Snoep 2012 12 14
-
Upload
fred-kamphues -
Category
Education
-
view
720 -
download
4
description
Transcript of Snoep 2012 12 14
SnoepJelle Kamphues
18 december 2012
Inhoud
• Wat is snoep• De geschiedenis• Soorten snoep• Snoep maken• Proeven
Wat is snoep
• Lekker• Zoet / Suiker• Klein • Tussendoor
Volgens de “Van Dale”:snoep (de, het; m en o) 1(zoete) lekkernijen
Volgens Wikipedia:Snoepgoed, ook: snoep, suikergoed, suikerwaren of zoetwaren is de algemene benaming voor lekkernijen, meestal met suiker als hoofdbestanddeel.
De geschiedenis
• Voor de 16e eeuw– Honing– Zoet fruit
• 16e eeuw– Rietsuiker– Suikerwerk– België
• 18e eeuw– Suikerbieten– Goedkoper
Soorten snoep
• Suikerwerk• Drop• Zuurtjes• Pepermunt• Winegums• Kauwgom• Chocolade
Speciale gelegenheden
• Sinterklaas• Kerst• Pasen
Hoe maak je snoep?
Gewone snoep
• Suiker • Water• Gelatine• Smaakstoffen• Geurstoffen• Kleurstoffen
Chocolade
• Cacaoboter• Melkpoeder• Melk• Cacaomassa• Suiker• Smaakstoffen
drop
• Zoethoutwortel• Salmiak• Suiker
Proefje
• Met of zonder suiker?
Blauwe zakje Doorzichtige zakje
LINKS RECHTS