Sedosa Rosado - Kwast Wijnkopers · 2020. 9. 24. · Het sap loopt af en vergist drie weken op lage...
1
Sedosa Rosado Castilië - La Mancha, Spanje KLIMAAT & TERROIR: Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir kent kalkrijke zand- en leemgrond vol met kiezels. VINIFICATIE: De druiven worden optimaal rijp geoogst en krijgen dan een koude schilinweking van 24 uur. Het sap loopt af en vergist drie weken op lage temperatuur in RVS-tanks. DRUIVEN: tempranillo, bobal GEUR & SMAAK: Uitnodigende kleur van frambozen, aroma’s van wilde aardbeien en een knisperfrisse smaak van rode bessen, zomerse aardbeien en rijpe kersen. SERVEERSUGGESTIE: Geweldige wijn voor op het terras! Maar ook heerlijk bij allerhande borrelhapjes, lichte zomergerechten en natuurlijk bij de BBQ. WEETJE: Sedosa betekent ‘silky’ of ‘zijdeachtig’ en refereert aan de zachte smaak van de wijn. Sedosa is een serie wijnen van het wijnbedrijf van vier oude vrienden die samen oenologie studeerden in Spanje. Na hun studie verloren ze elkaar uit het oog en deden ze alle vier in verschillende wijngebieden op de wereld ervaring op. In elke regio leerden ze alles over verschillende technieken en de eigenschappen van talloze druivenrassen en blends. Na een flink aantal jaren kwamen ze weer bij elkaar in het midden van Spanje, ze bundelden hun kennis en ervaring en richtten samen het ambitieuze wijnbedrijf op waar ze Sedosa maken. Moderne, toegankelijke wijnen voor alledag gemaakt van zorgvuldige geselecteerde druivenrassen.
Transcript of Sedosa Rosado - Kwast Wijnkopers · 2020. 9. 24. · Het sap loopt af en vergist drie weken op lage...
-
Sedosa RosadoCastilië - La Mancha, Spanje
KLIMAAT & TERROIR: Een klimaat met warme zomers en koudewinters. Het terroir kent kalkrijke zand- en leemgrond vol metkiezels.
VINIFICATIE: De druiven worden optimaal rijp geoogst en krijgen daneen koude schilinweking van 24 uur. Het sap loopt af en vergist drieweken op lage temperatuur in RVS-tanks.
DRUIVEN: tempranillo, bobal
GEUR & SMAAK: Uitnodigende kleur van frambozen, aroma’s vanwilde aardbeien en een knisperfrisse smaak van rode bessen,zomerse aardbeien en rijpe kersen.
SERVEERSUGGESTIE: Geweldige wijn voor op het terras! Maar ookheerlijk bij allerhande borrelhapjes, lichte zomergerechten ennatuurlijk bij de BBQ.
WEETJE: Sedosa betekent ‘silky’ of ‘zijdeachtig’ en refereert aan dezachte smaak van de wijn.
Sedosa is een serie wijnen van het wijnbedrijf van vier oude vrienden die samenoenologie studeerden in Spanje. Na hun studie verloren ze elkaar uit het oog endeden ze alle vier in verschillende wijngebieden op de wereld ervaring op. In elkeregio leerden ze alles over verschillende technieken en de eigenschappen vantalloze druivenrassen en blends. Na een flink aantal jaren kwamen ze weer bijelkaar in het midden van Spanje, ze bundelden hun kennis en ervaring enrichtten samen het ambitieuze wijnbedrijf op waar ze Sedosa maken. Moderne,toegankelijke wijnen voor alledag gemaakt van zorgvuldige geselecteerdedruivenrassen.
