Supermarktomzet in euro’s (*mln.) • MAT 40 2016 vs. vorig ...€¦ · Tomaat + 2% Komkommer...
Transcript of Supermarktomzet in euro’s (*mln.) • MAT 40 2016 vs. vorig ...€¦ · Tomaat + 2% Komkommer...
Verhogen van de consumptie van groenten van gemiddeld 127 gram per dag naar 250 gram per dag:• Verhoging consumptie groenten en fruit bij light buyers (light buyers vertegenwoordigen 51% van het totaal aantal kopers en 22% van het gekochte volume verse groenten)• Inspelen op andere eetmomenten• Ongezond eetgedrag omzetten naar gezond eetgedrag
Gezondheid is één van de pijlers van de supermarkt- en foodservicebranche. Met een aantrekkelijk aanbod groenten enfruit willen we de consument verleiden tot een gezonde keuze. De verkoop in supermarkten stijgt. Samen met de groenten- en fruitsector streven supermarktorganisaties ernaar de consumptievan groenten en fruit nog verder te verhogen.
+ 3,1% €15.701
+ 1,1% € 4.369
+ 0,9% €12.282
+ 1,2%
versnon-food
totaal
€ 35.812
+ 2,2%houd-baar
vri�vers
AGF
Binnen ‘vers’ groeit AGF het hardst
- 1% - 0,7% + 5,0%
+ 5,9%
Bron
: Inf
orm
ation
Res
ourc
es, I
nc. (
IRI).
• D
ecem
ber 2
016,
Ver
sie
1
Vers groeit harder dan houdbaar!
Supermarktomzet in euro’s (*mln.) • MAT 40 2016 vs. vorig jaar
Supermarktomzet in euro’s (*mln.) • MAT 40 2016 vs. vorig jaar
€ 1.199
+ 7,6%
+ 2,2% + 3,2% + 1,2%
€ 1.609€ 1.890
Vlees Vis
€ 4.215 € 2.952 € 2.331
Zuivel Eieren
GeelvettenKaas
Brood Banket Vleeswaren
€ 1.618€ 397 € 690
Maal-tijden Overige
Ambitie 2017 en verder
MELK
St�gers
Dalers
Banaan+ 8%
Mandarijn+ 3%
SinaasappelAppel- 6%
Peer + 0% -3%
Tomaat+ 2%
Komkommer Paprika+ 4%
Ui+ 5%
Bloemkool- 8%
Top me�t verkochte groenten
+ 8%
5
Top me�t verkocht fruit 5
Snoeptomaatjes, gemaksproducten (voorgesneden, groentenmix etc.), zaden en noten, blauwe bessen en tropisch
fruit (zoals avocado en mango) zijn snelle stijgers.
Traditionele en bewerkelijke groenten dalen(zoals bloemkool, rode kool, witlof).
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5
Verk
oopv
olum
e in
de
supe
rmar
kt •
MAT
40
2016
t.o.
v. v
orig
jaar