracht in een voor het bedrijf van de onderneming passend rekeningenstelsel,

aangepast aan de aard van de bedrijfsactiviteit. De hier bedoelde ondernemingen dienen ten minste

Page 36: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 37

eens per jaar een inventaris op te maken. Als KMO kan U een verkorte jaarrekening indienen en

moet U geen beheersverslag opmaken.

5.2.2 Grote ondernemingen

Dit zijn ondernemingen die hetzij gemiddeld meer dan 100 personen per jaar tewerkstellen, hetzij

meer dan een van de volgende drie criteria overschrijden:

jaargemiddelde personeelsbestand: 50 personeelsleden;

jaaromzet exclusief de belasting over de toegevoegde waarde van 7.300.000 €;

balanstotaal van 3.650.000 €.

Als grote onderneming moet U een volledige boekhouding voeren en dit door middel van een stelsel

van boeken en rekeningen volgens de gebruikelijke regels van het dubbel boekhouden. De geopende

rekeningen worden ondergebracht in een voor het bedrijf van de onderneming passend

rekeningenstelsel, aangepast aan de aard van de bedrijfsactiviteit. De grote ondernemingen moeten

eveneens ten minste eens per jaar een inventaris opmaken. Grote ondernemingen zijn verplicht hun

jaarrekening op te maken volgens het volledig schema. Samen met de jaarrekening moeten een

aantal bijzondere verslagen worden neergelegd. Formulieren met volledige en verkorte schema’s,

opgesteld door de Nationale Bank van België, zijn beschikbaar bij de verschillende zetels van de

Nationale Bank van België (www.nbb.be).

Page 37: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 38

6 Jaarrekening

6.1 Definitie jaarrekening

De jaarrekening is een financieel eindverslag van de onderneming dat men elk jaar opstelt. Een

jaarrekening geeft in grote lijnen weer wat het bedrijf heeft uitgespookt in het betreffende boekjaar.

De jaarrekening sluit aan op de administratie en die sluit weer aan op boekingstukken zoals

bonnen, facturen en bankafschriften. Meestal stelt de boekhouder of belastingadviseur de

jaarrekening voor de onderneming op, maar sommige ondernemers doen het zelf. Bij grotere

bedrijven vanaf een bepaalde omvang (wat betreft werknemers, omzet of balanstotaal) moet een

accountant de jaarrekening goedkeuren.

6.2 Waaruit bestaat een jaarrekening

De jaarrekening bestaat uit drie verschillende onderdelen:

de balans;

de resultatenrekening van het boekjaar;

een toelichting op beide. De omvang van deze toelichting hangt af van de grootte van de

onderneming. Als je een eenmanszaak hebt bestaat deze meestal uit een beschrijving van de

manier hoe de balans tot stand is gekomen en basisgegevens over het bedrijf.

6.3 Doelen van een jaarrekening

De meeste eenmanszaken hebben met een jaarrekening twee of drie doelen voor ogen:

6.3.1 Overzicht + vergelijken

De jaarrekening geeft een duidelijk overzicht van de financiële gang van zaken. De onderneming kan

dus precies zien hoeveel winst of verlies het bedrijf gemaakt heeft in het afgelopen boekjaar.

Natuurlijk staan al dit soort gegevens ook in uw administratie, maar dat is toch een stuk minder

overzichtelijk. Ook bij (potentiële) opdrachtgevers kan men beter voor de dag komen met een

professioneel opgesteld zakelijk rapport.

Bovendien wordt het via de jaarrekening gemakkelijk gemaakt om zo’n eigen onderneming

te vergelijken met dat van branchegenoten. In een jaarrekening ziet men door de uniforme

kostenposten goed hoe een onderneming zijn geld besteedt.

Page 38: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 39

6.3.2 Belastingdienst

Iedere ondernemer dient financiële verantwoording af te leggen aan de Belastingdienst. De gegevens

uit de jaarrekening neem jij of je belastingadviseur meestal over om de winstaangifte

inkomstenbelasting voor ondernemers in te dienen. Die aangifte bevat standaard

een balans en resultatenrekening. Bij een controle of onderzoek door de Belastingdienst kan de

jaarrekening worden opgevraagd, omdat daarin de belangrijkste toelichtingen op de balans en

resultatenrekening worden vermeld.

Bij een controle kijkt de Belastingdienst aan de hand van je jaarrekening of je alles hebt gedaan. Als

er op basis van de jaarrekening fraude wordt vermoed, wordt de administratie erbij gepakt en

desnoods ook de bonnen en bankafschriften die erbij horen.

6.3.3 Banken

Soms moet je financiële verantwoording afleggen aan externe financiers. Als je een flinke som geld

hebt geleend om je bedrijf verder te helpen, is het eigenlijk niet meer dan logisch dat de bank een

soort garantie van je wil. Ieder jaar word je dan ook standaard om de jaarrekening gevraagd, zodat

bekeken kan worden hoe vermogend je onderneming is ten opzichte van het jaar daarvoor. Op die

manier kan de bank extra zekerheden eisen als het slecht gaat, maar ook besluiten om in de

toekomst vaker leningen te verschaffen, omdat het zo goed gaat.

6.4 Wie legt een jaarrekening neer

6.4.1 Belgische ondernemingen:

De meeste Belgische ondernemingen waarvan de verantwoordelijkheid van de aandeelhouders of

vennoten beperkt is tot hun inbreng, evenals sommige andere ondernemingen moeten jaarlijks hun

jaarrekening en/of hun geconsolideerde jaarrekening bij de Balanscentrale van de Nationale Bank

neerleggen.

Volgens de rechtsvorm :

NV, Comm.VA, BVBA, CVBA, ESV, EESV ingeschreven in België, de Europese vennootschap (SE) naar

Belgisch recht, een vennootschap onder firma (V.O.F.), Comm.V en CVOA.

Volgens de rechtstoestand :

De bestuurders van een gefuseerde, opgeslorpte of gesplitste vennootschap moeten een

jaarrekening opmaken voor de periode tussen de afsluitingsdatum van het laatste boekjaar waarvoor

de jaarrekening is goedgekeurd en de datum vanaf dewelke de handelingen van de te fuseren, op te

slorpen of te splitsen vennootschap geacht worden te zijn verricht voor rekening van de verkrijgende

vennootschap. Die jaarrekening moet bovendien aan de aandeelhouders of vennoten van elke

verkrijgende vennootschap ter goedkeuring worden voorgelegd.

Page 39: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 40

6.4.2 Belgische verenigingen en stichtingen

De grote en zeer grote verenigingen en stichtingen moeten hun jaarrekening neerleggen bij de

Nationale Bank.

6.4.3 Buitenlandse vennootschappen en vzw’s

buitenlandse vennootschappen met een bijkantoor in België;

buitenlandse vennootschappen zonder bijkantoor in België maar waarvan de effecten in België

genoteerd zijn;

buitenlandse vzw's met een centrum van werkzaamheden in België.

6.5 Hoe gebeurt deze neerlegging

Alle jaarrekeningen en geconsolideerde jaarrekeningen worden neergelegd met de toepassing

"Neerlegging van jaarrekeningen via internet" of "Neerlegging op papier".

6.6 Waar vindt deze neerlegging plaats

Bij de balanscentrale van de Nationale bank van België.

6.7 Kostprijs van zo’n neerlegging

Via het internet in de vorm van een gestructureerd databestand

- volledig model 410,62

- verkort model 152,65

- verbeterde neerlegging 149,92

Via het internet in de vorm van een PDF-bestand

- volledig model 472,94

- verkort model 215,09

- verbeterde neerlegging 149,92

Via de post op papier

- volledig model 479,96

- verkort model 221,98

- verbeterde neerlegging 149,92

Page 40: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 41

6.8 Welke termijnen moet je respecteren voor zo’n neerlegging

De jaarrekening moet binnen dertig dagen nadat ze is goedgekeurd door de algemene vergadering

en ten laatste zeven maanden na de datum van afsluiting van het boekjaar bij de Balanscentrale

worden neergelegd. Een niet-goedgekeurde jaarrekening kan in principe niet worden neergelegd.

6.9 Welke controles voert de NBB uit op een jaarrekening

De Nationale Bank voert rekenkundige en logische controles uit op de jaarrekening opgesteld volgens

het verkort en volledig model van de jaarrekening voor ondernemingen en voor verenigingen en

stichtingen.

6.10 Waartoe dient het verslag van de commissaris

Deze commissaris, ook wel revisor of auditor genoemd, schrijft al zijn conclusies neer in het verslag

van de commissaris. Dit verslag heeft als doel om de lezer van de jaarrekening een extra zekerheid

mee te geven inzake de correctheid van de jaarrekening.

De commissaris dient dit verslag in volledige onafhankelijkheid op te stellen. Het is dan ook bij wet

verboden dat de commissaris een verslag zou opstellen van een bedrijf waarvan hij zelf revisor is. Dit

zou immers betekenen dat hij zijn eigen werk zou controleren.

6.11 Ondernemingen die een verkort schema mogen gebruiken

Een onderneming wordt als klein beschouwd indien zij voor het laatst en het voorlaatst afgesloten

boekjaar niet meer dan één van de volgende drempels overschrijdt:

jaargemiddelde van het personeelsbestand: 50;

jaaromzet (exclusief btw): 7 300 000 euro;

balanstotaal: 3 650 000 euro.

Tenzij het jaargemiddelde van het personeelbestand meer dan 100 bedraagt.

Page 41: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 42

6.12 Ondernemingen die een volledig schema moeten gebruiken

Een onderneming wordt in alle overige gevallen als groot beschouwd.

als het boekjaar minder of meer dan 12 maanden telt, dan wordt het omzetcriterium evenredig

aangepast waarbij elke begonnen maand voor een volle maand wordt geteld. Indien

bijvoorbeeld het boekjaar loopt van 15 februari tot en met 31 december, dan omvat het

boekjaar 11 begonnen maanden en wordt het aangepaste omzetcriterium als volgt berekend:

11/12 x 7.300.000 EUR = 6.691.667 EUR;

als de onderneming met één of meer andere ondernemingen verbonden is, d.w.z. als zij:

o één of meer dochters heeft;

o zelf een dochter is;

o deel uitmaakt van een groep van ondernemingen.

Dan wordt het criterium “jaargemiddelde van het personeelsbestand” berekend door de som te

maken van het aantal werknemers dat door elk van de betrokken verbonden ondernemingen jaarlijks

gemiddeld wordt tewerkgesteld, en worden de criteria “jaaromzet” en “balanstotaal” berekend op

geconsolideerde basis.

6.13 Hoe is een balans opgebouwd

De balans geeft een momentopname weer van het vermogen van de onderneming. Meestal is dat

moment 31 december maar het kan ook een andere datum zijn. U kan het als volgt zien: U als

ondernemer kijkt aan eind van het (boek)jaar naar alles wat op dat moment aanwezig is in de

onderneming: schulden, goederen, uitstaande rekeningen, et cetera. Deze worden bij elkaar

opgeteld. Kortom: de balans is dus niets anders dan de stand van de bezittingen en de schulden van

uw bedrijf. Links op de balans staat wat u bezit en rechts hoe u het gefinancierd hebt (eigen

vermogen en vreemd vermogen) Er zijn natuurlijk wel veel regels over wat u op een balans moet en

mag zetten en hoe u een balans opstelt. De balans bestaat uit verschillende onderdelen:

6.13.1 Activa

De linkerkant van de balans noemen we de activa. Dit is het totaal van alle bedrijfsmiddelen: de

bezittingen van je onderneming. Activa kun je onderverdelen in:

vlottende activa: De vlottende activa zijn bezittingen van de onderneming. Daarvoor geldt dat

het vermogen dat erin is geïnvesteerd binnen een jaar vrijkomt als u verkoopt. Voorbeelden: de

waarde van de voorraden, maar ook het geld dat u op de zakelijke rekening hebt staan en de

stand van uw debiteuren;

vaste activa: Als uw bezittingen niet binnen een jaar te gelden kunt maken dan heet het vast;

vaste activa zijn onder te verdelen in:

o immateriële vaste activa: niet tastbare posten, zoals ontwikkelingskosten, research,

goodwill;

o materiële vaste activa: tastbare zaken met een kostprijs van 450 euro of meer, zoals

computers, dure digitale camera's, maar ook auto's;

Page 42: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 43

o financiële vaste activa: beleggingen op langere termijn, zoals aandelen.

6.13.2 Passiva

De activa van de onderneming worden gefinancierd met kapitaal uit allerlei bronnen. Dit kapitaal

noemt men passiva. Je kunt een aantal passiva onderscheiden, zoals:

eigen vermogen: het verschil tussen bezittingen en schulden (ofwel de totale activa en het

vreemd vermogen). Als u een deel van uw winst reserveert voor uw bedrijf, stijgt uw eigen

vermogen;

kortlopende schulden: te betalen bedragen met een looptijd korter dan 1 jaar. Zoals leveranciers

of een schuld op een rekening waarop je rood kunt staan (een rekening courant);

inventaris: Dit is een opsomming van gedane investeringen, voorraden, vorderingen,

geldmiddelen en schulden die aanwezig zijn op het moment dat de balans wordt opgemaakt.

Het is de bedoeling dat alle elementen van een inventaris worden gewaardeerd op hun echte

economische waarde;

liquide middelen: Liquide middelen zijn eigenlijk niets meer dan de som van het kasgeld en

banksaldi, plus de waarde van cheques van een onderneming. De liquide middelen behoren tot

de balanspost vlottende activa.

6.14 De opbouw van een resultatenrekening

De resultatenrekening geeft aan hoe het resultaat winst of verlies van een bedrijf gedurende een

volledige periode, meestal een jaar, werd opgebouwd.

Een winst-en-verliesrekening geeft een overzicht van de kosten en opbrengsten van een

onderneming in een bepaalde periode. De kosten zet men aan de debet kant, of te wel de linkerkant

van de rekening. De opbrengsten zet men aan de creditkant, of te wel de rechterkant van de

rekening. Voorbeelden van kosten die zich voor kunnen doen zijn bijvoorbeeld loonkosten,

energiekosten, telefoonkosten en inkoopwaarde van de omzet. Voorbeelden van opbrengsten die

zich voor kunnen doen zijn bijvoorbeeld huuropbrengst, omzet en renteopbrengst.

6.15 De sociale balans

In de sociale balans wordt specifieke informatie vermeld over het personeelsbestand: aantal

tewerkgestelden, personeelsverloop, opleiding …

6.16 Welke informatie vind je in de toelichting

Ze bevat alle begeleidende en aanvullende informatie die niet in de jaarrekening zelf is opgenomen,

maar die wel relevant is om de beslissing erover te onderbouwen.

Page 43: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 44

7 Samenstelling

7.1 Ondernemingsnummer

Het ondernemingsnummer van Rombouts Koffie is BE 0404.852.185.

7.2 Jaarrekening opvragen

Je kan de jaarrekeningen opvragen bij de balanscentrale van de NBB.

7.3 Boekjaar van de cijfergegevens

De cijfergegevens lopen van 01-01-2012 tot 31-12-2012.

7.4 Aantal bestuurders

Rombouts Koffie heeft 3 bestuurders.

7.5 Commissaris

De commissaris van de onderneming is Grant Thornton bedrijfsrevisoren. Het einde van hun

mandaat is 10-06-2013. De taak van een commissaris is het nakijken van de jaarrekening, de controle

van de boekhouding en het toezicht op het algemeen beleid.

7.6 Balanswaarde

De balanswaarde is de aangegeven waarde op de balans voor een specifiek onderdeel.

7.6.1 Machines

De balanswaarde voor de machines bedraagt 5.181.575 euro.

7.6.2 Voorraad afgewerkt product

De balanswaarde voor de voorraad van het afgewerkt product bedraagt 999.631 euro.

7.6.3 Liquide middelen

De balanswaarde voor liquide middelen bedraagt 73.745 euro.

7.6.4 Alle bezittingen samen

De balanswaarde voor alle bezittingen te samen bedraagt 33.083.108 euro.

Page 44: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 45

7.7 Eenheid cijfergegevens

Alle cijfergegevens worden uitgedrukt in euro.

7.8 Schulden van de onderneming

7.8.1 Kredietinstellingen op lange termijn

De schuld van kredietinstellingen op lange termijn bedraagt 4.536.583 euro.

7.8.2 Kredietinstellingen op korte termijn

De schuld van kredietinstellingen op korte termijn bedraagt 4.422.077 euro.

7.8.3 Leveranciers

De schuld voor de leveranciers bedraagt 9.402.928 euro.

7.8.4 Belastingen

De schuld voor de belastingen bedraagt 601.660 euro.

7.9 Eigen vermogen

Het eigen vermogen van de onderneming bedraagt 9.079.490 euro.

7.10 Vreemd vermogen

Het vreemd vermogen van de onderneming bedraagt 24.003.618 euro.

7.11 Aantal % van de bezittingen gefinancierd door eigen vermogen

Het aantal procent van de bezittingen van de onderneming werd gefinancierd met eigen vermogen

en dat bedrag bedraagt 27,44%.

7.12 Geplaatst kapitaal

Het geplaatst kapitaal bedraagt 1.800.000 euro.

7.13 Voorzieningen

De voorzieningen van de onderneming bedraagt 248.463 euro. De voorzieningen zijn de pensioenen

en soortgelijke verplichtingen + de overige kosten en risico's.

7.14 Winst/verlies van het boekjaar voor belasting

Winst/verlies van het boekjaar voor belasting bedraagt 917.809 euro.

Page 45: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 46

7.15 Winst/verlies van het boekjaar na belasting

Winst/verlies van het boekjaar na belasting bedraagt 912.444 euro.

7.16 Opbrengsten en kosten

7.16.1 Bedrijfsopbrengsten

De bedrijfsopbrengsten bedragen 48.719.222 euro.

7.16.2 Financiële opbrengsten

De financiële opbrengsten bedragen 1.782.538 euro.

7.16.3 Uitzonderlijke opbrengsten

De uitzonderlijke opbrengsten 243.355 euro.

7.16.4 Bedrijfskosten

De bedrijfskosten bedragen 48.771.227 euro.

7.16.5 Financiële kosten

De financiële kosten bedragen 902.079 euro.

7.16.6 Uitzonderlijke kosten

De uitzonderlijke kosten bedragen 154.000 euro.

7.16.7 Belastingen

De belastingen bedragen 5.365 euro.

7.16.8 Winst/Verlies

Dit zijn de totale opbrengsten minus de totale kosten. 50.745.115 - 49.832.671 = 912.444 euro.

7.17 Bestemmen winstsaldo

De bestemmen winstsaldo bedraagt 7.734.104 euro. Dit is de winst van het huidig boekjaar en het

vorig boekjaar.

7.18 Winst voor de aandeelhouders

Winst die wordt uitbetaald aan de aandeelhouders bedraagt 864.000 euro.

Page 46: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 47

7.19 Deel van de winst zoals de wet voorschrijft aan wettelijke reserve

Er word geen deel van de winst toegevoegd aan de wettelijke reserve omdat de reserve al reeds 10%

van het kapitaal is.

7.20 Resultaatverwerking

De winst wordt overgedragen naar volgend boekjaar en een deel word uitgekeerd aan de

aandeelhouders.

7.21 Installaties, machines en uitrusting

De installaties, machines en uitrusting van vorig boekjaar bedraagt 33.865.684 euro. Er zijn dit jaar

voor 1.118.065 euro installaties bijgekocht. Er zijn 0 installaties buiten gebruik gesteld. Er zijn in

totaal 29.802.174 euro op de machines afgeschreven. De boekwaarde van deze machines op de

balans bedraagt 5.181.575 euro.

7.22 Geld belegd op termijnrekening bij de banken

Er is 0,00 euro belegd op termijnrekeningen bij de banken.

7.23 Soort aandelen van geplaatst kapitaal

Het geplaatst kapitaal bestaat uiteen kapitaalaanduiding zonder aanduiding van waarde.

7.24 Personeelskosten huidig boekjaar

De personeelskosten voor het huidig boekjaar bedraagt 10.029.164 euro.

7.25 Werknemers huidig boekjaar

Het aantal voltijdse werknemers van het huidig boekjaar bedraagt 137 en het aantal van de

deeltijdse werknemers bedraagt 31 mensen.

Page 47: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 48

8 Analyse

8.1 Horizontale analyse

De horizontale Analyse is de evolutie ten opzichte van vorig boekjaar.

8.1.1 Leveranciers

(9.402.928-6.418.664/6.418.664) x 100 = + 46,50 %.

8.1.2 Voorraden

(6.494.783 - 5.891.492/5.891.492) x 100 = + 10,24 %.

8.2 Verticale analyse van balanstotaal

Deze verticaal analyse drukt elke balanspost uit in % ten opzichte van het balanstotaal.

8.2.1 Vreemd vermogen

(248.463 + 23.755.155/33.083.108) x 100 = 72,56 %.

8.2.2 Vaste activa

(15.596.597/33.083.108) x 100 = 47,14 %.

8.3 Verticale analyse van resultatenrekening

Deze verticaal analyse drukt elke post van resultatenrekening uit in % ten opzichte van de

bedrijfsopbrengsten of van de omzet.

8.3.1 Bedrijfsresultaat

-52.005/48.042.317 = - 0.11 %.

8.3.2 Winst na belasting

912.444/48.042.317 = 1,90 %.

Page 48: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 49

8.4 Ratio analyse

Het onderzoek naar de sterkte of zwakte van een bedrijf of bedrijfstak op basis van financiële

kengetallen of ratio’s.

8.5 Liquiditeit

De liquiditeit zegt of de onderneming in staat is om haar schulden op korte termijn terug te betalen

met middelen die op korte termijn vrijkomen.

8.5.1 Courante activa

17.486.511 - 0 = 17.486.511

8.5.2 CR

17.486.511/(18.933.721 + 284.851) = 0,91

8.5.3 QR

17.486.511 - 6.494.783/19.218.572 = 0,57

8.5.4 OT

[(17.486.511 - 6.494.783)/2 x 365]/48.042.317 = 46 dagen

8.5.5 DKK

[(8.566.835 + 8.592.024)/2 x 100/106 x 365]/48.042.317 + 862.439 = 60 dagen

8.5.6 DLK

[(9.402.928 + 6.418.664)/2 x 100/106 x 365]/26.802.418 + 9.103.510 = 75 dagen

8.6 Solvabiliteit

De solvabiliteit is de mate waarin de onderneming in staat is haar verplichtingen in verband met

intrestbetalingen en schuldaflossingen na te komen.

S = 9.079.490/(33.083.108 x 100) = 27,44 %

8.7 Rentabiliteit

De rentabiliteit is het winstgevend kapitaal in de onderneming.

Page 49: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 50

8.7.1 REV

912.444 x 100/ 9.079.490 = 10,05 %

8.7.2 RTV

(917.809 + 902.079) x 100/ 33.083.108 = 5,50 %

8.8 Besluit

Liquiditeit : SLECHT

Reden: - CR en QR is onder 1.

- Kaskrediet voor 31 dagen of klantenkrediet beperken.(46+60)-75 = 31

Solvabiliteit : GOED

Reden: - Elke 100 euro wordt maar gefinancierd door maar 27 euro eigen

vermogen en 73 geleend geld.

Rentabiliteit : GOED

Reden: - REV : na elke 100€ geïnvesteerd E.V. brengt na belasting 10 euro op.

- RTV : Elke 100€ geïnvesteerd T.V. brengt 5 euro op voor belasting.

8.9 Besluit Graydon

Liquiditeitspositie : Negatief in dalende lijn in vergelijking met vorig boekjaar.

Rentabiliteit : Te volgen

Betalingsgedrag : Positief

Betalingsgedrag : - 96/100

- Er werden geen registraties gevonden in het faillissement register.

- 76 dagen voor leveranciers en 64 dagen voor klanten.

Page 50: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 51

9 Graydon rapport

9.1 Officiële gegevens

RPR Antwerpen is de rechtspersonenregister van Rombouts. Een rechtspersonenregister is een

register van ondernemingen, dat bij de secretaris van de Rechtbank van Koophandel, in het

gerechtelijk arrondissement van oprichting, wordt bijgehouden.

Het RSZ nummer van Rombouts Koffie is 539275-37. Een RSZ-nummer is een identificatienummer dat

de Belgische organisatie Rijksdienst voor Sociale Zekerheid (RSZ) intern gebruikt ter identificatie van

werkgevers.

De werkgeverscategorie van Rombouts is 17.48.117

17 Ondernemingen die onder de bevoegdheid vallen van het paritair comité voor het

hotelbedrijf.

48 Werkgevers die onder de bevoegdheid vallen van het paritair comité voor de

voedingsnijverheid en een bijdrage verschuldigd zijn, bestemd tot het financieren van het

Fonds voor Bestaanszekerheid van deze bedrijfstak.

117 Werkgevers, uitsluitend van commerciële aard, die een bijdrage verschuldigd zijn voor het

Fonds van het Paritair Comité voor het Hotelbedrijf nr. 302; categorie die uitsluitend

voorbehouden is voor de gelegenheidswerknemers voor wie de werkgever een "Dimona Full"

moet doen.

9.2 Belangrijke gebeurtenissen van historiek

De historiek geeft een overzicht van belangrijke gebeurtenissen in de onderneming.

25/08/2005 Omzetting maatschappelijk kapitaal in euro.

25/08/2005 Kapitaalverhoging van 1.611.307,91 € naar 1.800.000 €

25/08/2005 Wijziging doel

1/07/1998 Verplaatsing van zetel naar Antwerpsesteenweg 136, 2630 Aartselaar

9.3 Een gedelegeerd bestuurder

Een gedelegeerd bestuurder is door de Raad van Bestuur verkozen om het dagelijks beheer van de

onderneming te beheren. Rombouts Xavier is de gedelegeerde bestuurder van Rombouts Koffie.

Page 51: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 52

9.4 De aangestelde commissaris

Grant thornton bedrijfsrevisoren - Reviseurs d'entreprises cvba vertegenwoordigd door : Dhr. Luc

Deltour vanaf 14/06/2010 voor een periode van 3 jaar tot de alg. vergadering van 6/2013. De

commissaris wordt bepaald door de algemene vergadering van aandeelhouders. Het heeft de taak

om toezicht te houden op het beleid van de raad van bestuur en op de algemene gang van zaken in

de vennootschap en de ondernemingen die daaraan verbonden zijn.

9.5 De activiteiten van de onderneming

Bron: KBO (Kruispuntbank van ondernemingen)

branden van koffie en verwijderen van cafeïne : vervaardiging van gemalen koffie, van

oploskoffie, van extracten en concentraten van koffie;

vervaardiging van halffabricaten van kunststof : platen, vellen, blokken, foliën, stroken, strippen;

groothandel in koffie, thee, cacao en specerijen;

groothandel in elektrische huishoudelijke apparaten;

groothandel in andere machines en werktuigen, n.e.g.;

kleinhandel in koffie;

overige kleinhandel in voedings- en genotmiddelen in gespecialiseerde winkels, n.e.g.;

kleinhandel in elektrische huishoudapparaten;

overige detailhandel, niet in winkels en exclusief markt- en straathandel;

café-restaurants (tavernen);

verwerking van thee en koffie;

vervaardiging van verpakkingsmateriaal van kunststof.

Bron: RSZ-registratie

verwerking van thee en koffie.

Bron: Eigen Medeling

verwerking van thee en koffie;

groothandel in koffie, thee, cacao en specerijen.

9.6 De import- en exportactiviteiten van de onderneming

Importlanden : Europa, Afrika, Verenigde Staten, Azie

Exportlanden : Europa, Rusland, Verenigde Staten, Azie

Page 52: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 53

9.7 Vestigingsnummer van de onderneming

Rombouts Koffie heeft 8 vestigingen. Het vestigingsnummer wordt toegekend door de Kruispuntbank

Ondernemingen en is een nummer dat bestaat uit 10 cijfers . Het eerste cijfer varieert van 2 tot 8.

Het vestigingsnummer wordt toegekend aan een vestigingseenheid.

9.8 Personeelsregister en DIMONA-aangifte van de onderneming

Het totaal aantal werknemers is 168. Het personeelsregister is een document samengesteld uit

ingebonden en genummerde bladzijden. De Dimona (Déclaration Immédiate/Onmiddellijke Aangifte)

is het elektronische bericht waarmee de werkgever iedere indiensttreding en uitdiensttreding van

een werknemer aangeeft bij de RSZ of de RSZPPO. De Dimona-aangifte is verplicht voor alle

werkgevers uit de publieke en de private sector.

9.9 Financiële relatie van de onderneming

Rombouts Koffie heeft een financiële bankrelatie met KBC Bank, Fortis Bank en Bank van de Post.

IBAN (International Bank Account Number) is een gestandaardiseerde structuur voor

bankrekeningnummers. IBAN is samengesteld uit een landcode van twee letters + een

controlenummer van twee cijfers, gevolgd door een spatie en vervolgens de 12 cijfers van

uw vroegere 'nationaal' rekeningnummer.

BIC (Bank Identifier Code) is een internationale identificatiecode (ook wel eens swift-code genoemd),

die toelaat elke individuele bank te herkennen. De BIC-code bestaat uit 8 tekens.

9.10 Hypothecaire schuldeisers

Er zijn geen hypothecaire schuldeisers in Rombouts Koffie, alle fabrieksgebouwen zijn volledig in

eigen bezit.

9.11 Het oordeel van Graydon in verband met :

9.11.1 De liquiditeit

Negatief in dalende lijn in vergelijking met het vorig boekjaar.

9.11.2 De rentabiliteit

Te volgen

9.11.3 De solvabiliteit

Positief

Page 53: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 54

9.12 Eigenanalyse van de jaarrekening

De resultaten zijn hetzelfde als mijn analyse van de jaarrekening.

In mijn analyse is de liquiditeit slecht, voor de rentabiliteit en solvabiliteit heb ik goed en dat komt

overeen met het Graydon rapport.

9.13 Betalingsgedrag

Rombouts krijgt een score van 96 op 100 in het Graydon rapport voor het betaalbedrag.

9.14 NACE-code

De NACE-code is een cijfercode die door de Europese Unie en haar lidstaten toegekend wordt aan

een bepaalde klasse van economische activiteiten. Dit is bedoeld als hulpmiddel bij het opstellen van

economische statistieken en overzichten.

Page 54: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 55

9.15 Sectorieël betalingsgedrag

Beter, binnen deze nace-code tellen we 108 actieve ondernemingen. Voor 50 % van deze

populatie werden aan Graydon betalingservaringen geleverd. Deze steekproef is dus statistisch ruim

relevant.

9.16 Kredietgegevens

Het aantal dagen klantenkrediet bedraagt 64 en het aantal dagen leverancierskrediet bedraagt 101.

9.17 Eigen berekening

Klantenkrediet stemt overeen maar leverancierskrediet bedraagt minder. Het klantenkrediet

bedraagt 31 dagen en het leverancierskrediet bedraagt bij mijn analyse 75 dagen en bij het Graydon

rapport 101 dagen.

9.18 Zijn deze gegevens gunstig voor de liquiditeit van de onderneming ?

Deze gegevens zijn ongunstig voor de liquiditeit van Rombouts Koffie. Dit komt omdat CR en QR

onder 1 bevinden en het heeft een kaskrediet van 31 dagen.

9.19 Protesten en incassodossiers

Incassodossier: Als een schuldeiser zijn geld wil zijn , kan hij een incassodossier laten opmaken.

Protesten: Dit word gebruikt wegens niet-betaling van wisselbrieven, orderbriefjes en cheques.

Page 55: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 56

9.20 Achterstallige betalingen of vervallen schulden

Er zijn geen gereleveerde schulden bij RSZ en ook geen bij de belastingdiensten.

9.21 Oordeel met betrekking tot de ingediende jaarrekening

Volgens de NBB voldoet de ingediende jaarrekening aan alle verplichte controles. Door de

commissaris – revisor is de verklaring zonder voorbehoud.

9.22 Overzicht van de Creditel basis financiële analyse

9.23 Mijn oordeel over de onderneming op basis van deze cijfergegevens

Niet zo goed, hun liquiditeitsratio bevindt zich onder 1 en de gemiddelde dagen klanten- en

leverancierskrediet ligt tamelijk hoog.

Omzet is het totaalbedrag van verkopen van een bedrijf in een bepaalde periode.

Het bedrijfsresultaat is wat er overblijft wanneer de bedrijfskosten van de netto omzet afgetrokken

worden.

Nettobedrijfskapitaal is het verschil tussen de vlottende activa (voorraden, debiteuren, liquide

middelen) op de balans van een onderneming en de vlottende passiva (crediteuren en overige

kortlopende schulden).

Cash Flow is de winst na belastingen plus de afschrijvingen en reserves.

De algemene schuldgraad is het vreemd vermogen gedeeld door het eigen vermogen.

Page 56: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 57

9.24 Branchevergelijking

In het Graydon rapport zijn de gegevens niet beschikbaar van de branchegemiddelde.

9.25 Sociale balans

In de sociale balans wordt specifieke informatie vermeld over het personeelsbestand: aantal

tewerkgestelden, personeelsverloop, opleiding ...

9.26 “Graydon Multi scoring” voor deze onderneming

De Graydon 'Multiscoring' is : 51/100.

Het kredietadvies werd op u verzoek berekend aan de hand van de door uw gekende of ontworpen

formule. Het is slechts een onderdeel van het totale rapport dat moet bijdragen tot het verkrijgen

van een globaal beeld over de toestand van een onderneming.

9.27 Betaalgedrag klant

Er is nooit zekerheid of een klant wel daadwerkelijk zal betalen. Je kan wel het betalingsgedrag van

ondernemingen opvragen.

9.28 Public search KBO

Ondernemingsgegevens

Algemeen

Ondernemingsnummer: 0404.850.185

Begindatum: 3 juni 1959

Maatschappelijke Naam:

Koffie F. Rombouts N.V. Benaming in het Nederlands, sinds 3 juni 1959 CAFES F. ROMBOUTS S.A. Benaming in het Frans, sinds 3 juni 1959

Adres van de maatschappelijke zetel

Antwerpsesteenweg 136 2630 Aartselaar Sinds 4 juli 1998

Telefoonnummer: Geen gegevens opgenomen in KBO

Faxnummer: Geen gegevens opgenomen in KBO

E-mailadres: Geen gegevens opgenomen in KBO

Webadres: Geen gegevens opgenomen in KBO

Type onderneming: Rechtspersoon

Status:

Actief

Page 57: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 58

Rechtsvorm: Naamloze vennootschap Sinds 3 juni 1959

Aantal vestigingseenheden (VE): 8 Lijst VE - Gegevens en activiteiten per VE

Beroepsbekwaamheden en basiskennis bedrijfsbeheer

Geen gegevens opgenomen in KBO

Hoedanigheden

Werkgever RSZ Sinds 1 januari 1945

Onderneming onderworpen aan BTW Sinds 1 januari 1971

Handelsonderneming Sinds 1 juni 1959

Toelatingen

Geen gegevens opgenomen in KBO

BTW-activiteiten Nacebel-code versie 2008*

BTW 2008 10.830 - Verwerking van thee en koffie Sinds 1 januari 2008

BTW 2008 22.220 - Vervaardiging van verpakkingsmateriaal van kunststof Sinds 1 januari 2008

RSZ-activiteiten Nacebel-code versie 2008*

RSZ 2008 10.830 - Verwerking van thee en koffie Sinds 1 januari 2008

Toon Activiteiten Nacebel-code versie 2003.

Externe links

Publicaties Belgisch Staatsblad Publicaties jaarrekeningen NBB Werkgeversrepertorium

(*) Op 1/1/2008 is de EG-classificatie van de Nacebel-codes gewijzigd. Public search toont zowel de bestaande activiteiten volgens de oude NACEBEL code 2003 geldig tot 31/12/2007 als de nieuwe code 2008 en omschrijving geldig vanaf 1/1/2008. Het betreft dus een louter administratieve conversie en geen wijziging van de activiteiten van de onderneming of de vestiging.

Page 58: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 59

9.29 Niet beschikbare informatie via public search

Met public search kan je enkel de actuele gegevens terug vinden van ondernemingen die

ingeschreven zijn bij de KBO. De informatie die je niet kunt opvragen d.m.v. public search zijn:

de functies en rechtstoestanden;

oude gegevens van een nog actieve onderneming;

gegevens van stopgezette ondernemingen of vestigingseenheden.

9.30 Taken KBO

administratie rond attesten beroepsbekwaamheid en vestigingsformaliteiten van de startende

ondernemers;

aansluiting bij een sociale kas voor zelfstandigen;

aanvraag BTW- nummer, wijziging en stopzetting;

registratie als aannemer;

neerlegging en publicatie akten voor Belgisch Staatsblad;

neerlegging jaarrekening.

Page 59: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 60

10 Beleggingsportefeuille

Wij moesten voor 25.000 euro geld beleggen op de beurs van Brussel of Amsterdam. De

ondernemingen moesten gespecialiseerd zijn in zeetransport. Hieronder ziet u de naam van het

bedrijf, hun activiteit en hun koersgrafiek van 5 jaar.

10.1 Euronav

Euronav is een onafhankelijke tankerrederij, gespecialiseerd in het vervoer van ruwe olie. De reder

koopt, bouwt, exploiteert en beheert tankers, en biedt daarnaast uitgebreide transportdiensten aan.

Euronav beschikt over een vloot van moderne VLCCs (grote tankers). De markt voor het zeevervoer

van ruwe olie is cyclisch en zeer volatiel en vereist een flexibel en pro-actief beheer van activa voor

wat betreft de samenstelling van de vloot en tewerkstelling ervan. De basisvloot van Euronav heeft

een gemiddelde leeftijd van minder dan 4 jaar. Het beheer van de schepen wordt toevertrouwd aan

twee 100% dochtervennootschappen, France Ship Management SAS (Franship) en Euronav SAS.

10.2 CMB

CMB, Compagnie Maritime Belge, is een maritieme groep die zich gespecialiseerd heeft in het

zeevervoer van droge bulkgoederen (voornamelijk steenkool, ijzererts en granen). Deze activiteit

wordt door haar 100% dochter Bocimar uitgevoerd, die beschikt over een vloot aan eigen schepen.

Daarnaast heeft CMB overige deelnemingen in HessenatieLogistics, Reslea en Air Contractors Group.

De activiteiten van Hessenatie en Air Contractors zijn gericht op transport en logistiek, terwijl Reslea

zich bezig houdt met vastgoed.

Page 60: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 61

10.3 Boskalis

Koninklijke Boskalis Westminster is een toonaangevende internationale dienstverlener op het gebied

van baggeren, maritieme infrastructuur en maritieme diensten. Boskalis levert wereldwijd creatieve

en innovatieve totaaloplossingen voor infrastructurele uitdagingen in maritieme gebieden,

kuststreken en rivierdelta's. De activiteiten zijn breed gespreid over de gehele wereld en over drie

marktsegmenten. De marktsegmenten van Boskalis omvatten de olie- en gassector, havens en

projecten op het gebied van landaanwinning en kust- en rivieroeverbescherming. Tot onze

voornaamste opdrachtgevers in deze drie marktsegmenten behoren nationale, regionale en lokale

overheden, havenexploitanten, internationale projectontwikkelaars, oliemaatschappijen,

mijnbouwbedrijven en andere aannemersbedrijven.

10.4 Exmar

Exmar is een onafhankelijke rederij met een specialisatie in het transport van olie en gas. De

activiteiten van de onderneming zijn opgesplitst in vier aandachtsgebieden. Liquefied Petroleum Gas

is het meest bekend onder de afkorting LPG en wordt door Exmar met ongeveer 65 schepen

vervoerd. Ook LNG (Liquefied Natural Gas) wordt door Exmar vervoerd met 8 schepen. De

activiteiten in “Offshore” omvatten het leveren van goederen en diensten aan de offshore olie en gas

industrie, zoals het ontwerpen van mobile offshore units. In de “Services” tak zijn activiteiten

ondergebracht op het gebied van verzekeringen, shipmanagement en reizen.

Page 61: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 62

10.5 Beleggingsportefeuille

Page 62: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 63

11 Beïnvloeden aandeelkoers

11.1 Inleiding

De betekenis van een aandeelkoers is de waarde van een aandeel dat bepaald wordt door de vraag

en het aanbod op de beurs.

11.2 Wat is een aandeel?

Een aandeel is een eigendomsbewijs van een bedrijf. Wie een aandeel van een onderneming koopt,

wordt dus mede-eigenaar van dat bedrijf. Dankzij je aandeel heb je het recht om mee te beslissen

(stemrecht) over belangrijke zaken betreffende de onderneming. Voor veel aandeelhouders is dat

echter niet de belangrijkste reden om een aandeel te kopen. Zij willen vooral financieel

meeprofiteren als het goed gaat met het bedrijf. Door het realiseren van koerswinsten en deelname

van de winst van de onderneming (dividend).

11.3 Wat is een koers?

De beurswaarde van een effect op een bepaald moment. Bij aandelen, opties, warrants en dergelijke

wordt de koers uitgedrukt in geld, dus in euro`s of dollars. Prijs van een aandeel of obligatie worden

genoteerd op de beurs in procent.

11.4 Factoren die de aandelenkoers beïnvloeden

De koers van een aandeel hangt vooral af van hoe de beleggers staan tegenover de uitgevende

vennootschap. Tot de belangrijkste factoren die de koers van een aandeel gaan beïnvloeden,

behoren onder meer de verwachtingen over de resultaten van de onderneming. De vraag naar een

aandeel op de beurs hangt dus af van de voorspellingen van de analisten over de winst (of het

verlies) van de vennootschap.

Een onderneming kan haar waarde op de markt ook verhogen door de activa die ze bezit. Denken we

maar aan, bijvoorbeeld, een octrooi, een vastgoedpatrimonium, een verkoop exclusiviteit. Ook

vernieuwing speelt een belangrijke rol in het succes van een onderneming.

Beurskoersen worden ook beïnvloed door het niveau en de verwachte evolutie van de

interestvoeten. Bij lage interestvoeten zullen beleggers immers meer risico durven nemen om

hogere opbrengsten te verkrijgen en gemakkelijker de weg vinden naar de beurs.

De sector waarin een onderneming opereert is eveneens een factor die de koers kan doen

schommelen. Een gezonde onderneming in een sector in moeilijkheden zal de negatieve impact

ondervinden van het imago van de sector op de markt. We denken hier aan de financiële waarden

die veel minder geloofwaardig zijn geworden na de crisis in 2008. En de waarde van een aandeel op

de beurs kan ook stijgen of dalen door een radicale verandering die de sector ondervindt. Een nieuw

product dat wordt uitgebracht of nieuwe gewoontes die de consumenten zich aanmeten, zijn

factoren die de evolutie van de waarde van een aandeel kunnen bepalen. Een andere buitenkans is

Page 63: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 64

de consolidatie van een sector. Een onderneming die andere ondernemingen uit dezelfde sector

overneemt, kan zich opwerpen als leider op een markt en er een dominante positie innemen.

In een bredere context kan de algemene evolutie op de markten de waarde van een effect doen

stijgen of dalen. Op sombere markten, zoals wij die gekend hebben tijdens de financiële crisissen van

2008 en 2011, werden zelfs gezonde en veelbelovende waarden meegezogen in een neerwaartse

spiraal, terwijl er fundamenteel niets aan de hand was met hen. In periodes van euforie neemt heel

de markt deel aan de stijging zonder dat die economisch verantwoord is.

Ook de grote economische en politieke tendensen kunnen paniek of rust teweegbrengen op de beurs

en een hele markt mee opwaarts of neerwaarts in hun zog nemen omwille van gunstige of

verontrustende macro-economische fundamentele factoren. De fiscale, budgettaire en vooral

monetaire maatregelen van een land kunnen beleggers eerder geruststellen of verontrusten.

Sommige ondernemingen zijn ook gevoeliger dan andere aan de evolutie van de valuta. Een

onderneming die een groot deel van haar omzet haalt uit de export zal de effecten van een stijging of

daling van de munten gewaarworden op haar omzetcijfer, haar rentabiliteit en dus haar beurskoers.

Bijvoorbeeld als het minder goed gaat in de Verenigde Staten en de dollar zakt, dan is er een grote

kans dat Belgische aandelen in waarde dalen.

Een stijging van de rentetarieven op de markten hebben over het algemeen een negatieve weerslag

op de evolutie van de aandelenkoersen.

Inflatie, ofwel geldontwaarding, betekent dat in de loop van de tijd producten en diensten steeds

duurder worden. Je kan bijvoorbeeld met 10 euro binnen 2 jaar minder dan wat je er nu mee kan

kopen. De nominale waarde blijft 10 euro, maar de reële waarde is minder. Het rendement van de

belegging moet dus minimaal het inflatierisico goedmaken.

Natuurlijk heb je hierbij een debiteurenrisico, valutarisico, inflatierisico, renterisico en koersrisico.

Zoals we zien, zal de beurskoers dus afhangen van inwendige factoren: de balansstructuur, de

rentabiliteit, de winstverwachtingen, het aandeel van de omzet in de export, de capaciteit om te

vernieuwen, de plaats op de markt ten opzichte van de concurrenten, de activa. Maar deze evolutie

zal ook afhangen van uitwendige factoren: de politieke, macro-economische situatie, de evolutie van

en de opvatting over de sector waarin de onderneming actief is. Al deze factoren moeten dus correct

door de belegger worden benaderd en geanalyseerd.

Page 64: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 65

12 Sparen en beleggen

12.1 4 motieven voor sparen

het zekerheidsmotief (voorzorgsmotief)

het transactiemotief

het doelmotief

het vermogensmotief.

12.2 Bedrag spaargeld van een staatswaarborg

Het spaargeld dat het bedrijf aanhoudt bij een bank of verzekeraar is tot 100 000 euro beschermd

door het Belgisch Beschermingsfonds.

12.3 Spaarvormen die gelden voor deze waarborg

spaarboekje

termijnrekening

een tak 21

kasbon.

12.4 Spaarboekje kan een negatieve interest opleveren

Als je bijvoorbeeld 1000 euro op je spaarrekening hebt staan en de intrest bedraagt 1% in totaliteit.

De intrest bedraagt op deze som bedraagt dan 10 euro, maar als men vaste kost op jaarbasis

bijvoorbeeld 20 euro bedraagt. Dan heeft het bedrijf een verlies van 10 euro. Dan bedraagt de geld

op de spaarrekening nog maar 990 euro. Dit wilt dus zeggen dat de bank meer kosten aanrekent dan

de zeer lage renteopbrengst. Als tweede kan de inflatie hoger zijn dan de lage renteopbrengst

waardoor de koopkracht zal dalen.

Page 65: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 66

12.5 3 basisformules met betrekking tot de beleggingen

Er zijn drie gangbare formules:

Uitvoeren van opdrachten

De onderneming geeft, bv. via internet, aan zijn bankier of financieel adviseur zelf de opdracht (ook

wel "order" genoemd) een beleggingsproduct voor het bedrijf te kopen of te verkopen. Hij moet er

dan voor zorgen dat dit op een professionele wijze gebeurt. In sommige gevallen dient hij of zij ook

te controleren of men voor dergelijke verrichting over voldoende kennis en ervaring beschikt.

Beleggingsadvies

De bankier of financieel adviseur beveelt het bedrijf een belegging aan in functie van de persoonlijke

situatie. Dan moet hij nagaan of die belegging voor men geschikt is en met het beleggersprofiel

overeenstemt. Maar het bedrijf beslist of zij de raad opvolgen of niet.

Discretionair beheer

De onderneming beslist om het beheer van de beleggingen volledig toe te vertrouwen aan de

bankier of financieel adviseur. Hij zal dan zelf uitmaken welke producten hij voor het bedrijf zal

kopen en verkopen. Die aan- en verkopen moeten voor de onderneming geschikt zijn en

overeenstemmen met het beleggersprofiel. De bankier of financieel adviseur moet het bedrijf

bovendien geregeld met een verslag op de hoogte brengen van het resultaat van zijn beheer. Het

bedrijf heeft er belang bij dit verslag aandachtig te lezen.

12.6 Belastingen voor sparen en beleggen

De fiscus komt bij de verschillende fases van het sparen en beleggen kijken:

wanneer men een beleggingsproduct (aandelen, obligaties, beleggingsfondsen,...) koopt of

verkoopt, moet men vaak beurstaks betalen;

krijgt de onderneming intresten of dividenden, dan betaalt men meestal roerende voorheffing;

in een heel beperkt aantal gevallen moet men een meerwaardebelasting betalen als het bedrijf

een beleggingsproduct met winst verkoopt;

de onderneming krijgt soms belastingvermindering als men spaart of belegt. Dat is bv. het geval

wanneer men aan pensioensparen doet of een levensverzekering aangaat. Dat moet het bedrijf

dan wel vermelden op de jaarlijkse belastingaangifte;

wanneer men stortingen voor een individuele levensverzekering , een groepsverzekering of

pensioensparen hebt vermeld op de jaarlijkse belastingaangifte, zal het bedrijf op het einde van

de rit belastingen moeten betalen op de uitbetaling van deze spaarvormen.

Page 66: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 67

12.7 Basispercentage voor roerende voorheffing

Op de meeste dividenden en intresten die het bedrijf krijgt vanaf 2013 moet men 25 % roerende

voorheffing betalen.

12.8 Roerende voorheffing is bevrijdend

De onderneming krijgt de netto bedragen: de (bruto) intresten of dividenden verminderd met de

afgehouden roerende voorheffing. Die roerende voorheffing is bevrijdend: men zal op die dividenden

en intresten geen andere belastingen meer moeten betalen. Daarom zal men ze ook niet moeten

vermelden op de belastingaangifte.

12.9 Roerende voorheffing van 15%

Men betaalt slechts 15% roerende voorheffingop volgende inkomsten:

het gedeelte intrest op een spaarrekening dat het vrijgestelde gedeelte van 1880 euro te boven

gaat (vrijstelling tot 1900 euro in 2014);

de intresten op de staatsbons uitgegeven tussen 22 november 2011 en 4 december 2011 (de"

Leterme bon");

de dividenden van residentiële vastgoed-bevaks9.

12.10 Belastingen op meerwaarde bij een aandelenbelegging

Als men aandelen of obligaties verkoopt tegen een hogere prijs dan degene waarvoor het bedrijf ze

kocht, dan hebt men een meerwaarde gerealiseerd. Die meerwaarden worden meestal niet belast.

Uitzonderlijk worden er toch meerwaarden op beleggingen belast. Dat is het geval voor

meerwaarden op kapitalisatieaandelen van obligatiefondsen : het bedrijf betaalt er 25% belastingen

op. Let op: sinds 20 december 2012 beschouwt de fiscus een fonds als een obligatiefonds, zodra 25 %

van dat fonds belegd is in obligaties.

12.11 Rating

Beoordeling van de financiële gezondheid van een vennootschap of een staat die een publieke lening

uitgeeft. Een minder goede rating betekent dat het voor de kredietnemer een probleem zou kunnen

zijn om het geleende kapitaal terug te betalen of de verschuldigde interest te betalen. De ratings

worden opgesteld door gespecialiseerde bureaus. De rating zelf wordt uitgedrukt via een combinatie

van letters en cijfers . De hoogste rating is de befaamde AAA of Triple A.

9 Een vastgoedbevak is een beleggingsfonds met vast kapitaal dat gespecialiseerd is in vastgoedbeleggingen.

Page 67: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 68

12.12 Ratingbureau's

Als een overheid, bedrijf of instelling met succes een beleggingsproduct wil verkopen, moet ze een

rating kunnen tonen aan geïnteresseerde beleggers. De 3 bekendste bedrijven die dergelijke ratings

verkopen zijn Standard &Poor’s, Moody’s en Fitch.

Ratingbureaus onderzoeken hoe kredietwaardig een bedrijf, instelling of overheid is die een

beleggingsproduct verkoopt of garandeert. De ratingbureaus beoordelen met andere woorden in

welke mate men als belegger er gerust kan in zijn dat het bedrijf zijn belegd geld terug krijgt.

a) Drie voorbeelden voor ratings met uitstekende kwaliteit

Moody's: Aa1, Aa2 en Aa3

Standard &Poor’s: AA+, AA en AA-

Fitch: AA+, AA en AA-

b) Drie voorbeelden voor ratings met gevaar voor een faillissement

Moody's: Caa1, Caa2, Caa3, C en Ca

Standard &Poor’s: CCC+, CCC, CC-, C en CC

Fitch: CCC en C

12.13 Spaarrekening

Definitie:

Wil men een financiële reserve aanleggen voor onverwachte uitgaven? Of sparen om later iets te

kunnen kopen? Dan kan men geld opzij zetten op een spaarrekening. In ruil daarvoor geeft de bank

het bedrijf een vergoeding: de intresten. De onderneming kan op elk moment geld bijstorten op hun

spaarrekening, maar ook geld afhalen.

Soorten:

De spaarrekening (het vroegere spaarboekje) bestaat onder verschillende vormen en namen. Er zijn :

jongerenspaarrekeningen

babyspaarrekeningen

huurwaarborg-spaarrekeningen

klassieke spaarrekeningen

enz.

Page 68: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 69

Kosten en belastingen:

De mogelijke kosten van een spaarrekening zijn: openingskosten en beheerskosten.

openingskosten worden aangerekend wanneer je een spaarrekening opent;

de beheerskosten zijn een vergoeding die de bank mag aanrekenen voor het beheer van je

gelden.

De meeste banken rekenen geen openings-en beheerskosten aan. En de intresten op

spaarrekeningen worden meestal niet belast.

Mogelijke opbrengsten:

De spaarrekening bestaat uit een basisrente en een getrouwheidspremie. Men kan op elk ogenblik

geld bijstorten op de spaarrekening. De momenten van storting en afhaling bepalen hoeveel

intresten men krijgt. Gebruik hiervoor ook als hulpmiddel de spaarsimulator.

12.14 Termijnrekening

Definitie:

Een termijnrekening heeft een vooraf vastgelegde looptijd. Gedurende die looptijd krijgt men een

afgesproken rentevoet. Deze rente ligt op voorhand vast en kan gedurende de looptijd niet meer

wijzigen. Na afloop van de looptijd krijgt het bedrijf het geld terug, inclusief de rente. Tijdens de

looptijd van de termijnrekening is het geld niet beschikbaar.

Soorten:

Termijnrekeningen worden gekenmerkt door hun looptijden. Die variëren over het algemeen van 1

maand tot 10 jaar. De hoogte van de aangeboden intrest is meestal afhankelijk van:

de looptijd van de termijnrekening: hoe langer die is, hoe hoger de intrest;

het belegde bedrag: hoe groter het bedrag, hoe hoger de intrest.

De intresten van de termijnrekening worden meestal op de eindvervaldag betaald.

Men kan dan het kapitaal en de intresten op de zichtrekening of spaarrekening laten storten, of het

bedrijf kan de termijnrekening verlengen. Voor die periode kan de hoogte van de intresten

verschillen ten opzichte van die voor de eerste periode.

Kosten en belastingen:

Over het algemeen rekenen de banken geen kosten aan voor een termijnrekening.

Ze zijn echter wel verplicht om 25% roerende voorheffing in te houden op de intresten.

Page 69: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 70

Mogelijke opbrengsten:

Termijnrekeningen bestaan ook in andere munten, bv. in US dollar. In dat geval bepaalt de evolutie

van de wisselkoers mee de opbrengst.

12.15 Staatsbon

Definitie:

Effect van een obligatielening, enkel bestemd voor particulieren en verenigingen zonder

winstoogmerk. Staatsbons worden vier keer per jaar uitgegeven door de federale overheid. Men kan

ze kopen wanneer de overheid ze uitgeeft: dat gebeurt viermaal per jaar. Staatsbons worden

uitgegeven voor een bepaalde looptijd, meestal 3, 5 of 8 jaar.

Kosten en belastingen:

Je kan een staatsbon kopen en verkopen. De prijs die men krijgt als het bedrijf een staatsbon op de

beurs verkoopt, kan verschillen van de nominale waarde ervan. Als de intrest op de markt hoger is

dan die van de staatsbon, zal men minder krijgen dan de nominale waarde. Als de staatsbon meer

opbrengt dan de rente op de markt, dan kan het bedrijf destaatsbon met een meerwaarde verkopen.

Let wel: bij het kopen en verkopen van staatsbons op de beurs, moeten er beurskosten en beurstaks

betaald worden.

Mogelijke opbrengsten:

De intrestvoet op een staatsbon ligt vast en wordt berekend op de nominale waarde. De intrest

wordt jaarlijks uitbetaald: men noemt die jaarlijkse intrest de coupon. Hiervan moet men 25%

roerende voorheffing aftrekken (of 15% voor de staatsbons uitgegeven tussen 22 november 2011 en

4 december 2011, de "Leterme bon").De onderneming krijgt dus de coupon uitbetaald verminderd

met deze belasting. De opbrengst op deze staatsbon wordt niet alleen bepaald door de nominale

waarde en de coupon, maar ook door de uitgifteprijs.

12.16 Kasbon

Definitie:

Effect van een obligatielening, uitgegeven door een bank of een financiële instelling, voorzien van

coupons met - in de meeste gevallen - een looptijd van 1 tot 5 jaar. Een kasbon heeft geen

beursnotering.

Page 70: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 71

Soorten:

De kasbon verschilt naargelang de looptijd, die varieert van 1 tot 15 jaar. Meestal is er een

minimumbedrag vereist. Daarnaast verschilt de intrest en de uitbetaling ervan tussen verschillende

kasbons.

gewone kasbons: de rente is onveranderlijk en men krijgt jaarlijks de intrest;

een variant hierop zijn de kasbons met periodieke rente: het bedrijf krijgt op regelmatige

tijdstippen intrest (bv. maandelijks, driemaandelijks of halfjaarlijks). Dit is handig als men

regelmatige inkomsten wilt;

kapitalisatiebons: de intrest wordt niet jaarlijks uitbetaald, maar hij wordt bij het oorspronkelijk

belegde kapitaal gevoegd zodat hij het jaar nadien zelf ook intresten opbrengt. Op de

eindvervaldag ontvangt het bedrijf dan de kapitaal en alle intresten samen;

kasbons met progressieve rente: De onderneming krijgt jaarlijks intrest uitbetaald maar de

intrestvoet stijgt met de tijd.

Kosten en belastingen:

Het bedrijf kan bij de bank op elk moment intekenen op een kasbon. Als men voor de einddatum de

kasbons wil verkopen, kan de bank ze terugkopen (opgelet: ze is niet verplicht). De waarde die men

dan krijgt, hangt af van de intrestvoeten op de markt en van de kosten die de bank aanrekent. Het is

dus niet zeker dat het bedrijf de startkapitaal zal recupereren.

Mogelijke opbrengsten:

De intrestvoet van de kasbon ligt vast wanneer men hem aankoopt, dus men weet precies wat hij

gaat opbrengen. Dit is een bruto intrestvoet. Men moet hiervan nog 25% roerende voorheffing - of

belastingen - aftrekken om de opbrengst uit de kasbon te berekenen.

12.17 Verzekeringsbon

Definitie:

Een verzekeringsbon is een belegging onder de vorm van een vastrentende levensverzekering. Het

bedrijf kan een verzekeringsbon aankopen bij een verzekeraar. Meestal moet men een minimum

bedrag beleggen. De bons zijn op naam en hebben meestal een looptijd tussen 1 jaar en 8 jaar + 1

dag en bieden een vaste intrest over de hele duur van het contract. De intresten op de

verzekeringsbon worden meestal niet jaarlijks uitbetaald, maar gekapitaliseerd: ze worden bij het

oorspronkelijk belegde kapitaal gevoegd zodat ze het jaar nadien ook intresten opbrengen. Op de

eindvervaldag ontvangt men dan het kapitaal en alle intresten samen.

Page 71: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 72

Kosten en belastingen:

Op een verzekeringsbon betaalt men een verzekeringstaks van 2%, instapkosten (meestal 1% tot 5%

van het startkapitaal) en een premie voor de eventuele overlijdensdekking.

Mogelijke opbrengsten:

Op het einde van de looptijd van de verzekeringsbon krijgt men de startkapitaal terug, met daar

bovenop de intresten en soms ook een deelname in de winst van de verzekeringsmaatschappij. Bij

het overlijden van de verzekerde, gaat het opgeboden bedrag naar de begunstigde: dat kan de

partner van de verzekerde zijn, of zijn kinderen, maar ook een andere persoon die de verzekerde

heeft aangeduid.

12.18 Tak 21 verzekering

Definitie:

Een tak 21-product is een levensverzekering met kapitaal- en rendementsgarantie. De

verzekeringsnemer is zeker dat zijn nettokapitaal behouden blijft.

Soorten:

pensioenspaarverzekering:

zowel je kapitaal als rendement zijn gegarandeerd. Eventuele winstdeelname hangt af van de

verzekeraar en de economische situatie;

levensverzekeringen:

op deze manier kan je een kapitaal voor de toekomst opboden;

verzekeringsrekeningen:

verzekeringsrekeningen bieden een kapitaalbescherming en een klein gewaarborgd rendement

(in bepaalde gevallen kan die 0% zijn);

verzekeringsbons:

een eenvoudige belegging met een gewaarborgd rendement.

Kosten en belastingen:

De infobrochure geeft een gedetailleerd overzicht van de kosten. Meestal gaat het om de volgende

kosten:

taks op de premies: 2% wordt afgetrokken van de premie. Als men een premie van 500 euro

stort, wordt er 10 euro belasting aangerekend (2% van 500 euro);

instapkosten: dit is meestal een percentage afhankelijk van het gestorte bedrag en van de

gekozen beleggingsduur;

Page 72: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 73

uitstapkosten: te betalen als men de terugbetaling vraagt voor de vervaldag van het contract. Dit

is meestal een percentage van het teruggevraagde bedrag. De kosten zijn lager als de resterende

looptijd korter is;

conjuncturele schadevergoeding: in sommige gevallen betaalt het bedrijf een schadevergoeding

bij een vervroegde terugbetaling. Dit kan bv. het geval zijn als de intrestvoeten op de markt op

dat ogenblik hoger liggen dan de intrestvoet van de levensverzekering;

beheerskosten: de verzekeraar rekent een percentage van de premies aan voor het beheer van

de levensverzekering;

overlijdensdekking : als het bedrijf de levensverzekering combineert met een

overlijdensverzekering, dan betaalt men hiervoor premies.

Mogelijke opbrengsten:

Wat krijgt men van de verzekeraar op het moment van de terugbetaling?

ten eerste de premies die men heeft betaald, verminderd met de kosten;

ten tweede de intresten. De intresten worden door de verzekeraar gewaarborgd en heten dan

ook het gewaarborgd rendement. In de meeste gevallen worden de intresten niet jaarlijks

uitbetaald maar gekapitaliseerd: zij worden bij het oorspronkelijk belegde kapitaal gevoegd zodat

zij het jaar nadien zelf ook intresten opbrengen. Wanneer men het kapitaal opneemt, krijgt men

het kapitaal en alle intresten samen;

ten derde de eventuele winstdeelname die de verzekeraar bereid is te betalen. Die is dus niet

vooraf vastgelegd of gegarandeerd, maar zal afhangen van hoeveel winst de verzekeraar maakt.

Eens de winstdeelname is toegekend, kan de verzekeraar ze niet terugnemen.

12.19 Aandelen

Definitie:

Als bedrijven geld nodig hebben kunnen ze een lening aangaan bij de bank maar ze kunnen ook

aandelen uitgeven. Als u zo’n aandeel koopt stelt men het geld ter beschikking en in ruil daarvoor

word u voor een deel eigenaar van dat bedrijf. Een aandeel is dus niets anders dan een

(verhandelbaar) bewijs van deelname in het kapitaal van een onderneming.

Als aandeelhouder heb je recht op inspraak tijdens de aandeelhoudersvergaderingen en deel je mee

in de eventuele winst van het bedrijf.

Beleggen in aandelen kan rechtstreeks, maar ook via een beleggingsfonds. Een dergelijk fonds

investeert vaak in tientallen verschillende aandelen tegelijk. Het voordeel daarvan is dat het risico

automatisch gespreid wordt en dat de fondsbeheerder in feite het werk voor je doet.

Page 73: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 74

Soorten:

aandelen zonder stemrecht

aandelen aan toonder

aandelen op naam

aandelen zonder nominale waarde

preferente aandelen

prioriteitsaandelen

winstaandelen

genoteerde aandelen.

Kosten en belastingen:

De kosten die men moet betalen als men in aandelen belegt, bepalen mee het rendement dat het

bedrijf met de aandelenbelegging kan behalen. De kosten zijn op te splitsen in drie categorieën.

De beurstaks

Als het bedrijf de bestaande aandelen koopt of verkoopt op de secundaire markt moet men

0,25% beurstaks betalen. Voor een aankoop van 1 000 euro aandelen komt de beurstaks dus op

2,5 euro. Deze wettelijke beurstaks is bij alle banken of beursvennootschappen hetzelfde.

Overigens, als men aandelen koopt die voor het eerst op de beurs noteren, op de primaire markt,

moet men deze taks niet betalen;

Het makelaarsloon

Om de aan- en verkooporders uit te voeren, rekenen banken of beursvennootschappen kosten

aan. Die noemt men in het jargon het makelaars- of commissieloon. Ze verschillen van instelling

tot instelling.Als men aandelen koopt die op een buitenlandse beurs noteren, moet men ook

rekening houden met eventuele extra kosten en taksen die daar van toepassing zijn;

Het bewaarloon

Vroeger kon het bedrijf de aandelen die men kocht ook echt in handen krijgen. Nu bestaan ze

niet meer in papieren vorm. Dus moet men ze bewaren op een effectenrekening bij een bank of

beursvennootschap. Deze rekent daar meestal een bewaarloon voor aan. De hoogte van dat

bewaarloon verschilt van instelling tot instelling.

Mogelijke opbrengsten:

Gewone aandelen leveren geen vaste, gegarandeerde inkomsten op. Je kan echter wel op twee

manieren geld verdienen met je aandelen:

Koersstijging;

Wanneer je aandeel stijgt in waarde en je dus kan verkopen voor een hogere prijs dan je

oorspronkelijk betaald hebt;

Dividenden;

Wanneer het bedrijf (een deel van) zijn winst uitkeert aan de aandeelhouders. Dit is evenwel niet

verplicht.

Page 74: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 75

12.20 Obligaties

Definitie:

Als je een obligatie koopt, leen je eigenlijk geld uit aan de uitgever, meestal de overheid of een

bedrijf. In ruil krijg je op regelmatige tijdstippen een rentevergoeding. Op de vervaldag van de

obligatie betaalt de uitgever je het geleende kapitaal terug. Het risico blijft voornamelijk beperkt tot

de vraag of de uitgever zijn verplichtingen wel effectief zal kunnen nakomen. Obligaties zijn net als

aandelen, verhandelbaar op de effectenbeurs.

Soorten:

lineaire obligaties (OLO's)

staatsbons

bedrijfsobligaties

euro-obligaties

converteerbare obligaties

obligaties met warrant

reverse convertible schuldtitels

gestructureerde obligaties

Kosten en belastingen:

De kosten en belastingen die men betaalt als het bedrijf in obligaties belegt, bepalen mee het

rendement van de belegging. Er zijn vijf soorten kosten bij een obligatiebelegging. Daarnaast betaalt

de onderneming belastingen op de opbrengst van de belegging.

De beurstaks

Als men bestaande obligaties koopt op de secundaire markt, moet men 0,09 % beurstaks

betalen. Als men voor 1 000 euro aan obligaties koopt op de beurs, betaalt men dus 0,90 euro

beurstaks.

Als men obligaties koopt, op de primaire markt dus, moet men deze taks niet betalen;

Het makelaarsloon

Banken en beursvennootschappen rekenen kosten aan om de orders op de secundaire markt uit

te voeren. Deze kosten noemt men het makelaars- of commissieloon. Ze verschillen van

instelling tot instelling. De instellingen gebruiken het verschil in aangerekende kosten als

argument om klanten aan te trekken.

Als men obligaties koopt die op een buitenlandse beurs noteren, moet men rekening houden

met eventuele extra kosten en taksen die in het andere land van toepassing zijn;

Het bewaarloon

Vroeger kon het bedrijf de obligaties die men kocht, ook echt in handen krijgen. Nu zijn ze

gedematerialiseerd: ze bestaan niet meer in materiële of papieren vorm. Nu worden obligaties

ingeschreven op een zogenaamde effectenrekening bij een bank of een beursvennootschap. Om

Page 75: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 76

de obligaties op een effectenrekening te bewaren, rekenen de meeste instellingen kosten aan.

De kosten variëren naargelang de instelling;

Roerende voorheffing op de intresten

Op de intresten op obligaties van Belgische bedrijven of overheden moet men sinds januari 2013

een belasting van 25% betalen. 100 euro intrest levert dus netto 75 euro op.

De intresten op obligaties van niet-Belgische bedrijven of overheden worden eerst belast in het

land van herkomst en vervolgens in België. In de landen waarmee België een belastingverdrag

heeft ondertekend, is het mogelijk om een gedeelte van de buitenlandse belasting terug te

krijgen. Vraag in deze gevallen meer uitleg aan de bankier of financieel tussenpersoon, zodat

men weet waar het bedrijf fiscaal aan toe bent;

Belasting op de meerwaarde

Als het bedrijf obligaties vóór de eindvervaldag verkoopt tegen een hoger bedrag dan de prijs

die men heeft betaald bij de aankoop, dan boekt men een meerwaarde. Op die meerwaarde

moet men geen belasting betalen.

Let op: op het verschil tussen de aankoopprijs en de terugbetalingsprijs van een nulcouponobligatie

moet men wel 25% roerende voorheffing betalen.

Mogelijke opbrengsten:

Obligaties brengen een rente op. Hoe groter het risico van de obligatie, hoe hoger de rente zal zijn.

Die rente wordt vooraf bepaald en is een bepaald percentage van de nominale waarde.

12.21 Beleggingsfondsen

Definitie:

Een beleggingsfonds is een collectieve belegging in diverse effecten, afhankelijk van de doelstelling

van het fonds. Een fonds kan beleggen in aandelen, vastrentende waarden of onroerend goed, of in

een combinatie van deze categorieën.

Soorten:

obligatiefondsen

monetaire fondsen

aandelenfondsen

pensioenspaarfondsen

gemengde fondsen

fondsen met kapitaalbescherming

vastgoedfondsen

dakfondsen.

Page 76: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 77

Kosten en belastingen:

Hieronder worden de voornaamste kosten vermeld:

instapkosten zijn een eenmalige kost bij het kopen van aandelen van een fonds. Ze worden

meestal uitgedrukt in een percentage van het kapitaal dat men belegt. De meeste fondsen

rekenen 2% à 3% aan. Koopt het bedrijf voor 15 000 euro aandelen van een fonds en bedraagt

de instapkost 3%, dan houdt de bankier of financieel tussenpersoon 450 euro af van de

geïnvesteerd bedrag;

beheerskosten zijn een jaarlijks terugkomende kost. Gemiddeld liggen die tussen 1% à 2%. Voor

fondsen waarbij de beheerder heel actief met het fonds bezig is, kan dat hoger liggen. Deze

kosten moet men niet betalen op het ogenblik van de aankoop van het fonds. Beheerskosten

worden jaarlijks afgehouden van het rendement van het fonds;

heeft het bedrijf aandelen van een fonds met een eindvervaldag? En wil het bedrijf vóór die

eindvervaldag de geld of een deel ervan terug? Dan zal het bedrijf ook uitstapkosten moeten

betalen. De uitstapkosten worden uitgedrukt in een percentage van het bedrag dat men

vervroegd opvraagt;

bij sommige fondsen moet men ook een beurstaks betalen bij de verkoop van aandelen van het

fonds. Vraag aan de bankier of financieel tussenpersoon in welke situaties men een beurstaks

moet betalen.

Mogelijke opbrengsten:

Er zijn fondsen die hun opbrengst jaarlijks uitkeren en er zijn er die dat niet doen. Belegt men in

uitkeringsaandelen, dan krijgt men elk jaar een dividend. Dat dividend bestaat uit de opbrengsten die

het fonds gerealiseerd heeft, verminderd met de kosten die het gemaakt heeft. Die opbrengsten

kunnen onder andere dividenden uit aandelen zijn, maar ook intresten van obligaties, meerwaarden,

... Als het bedrijf opteert voor kapitalisatieaandelen, dan krijgt men geen dividend. De fondsen

gebruiken dan hun jaarlijkse opbrengsten om te beleggen. Het bedrijf krijgt de opbrengst op het

ogenblik dat de aandelen verkoopt. De opbrengsten zitten dan verrekend in de waarde van het

fonds.

Page 77: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 78

12.22 Tak 23

Definitie:

Een tak 23-product is een levensverzekering die geen rendementsgarantie op einddatum biedt. Het

rendement is afhankelijk van het rendement van de beleggingsfondsen waaraan ze verbonden is.

Sommige formules voorzien kapitaalbescherming op einddatum.

Kosten en belastingen:

Als men belegt in een tak 23-levensverzekering, moet men verschillende kosten en taksen betalen.

Die beïnvloeden de opbrengst. Het is daarom erg belangrijk de kostenstructuur goed te begrijpen

vooraleer in deze producten te beleggen.

premiebelasting

instapkosten

uitstapkosten of afkoopvergoeding

beheerkosten

belastingen

fiscaal voordelig sparen met een Tak 23 voor de pensioen.

Mogelijke opbrengsten:

Men draagt het risico voor waardedalingen, maar krijgt ook eventuele waardestijgingen.

U kiest voor een tak 23 in plaats van een tak 21-levensverzekering? Dan kiest men voor een

belegging dat het bedrijf misschien meer opbrengt. Let op, hogere opbrengsten betekent meer

risico. Belegt men in een tak 23 gekoppeld aan een aandelenfonds, dan is de mogelijke opbrengst

hoog. Maar in ruil moet men ook bereid zijn eventuele verliezen te dragen bij een koersdaling van de

aandelen waarin belegd werd door het intern fonds. De risico's van de interne fondsen hangen

samen met de risico's van de producten waarin het fonds belegt. Zo is beleggen in aandelen van

opstartende technologiebedrijven riskanter dan beleggen in Duitse of Belgische overheidsobligaties.

Fondsen worden ingedeeld in risicoklassen. Die gaan van 0 tot 6. De risicoklasse 0 geldt voor interne

fondsen met zeer weinig risico (maar allicht ook een lagere opbrengst). Een intern fonds met veel

risico (en een mogelijk veel hogere opbrengst) behoort dan tot risicoklasse 6. Alle interne fondsen

gekoppeld aan tak 23-levensverzekeringen moeten de risicoklasse op dezelfde wijze berekenen en ze

geregeld aanpassen indien nodig.

Page 78: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 79

12.23 Andere beleggingsfondsen

Goud en grondstoffen

Goudstaven en –munten

U kunt fysiek goud kopen via de bank of via een gespecialiseerde instelling. U kunt dit goud dan

in een kluis bewaren. Zo speelt u op veilig;

Goudtrackers

Dit zijn beleggingsfondsen waarvan de koers met de goudkoers overeenkomt. Ze kopen goud

aan wanneer er bijkomend geld in het fonds belegd wordt. Zo investeert u onrechtstreeks in

goud zonder het zelf te moeten bewaren;

Goudmijnen

U kunt aandelen kopen van goudmijnen. Als de koers van het goud de hoogte in gaat, dan is de

kans groot dat de koers van de aandeel ook stijgt. Maar zoals elk bedrijf, kan een mijn ook door

moeilijke periodes gaan of zelfs failliet gaan;

Afgeleide producten

Voor doorwinterde beleggers die niet vies zijn van risico’s, zijn er financiële afgeleide producten

die speculeren op de goudkoers. Deze producten kunnen veel opbrengen, maar het bedrijf kan

er ook alles - en zelfs meer dan de oorspronkelijk geïnvesteerd bedrag - mee verliezen.

Beleggen in stenen

Een eigen huis is de beste belegging. Wat je maandelijks betaalt, gaat niet naar een huisbaas, maar

naar de afbetaling van het hypothecair krediet. Zij krijgen gedurende vele jaren een

belastingvermindering, de zogenaamde woonbonus.

Crowdfunding

Crowdfunding gaat bij het grote publiek op zoek naar geld om een onderneming of een project te

financieren. Het basisidee: kleine bedragen inzamelen bij een groot aantal mensen (het Engelse

'crowd' betekent ‘menigte’). Mogelijke investeerders worden door de initiatiefnemers rechtstreeks

via internet aangesproken.

Geld lenen als belegging

Het kan een goed idee zijn de voorwaarden van de lening op papier te zetten. Zo vermijdt men

conflicten mocht er discussie ontstaan over het geleende bedrag, de intresten die moeten worden

betaald, enz. Uiteraard leent men beter enkel geld aan mensen die men vertrouwt.

Page 79: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 80

Ethisch beleggen

Ethische beleggingsfondsen

Ze werken op precies dezelfde manier als traditionele investeringsfondsen. Afhankelijk van de

beleggersprofiel kan men bepalen waarin men wil investeren, op welk rendement men mikt

(rekening houdend met de daaraan verbonden risico’s)… Op basis van die informatie kan men

kiezen welke beleggingsproducten het best bij het bedrijf past;

Spaarrekening

Het is veruit het veiligste en populairste spaarproduct in België. Maar, weinig Belgische banken

pakken uit met een ‘ethisch’ spaarboekje. Heeft het bedrijf toch interesse, vraag dan zeker eens

aan de bankier of die een dergelijke spaarformule kan aanbieden;

Organisaties voor duurzame ontwikkeling

Sommige organisaties gebruiken het geld dat spaarders hen toevertrouwen om te investeren in

verenigingen of bedrijven met sociale, milieubewuste of culturele doelstellingen. Het rendement

van dergelijke investeringen wordt meestal verdeeld tussen de investeerders en het

ondersteunde doel. Denk bijvoorbeeld aan door de fiscus erkende ontwikkelingsfondsen.

Page 80: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 81

12.24 Beleggersprofiel AXA

Page 81: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 82

13 Onderneming in de actualiteit

13.1 Artikel Nieuwsblad

Rombouts Koffie in Aartselaar

De koffiebranderij van Rombouts in Aartselaar verspreidt een enorme koffiegeur. De sterkte van

die geurhinder hangt af van de windrichting. De huizen van buurtbewoners vullen zich geregeld

met een indringende geur van koffie.

Om de geurhinder zoveel mogelijk tegen te gaan, installeerde de fabriek een filter in haar schouw.

'Die filter verbrandt alle stoffen aan een temperatuur van 800 à 1.000 graden', zegt Roland Pittoors,

productiedirecteur bij Rombouts. 'Daarmee doen wij het beter dan onze concurrent aan het einde

van de A12 ( Douwe Egberts in Grimbergen, nvdr. ). Wij zijn de enige koffiebranderij met zo'n

systeem.'

Het probleem bij koffiebranderijen is dat het aroma nodig is voor het eindproduct. Het is dus

onmogelijk de uitstoot aan de bron aan te pakken. 'We branden de bonen op artisanale wijze, en

daarbij komt natuurlijk wel een geur vrij. We verpakken onze koffie onmiddellijk nadien, maar we

kunnen die geur niet tegenhouden', zegt Pittoors.

De fabriek roept het buurtcomité samen als er iets aan de installaties verandert. 'Ze hebben hier veel

te verduren gehad met de Isvag-verbrandingsoven, dus willen we hen goed informeren. Maar onze

contacten met de buurt zijn goed', besluit de productiedirecteur.

Page 82: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 83

13.2 Artikel Made in Metropool

Koffie F. Rombouts wil ook Wallonië overtuigen

Koffiebrander Rombouts uit Aartselaar doet het ondanks de crisis

uitstekend. “Wanneer het moeilijk gaat moet je inventief zijn”,

zegt gedelegeerd bestuurder Xavier Rombouts. “Wij investeren

heel veel in opleiding en marketing.”

Koffie F. Rombouts is al van oudsher gebrevetteerd

hofleverancier. Het Antwerpse koffiemerk wil die Belgische

honneur ook waar maken en investeert de laatste jaren heel sterk

in Wallonië. Op die manier wil Rombouts ook een meer

uitgesproken Belgisch merk worden. “Wij leren de horeca-

uitbaters hoe ze goede koffie moeten zetten”, zegt Xavier Rombouts. “Wij helpen ze om een goede

koffiekaart uit te tekenen.”

De horeca is effectief de belangrijkste afzetmarkt voor Koffie F. Rombouts in België. 40% van de

omzet gaat naar tavernes, cafés en salons waar een koffie nog tot de dagelijkse tradities behoort. De

horeca heeft het vandaag moeilijk. Ook Rombouts onderkent de druk op de sector. “Vandaar dat er

veel inspanningen gedaan worden om de horeca-uitbaters bij te staan. Onze R&D-mensen

experimenteren met nieuwe types expresso machines bv. Een goede cappuccino maken is niet

evident. Een taverne moet een goede cappucino trekt trouwe klanten aan.”

De particuliere markt neemt 30% voor zijn rekening. “Rombouts is het grootste Belgisch

kwaliteitsmerk” geeft Xavier Rombouts aan. “De concurrentie met de grote merken is moordend

maar we doen het alles bijeen vrij goed. Wij onderscheiden ons ten aanzien van de grote merken op

basis van onze kwaliteit. Dat gaat dan om alles. Van de selectie van de koffiebonen, de manier van

koffie branden, de juiste mengelingen, de goede temperatuur, de juiste timing….”

Het saldo van de omzet gaat naar de b2b-business, de verkoop aan de bedrijven. Rombouts heeft in

tientallen grote ondernemingen eigen koffiemachines geïnstalleerd waar het personeel graag op

geregelde tijdstippen zijn koffietje komt drinken.

Met een omzet van 155 miljoen euro en zo’n 620 personeelsleden draait het bedrijf op volle toeren.

Vooral de export doet het goed. Liefst 72% van het globale zakencijfer wordt in het buitenland

gerealiseerd. Frankrijk, UK, Rusland, de Scandinavische landen, de Baltische staten…. Xavier werkte

zelf verscheidene jaren voor de Franse dochteronderneming Cafés Malongo, een bedrijf dat in 1968

overgenomen werd en helemaal geïntegreerd werd in de groep. De Cafés Malongo zijn zoveel als

degustatiehuizen waar de Fransen van een lekkere koffie kunnen nippen.

Koffie F. Rombouts is ondertussen met Xavier aan de vierde generatie toe. Sinds overgrootvader

Frans Rombouts op het Antwerpse Zuid in 1896 zijn eerste koffie brandde is het bedrijf exponentieel

gegroeid. De onderneming is nog altijd volledig in familiehanden. Overigens is ondertussen al …. voor

een nazaat in de vijfde generatie gezorgd.

Page 83: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 84

13.3 Artikel De Vlaamse Ondernemer

KOFFIE ROMBOUTS N.V.

Koffie Rombouts N.V. (Aartselaar) lanceert deze maand met Déca Aqua een nieuwe smaak op de Belgische consumentenmarkt. Het gaat om cafeïnevrije koffie, met een aroma en de smaak van echte koffie die in primeur voor Belgïë, zo heet het, geen oplosmiddelen bevat en 100% natuurlijk is. De koffie wordt voorts ook verhandeld conform de Fairtrade-voorwaarden.

Speciaal aan Déca Aqua is dat de koffie wordt gedecafeïneerd met water en niet met oplosmiddelen zoals tot op heden het geval was. De Antwerpse koffiebranderij lanceert Déca Aqua in koffie-pads. Voorts krijgen de Goudmerk-pads een compleet nieuwe look mee.

Page 84: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 85

14 Algemene Fiches

14.1 Klantenfiche

Page 85: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 86

14.2 Leveranciers

Page 86: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 87

14.3 Artikels

Page 87: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 88

15 Dossieropties

15.1 Aanmaak dossier Rombouts Koffie

Page 88: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 89

Page 89: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 90

Page 90: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 91

15.2 Instellen van de parameters.

15.2.1 De standaardgegevens

15.2.2 Informatie van je dossier

Page 91: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 92

15.2.3 Gegevens externe accountant

15.2.4 Logo van je onderneming

Page 92: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 93

15.2.5 Plannen van back-ups

15.2.6 Gebruikte numeringscodes

Page 93: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 94

15.2.7 Standaardmarge op 40% instellen

15.2.8 Statusinstellingen noteren

15.2.9 Geldigheidsduur instellen

Page 94: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 95

15.2.10 Standaarddisconto instellen

15.2.11 Decimalen instellen

15.2.12 De verkooprekeningen

Page 95: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 96

15.2.13 Eekeningen van de aankopen

15.2.14 Rekening verzendkosten

15.2.15 Rekening handelskorting bij verkopen en aankopen

15.2.16 Rekening bankverrichtingen ?

Page 96: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 97

15.2.17 De collectieve rekening voor klanten en leveranciers

15.2.18 BTW rekeningen

Page 97: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 98

16 Instellen opties

16.1 Lijst eenheden

16.2 Lijst aanspreking

16.3 Lijst betalingswijzen

Page 98: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 99

16.4 Lijst banken

16.5 Lijst regio's

16.6 Lijst landen

Page 99: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 100

17 Aankoopadministratie

17.1 Codering aankoopdocumenten

17.2 Prijsaanvraag

Page 100: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 101

17.3 Bestelbon

17.4 Ontvangstbon

Page 101: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 102

17.5 Factuur

17.6 Retourbon

Page 102: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 103

17.7 Creditnota

Zie Bijlagen voor meer informatie van aankoopadministratie.

Page 103: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 104

18 Verkoopadministratie

18.1 Voorraad artikel

18.2 Codering verkoopdocumenten

Page 104: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 105

18.3 Offerte Klant

18.4 Bestelling

Page 105: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 106

18.5 Leveringsbon

18.6 Factuur

Page 106: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 107

18.7 Retourbon

18.8 Creditnota

Page 107: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 108

19 Beheersoverzicht

Hieronder ziet u het startscherm of beheersoverzicht van het EBP commercieel beheer programma.

Zie Bijlagen voor meer informatie van verkoopadministratie.

Page 108: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 109

20 Relatiebeheer in Access

20.1 Tabellen

20.1.1 Klantentabel

20.1.2 Leverancierstabel

Page 109: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 110

20.1.3 Personeel

20.2 Query’s

20.2.1 Klant zoeken op naam

20.2.2 Klant zoeken op postcode

20.2.3 Leveranciers zoeken op naam

20.2.4 Leveranciers zoeken op postcode

Page 110: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 111

20.2.5 Personeel zoeken op naam

20.3 Formulieren

20.3.1 Klantenformulier

Page 111: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 112

20.3.2 Leveranciersformulier

20.3.3 Personeelformulier

Page 112: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 113

20.4 Rapporten

20.4.1 Klantenlisting

20.4.2 Leverancierslisting

Page 113: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 114

20.4.3 Personeelslisting

20.5 Adresetikketen

20.5.1 Klanten

20.5.2 Leveranciers

Page 114: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 115

21 Debiteurenbeheer in Excel

21.1 Debiteurenopvolging

21.2 Klantenbestand

Page 115: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 116

22 Bedrijfsmailing

Rombouts Koffie Antwerpsesteenweg, 136 ● 2630 Aartselaar «Naam» «Voornaam» «Straat_en_nummer» «Postnr» «Gemeente» uw bericht van uw kenmerk ons kenmerk Aartselaar ROM/KOF/001 2014-02-10 Sluiting vestiging Beste klant, Wegens de uitbreiding van onze bedrijfsactiviteiten zijn we genoodzaakt uit te kijken naar een nieuwe vestigingsplaats om onze expansieplannen te realiseren. Op zaterdag 15 februari a.s.t. nodigen wij u dan ook van harte uit op de opening van ons nieuw bedrijfspand, industriepark 15 te 2270 Hulshout. Om u nog beter te dienen hebben we ons assortiment voor een groot deel vernieuwd en uitgebreid. Wij hopen u alvast te mogen begroeten. Tot dan! Met vriendelijke groeten Laurens Van Hool

Page 116: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 117

23 Het productieproces

23.1 Ecosysteem

Koffie wordt geteeld tussen de Kreeftskeerkring en de Steenbokskeerkring. De uiterste

breedtegraden zijn 25° noord en 30° zuid. Het gewas gedijt tot een hoogte van 2000 meter boven het

zeeniveau, maar bloeit alleen bij een temperatuur boven +15°C.

23.1.1 Temperatuur, bodem, bevloeiing en blootstelling aan de zon

Koffieplanten, en zeker Arabica’s, hebben een temperatuur tussen 17 en 23°C

nodig, zonder al te grote uitersten. Een humus- en stikstofrijke bodem is

cruciaal voor het evenwicht van de vegetatieve functies van de koffieplant.

Voor een teelt zonder bevloeiing moet de regenval overvloedig zijn: tussen

1500 en 2000 mm op 8 maanden tijd. Koffieplanten houden niet van wind.

23.1.2 Hoogte

Arabica groeit op grote hoogte, Robusta in de vlakte. In tegenstelling tot de

Arabica is de Robustastruik bestand tegen de zon. Deze verschillen hebben een

invloed op de aard en de structuur van de plantages. Zo moet je in Mexico vaak

een uur op de rug van een muilezel over bergpaden naar de plantage klimmen.

Niet zo in Brazilië, waar de plantages zich traditioneel in de vlakte bevinden en

duizenden hectaren in beslag nemen. Vaak wordt het vliegtuig gebruikt als

transportmiddel om de oogstgebieden te bereiken.

De plantages kunnen bestaan uit enkele tientallen, honderden, duizenden en soms zelfs enkele

miljoenen stammen. In de kleine plantages gebeurt alles met de hand, in de grote plantages is het

gebruik van machines onvermijdelijk.

Page 117: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 118

23.1.3 Seizoenen

De equatoriale en tropische gebieden kennen een droog en een nat seizoen.

De bloeitijd is dus niet zoals bij ons gebonden aan vier seizoenen (geregeld door

de wijzigende temperaturen), maar aan twee seizoenen (geregeld door de

vochtigheidsgraad) en spreidt zich over meerdere maanden uit afhankelijk van

de gemiddelde vochtigheid. Daardoor kan de koffieplant in de evenaarszone tot

8 keer per jaar bloesemen. Het is dan ook geen zeldzaamheid dat je op dezelfde

struik bloemen en bessen in een verschillend rijpheidsstadium kunt vinden.

Daardoor verloopt de oogst in verschillende fasen.

In een tropisch klimaat zijn de seizoenen duidelijker afgebakend en heeft de

oogst een of twee keer plaats. De vruchten zijn acht tot negen maanden na het bloesemen rijp voor

de oogst. In slechts twee weken tijd kunnen alle plantages in een gebied vol rijpe vruchten hangen.

23.1.4 Arabica

De heesters gedijen op een hoogte tussen 500 en 1700 meter hoogte tussen de keerkringen. Omdat

ze niet van zon houden, worden ze meestal in de schaduw van grotere bomen geplant

(bananenbomen, cacaobomen...). In natuurlijke toestand kan de Arabica 5 tot 6 m hoog worden,

maar om de teelt en vooral de oogst te vergemakkelijken, wordt de struik op 3 m hoogte geknot.

Door aanpassing aan de bodemsoort of door kruising ontstaan nieuwe variëteiten, waarvan de meest

succesrijke in tal van teeltgebieden zijn terug te vinden. Zo is er de Mokka met zijn zeer fruitige

smaak, de Bourbon die zijn oorsprong vindt op het eiland Mauritius, of de Maragogype die afkomstig

is van de gelijknamige stad in de Braziliaanse staat Bahia.

Er worden ook meer lokale (Blue Mountain en High Mountain op Jamaica) en zeldzamere variëteiten

(Mundo Nuevo, Arabigo, Garnica) verhandeld. Arabica wordt verbouwd op het Amerikaanse

continent (Midden- en Zuid-Amerika, Caraïben), aan de Afrikaanse oostkust, in India en in Papoea-

Nieuw-Guinea. Hoewel ze veel delicater zijn dan de Coffea Canephora, de andere dominante soort,

zorgen de arabicaplanten voor drie-vierde van de wereldproductie.

Page 118: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 119

23.1.5 Robusta

De Robusta, hoofdvariëteit van de soort Coffea Canephora, dankt haar naam aan haar

duurzaamheid. Ze wordt geteeld in de lage gebieden van Centraal- en West-Afrika, Azië, Sri Lanka en

de Filipijnen.

De bevruchting gebeurt door stuifmeelzoekende insecten die zorgen voor de kruisbestuiving van de

bloemen van de ene heester op de andere. De Coffea Canephora ligt aan de oorsprong van een groot

aantal variëteiten zoals de Robusta zelf, die geteeld wordt in Indonesië, onder de namen Palembang

en Mandheling, de Kouillou, die genoemd is naar een stroom in Gabon, of de variëteiten Conilon uit

Brazilië, Niaouli uit Togo en Dahomey, en Gimet uit Centraal-Afrika.

23.1.6 Wilde koffieplanten

De heester Coffea Arabica is wellicht afkomstig uit de streek van Kaffa in

Abessinië (het huidige Ethiopië). Hij groeit ook in het wild op het Arabisch

schiereiland, in streek van Mokka. Het is niet bekend hoe hij van Ethiopië in

Jemen is terechtgekomen, maar zeker is wel dat de Jemenieten de eerste

koffietelers waren. De eerste niet aangeplante koffiebomen werden pas op het

einde van de 19de eeuw ontdekt in Afrika, in de vlakke gebieden tussen de

keerkringen. Ze zouden achteraf van groot economisch belang blijken.

Page 119: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 120

23.2 Koffieteelt

Een koffieplant kan ongeveer 70 jaar oud worden. Jaarlijks brengt hij 2,5 kg bessen, of 500 gram

groene koffie voort, wat neerkomt op een opbrengst van in het slechtste geval 0,50 euro en in het

beste geval 4 euro per boom. Dat is de prijs die moet betaald worden om de plantage te

onderhouden, te sproeien, meststoffen te strooien en ziekten te bestrijden.

23.2.1 Botanisch

De koffieplant, ‘Coffea’ in de terminologie van botanici, behoort tot de familie

van de sterbladigen. Van de 73 bestaande soorten worden alleen de Coffea

Arabica en de Coffea Canephora (Robusta) gecommercialiseerd. Van elke soort

bestaan er meerdere variëteiten met verschillende organoleptische

eigenschappen, maar ook grote verschillen wat de productiviteit betreft, die kan

variëren van 3 tot 12 ton per hectare.

Terwijl de Arabica zelfbevruchtend is, zijn er bij de Canephora twee bomen

nodig om de voortplanting mogelijk te maken. Daardoor kan kruising

plaatsvinden.

Bij de smaakanalyse stellen we vast dat Arabica veeleer fruitig en zurig smaakt, terwijl Robusta

gerookt en gefermenteerd is. Net zoals bij wijn kunnen we bij koffie spreken van een ‘cru’. De

kwaliteit hangt af van meerdere factoren: botanische soort en variëteit, terrein, temperatuur,

hoogte, blootstelling aan de zon, hoeveelheid licht (schaduw), water (besproeiing) en wind.

23.2.2 Bloemen, bladen en bessen

Een koffieplant draagt na drie jaar zijn eerste bloesems en brengt twee jaar

later zijn eerste oogst voort. Hij heeft altijd groene bladeren. De bladeren van

de Robusta zijn groter dan die van de Arabica.

De bloem van de koffieplant lijkt op jasmijn. Daarom werd de boom tot de 17de

eeuw “Arabische jasmijn” genoemd.

De bloem brengt een steenvrucht voort die er 6 tot 9 maanden over doet om te

rijpen. Jaarlijks zijn er twee bloeitijden, maar onder invloed van de vochtigheid

kan de koffieplant tot 8 keer per jaar bloeien. Dat verklaart waarom er zich aan

één tak vruchten in verschillende rijpheidsstadia kunnen bevinden. De rijpe vruchten zijn rood,

glanzend en stevig. Onrijpe vruchten geven de koffie een scherpe smaak, koffie van te rijpe vruchten

smaakt wrang en onaangenaam.

Page 120: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 121

23.2.3 Plukken

Er bestaan vier methodes die van elkaar verschillen door hun nauwkeurigheid en kostprijs.

stripping: de tak wordt vastgenomen en alle vruchten worden er af gerukt, zowel rijpe als

onrijpe bessen, bloemen enz.;

kammen: m.b.v. een kam met soepele, uit elkaar staande tanden wordt over de takken

gestreken: de rode bessen vallen, de groene blijven hangen;

mechanisch: tractoren met borstels verwijderen de bessen, maar ook de bloemen en de

bladeren. Deze methode, die in Brazilië op grote schaal wordt toegepast, is doeltreffend (60 ton

per dag), maar maakt beschaduwing onmogelijk en levert, net zoals stripping, slechte resultaten

op het vlak van kwaliteit;

picking: enkel de rijpe bessen worden één voor één met de hand geplukt.

Het gebeurt zelden dat de vruchten na de oogst worden gesorteerd.

23.2.4 Verwijderen van het vruchtenvlees

Na de oogst moeten de twee bonen uit de bes worden gehaald, waaraan ze met stevig plantenslijm

vasthangen. Om de kwaliteit van de koffie te vrijwaren, moet deze bewerking binnen de zes uur na

de oogst plaatsvinden. Er bestaan twee methodes:

de natte methode: deze manier levert goede resultaten op omdat het water de koffie zachter en

fijner maakt en de eventuele gebreken tempert. Er zijn echter heel wat stappen nodig (weken,

pulpen, vlotten, gisten, wassen en drogen) die veel arbeidskracht en water vereisen, en die zijn

niet in alle productielanden in voldoende mate beschikbaar. Met deze methode wordt

hoornschilkoffie verkregen;

de droge methode: de bessen worden uitgespreid op cementen droogvloeren, zakken of

roosters, waar ze 15 à 20 dagen in de zon blijven liggen. Het resultaat van deze methode is koffie

in gedroogde schil.

23.2.5 Ziekten

De ziekten die koffie kunnen treffen, worden meestal veroorzaakt door

schimmels, zoals de Hamelia Vastatrix. Ze staken de kop op in de 19de eeuw en

hebben duizenden hectaren arabicaplantages verwoest in India en Indonesië.

Tegenwoordig bestaat er een eenvoudige behandeling voor. Een andere

potentiële bedreiging vormen de spintkevers, die het op de koffiebessen

gemunt hebben en de bonen vol gaten achterlaten.

Page 121: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 122

23.3 Kunst van het koffiebranden

Het brandprocédé is van doorslaggevend belang voor de kwaliteit van de koffie.

23.3.1 Opslag

Om de continuïteit van zijn koffiemelanges te kunnen verzekeren, moet de

koffiebrander grote voorraden ongebrande koffie inslaan.

Deze groene koffie wordt meestal per schip aangevoerd via de haven van

Antwerpen en is over het algemeen verpakt in juten zakken van 60 kilo.

Als de koffie een biolabel heeft, moet hij gescheiden van andere koffiesoorten

worden opgeslagen.

23.3.2 Keuring van de groene koffie

De groene koffie wordt eerst op zijn uitzicht beoordeeld. Dat gebeurt door het

aantal onvolmaaktheden te tellen op 300 gram bonen.

Daarna worden de kwaliteiten en gebreken van een koffiestaal beoordeeld

tijdens een proefbeurt. Dit is een rol voor het laboratorium.

23.3.3 Veranderingen tijdens het branden

Door de werking van de hitte worden de suikers en het water in de koffiebonen

omgezet in karamel.

Na tien minuten, wanneer alle water verdampt is, gaan suikers en zuren

aroma’s ontwikkelen. Drie om te beginnen, maar uiteindelijk kunnen het er een

duizendtal worden.

Dit noemen we de Maillard-reacties, genoemd naar de scheikundige die dit

complexe verschijnsel heeft onderzocht.

Page 122: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 123

23.3.4 Traditioneel branden

Dit proces vindt in gasbrandingsinstallaties plaats. Branders verwarmen de

cilinder tot 220°C. Via een vultrechter worden de koffiebonen in de cilinder

gebracht. Door de plotse aanvoer van koude massa zakt de temperatuur tot

120°C. In 20 minuten tijd stijgt die weer tot 220°C. De controle van het

brandprocédé verloopt de eerste 17 minuten automatisch. Daarna zijn echter

het zicht, de geurzin en het gehoor van de mens onontbeerlijk.

De koffiebrander beschikt over een sonde waarmee hij enkele bonen uit de

cilinder kan graaien. Als de koffie klaar is, komt hij in een afkoelbak terecht.

De blauwe rook die daarbij vrijkomt, duidt op de aanwezigheid van

koolstofdioxide, een aromadragend gas. Na het branden heeft een koffieboon 20% van zijn gewicht

verloren, maar 60% aan volume gewonnen.

Een andere afkoelmethode maakt gebruik van water. Daar is wettelijk niets mis mee, want het

vochtgehalte van gebrande koffie mag 5% bedragen, maar de methode heeft wel enkele nadelen:

het water oxideert de koffie, blokkeert de aroma’s en verhoogt het gewicht van een pakje koffie

23.3.5 Snelbranden in 10 minuten

De koffie wordt in “torens” gebracht, waar door zeer hete lucht (360°C) krachtig wordt geblazen door

turbines van 60 pk. In slechts 10 minuten wordt de koffie gebrand. Dat betekent dat het

roosterproces wordt stopgezet op het moment dat de Maillard-reacties zich nog moeten voordoen.

Het resultaat is koffie die weliswaar een andere pigmentatie heeft gekregen, maar ook zijn zurigheid

kwijt is, bitterder is geworden en slechts 30% van zijn aroma’s heeft ontwikkeld. Bovendien is de

koffie zo heet geworden dat hij enkel met water kan worden afgekoeld.

23.3.6 “Flash” branden in 90 seconden

De koffie wordt met een zeer hoge temperatuur gebrand door een bombardement van hete

luchtgolven. Met zulke hoge temperaturen en een dergelijke snelheid kunnen de Maillard-reacties

zich niet voordoen. De koffie wordt simpelweg verbrand aan de buitenkant en blijft rauw aan de

binnenkant. Ook hier gebeurt de afkoeling met water. Deze oplossing is veruit de goedkoopste – de

grote koffiebranders op wereldschaal passen ze toe – maar ook de slechtste.

Page 123: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 124

23.3.7 De diverse brandingsgradaties

de heldere branding wordt toegepast in Finland en de andere Scandinavische landen. Het

resultaat is een lichte, zurige, niet bittere koffie;

de gemiddelde branding, in Duitsland en de Verenigde Staten, levert een lichte koffie op, die iets

minder zurig en een tikkeltje bitterder is;

de continentale branding, in Frankrijk en Noord-Italië, resulteert in een gemiddelde zuurheid en

bitterheid;

met de Napolitaanse of Spaanse branding, ten slotte wordt een koffie verkregen die helemaal

niet meer zurig is, maar wel heel bitter.

23.3.8 Kwaliteitscontroles

Het laboratorium waakt over de kwaliteit van de gebrande koffie.

Om het eindaroma te onderzoeken, voert het labo chromatografische analyses

uit, waarmee de aanwezigheid van verschillende aromatische bestanddelen kan

worden opgespoord.

Ook de vochtigheidsgraad, de korrelgrootte en de colorimetrie worden

gecontroleerd.

23.3.9 Het verpakken

Na het branden, blijft de koffie “leven”.

eerst komen de aroma’s tot expressie die bij het branden zijn ontstaan.

Dat zorgt voor de heerlijke geur die je opsnuift bij de koffiebrander;

nadien veroudert de koffie, maar in tegenstelling tot wijn, komt dit proces

de koffie niet ten goede: een koffieboon oxideert in twintig dagen,

gemalen koffie in vijf dagen. Om de koffie tegen deze oxidatie te

beschermen, wordt hij meteen na het branden luchtledig verpakt. Zo blijft

hij langere tijd houdbaar;

vaak zie je dat het membraan van een ongeopende doos lichtjes bol staat.

Dat is een teken van kwaliteit.

Page 124: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 125

24 Eerlijke handel

24.1 Betrokkenheid

Rombouts bevestigt jaar na jaar zijn engagement voor de Eerlijke Handel door zich in te zetten voor

betere leefomstandigheden voor de kleine planters met de ontwikkeling van een reeks producten

met het Max Havelaar label, sensibiliseringsacties en bezoeken aan de productielanden.

24.1.1 Een eerlijk en diepgaand engagement

Eind jaren ’90 ontmoet Rombouts padre Frans van der Hoff (oprichter van het

Max Havelaar label), die op zijn beurt de fabriek in Aartselaar bezoekt en de

familie Rombouts warm maakt voor de Eerlijke Handel.

Het ondersteunen van de producenten, zodat zij hun leefomstandigheden

kunnen verbeteren en ook de kwaliteit van de koffie erop vooruitgaat, past

perfect in de filosofie van het bedrijf.

Rombouts brengt meteen daarna een reeks producten met het Max Havelaar

label uit, en organiseert en neemt deel aan conferenties over dit thema.

Deze ontwikkeling vindt voornamelijk plaats via het filiaal in Frankrijk, Cafés Malongo, dat wordt

geleid door Jean-Pierre Blanc. Malongo was op dit vlak voorloper en is vandaag marktleider in

Frankrijk.

24.1.2 De principes van de eerlijke handel

De basis van de eerlijke handel wordt gevormd door langetermijncontracten,

gegarandeerde minimumprijzen om de schommelingen van de koffieprijs op

de wereldmarkten op te vangen, een voorfinanciering van de oogst en een

korte handelsketen om te veel tussenhandelaars te vermijden.

Rombouts past deze principes toe bij zijn samenwerking met diverse kleine

plantages in Mexico, Guatemala en Congo.

Page 125: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 126

24.1.3 Veldwerk en denkwerk

Rombouts heeft zich aangesloten bij het Global Compact (Wereldpact), dat

toenmalig VN-secretaris-generaal Kofi Annan in 1999 lanceerde, en dat

steunt op tien universele grondbeginselen over de rechten van de mens, de

arbeidsnormen en het milieu.

Overigens steunt het Franse filiaal Malongo al sinds 1999 Haïtiaanse

landbouwers met een programma dat de koffieteelt stimuleert. Malongo

organiseerde al drie colloquia over de Eerlijke Handel, met deelname van

padre van der Hoff en vooraanstaande politici.

24.2 Op de werkvloer

Eerlijke handel drijven betekent niet alleen een minimumaankoopprijs garanderen aan de kleine

planters, maar ook zich er rechtstreeks bij hen toe verbinden hun teeltmethodes te verbeteren. Dat

houdt in dat de planters op regelmatige basis bezocht worden, waarbij er steeds veel aandacht

uitgaat naar hun vragen, maar ook naar de politieke en economische situatie waarin ze leven. Het

betekent dat de kleine koffietelers geholpen worden om zich te voorzien van de infrastructuur die

nodig is om met hun familie in de plantagegebieden te kunnen leven.

24.2.1 UCIRI: 15 jaar partnerschap

Deze gemeenschap in de bergen van Chiapas, in Mexico, telt 2500 kleine

planters en 55 indianengemeenschappen. De arabicaplantages bevinden zich

op 2500 meter hoogte en worden op ecologische wijze beheerd. Met de

opbrengsten van de Eerlijke Handel konden twee buslijnen, een

verzorgingscentrum, een bank en een biologische landbouwschool worden

opgericht. De gemeenschap heeft het geld ook al kunnen investeren in

projecten voor economische diversificatie om de plattelandsvlucht een halt

toe te roepen.

Rombouts heeft voor samenwerking met de coöperatieve van UCIRI gekozen

omwille van de kwaliteit van haar koffie en de ontwikkelingsprojecten. Bij elk bezoek ter plaatse

kunnen we immers met eigen ogen vaststellen dat de Eerlijke Handel zorgt voor een constante

ontwikkeling.

De Nederlandse pater Frans van der Hoff (foto), die deze coöperatieve heeft gesticht en

medeoprichter is van het Max Havelaar label, woont in de streek en helpt de indianen nog elke dag

bij de ontwikkeling van hun coöperatieve.

Page 126: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 127

24.2.2 Laatste reis: Venezuela

In december zijn de vertegenwoordiger van Rombouts naar Venezuela gereisd

om er drie coöperatieven te bezoeken en de kwaliteit van de diverse koffies ter

plaatse te bestuderen. We bezochten Biscucuy, Guarico, la Quebrada Azul en

Asopotroy.

We hebben koffie’s van uitstekende kwaliteit kunnen proeven en hebben

vastgesteld hoeveel de Eerlijke Handel betekent voor de mensen van la

Quebrada Azul (oprichting van een administratieve organisatie,

infrastructuur...). Deze coöperatieve werd opgericht met de hulp van

Gentenaar Bart Pauwel, die certificeerder Eerlijke en Biologische Handel is.

Een deel van de reis werd afgelegd in het gezelschap van Jean-Jacques Perriot, docent bij CIRAD

(Centrum voor internationale samenwerking inzake ontwikkelingsgericht landbouwonderzoek), dat

een ontwikkelingsproject heeft lopen met de planters van Biscucuy voor de verbetering van de

koffiekwaliteit en de oprichting van een AOC (gecontroleerde oorsprongsbenaming). Ondanks de

huidige uitvoerbeperkingen in Venezuela, streeft Rombouts ernaar met de bezochte coöperatieven

een partnerschap te sluiten.

24.2.3 Via Malongo: Ondernemingssolidariteit in Haïti

Sinds jaar en dag kreunt Haïti onder een rampzalige economische en politieke

situatie. Dit land, dat door de VN als een van de minst ontwikkelde ter wereld

wordt beschouwd, zit helemaal aan de grond. Nochtans zou Haïti koffie van

zeer hoge kwaliteit kunnen produceren en een belangrijk productieland

kunnen worden.

Bovendien heerst er een torenhoge werkloosheid onder de bevolking, die voor

50% uit jongeren onder 15 jaar bestaat. Die twee gegevens heeft het

Rombouts-filiaal Malongo aangegrepen om de koffieteelt opnieuw te doen

opleven en steun te bieden aan de uitbouw van sociale en

gezondheidsprogramma’s.

24.2.4 Rombouts, partner van COMEQUI

In december 2008 heeft Rombouts een partnership akkoord afgesloten met

COMEQUI. Deze vereniging heeft als doel het promoten van de agrarische teelt

van koffie binnen de normen van de eerlijke handel en of de biologische

landbouw in landen als de RDC, Rwanda, Burundi en andere Afrikaanse landen.

Page 127: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 128

24.3 Conferenties

In België en Frankrijk worden regelmatig colloquia en persconferenties georganiseerd om het publiek

te sensibiliseren en een antwoord te bieden op haar vragen over Eerlijke Handel.

24.3.1 In het hart van de Eerlijke Handel

Wat is het belang van de Eerlijke Handel voor de planter, de koffiebrander en de retailer?

Tijdens de ‘Week van de Fair Trade’ werd een persconferentie georganiseerd om op die vraag een

antwoord te bieden. De journalisten zaten er samen met:

De heer Stevens, directeur van het Hilton hotel in Antwerpen

De heer Hugo Rombouts, koffiebrander

De heer Jos d'Hooghe, die geholpen heeft bij de ontwikkeling van de

coöperatieve CDI Bwamanda in Congo.

De drie sprekers vertelden waarom ze zich voor de Eerlijke Handel hadden

geëngageerd.

De persconferentie betekende meteen ook de start van een tentoonstelling met het werk van de

befaamde fotoreporter Eric Bonnier. Hier konden de bezoekers zich letterlijk en figuurlijk een beeld

vormen van wat koffie betekent in de wereld en wat de leefomstandigheden zijn van de koffietelers

die aangesloten zijn bij een Coöperatieve voor Eerlijke Handel.

24.3.2 Afrika: uitdagingen en kansen

Op 26 en 27 april vond in het klooster PoortAckere in Gent een bijeenkomst plaats van

vertegenwoordigers van Afrikaanse koffiecoöperatieven.

Hugo Rombouts was uitgenodigd om zijn getuigenis te brengen:

“Afrika, dat ik al meermaals doorkruist heb, heeft koffiesoorten die tot de beste

van de wereld behoren. Het is een rijkdom, een buitengewone rijkdom die de

Afrikanen in sommige landen perfect weten te bewerken, ondanks de politieke

problemen die er heersen”.

Het bedrijf Rombouts is steeds zeer tevreden geweest over de samenwerking

met diverse coöperatieven voor Eerlijke Handel, vooral met de coöperatieven

van Bwamanda in Congo en in Ethiopië.

Page 128: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Gip Laurens : Rombouts Koffie 129

24.4 Duurzaamheid

24.4.1 Rombouts visie

Duurzame ontwikkeling zorgt voor individuele en collectieve bewustwording, maar vormt ook de

inzet van communicatie, geopolitiek en innovatie.

24.4.2 Ecologisch fabriek

Binnen de groep werd er gewerkt aan een nieuwe productiesite in Zuid-Frankrijk die in 2008

operationeel ging. Rombouts heeft een nieuw fabriek en een maatschappelijke zetel in Malongo,

filiaal van Koffie Rombouts. Bij de bouw ervan werd zoveel mogelijk rekening gehouden met het

milieu.

24.4.3 Global Pact

Om een antwoord te bieden op de toename of de terugkeer van bepaalde praktijken die een gevaar

betekenen voor het milieu, en met het oog op de vrijwaring van de rechten van de mens en de

naleving van de arbeidsnormen, stelde toenmalig VN-secretaris-generaal Kofi Annan het Global

Compact voor tijdens een toespraak op het Economisch Wereldforum in Davos op 31 januari 1999.

Inmiddels bevindt het Global Compact zich in de operationele fase. Rombouts heeft de principes van

het pact onderschreven en zet zich op die manier in voor een meer leefbare en open

wereldeconomie.

Page 129: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Bronnen

Beheerder van Portaal Belgium, Naamloze vennootschap (nv), internet,

(http://www.belgium.be/nl/economie/onderneming/oprichting/vennootschapsvormen/nv/ ).

Beheerder van Notatis.be, De naamloze vennootschap (NV), internet,

(http://www.notaris.be/opstarten-ondernemen/de-vennootschapsvorm/de-naamloze-

vennootschap-(nv)).

Beheerder van economie.fgov.be, De naamloze vennootschap (nv), internet,

(http://economie.fgov.be/nl/ondernemingen/leven_onderneming/oprichting/structuur/vennootscha

psvormen/societe_anonyme/#.UkLa7obEGuI).

Beheerder van gidsnet, NV : voorwaarden, nadelen en voordelen, internet,

(http://nv.gidsnet.be/) Beheerders van Nationale Bank van België, Balanscentrale, internet

(http://www.nbb.be/pub/03_00_00_00_00/03_01_01_00_00.htm?l=nl)

Niels Arts, N., Jaarrekening, internet,

(http://www.lancelots.nl/bedrijfsvoering/inkomstenbelasting/jaarrekening/over)

FSMA, Sparen en beleggen, internet (http://www.wikifin.be/nl/themas/nav-sparen-en-beleggen)

Maker van de pdf, De fiscale en boekhoudkundige verplichtingen, internet,

(http://www.monstarterkit.be/documents/chap9_nl.pdf)

Isabelle de Laminne, I., Aandelen, internet, (http://moneystore.be/nl/2013/aandelen/wat-

beinvloedt-de-koers-van-een-aandeel)

------------------------------------------

Beheerder website Rombouts, internet, (http://www.rombouts.com/)

Beheerders van Wikipedia, internet, (http://nl.wikipedia.org/)

Beheerders van Encyclo, internet, (www.encyclo.nl)

Page 130: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Besluit

Rombouts Koffie, gevestigd te Wilrijk, is één van de grootste koffieproducenten in België. Dit komt

omdat ze een optimale kwaliteit verzekeren, het werk respecteren van alle mensen die bij het

productieproces betrokken zijn en steeds verder innoveren om de consument de beste koffie te

kunnen garanderen. Rombouts heeft talrijke filialen in Zuid-Amerika waar Robusta en Arabica bonen

worden geteeld. Rombouts Koffie kent een goede export, hun producten worden uitgevoerd over de

hele wereld. De belangrijkste consumenten van Rombouts zijn de horeca, kantoren en de

kleinhandelaars.

De koffiemarkt is in handen van industriëlen die de prijzen bepalen en het handelsverkeer met de

producerende landen van het zuidelijk halfrond controleren.

Dankzij het maken van deze GIP ben ik veel te weten gekomen over de onderneming Rombouts en

hoe koffie wordt gemaakt. Ik ben er zeker van dat dit een goede voorbereiding was op mijn verdere

toekomst.

Page 131: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.

Bijlagen

Page 132: Woord vooraf - WordPress.com · Woord vooraf In het begin van het zesde middelbaar kregen we meteen de opdracht om een eindwerk te maken over een Belgische onderneming naar keuze.