"Vitaliteit en Gezond eten" netwerk avond

1Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | [email protected] | www.ener-joy.nl

Over


Katrin BeersenVoedingsdeskundig

e & Organisatieadviseu

r

Marjolein van KleefDiëtiste i.o.

Programma voor vanavond


• Belang van vitaliteits- & voedingsprogramma´s.

• Relatie tussen gezond eten & duurzame inzetbaarheid.

• Rendement van investeringen.

• ‘Beren op de weg’ uit de zicht van organisaties.

• Voorbeelden van geslaagde interventies.

• Valkuilen & Succesfactoren.

• Energizer: Het Vitaliteitsquiz ‘Lekker actief!’

Wat Enerjoy doet


• Advies en begeleiding.

• Interactieve workshops, praktische trainingen, boeiende bedrijfs- evenementen, voedings- en leefstijl-advies.

• Organisatiebreed en op individueel niveau; leuk, laagdrempelig en doeltreffend.

Enerjoy motiveert medewerkers tot een gezond eetgedrag.

Hoe?

• Langdurige voedingsprogramma´s om gezond eten duurzaam te verankeren in de bedrijfscultuur.

Wat Enerjoy doet


Gezond eten en leven op afgelegen en risicogevoelige werkplekken.

Onze specialisatie:

Advies, begeleiding en uitvoering van activiteiten voor offshore sector, transportsector, productiebedrijven, korpsen en andere hulpverleners.

Waarom gezondheidsmanagement?


• Ziekteverzuim (door ziektes en blessures, vaak gerelateerd aan overgewicht/obesitas).

• Achteruitgaand fitheidsniveau, hoge BMI.

• Verminderde productiviteit (veel pauzes, energie dips).

• Arbeidsongelukken (vaak te wijden aan slechte concentratie).

• Vergrijzing (meer werk met minder mensen).

http://filipspagnoli.files.wordpress.com/2009/09/evolution-of-obesity1.jpg

Waarom gezonde voeding?


Duurzaam inzetbare medewerkers: Hoog energieniveau gedurende de dag. Zitten lekker in hun vel. Fit & weerbaar. Veerkracht & herstelvermogen. Zin in de dag, zin in het werk.

Waarom gezonde voeding?


Hoog energieniveau gedurende de dag.

Door regelmatig normale porties eten, suikerarm, zetmeel- en vezelrijk eten.

Zitten lekker in hun vel.

Want: ´s avonds nog energie over om te sporten, beter slapen, met een glimlach wakker worden.

Fit & weerbaar.

Door gevarieerd eten alle nodige voedingsstoffen voor een goede weerstand.

Veerkracht & herstelvermogen.

Wie zich energiek voelt kan dagelijkse up´s & down´s beter aan. Zin in de dag, zin in het werk.

Met een glimlach op => prettige sfeer op het werk.

Wat leveren investeringen op?


Financieel rendement:

• Zieke medewerker kost ca. € 250,- per dag (bron: HRnetwerk.nl).

• 1% lager ziekteverzuim => minus € 2,6 miljard per jaar voor heel Nederland. Per werknemer: € 400,-

• 1% toename van productiviteit => plus € 6 miljard voor Nederland. Organisatie met 100 medewerkers => plus € 95.000 per jaar. (bron: Nieuwsbericht Rijksoverheid van 10-10-2012)

• Elke geïnvesteerde Euro levert ca. € 2,50 op (bron: TNO)

Wat leveren investeringen op?


Ontwikkeling:

• Meer initiatieven van werknemers.

• Creativiteit & bevlogenheid.

• Goed leiderschap.

• Prettige werksfeer.

Extern/klant:

• Aantrekkelijke werkgever (imago, reputatie).

• MVO: maatschappelijke ondersteuning.

• Gezonde organisatie levert gezonde diensten.

Intern:

• Veiligheid: minder ongevallen door hoog concentratieniveau.

• Hoger productieresultaat.

Wat houdt organisaties tegen?


Eten is een delicaat onderwerp:

• Ingesleten eetpatronen.

• Misverstanden over voeding (“Ik werk hard, dus kan ik vet eten!”).

• Minder sociale controle dan thuis.

• Inbreuk privé bereik (“Mijn lichaam, mijn beslissing!”).

Organisaties…

• …vrezen weerstand van het personeel.

• …denken kortzichtig en vertrouwen niet op lange termijn succes.

• …laten goede initiatieven verwateren.

12

Wat is de optimale aanpak?

Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | [email protected] | www.ener-joy.nl

Doeltreffende interventies:


• Gezond bedrijfsrestaurant

• Kooktraining en coaching van bedrijfscatering

• Voorlichtingsmateriaal op maat

• Workshops Gezonde Voeding

• 'Infotainment activiteiten’ en actieve bedrijfsuitjes

• Persoonlijk voedingsadvies

• ...

Doel: Enthousiasme en een positieve beleving van gezondheid creëren.

Fit & gezond

zijn =slimgezellig/sociaal

leuk

aantrekkelijk

stoer


Gezond Bedrijfsrestaurant

• Stap voor stap toewerken naar een optimale balans en variatie.

• In samenwerking met de cateraar.

Training ‘Gezond koken voor bedrijfscatering’


Doelen:

• Gezonde menu´s bereiden passend bij de werksituatie.

• Leren omgaan met weerstanden.

• Draagvlak creëren voor voedingsprogramma.


Voor Gezond koken video zie:

http://www.youtube.com/watch?v=J_USToEoJaA



Kookworkshop ‘Gezond Genieten’

• Als team een lekker en gezond menu bereiden – actief, leerzaam, sociaal en vooral erg leuk!


Workshop ‘Extra Power door gezond eten’• Interactieve workshop in de directe werkomgeving.

• Focus op werksituatie (ploegendienst, trakteren, borrelen…).

• Mogelijk vervolg: Voedingsspreekuur, kookworkshop…


Voor de “Workshop Extra power door gezond

eten” video zie:

http://www.youtube.com/watch?v=9kIz6_5NF4o



http://www.youtube.com/watch?v=9kIz6_5NF4o

Voedingsspreekuur


• Persoonlijk consult incl. meten van gewicht, BMI, vet percentage, spiermassa, energiebehoefte.

• Eventueel schriftelijk advies d.m.v. voedingsdag- boek.


Koken & Proeven op het werk

• Interactieve proeverij: zelf gezonde hapjes bereiden! Of je laten verleiden door gezonde lekkernijen, bereidt door de chef-kok.

Valkuilen & Succesfactoren:


Succesfactoren:

• Vraag feedback en pas stappen aan.

• Zoek ambassadeurs / ‘kartrekkers’ om continuïteit te waarborgen.

• Breid het programma uit met andere BRAVO activiteiten.

=> Veranker Gezonde Voeding in je bedrijfscultuur!

Valkuilen:

• Te weinig of verkeerde communicatie (beter: praat over wat je doet).

• Te veel veranderingen in te korte tijd (beter: stap voor stap).

• Geen alternatieven voor ‘gezond’ (beter: verleiden i.p.v. verplichten).

• Overkill (beter: geef regelmatig goed gedoseerde impulsen).

Onze tip:

24

Maak ‘Gezonde Activiteiten’ plezierig en LEUK!

Voedingsprogramma's voor werknemers | 033-887 8840 | [email protected] | www.ener-joy.nl

Vragen?


Tijd voor een Energizer !


"Vitaliteit en Gezond eten" netwerk avond

Health & Medicine

Transcript of "Vitaliteit en Gezond eten" netwerk avond